Լրիվ ուղեցույց, թե ինչպես աճեցնել ձեր սեփական թեյը: Ձեր սեփական թեյի բույսերը աճեցնելը ամենաշատ շահավետ բաներից մեկն է, որ կարող եք անել ձեր այգում:

Քաղաքակրթության սկզբից թեյը եղել է մարդկային փորձառության մի մասը: Դա հիանալի միջոց է մեր ըմպելիքներին առողջության առավելություններ ավելացնելու համար: Թեյի օգուտները բազմազան են՝ իմունային մակարդակի բարձրացումից մինչև բորբոքման դեմ պայքար:

Պատմության ընթացքում թեյը եղել է թանկարժեք և թանկարժեք ապրանք: Դա հանգեցրեց բազմաթիվ առևտրային ուղիների բացմանը ազգերի միջև և նույնիսկ մասնակցություն ունեցավ ամերիկյան հեղափոխության հրահրմանը: Նույնիսկ այսօր մարդիկ հիացած են թեյով՝ ինչպես պատրաստել այն, դրա պատմությունը և ինչպես է աճեցվում այս խորհրդավոր բույսը:

Մեզանից նրանց համար, ովքեր հաճույք են ստանում ինքնաբավ լինելուց, մեր սեփական թեյի բույսերը աճեցնելը կարող է հիանալի միջոց լինել ավելի շատ հույս դնելու այն հողի վրա, որտեղ մենք ապրում ենք: Բայց ինչպե՞ս կարելի է ստեղծել մի բան, որն այդքան խորհրդավոր է, հատկապես, երբ յուրաքանչյուր թեյ այդքան տարբեր է և ունի այդքան տարբեր բնույթ:

Թեև անհավանական թեյեր ստեղծելու շատ հնագույն մեթոդներ կարող են կորչել, դուք կարող եք սկսել ձեր սեփական թեյի բույսերը աճեցնելով:

Թեյի բույսի մասին Camellia sinensis

Camellia sinensis այն բույսն է, որից պատրաստվում են բոլոր թեյերը: Սա ներառում է սպիտակ թեյ, կանաչ թեյ, ուլոնգ թեյ և նույնիսկ պուեր թեյ (թեև վերջինս պատրաստվում է հատուկ տարբերակից, որը կոչվում է Camellia sinensis var. assamica ):

Բուսական թեյերը անխառնուրդներ

Մենք կարող ենք միջնորդավճար վաստակել, եթե գնումներ կատարեք, առանց ձեզ համար լրացուցիչ ծախսերի:

Եթե դուք կարող եք լրացուցիչ գումար վաստակել: ա. Մշակման, բերքահավաքի և պատրաստման ամբողջական ուղեցույց $24,95

Համապարփակ ձեռնարկ, որը դուք կսովորեք թեյի հնագույն ծագման, ինչպես նաև կանաչ, սև, սպիտակ և ուլոնգ թեյերի տարբեր տեսակների մասին:

Դուք կստանաք քայլ առ քայլ հրահանգներ, թե ինչպես կարելի է տերևները պոկել, չորացնել և գլորել: Բաղադրատոմսերը նույնպես ներառված են:

Մենք կարող ենք միջնորդավճար վաստակել, եթե գնումներ կատարեք՝ առանց ձեզ համար լրացուցիչ ծախսերի:

• Աշխարհում թեյի հետ կապված պատմությունը, մշակույթը և սովորույթները
• Սուրճի պատմությունն ու ժողովրդական բանահյուսությունը
• Ճիշտ է, թե ինչպես եմ ես կազմակերպել իմ աճեցման գործունեությունը
• Ի՞նչ սպասել ձեր բույսերը կենդանի պահելով և պահպանելով.ծաղկող
• Ինչպես ճանաչել որակյալ թեյը
• Ինչպես հավաքել և մշակել թեյն ու սուրճը տանը
• Թեյի առողջական առավելությունները (և թերությունները)
• Ինչպես դատել թեյի որակը

Տարբերությունը կանաչ, սպիտակ, սև և պուեր թեյի միջև

Յուրաքանչյուր թեյի տարբերությունը ներառում է տերևների մշակումը և դրանց բերքահավաքի ժամանակը: Վերամշակման տեսակները հիմնականում հիմնված են այն բանի վրա, թե որքան է տերևը օքսիդացված և ֆերմենտացված:

