જો તમે પરિવાર માટે પિઝા બનાવવાના ચાહક છો, તો પિઝા ઓવન એ યાર્ડની આવશ્યક સહાયક છે! જો કે, પિઝા રાંધતી વખતે શ્રેષ્ઠ લાકડાના મહત્વને ઓછું આંકવું સહેલું છે.

તમારા ઉની પિઝા ઓવનમાં આદર્શ લાકડાનો ઉપયોગ કરવાથી ખાતરી મળશે કે તમે તમારા કાળજીપૂર્વક તૈયાર કરેલ ઘટકોમાંથી શ્રેષ્ઠ સ્વાદ અને શ્રેષ્ઠ રસોઈ મેળવશો, પરિણામે તે અધિકૃત લાકડું-ફાયર ફ્લેવર સાથે સંપૂર્ણ રીતે રાંધેલ પિઝા મળે છે.

તાજા લાકડાને રાંધવા માટે આદર્શ સામગ્રી તરીકે પીત્ઝા બનાવવા અને પકવવા માટે આદર્શ સામગ્રી તરીકે ઉપયોગ થાય છે. અને તે ફેમિલી પિઝા નાઇટ બનાવી અથવા તોડી શકે છે!

સામગ્રીનું કોષ્ટક

1. ઉની પિઝા ઓવન માટે શ્રેષ્ઠ લાકડું શું છે?
   • 1. ઉની પ્રીમિયમ મિશ્રિત ઓક પેક
   • 2. ઊની પ્રીમિયમ હાર્ડવુડ પેલેટ્સ
   • 3. ઊની પ્રીમિયમ લમ્પવુડ ચારકોલ
   • 4. સ્મોક કિલન ડ્રાયડ રેડ ઓક કૂકિંગ લોગ
   • 5. પીટ બોસ ફ્રુટવુડ બ્લેન્ડ હાર્ડવુડ પેલેટ
   • 6. ઈર્ષાળુ ડેવિલ ઓલ નેચરલ હાર્ડવુડ લમ્પ ચારકોલ
   • 7. એક # 1 પિઝા ઓવન હાર્ડવુડ લોગ
2. ઉની પિઝા ઓવન માટે શ્રેષ્ઠ લાકડું કેવી રીતે પસંદ કરવું
   • શું તમે ઉની પિઝા ઓવનમાં કોઈપણ લાકડાનો ઉપયોગ કરી શકો છો?
   • પીઝા ઓવનમાં ઉપયોગ કરવા માટે શ્રેષ્ઠ લાકડું કયું છે
   ઓવન ઓવનમાં <7 ઓવન <માય ઓવન
   • શું તમે ઉનીમાં લાકડાના ટુકડાનો ઉપયોગ કરી શકો છો?
   • શું હું મારા ઉની પિઝા ઓવનમાં ટ્રેગર પેલેટ્સનો ઉપયોગ કરી શકું?
   • શું તમે પિઝામાં વુડ કેટ લીટરનો ઉપયોગ કરી શકો છોતાજા હોમમેઇડ પિઝા?

     અમને પિઝા ખાવા અને રાંધવા ગમે છે. નોનસ્ટોપ.

     ઘરે બનાવેલા પિઝા ઓવન - અને હોમમેઇડ પિઝા પકવવા માટેનું શ્રેષ્ઠ લાકડું વિશેના કોઈપણ પ્રશ્નોના જવાબ આપવામાં પણ અમને આનંદ થાય છે!

     વાંચવા બદલ અમે તમારો આભાર માનીએ છીએ.

     આપનો દિવસ સુંદર રહે!

     અમને લાગે છે કે લાકડાથી બનેલા પિઝા શ્રેષ્ઠ છે. પરંતુ – અમારા કેટલાક ગૃહસ્થ મિત્રો ગેસ પિઝા ઓવન સાથે રસોઈ કરવાનું પસંદ કરે છે. તમારા વિશે શું? શું તમને ગેસ કે લાકડા વડે હોમમેઇડ પિઝા રાંધવાનું ગમે છે? ગેસ થોડો સરળ અને સ્વચ્છ છે. જો કે - અમે પણ શપથ લઈએ છીએ કે લાકડાથી ચાલતા પિઝા ઓવનમાંથી પિઝાનો સ્વાદ વધુ સારો છે.ઓવન?
3. નિષ્કર્ષ

ઉની પિઝા ઓવન માટે વાપરવા માટે શ્રેષ્ઠ લાકડું શું છે?

