Агуулгын хүснэгт
Хэрэв та гэр бүлдээ зориулж пицца хийх дуртай бол пиццаны зуух нь хашааны чухал хэрэгсэл юм! Гэсэн хэдий ч пицца хийхдээ хамгийн сайн модны ач холбогдлыг дутуу үнэлэхэд хялбар байдаг.
Оони пиццаны зуухандаа хамгийн тохиромжтой модыг ашигласнаар та сайтар бэлтгэсэн орцуудаа хамгийн сайн амт, хамгийн сайн тогооч авах баталгаа болж, жинхэнэ модоор шатаасан амтыг бүрэн төгс болгосон пицца болно.
Мөн_үзнэ үү: Таны гаднах орон зайд зориулсан жижиг булангийн рок цэцэрлэгийн 11 бүтээлч санааЧи пицца бэлтгэхэд хамгийн тохиромжтой түлээ ашиглах нь шинэхэн найрлагатай адил чухал юм. Энэ нь гэр бүлийн пицца хийх эсвэл эвдэх боломжтой!
Агуулга- Оони пиццаны зууханд ямар мод хэрэглэх нь дээр вэ?
- 1. Ooni Premium төрөлжсөн царс багц
- 2. Ooni дээд зэрэглэлийн хатуу модны үрэл
- 3. Ooni Premium Lumpwood нүүрс
- 4. Smoak зууханд хатаасан улаан царс модоор хоол хийх гуалин
- 5. Pit Boss Fruitwood Blend хатуу модны үрэл
- 6. Атаархсан чөтгөр Бүх байгалийн өтгөн модны бөөн нүүрс
- 7. Нэг №1 пиццаны зуухны модон мод
- Оони пиццаны зууханд хамгийн сайн модыг хэрхэн сонгох вэ
- Оони пиццаны зууханд ямар ч мод хэрэглэж болох уу?
- Оони пиццаны зууханд ямар мод хэрэглэхэд хамгийн тохиромжтой вэ? 5>Та Ooni-д модны зүсмэлүүдийг хэрэглэж болох уу?
- Би өөрийн Ooni пиццаны зууханд Traeger үрэл хэрэглэж болох уу?
- Та пиццанд модон муурны хог хэрэглэж болох уу?шинэхэн гар хийцийн пицца уу?
Бид пицца идэж, хоол хийх дуртай. Тогтмол зогсолтгүй.
Бид гар хийцийн пиццаны зуух болон гар хийцийн пицца жигнэхэд хамгийн сайн модны талаарх бүх асуултад хариулахдаа баяртай байна!
Уншсан танд баярлалаа.
Өдрийг сайхан өнгөрүүлээрэй!
Бид модоор хийсэн пицца хамгийн шилдэг нь гэж бодож байна. Гэхдээ манай гэрийн зарим найзууд хийн пиццагаар хоол хийхийг илүүд үздэг. Харин чиний хувьд? Та хий эсвэл модоор гар хийцийн пицца хийх дуртай юу? Хий нь арай хялбар бөгөөд цэвэрхэн байдаг. Гэсэн хэдий ч бид модон пиццаны зууханд хийсэн пицца илүү амттай гэдгийг тангараглая.Зуух уу?
- Дүгнэлт
Оони пиццаны зууханд ямар мод хэрэглэх нь дээр вэ?
Хэрвээ бид Оони пиццаны зуухаа зөвхөн нэг төрлийн модоор шатаах боломжтой байсан бол алийг нь сонгох вэ?
За, пицца хийхэд зарим нэг зүйл чухал. Бид 900 хэмийн Фаренгейт -ийн дулааныг тогтвортой байлгаж, цэвэр, анхилуун үнэртэй утаа ялгаруулдаг халуун зуух бий болгох хэрэгтэй.
Үүнийг хийх хамгийн сайн арга бол сайтар амталж, зууханд хатаасан царс модыг ашиглах явдал юм. Хурдан, жигд шатаахын тулд тэдгээрийг нэгээс хоёр инчийн хэмжээтэй хэсгүүдэд хуваах хэрэгтэй.
Хэрвээ та Оони пиццаны зууханд ямар түлээ хэрэглэх нь дээр вэ гэсэн шууд хариулт авах шаардлагатай бол?
