ನೀವು ಕುಟುಂಬಕ್ಕಾಗಿ ಪಿಜ್ಜಾ ತಯಾರಿಸುವ ಅಭಿಮಾನಿಯಾಗಿದ್ದರೆ, ಪಿಜ್ಜಾ ಓವನ್ ಅತ್ಯಗತ್ಯ ಅಂಗಳದ ಪರಿಕರವಾಗಿದೆ! ಆದಾಗ್ಯೂ, ಪಿಜ್ಜಾವನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ಉತ್ತಮವಾದ ಮರದ ಪ್ರಾಮುಖ್ಯತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಅಂದಾಜು ಮಾಡುವುದು ಸುಲಭ.

ನಿಮ್ಮ ಓನಿ ಪಿಜ್ಜಾ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆದರ್ಶ ಮರವನ್ನು ಬಳಸುವುದರಿಂದ ನೀವು ಉತ್ತಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ ಮತ್ತು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಅಡುಗೆಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ಖಾತರಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಇದು ಕುಟುಂಬದ ಪಿಜ್ಜಾ ರಾತ್ರಿಯನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು ಅಥವಾ ಮುರಿಯಬಹುದು!

ವಿಷಯಗಳ ಪಟ್ಟಿ

1. ಊನಿ ಪಿಜ್ಜಾ ಓವನ್‌ಗೆ ಬಳಸಲು ಉತ್ತಮವಾದ ಮರ ಯಾವುದು?
   • 1. Ooni ಪ್ರೀಮಿಯಂ ವರ್ಗೀಕರಿಸಿದ ಓಕ್ ಪ್ಯಾಕ್
   • 2. ಊನಿ ಪ್ರೀಮಿಯಂ ಗಟ್ಟಿಮರದ ಉಂಡೆಗಳು
   • 3. ಊನಿ ಪ್ರೀಮಿಯಂ ಉಂಡೆ ಇದ್ದಿಲು
   • 4. ಸ್ಮೋಕ್ ಕಿಲ್ನ್ ಒಣಗಿದ ರೆಡ್ ಓಕ್ ಅಡುಗೆ ದಾಖಲೆಗಳು
   • 5. ಪಿಟ್ ಬಾಸ್ ಫ್ರೂಟ್‌ವುಡ್ ಮಿಶ್ರಣ ಗಟ್ಟಿಮರದ ಉಂಡೆಗಳು
   • 6. ಅಸೂಯೆ ಡೆವಿಲ್ ಎಲ್ಲಾ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಗಟ್ಟಿಮರದ ಉಂಡೆ ಇದ್ದಿಲು
   • 7. ಒನ್ # 1 ಪಿಜ್ಜಾ ಓವನ್ ಹಾರ್ಡ್‌ವುಡ್ ಲಾಗ್‌ಗಳು
2. ಒನಿ ಪಿಜ್ಜಾ ಓವನ್‌ಗೆ ಉತ್ತಮವಾದ ಮರವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ
   • ಊನಿ ಪಿಜ್ಜಾ ಓವನ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಯಾವುದೇ ಮರವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದೇ?
   • ಒವೆನ್‌ನಲ್ಲಿ ಬಳಸಲು ಉತ್ತಮವಾದ ವುಡ್ ಯಾವುದು? i Pizza Oven?
   • ನೀವು Ooni ನಲ್ಲಿ ಮರದ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದೇ?
   • ನಾನು ನನ್ನ Ooni Pizza Oven ನಲ್ಲಿ Traeger ಪೆಲೆಟ್‌ಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದೇ?
   • ನೀವು Pizzaದಲ್ಲಿ ವುಡ್ ಕ್ಯಾಟ್ ಲಿಟರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದೇ?ತಾಜಾ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಪಿಜ್ಜಾ?

     ನಾವು ಪಿಜ್ಜಾವನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇವೆ. ತಡೆರಹಿತ.

     ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಪಿಜ್ಜಾ ಓವನ್‌ಗಳ ಕುರಿತು ಯಾವುದೇ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳಿಗೆ ಉತ್ತರಿಸಲು ನಾವು ಸಂತೋಷಪಡುತ್ತೇವೆ - ಮತ್ತು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಪಿಜ್ಜಾವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಉತ್ತಮವಾದ ಮರ!

     ಓದಿದ್ದಕ್ಕಾಗಿ ನಾವು ನಿಮಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು.

     ಸುಂದರವಾದ ದಿನ!

