가족을 위해 피자를 만드는 팬이라면 피자 오븐은 필수 마당 액세서리입니다! 그러나 피자를 요리할 때 최고의 장작의 중요성을 과소평가하기 쉽습니다.

Ooni 피자 오븐에 이상적인 장작을 사용하면 정성스럽게 준비한 재료에서 최상의 맛과 최상의 요리를 얻을 수 있어 진정한 장작불 맛으로 완벽하게 요리된 피자가 됩니다.

피자를 요리하는 데 이상적인 장작을 사용하는 것은 신선한 재료와 토핑을 선택하는 것만큼이나 중요합니다. 그리고 그것은 가족 피자의 밤을 성사시킬 수 있습니다!

1. Ooni 피자 오븐에 사용하기에 가장 좋은 목재는 무엇입니까?
   • 1. 우니 프리미엄 모듬 참나무 팩
   • 2. 우니 프리미엄 원목펠릿
   • 3. 우니 프리미엄 럼프우드 숯
   • 4. 스모크 가마 건조 레드 오크 요리 로그
   • 5. Pit Boss Fruitwood Blend 하드우드 펠릿
   • 6. 질투심 많은 악마 전체 천연 원목 덩어리 숯
   • 7. The One # 1 피자 오븐 원목 통나무
2. 우니 피자 오븐에 가장 적합한 목재를 선택하는 방법
   • 우니 피자 오븐에 어떤 목재를 사용할 수 있습니까?
   • 피자 오븐에 가장 적합한 목재는 무엇입니까?
   • 오니 피자 오븐에 어떤 종류의 목재를 사용합니까?
   • Ooni에 나무 덩어리를 사용할 수 있나요?
   • Ooni 피자 오븐에 Traeger 펠릿을 사용할 수 있나요?
   • Pizza에 나무 고양이 모래를 사용할 수 있나요?신선한 수제 피자?

     우리는 피자를 먹고 요리하는 것을 좋아합니다. 논스톱입니다.

     또한 홈메이드 피자 오븐과 홈메이드 피자를 굽는 데 가장 좋은 장작에 대한 질문에 기꺼이 답변해 드립니다!

     읽어 주셔서 감사합니다.

     즐거운 하루 되세요!

     장작불 피자가 최고라고 생각합니다. 그러나 우리 집에 사는 친구들 중 일부는 가스 피자 오븐으로 요리하는 것을 선호합니다. 당신은 어때요? 가스나 나무로 직접 만든 피자를 요리하는 것을 좋아합니까? 가스는 조금 더 쉽고 깨끗합니다. 그러나 장작불 피자 화덕에서 구운 피자가 더 맛있다고 장담합니다.오븐?
3. 결론

우니 피자 오븐에 사용하기에 가장 좋은 목재는 무엇입니까?

오니 피자 오븐을 굽는 데 한 가지 목재만 사용할 수 있다면 어떤 것을 선택하겠습니까?

음, 특정 요소는 피자를 요리할 때 큰 차이를 만듭니다. 우리는 약 화씨 900도 의 뜨거운 오븐을 만들어 일정한 열을 유지하고 깨끗하고 향기로운 연기를 내뿜어야 합니다.

이를 수행하는 가장 좋은 방법은 잘 간을 하고 가마에서 건조시킨 참나무 통나무를 사용하는 것입니다. 빠르고 균일한 화상을 위해 1~2인치로 분할해야 합니다.

어떤 장작이 Ooni 피자 오븐에 가장 적합한지 더 직접적인 답변이 필요하다면?

다음은 우리가 가장 좋아하는 장작입니다.

1. Ooni Premium Assorted Oak Pack

최고의 자리는? Ooni Premium Assorted Oak Pack을 추천합니다. Ooni Karu 16에 이상적입니다. 그러나 Ooni Karu 12에는 적합하지 않습니다. 목재는 수분 15-20%로 가마에서 건조됩니다. 그것은 느리고 건조한 요리와 같습니다.

우아한 나폴리 화덕피자를 맛볼 수 있는 곳! 장작불 피자로 최상의 시작을 시작하고 싶다면 이 소형 상자에 필요한 모든 것이 들어 있습니다.