Тийм бол бидний дуртай заримыг энд оруулав.
1. Ooni Premium төрөлжсөн царс багц
Манай тэргүүн байрыг сонгох уу? Бид Ooni Premium төрөлжсөн царс багцыг санал болгож байна. Энэ нь Ooni Karu 16-д тохиромжтой. Гэсэн хэдий ч энэ нь Ooni Karu 12-д тохирохгүй. Модыг 15-20% чийгтэй болтол зууханд хатаана. Энэ нь удаан, хуурай тогоочтой тэнцэнэ.
Энэ нь гоёмсог Неаполитан модоор галладаг пиццаны амтыг өгдөг! Хэрэв та модоор галладаг пиццагаар хамгийн сайн эхлэлийг тавихыг хүсвэл энэхүү авсаархан хайрцаг нь танд хэрэгтэй бүх зүйлийг өгөх болно.
Давуу тал:
Хайрцагны дотор та байгалийн гал асаагч, асаагуур болон пиццагаа чанахад шаардлагатай бүх модыг авах болно. Пиццаны түлээний багцад янз бүрийн хэмжээтэй гуалин, түүнчлэн зарим модны үртэс багтсан болнодулааны тэсрэлт өгөх. Бүх мод нь дээд зэргийн царс бөгөөд илүү халуун, тогтвортой шатаах зориулалттай зууханд хатаана.
Сөрөг тал:
Оони Кару 12 пиццаны зууханд тохирохгүй байна.
Үүнээс өөр үү? Мөн түлээний өндөр өртөгтэй - энд олон сөрөг тал байдаггүй. Түлээний модны иж бүрдэл нь хэд хэдэн багц пицца бэлтгэхэд шаардлагатай бүх зүйлийг агуулдаг бөгөөд бид энэ бүтээгдэхүүний талаар хэлэх сөрөг зүйл олдохгүй байна.
(Мэдээжийн хэрэг – хэрэв та гэрийнхээ ойролцоох байгалийн органик түлээний хямд эх үүсвэртэй бол, жишээ нь арын хашаандаа байгаа бол шинэ, орон нутгийнхаас өөр юу ч байхгүй! Гэхдээ бид бүгд тийм азтай биш.)
Smoak Kiln Dried Red Oak Cooking Logs
Smoak Kiln хатаасан улаан царс нь Ooni олон түлшээр ажилладаг пиццаны зууханд төгс тохирно. Энэ нь USDA-ийн гэрчилгээтэй улаан царс мод бөгөөд 160 градусын температурт 48 цагийн турш удаан, тогтвортой, тогтвортой шатдаг. Утсан гуалин нь маш цэвэрхэн бөгөөд халуун түлдэг бөгөөд энэ нь модоор галладаг пиццаны зууханд төгс тохирно.
Давуу тал:
Зуухад хатаасан улаан царс модыг бүх төрлийн Ooni олон түлшний пиццаны зууханд тааруулахын тулд янз бүрийн хэмжээгээр зүсдэг.
Сөрөг тал:
Чи бүү автаарай! Тиймээс та эдгээрийг өөр газраас авах хэрэгтэй болно. Бүх гал асаагчид хүнсний чанартай байдаггүй тул энэ нь төвөг учруулдаг. Шошгонуудыг заавал уншаарай. Аюулгүй хооллоорой!
5. Pit Boss Fruitwood Blend хатуу модны үрэл
Pit Boss-ийн жимсний холимог нь хүн бүрийн дур булаам юм.Оони үрлэн түлшээр ажилладаг пиццаны зуухны төрлүүд.
Энэ жимсний холимог хатуу модны үрлэнг өөр зүйлээр туршиж үзээрэй! Жимсний модны утаа нь пиццанд нарийн амтлаг амт, гүн гүнзгий амтыг нэмж, сэтгэл хөдөлгөм царс үрлэн болгож өгдөг.
Мөн_үзнэ үү: Газрын гадаа амьдрах нь 101 – Гэрийн тэжээвэр амьтдын талаар зөвлөгөө, OffGrid ба бусад!Давуу тал:
Бага замбараагүй - 20 фунтын уутнаас ердөө хагас аяга үнс .