     ನಾವು ಮರದಿಂದ ಉರಿಯುವ ಪಿಜ್ಜಾ ಅತ್ಯುತ್ತಮವೆಂದು ಭಾವಿಸುತ್ತೇವೆ. ಆದರೆ - ನಮ್ಮ ಮನೆಯ ಕೆಲವು ಸ್ನೇಹಿತರು ಗ್ಯಾಸ್ ಪಿಜ್ಜಾ ಓವನ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ. ನಿಮ್ಮ ಬಗ್ಗೆ ಏನು? ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಪಿಜ್ಜಾವನ್ನು ಅನಿಲ ಅಥವಾ ಮರದಿಂದ ಬೇಯಿಸಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಾ? ಗ್ಯಾಸ್ ಸ್ವಲ್ಪ ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ - ಮರದಿಂದ ಸುಡುವ ಪಿಜ್ಜಾ ಓವನ್‌ನಿಂದ ಪಿಜ್ಜಾ ಉತ್ತಮ ರುಚಿ ಎಂದು ನಾವು ಪ್ರತಿಜ್ಞೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.ಓವನ್‌ಗಳು?
3. ತೀರ್ಮಾನ

ಊನಿ ಪಿಜ್ಜಾ ಓವನ್‌ಗೆ ಬಳಸಲು ಉತ್ತಮವಾದ ಮರ ಯಾವುದು?

ನಮ್ಮ ಓನಿ ಪಿಜ್ಜಾ ಓವನ್‌ಗೆ ಬೆಂಕಿಯಿಡಲು ನಾವು ಒಂದು ಮರದ ಪ್ರಕಾರವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸಬಹುದಾದರೆ - ನಾವು ಯಾವುದನ್ನು ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ?

ಕೆಲವು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ವ್ಯತ್ಯಾಸವಾಗುತ್ತದೆ. ನಾವು ಬಿಸಿ ಒಲೆಯನ್ನು ರಚಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ - ಸುಮಾರು 900 ಡಿಗ್ರಿ ಫ್ಯಾರನ್‌ಹೀಟ್ - ಇದು ಸ್ಥಿರವಾದ ಶಾಖವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಶುದ್ಧವಾದ, ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಹೊಗೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿದ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಿದ ಓಕ್ ಲಾಗ್‌ಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು. ಅವರು ಉಪವಾಸಕ್ಕಾಗಿ ಒಂದರಿಂದ ಎರಡು ಇಂಚಿನ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಭಜಿಸಲ್ಪಡಬೇಕು, ಸುಡಬೇಕು.

ಊನಿ ಪಿಜ್ಜಾ ಓವನ್‌ಗಳಿಗೆ ಯಾವ ಉರುವಲು ಉತ್ತಮ ಎಂಬುದಕ್ಕೆ ನಿಮಗೆ ನೇರವಾದ ಉತ್ತರ ಬೇಕಾದರೆ?

ಹಾಗಾದರೆ ನಮ್ಮ ಕೆಲವು ಮೆಚ್ಚಿನವುಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ.

1. Ooni ಪ್ರೀಮಿಯಂ ವರ್ಗೀಕರಿಸಿದ ಓಕ್ ಪ್ಯಾಕ್

ನಮ್ಮ ಉನ್ನತ ಸ್ಥಾನಕ್ಕಾಗಿ? ನಾವು Ooni ಪ್ರೀಮಿಯಂ ವರ್ಗೀಕರಿಸಿದ ಓಕ್ ಪ್ಯಾಕ್ ಅನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಇದು Ooni Karu 16 ಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದು Ooni Karu 12 ಗೆ ಹೊಂದಿಕೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಮರವನ್ನು 15-20% ತೇವಾಂಶಕ್ಕೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದು ನಿಧಾನ, ಒಣ ಅಡುಗೆಗೆ ಸಮನಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಇದು ಸೊಗಸಾದ ನಿಯಾಪೊಲಿಟನ್ ಮರದಿಂದ ಉರಿಯುವ ಪಿಜ್ಜಾ ಅನುಭವವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ! ನೀವು ಮರದಿಂದ ಸುಡುವ ಪಿಜ್ಜಾಗಳೊಂದಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಆರಂಭವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಈ ಕಾಂಪ್ಯಾಕ್ಟ್ ಬಾಕ್ಸ್ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಸಾಧಕ:

ಬಾಕ್ಸ್‌ನ ಒಳಗೆ, ನೀವು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಫೈರ್‌ಲೈಟರ್‌ಗಳು, ಕಿಂಡ್ಲಿಂಗ್ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಪಿಜ್ಜಾಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಮರಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ. ಪಿಜ್ಜಾ ಉರುವಲು ಬಂಡಲ್ ವಿವಿಧ ಗಾತ್ರಗಳಲ್ಲಿ ಲಾಗ್‌ಗಳ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಕೆಲವು ಮರದ ಚಿಪ್ಸ್ಶಾಖದ ಸ್ಫೋಟವನ್ನು ನೀಡಿ. ಎಲ್ಲಾ ಮರವು ಪ್ರೀಮಿಯಂ ಓಕ್ ಆಗಿದೆ, ಬಿಸಿಯಾದ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಥಿರವಾದ ಸುಡುವಿಕೆಗಾಗಿ ಗೂಡು-ಒಣಗಿದ.