• Կանաչ թեյերը և սպիտակ թեյերը ընդհանրապես չեն օքսիդացված ինչի պատճառով նրանք պահպանում են իրենց բաց գույնը և տտիպ համը:
• Սև և pu’er թեյերը (որոնք համապատասխանաբար համարվում են կարմիր և մուգ) օքսիդանում են արևի և ջերմության միջոցով:
• Pu’er թեյերը նույնպես անցնում են ավելի երկար խմորման գործընթացով:
• Որոշ թեյեր, ինչպիսիք են kukicha թեյը , օգտագործում են ցողուններ և ճյուղեր կամելիայի բույսերի տերևների փոխարեն:

Թեյերը կարող են «բուրմունք տալ» վերամշակման ընթացքում, երբ դրանք չորանում են այլ անուշաբույր բույսերի հետ կամ կողքին: Դրանք ներառում են այնպիսի բույսեր, ինչպիսիք են հասմիկի ծաղիկները կամ վարդերը: Երբ այս բույսերը չորանում են իրար կողքի, անուշաբույր բույսերի ցնդող յուղերը կլանում են թեյի տերեւները։ Սա թեյին տալիս է որոշակի համ և որակ։

Ահա Քրիսն ու Էլիզաբեթը Minto Island Tea-ից հավաքում են թեյի տերևները: Նրանք հաճախ վաճառում են թեյի բույսեր և ունեն մի քանի հիանալի խորհուրդներ իրենց կայքում:

Քանի որ Camellia sinensis թեյի բույսով կարելի է շատ բան անել, այն պետք է լինի յուրաքանչյուր թեյի սիրահարների այգում: Եվ ձեզանից նրանց համար, ովքեր դեռ չեն սիրում թեյ, դա կարող է հիանալի միջոց լինել սուրճը փոխարինելու և սեփական կոֆեին աճեցնելու համար:

Camellia-ի տարբեր տարբերակները

Ինչպես հակիրճ նշեցի վերևում, կան Camellia sinensis -ի տարբեր տարբերակներ, և դա կարող է նպաստել նաև թեյերի որոշ բազմազանությանը:

Camellia Sinensis var. Sinensis

Camellia sinensis var. sinensis -ը չինական սորտ է, որն ավանդաբար աճեցվում է ավելի զով կլիմայական պայմաններում, չնայած այն լավ է ստացվում նաև ավելի տաք կլիմայական պայմաններում: Այն կարող է աճել մինչև 5-15 ոտնաչափ բարձրություն, բայց շատ մարդիկ կտրում են բույսը՝ այն ավելի կարճ պահելու համար:

Camellia-ի այս տարբերակն օգտագործվում է սպիտակ թեյեր, կանաչ թեյեր, Darjeeling թեյեր և որոշ oolong և սև թեյեր պատրաստելու համար: Այն ունի ավելի քիչ տտիպ և ավելի թեթև համ, քան մյուս տարբերակը:

Camellia Sinensis var. Assamica

Camellia sinensis var. assamica -ը Հնդկաստանի և Շրի Լանկայի, ինչպես նաև Չինաստանի Յունաան Պրովանսի էնդեմիկ տարբերակ է: Այս սորտը աճեցվում է տաք, խոնավ կլիմայական պայմաններում և արտադրում է բույս, որը չէտելու դեպքում կաճի մյուս տարբերակից շատ ավելի մեծ:

Այս տերևների թեյերն ավելի հարուստ են, և դուք կարող եք դրանք հավաքել տարին-կլոր. Շատ սև թեյեր, oolongs և pu’er թեյերը պատրաստվում են այս տեսակից:

Camellia Sasanqua

Մարդիկ օգտագործում են նաև Camellia-ի այլ ոչ ավանդական տեսակներ թեյ աճեցնելու համար: Այդպիսի բույսերից է Camellia sasanqua : Այս բազմազանությունը պատրաստում է հարուստ, մեխակի նման համով թեյ: Այն նաև կոչվում է Yuletide Camellia , քանի որ նրա ծաղիկները վառ կարմրավուն վարդագույն են՝ sinensis տարբերակների ստանդարտ նուրբ սպիտակի փոխարեն:

Camellia sasanqua-ն պարզապես հաճելի չէ խմել: Դա նույնպես բացարձակապես հիանալի ծաղկող թուփ է:

Camellia Japonica

Oh my!

