жұмыртқа.Табысты бройлер тауық етін өндіру арқылы қосымша табыс табыңыз

Үйден пайда табу - өзін-өзі қамтамасыз етудің бір бөлігі, сондықтан біз бәріміз үй шаруашылығында жұмыс жасаудың жолдарын іздеуіміз керек. Табыс үшін қырғауыл мен тауықтарды өсіруді қарастырсаңыз, бұл нұсқаулық таңдауға көмектеседі.

Тауықтар әдетте қырғауылға қарағанда тиімдірек, өйткені олар сұранысқа ие. Егер сіз құнарлы жұмыртқаны немесе етін сатсаңыз немесе қырғауылдарды аңшыларға жіберсеңіз, қырғауылдар көбірек пайда таба алады. Қырғауылдарға әдетте көбірек орын қажет және ешқашан тауықтар сияқты мойынсұнғыш болмайды.

Қырғауылдар мен тауықтар арасында шешім қабылдағанда, әр құстың сипаттамаларының әртүрлі аспектілерін, жарамдылығын және сіздің түпкілікті өніміңіздің нарығының бар-жоғын ескеруіңіз керек.

Қырғауылдар мен тауықтар: шолу

Мәліметтерге тоқталмас бұрын, мұнда тауықтар мен тауықтар арасындағы ең маңызды айырмашылықтар туралы қысқаша шолу берілген

<56> <147> <146> <146>Қырғауылдар мен тауықтар> Мүмкіндіктері Қырғауыл Тауық Ет Айрықша хош иісі бар және тауыққа қарағанда майсыз және қаталырақ Бройлер тауықтары тамаша етті ұсынады. Жұмыртқа тауықтары сәл қаталырақ ет береді Жұмыртқа Тек көбею кезеңінде жұмыртқа береді, дәмі гемьер Қабаттар аптасына 5 жұмыртқа береді; бройлерлер 3 Қаттылық Тек төзімділік бар жерлерде.Қырғауылдарыңызбен қарым-қатынас жасаудан аулақ болу қиын болуы мүмкін, сонымен қатар қашып кету әрекеттерін тудыруы мүмкін.

Дегенмен, пайда оған тұрарлық болуы мүмкін. Пенсильвания ойын комиссиясының зерттеуіне сәйкес, бір қырғауылды ересек жасқа дейін өсіру құны $18,93 құрайды. Орташа алғанда, аңшылар жеке меншіктен алынған қырғауылдың аналығын үйіне алып кету үшін 45-75 доллар төлейді.

Сонымен, аңшылардың қырғауылдарыңызды аулауға келуіне рұқсат ету арқылы бір құсқа кем дегенде $26 пайда табуға болады.

Қырғауылдар немесе тауықтар – қайсысын өсіресіз?

Егер сіз бірінші табыс әкелетін жобаңызды қолға алсаңыз, тауық өсіруді оңайырақ деп ойлаймын, өйткені мен тауық өсіруді оңайырақ деп ойлаймын. және балапандар.

Екінші жағынан, егер сіздің аймағыңызда қырғауылдар танымал болса немесе сізде басқа табыс әкелетін қызмет бар болса, онда қырғауылдарды өсіруге тырысыңыз!

Қырғауылдар мен тауықтар туралы ең жақсы нәрсе? Егер сіз қомақты табыс таба алмасаңыз да, кем дегенде, отбасыңызға азық-түлік аласыз, бұл сіз үшін шығынды үнемдейді!

Сондай-ақ_қараңыз: Неліктен менің тауығым қауырсындарын жоғалтады? Тауықтардағы қауырсындарды жоғалтуға арналған толық нұсқаулық

Тауықтар мен ферма құстарын өсіру туралы көбірек оқу:

олар туған жері, сәбилері тауықтарға қарағанда төзімді Көптеген аймақтарда және климаттық аймақтарда төзімді, бірақ балапандардың өлім-жітім көрсеткіші қырғауылдарға қарағанда жоғары Қоршау Қашып кетуге тырысуы мүмкін; тауықтарға қарағанда көбірек орын қажет Иә, үйге оңай; сирек қашуға тырысады Жұмыртқаға сұраныс & Ет Төменнен Орташаға дейін Үздіксіз жоғары Орташа өлшем 2,7 фунт 6 - 7 фунт Chickens12>Тауықтарды салыстыру 16>

Бүгінге дейін тауықтар үй шаруашылығында негізгі өнім екенін бәріміз білеміз. Тауықтың жұмыртқалары жақсы сатылады, олар аз күтімді қажет ететін құстар және олар керемет ет жасайды.

