होमस्टेडमा नाफा कमाउनु आत्मनिर्भर बन्नको एक हिस्सा हो, र हामी सबैले हाम्रो लागि होमस्टे काम गर्ने तरिकाहरू खोज्नुपर्छ। यदि तपाईं नाफाको लागि तीतर बनाम कुखुरा पालन गर्ने विचार गर्दै हुनुहुन्छ भने, यो गाइडले तपाईंलाई छनोट गर्न मद्दत गर्नेछ।

कुखुराको माग बढी भएकाले तीतरभन्दा कुखुरा सामान्यतया बढी लाभदायक हुन्छ। तैपनि, यदि तपाइँ उर्वर अण्डा वा मासु बेच्नुभयो वा शिकारीहरूको लागि तितरहरू छोड्नुभयो भने, तीतरहरूले ठूलो नाफा कमाउन सक्छन्। तीतरहरूलाई सामान्यतया बढी ठाउँ चाहिन्छ र कुखुराहरू जत्तिकै विनम्र हुँदैन।

तितर र कुखुराको बीचमा निर्णय गर्दा, तपाईंले प्रत्येक चराको विशेषताहरू, उपयुक्तता, र तपाईंसँग आफ्नो अन्तिम उत्पादनको लागि बजार छ कि छैन भनेर विभिन्न पक्षहरू विचार गर्न आवश्यक छ।

फेजेन्ट बनाम कुखुरा: एक सिंहावलोकन

हामी विवरणहरूमा जानु अघि, यहाँ एक द्रुत सिंहावलोकन छ। :

हामी सबैलाई थाहा छ कि कुखुरा सामान्यतया घरमा बस्ने प्रमुख हो। कुखुराको अण्डा राम्रोसँग बिक्छ, तिनीहरू कम मर्मतसम्भार गर्ने चरा हुन्, र तिनीहरूले उत्कृष्ट मासु बनाउँछन्।

यद्यपि, अर्को अचम्मको चरा, तीतर, प्रायः बेवास्ता गरिएको देखिन्छ, र यसले यी सबै कुराहरू पनि गर्न सक्छ।

तैपनि, यी चराहरूमा केही महत्त्वपूर्ण भिन्नताहरू छन्। उदाहरणका लागि, कुखुराहरू शताब्दीयौंदेखि घरपालुवा गरिएको छ। अर्कोतर्फ, तीतरहरूलाई अझै पनि जङ्गली चरा वा खेल चराहरू मानिन्छ।

यी चराहरू बीचको भिन्नतालाई गहिरिएर हेरौं र मासु र अण्डाहरू प्रत्येकको लागि कत्तिको लाभदायक छ भनी छलफल गरौं।

कुखुराको अण्डा बनाम तितरको अण्डा

यदि तपाईं नाफाको लागि कुखुरा वा तितर पाल्न चाहनुहुन्छ भने, तपाईंले उनीहरूको अण्डा उत्पादन कसरी बढ्छ भन्ने कुरा बुझ्न चाहनुहुन्छ।

कुखुरा र तितरको अण्डा धेरै उस्तै देखिन्छ, तरतिनीहरू बीच केही स्पष्ट शारीरिक भिन्नताहरू छन्। सबैभन्दा पहिले, तीतरको अण्डाको शीर्षमा पोइन्टियर हुन्छ। कुखुराको अण्डा धेरै चिल्लो र गोलो हुन्छ।

यद्यपि, सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण भिन्नता पहेंलो देखि सेतो अनुपात हो।

तर अब म आफैं अगाडि बढिरहेको छु - यी दुई प्रकारका अण्डाहरू बीचको सीधा तुलना हेरौं:

कुखुराको अण्डा

तिनीहरूको प्रजननको आधारमा, कुखुरा राम्रो अण्डा तह वा राम्रो मासु हुन सक्छ। त्यसपछि फेरि, केही नस्लहरू विशेष रूपमा छनोट गरिएको छ किनभने तिनीहरू दुवै मासुका लागि उपयुक्त छन् र राम्रो तहहरू छन्।

यदि घरमा कुखुराको लागि तपाईंको उद्देश्य नाफाको लागि अण्डा उत्पादन गर्दै हुनुहुन्छ भने, उद्देश्य-नस्ल कुखुराहरू सम्भवतः उत्तम विकल्प हुन्, किनभने तिनीहरूले मासुको कुखुराको तुलनामा धेरै पटक अण्डा दिनेछन्। चिल्लो स्वाद। तिनीहरू क्र्याक गर्न पनि सजिलो छन्, जुन खाना पकाउँदा धेरै सुविधाजनक छ।

