Змест
Атрыманне прыбытку ад прысядзібнага ўчастка з'яўляецца часткай таго, каб стаць самадастатковым, і мы ўсе павінны шукаць спосабы зрабіць прысядзібную працу за нас. Калі вы плануеце разводзіць фазанаў, а не курэй дзеля атрымання прыбытку, гэты дапаможнік дапаможа вам зрабіць выбар.
Куры звычайна прыносяць большы прыбытак, чым фазаны, таму што яны больш запатрабаваныя. Тым не менш, фазаны могуць атрымаць большы прыбытак, калі вы прадасце плодные яйкі або мяса або адпусціце фазанаў для паляўнічых. Фазаны звычайна патрабуюць больш месца і ніколі не будуць такімі паслухмянымі, як куры.
Выбіраючы паміж фазанамі і курамі, вам трэба ўлічваць розныя аспекты характарыстык кожнай птушкі, прыдатнасці і таго, ці ёсць у вас рынак для вашага канчатковага прадукту.
Фазаны супраць курэй: агляд
Перш чым мы паглыбімся ў дэталі, вось кароткі агляд найбольш істотных адрозненняў паміж фазанамі і курамі, калі вы разважаеце аб вырошчванні птушкі для атрымання прыбытку:
| Асаблівасці | Фазан | Курыца |
| Мяса | Мае выразны густ, больш худы і жорсткі, чым курыца | Куры-бройлеры даюць выдатнае мяса; Куры-нясушкі даюць крыху больш жорсткае мяса |
| Яйкі | Яйкі даюць толькі ў перыяд размнажэння, смак больш яркі | Нясушкі даюць 5 яек у тыдзень; бройлеры вырабляюць 3 |
| Устойлівасць | Толькі ўстойлівыя ў раёнах, дзеАднак пазбегнуць зносін з вашымі фазанамі можа быць складана, і гэта таксама можа прывесці да большай колькасці спроб уцёкаў. Аднак прыбытак можа быць таго варты. Згодна з даследаваннем Пенсільванскай камісіі па здабычы жывёлы, кошт вырошчвання аднаго фазана да сталага ўзросту складае 18,93 даляра. У сярэднім паляўнічыя будуць плаціць ад 45 да 75 долараў, каб забраць дадому здабытую самку фазана з прыватнай уласнасці. Такім чынам, дазволіўшы паляўнічым паляваць на вашых фазанаў, вы можаце зарабіць не менш за 26 долараў прыбытку з птушкі. Фазаны ці куры – што вы будзеце гадаваць?Калі вы пачынаеце са сваім першым даходным праектам на прысядзібным участку, я рэкамендаваў бы курэй, бо іх лягчэй гадаваць і прасцей прадаць чы курыныя яйкі, мяса і кураняты. З іншага боку, калі фазаны папулярныя ў вашым рэгіёне, або калі вы ўжо займаецеся іншай дзейнасцю, якая прыносіць прыбытак, то абавязкова паспрабуйце развесці фазанаў! Што самае лепшае ў фазанах і курах? Нават калі вы не атрымаеце значнага даходу, у вас, як мінімум, будзе ежа для вашай сям'і, што само па сабе зэканоміць для вас! Дадатковая літаратура па вырошчванні курэй і сельскагаспадарчых птушак:яны мясцовыя, птушаняты больш цягавітыя, чым куры | Вынослівыя ў большасці раёнаў і кліматаў, хоць узровень смяротнасці куранят вышэйшы, чым у фазанаў |
| Вальеры | Можа спрабаваць уцячы; трэба больш месца, чым курам | Паслухмяныя і простыя ў трыманні; рэдка спрабуюць уцячы |
| Попыт на яйкі & Мяса | Ад нізкага да ўмеранага | Стаянна высокае |
| Сярэдні памер | 2,7 фунта | 6 да 7 фунтаў |
Фазаны супраць курэй
Усе мы ўжо ведаем, што куры звычайна з'яўляюцца адным з асноўных прадуктаў гаспадаркі. Курыныя яйкі добра прадаюцца, гэта птушкі, якія не патрабуюць догляду, і з іх атрымліваецца выдатнае мяса.
