Სარჩევი
საკარმიდამოზე მოგების მიღება თვითკმარისობის ნაწილია და ჩვენ ყველამ უნდა ვეძიოთ გზები, რომ საკარმიდამო ნაკვეთი ჩვენთვის იმუშაოს. თუ თქვენ განიხილავთ ხოხბის გაზრდას ქათმების წინააღმდეგ მოგების მიზნით, ეს გზამკვლევი დაგეხმარებათ არჩევანის გაკეთებაში.
ქათმები ჩვეულებრივ უფრო მომგებიანია ვიდრე ფაროსანა, რადგან მათზე მოთხოვნა უფრო მაღალია. მიუხედავად ამისა, ფაროსანას შეუძლია უფრო დიდი მოგება მიიღოს, თუ ნაყოფიერ კვერცხს ან ხორცს გაყიდით ან ხოხობებს მონადირეებისთვის გაუშვებთ. ხოხობებს ზოგადად მეტი სივრცე სჭირდებათ და არასოდეს იქნებიან ისეთი მორჩილები, როგორც ქათმები.
ხოხობებსა და წიწილებს შორის გადაწყვეტილების მიღებისას, თქვენ უნდა გაითვალისწინოთ თითოეული ფრინველის მახასიათებლების სხვადასხვა ასპექტები, ვარგისიანობა და გაქვთ თუ არა ბაზარი თქვენი საბოლოო პროდუქტისთვის.
ხოხბები ქათმების წინააღმდეგ: მიმოხილვა
სანამ დეტალებში ჩავწვდეთ, აქ არის სწრაფი მიმოხილვა <4 ქათმებს შორის ყველაზე მნიშვნელოვანი განსხვავებები. 6>
თუმცა, მოგება შეიძლება ღირდეს. პენსილვანიის თამაშის კომისიის კვლევის მიხედვით, ერთი ფაროსანას ზრდასრულ ასაკში გაზრდის ღირებულება 18,93 დოლარია. საშუალოდ, მონადირეები გადაიხდიან $45-დან $75-მდე, რათა სახლში წაიყვანონ მოსავალი მდედრი ფაროსანა კერძო საკუთრებიდან.
ასე რომ, თუ ნებას რთავთ მონადირეებს თქვენს ხოხობებზე სანადიროდ მოვიდნენ, შეგიძლიათ მიიღოთ მინიმუმ $26 მოგება თითო ფრინველზე.
ხოხბები თუ ქათმები – რომელს გაზრდით?
თუ თქვენ იწყებთ თქვენი პირველი შემოსავლის მომტან პროექტს, მე უფრო ადვილია ქათმების გამომუშავება, რადგან ისინი უფრო ადვილია ქათმების ამუშავება. ჯიში, ხორცი და წიწილები.
მეორეს მხრივ, თუ ხოხობი პოპულარულია თქვენს მხარეში, ან თუ უკვე გაქვთ სხვა შემოსავლის მომტანი საქმიანობა, მაშინ, აუცილებლად, სცადეთ ფაროსანას მოშენება!
საუკეთესო ხოხობი და ქათამი? მაშინაც კი, თუ თქვენ ვერ მიიღებთ მნიშვნელოვან შემოსავალს, თქვენ, სულ მცირე, გექნებათ საკვები თქვენი ოჯახისთვის, რაც თავისთავად დაზოგავს თქვენს ხარჯებს!
მეტი წაკითხვა ქათმების და ფერმის ფრინველების აღზრდაზე:
ისინი მკვიდრნი არიან, ჩვილები უფრო გამძლეა ვიდრე ქათმები''
ჩვენ ყველამ ვიცით, რომ ქათმები, როგორც წესი, მთავარი პროდუქტია საკარმიდამოში. ქათმის კვერცხები კარგად იყიდება, ისინი დაბალი მოვლის ფრინველებია და მშვენივრად ამზადებენ ხორცს.