अण्डा दिनको लागि हुर्काइएका कुखुराहरूले सामान्यतया हप्तामा पाँचवटा अण्डा उत्पादन गर्छन्। अर्कोतर्फ, ब्रोइलर - वा मासु - कुखुराले सामान्यतया हप्तामा लगभग तीनवटा अण्डा उत्पादन गर्दछ।

त्यसोभए, भिन्नता ठूलो छैन, तर यदि तपाईं बेच्नको लागि अण्डाको निरन्तर आपूर्ति चाहनुहुन्छ भने यसले थप्छ।

यदि तपाईं अण्डा बेच्दै हुनुहुन्छ भने, आफ्नो फिड र हेरचाह लागतहरू गणना गरेर तपाईंले नाफा कमाउँदै हुनुहुन्छ भनी सुनिश्चित गर्नु सधैं उत्तम हुन्छ।आफ्नो मूल्य बिन्दु सेट गर्दा।

यद्यपि, तपाईंले फार्म-फ्रेस, फ्रि-रेन्ज कुखुराको अण्डाहरू बिक्री गरिरहनुभएको हुनाले, तपाईंले कम्तिमा $5 देखि $8 प्रति दर्जन कमाउन सक्नुहुन्छ। यी आम्दानीहरूले सामान्यतया प्रत्येक कुखुरालाई मासिक रूपमा केही डलरको नाफामा खुवाउने लागत कभर गर्दछ।

तितरको अण्डा

तीतरहरू, अर्कोतर्फ, तीतरहरू मात्र हुन्। यद्यपि तिनीहरूको मासु र अण्डाहरू खानको लागि उत्कृष्ट छन्, मानिसहरूले सामान्यतया तिनीहरूलाई यस उद्देश्यको लागि प्रजनन गर्दैनन्।

अण्डा दिने कुखुराको कुखुराले बिना समस्या तितरलाई बाहिर निकाल्छ।

तितरको अण्डा कुखुराको अण्डा भन्दा अलि ठुलो हुन्छ तर त्यति धनी हुँदैन। धेरैजसो तीतरको अण्डा पहेंलो हो, र तपाईंले यी अण्डाको कडा खोलहरू मध्ये एउटा भित्र धेरै थोरै सेतो भेट्टाउनुहुनेछ।

स्वाद कुखुराको अण्डाको तुलनामा अलिकति रमाइलो हुन्छ र सामान्यतया कुखुराको मासु खाने बानी बस्ने मानिसहरूले प्राप्त गरेको स्वाद हो। जर्दीको ठूलो अनुपातको लागि यो क्रीमियर पनि हो।

तितरहरूले सामान्यतया वसन्तदेखि गर्मीसम्म आफ्नो प्रजनन मौसममा मात्र अण्डा दिन्छन्। कुल मिलाएर, तिनीहरूले एक वर्षमा 40 र 60 अण्डाहरू उत्पादन गर्नेछन्, त्यसैले यदि तपाईं अण्डा बेच्ने व्यवसाय सुरु गर्न चाहनुहुन्छ भने यी बढाउनका लागि उत्तम जनावरहरू होइनन्।

तैपनि, यी अण्डाहरू सिजनमा छिट्टै बाहिर आउँछन्, र तपाइँ लगभग हरेक दिन एक महिला तीतरबाट अण्डाको आशा गर्न सक्नुहुन्छ।

तपाईं सामान्यतया गर्न सक्नुहुन्छएउटा उर्वर अण्डाको लागि $3 र $5 को बीचमा शुल्क लिनुहोस् वा $7 देखि $15 प्रति दर्जन यदि तपाइँ तिनीहरूलाई खानाको रूपमा बेच्दै हुनुहुन्छ भने।

यदि तपाइँ तितरको अण्डा इन्क्युबेशनको बारेमा ठूलो मात्रामा जान्न चाहनुहुन्छ भने, तपाइँलाई यो भिडियो मैले जस्तै रोचक लाग्न सक्छ:

कुखुराको मासु बनाम तितरको मासु र स्वाद

अण्डा बेचेर सजिलो नाफा बाहेक, मासुको लागि कुखुरा पाल्दा तपाइँले तपाइँको प्रत्येक दोस्रो आय स्ट्रिम को लागी एक सेकेन्ड बिर प्रदान गर्न सक्नुहुन्छ।

कुखुरा र तितर दुवैले उत्कृष्ट मासु उत्पादन गर्छन् तर तिनीहरूको स्वाद, बोसोको मात्रा र मूल्य फरक हुन्छ।

त्यसोभए, तितर र कुखुराको मासु बीचको भिन्नताको स्वाद लिऔं!