Сөрөг тал:
Амт нь өвөрмөц юм. Энэ нь царс модны утаанаас эрс ялгаатай амт бөгөөд хүн бүрт таалагддаггүй.
6. Атаархсан чөтгөр бүх байгалийн өтгөн модтой бөөн нүүрс
Та шинэхэн гар хийцийн талхыг пиццаны зууханд ашиглаж болно гэдгийг мэдэх үү? Энэ нь амар хялбар юм! Температурыг бууруулахын тулд модыг хатуу модны нүүрсээр сольж аваад яваарай!
Хартай чөтгөрийн хатуу модны нүүрс нь бүх Ooni олон түлшээр ажилладаг пиццаны зуух, мөн олон хатуу түлшээр ажилладаг шарсан мах шарах зэрэгт төгс тохирно.
Давуу тал:
Их хэмжээний нүүрс түлэхэд илүү урт хугацаа шаардагдана. Шинэхэн (мөн сэвсгэр) гар хийцийн талханд төгс тохирно.
Сөрөг тал:
Энэ нь гуалин эсвэл үрэлээс хамаагүй эмх замбараагүй байж болно.
7. Нэг №1 пиццаны зуухны хатуу модон гуалин
Эдгээр пиццаны зуух нь бүх Ooni олон түлшээр ажилладаг пиццаны зууханд тохиромжтой. Танд тулгарч болох цорын ганц асуудал бол гуалингийн урт юм.
Хайрцаг нь ердийн царс хайрцгаас солих хүсэлтэй үед хэрэглэхэд зориулагдсан олон төрлийн хатуу мод агуулсан. Энэ нь улиас, үнс, улиас зэрэг тогтвортой хатуу модыг агуулдаг.
Давуу тал:
Давуу тал.Энэ нь таны пиццаны зууханд тамхи татдаг шинэ амтыг авчрах болно.
Сөрөг тал:
Эдгээр гуалин нь бидний харж байсан жижиг пиццаны зуухнаас урт байна! Энэ нь бүх Ooni пиццаны зууханд тохирохгүй байж магадгүй тул хэмжээг нь сайтар шалгана уу. (Эсвэл – гуалингаа төгс тохирох хүртэл хакердаж, зүсэхэд бэлдээрэй. Зарим гэрийн эзэд үүнд дургүйцдэггүй – гэхдээ энэ нь хүн бүрт тохирохгүй.)
Хоол хийх хамгийн сайн түлээ нь таны пиццаны зууханд тохирохуйц жижиг хэмжээтэй байх ёстой. Энэ нь бас гал авалцаж, хурдан халаахад хангалттай хуурай байх ёстой! Пиццаны зуухны хамгийн том алдаа бол ногоон, нойтон түлээгээр хоол хийх явдал юм. Таны түлээний чийг 20% ба түүнээс бага байх ёстой. Үгүй бол таны пиццаны зуух хэзээ ч цагтаа халахгүй - хэрэв тийм бол! Мөн бидний үзсэн хамгийн шилдэг пицца шатаах үрэл нь арван хувиас доош чийгтэй байдаг.Оони пиццаны зууханд хамгийн сайн модыг хэрхэн сонгох вэ
Пиццаны зууханд тохирох модыг сонгох нь бага зэрэг асуудал юм. Таны пиццаны зуух буруу ажиллаж байгаагаас болж пицца хийх ур чадвар чинь дэмий үрэгдэж байгааг харах шиг муу зүйл байхгүй!
Тиймээс - Оони пиццаны зууханд хамгийн сайн модны талаар мэдэх шаардлагатай бүх зүйлийг харцгаая (болон хоол хийцгээе).
Оони пиццаны зууханд ямар ч мод хэрэглэж болох уу?
Пиццаны зуух нь маш алдартай болсон. Жинхэнэ пиццаны амт, амтыг мэдрүүлэхийн тулд бидний болгоомжтой урласан гар хийцийн бүтээгдэхүүнпицца нь ойролцоогоор 900 градус Фаренгейт -т жигнэх хэрэгтэй. Ихэнх ердийн зуухнууд нь 500 Фаренгейтээс хэтрдэггүй тул та төгс суурь, өнгөлгөө хийхэд хичнээн их хүчин чармайлт гаргасан ч модоор шатаах тэр амттай амтыг олж авахын тулд тэмцэж байх болно.
