홈스테드에서 수익을 창출하는 것은 자급자족의 일부이며, 우리 모두는 홈스테드에서 일할 수 있는 방법을 찾아야 합니다. 이익을 위해 꿩과 닭을 기르는 것을 고려하고 있다면 이 가이드가 선택에 도움이 될 것입니다.

닭은 일반적으로 수요가 많기 때문에 꿩보다 수익성이 더 좋습니다. 그래도 꿩은 유정란이나 고기를 팔거나 사냥꾼에게 꿩을 풀어주면 더 큰 이윤을 남길 수 있다. 꿩은 일반적으로 더 많은 공간이 필요하며 닭만큼 유순하지 않습니다.

꿩과 닭 사이에서 결정할 때 각 조류의 특성, 적합성 및 최종 제품에 대한 시장이 있는지 여부 등 다양한 측면을 고려해야 합니다.

꿩 대 닭: 개요

자세한 내용을 살펴보기 전에 가금류를 기르는 것을 고려할 때 꿩과 닭의 가장 중요한 차이점에 대한 간략한 개요는 다음과 같습니다.

P heasants vs. 닭

우리 모두는 닭이 일반적으로 농가에서 필수품이라는 것을 알고 있습니다. 닭의 알은 잘 팔리고 유지 관리가 적은 새이며 훌륭한 고기를 만듭니다.

그러나 또 다른 멋진 새인 꿩은 꽤 자주 무시되는 것 같고 이 모든 일을 할 수도 있습니다.

그래도 이 새들은 몇 가지 중요한 차이점이 있습니다. 예를 들어, 닭은 수세기 동안 길들여져 왔습니다. 반면에 꿩은 본질적으로 여전히 야생 조류 또는 사냥감 조류로 간주됩니다.

이 새들의 차이점을 자세히 살펴보고 각각이 고기와 계란에 얼마나 유익한지 논의해 봅시다.

계란 vs 꿩계란

계란이나 꿩을 키워서 이익을 얻으려면 꿩의 알 생산량이 어떻게 되는지 알고 싶을 것입니다.

계란과 꿩계란은 모양은 비슷하지만그들 사이에는 분명한 신체적 차이가 있습니다. 첫째, 꿩알은 윗부분이 더 뾰족합니다. 닭고기 달걀은 매우 부드럽고 둥글다.

그러나 가장 중요한 차이점은 노른자 대 흰자의 비율입니다.

하지만 이제 제 자신보다 앞서 나가고 있습니다. 이 두 종류의 계란을 직접 비교해 보겠습니다.

닭 계란

닭의 번식에 따라 닭이 더 좋은 알층이 될 수도 있고 더 좋은 고기를 가질 수도 있습니다. 한편, 일부 품종은 육류에 적합하고 좋은 층이기 때문에 특별히 선택되었습니다.

농장에서 가금류에 대한 의도가 이익을 위해 계란을 생산하는 경우, 목적 사육 닭은 육계보다 더 자주 알을 낳기 때문에 아마도 더 나은 선택일 것입니다.

계란은 흰자가 많고 순하고 부드러운 맛이 나기 때문에 바람직합니다. 또한 깨지기 쉬워 요리할 때 매우 편리합니다.

알을 낳기 위해 기르는 닭은 보통 일주일에 5개의 알을 낳는다. 반면 육계 또는 육류 닭은 일반적으로 일주일에 약 3개의 알만 생산합니다.

따라서 그 차이는 크지 않지만 지속적으로 공급되는 계란을 판매하려면 더해집니다.

달걀을 판매하는 경우 사료 및 관리 비용을 계산하여 수익을 내고 있는지 항상 확인하는 것이 가장 좋습니다.가격 포인트를 설정할 때.

하지만 농장에서 갓 잡은 방목한 닭고기 달걀을 판매할 것이기 때문에 12개당 최소 $5~$8를 벌 수 있습니다. 이 수익금은 일반적으로 몇 달러의 이익으로 매달 각 닭을 먹이는 비용을 충당합니다.

꿩알

꿩은 꿩일 뿐입니다. 그들의 고기와 계란은 먹기에 좋지만 인간은 일반적으로 이러한 목적으로 그들을 사육하지 않습니다.

알을 낳기 위해 사육된 닭은 아무 문제 없이 꿩을 능가합니다.

꿩알은 닭알보다 약간 크지만 풍부하지는 않다. 꿩 알의 대부분은 노른자이며, 이 알의 단단한 껍질 중 하나 안에는 흰자가 거의 없습니다.

계란보다 약간 가미한 맛으로 치킨에 익숙한 사람들에게는 익숙한 맛이다. 노른자 비율이 높아서 더 크리미합니다.

꿩은 일반적으로 봄부터 여름까지 번식기에만 알을 낳는다. 전반적으로 그들은 1년에 40~60개의 알을 생산하므로 계란 판매 사업을 시작하려는 경우 기르기에 가장 좋은 동물은 아닙니다.

그래도 이 알들은 제철이 되면 빨리 나오고 암컷 꿩에게서는 거의 매일 알을 낳는다고 기대할 수 있습니다.

일반적으로꿩 알 1개에 대해 3달러에서 5달러 사이 를 청구하거나 식품으로 판매하는 경우 12개당 약 7달러에서 15달러를 부과합니다.

대규모 꿩 알 부화에 대해 자세히 알아보고 싶다면 이 비디오가 제가 했던 것처럼 흥미로울 것입니다.

닭고기 대 꿩 고기와 맛

계란을 팔아 얻는 손쉬운 이익 외에도 육류를 위해 가금류를 기르면 소유한 모든 새에 대해 두 번째 수입원을 얻을 수 있습니다.