ಕಾನ್ಸ್:

ಇದು ಊನಿ ಕರು 12 ಪಿಜ್ಜಾ ಓವನ್‌ಗೆ ಹೊಂದಿಕೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಇದಲ್ಲದೆ? ಮತ್ತು ಉರುವಲು ಸಂಭಾವ್ಯವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ವೆಚ್ಚ - ಇಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ನಿರಾಕರಣೆಗಳಿಲ್ಲ. ಉರುವಲು ಸ್ಟಾರ್ಟರ್ ಸೆಟ್ ಹಲವಾರು ಬ್ಯಾಚ್‌ಗಳ ಪಿಜ್ಜಾವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಬೇಕಾದ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ, ಮತ್ತು ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಬಗ್ಗೆ ನಕಾರಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಏನನ್ನೂ ಹೇಳಲು ನಾವು ನಿಜವಾಗಿ ಯೋಚಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

(ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ - ನಿಮ್ಮ ಹಿತ್ತಲಿನಲ್ಲಿದ್ದಂತೆ ನಿಮ್ಮ ಮನೆಯ ಸಮೀಪದಲ್ಲಿ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಾವಯವ ಉರುವಲಿನ ಅಗ್ಗದ ಮೂಲವಿದ್ದರೆ, ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಸ್ಥಳೀಯವಾಗಿ ಯಾವುದೂ ಇಲ್ಲ! ಆದರೆ - ನಾವೆಲ್ಲರೂ ಅದೃಷ್ಟವಂತರಲ್ಲ.)

4. ಸ್ಮೋಕ್ ಕಿಲ್ನ್ ಒಣಗಿದ ರೆಡ್ ಓಕ್ ಅಡುಗೆ ದಾಖಲೆಗಳು

ಸ್ಮೋಕ್ ಕಿಲ್ನ್ ಒಣಗಿದ ಕೆಂಪು ಓಕ್ ಓನಿ ಮಲ್ಟಿಫ್ಯೂಯಲ್ ಪಿಜ್ಜಾ ಓವನ್‌ಗಳಿಗೆ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ. ಇದು USDA- ಪ್ರಮಾಣೀಕೃತ ಕೆಂಪು ಓಕ್ ಲಾಗ್‌ಗಳು, ನಿಧಾನ, ಸ್ಥಿರ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿರವಾದ ಸುಡುವಿಕೆಗಾಗಿ 48 ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ 160 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸ್ಮೋಕ್ ಲಾಗ್‌ಗಳು ಅಸಾಧಾರಣವಾದ ಶುದ್ಧ ಮತ್ತು ಬಿಸಿಯಾದ ಸುಡುವಿಕೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ, ಇದು ಮರದಿಂದ ಸುಡುವ ಪಿಜ್ಜಾ ಓವನ್‌ಗಳಿಗೆ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ.

ಸಾಧಕ:

ಒಣಗಿ-ಒಣಗಿದ ಕೆಂಪು ಓಕ್ ಲಾಗ್‌ಗಳನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ವಿಧದ ಓನಿ ಮಲ್ಟಿಫ್ಯೂಯಲ್ ಪಿಜ್ಜಾ ಓವನ್‌ಗಳಿಗೆ ಸರಿಹೊಂದುವಂತೆ ವಿವಿಧ ಗಾತ್ರಗಳಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಆರಂಭಿಸಿ> ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಇವುಗಳನ್ನು ಬೇರೆಡೆ ಮೂಲವನ್ನು ಪಡೆಯಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಒಂದು ಜಗಳವಾಗಿದೆ - ಏಕೆಂದರೆ ಎಲ್ಲಾ ಫೈರ್‌ಸ್ಟಾರ್ಟರ್‌ಗಳು ಆಹಾರ-ದರ್ಜೆಯಲ್ಲ. ಲೇಬಲ್‌ಗಳನ್ನು ಓದುವುದನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ತಿನ್ನಿರಿ!

5. ಪಿಟ್ ಬಾಸ್ ಫ್ರೂಟ್‌ವುಡ್ ಮಿಶ್ರಣ ಗಟ್ಟಿಮರದ ಉಂಡೆಗಳು

ಪಿಟ್ ಬಾಸ್‌ನ ಫ್ರೂಟ್‌ವುಡ್ ಮಿಶ್ರಣವು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆOoni ಪೆಲೆಟ್-ಇಂಧನದ ಪಿಜ್ಜಾ ಓವನ್‌ಗಳ ವಿಧಗಳು.

