ovos.Obtén ingresos adicionais cunha produción rendible de polo de engorde

Obter beneficios na granxa é parte de ser autosuficientes, e todos deberíamos buscar formas de conseguir que a finca funcione para nós. Se estás pensando en criar faisáns en comparación con galiñas con ánimo de lucro, esta guía axudarache a escoller.

As galiñas adoitan ser máis rendibles que os faisáns xa que teñen maior demanda. Aínda así, os faisáns poden obter un beneficio maior se vendes ovos ou carne fértiles ou liberas os faisáns para os cazadores. Os faisáns xeralmente necesitan máis espazo e nunca serán tan dóciles como as galiñas.

Ao decidir entre faisáns e galiñas, debes ter en conta varios aspectos das características de cada ave, a súa idoneidade e se tes un mercado para o teu produto final.

Faisáns e galiñas: unha visión xeral

Antes de entrar nos detalles, aquí tes unha rápida visión xeral das diferenzas máis significativas entre as galiñas e as galiñas:> Características Faisán Polo Carne Ten un sabor distinto e é máis magro e resistente que o polo Os pollos de carne ofrecen excelentes carnes de carne; As galiñas ponedoras producen carne un pouco máis dura Ovos Só produce ovos durante a época de reprodución, o sabor é máis alegre As ponedoras producen 5 ovos á semana; os pollos de engorde producen 3 Rustez Só resistentes nas zonas ondeNon obstante, evitar interactuar cos teus faisáns pode ser difícil e tamén pode producir máis intentos de fuga.

Non obstante, os beneficios poden valer a pena. Segundo un estudo da comisión de xogos de Pensilvania, o custo de criar un faisán ata unha idade adulta é de 18,93 dólares. De media, os cazadores pagarán entre 45 e 75 dólares para levar a casa unha femia de faisán colleita da propiedade privada.

Entón, ao permitir que os cazadores veñan cazar os teus faisáns, podes obter polo menos 26 $ en beneficios por ave.

Faisáns ou galiñas: que criarás?

Se estás a comezar co teu primeiro proxecto xerador de ingresos, xa que recomendo que sexa máis fácil criar galiñas na casa, xa que é máis fácil criar galiñas na casa. ovos, carne e pitos.

Por outra banda, se os faisáns son populares na túa zona, ou se xa tes outra actividade xeradora de ingresos, entón, por suposto, proba a criar faisáns!

O mellor dos faisáns e as galiñas? Aínda que non obteñas uns ingresos substanciais, terás, polo menos, comida para a túa familia, o que en si mesmo é un aforro de custos para ti!

Máis lecturas sobre a cría de galiñas e aves de granxa:

son nativos, os bebés son máis resistentes que as galiñas Resistentes na maioría das zonas e climas aínda que a taxa de mortalidade dos polos é máis alta que as dos faisáns Recinto Pode tentar escapar; necesitan máis espazo que as galiñas Dócil e fácil de albergar; raramente tenta escapar Demanda de ovos e amp; Carne Baixa a moderada Consistentemente alta Tamaño medio 2,7 lbs 6 a 7 lbs Comparación de galiñas vs>

Ata agora todos sabemos que as galiñas adoitan ser un alimento básico na explotación. Os ovos de galiña véndense ben, son aves de pouco mantemento e fan unha gran carne.

Porén, outro paxaro marabilloso, o faisán, parece ser ignorado con bastante frecuencia, e tamén pode facer todas estas cousas.

Aínda así, estas aves teñen algunhas diferenzas significativas. Por exemplo, as galiñas foron domesticadas durante séculos. Por outra banda, os faisáns seguen sendo considerados esencialmente aves silvestres ou aves de caza.

Afondemos nas diferenzas entre estas aves e discutamos o rendible que é cada unha para a carne e os ovos.

Ovos de galiña e ovos de faisán

Se queres criar galiñas ou faisáns con fins de lucro, é probable que queiras entender como se acumula a súa produción de ovos.

Os ovos de galiña e faisán teñen un aspecto moi similar, perohai algunhas diferenzas físicas claras entre eles. En primeiro lugar, os ovos de faisán teñen unha parte superior máis puntiaguda. Os ovos de galiña son moi suaves e redondos.