Аднак іншую цудоўную птушку, фазана, здаецца, даволі часта ігнаруюць, і яна таксама можа рабіць усё гэта.
Тым не менш, гэтыя птушкі маюць некаторыя істотныя адрозненні. Напрыклад, курэй прыручылі на працягу многіх стагоддзяў. З іншага боку, фазаны па сутнасці ўсё яшчэ лічацца дзікімі птушкамі або дзічынай.
Давайце глыбей разгледзім адрозненні паміж гэтымі птушкамі і абмяркуем, наколькі кожная з іх прыносіць прыбытак на мяса і яйкі.
Курыныя яйкі супраць фазанаў
Калі вы хочаце разводзіць курэй або фазанаў для атрымання прыбытку, вы, верагодна, захочаце зразумець, як складваецца іх вытворчасць яек.
Курыныя і фазанавы яйкі выглядаюць вельмі аднолькава, алепаміж імі ёсць некаторыя відавочныя фізічныя адрозненні. Па-першае, яйкі фазана маюць завостраную верхавіну. Курыныя яйкі вельмі гладкія і круглыя.
Аднак самая значная розніца - суадносіны жаўтка і бялку.
Але зараз я забягаю наперад - давайце паглядзім на прамое параўнанне паміж гэтымі двума тыпамі яек:
Курыныя яйкі
Курыныя яйкі маюць мяккі смак, тонкую шкарлупіну і больш бялкоў, чым у фазанавых.У залежнасці ад іх развядзення, курыца можа быць лепшай яйценоскостью або мець лепшае мяса. Зноў жа, некаторыя пароды былі адабраны спецыяльна, таму што яны падыходзяць для мяса і з'яўляюцца добрымі нясушкамі.
Калі ваша хатняя птушка мае намер вырабляць яйкі для атрымання прыбытку, то куры спецыяльнага развядзення, верагодна, з'яўляюцца лепшым выбарам, паколькі яны будуць несці яйкі часцей, чым мясныя куры.
Курыныя яйкі пажаданыя, таму што яны маюць шмат бялку і мяккі гладкі густ. Іх таксама лёгка паламаць, што вельмі зручна пры варэнні.
Куры, якіх вырошчваюць для адкладвання яек, звычайна даюць пяць яек у тыдзень. З іншага боку, бройлерныя або мясныя куры звычайна даюць каля трох яек у тыдзень.
Такім чынам, розніца невялікая, але яна павялічваецца, калі вы хочаце пастаянна прадаваць яйкі.
Калі вы прадаеце яйкі, заўсёды лепш пераканацца, што вы атрымліваеце прыбытак, разлічыўшы выдаткі на корм і доглядпры ўсталёўцы вашай цаны.
Аднак, паколькі вы будзеце прадаваць свежыя курыныя яйкі з фермы, вы можаце зарабляць як мінімум ад 5 да 8 долараў за тузін. Гэтыя даходы звычайна пакрываюць выдаткі на кармленне кожнай курыцы штомесяц з парай даляраў прыбытку.
Яйкі фазана
Яйкі фазана больш шэрыя або блакітныя, чым курыныя, і ў іх менш бялкоў. Ракавінкі таксама можа быць даволі цяжка ўзламаць.Фазаны, наадварот, проста фазаны. Нягледзячы на тое, што іх мяса і яйкі вельмі прыдатныя для ежы, людзі звычайна не разводзяць іх для гэтай мэты.
Курыца, выведзеная для яйцекладки, без праблем перасягне фазана.
Яйкі фазана крыху большыя за курыныя, але не такія багатыя. Большую частку яйка фазана складае жаўток, а ўнутры цвёрдай шкарлупіны аднаго з гэтых яек вы знойдзеце вельмі мала бялкоў.
Смак крыху больш яркі, чым у курынага яйка, і звычайна гэта набыты густ для людзей, якія прывыклі да курыцы. Ён таксама больш сметанковы дзякуючы вялікай долі жаўтка.