장점:

상자 안에 천연 라이터, 불쏘시개, 피자를 요리하는 데 필요한 모든 장작이 들어 있습니다. 피자 장작 번들에는 다양한 크기의 통나무와 약간의 나무 조각이 포함되어 있습니다.열을 가하십시오. 모든 목재는 고급 참나무로 가마에서 건조하여 더 뜨겁고 일관된 화상을 입힙니다.

단점:

Ooni Karu 12 피자 오븐에 맞지 않습니다.

그 외에는? 그리고 잠재적으로 높은 장작 비용 – 여기에는 부정적인 면이 많지 않습니다. 장작 스타터 세트에는 피자를 여러 번 요리하는 데 필요한 모든 것이 포함되어 있으며 이 제품에 대해 부정적인 말을 할 수는 없습니다.

(물론 – 뒷마당과 같이 집 근처에 더 저렴한 천연 유기농 장작이 있는 경우 신선하고 현지에서 나온 것보다 좋은 것은 없습니다! 하지만 – 우리 모두가 그렇게 운이 좋은 것은 아닙니다.)

4. Smoak Kiln Dried Red Oak Cooking Logs

Smoak Kiln 말린 레드 오크는 Ooni 다중 연료 피자 오븐에 적합합니다. USDA 인증 레드 오크 통나무로 160도에서 최대 48시간 동안 가마 건조하여 느리고 안정적이며 일관된 화상을 입습니다. 스모크 통나무는 매우 깨끗하고 뜨거운 화상을 제공하며 장작불 피자 오븐에 적합합니다.

장점:

가마 건조 레드 오크 통나무는 모든 유형의 Ooni 멀티 연료 피자 오븐에 맞게 다양한 크기로 절단됩니다.

단점:

불쏘시개나 불 스타터를 사용할 수 없습니다! 따라서 이러한 소스는 다른 곳에서 찾아야 합니다. 그것은 번거로운 일입니다. 모든 방화범이 식품 등급이 아니기 때문입니다. 라벨을 반드시 읽으십시오. 안전하게 드세요!

5. Pit Boss Fruitwood Blend Hardwood Pellets

Pit Boss의 과일목 블렌드는 모두에게 식욕을 돋웁니다.Ooni 펠릿 연료 피자 오븐의 종류입니다.

견목 펠릿의 과일 우드 블렌드로 다른 것을 시도해보세요! 과일 나무의 연기는 피자에 미묘한 단맛과 풍미의 깊이를 더해 흥미진진한 참나무 알갱이를 대체할 수 있습니다.

장점:

낮은 지저분함 – 20파운드 가방 의 재 반 컵만 있으면 됩니다.

단점:

맛이 독특합니다. 모든 사람이 즐길 수 있는 오크 나무 연기와는 완전히 다른 풍미입니다.

6. 질투심 많은 악마 천연 원목 덩어리 숯

피자 오븐을 사용하여 신선한 수제 빵을 구울 수 있다는 것을 알고 계셨습니까? 그것은 간단합니다! 나무를 이 견목 숯으로 교체하여 온도를 낮추고 떠나세요!

질투하는 악마의 견목 숯은 모든 Ooni 다중 연료 피자 오븐과 많은 고체 연료 바비큐 그릴에 적합합니다.

장점:

더 긴 연소 시간을 위한 큰 숯 덩어리. 신선하고 푹신한 수제 빵에 적합합니다.

단점:

통나무나 알갱이보다 훨씬 지저분할 수 있습니다.

7. The One # 1 피자 오븐 원목 통나무

이 피자 오븐 통나무는 모든 Ooni 다중 연료 피자 오븐에 사용할 수 있습니다. 발생할 수 있는 유일한 문제는 통나무 길이입니다.

상자에는 일반 오크 상자에서 변경을 원할 때 사용할 수 있는 다양한 활엽수 통나무가 포함되어 있습니다. 포플러, 물푸레나무, 사시나무와 같은 지속 가능한 활엽수를 포함합니다.

장점:

일반, 피자 오븐에 새로운 스모키한 맛을 더해줍니다.