თუმცა, კიდევ ერთი მშვენიერი ფრინველი, ხოხობი, საკმაოდ ხშირად იგნორირებულია და მასაც შეუძლია ამ ყველაფრის გაკეთება.
Იხილეთ ასევე: საუკეთესო ელექტრო ჰეჯის ტრიმერი 50 დოლარამდემიუხედავად ამისა, ამ ფრინველებს აქვთ მნიშვნელოვანი განსხვავებები. მაგალითად, ქათმები მოშინაურებულია საუკუნეების განმავლობაში. მეორეს მხრივ, ხოხობი არსებითად კვლავ განიხილება გარეულ ფრინველებად ან ნადირობად.
მოდით, უფრო ღრმად შევხედოთ განსხვავებებს ამ ფრინველებს შორის და განვიხილოთ რამდენად მომგებიანია თითოეული მათგანი ხორცისა და კვერცხისთვის.
ქათმის კვერცხები ხოხბის კვერცხების წინააღმდეგ
თუ ქათმების ან ხოხბის მოშენება მოგების მიზნით გსურთ, გესმით, როგორ გროვდება მათი კვერცხის წარმოება.
ქათმის და ხოხბის კვერცხები ძალიან ერთნაირად გამოიყურება, მაგრამმათ შორის აშკარა ფიზიკური განსხვავებებია. ჯერ ერთი, ხოხობის კვერცხებს უფრო მკვეთრი ზედა აქვს. ქათმის კვერცხები ძალიან გლუვი და მრგვალია.
თუმცა, ყველაზე მნიშვნელოვანი განსხვავება არის ყვითელი-თეთრი თანაფარდობა.
მაგრამ ახლა მე წინ ვდგავარ - მოდით შევხედოთ პირდაპირ შედარებას ამ ორი ტიპის კვერცხს შორის:
ქათმის კვერცხები
ქათმის კვერცხებს აქვთ რბილი გემო, თხელი ნაჭუჭები და უფრო მეტი თეთრი ვიდრე ხოხბის კვერცხებს.მოშენებიდან გამომდინარე, ქათამი შეიძლება იყოს უკეთესი კვერცხის ფენა ან ჰქონდეს უმაღლესი ხორცი. კიდევ ერთხელ, ზოგიერთი ჯიში სპეციალურად იქნა შერჩეული, რადგან ისინი ორივე შესაფერისია ხორცისთვის და კარგი ფენაა.
თუ თქვენი მიზანია საკარმიდამო ფრინველის კვერცხების წარმოება მოგების მიზნით, მაშინ დანიშნულებისამებრ გამოყვანილი ქათმები ალბათ უკეთესი არჩევანია, რადგან ისინი უფრო ხშირად დებენ კვერცხებს, ვიდრე ხორცის ქათმებს. ისინი ასევე ადვილად იშლება, რაც საკმაოდ მოსახერხებელია მომზადებისას.
კვერცხების დასადებად გაზრდილი ქათმები ჩვეულებრივ კვირაში ხუთ კვერცხს აწარმოებენ. მეორეს მხრივ, ბროილერის - ან ხორცის - ქათმები ჩვეულებრივ კვირაში მხოლოდ სამ კვერცხს აწარმოებენ.
ასე რომ, სხვაობა დიდი არ არის, მაგრამ მატულობს, თუ გსურთ კვერცხის მუდმივი მიწოდება გაყიდოთ.
თუ კვერცხებს ყიდით, ყოველთვის ჯობია დარწმუნდეთ, რომ მოგებას იღებთ თქვენი საკვებისა და მოვლის ხარჯების გაანგარიშებითთქვენი ფასის დადგენისას.
თუმცა, რადგან თქვენ ყიდით ფერმის ახალ, თავისუფალი ჯიშის ქათმის კვერცხებს, შეგიძლიათ მიიღოთ მინიმუმ 5-დან 8 დოლარამდე ათეულში. ეს შემოსავალი ჩვეულებრივ ფარავს ყოველთვიურად თითოეული ქათმის კვების ხარჯებს რამდენიმე დოლარის მოგებით.