Фазаны звычайна адкладаюць яйкі толькі ў перыяд размнажэння з вясны да лета. У цэлым, яны будуць вырабляць ад 40 да 60 яек у год, так што гэта не лепшыя жывёлы для вырошчвання, калі вы хочаце пачаць бізнэс па продажы яек.
Тым не менш, гэтыя яйкі выходзяць хутка ў сезон, і вы можаце чакаць яйка амаль кожны дзень ад самкі фазана.
Звычайна можнаплата ад 3 да 5 долараў за адно плоднае яйка фазана або каля 7-15 долараў за тузін, калі вы прадаеце іх у якасці ежы.
Калі вы хочаце даведацца больш аб інкубацыі яек фазана ў вялікіх маштабах, магчыма, вам падасца гэтае відэа такім жа цікавым, як і я:
Курынае мяса супраць мяса фазана і смак
Акрамя лёгкага прыбытку ад продажу яек, вырошчванне птушкі на мяса можа даць вам другі паток даходу для кожнай птушкі, якой вы валодаеце.
І куры, і фазаны даюць выдатнае мяса, але маюць розныя густы, узровень тлустасці і цану.
Такім чынам, давайце адчуем розніцу паміж мясам фазана і курыцай!
Глядзі_таксама: Лепшая электрычная рыдлёўка для снегу Топ 5Курынае мяса
Ах, гэта цудоўнае і знаёмае відовішча. Куры цяжэй і шырэй фазанаў, а значыць, больш мяса на птушку.Куры, якія разводзяцца на мяса, вырабляюць вялікія аб'ёмы мяса, якое з'яўляецца сакавітым і сакавітым, але яны не могуць несціся так хутка, як нясушкі, выгадаваныя на заказ.
Гэтыя куры, якіх называюць бройлерамі, маюць большае цела, чым нясушкі. Іх мяса звычайна вельмі мяккае і далікатнае. Яно таксама мяккае, таму пры падрыхтоўцы па рэцэпце курыца амаль заўсёды моцна запраўленая - яна добра спалучаецца амаль з чым заўгодна!
Мяса курыцы на вольным выгулу карыстаецца вялікім попытам, і хаця цана за фунт не такая высокая, як у фазана, прадаецца ў сярэднім па 6 долараў за фунт , даволі лёгка зарабіць на продажы курынага мяса, калі вы таксама прадаецеКуры 
Фазаны цудоўныя, але ў большасці выпадкаў яны крыху больш патрэбныя, чым куры.
Устойлівасць
Калі фазаны не з'яўляюцца эндэмікамі вашай мясцовасці, яны могуць быць больш успрымальныя да хвароб і зменаў надвор'я, чым хатнія куры.
Аднак, калі фазаны з'яўляюцца карэннымі жыхарамі вашай мясцовасці, вы можаце выявіць, што яны больш устойлівыя да мясцовых умоў навакольнага асяроддзя і хвароб, чым хатнія куры.
Вальеры і прастора
Куры ў цэлым лягчэй. у дом і з меншай верагоднасцю ўцякуць з вальера, у той час як фазаны, хутчэй за ўсё, спрабуюць уцячы.
Фазаны маюць патрэбу ў большым вальеры, бо яны больш прывыклі шукаць ежу, чым даваць ежу, і, такім чынам, звычайна больш актыўныя птушкі, чым куры.
Калі вы не даяце сваім фазанам дастаткова месца, яны могуць біцца і, на жаль, звяртацца да канібалізму. Такім чынам, вялікі куратнік мае вырашальнае значэнне пры вырошчванні гэтых птушак.
Вырошчванне птушанят
Пры вырошчванні птушанят фазаны больш трывалыя, чым іх курыныя субраты, што забяспечвае меншы ўзровень смяротнасці, чым куры.