Non obstante, a diferenza máis significativa é a relación entre xema e branco.

Pero agora estoume adiantando: vexamos unha comparación directa entre estes dous tipos de ovos:

Ovos de galiña

Os de galiña teñen un sabor suave, casca fina e máis brancos que os ovos de faisán.

Dependendo da súa reprodución, unha galiña pode ser unha mellor capa de ovos ou ter unha carne superior. Por outra banda, algunhas razas foron especialmente seleccionadas porque ámbalas dúas son adecuadas para a carne e son boas capas.

Ver tamén: Envases de almacenamento de alimentos a longo prazo

Se a túa intención para as aves de curral na granxa é producir ovos con fins de lucro, entón as galiñas criadas con este propósito son probablemente a mellor opción, xa que poñen os ovos con máis frecuencia que as galiñas de carne. Tamén son fáciles de romper, o que é bastante cómodo cando se cociña.

As galiñas que se crían para poñer ovos adoitan producir cinco ovos á semana. Por outra banda, as galiñas de engorde ou de carne normalmente só producen uns tres ovos á semana.

Así, a diferenza non é enorme, pero engádese se queres un subministro constante de ovos para vender.

Se vendes ovos, sempre é mellor asegurarte de obter beneficios calculando os teus custos de alimentación e coidadoao establecer o seu punto de prezo.

Non obstante, dado que venderás ovos de galiña frescos da granxa, podes gañar polo menos entre 5 e 8 dólares por ducia. Estes ingresos adoitan cubrir o custo de alimentar a cada galiña mensualmente cun par de dólares en beneficios.

Ovos de faisán

Os de faisán son máis grises ou azuis que os de galiña e teñen menos claras. As cunchas tamén poden ser bastante difíciles de romper.

Os faisáns, en cambio, son só faisáns. Aínda que a súa carne e os seus ovos son excelentes para comer, os humanos non adoitan crialos para este fin.

Unha galiña criada para a posta de ovos fará que un faisán sairá sen problema.

Os ovos de faisán son lixeiramente máis grandes que os de galiña pero non son tan ricos. A maior parte dun ovo de faisán é a xema, e atoparás moi poucas claras dentro dunha das cascas duras destes ovos.

O sabor é lixeiramente máis alegre que un ovo de galiña e adoita ser un gusto adquirido para as persoas que están afeitas ao polo. Tamén é máis cremoso grazas á gran proporción de xema.

Os faisáns xeralmente só poñen ovos durante a súa época de reprodución, desde a primavera ata o verán. En xeral, producirán entre 40 e 60 ovos ao ano, polo que estes non son os mellores animais para criar se queres comezar un negocio de venda de ovos.

Aínda así, estes ovos saen rapidamente durante a tempada e podes esperar un ovo case todos os días dunha femia de faisán.

Normalmente podescobra entre $3 e $5 por un ovo de faisán fértil ou entre $7 e $15 por ducia se os vendes como alimento.

Se queres obter máis información sobre a incubación de ovos de faisán a gran escala, podes atopar este vídeo tan interesante como eu:

Carne de polo e carne de faisán e sabor

Ademais dos beneficios fáciles de vender ovos, a cría de aves para a carne pode darche un segundo fluxo de ingresos por cada segundo.

Tanto as galiñas como os faisáns producen unha excelente carne, pero teñen sabores, niveis de graxa e prezos diferentes.

Entón, imos probar as diferenzas entre a carne de faisán e a de polo!

Carne de polo

Ah, esa vista deliciosa e familiar. As galiñas son máis pesadas e anchas que os faisáns, o que significa máis carne por ave.

As galiñas criadas para carne producen grandes volumes de carne, que é suculenta e suculenta, pero non poden poñerse tan rápido como as capas criadas á medida.

Estas galiñas, chamadas broilers, teñen un corpo máis grande que as capas. A súa carne adoita ser moi branda e tenra. Tamén é suave, que é parte da razón pola que o polo case sempre vén moi condimentado cando se cociña cunha receita: combina ben con case calquera cousa!

A carne de polo de corral é moi demandada e, aínda que o prezo por libra non é tan alto como o dun faisán, véndese de media a $ 6, se vende polo, tamén é moi fácil de vender dólares.Galiñas Os faisáns son abraiantes, pero son un pouco máis necesitados que as galiñas na maioría dos casos.