ხოხბის კვერცხები
ხოხბის კვერცხები უფრო ნაცრისფერი ან ლურჯია ვიდრე ქათმის კვერცხები და მათში ნაკლები თეთრია. ჭურვები ასევე შეიძლება იყოს საკმაოდ ძნელად გასატეხი.ხოხობი კი, პირიქით, მხოლოდ ფაროსანაა. მიუხედავად იმისა, რომ მათი ხორცი და კვერცხი საჭმელად კარგია, ადამიანები ჩვეულებრივ არ ამრავლებენ მათ ამ მიზნით.
კვერცხების დასადებად გამოყვანილი ქათამი უპრობლემოდ ასცდება ფაროსანას.
ხოხბის კვერცხები ოდნავ აღემატება ქათმის კვერცხებს, მაგრამ არც ისე მდიდარი. ხოხბის კვერცხის უმეტესი ნაწილი არის გული, და თქვენ ნახავთ ძალიან ცოტა თეთრს ამ კვერცხის ერთ-ერთი მყარ ნაჭუჭში.
გემო ოდნავ უფრო სასიამოვნოა, ვიდრე ქათმის კვერცხი და, როგორც წესი, შეძენილი გემოა ქათმის მიჩვეული ადამიანებისთვის. ის ასევე უფრო კრემისფერია ყვითლის დიდი ნაწილის წყალობით.
ხოხობი ჩვეულებრივ კვერცხებს მხოლოდ გამრავლების პერიოდში დებს გაზაფხულიდან ზაფხულამდე. საერთო ჯამში, ისინი წელიწადში 40-დან 60-მდე კვერცხს აწარმოებენ, ამიტომ ეს არ არის საუკეთესო ცხოველები გასაშენებლად, თუ გსურთ დაიწყოთ კვერცხის გაყიდვის ბიზნესი.
მიუხედავად ამისა, სეზონზე ეს კვერცხები სწრაფად გამოდის და მდედრი ფაროსანასგან კვერცხს თითქმის ყოველდღე ელოდებით.
თქვენ ჩვეულებრივ შეგიძლიათგადაიხადეთ $3-დან $5-მდე ერთი ნაყოფიერი ხოხბის კვერცხზე ან დაახლოებით $7-დან $15-მდე ათეულში, თუ მათ საკვებად ყიდით.
თუ გსურთ გაიგოთ მეტი ხოხბის კვერცხების ინკუბაციის შესახებ ფართომასშტაბიანი, ეს ვიდეო შეიძლება მოგეჩვენოთ ისეთივე საინტერესო, როგორც მე:
ქათმის ხორცი vs ხოხბის ხორცი და გემო
გარდა კვერცხების გაყიდვით მარტივი მოგებისა, ფრინველის მოშენება ხორცით შეგიძლიათ მოგცეთ ყოველი წამის შემოსავალი.
როგორც ქათმები, ასევე ფაროსანა აწარმოებენ შესანიშნავ ხორცს, მაგრამ აქვთ განსხვავებული გემო, ცხიმის დონე და ფასები.
მაშ, მოდით გავეცნოთ განსხვავებას ხოხბისა და ქათმის ხორცს შორის!
ქათმის ხორცი
აჰ, ეს გემრიელი და ნაცნობი სანახაობა. ქათმები უფრო მძიმე და განიერია ვიდრე ფაროსანა, რაც ნიშნავს, რომ ფრინველზე მეტი ხორცია.ხორცისთვის გამოყვანილი ქათმები აწარმოებენ დიდი მოცულობის ხორცს, რომელიც არის წვნიანი და წვნიანი, მაგრამ მათ არ შეუძლიათ თითქმის ისე სწრაფად დაყრა, როგორც მკერავზე მოყვანილი ფენები.
ამ ქათმებს, რომლებსაც ბროილერებს უწოდებენ, უფრო დიდი სხეული აქვთ, ვიდრე შრეები. მათი ხორცი ჩვეულებრივ ძალიან რბილი და ნაზია. ის ასევე რბილია, რის გამოც ქათამი თითქმის ყოველთვის უხვად უხდება რეცეპტიდან მომზადების დროს - ის კარგად უხდება თითქმის ყველაფერს!