단점:

이 통나무는 우리가 본 작은 피자 오븐보다 더 깁니다! 모든 Ooni 피자 오븐에 맞지 않을 수 있으므로 크기를 주의 깊게 확인하세요. (또는 – 통나무가 완벽하게 맞을 때까지 해킹 및 슬래시할 준비를 하십시오. 일부 정착민은 신경 쓰지 않지만 모든 사람에게 해당되는 것은 아닙니다.)

Ooni 피자 오븐에 가장 적합한 목재를 선택하는 방법

피자 오븐에 적합한 목재를 선택하는 것은 약간의 문제입니다. 피자 오븐이 제대로 작동하지 않아 피자 만들기 기술이 낭비되는 것을 보는 것보다 더 나쁜 것은 없습니다!

그래서 – Ooni 피자 오븐에 가장 적합한 나무에 대해 알아야 할 모든 것을 살펴보고 요리해 봅시다.

Ooni 피자 오븐에 나무를 사용할 수 있나요?

피자 오븐은 완벽한 피자를 요리하는 가장 좋고 유일한 방법이라는 것을 깨달았기 때문에 인기가 높아졌습니다! 정통 피자의 맛과 경험을 위해 정성껏 만든 홈메이드피자는 약 화씨 900도 에서 구워야 합니다. 대부분의 기존 오븐은 화씨 500도를 넘지 않으므로 완벽한 베이스와 토핑에 아무리 많은 노력을 기울인다 해도 맛있는 장작불 맛을 내기가 어려울 것입니다.

최고의 장작을 선택하는 것이 중요한 또 다른 이유는 장작 연기가 피자에 풍미를 더하기 때문입니다. 잘못된 나무를 태우면 피자를 압도하는 거친 스모키 맛이 날 수 있습니다. 아니면 쓴맛이 나고 불쾌한 맛이 날 수도 있습니다.

따라서, 좋은 결과를 얻지 못할 수도 있으므로 주변에 널려 있는 나무를 피자 오븐에 집어넣는 것은 좋은 생각이 아닙니다. 잘못된 종류의 나무는 너무 빨리 또는 느리게 탈 수 있습니다. 또는 피자를 더럽히는 씁쓸하고 고약한 연기를 내뿜을 수도 있습니다.

피자 오븐에 사용하기에 가장 좋은 목재는 무엇입니까?

숙성한 참나무가 가장 좋습니다. 몇 가지 특성 때문에 목재는 피자 오븐에 적합합니다. 피자 오븐에 가장 좋은 나무는 깨끗하고 양념이 잘 된 것이어야 합니다. 최고는 단단하고 조밀한 구조를 가지고 있습니다. 깨끗한 목재에는 곰팡이, 균류, 축축한 먼지 및 기타 곰팡이 냄새가 나는 물질이 없습니다.

잘 숙성된 목재는 벌채 후 상당한 기간 동안 건조되도록 방치된 목재입니다. 노련한 나무는 건조되어 깨끗한 화상을 입힐 것임을 의미합니다. 피자 오븐에 가장 적합한 목재는 완벽하고 고르게 타는 경험을 위해 가마에서 건조되었습니다.

단단하고 조밀한 목재는 더 오래 연소되고지속적으로 높은 온도. 단단하고 마른 나무는 완벽한 피자를 요리하기에 이상적인 조건을 만듭니다.

내 Ooni 피자 오븐에 어떤 종류의 나무를 사용합니까?

Ooni 피자 오븐에 사용하는 나무 유형은 피자 오븐 모델에 따라 다릅니다. Ooni는 여러 개의 피자 오븐을 만들고 있으며 모두 서로 다른 연료를 필요로 합니다.

Ooni 다중 연료 피자 오븐은 가장 다재다능한 모델이며 원목이나 숯으로 구울 수 있습니다. 나무와 숯으로 피자 오븐에 연료를 공급하면 음식에 진정한 장작불 맛을 줄 수 있습니다. 다중 연료 피자 오븐은 Ooni 가스 버너를 추가하여 가스를 사용하도록 조정할 수도 있습니다.