कुखुराको मासु

मासुको लागि प्रजनन गरिएको कुखुराले ठूलो मात्रामा मासु उत्पादन गर्दछ, जुन रसीला र रसदार हुन्छ, तर तिनीहरू दर्जी-नस्ल तहहरू जत्तिकै छिटो राख्न सक्दैनन्।

ब्रोइलर भनिने यी कुखुराको शरीर तहभन्दा ठूलो हुन्छ। तिनीहरूको मासु सामान्यतया धेरै नरम र कोमल हुन्छ। यो नरम पनि हो, जसको कारणले गर्दा कुखुराको मासु प्राय जसो रेसिपीबाट खाना पकाउँदा धेरै मसला आउँछ - यसले लगभग कुनै पनि कुरासँग राम्रोसँग जोड्छ!

फ्री-रेन्ज कुखुराको मासुको उच्च माग छ, र प्रति पाउन्ड मूल्य तितरको जत्तिकै उच्च नभए पनि औसतमा $ 6 मा बिक्री गर्दा यो पनि सजिलो छ, यदि तपाइँ यसलाई प्रति lb> $9 मा बेच्न सक्नुहुन्छ। बेच्नुहोस्कुखुराहरू तितरहरू अचम्मका हुन्छन्, तर तिनीहरू प्रायजसो अवस्थामा कुखुराको तुलनामा थोरै आवश्यक हुन्छन्।

कठोरता

तपाईको क्षेत्रमा तीतरहरू स्थानीय नभएसम्म, तिनीहरू घरेलु कुखुराको तुलनामा रोग र मौसम परिवर्तनको लागि बढी संवेदनशील हुन सक्छन्।

तथापि, यदि तितर तपाईंको क्षेत्रमा स्वदेशी छ भने, तपाईंले स्थानीय वातावरणीय अवस्था र रोगहरूका लागि घरेलु कुखुराको तुलनामा बढी कडा लाग्न सक्नुहुन्छ। घर बनाउन सजिलो हुन्छ र आफ्नो घेराबाट भाग्ने सम्भावना कम हुन्छ, जबकि तितरले भाग्ने सम्भावना बढी हुन्छ।

तितरहरूलाई ठूलो घेरा चाहिन्छ किनकि उनीहरूलाई खाना दिइनुभन्दा चारा खुवाउन अभ्यस्त हुन्छ र त्यसैले सामान्यतया कुखुराभन्दा बढी सक्रिय चराहरू हुन्छन्।

जब तपाईंले आफ्नो तितरलाई पर्याप्त ठाउँ दिनुहुन्न, उनीहरूले पर्याप्त ठाउँमा लड्न सक्छन्। त्यसोभए, यी चराहरू हुर्काउँदा ठूलो कुप महत्त्वपूर्ण छ।

बच्चा हुर्काउने

बच्चा हुर्काउँदा, तीतरका बच्चाहरू कुखुराको मासु भन्दा बढी बलियो हुन्छन्, जसले गर्दा कुखुराको तुलनामा मृत्युदर कम हुन्छ।

तिनीहरूका वयस्क साथीहरू जस्तै, तीतर बच्चाहरू कुखुराका चल्लाहरू भन्दा धेरै सक्रिय हुन्छन्। तिनीहरू पनि धेरै साना छन्, त्यसैले तपाईंले तिनीहरूलाई खुकुलो सेट गर्नु अघि आफ्नो घेराहरूलाई सुदृढ गर्न आवश्यक पर्दछ। तिनीहरू जहाँ भए पनि भाग्नेछन्।

तितर बनाम कुखुराको आकार

तितरहरू आकारमा पातलो हुन्छन्कुखुराहरू। औसत तीतरहरूको तौल २.७ पाउण्ड हुन्छ, २७ इन्च अग्लो हुन्छ, र पखेटाको पखेटा लगभग १० इन्च हुन्छ। अर्कोतर्फ, कुखुराको तौल सामान्यतया ६ देखि ७ पाउण्ड हुन्छ, लगभग २७ इन्च अग्लो हुन्छ, र पखेटाको पखेटा १७ इन्चभन्दा बढी हुन्छ।