უფასო ქათმის ხორცს დიდი მოთხოვნა აქვს და მიუხედავად იმისა, რომ თითო ფუნტის ფასი არ არის ისეთი მაღალი, როგორც ხოხობი, საშუალოდ იყიდება $6 თითო ფუნტზე, თუ ეს საკმაოდ მარტივია.ქათმები 
ხოხბები განსაცვიფრებელია, მაგრამ ხშირ შემთხვევაში ქათმებზე ცოტათი უფრო სჭირდებათ.
სიმტკიცე
თუ ხოხობი არ არის თქვენი ტერიტორიის ენდემური, ისინი შეიძლება უფრო მგრძნობიარე იყოს დაავადებისა და ამინდის ცვლილების მიმართ, ვიდრე შინაური ქათმები.
თუმცა, თუ ფაროსანა თქვენი რეგიონის მკვიდრია, თქვენ შეიძლება აღმოაჩინოთ, რომ ისინი უფრო გამძლეა ადგილობრივი გარემო პირობებისა და დაავადებების მიმართ, ვიდრე შინაური ქათმები. ნაკლებად სავარაუდოა, რომ გაქცეულიყვნენ თავიანთი ზონიდან, ხოლო ხოხობი უფრო მეტად ცდილობდა გაქცევას.
ხოხობებს უფრო დიდი ფართი სჭირდებათ, რადგან ისინი უფრო მეტად არიან მიჩვეულები საკვების მოპოვებას, ვიდრე საკვების მიცემას და, შესაბამისად, ზოგადად უფრო აქტიური ფრინველები არიან, ვიდრე ქათმები.
როდესაც თქვენს ფაროსანას არ აძლევთ საკმარის ადგილს, მათ შეუძლიათ კვლავ იბრძოლონ. ასე რომ, დიდი თანამშრომლობა მნიშვნელოვანია ამ ფრინველების გაზრდისას.
ჩვილების აღზრდა
ჩვილების აღზრდისას, ხოხობი ჩვილები უფრო გამძლეა, ვიდრე მათი ქათმის კოლეგები, რაც განაპირობებს სიკვდილიანობას უფრო დაბალ მაჩვენებელს, ვიდრე ქათმები.
როგორც მათი ზრდასრული კოლეგები, ხოხბის ჩვილები ბევრად უფრო აქტიურები არიან ვიდრე ქათამი. ისინი ასევე ბევრად უფრო მცირეა, ასე რომ თქვენ შეიძლება დაგჭირდეთ თქვენი შიგთავსების გამაგრება მათ ფხვიერებამდე. ისინი გაიქცევიან სადაც კი შეძლებენ.
ხოხობი vs ქათმის ზომა
ხოხობი ზომით უფრო გამხდარია ვიდრექათმები. საშუალო ხოხობი იწონის 2,7 ფუნტს, არის 27 ინჩი სიმაღლისა და აქვს ფრთების სიგრძე დაახლოებით 10 ინჩი. მეორეს მხრივ, ქათმები ჩვეულებრივ იწონიან დაახლოებით 6-დან 7 ფუნტამდე, არიან დაახლოებით 27 ინჩი სიმაღლით და აქვთ ფრთების სიგრძე 17 ინჩზე მეტი.
მიუხედავად იმისა, რომ თქვენი საშუალო ქათამი ხოხბის სიმაღლისაა, ქათმები ფაროსანაზე ბევრად მრგვალია და უფრო მსუქანი სხეული აქვთ. ეს მრავალსაუკუნოვანი მოშინაურებისა და შერჩევითი მოშენების დამსახურებაა.
იცოდე შენი ბაზარი ხოხბისა და ქათმის პროდუქტებისთვის
როდესაც თქვენ ცდილობთ წამოიწყოთ წამოწყება, სადაც შემოსავლის მიღებას ელით, უნდა იცოდეთ არის თუ არა ბაზარი თქვენს მიერ წარმოებულზე.