જો આપણે આપણા ઉની પિઝા ઓવનને સળગાવવા માટે માત્ર એક જ લાકડાનો ઉપયોગ કરી શકીએ - તો આપણે કયું પસંદ કરીશું?

આ પણ જુઓ: 14 છોડ કે જે ચાંચડને ભગાડે છે અને તેનો ઉપયોગ કેવી રીતે કરવો (પાલતુ પ્રાણીઓ માટે સલામત)

સારું, જ્યારે પિઝા રાંધવામાં આવે છે ત્યારે ચોક્કસ તત્વોમાં તફાવત હોય છે. અમારે ગરમ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી બનાવવાની જરૂર છે - લગભગ 900 ડિગ્રી ફેરનહીટ - જે સતત ગરમી જાળવી રાખે છે અને સ્વચ્છ, સુગંધિત ધુમાડો આપે છે.

આ કરવાની શ્રેષ્ઠ રીત એ છે કે ઓક લોગનો ઉપયોગ કરવો જે સારી રીતે પકવવામાં આવ્યા હોય અને ભઠ્ઠામાં સૂકાઈ ગયા હોય. તેઓને ઉપવાસ માટે એકથી બે-ઇંચના વિભાગોમાં વિભાજિત કરવું જોઈએ, બળી પણ જાય છે.

જો તમને ઉની પિઝા ઓવન માટે કયું લાકડા શ્રેષ્ઠ છે તે અંગે વધુ સીધો જવાબ જોઈતો હોય?

તો અહીં અમારા કેટલાક મનપસંદ છે.

1. ઉની પ્રીમિયમ મિશ્રિત ઓક પેક

અમારા ટોચના સ્થાન માટે? અમે ઓની પ્રીમિયમ મિશ્રિત ઓક પેકની ભલામણ કરીએ છીએ. તે ઉની કારુ 16 માટે આદર્શ છે. જો કે, તે ઉની કારુ 12 સાથે બંધબેસતું નથી. લાકડું 15-20% ભેજ સુધી ભઠ્ઠામાં સૂકવવામાં આવે છે. તે ધીમા, શુષ્ક રસોઈયા સમાન છે.

તે એક ભવ્ય નેપોલિટન વુડ-ફાયર પિઝા અનુભવ પ્રદાન કરે છે! જો તમે લાકડાથી બનેલા પિઝા સાથે શક્ય તેટલી શ્રેષ્ઠ શરૂઆત કરવા માંગતા હો, તો આ કોમ્પેક્ટ બોક્સ તમને જોઈતી દરેક વસ્તુ પ્રદાન કરશે.

ફાયદા:

બોક્સની અંદર, તમને કુદરતી ફાયરલાઈટર્સ, કિંડલિંગ અને તમારા પિઝાને રાંધવા માટે જરૂરી તમામ લાકડા મળે છે. પિઝા ફાયરવુડ બંડલમાં વિવિધ કદના લોગના મિશ્રણનો સમાવેશ થાય છે, ઉપરાંત કેટલીક લાકડાની ચિપ્સગરમીનો વિસ્ફોટ આપો. આખું લાકડું પ્રીમિયમ ઓક છે, જે વધુ ગરમ અને વધુ સાતત્યપૂર્ણ બળવા માટે ભઠ્ઠામાં સૂકવવામાં આવે છે.

વિપક્ષ:

આ પણ જુઓ: શું બકરીઓ ઓટ્સ ખાઈ શકે છે?

તે ઊની કારુ 12 પિઝા ઓવનમાં બંધબેસતું નથી.

તે સિવાય? અને લાકડાની સંભવિત ઊંચી કિંમત - અહીં ઘણા નકારાત્મક નથી. ફાયરવૂડ સ્ટાર્ટર સેટમાં પિઝાના કેટલાક બેચને રાંધવા માટે જરૂરી બધું હોય છે, અને અમે ખરેખર આ પ્રોડક્ટ વિશે કંઈપણ નકારાત્મક વિચારી શકતા નથી.