또 다른 옵션은 번거로움 없이 나무로 쉽게 요리할 수 있는 Ooni 우드 펠릿 피자 오븐입니다. 이들은 견목 펠릿을 안정적으로 공급하고 유지 관리가 거의 없이 지속적으로 높은 열을 제공합니다. 좋은 품질의 목재 펠릿은 음식에 스모키하고 향긋한 풍미를 더해 줍니다.

또는 목재를 완전히 사용하지 않으려면 다양한 Ooni 가스 화덕 피자 오븐도 있습니다! 어수선하지 않고 소란스럽지 않지만 진정한 나무 연기 맛도 없습니다.

Ooni에 나무 덩어리를 사용할 수 있습니까?

Ooni 피자 오븐에서 일정한 온도를 유지하려면 올바른 크기의 나무를 선택하는 것이 중요합니다. 너비가 약 1~2인치, 길이가 12~16인치로 갈라지는 통나무를 사용하는 것이 좋습니다. 크기는 또한에 달려 있습니다피자 오븐의 크기입니다.

통나무가 나무 조각보다 좋은 이유는 굽는 시간이 더 길고 온도가 더 일정하기 때문입니다. 그러나 나무 덩어리나 칩은 시스템에 자리 잡고 있습니다! 나무 조각은 또한 타면서 빠르게 발화하기 때문에 도움이 됩니다. (그 중 일부는 홈메이드 피자에 독특한 풍미를 제공하기도 합니다. 보너스!)

Ooni 피자 오븐의 화덕은 잘 익은 원목 요리 통나무로 구성되어야 하지만 한 줌의 나무 조각을 사용하여 여러 가지 방법으로 이를 보완할 수 있습니다.

첫째, 장작이 약해지고 회전하는 불꽃이 피자를 요리할 만큼 충분히 뜨겁지 않은 경우 나무 덩어리는 불에 생명을 불어넣는 빠르고 효과적인 방법이 될 수 있습니다. 피자를 오븐에 넣기 전에 몇 분 동안 굽기 시작하세요.

나무 덩어리는 오븐에 다양한 나무 연기 향을 더하는 데 익숙해질 수도 있습니다.

내 Ooni 피자 오븐에 Traeger 펠렛을 사용할 수 있나요?

Traeger 우드 펠릿은 Ooni 피자 오븐에 사용할 수 있지만 염두에 두어야 할 몇 가지 중요한 요소가 있습니다. Traeger 펠렛은 고기, 생선 및 야채에 스모키 향을 더하도록 설계된 다양한 유형의 목재로 제공됩니다. 이들 중 일부는 피자에 너무 강할 수 있으므로 히코리 또는 Bold Blend 종류의 Traeger 펠릿을 멀리하는 것이 좋습니다.

또한 펠릿이 있는 경우에만 Traeger 펠릿을 사용해야 합니다.구운 피자 오븐. 고양이 모래는 다중 연료 스토브에서 잘 타지 않으며 완벽한 피자를 요리하는 데 필요한 온도에 도달하지 못할 것입니다.

목재 고양이 모래를 피자 오븐에 사용할 수 있나요?

먼저 – 아니요! 예, 목재 펠릿 고양이 모래는 프리미엄 피자 오븐 펠릿보다 저렴합니다. 그러나 피자를 요리하기 위해 이것을 태우는 것을 고려하지 마십시오! 고양이 모래 펠릿의 목재는 품질이 다양하며 음식을 오염시키는 화학 물질을 포함할 수 있습니다. 사용하는 목재의 종류를 보장할 수 없으며 이러한 유형의 목재 펠릿은 피자 오븐 내부에 그을음 잔류물을 남길 가능성이 높습니다.

게다가 – 저녁 식사 손님이 귀하가 저녁 식사를 어떻게 요리했는지 알게 되면 비명을 지르며 달아날 것이라고 약속합니다. 추천하지 않습니다. 하지 마세요!

결론

우리는 신선한 홈메이드 피자 요리에 열광하고 있습니다. 그냥 피자가 아닙니다! 우리는 신선한 집에서 기른 토마토, 신선한 모짜렐라 치즈, 허브 정원에서 키운 쪽파를 듬뿍 넣은 피자를 좋아합니다.

당신은요? 피자 오븐에 가장 좋아하는 장작은 무엇이며 어떤 나무가 가장 적합하다고 생각하십니까?