Як і іх дарослыя субраты, птушаняты фазана значна больш актыўныя, чым кураняты. Яны таксама значна меншыя, таму вам, магчыма, спатрэбіцца ўмацаваць агароджы, перш чым іх аслабляць. Яны ўцякуць куды толькі змогуць.
Памер фазана супраць курыцы
Памер фазанаў худзейшы, чымкуры. Сярэднія фазаны важаць 2,7 фунта, 27 цаляў у вышыню і маюць размах крылаў каля 10 цаляў. З іншага боку, звычайна куры важаць ад 6 да 7 фунтаў, маюць рост каля 27 цаляў і размах крылаў крыху больш за 17 цаляў.
Хоць ваша сярэдняя курыца такога ж росту, як фазан, куры нашмат круглявейшыя за фазанаў і маюць больш мясістыя тоўстыя целы. Гэта дзякуючы многім стагоддзям прыручэння і селекцыйнага развядзення.
Ведайце свой рынак Для прадуктаў з фазанаў і курыцы
Кожны раз, калі вы збіраецеся распачаць прадпрыемства, якое чакае атрымання прыбытку, вам трэба ведаць, ці ёсць рынак для таго, што вы вырабляеце.
Існуе большы попыт на курынае мяса і яйкі, паколькі яны шырока вядомыя і прызнаныя прадукты. Вы можаце хутка пазбавіцца ад курынага мяса і яек, прадаўшы іх на фермерскіх рынках, у суседзяў або ў мясцовым кааператыве, каб назваць некалькі.
Аднак, калі вы вырошчваеце фазанаў, вам, магчыма, спатрэбіцца навучыць людзей вакол вас - многія людзі не будуць знаёмыя з ужываннем мяса або яек фазана.
Тым не менш, гэтая навінка можа прынесці вам больш продажаў. Вы проста не можаце чакаць, што прадукты з фазанаў будуць прадавацца так хутка, як курыныя яйкі і мяса, - калі вы не знайшлі патрэбнага пакупніка.
Глядзі_таксама: 10 бясплатных ідэй і планаў падстаўкі для вулляўМаркетынг яек і мяса з фазанаў
Фазан мае багатую гісторыю паляўнічай дзічыны, а таксама старыя пабы, элітныя рэстараны і паляўнічыягатовыя заплаціць за смак гэтай настальгіі па фазану. Хоць фазаны могуць быць не такімі папулярнымі, як куры, калі разглядаць магчымасць продажу яек і мяса, ёсць некаторыя абставіны, калі вы можаце зарабіць на сваіх птушках значныя грошы.
Вы проста будзеце ведаць, каму прадаць сваіх фазанаў і як атрымаць прыбытак.
Прадаж мяса фазана для рэстаранаў і турызму
Рэстараны часта любяць мець у сваім меню фазана ў якасці дэлікатэсу, таму, калі вы знаходзіцеся ў месцы, дзе ў вас ёсць доступ да некалькіх рэстаранаў, там можа быць рынак для вас.
Аналагічным чынам, калі вы жывяце там, дзе шмат турызму, вы можаце выявіць, што людзі, якія прыязджаюць з-за межаў раёна, больш прыхільныя да фазана або хочаце паспрабаваць нешта новае падчас адпачынку. Гэта можа быць яшчэ адзін патэнцыйны рынак.
Прадаж фазанаў для палявання
Фазаны - гэта паляўнічыя птушкі, і яны папулярныя птушкі для палявання. Калі ў вашым населеным пункце папулярнае паляванне, вы можаце разводзіць фазанаў, каб выпусціць іх на сваю тэрыторыю для палявання і спаганяць плату з паляўнічых за доступ.
На гэта вам можа спатрэбіцца дазвол ад мясцовага савета, калі птушкі не з'яўляюцца мясцовымі жыхарамі вашай мясцовасці. Некаторыя мясцовыя агенцтвы па ахове дзікай прыроды могуць забараніць выпускаць у дзікую прыроду неабарыгенныя віды.
Вам таксама трэба вырошчваць птушак з мінімальным узаемадзеяннем чалавека, каб падтрымліваць этычныя стандарты палявання.