Պատկերե՛ք սա ձեր այգում: Այս Camellia-ն գիտի, թե ինչպես տպավորել:

Camellia japonica աճում է վարդագույն ծաղիկ (առատությամբ!) և լավ է ապրում Մեծ Բրիտանիայից մինչև Ալաբամա կլիմայական պայմաններում: Այն պատրաստում է համեղ կանաչ թեյ, ինչպես նաև հիանալի դեկորատիվ թուփ: Սա ամենահեշտ տեսակներից մեկն է, որը կարելի է գտնել բազմաթիվ տնկարաններում Հյուսիսային Ամերիկայում (և աշխարհում):

Ինչպես աճեցնել ձեր սեփական թեյը

Դուք կարող եք աճեցնել ձեր սեփական թեյի բույսերը սերմերից կամ սկսել սկսել տնկարանային բույսերից: Տարօրինակ կերպով, Amazon-ն առաջարկում է թեյի բույսերի մեծ տեսականի լավ գներով:

Ինչպես աճեցնել թեյ սերմերից

Սերմերից թեյ աճեցնելը սկսելու տնտեսական միջոց է: Հատկապես, եթե ցանկանում եք աճել մեկից ավելի: Կարող է նաև շատ գոհացուցիչ լինել տեսնել, թե ինչպես են ձեր թեյի բույսերը մեծանում փոքրիկ սածիլներից մինչևթեյ արտադրող հասուն բույսեր.

Camellia sinensis-ի սերմերը ունեն կոշտ արտաքին կեղև , որը պետք է փափկացնել նախքան դրանք բողբոջելը: Ահա թե ինչպես պետք է գնալ այս մասին:

Արևի մեթոդը

1. Սերմերը թրմեք տաք ջրի մեջ մոտ 24 ժամ։
2. Ուշադրություն դարձրեք, թե որ սերմերն են լողում և որոնք են սուզվում: Նրանք, ովքեր սուզվում են, սովորաբար նրանք են, որոնք հաջողությամբ բողբոջում են:
3. Վերցրեք ձեր «խորտակիչները» և դրեք դրանք պլաստիկի կամ սրբիչի վրա՝ արևի տակ:
4. Պարբերաբար մառախուղ արեք դրանք, երբեք թույլ մի տվեք, որ դրանք ամբողջությամբ չորանան:
5. Ի վերջո, դուք կտեսնեք, որ ճեղք է առաջանում կորպուսում:
6. Վերցրեք ձեր ճաքած սերմերը և տնկեք դրանք հողի մեջ՝ պահելով հողը խոնավ, բայց լավ ցամաքեցված:

Սերմերը բողբոջելու մեկ այլ միջոց է օգտագործել թաց թղթե սրբիչ և սենդվիչ տոպրակ: Ահա թե ինչպես կարելի է օգտագործել այս մեթոդը:

Թղթե սրբիչի մեթոդը

1. Կրկին թրջեք ձեր սերմերը 24 ժամ, որպեսզի տեսնեք, թե որոնք են լողում և որոնք խորտակվում:
2. Դրանից հետո թրջեք թղթե անձեռոցիկը, որպեսզի այն մի փոքր ավելի խոնավ լինի, բայց չթրջվի:
3. Վերցրեք ձեր խորտակման սերմերը և դրեք դրանք թղթե սրբիչի կեսի վրա (ես սովորաբար դնում եմ 2-ից 4 սերմ թղթե սրբիչի յուրաքանչյուր 4×4» հատվածում):
4. Թղթե սրբիչի մյուս կեսը ծալեք սերմերի վրա և դրեք սենդվիչ տոպրակի մեջ:
5. Կնքեք վերևը և դրսից նշեք բույսի անվանումը և ամսաթիվը:
6. Տեղադրեք պայուսակը տաք և մութ տեղում (ես օգտագործում եմ ապահարան վառարանի մոտ, որտեղ ջերմությունը կբարձրանա):

Ցանկացած տեխնիկայի դեպքում ձեզ հարկավոր է համբերություն , քանի որ բողբոջումը կարող է տևել օրերից շաբաթներ:

Սերմերի կեղևը թուլացնելու համար դուք կարող եք օգտագործել 1:5 ջրածնի պերօքսիդի և ջրի հարաբերակցությունը , երբ դուք թրջում եք սերմերը: Այն կարող է նաև նպաստել սերմերի ստացած թթվածնի ավելացմանը: Սա որոշ դեպքերում կարող է արագացնել որոշ սերմերի բողբոջումը:

Ինչպես աճեցնել թեյի բույսեր

Եթե ցանկանում եք վաղվանից սկսել թեյ պատրաստել, գնեք բույս: Սերմերը պահանջում են նվիրվածություն և համբերություն, այնպես որ, եթե դուք շտապում եք (կամ պարզապես անհամբեր եք, ինչպես ես), ​​բույսը գործողության լավագույն միջոցն է:

Առաջին բաները – pH

Թեյի բույսերը սիրում են աճել թթվային հողում, որի pH-ը մոտ 6 է: Մեզանից շատերն ունեն ավելի ալկալային pH հող, ուստի պետք է ինչ-որ բան ավելացնել pH-ն իջեցնելու համար: Վերջին անգամ, երբ ես փորձեցի իմ հողը, դա 7-ից մի փոքր ավել էր, զարմանալի չէ, որ կամելիաներն ու ազալիաները չեն ծաղկում:

Հավելել թթվային պարարտանյութով, որդով կամ կոմպոստով թեյով կամ ծծմբով:

Լավագույն դիրքը ձեր թեյի գործարանի համար

Ձեր թեյի բույսը աճեցրեք արևի տակ, եթե դուք տաք կլիմայական պայմաններում չեք ապրում: Շոգ եղանակին կամելիաները կեսօրից հետո նախընտրում են ստվեր:

Կամելիաները սիրում են դրենաժ: Ստուգեք ձեր հողի դրենաժը նախ՝ ջրելով այն՝ կա՛մ գուլպանով, կա՛մ ջրատարով: Եթե ​​ջուրն ազատորեն չի ներծծվում, ապա ձեզ հարկավոր է բարելավելջրահեռացում նախ. Ձեր բույսը չի զարգանա, եթե նրա արմատները նստեն ջրի մեջ կամ երբ դրանք խեղդվեն ծանր կավից:

Մալչ, ցանքածածկ, ցանքածածկ: Ցանկացած ցանքածածկ կհաջողվի:

Էտում և արտաքին տեսք

Եթե դուք էտեք ձեր թեյի բույսը, այն կպահպանի թփի տեսքը: Եթե ​​թույլ տաք, որ աճի առանց էտելու, այն կարող է դառնալ 10-15 ոտնաչափ ծառ:

Կամելիաները նույնպես հարմար են տարաների համար: Ընտրեք ծաղկաման, որը համապատասխանում է բույսի չափերին: Եթե ​​բույսը սածիլ է, այն չի զարգանա 2 դյույմ տարայի մեջ: Նպատակը գեղեցիկ, ամուր արմատային գնդիկ աճեցնելն է (իհարկե, առանց այն խեղդելու): Հենց որ այն գեղեցիկ լցնի կաթսան, հասցրեք ձեր ուզած չափի տարայի վրա:

Camellia sinensis բույսերը հիանալի դեկորատիվ ցանկապատ են ստեղծում ձեր այգիներում և բակում: Դուք կարող եք դրանք փոխարինել այլ բույսերով կամ ստեղծել թեյի ամբողջական ցանկապատ:

Թեյի բույսերը գրավիչ թփեր են, որոնք աշնանը ծաղկում են նուրբ, սպիտակ ծաղիկներով:

Վաճառվում են թեյի բույսեր

Ահա մի քանի վայրեր, որտեղ վաճառվում են Camellia թեյի բույսեր.