(અલબત્ત – જો તમારી પાસે ઘરની નજીક કુદરતી ઓર્ગેનિક લાકડાનો સસ્તો સ્ત્રોત હોય, જેમ કે તમારા બેકયાર્ડમાં, તો કંઈપણ તાજા અને સ્થાનિક નથી! પરંતુ – આપણે બધા એટલા નસીબદાર નથી.)

<24> સ્મોક કિલન ડ્રાઈડ રેડ ઓક કૂકિંગ લોગ્સ

સ્મોક કિલ્ન ડ્રાઈડ રેડ ઓક ઉની મલ્ટિફ્યુઅલ પિઝા ઓવન માટે યોગ્ય છે. તે USDA-પ્રમાણિત રેડ ઓક લોગ છે, ધીમા, સ્થિર અને સતત બળવા માટે 48 કલાક સુધી 160 ડિગ્રી પર ભઠ્ઠામાં સૂકવવામાં આવે છે. સ્મોક લૉગ્સ અસાધારણ રીતે સ્વચ્છ અને ગરમ બર્ન આપે છે, જે લાકડાથી ચાલતા પિઝા ઓવન માટે યોગ્ય છે.

ફાયદો:

ભઠ્ઠામાં સૂકા લાલ ઓક લોગ વિવિધ કદમાં કાપવામાં આવે છે જેથી તમામ પ્રકારના ઉની મલ્ટિફ્યુઅલ પિઝા ઓવનને અનુરૂપ હોય.

વિપક્ષ:<31>

વિપક્ષ:<31> ફાયર કરો તેથી તમારે આને અન્યત્ર સ્ત્રોત કરવાની જરૂર પડશે. તે એક મુશ્કેલી છે – કારણ કે તમામ ફાયરસ્ટાર્ટર્સ ફૂડ-ગ્રેડ નથી. લેબલ્સ વાંચવાની ખાતરી કરો. સુરક્ષિત રીતે ખાઓ!

5. પીટ બોસ ફ્રુટવુડ બ્લેન્ડ હાર્ડવુડ પેલેટ્સ

પીટ બોસનું ફ્રુટવુડ મિશ્રણ બધા માટે આકર્ષક છેઉની પેલેટ-ઇંધણવાળા પિઝા ઓવનના પ્રકાર.

હાર્ડવુડ પેલેટ્સના આ ફ્રુટવુડ મિશ્રણ સાથે કંઈક અલગ અજમાવો! ફ્રુટવુડમાંથી નીકળતો ધુમાડો પિઝામાં સૂક્ષ્મ મીઠાશ અને સ્વાદની ઊંડાઈ ઉમેરે છે, જે એક આકર્ષક ઓક પેલેટ વિકલ્પ બનાવે છે.

ફાયદા:

લો મેસ - 20-પાઉન્ડની બેગ માંથી માત્ર અડધો કપ રાખ.

વિષમ છે. સ્વાદ છે:

તે ઓકના લાકડાના ધુમાડાથી વિપરીત તદ્દન અલગ સ્વાદ છે, જેનો દરેક જણ માણી શકે નહીં.

6. ઈર્ષાળુ ડેવિલ ઓલ નેચરલ હાર્ડવુડ લમ્પ ચારકોલ

શું તમે જાણો છો કે તમે ઘરે બનાવેલી તાજી બ્રેડ પકવવા માટે પિઝા ઓવનનો ઉપયોગ કરી શકો છો? તે સરળ છે! તાપમાન ઘટાડવા માટે આ હાર્ડવુડ ચારકોલ માટે લાકડાની અદલાબદલી કરો, અને તમે જાઓ છો!

ઈર્ષાળુ ડેવિલ હાર્ડવુડ ચારકોલ બધા ઉંની મલ્ટિફ્યુઅલ પિઝા ઓવન અને ઘણા સોલિડ-ફ્યુઅલ બાર્બેક ગ્રિલ માટે યોગ્ય છે.