Дегенмен, тағы бір тамаша құс, қырғауыл, жиі еленбейтін сияқты және ол да осының бәрін жасай алады.

Сөйтсе де бұл құстардың айтарлықтай айырмашылықтары бар. Мысалы, тауықтар ғасырлар бойы қолға үйретілген. Екінші жағынан, қырғауылдар әлі күнге дейін жабайы құстар немесе аңшылық құстар болып саналады.

Осы құстардың арасындағы айырмашылықтарды тереңірек қарастырып, олардың әрқайсысының ет пен жұмыртқа үшін қаншалықты тиімді екенін талқылайық.

Тауық жұмыртқасы және қырғауыл жұмыртқасы

Егер сіз тауықтарды немесе қырғауылдарды пайда табу үшін өсіргіңіз келсе, олардың жұмыртқа өндірісі қалай жиналатынын түсінгіңіз келуі мүмкін.

Тауық және қырғауыл жұмыртқалары бірдей көрінеді, бірақолардың арасында нақты физикалық айырмашылықтар бар. Біріншіден, қырғауыл жұмыртқаларының үстіңгі жағы ұшты болады. Тауық жұмыртқалары өте тегіс және дөңгелек.

Дегенмен, ең маңызды айырмашылық - сары-ақ қатынасы.

Бірақ қазір мен өзімнен озып жатырмын – жұмыртқаның осы екі түрін тікелей салыстырып көрейік:

Тауық жұмыртқасы

Тауық жұмыртқасының дәмі қырғауыл жұмыртқасына қарағанда жұмсақ, қабығы жұқа және ақтығы көп.

Өсіру түріне байланысты тауықтың жұмыртқа қабаты жақсы болуы немесе еті жоғары болуы мүмкін. Тағы да кейбір тұқымдар етке жарамды, әрі жақсы қабат болғандықтан арнайы таңдалды.

Егер үйдегі құс шаруашылығындағы ниетіңіз жұмыртқа өндіру болса, онда мақсатты түрде өсірілген тауықтар жақсы таңдау болуы мүмкін, өйткені олар етті тауықтарға қарағанда жиі жұмыртқа салады.

Тауық жұмыртқалары жұмсақ әрі жұмсақ, дәмі тәтті болады. Олар сондай-ақ оңай жарылады, бұл пісіру кезінде өте ыңғайлы.

Жұмыртқа салу үшін өсірілетін тауықтар әдетте аптасына бес жұмыртқа береді. Екінші жағынан, бройлер немесе ет тауықтары әдетте аптасына шамамен үш жұмыртқа береді.

Сонымен, айырмашылық үлкен емес, бірақ сіз жұмыртқаны тұрақты түрде сатқыңыз келсе, ол қосылады.

Егер сіз жұмыртқа сататын болсаңыз, жем және күтім шығындарын есептеп, пайда тауып жатқаныңызға көз жеткізгеніңіз дұрыс.баға нүктесін орнату кезінде.

Дегенмен, сіз фермадағы жаңа, еркін сатылатын тауық жұмыртқасын сататындықтан, онда сіз кем дегенде 5-8 доллар таба аласыз. Бұл кірістер әдетте әр тауықты ай сайын бірнеше доллар пайдамен тамақтандыруға кететін шығынды жабады.

Қырғауыл жұмыртқасы

Қырғауыл жұмыртқасы тауық жұмыртқасына қарағанда сұр немесе көк түсті, ал ақтығы аз. Қабықтарды жару өте қиын болуы мүмкін.

Қырғауылдар, керісінше, қырғауылдар. Олардың еті мен жұмыртқасын жеуге тамаша болғанымен, адамдар әдетте оларды осы мақсат үшін өсірмейді.

Жұмыртқа салу үшін өсірілген тауық қырғауылды еш қиындықсыз шығарады.