닭과 꿩 모두 훌륭한 고기를 생산하지만 맛, 지방 수준, 가격이 다릅니다.

자, 꿩과 닭고기의 차이점을 맛보자!

닭고기

고기용으로 사육된 닭은 육즙이 많고 육즙이 많은 고기를 대량으로 생산하지만 맞춤 사육된 닭만큼 빨리 산란하지는 못합니다.

브로일러라고 불리는 이 닭은 겹겹이 쌓인 것보다 몸집이 큽니다. 그들의 고기는 일반적으로 매우 부드럽고 부드럽습니다. 또한 온화하기 때문에 조리법에 따라 요리할 때 닭고기가 거의 항상 양념이 많이 들어가는 이유 중 하나입니다. 거의 모든 것과 잘 어울립니다!

방목한 닭고기는 수요가 많고 파운드당 가격이 꿩만큼 높지는 않지만 평균 파운드당 $6 에 판매되지만 치킨도 함께 팔면 이익을 내기 쉽습니다.닭 꿩은 훌륭하지만 대부분의 경우 닭보다 조금 더 궁핍합니다.

내한성

꿩이 해당 지역의 고유종인 경우가 아니면 국내산 닭보다 질병 및 날씨 변화에 더 취약할 수 있습니다.

그러나 꿩이 해당 지역의 토종종인 경우 국내산 닭보다 지역 환경 조건 및 질병에 더 강하다는 것을 알 수 있습니다.

울타리 및 공간

닭은 일반적으로 사육하기 쉽고 울타리에서 벗어날 가능성이 적습니다. , 반면에 꿩은 탈출을 시도할 가능성이 더 높습니다.

꿩은 먹이를 주기보다 먹이를 찾는 데 더 익숙하기 때문에 더 큰 우리가 필요하며 따라서 일반적으로 닭보다 더 활동적인 새입니다.

꿩에게 충분한 공간을 주지 않으면 싸우고 불행히도 식인 풍습에 의지할 수 있습니다. 따라서 이 새를 키울 때는 큰 닭장이 중요합니다.

아기 키우기

아기를 키울 때 새끼 꿩은 닭보다 더 튼튼하여 사망률이 닭보다 낮습니다.

성체와 마찬가지로 새끼 꿩도 닭 병아리보다 훨씬 더 활동적입니다. 또한 훨씬 작기 때문에 인클로저를 느슨하게 설정하기 전에 강화해야 할 수도 있습니다. 그들은 그들이 할 수 있는 곳이면 어디든지 탈출할 것입니다.

꿩 vs 닭의 크기

꿩은 닭보다 크기가 작다닭. 평균 꿩의 무게는 2.7파운드, 키는 27인치, 날개 길이는 약 10인치입니다. 반면 닭은 일반적으로 무게가 약 6~7파운드이고 키는 약 27인치이며 날개 길이는 17인치가 조금 넘습니다.

일반적인 닭의 키는 꿩과 비슷하지만 닭은 꿩보다 훨씬 둥글고 살이 더 뚱뚱합니다. 그것은 수세기에 걸친 가축화와 선택적 번식 덕분입니다.

시장 파악 꿩 및 닭고기 제품

수입이 예상되는 벤처 사업을 시작하려고 할 때마다 생산하는 제품에 대한 시장이 있는지 알아야 합니다.

닭고기와 계란은 널리 알려지고 받아들여지는 제품이기 때문에 수요가 더 많습니다. 예를 들어 농민 시장, 이웃 또는 지역 협동 조합에서 닭고기와 계란을 판매하여 신속하게 제거할 수 있습니다.

하지만 꿩을 기르고 있다면 주변 사람들에게 교육이 필요할 수 있습니다. 많은 사람들이 꿩 고기나 계란을 먹는 것에 익숙하지 않을 것입니다.

그래도 그 참신함이 더 많은 매출을 올릴 수 있습니다. 올바른 구매자를 찾지 않는 한 꿩 제품이 닭고기 달걀과 고기만큼 빨리 팔리기를 기대할 수 없습니다.

꿩 알과 고기 마케팅

계란과 고기 판매를 고려할 때 꿩이 닭만큼 인기가 없을 수도 있지만, 꿩으로 상당한 돈을 벌 수 있는 상황이 있습니다.

당신의 꿩을 누구에게 팔고 어떻게 그 이익을 얻을 수 있는지 알게 될 것입니다.

레스토랑 및 관광용 꿩고기 판매

레스토랑에서는 종종 꿩을 진미로 메뉴에 올리는 것을 좋아하기 때문에 여러 음식점이 있는 위치에 있으면 시장이 있을 수 있습니다. 휴가 중에 새로운 것을 시도하는 것을 좋아합니다. 이것은 또 다른 잠재적인 시장이 될 수 있습니다.

사냥용 꿩 판매

꿩은 사냥감으로 인기 있는 사냥용 새입니다. 사냥이 인기 있는 지역사회가 있는 경우 꿩을 사육하여 사냥을 위해 자신의 소유지에 풀어주고 사냥꾼에게 접근 권한을 청구할 수 있습니다.

해당 새가 토착종인 경우가 아니면 지역 의회의 승인이 필요할 수 있습니다. 일부 지역 야생 동물 보호 기관은 토착종이 아닌 종을 야생으로 방출하는 것을 허용하지 않을 수 있습니다.

또한 윤리적인 사냥 기준을 유지하기 위해 최소한의 인간 상호작용으로 새를 길러야 합니다.