ફાયદા:

લાંબા સમય માટે ચારકોલનો મોટો ભાગ. તાજી (અને રુંવાટીવાળું) હોમમેઇડ બ્રેડ માટે પરફેક્ટ.

વિપક્ષ:

તે લોગ અથવા પેલેટ કરતાં વધુ અવ્યવસ્થિત હોઈ શકે છે.

7. એક # 1 પિઝા ઓવન હાર્ડવુડ લોગ્સ

આ પિઝા ઓવન લોગ તમામ ઉની મલ્ટિફ્યુઅલ પિઝા ઓવન માટે રોકે છે. તમને એક માત્ર સમસ્યાનો સામનો કરવો પડી શકે છે તે લોગની લંબાઈ છે.

જ્યારે તમે નિયમિત ઓક બોક્સમાંથી ફેરફારની કલ્પના કરો છો ત્યારે બોક્સમાં વિવિધ હાર્ડવુડ લોગની શ્રેણી હોય છે. તેમાં પોપ્લર, એશ અને એસ્પેન જેવા ટકાઉ હાર્ડવુડનો સમાવેશ થાય છે.

ફાયદા:

સામાન્ય રીતે, તમારા પિઝા ઓવનમાં સ્મોકી ફ્લેવર લાવી રહ્યા છીએ.

વિપક્ષ:

આ લોગ અમે જોયેલા કેટલાક નાના પિઝા ઓવન કરતાં લાંબા છે! તે બધા ઉની પિઝા ઓવનમાં ફિટ ન હોઈ શકે, તેથી માપન કાળજીપૂર્વક તપાસો. (અથવા – જ્યાં સુધી લોગ સંપૂર્ણ રીતે ફિટ ન થઈ જાય ત્યાં સુધી હેક અને સ્લેશ કરવા માટે તૈયાર રહો. કેટલાક હોમસ્ટેડર્સને વાંધો નથી - પરંતુ તે દરેક માટે નથી.)

રસોઈ માટે શ્રેષ્ઠ લાકડા તમારા પિઝા ઓવનમાં ફિટ થઈ શકે તેટલા નાના હોવા જોઈએ. તે સળગાવવા માટે પૂરતું સૂકું પણ હોવું જોઈએ - અને ઝડપથી ગરમ થાય છે! પિઝા ઓવનની સૌથી મોટી ભૂલ લીલા અને ભીના લાકડા સાથે રસોઈ કરવી છે. ખાતરી કરો કે તમારા લાકડામાં ભેજનું પ્રમાણ 20% અથવા તેનાથી ઓછું છે. નહિંતર, તમારું પિઝા ઓવન સમયસર ક્યારેય ગરમ થશે નહીં - જો બિલકુલ! ઉપરાંત - અમે જોયેલી શ્રેષ્ઠ પિઝા-બર્નિંગ ગોળીઓમાં ભેજનું પ્રમાણ દસ ટકાથી ઓછું છે.

ઉની પિઝા ઓવન માટે શ્રેષ્ઠ લાકડું કેવી રીતે પસંદ કરવું

તમારા પિઝા ઓવન માટે યોગ્ય લાકડું પસંદ કરવું એ થોડી ડીલ બ્રેકર છે. તમારી પિઝા બનાવવાની કુશળતા વેડફતી જોવાથી વધુ ખરાબ કંઈ નથી કારણ કે તમારું પિઝા ઓવન યોગ્ય રીતે પ્રદર્શન કરી રહ્યું નથી!

તો – ચાલો ઉની પિઝા ઓવન માટે શ્રેષ્ઠ લાકડા વિશે જાણવાની જરૂર હોય તે બધું જોઈએ (અને રાંધીએ).

શું તમે ઉની પિઝા ઓવનમાં કોઈપણ લાકડાનો ઉપયોગ કરી શકો છો?