Қырғауыл жұмыртқасы тауық жұмыртқасынан сәл үлкенірек, бірақ онша бай емес. Қырғауыл жұмыртқасының көпшілігі сарысы болып табылады және сіз осы жұмыртқалардың қатты қабығында өте аз ақтарды табасыз.

Дәмі тауық жұмыртқасына қарағанда сәл жеңілірек және әдетте тауық етіне үйреніп қалған адамдарға тән дәм. Ол сондай-ақ сарыуыздың көп бөлігінің арқасында кремді болады.

Қырғауылдар негізінен көктемнен жазға дейін ұрпақ беру кезеңінде ғана жұмыртқа салады. Тұтастай алғанда, олар жылына 40-тан 60-қа дейін жұмыртқа береді, сондықтан жұмыртқа сату бизнесін бастағыңыз келсе, бұл өсіруге ең жақсы жануарлар емес.

Сондай-ақ_қараңыз: Лимонграссты қалай жинауға болады

Дегенмен, бұл жұмыртқалар маусымда тез шығады және қырғауылдың аналығынан күн сайын дерлік жұмыртқа күтуге болады.

Әдеттебір құнарлы қырғауыл жұмыртқасы үшін $3 пен 5 доллар немесе азық ретінде сататын болсаңыз, ондағанына 7-15 доллар шамасында төлеңіз.

Егер қырғауыл жұмыртқасын кең ауқымда инкубациялау туралы көбірек білгіңіз келсе, сізге бұл бейне мен сияқты қызықты болуы мүмкін:

Тауық еті және қырғауыл еті және дәмі

Жұмыртқа сатудан түсетін оңай пайдадан басқа, ет үшін құс өсіру сізге әрбір құс үшін екінші жеке табыс ағынын бере алады.

Тауықтар да, қырғауылдар да керемет ет береді, бірақ дәмі, май деңгейі және бағасы әртүрлі.

Ендеше, қырғауыл мен тауық етінің айырмашылығын көрейік!

Тауық еті

О, бұл дәмді және таныс көрініс. Тауықтар қырғауылға қарағанда ауыр және кеңірек, яғни бір құсқа көбірек ет келеді.

Ет үшін өсірілген тауықтар шырынды және шырынды еттің үлкен көлемін береді, бірақ олар арнайы өсірілген қабаттар сияқты тез сала алмайды.

Бройлер деп аталатын бұл тауықтардың денелері қабаттарға қарағанда үлкенірек. Олардың еті әдетте өте жұмсақ және нәзік. Бұл сондай-ақ жұмсақ, бұл рецепт бойынша пісіру кезінде тауық еті әрқашан дерлік дәмді болады - ол кез келген нәрсемен жақсы үйлеседі!

Тегін сатылымдағы тауық еті жоғары сұранысқа ие және бір фунттың бағасы қырғауылдікіндей жоғары болмаса да, тауық етін орташа есеппен фунтқа 6 доллардан сатсаңыз, маған да оңай сатуға болады .Тауықтар Қырғауылдар керемет, бірақ олар көп жағдайда тауықтарға қарағанда аздап мұқтаж.

Төзімділік

Егер қырғауылдар сіздің аймағыңызда эндемик болмаса, үй тауықтарына қарағанда, олар ауруға және ауа-райының өзгеруіне бейім болуы мүмкін.

Алайда, егер қырғауыл сіздің аймағыңыздың байырғы өкілі болса, олардың үй тауықтарына қарағанда жергілікті экологиялық жағдайлар мен ауруларға төзімдірек екенін байқауыңыз мүмкін. Қырғауылдар қоршаудан қашуға тырысады, ал қырғауылдар қашып кетуге тырысады.

Қырғауылдар үлкенірек қоршауды қажет етеді, өйткені олар қоректенуге қарағанда қорек іздеуге үйренген және сондықтан, әдетте, тауықтарға қарағанда белсенді құстар.

Қырғауылдарға жеткілікті орын бермесеңіз, олар соғысуы мүмкін және – unfortunate to -ism. Сондықтан бұл құстарды өсіру кезінде үлкен қора маңызды.

Сәбилерді тәрбиелеу

Балаларды өсіру кезінде қырғауылдар тауықтарға қарағанда анағұрлым берік, бұл тауықтарға қарағанда өлім-жітім деңгейін төмендетеді.