ಗಟ್ಟಿಮರದ ಉಂಡೆಗಳ ಈ ಹಣ್ಣಿನ ಮರದ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ವಿಭಿನ್ನವಾದದ್ದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ! ಫ್ರೂಟ್‌ವುಡ್‌ನಿಂದ ಹೊಗೆಯು ಪಿಜ್ಜಾಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಮಾಧುರ್ಯ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳದ ಆಳವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಅತ್ಯಾಕರ್ಷಕ ಓಕ್ ಪೆಲೆಟ್ ಪರ್ಯಾಯವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಓಕ್ ಮರದ ಹೊಗೆಗೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನವಾದ ಸುವಾಸನೆಯಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಎಲ್ಲರೂ ಆನಂದಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

6. ಜೆಲಸ್ ಡೆವಿಲ್ ಎಲ್ಲಾ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಗಟ್ಟಿಮರದ ಉಂಡೆ ಇದ್ದಿಲು

ನೀವು ತಾಜಾ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಬ್ರೆಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಪಿಜ್ಜಾ ಓವನ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆಯೇ? ಇದು ಸುಲಭ! ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಈ ಗಟ್ಟಿಮರದ ಇದ್ದಿಲಿಗಾಗಿ ಮರವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಿ, ಮತ್ತು ನೀವು ಹೋಗಿ!

ಅಸೂಯೆಯ ಡೆವಿಲ್ ಗಟ್ಟಿಮರದ ಇದ್ದಿಲು ಎಲ್ಲಾ Ooni ಮಲ್ಟಿಫ್ಯೂಯಲ್ ಪಿಜ್ಜಾ ಓವನ್‌ಗಳಿಗೆ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಅನೇಕ ಘನ-ಇಂಧನ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯು ಗ್ರಿಲ್‌ಗಳಿಗೆ.

ಸಾಧಕ:

ದೊಡ್ಡ ಚಾರ್ಜ್ ತುಂಡುಗಳು ದೀರ್ಘಾವಧಿಯವರೆಗೆ ತಾಜಾ (ಮತ್ತು ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ) ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಬ್ರೆಡ್‌ಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಕಾನ್ಸ್:

ಇದು ಲಾಗ್‌ಗಳು ಅಥವಾ ಪೆಲೆಟ್‌ಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಗೊಂದಲಮಯವಾಗಿರಬಹುದು.

7. ಒನ್ # 1 ಪಿಜ್ಜಾ ಓವನ್ ಹಾರ್ಡ್‌ವುಡ್ ಲಾಗ್‌ಗಳು

ಈ ಪಿಜ್ಜಾ ಓವನ್ ಲಾಗ್‌ಗಳು ಎಲ್ಲಾ ಓನಿ ಮಲ್ಟಿಫ್ಯೂಯಲ್ ಪಿಜ್ಜಾ ಓವನ್‌ಗಳಿಗೆ ರಾಕ್. ನೀವು ಎದುರಿಸಬಹುದಾದ ಏಕೈಕ ಸಮಸ್ಯೆ ಲಾಗ್ ಉದ್ದವಾಗಿದೆ.

ಸಾಮಾನ್ಯ ಓಕ್ ಬಾಕ್ಸ್‌ಗಳಿಂದ ನೀವು ಬದಲಾವಣೆಯನ್ನು ಬಯಸಿದಾಗ ಬಾಕ್ಸ್ ವಿಭಿನ್ನ ಗಟ್ಟಿಮರದ ಲಾಗ್‌ಗಳ ಶ್ರೇಣಿಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಇದು ಪೋಪ್ಲರ್, ಬೂದಿ, ಮತ್ತು ಆಸ್ಪೆನ್‌ನಂತಹ ಸಮರ್ಥನೀಯ ಗಟ್ಟಿಮರದ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.

ಸಾಧಕ:

ಒಂದು ವಿರಾಮರೂಢಿ, ನಿಮ್ಮ ಪಿಜ್ಜಾ ಓವನ್‌ಗೆ ಕೆಲವು ಹೊಸ ಸ್ಮೋಕಿ ಫ್ಲೇವರ್‌ಗಳನ್ನು ತರುತ್ತಿದೆ.

ಕಾನ್ಸ್:

ಈ ಲಾಗ್‌ಗಳು ನಾವು ನೋಡಿದ ಕೆಲವು ಸಣ್ಣ ಪಿಜ್ಜಾ ಓವನ್‌ಗಳಿಗಿಂತ ಉದ್ದವಾಗಿದೆ! ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಓನಿ ಪಿಜ್ಜಾ ಓವನ್‌ಗಳಿಗೆ ಹೊಂದಿಕೆಯಾಗದಿರಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಪರಿಶೀಲಿಸಿ. (ಅಥವಾ - ಲಾಗ್‌ಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಹ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಸ್ಲ್ಯಾಷ್ ಮಾಡಲು ಸಿದ್ಧರಾಗಿರಿ. ಕೆಲವು ಹೋಮ್‌ಸ್ಟೇಡರ್‌ಗಳು ತಲೆಕೆಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ - ಆದರೆ ಇದು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಅಲ್ಲ.)