तपाईँको औसत कुखुराको उचाइ तीतर जत्तिकै भए तापनि कुखुराहरू तीतरभन्दा धेरै गोलाकार हुन्छन् र तिनीहरूको शरीर धेरै मोटो हुन्छ। यो धेरै शताब्दीको घरपालुवा र छनौट प्रजननको लागि धन्यवाद हो।

आफ्नो बजार थाहा पाउनुहोस् तितर र कुखुराका उत्पादनहरूका लागि

जब तपाईं कुनै उद्यम गर्न खोज्दै हुनुहुन्छ जहाँ तपाईंले आम्दानी गर्ने अपेक्षा गर्नुहुन्छ, तपाईंले उत्पादन गर्ने वस्तुको बजार छ कि छैन भनेर तपाईंले जान्न आवश्यक छ।

कुखुराको मासु र अण्डाको माग बढी छ किनभने ती उत्पादनहरू व्यापक रूपमा स्वीकार गरिन्छन्। तपाईं चाँडै कुखुराको मासु र अण्डाहरू किसानहरूको बजार, तपाईंको छिमेकीहरू, वा तपाईंको स्थानीय सहकारीमा बेचेर केही नामहरूबाट छुटकारा पाउन सक्नुहुन्छ।

यद्यपि, यदि तपाईं तितरहरू हुर्काउँदै हुनुहुन्छ भने, तपाईंले आफ्नो वरपरका मानिसहरूलाई शिक्षित गर्न आवश्यक पर्दछ - धेरै मानिसहरू तीतरको मासु वा अण्डा खानेसँग परिचित छैनन्।

तैपनि, त्यो नवीनताले तपाईंलाई थप बिक्री प्राप्त गर्न सक्छ। तितर उत्पादनहरू कुखुराको अण्डा र मासु जत्तिकै चाँडो बिक्री हुने आशा गर्न सक्नुहुन्न - तपाईंले सही खरिदकर्ता फेला पार्नुभएन।

फेजेन्ट एग्ज र मासुको मार्केटिङ

अण्डा र मासु बेच्ने विचार गर्दा तितरहरू कुखुराको रूपमा लोकप्रिय नहुन सक्छ, त्यहाँ केही परिस्थितिहरू छन् जहाँ तपाईं आफ्नो चराहरूबाट उचित रकम कमाउन सक्नुहुन्छ।

तपाईले आफ्नो तीतर कसलाई बेच्ने र कसरी नाफा कमाउने भनेर थाहा पाउनुहुनेछ।

रेस्टुरेन्ट र पर्यटनको लागि तितरको मासु बेच्ने

रेष्टुरेन्टहरू प्रायः आफ्नो मेनुमा तीतरलाई स्वादिष्ट रूपमा लिन मन पराउँछन्, त्यसैले यदि तपाईं धेरै रेस्टुरेन्टहरूमा पहुँच भएको ठाउँमा हुनुहुन्छ भने, त्यहाँ तपाईंको लागि बजार हुन सक्छ।

जस्तै, तपाईं त्यहाँ बाहिरी क्षेत्रबाट धेरै व्यक्तिहरू भेट्न सक्नुहुन्छ भने, यदि तपाईं त्यहाँ बसोबास गर्ने क्षेत्र हुनुहुन्छ भने। ial to pheasant वा छुट्टीमा हुँदा केहि नयाँ प्रयास गर्न चाहनुहुन्छ। यो अर्को सम्भावित बजार हुन सक्छ।

शिकारको लागि तितर बिक्री

तितरहरू खेल चरा हुन्, र तिनीहरू शिकार गर्न लोकप्रिय चरा हुन्। यदि तपाइँसँग एउटा समुदाय छ जहाँ शिकार लोकप्रिय छ भने, तपाइँ आफ्नो सम्पत्तीमा शिकारको लागि छोड्न र पहुँचको लागि शिकारीहरू चार्ज गर्न तीतर प्रजनन गर्न सक्नुहुन्छ।

चराहरू तपाइँको क्षेत्रको मूल निवासी नभएसम्म तपाइँलाई तपाइँको स्थानीय परिषदबाट यो गर्न अनुमति चाहिन्छ। केही स्थानीय वन्यजन्तु संरक्षण एजेन्सीहरूले गैर-आदिवासी प्रजातिहरूलाई जंगलमा छोड्न अनुमति दिन सक्दैनन्।

तपाईले नैतिक शिकार मापदण्डहरू कायम राख्न न्यूनतम मानव अन्तरक्रियामा चराहरूलाई पनि हुर्काउनु पर्नेछ।