Çêkirina rûnê ji şîrê xav sade û têrker e, û em ê nîşanî we bidin ka meriv wê çawa li malê bike! Rûnê şîrê xav ji bo bikaranîna şîrê xav a zêde rêyek pir xweş e, ku hilberek xweş û xweş derdixe holê.

Rûn bi sedsalan di gelek çandan de bingehek bingehîn e û mirov dikare di demên kevnar de were şopandin. Bi rastî, pêvajoya çêkirina rûnê bi salan bi rengekî neguherî maye - heman prensîb derbas dibin!

Heke hûn meraq dikin ka hûn çawa rûnê bi şîrê xav çêdikin, lê binêre. Em ê di çêkirina rûnê ji şîrê xav de gav bi gav rêberiya we bikin - hûn ê di demek kurt de rûnê xwemalî yê xweş çêkin.

Çawa bi şîrê xav rûnê çêdikin

Bingehên çêkirina rûnê wiha ne. Kerem ji şîrê xav tê veqetandin û rûnê şîrê xav çêdibe. Dûv re krem ​​tê rijandin heta ku rûnê rûn çêbibe. Dûv re rûn tê paqijkirin, û rûnê zêde tê rijandin.

Werin em gav bi gav li pêvajoyê binêrin, bi PDF-ya çapkirî dest pê bikin. Dûv re, em ê paşê dest bi hûrguliyên her gavê bikin.

Meriv çawa bi şîrê xav rûnê çêdike

Çêkirina rûnê ji şîrê xav sade û têrker e, û em ê nîşanî we bidin ka meriv çawa li malê vê yekê dike!

Materyal

• Teze, xwar
• Şirê teze, xav
• Şirê xav
• Şirê xav
• Şirê xav çêdibe. belengaz, konteynir bi hewa ji bo hilanînê

Amûr

• Rûnpêj, jar, blender, an mîkser
• Kûçik an kasa pîvanê

Rêberî

1. Şîrê teze, xav (bêpasterîze û ne homojenkirî) berhev bikin an bikirin.
2. Xemberê bi çend saetan di şîr de bihêlin. Çiqas dirêj rûne, krem ​​qalindtir dibe.
3. Kirm wê bi ser de rabe. Bi kevçîyek an jî tasek pîvandinê jê bikin.
4. Ji bo rûnê kultûrî, hûn dikarin kremê bihêlin çend saetan an jî şevekê li germahiya odeyê rûne, da ku rê li ber fêlbûna xwezayî bihêle.
5. Piştî ku krem ​​gihîşt, wextê hûrbûnê ye. Ev dikare bi hejandina kremê di firaxekê de, bi rûnê rûnê bi destan, di blender an jî mîkserê de were hejandin.
6. Di dema hûrkirinê de rûn rûn û rûn ji hev vediqetin û tevlihevî dest pê dike.
7. Dema ku hûn dibînin ku "girse"ek zer çêdibe, wextê gava din e.
8. Rûnê hişk ji şilê veqetînin û rûn bi hev bikin û bipişkînin da ku bi qasî ku pêkan rûnê rûn jê bibe.
9. Rûnê di bin tepek sar de bişon ku hê bêtir rûn jê bibe. Rûn çiqas paqijtir be, ew ê dirêjtir bimîne bêyî ku xera bibe.
10. Bi xwê an giyayan tam bikin, û di nav sarincokê de di konteynireke paqij û negirtî de bihêlin.
11. Rûnê mayî dikare di her reçeteya ku rûn bikar tîne de were bikar anîn. Yum!

Şîrê xav bikirin û amade bikin

Çêkirina rûnê şîrê xav bi şîrê xav dest pê dike. Ger çêlekên we yên şîr hebin, hûn dikarin şîr bi xwe berhev bikin. Lêbelê, heke çêlek we tune be, hûn dikarin şîrê xav ji zeviyên herêmî bikirin. Sûkên cotkar ên herêmî, hevkarî, û firotgehên xwarinên tenduristiyê jî dikarin şîrê xav hilgirin. Şîrê xav nepasterîzekirî û bêhomojenkirî ye, yanî hemû qenciya xwe diparêze.

Niha dema wê ye ku em kremê ji şîr veqetînin. Ev pêvajo hêsan e - çend saetan an jî şevekê di sarincê de bihêlin. Krem wê bi jor ve hilkişe û dikare bi kevçîk an jî şelpekê jê were rijandin.

Ji bo rûnê çandinî, hûn dikarin kremê bihêlin çend saetan an jî şevekê li germahiya odeyê rûne da ku rê li ber fermentasyona xwezayî bigire.

Xweşin!

Piştî ku krem ​​gêj bû, wextê hûrbûnê ye. Ev dikare bi hejandina kremê di firaxekê de, bi karanîna rûnê rûnê bi destan, blender, an mîkserê (rêbaza min a bijartî) were kirin. Mêlek rêka herî bilez e, lê derxistina rûnê rûnê ji dora kombûna kêrê hema hema ne mumkun e!

Her ku krem ​​tê rijandin, rûn rûn û rûn ji hev vediqetin. Tevlihev dê dest bi hişkbûnê bike, rûn çêbike. Hûn ê bi zelalî bibînin ku "girseyek" zer çêdibe - nîşanek girîng ku hewildanên weya çêkirina rûnê baş diçin! Gava ku hûn girseya zer dibînin, hûn ji bo gava pêşin amade ne.

Bi awayê, ev rêbaz eheman ji bo krem ​​qamçiyan. Cudahiya wê tenê ew e ku berî ku têkel bibe rûn, hûn hinekî berê xwe bidin hev.

Rûnê bişon

Dema ku rûn çêbibe, dema ku hûn destên xwe pîs bikin e! Rûnê hişk ji şikilan veqetînin û rûn bi hevûz bikin û biqelişînin da ku bi qasî ku pêkan rûnê rûnê jê bibe.

Rûnê di bin tepek sar de bişon ku hê bêtir rûn jê bibe. Rûn çiqas paqijtir be, ew ê dirêjtir bimîne bêyî ku xera bibe.

Tamê lê zêde bikin û hilînin

Niha hûn dikarin tamayan li rûnê şîrê xav yê xwemalî zêde bikin!

Bêra herî hêsan piçek xwê ye, lê îmkan bêdawî ne. Li vir çend vebijarkên hêja hene:

• Sîr û sîr
• Şîrba hingiv an jî hingiv
• Rosemary
• Darçîn, nîsk û gêzerê
• Xerdel û çîp
• Xalpeno û lîme

Ji bo yekşemê çêja şîrekî pir xweş e

Van şorbeyên bîhnxweş ên yekşemê xweş in! awantajeke din rûnê xweşik ê xwemalî ye (şewata ku ji pêvajoya qelişînê maye). Ew dikare di her reçeteya ku rûnê rûnê bikar tîne de were bikar anîn.

Heta mehekê di sarincê de di nav sarincê de bihêle, an jî çend mehan di sarincokê de bihêle.

Hûn ê rûnek xweş û xwemalî hebe ku ji bo belavkirina li ser nanê malê an lê zêdekirina li her yek ji şîretên xweyên bijare.

Axir, ez dixwazim vê vîdyoyê bi we re parve bikim. Heke hûn ji ber xwarina rûnê sûcdar hîs dikin - temaşe bikinev!