Ересектер сияқты қырғауылдың балалары тауық балапандарына қарағанда әлдеқайда белсенді. Олар сондай-ақ әлдеқайда кішірек, сондықтан оларды босату алдында қоршауларды күшейту қажет болуы мүмкін. Олар кез келген жерге қашып кетеді.

Қырғауыл және тауық мөлшері

Қырғауылдар мөлшері жағынан арық.тауықтар. Орташа қырғауылдардың салмағы 2,7 фунт, биіктігі 27 дюйм және қанаттарының ұзындығы шамамен 10 дюйм. Екінші жағынан, тауықтар әдетте салмағы 6-7 фунт, биіктігі шамамен 27 дюйм және қанаттарының ұзындығы 17 дюймден асады.

Орташа тауықтың биіктігі қырғауылмен бірдей болғанымен, тауықтар қырғауылға қарағанда әлдеқайда домалақ және денелері ет майлы болады. Бұл көптеген ғасырлар бойы қолға үйрету мен селекциялық өсірудің арқасында.

Нарықыңызды біліңіз Қырғауыл және тауық еті өнімдеріне

Кіріс алуды көздейтін кәсіппен айналысқыңыз келсе, сіз өндіретін өнім нарығының бар-жоғын білуіңіз керек.

Тауық еті мен жұмыртқасына сұраныс жоғары, өйткені олар кеңінен танымал және танымал өнімдер. Сіз тауық еті мен жұмыртқасын фермерлердің базарларында, көршілеріңізде немесе жергілікті серіктестікте сату арқылы тез арылуға болады.

Дегенмен, егер сіз қырғауылдарды өсіретін болсаңыз, айналаңыздағы адамдарды оқыту қажет болуы мүмкін - көптеген адамдар қырғауылдың етін немесе жұмыртқасын жеуді білмейді.

Дегенмен, бұл жаңалық сізге көбірек сатылым әкелуі мүмкін. Қырғауыл өнімдері тауық жұмыртқасы мен еті сияқты тез сатылады деп күте алмайсыз, егер сіз дұрыс сатып алушыны таппасаңыз.

Қырғауылдың жұмыртқасы мен етінің маркетингі

Қырғауылдың аң құсы және ескі пабтар, жоғары деңгейдегі мейрамханалар және аңшылар ретінде бай тарихы бар.сол қырғауыл сағыныштың дәмін татуға дайын.

Жұмыртқа мен ет сатуды қарастырғанда қырғауылдар тауықтар сияқты танымал болмаса да, құстарыңыздан лайықты ақша табуға болатын кейбір жағдайлар бар.

Сіз қырғауылдарыңызды кімге сату керектігін және одан қалай пайда табу керектігін білесіз.

Қырғауыл етін Мейрамханалар мен туризмге сату

Мейрамханалар жиі өз мәзірінде қырғауылдың дәмді тағам ретінде болғанын ұнатады, сондықтан егер сіз бірнеше мейрамханаға кіре алатын жерде болсаңыз, онда сізге базар болуы мүмкін.

Сол сияқты, егер сіз сырттан келген адамдар көп келетінін көрсеңіз, қырғауыл немесе демалыста жаңа нәрсені көргіңіз келеді. Бұл тағы бір әлеуетті нарық болуы мүмкін.

Қырғауылдарды Аңшылыққа сату

Қырғауылдар - аң аулайтын құстар және олар аң аулайтын танымал құстар. Егер сізде аңшылық танымал қауымдастық болса, қырғауылдарды аулау үшін өз меншігіңізге жіберу үшін өсіруге және кіру үшін аңшылардан ақы алуға болады.

Егер құстар сіздің аймағыңызда болмаса, мұны істеу үшін жергілікті кеңестен рұқсат қажет болуы мүмкін. Кейбір жергілікті жабайы табиғатты қорғау агенттіктері жергілікті емес түрлердің жабайы табиғатқа жіберілуіне рұқсат бермеуі мүмкін.

Сонымен қатар аң аулаудың этикалық стандарттарын сақтау үшін құстарды адаммен қарым-қатынаста болмай өсіру керек.