ಅಡುಗೆಗೆ ಉತ್ತಮವಾದ ಉರುವಲು ನಿಮ್ಮ ಪಿಜ್ಜಾ ಓವನ್‌ಗೆ ಸರಿಹೊಂದುವಷ್ಟು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿರಬೇಕು. ಇದು ಬೆಂಕಿಹೊತ್ತಿಸುವಷ್ಟು ಒಣಗಿರಬೇಕು - ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬಿಸಿಯಾಗುತ್ತದೆ! ಹಸಿರು ಮತ್ತು ಒದ್ದೆಯಾದ ಉರುವಲುಗಳಿಂದ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು ಪಿಜ್ಜಾ ಓವನ್‌ನ ಅತಿದೊಡ್ಡ ತಪ್ಪು. ನಿಮ್ಮ ಉರುವಲು 20% ಅಥವಾ ಅದಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಪಿಜ್ಜಾ ಓವನ್ ಎಂದಿಗೂ ಸಮಯಕ್ಕೆ ಬಿಸಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ - ಒಂದು ವೇಳೆ! ಅಲ್ಲದೆ - ನಾವು ನೋಡಿದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪಿಜ್ಜಾ-ಬರೆಯುವ ಗೋಲಿಗಳು ಹತ್ತು ಶೇಕಡಾಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ.

ಊನಿ ಪಿಜ್ಜಾ ಓವನ್‌ಗೆ ಉತ್ತಮವಾದ ಮರವನ್ನು ಹೇಗೆ ಆರಿಸುವುದು

ನಿಮ್ಮ ಪಿಜ್ಜಾ ಓವನ್‌ಗೆ ಸರಿಯಾದ ಮರವನ್ನು ಆರಿಸುವುದು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಡೀಲ್ ಬ್ರೇಕರ್ ಆಗಿದೆ. ನಿಮ್ಮ ಪಿಜ್ಜಾ ಒವನ್ ಸರಿಯಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸದ ಕಾರಣ ನಿಮ್ಮ ಪಿಜ್ಜಾ ನಿರ್ಮಾಣ ಕೌಶಲ್ಯಗಳು ವ್ಯರ್ಥವಾಗುವುದನ್ನು ನೋಡುವುದಕ್ಕಿಂತ ಕೆಟ್ಟದ್ದೇನೂ ಇಲ್ಲ!

ಆದ್ದರಿಂದ - Ooni ಪಿಜ್ಜಾ ಓವನ್‌ಗೆ ಉತ್ತಮವಾದ ಮರದ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾದ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ನೋಡೋಣ (ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿ).

ಊನಿ ಪಿಜ್ಜಾ ಓವನ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಯಾವುದೇ ಮರವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದೇ?

ಪಿಜ್ಜಾ ಓವನ್‌ಗಳು ತುಂಬಾ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಪಿಜ್ಜಾವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮತ್ತು ಏಕೈಕ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಾವು ಅರಿತುಕೊಂಡಿದ್ದೇವೆ! ಅಧಿಕೃತ ಪಿಜ್ಜಾ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಅನುಭವಕ್ಕಾಗಿ, ನಮ್ಮ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ರಚಿಸಲಾದ ಮನೆಯಲ್ಲಿಪಿಜ್ಜಾಗಳನ್ನು ಸುಮಾರು 900 ಡಿಗ್ರಿ ಫ್ಯಾರನ್‌ಹೀಟ್ ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಓವನ್‌ಗಳು 500 ಫ್ಯಾರನ್‌ಹೀಟ್‌ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಗೆ ಹೋಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಪರಿಪೂರ್ಣ ಬೇಸ್ ಮತ್ತು ಮೇಲೋಗರಗಳಿಗೆ ಎಷ್ಟೇ ಪ್ರಯತ್ನ ಮಾಡಿದರೂ, ಆ ರುಚಿಕರವಾದ ಮರದಿಂದ ಸುಡುವ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು ನೀವು ಹೆಣಗಾಡುತ್ತೀರಿ.

ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮರವನ್ನು ಆರಿಸುವುದು ಅತ್ಯಗತ್ಯವಾದ ಇನ್ನೊಂದು ಕಾರಣವೆಂದರೆ ಮರದ ಹೊಗೆಯು ನಿಮ್ಮ ಪಿಜ್ಜಾಕ್ಕೆ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ. ತಪ್ಪಾದ ಮರವನ್ನು ಸುಡುವುದು ನಿಮ್ಮ ಪಿಜ್ಜಾವನ್ನು ಮೀರಿಸುವ ಕಠಿಣವಾದ ಸ್ಮೋಕಿ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಅಥವಾ ಇದು ಕಹಿ ಮತ್ತು ಅಹಿತಕರ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಸಹ ನೋಡಿ: ನೀವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಎಲೆಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದೇ?