ქათმის ხორცსა და კვერცხზე მეტი მოთხოვნაა და მიღებულია, რადგან ისინი ფართოდ არის ცნობილი. თქვენ შეგიძლიათ სწრაფად მოიცილოთ ქათმის ხორცი და კვერცხი მათი გაყიდვით ფერმერთა ბაზრებზე, თქვენს მეზობლებში ან ადგილობრივ კოოპერატივში, რომ დავასახელოთ რამდენიმე.
თუმცა, თუ ფაროსანას ზრდით, შეიძლება დაგჭირდეთ გარშემომყოფების განათლება - ბევრი ადამიანი არ იცნობს ხოხბის ხორცის ან კვერცხის ჭამას.
მიუხედავად ამისა, ამ სიახლემ შესაძლოა მეტი გაყიდვა მოგიტანოთ. უბრალოდ, არ შეიძლება ველოდოთ, რომ ხოხბის პროდუქტები ისე სწრაფად გაიყიდება, როგორც ქათმის კვერცხები და ხორცი - თუ არ იპოვით სწორ მყიდველს.
ხოხბის კვერცხების და ხორცის მარკეტინგი
ხოხობს აქვს მდიდარი ისტორია, როგორც ნადირობის ფრინველი და ძველ დროში მდებარე პაბები, მაღალი დონის რესტორნები და მონადირეები.მზად არიან გადაიხადონ იმ ხოხობის ნოსტალგიის გასინჯვა. მიუხედავად იმისა, რომ ხოხობი შეიძლება არ იყოს ისეთივე პოპულარული, როგორც ქათამი, როდესაც განიხილავთ კვერცხისა და ხორცის გაყიდვას, არის გარემოებები, სადაც შეგიძლიათ მიიღოთ საკმაოდ დიდი თანხა თქვენი ფრინველებისგან.
თქვენ უბრალოდ გეცოდინებათ ვის მიჰყიდოთ თქვენი ფაროსანა და როგორ მიიღოთ ეს მოგება.
ხოხბის ხორცის გაყიდვა რესტორნებსა და ტურიზმისთვის
რესტორნებს ხშირად უყვართ მენიუში ხოხობი, როგორც დელიკატესი, ასე რომ, თუ თქვენ იმყოფებით ისეთ ადგილას, სადაც გაქვთ წვდომა რამდენიმე რესტორანში, შესაძლოა იქ თქვენთვის ბაზრობა იყოს.
ასევე, თუ თქვენ იმ ადგილებს ეწვიეთ, სადაც გარედან ცხოვრობთ. ჭიანჭველა ან გსურთ სცადოთ რაიმე ახალი შვებულების დროს. ეს შეიძლება იყოს კიდევ ერთი პოტენციური ბაზარი.
ხოხბის გაყიდვა ნადირობისთვის
ხოხობი ნადირობის ფრინველია და პოპულარული ფრინველია სანადიროდ. თუ თქვენ გაქვთ საზოგადოება, სადაც ნადირობა პოპულარულია, შეგიძლიათ გაამრავლოთ ხოხობი, რათა გაათავისუფლოთ თქვენს საკუთრებაში სანადიროდ და დააკისროთ მონადირეებს წვდომისთვის.
შეიძლება დაგჭირდეთ ამის გასაკეთებლად თქვენი ადგილობრივი საკრებულოს ნებართვა, გარდა იმ შემთხვევისა, როდესაც ფრინველები თქვენი რეგიონის მშობლიურია. ველური ბუნების დაცვის ზოგიერთმა ადგილობრივმა სააგენტომ შეიძლება არ დაუშვას არამკვიდრი სახეობების ბუნებაში გაშვება.
ასევე მოგიწევთ ფრინველების აღზრდა მინიმალური ადამიანური ურთიერთქმედებით, რათა შეინარჩუნოთ ნადირობის ეთიკური სტანდარტები.