Rusteza

A menos que os faisáns sexan endémicos da túa zona, poden ser máis susceptibles ás enfermidades e aos cambios climáticos que as galiñas domésticas.

Non obstante, se o faisán é autóctono da túa zona, podes descubrir que son máis resistentes ás condicións ambientais e ás enfermidades locais que as galiñas domésticas. escapar do seu recinto, mentres que os faisáns son máis propensos a tentar escapar.

Os faisáns necesitan un recinto máis grande xa que están máis afeitos a buscar alimento que a que lles dean comida e, polo tanto, en xeral son aves máis activas que as galiñas.

Cando non lles dás espazo suficiente aos faisáns, poden loitar e, por desgraza, recorrer ao canibalismo. Polo tanto, un gran gallinero é fundamental á hora de criar estas aves.

Cría de bebés

Ao criar bebés, os faisáns son máis robustos que os seus homólogos de polo, o que supón unha taxa de mortalidade máis baixa que as galiñas.

Como os seus homólogos adultos, os faisáns son moito máis activos que as galiñas. Tamén son moito máis pequenos, polo que é posible que teñas que reforzar os teus recintos antes de soltalos. Eles escaparán por onde poidan.

Tamaño de faisán e galiña

Os faisáns son de tamaño máis delgado quegaliñas. Os faisáns median pesan 2,7 libras, miden 27 polgadas de alto e teñen unha envergadura de ás duns 10 polgadas. Por outra banda, as galiñas xeralmente pesan entre 6 e 7 quilos, miden uns 27 polgadas de alto e teñen unha envergadura de ás de pouco máis de 17 polgadas.

Aínda que a túa galiña media ten a mesma altura que un faisán, as galiñas son moito máis redondas que os faisáns e teñen o corpo máis gordo. Iso é grazas a moitos séculos de domesticación e cría selectiva.

Coñece o teu mercado Para produtos de faisán e polo

Cando queiras emprender unha empresa na que esperas obter ingresos, debes saber se hai mercado para o que produces.

Hai unha maior demanda de carne e ovos de polo xa que son produtos moi coñecidos e aceptados. Podes desfacerte rapidamente da carne de polo e dos ovos vendendoos nos mercados de agricultores, os teus veciños ou a túa cooperativa local, por citar algúns.

Ver tamén: Cando pode un cabrito deixar á súa nai

Non obstante, se estás criando faisáns, é posible que teñas que educar á xente que te rodea; moitas persoas non estarán familiarizadas con comer carne ou ovos de faisán.

Aínda así, esa novidade pode conseguirche máis vendas. Non podes esperar que os produtos de faisán se vendan tan rápido como os ovos de galiña e a carne, a non ser que atopes o comprador axeitado.

Comercialización de ovos e carne de faisáns

O faisán ten unha rica historia como ave de caza e pubs antigos, restaurantes de alta escala e cazadores.están dispostos a pagar por probar esa nostalxia do faisán.

Aínda que os faisáns poden non ser tan populares como as galiñas ao considerar vender ovos e carne, hai algunhas circunstancias nas que podes gañar unha boa cantidade de diñeiro coas túas aves.

Só saberás a quen vender os teus faisáns e como obter ese beneficio.

Venda de carne de faisán para Restaurantes e turismo

Aos restaurantes adoitan querer ter faisán na súa carta como manxar, polo que se estás nun lugar onde tes acceso a varios restaurantes, pode haber un mercado alí.

Do mesmo xeito, se vives onde hai máis turismo, podes atopar moita xente de fóra ou de fóra. gusta de probar algo novo mentres estás de vacacións. Este podería ser outro mercado potencial.

Vendo faisáns para caza

Os faisáns son aves de caza, e son aves populares para cazar. Se tes unha comunidade na que a caza é popular, podes criar faisáns para liberalos na túa propiedade para cazar e cobrarlles o acceso aos cazadores.

É posible que necesites permiso para facelo do teu concello a menos que as aves sexan nativas da túa zona. Algunhas axencias locais de protección da vida salvaxe poden non permitir que unha especie non autóctona sexa liberada na natureza.

Tamén terás que criar as aves cunha mínima interacción humana para manter os estándares éticos de caza.