પિઝા ઓવન એટલા લોકપ્રિય બન્યા છે કારણ કે અમને સમજાયું છે કે સંપૂર્ણ પિઝા રાંધવા માટે તે શ્રેષ્ઠ – અને એકમાત્ર – રીત છે! પીત્ઝાના અધિકૃત સ્વાદ અને અનુભવ માટે, અમારા કાળજીપૂર્વક બનાવેલ હોમમેઇડપિઝાને લગભગ 900 ડિગ્રી ફેરનહીટ પર શેકવાની જરૂર છે. મોટા ભાગના પરંપરાગત ઓવન 500 ફેરનહીટથી ઉપર જતા નથી, તેથી તમે પરફેક્ટ બેઝ અને ટોપિંગમાં ગમે તેટલી મહેનત કરો, તો પણ તમને તે સ્વાદિષ્ટ લાકડું-ફાયરેડ સ્વાદ પ્રાપ્ત કરવા માટે સંઘર્ષ કરવો પડશે.

બીજું કારણ એ છે કે શ્રેષ્ઠ લાકડું પસંદ કરવું મહત્વપૂર્ણ છે તે છે કે લાકડાનો ધુમાડો તમારા પિઝામાં સ્વાદ ઉમેરે છે. ખોટા લાકડાને બાળવાથી તમને કઠોર સ્મોકી ફ્લેવર મળી શકે છે જે તમારા પિઝાને વધુ પ્રભાવિત કરે છે. અથવા તેનો સ્વાદ કડવો અને અપ્રિય હોય છે.

તેથી, તમે તમારા પિઝા ઓવનમાં આજુબાજુમાં પડેલા કોઈપણ લાકડાને ચકડો, કારણ કે તમે સારા પરિણામો મેળવી શકતા નથી. ખોટા પ્રકારનું લાકડું ખૂબ ઝડપથી અથવા ધીમે ધીમે બળી શકે છે. અથવા, તે કડવો, બીભત્સ ધુમાડો છોડી શકે છે જે તમારા પિઝાને દૂષિત કરે છે.

પિઝા ઓવનમાં વાપરવા માટેનું શ્રેષ્ઠ લાકડું કયું છે?

સીઝન્ડ ઓક અમારું પ્રિય છે. કેટલીક લાક્ષણિકતાઓ પિઝા ઓવન માટે લાકડાને યોગ્ય બનાવે છે. પિઝા પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માટેનું શ્રેષ્ઠ લાકડું સ્વચ્છ અને સારી રીતે સીઝેલું હોવું જોઈએ. શ્રેષ્ઠમાં સખત અને ગાઢ માળખાં હોય છે. ચોખ્ખું લાકડું ઘાટ, ફૂગ, ભીની ધૂળ અને અન્ય અસ્વસ્થ સ્વાદ-દૂષિત પદાર્થોથી મુક્ત હોય છે.

સારી રીતે સીઝેલું લાકડું એ લાકડું છે જે કાપ્યા પછી નોંધપાત્ર સમયગાળા માટે સૂકવવા માટે છોડી દેવામાં આવે છે. સીઝન્ડ લાકડું એટલે કે તે શુષ્ક હશે, જે તમને સ્વચ્છ બર્ન આપશે. પિઝા પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માટેનું શ્રેષ્ઠ લાકડું સંપૂર્ણ સળગાવવાના અનુભવ માટે ભઠ્ઠામાં સૂકવવામાં આવ્યું છે.

સખત, ગાઢ લાકડું લાંબા સમય સુધી બળી જશે અને તેની જાળવણી કરશે.સતત ઉચ્ચ તાપમાન. સખત અને શુષ્ક લાકડું પરફેક્ટ પિઝાને રાંધવા માટે આદર્શ પરિસ્થિતિઓ બનાવે છે.

મારા ઉની પિઝા ઓવનમાં હું કેવા પ્રકારના લાકડાનો ઉપયોગ કરું?

તમે તમારા ઉની પિઝા ઓવનમાં જે લાકડાનો ઉપયોગ કરો છો તે પિઝા ઓવનના મોડલ પર આધારિત છે. ઉની અનેક પિઝા ઓવન બનાવે છે, જેમાંના બધાને અલગ-અલગ ઇંધણની જરૂર પડે છે.