ಆದ್ದರಿಂದ, ನಿಮ್ಮ ಪಿಜ್ಜಾ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಮಲಗಿರುವ ಯಾವುದೇ ಮರವನ್ನು ಚಕ್ ಮಾಡುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ನೀವು ಉತ್ತಮ ಫಲಿತಾಂಶಗಳನ್ನು ಪಡೆಯದಿರಬಹುದು. ತಪ್ಪಾದ ಮರವು ತುಂಬಾ ವೇಗವಾಗಿ ಅಥವಾ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಸುಡಬಹುದು. ಅಥವಾ, ಇದು ನಿಮ್ಮ ಪಿಜ್ಜಾವನ್ನು ಹಾಳುಮಾಡುವ ಕಹಿ, ಅಸಹ್ಯ ಹೊಗೆಯನ್ನು ಹೊರಹಾಕಬಹುದು.

ಪಿಜ್ಜಾ ಓವನ್‌ನಲ್ಲಿ ಬಳಸಲು ಉತ್ತಮವಾದ ಮರ ಯಾವುದು?

ಮಸಾಲೆಯ ಓಕ್ ನಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನದು. ಕೆಲವು ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಪಿಜ್ಜಾ ಓವನ್‌ಗೆ ಮರವನ್ನು ಸೂಕ್ತವಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ಪಿಜ್ಜಾ ಓವನ್‌ಗೆ ಉತ್ತಮವಾದ ಮರವು ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತವಾಗಿರಬೇಕು. ಅತ್ಯುತ್ತಮವು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಮತ್ತು ದಟ್ಟವಾದ ರಚನೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಶುದ್ಧವಾದ ಮರವು ಅಚ್ಚು, ಶಿಲೀಂಧ್ರ, ಒದ್ದೆಯಾದ ಧೂಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಸುವಾಸನೆ-ಕಲುಷಿತ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ಮುಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮರವು ಮರವನ್ನು ಕಡಿದ ನಂತರ ಗಣನೀಯ ಅವಧಿಯವರೆಗೆ ಒಣಗಲು ಬಿಡುತ್ತದೆ. ಕಾಲಮಾನದ ಮರ ಎಂದರೆ ಅದು ಶುಷ್ಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ನಿಮಗೆ ಶುದ್ಧವಾದ ಸುಡುವಿಕೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಪಿಜ್ಜಾ ಓವನ್‌ಗೆ ಉತ್ತಮವಾದ ಮರವನ್ನು ಗೂಡು-ಒಣಗಿಸಲಾಗಿದ್ದು, ಅದು ಪರಿಪೂರ್ಣವಾದ ಸುಡುವ ಅನುಭವವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಗಟ್ಟಿಯಾದ, ದಟ್ಟವಾದ ಮರವು ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಸುಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತುಸ್ಥಿರವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನ. ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಮತ್ತು ಒಣ ಮರವು ಪರಿಪೂರ್ಣವಾದ ಪಿಜ್ಜಾವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಸೂಕ್ತವಾದ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತದೆ.

ನನ್ನ ಓನಿ ಪಿಜ್ಜಾ ಓವನ್‌ನಲ್ಲಿ ನಾನು ಯಾವ ರೀತಿಯ ಮರವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇನೆ?

ನಿಮ್ಮ ಓನಿ ಪಿಜ್ಜಾ ಓವನ್‌ನಲ್ಲಿ ನೀವು ಬಳಸುವ ಮರದ ಪ್ರಕಾರವು ಪಿಜ್ಜಾ ಓವನ್ ಮಾದರಿಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. Ooni ಹಲವಾರು ಪಿಜ್ಜಾ ಓವನ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಇವೆಲ್ಲಕ್ಕೂ ವಿಭಿನ್ನ ಇಂಧನಗಳ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ.

ಸಹ ನೋಡಿ: ಹಸುಗಳು ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದೇ? ಹುದುಗಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಏನು?

Ooni ಮಲ್ಟಿಫ್ಯೂಯಲ್ ಪಿಜ್ಜಾ ಓವನ್‌ಗಳು ಬಹುಮುಖ ಮಾದರಿಗಳಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ಘನ ಮರ ಅಥವಾ ಇದ್ದಿಲಿನಿಂದ ಸುಡಬಹುದು. ನಿಮ್ಮ ಪಿಜ್ಜಾ ಓವನ್‌ಗೆ ಮರ ಮತ್ತು ಇದ್ದಿಲಿನಿಂದ ಇಂಧನ ತುಂಬುವುದು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಆ ಅಧಿಕೃತ ಮರದಿಂದ ಸುಡುವ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. Ooni ಗ್ಯಾಸ್ ಬರ್ನರ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಮಲ್ಟಿಫ್ಯುಯೆಲ್ ಪಿಜ್ಜಾ ಓವನ್‌ಗಳನ್ನು ಗ್ಯಾಸ್ ಬಳಸಲು ಅಳವಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಇನ್ನೊಂದು ಆಯ್ಕೆಯೆಂದರೆ Ooni ವುಡ್ ಪೆಲೆಟ್ ಪಿಜ್ಜಾ ಓವನ್, ಇದು ನಿಮಗೆ ತೊಂದರೆಯಿಲ್ಲದೆ ಮರದಿಂದ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಸುಲಭತೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಇವುಗಳು ಗಟ್ಟಿಮರದ ಗೋಲಿಗಳ ಸ್ಥಿರ ಪೂರೈಕೆಯನ್ನು ವಿತರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ನಿರ್ವಹಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ಥಿರವಾದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖವನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ. ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮರದ ಉಂಡೆಯು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸುವ, ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ.