• Logees Nursery-ն ունի թեյի բույսեր վաճառքի Amazon-ում, դրանք հիանալի գին են (տես ստորև բերված տուփը) և ուղարկվում են անմիջապես ձեզ:
• Amazon-ը նաև վաճառքի է թեյի բույսեր գնելու համար: Amazon-ը ներկայումս վաճառում է ինչպես Camellia sinensis-ի սերմեր, այնպես էլ հասուն թեյի բույսեր:
• Camellia Forest Nursery-ն ունի վաճառքի թեյի բույսերի լայն տեսականի, ներառյալ Camellia sinensis «Black Sea»Թեյ», Camellia sinensis «Teabreeze» և Camellia sinensis var. assamica:
• Burpee Nursery-ն ունի թեյի բույսեր վաճառվում:
• Fast-Growing-Trees.com-ը ունի թեյի բույսեր վաճառվում են 1-կվարտ և 2 գալոն չափսերով:
• Ինձ նաև դուր է գալիս White Buf falo Trading Company-ն իր յուրահատուկ սերմերի համար, որոնք դուք հաճախ կգտնեք այլուր: Դրանք բոլորն էլ օրգանական և ոչ ԳՄՕ սորտեր են, և հաճախ թեյի բույսի սերմեր են վաճառվում:
• Spring Hill Nurseries-ը ևս մեկ առցանց տնկարան է, որտեղ վաճառվում են թեյի բույսեր: Նրանք ձեր դուռը կուղարկեն կենդանի Camellia sinensis բույսեր:
• Եվ այնուհետև կա Minto Island Tea-ն (վերևի լուսանկարից), նրանք հաճախ ունեն վաճառքի թեյի բույսեր, ինչպես նաև թեյի աճեցման վերաբերյալ հարուստ տեղեկություններ:

Որ երթուղին էլ որ ընտրեք, իմացեք, որ մեկ քայլ ավելի մոտ եք լիարժեք ինքնաբավ լինելուն: Բացի այդ, թեյ խմելը կարող է առողջարար և խելամիտ ծես լինել ձեր կյանքում: Ձեռքի մշակումն ու մշակումը ծիսակարգին ավելացնելը փորձառությունն էլ ավելի խելամիտ և իմաստալից է դարձնում:

Դուք կարող եք փորձարկել, թե ինչպես աճեցնել ձեր Camellia բույսը, բույսի որ մասերն օգտագործել, և ինչպես հավաքել և մշակել տերևները, որպեսզի ստեղծեք թեյ, որը կհամապատասխանի ձեր ճաշակին: Եվ մի բան հաստատ է. հենց որ սկսեք աճեցնել ձեր սեփական Camellia, դուք այլևս երբեք նույն կերպ չեք դիտի թեյը:

Եթե ցանկանում եք ավելի շատ տեղեկություններ ստանալ ձեր սեփական թեյի բույսերի բերքահավաքի և մշակման մասին,խորհուրդ տվեք գրքերը, ստորև: Կա մեկ գիրք, որտեղ թվարկված են թեյի 20,000 օգտագործումներ. դա զարմանալի ընթերցանություն է, և ես ստիպված էի ներառել այն: Երբ ձեր թեյի բույսերը պատրաստ լինեն բերքահավաքի, այս գիրքը հիանալի ռեսուրս կլինի:

«Մի անգամ կար մի մարդ, ով գիտեր դեղաբույսերի 100000 բուժիչ հատկությունները: Նա որդուն սովորեցրել է 80000 գաղտնիք։ Մահվան անկողնում նա որդուն ասաց, որ հինգ տարի հետո այցելի իր գերեզմանը, և այնտեղ կգտնի մնացած 20000 գաղտնիքները: Երբ որդին գնաց իր հոր գերեզմանը, տեղում աճող թեյի թուփ գտավ…»:

Շարունակեք կարդալ:

Օգտակար թեյի բույսերի ռեսուրսներ

1. Տնական թեյ. թեյերի տնկման, բերքահավաքի և խառնուրդի պատկերազարդ ուղեցույց
$14,99

թե ինչպես է աճում տունը ինչպես աճեցնել բույսերը: Այն ցույց է տալիս, թե ինչպես քաղել թեյը, ինչպես պատրաստել այն և ինչպես պատրաստել թեյը սկզբից մինչև վերջ:

Հիանալի ռեսուրս տնային թեյագործի համար:

Amazon

Մենք կարող ենք միջնորդավճար վաստակել, եթե գնումներ կատարեք, առանց ձեզ համար լրացուցիչ ծախսերի:

07/21/2023 07:35 am GMT
2. Թեյի 20,000 գաղտնիքները. այն թեյերը, որոնց հետևում են դրանք բուժելու համար լավագույնս օգտագործվող թեյերը
3. Հրահանգներ, թե ինչպես ստեղծել ձեր սեփական բուժիչ խոհանոցը
4. Խորհուրդներ ձեր սեփական թեյ ստեղծելու վերաբերյալ