ઉની મલ્ટિફ્યુઅલ પિઝા ઓવન સૌથી સર્વતોમુખી મોડલ છે અને તેને નક્કર લાકડા અથવા કોલસાથી કાઢી શકાય છે. લાકડા અને કોલસાથી તમારા પિઝા ઓવનને બળતણ આપવાથી તમારા ખોરાકને તે અધિકૃત લાકડું-ફાયર ફ્લેવર મળશે. મલ્ટિફ્યુઅલ પિઝા ઓવનને ઉંની ગેસ બર્નર પર ઉમેરીને ગેસનો ઉપયોગ કરવા માટે પણ અનુકૂલિત કરી શકાય છે.

બીજો વિકલ્પ ઉની વુડ પેલેટ પિઝા ઓવન છે, જે તમને મુશ્કેલી વિના લાકડા વડે રસોઈ કરવામાં સરળતા આપે છે. આ હાર્ડવુડ ગોળીઓનો સતત પુરવઠો આપે છે અને ખૂબ ઓછી જાળવણી સાથે સતત ઉચ્ચ ગરમી પ્રદાન કરે છે. સારી ગુણવત્તાની લાકડાની ગોળી તમારા ખોરાકમાં સ્મોકી, સુગંધિત સ્વાદ ઉમેરશે.

અથવા, જો તમે લાકડાથી સંપૂર્ણપણે દૂર રહેવા માંગતા હો, તો ત્યાં ઉની ગેસથી ચાલતા પિઝા ઓવનની શ્રેણી પણ છે! કોઈ ગડબડ નહીં, કોઈ ગડબડ નહીં, પરંતુ લાકડાના ધુમાડાનો અધિકૃત સ્વાદ પણ નથી.

શું તમે ઊનીમાં લાકડાના ટુકડાનો ઉપયોગ કરી શકો છો?

તમારા ઉની પિઝા ઓવનમાં સાતત્યપૂર્ણ તાપમાન મેળવવા માટે લાકડાનું યોગ્ય કદ પસંદ કરવું મહત્વપૂર્ણ છે. અમે લૉગ્સનો ઉપયોગ કરવાની ભલામણ કરીએ છીએ જે લગભગ એકથી બે ઇંચ પહોળા અને 12-ઇંચ અને 16-ઇંચની વચ્ચે વિભાજિત થાય છે. કદ પણ પર આધાર રાખે છેતમારા પિઝા ઓવનનું કદ.

વૂડ ​​ચિપ્સ કરતાં લોગ વધુ સારા હોવાનું કારણ એ છે કે તે લાંબા સમય સુધી બળે છે અને વધુ સુસંગત તાપમાન આપે છે. જો કે, લાકડાના ટુકડા અથવા ચિપ્સને સિસ્ટમમાં સ્થાન છે! લાકડાની ચિપ્સ પણ મદદરૂપ છે કારણ કે તે બળે છે - અને ઝડપથી સળગે છે. (તેમાંના કેટલાક તમારા હોમમેઇડ પિઝા માટે અનન્ય સ્વાદ પણ આપે છે. બોનસ!)

ઉની પિઝા પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં તમારા આગના પાયામાં સારી રીતે અનુભવી હાર્ડવુડ કૂકિંગ લોગ્સ હોવા જોઈએ, પરંતુ તમે તેને ઘણી જુદી જુદી રીતે પૂરક બનાવવા માટે મુઠ્ઠીભર લાકડાની ચિપ્સનો ઉપયોગ કરી શકો છો.

પ્રથમ તો, જો તમારી પીઝાને રાંધવા માટે પૂરતા પ્રમાણમાં ગરમ ​​​​નહીં હોય તો હિસ્સા એ આગને જીવંત કરવા માટે એક ઝડપી અને અસરકારક રીત હોઈ શકે છે. તમારા પિઝાને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં મૂકતા પહેલા તેમને બર્ન કરવાનું શરૂ કરવા માટે થોડી મિનિટો આપો.

લાકડાના ટુકડાઓ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં વિવિધ લાકડાના ધુમાડાના સ્વાદો ઉમેરવા માટે પણ ઉપયોગમાં લઈ શકાય છે.

શું હું માય ઉની પિઝા ઓવનમાં ટ્રેગર પેલેટ્સનો ઉપયોગ કરી શકું?