ಅಥವಾ, ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮರದಿಂದ ದೂರವಿರಲು ಬಯಸಿದರೆ, Ooni ಗ್ಯಾಸ್-ಫೈರ್ಡ್ ಪಿಜ್ಜಾ ಓವನ್‌ಗಳ ಶ್ರೇಣಿಯೂ ಇದೆ! ಯಾವುದೇ ಗೊಂದಲವಿಲ್ಲ, ಗಡಿಬಿಡಿಯಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಯಾವುದೇ ಅಧಿಕೃತ ಮರದ ಹೊಗೆಯ ಸುವಾಸನೆಯೂ ಇಲ್ಲ.

ನೀವು Ooni ನಲ್ಲಿ ಮರದ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದೇ?

ನಿಮ್ಮ Ooni ಪಿಜ್ಜಾ ಓವನ್‌ನಲ್ಲಿ ಸ್ಥಿರವಾದ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಮರದ ಸರಿಯಾದ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಅತ್ಯಗತ್ಯ. ಸುಮಾರು ಒಂದರಿಂದ ಎರಡು ಇಂಚು ಅಗಲ ಮತ್ತು 12-ಇಂಚು ಮತ್ತು 16-ಇಂಚಿನ ಉದ್ದದ ನಡುವೆ ವಿಭಜನೆಯಾಗುವ ಲಾಗ್‌ಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ನಾವು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಗಾತ್ರವು ಸಹ ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆನಿಮ್ಮ ಪಿಜ್ಜಾ ಒವೆನ್‌ನ ಗಾತ್ರ.

ಮರದ ಚಿಪ್‌ಗಳಿಗಿಂತ ಲಾಗ್‌ಗಳು ಉತ್ತಮವಾಗಲು ಕಾರಣವೆಂದರೆ ಅವು ಹೆಚ್ಚು ಸುಡುವ ಸಮಯ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಥಿರವಾದ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಮರದ ತುಂಡುಗಳು ಅಥವಾ ಚಿಪ್ಸ್ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ! ಮರದ ಚಿಪ್ಸ್ ಸಹ ಸಹಾಯಕವಾಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಸುಡುತ್ತವೆ - ಮತ್ತು ವೇಗವಾಗಿ ಬೆಂಕಿಹೊತ್ತಿಸುತ್ತವೆ. (ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ನಿಮ್ಮ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಪಿಜ್ಜಾಕ್ಕೆ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಸಹ ನೀಡುತ್ತವೆ. ಬೋನಸ್!)

ಊನಿ ಪಿಜ್ಜಾ ಓವನ್‌ನಲ್ಲಿನ ನಿಮ್ಮ ಬೆಂಕಿಯ ತಳವು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಗಟ್ಟಿಮರದ ಅಡುಗೆ ಲಾಗ್‌ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರಬೇಕು, ಆದರೆ ನೀವು ಇದನ್ನು ಹಲವಾರು ವಿಧಗಳಲ್ಲಿ ಪೂರೈಸಲು ಕೈಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ಮರದ ಚಿಪ್‌ಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಮೊದಲು ಬೇಯಿಸುವುದು ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದ್ದರೆ, ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು ಕಡಿಮೆ. ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಮತ್ತೆ ಜೀವಕ್ಕೆ ತರಲು ಮರದ ತುಂಡುಗಳು ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ನಿಮ್ಮ ಪಿಜ್ಜಾವನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕುವ ಮೊದಲು ಉರಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ಅವರಿಗೆ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ನೀಡಿ.

ಮರದ ತುಂಡುಗಳು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ಮರದ ಹೊಗೆ ಸುವಾಸನೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಸಹ ಬಳಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ನಾನು ನನ್ನ ಓನಿ ಪಿಜ್ಜಾ ಓವೆನ್‌ನಲ್ಲಿ ಟ್ರೇಜರ್ ಪೆಲೆಟ್‌ಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದೇ?