Хамгийн сайн модыг сонгох нь чухал байдаг өөр нэг шалтгаан бол модны утаа пиццанд амт нэмдэг. Буруу мод шатаах нь таны пиццанаас илүү хүчтэй утаатай амтыг өгөх болно. Эсвэл гашуун, тааламжгүй амттай байдаг.
Тиймээс сайн үр дүнд хүрэхгүй байж болзошгүй тул пиццаны зууханд хэвтэж буй модоо хийх нь тийм ч сайн санаа биш юм. Буруу төрлийн мод хэт хурдан эсвэл удаан шатаж болно. Эсвэл таны пиццанд бохирдсон гашуун, муухай утаа гарч магадгүй.
Пиццаны зууханд ямар мод хэрэглэхэд илүүдэхгүй вэ?
Амтлагч царс бол бидний дуртай зүйл. Зарим шинж чанар нь модыг пиццаны зууханд тохиромжтой болгодог. Пиццаны зууханд хамгийн сайн мод нь цэвэрхэн, сайн амталсан байх ёстой. Хамгийн сайн нь хатуу, нягт бүтэцтэй байдаг. Цэвэр мод нь хөгц, мөөгөнцөр, чийгтэй тоос болон бусад хөгц үнэртүүлэгч бодисоос ангид байдаг.
Сайн бэлтгэсэн мод нь тайрсны дараа нэлээд удаан хатдаг мод юм. Амталсан мод нь хуурай болно гэсэн үг бөгөөд танд цэвэрхэн түлэгдэх болно. Пиццаны зууханд хамгийн сайн модыг жигд шатаахын тулд зууханд хатаана.
Хатуу, өтгөн модыг удаан хугацаанд шатааж, галыг хадгалах болно.тогтмол өндөр температур. Хатуу, хуурай мод нь төгс пицца хийх хамгийн тохиромжтой нөхцлийг бүрдүүлдэг.
Би My Ooni пиццаны зууханд ямар мод хэрэглэдэг вэ?
Таны Ooni пиццаны зууханд ямар мод хэрэглэх нь пиццаны зуухны загвараас хамаарна. Ooni хэд хэдэн пиццаны зуух хийдэг бөгөөд бүгд өөр өөр түлш шаарддаг.
Оони олон түлшээр ажилладаг пиццаны зуухнууд нь хамгийн уян хатан загвар бөгөөд хатуу мод эсвэл нүүрсээр галладаг. Пиццаны зуухаа мод, нүүрсээр дүүргэх нь таны хоолонд жинхэнэ модоор хийсэн амтыг өгөх болно. Олон түлшээр ажилладаг пиццаны зуухыг Ooni хийн шатаагч дээр нэмж хий ашиглахад тохируулах боломжтой.
Өөр нэг сонголт бол Оони модон үрлэн пиццаны зуух бөгөөд энэ нь танд модоор төвөг учруулахгүйгээр хоол хийхэд хялбар болгодог. Эдгээр нь хатуу модны үрлэнг тогтмол нийлүүлж, маш бага засвар үйлчилгээтэй тогтмол өндөр дулааныг санал болгодог. Чанартай модны үрэл нь таны хоолонд утаатай, анхилуун үнэрийг өгөх болно.
Эсвэл, хэрэв та модноос бүрэн хол байхыг хүсвэл Ooni төрлийн хийн түлшээр ажилладаг пицца зуухнууд бас бий! Ямар ч эмх замбараагүй, шуугиан дэгдээдэггүй, гэхдээ жинхэнэ модны утааны амт байхгүй.
Та Оонид модны зүсмэлүүдийг ашиглаж болох уу?
Оони пицца зуухандаа тогтмол температуртай байхын тулд зөв хэмжээтэй мод сонгох нь чухал юм. Бид нэгээс хоёр инч өргөн, 12-16 инч урттай лог ашиглахыг зөвлөж байна. Хэмжээ нь мөн үүнээс хамаарнатаны пиццаны зуухны хэмжээ.