ટ્રેગર લાકડાની ગોળીઓનો ઉપયોગ વાસ્તવમાં ઓવનમાં થઈ શકે છે. ટ્રેગર પેલેટ્સ વિવિધ પ્રકારના લાકડાની શ્રેણીમાં આવે છે, જે માંસ, માછલી અને શાકભાજીમાં સ્મોકી સુગંધિત સ્વાદ ઉમેરવા માટે રચાયેલ છે. આમાંના કેટલાક પિઝા માટે અતિશય પ્રભાવશાળી હોઈ શકે છે, અને અમે ભલામણ કરીએ છીએ કે તમે હિકૉરી અથવા ટ્રેગર ગોળીઓની બોલ્ડ બ્લેન્ડ જાતોથી દૂર રહો.

તમારે ટ્રેગર પેલેટ્સનો પણ ઉપયોગ કરવો જોઈએ જો તમારી પાસે પેલેટ-ફાયર્ડ પિઝા ઓવન. તેઓ મલ્ટિ-ફ્યુઅલ સ્ટોવ પર સારી રીતે બળી શકશે નહીં, અને તમને સંપૂર્ણ પિઝા રાંધવા માટે જરૂરી તાપમાન મળવાની શક્યતા નથી.

શું તમે પિઝા ઓવનમાં વુડ કેટ લીટરનો ઉપયોગ કરી શકો છો?

પ્રથમ તો - ના! હા, વુડ પેલેટ કેટ લિટર પ્રીમિયમ પિઝા ઓવન પેલેટ્સ કરતાં સસ્તી છે. પરંતુ મહેરબાની કરીને પિઝા રાંધવા માટે આને બાળવાનું વિચારશો નહીં! બિલાડીના કચરાનાં ગોળીઓમાંનું લાકડું પરિવર્તનશીલ ગુણવત્તાનું હોય છે અને તેમાં રસાયણો હોઈ શકે છે જે તમારા ખોરાકને દૂષિત કરે છે. તમારી પાસે કયા પ્રકારનાં લાકડાનો ઉપયોગ થાય છે તેની કોઈ ગેરેંટી નથી, અને આ પ્રકારની લાકડાની ગોળીઓ તમારા પિઝા ઓવનની અંદરના ભાગમાં કાટમાળના અવશેષો છોડી દે તેવી સંભાવના છે.

આ ઉપરાંત – અમે વચન આપીએ છીએ કે તમારા રાત્રિભોજનના મહેમાનો એકવાર તમે તેમનું રાત્રિભોજન કેવી રીતે રાંધ્યું છે તે જાણશે ત્યારે તેઓ ચીસો પાડતા ભાગી જશે. ભલામણ નથી. મહેરબાની કરીને ના કરો!

અમને અમારા ઉનીમાં તાજા હોમમેઇડ પિઝા રાંધવા ગમે છે! પશુઉછેર અથવા ઘર પર સખત દિવસના કામની ઉજવણી કરવાની તે શ્રેષ્ઠ રીત છે. અને કંઈપણ સ્વાદિષ્ટ લાકડાથી ચાલતા પિઝા કણકને હરાવતું નથી. પુષ્કળ જલાપેનો મરી, તાજા અથવા આથો ટામેટાં અને બગીચાની વનસ્પતિઓ સાથે તે વધુ સારું છે. યોગ્ય રીતે પાકેલા લાકડા એ માત્ર એક બોનસ છે!

નિષ્કર્ષ

અમે ઘરે બનાવેલા તાજા પિઝા રાંધવાના પ્રેમમાં પાગલ છીએ. માત્ર કોઈ પિઝા જ નહીં! અમને તાજા ઘરેલુ ટામેટાં, તાજા મોઝેરેલા પનીર અને જડીબુટ્ટીઓના બગીચામાંથી પુષ્કળ ચાવ સાથે પિઝા ગમે છે.

તમારા વિશે શું? પિઝા ઓવન માટે તમારું મનપસંદ લાકડું કયું છે - અને તમારા મતે કયું લાકડું તેના માટે શ્રેષ્ઠ કામ કરે છે