ಟ್ರೇಜರ್ ಮರದ ಉಂಡೆಗಳನ್ನು ಮನಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಟ್ರೇಜರ್ ಗೋಲಿಗಳು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಮರದ ಶ್ರೇಣಿಯಲ್ಲಿ ಬರುತ್ತವೆ, ಮಾಂಸ, ಮೀನು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸುವ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇವುಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಪಿಜ್ಜಾಕ್ಕೆ ತುಂಬಾ ಶಕ್ತಿಯುತವಾಗಿರಬಹುದು, ಮತ್ತು ನೀವು ಹಿಕರಿ ಅಥವಾ ಬೋಲ್ಡ್ ಬ್ಲೆಂಡ್ ವಿಧದ ಟ್ರೇಜರ್ ಪೆಲೆಟ್‌ಗಳಿಂದ ದೂರವಿರಲು ನಾವು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ನೀವು ಪೆಲೆಟ್ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ಮಾತ್ರ ನೀವು ಟ್ರೇಜರ್ ಪೆಲೆಟ್‌ಗಳನ್ನು ಬಳಸಬೇಕು-ಬೆಂಕಿಯ ಪಿಜ್ಜಾ ಓವನ್. ಅವು ಬಹು-ಇಂಧನ ಸ್ಟೌವ್‌ನಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸುಡುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಪರಿಪೂರ್ಣವಾದ ಪಿಜ್ಜಾವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಾದ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ನೀವು ಪಡೆಯುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿಲ್ಲ.

ನೀವು ಪಿಜ್ಜಾ ಓವನ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ವುಡ್ ಕ್ಯಾಟ್ ಲಿಟರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದೇ?

ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ - ಇಲ್ಲ! ಹೌದು, ಮರದ ಪೆಲೆಟ್ ಕ್ಯಾಟ್ ಕಸವು ಪ್ರೀಮಿಯಂ ಪಿಜ್ಜಾ ಓವನ್ ಪೆಲೆಟ್‌ಗಳಿಗಿಂತ ಅಗ್ಗವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಪಿಜ್ಜಾ ಬೇಯಿಸಲು ಇದನ್ನು ಸುಡುವುದನ್ನು ದಯವಿಟ್ಟು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಡಿ! ಬೆಕ್ಕಿನ ಕಸದ ಉಂಡೆಗಳಲ್ಲಿನ ಮರವು ವೇರಿಯಬಲ್ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರವನ್ನು ಹಾಳುಮಾಡುವ ರಾಸಾಯನಿಕಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರಬಹುದು. ಬಳಸಿದ ಮರದ ಪ್ರಕಾರದ ಬಗ್ಗೆ ನಿಮಗೆ ಯಾವುದೇ ಗ್ಯಾರಂಟಿ ಇಲ್ಲ ಮತ್ತು ಈ ರೀತಿಯ ಮರದ ಉಂಡೆಗಳು ನಿಮ್ಮ ಪಿಜ್ಜಾ ಓವನ್‌ನ ಒಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಮಸಿ ಶೇಷವನ್ನು ಬಿಡುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿದೆ.

ಇದಲ್ಲದೆ - ನಿಮ್ಮ ಊಟದ ಅತಿಥಿಗಳು ನೀವು ಅವರ ಭೋಜನವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ್ದೀರಿ ಎಂದು ತಿಳಿದ ನಂತರ ಅವರು ಕಿರುಚುತ್ತಾ ಓಡಿಹೋಗುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ನಾವು ಭರವಸೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ. ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ದಯವಿಟ್ಟು ಮಾಡಬೇಡಿ!

ನಮ್ಮ ಊನಿಯಲ್ಲಿ ತಾಜಾ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಪಿಜ್ಜಾವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದನ್ನು ನಾವು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇವೆ! ರಾಂಚ್ ಅಥವಾ ಹೋಮ್ಸ್ಟೆಡ್ನಲ್ಲಿ ಕಠಿಣ ದಿನದ ಕೆಲಸವನ್ನು ಆಚರಿಸಲು ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಮರದಿಂದ ಸುಡುವ ಪಿಜ್ಜಾ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಏನೂ ಸೋಲಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಸಾಕಷ್ಟು ಜಲಪೆನೊ ಮೆಣಸುಗಳು, ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಹುದುಗಿಸಿದ ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಮತ್ತು ಉದ್ಯಾನ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಇದು ಇನ್ನೂ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಸರಿಯಾಗಿ ಕಾಲಮಾನದ ಉರುವಲು ಕೇವಲ ಬೋನಸ್ ಆಗಿದೆ!

ತೀರ್ಮಾನ

ನಾವು ತಾಜಾ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಪಿಜ್ಜಾವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಹುಚ್ಚರಾಗಿದ್ದೇವೆ. ಕೇವಲ ಯಾವುದೇ ಪಿಜ್ಜಾ ಅಲ್ಲ! ತಾಜಾ ಸ್ವದೇಶಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳು, ತಾಜಾ ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ತೋಟದಿಂದ ಸಾಕಷ್ಟು ಚೈವ್ ಹೊಂದಿರುವ ಪಿಜ್ಜಾವನ್ನು ನಾವು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇವೆ.

ನಿಮ್ಮ ಬಗ್ಗೆ ಏನು? ಪಿಜ್ಜಾ ಓವನ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಮೆಚ್ಚಿನ ಉರುವಲು ಯಾವುದು - ಮತ್ತು ಯಾವ ಮರವು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ನೀವು ಭಾವಿಸುತ್ತೀರಿ