Гузаанууд нь модны үртэсээс илүү сайн байдаг шалтгаан нь тэдгээр нь илүү удаан шатаах хугацаа, илүү тогтвортой температурыг өгдөг. Гэсэн хэдий ч модон хэсгүүд эсвэл чипс нь системд байр сууриа эзэлдэг! Модны чипс нь бас тустай, учир нь тэд шатаж, хурдан шатдаг. (Тэдгээрийн зарим нь таны гар хийцийн пиццаны өвөрмөц амтыг санал болгодог. Шагналт!)
Оони пиццаны зуухны галын суурь нь сайн амталсан хатуу мод бэлтгэх гуалинуудаас бүрдэх ёстой, гэхдээ та үүнийг олон янзаар нөхөхийн тулд цөөн хэдэн модны үртэс ашиглаж болно.
Нэгдүгээрт, хэрэв таны гуалин багасч байгаа бол пицца нь хангалттай халуун биш, галын үр дүнд хүрэхгүй байж болно. амьдрал руу буцах. Пиццагаа зууханд хийхээсээ өмнө шатааж эхлэхэд хэдэн минут өгөөрэй.
Модны зүсмэлүүд нь зууханд янз бүрийн модны утааны амт нэмэхэд дасаж болно.
Би өөрийн Ooni пиццаны зууханд Traeger үрлэн хэрэглэж болох уу?
Трейгер модны үрэл нь пиццанд хэрэглэхэд цөөн хэдэн хүчин зүйл байдаг. Traeger үрэл нь мах, загас, хүнсний ногоо зэрэгт утаатай анхилуун үнэр нэмэх зориулалттай олон төрлийн модоор ирдэг. Эдгээрийн зарим нь пиццаны хувьд хэтэрхий хүнд байж болох тул бид танд хикори эсвэл Болд Бленд сортын Traeger үрэлээс хол байхыг зөвлөж байна.
Мөн хэрэв танд үрэл байгаа бол зөвхөн Traeger үрлэн хэрэглэх хэрэгтэй.пиццаны зуух. Тэд олон төрлийн түлшээр ажилладаг зууханд сайн шатдаггүй бөгөөд та төгс пицца хийхэд шаардагдах температурыг авч чадахгүй.
Та пиццаны зууханд муурны модон хог хэрэглэж болох уу?
Нэгдүгээрт - үгүй! Тиймээ, модон үрлэн муурны хог нь дээд зэргийн пиццаны зуухны үрэлээс хямд байдаг. Гэхдээ пицца бэлтгэхийн тулд үүнийг шатааж болохгүй! Муурны хогийн үрлэн дэх мод нь янз бүрийн чанартай бөгөөд таны хоолыг бохирдуулах химийн бодис агуулж болно. Танд ашигласан модны төрөлд ямар ч баталгаа байхгүй бөгөөд ийм төрлийн модны үрэл нь пиццаны зуухны дотор талд тортог үлдэгдэл үлдээх магадлал өндөр байдаг.
Түүнээс гадна оройн зоог барих зочид таныг оройн хоолоо хэрхэн хоол хийж байсныг мэдээд орилж гүйнэ гэж бид амлаж байна. Санал болгохгүй. Битгий!
Бид Оонидоо шинэхэн гар хийцийн пицца хийх дуртай! Энэ бол ранчо эсвэл хашаан дахь хүнд хэцүү өдрийг тэмдэглэх хамгийн сайн арга юм. Мөн модоор хийсэн амттай пиццаны зуурмагийг юу ч гүйцэхгүй. Энэ нь олон тооны жалапено чинжүү, шинэхэн эсвэл исгэсэн улаан лооль, цэцэрлэгийн өвстэй байвал илүү дээр юм. Зөв амталсан түлээ бол зүгээр л урамшуулал юм!Дүгнэлт
Бид шинэхэн гар хийцийн пицца хийх дуртай. Зөвхөн ямар ч пицца биш! Бид шинэхэн гэртээ тарьж ургуулсан улаан лооль, шинэхэн моцарелла бяслаг, өвслөг ногоотой олон тооны чинжүүтэй пиццанд дуртай.
Та яах вэ? Пиццаны зууханд хамгийн дуртай түлээ юу вэ, аль мод хамгийн сайн ажилладаг гэж та бодож байна