Ostvarivanje profita na imanju dio je postajanja samodovoljnim, i svi bismo trebali tražiti načine da za sebe napravimo posao na imanju. Ako razmišljate o uzgoju fazana u odnosu na kokoši radi zarade, ovaj vodič će vam pomoći da odaberete.

Kokoši su obično profitabilnije od fazana jer su traženije. Ipak, fazani mogu ostvariti veći profit ako prodajete plodna jaja ili meso ili puštate fazane za lovce. Fazanima je općenito potrebno više prostora i nikada neće biti tako poslušni kao kokoši.

Kada odlučujete između fazana i pilića, morate uzeti u obzir različite aspekte karakteristika svake ptice, prikladnosti i da li imate tržište za svoj krajnji proizvod.

Fazani protiv pilića: Pregled

Prije nego što uđemo u detalje, evo kratkog pregleda između najznačajnijih razlika u profitu kod chiphensa za1

Svi znamo do sada da su pilići obično glavni proizvod u domaćinstvu. Kokošja jaja se dobro prodaju, one su ptice koje ne zahtijevaju održavanje i od njih je odlično meso.

Međutim, čini se da se još jedna divna ptica, fazan, često ignorira, a može i sve ove stvari.

Ipak, ove ptice imaju neke značajne razlike. Na primjer, kokoši su pripitomljavane vekovima. S druge strane, fazani se u suštini još uvijek smatraju divljim pticama ili pticama divljači.

Hajde da dublje pogledamo razlike između ovih ptica i razmotrimo koliko je svaka od njih isplativa za meso i jaja.

Kokošja jaja protiv jaja fazana

Ako želite uzgajati kokoši ili fazane za profit, vjerovatno ćete htjeti razumjeti kako se njihova proizvodnja jaja slaže.

Piletina i fazanova jaja izgledaju prilično isto, alipostoje neke jasne fizičke razlike između njih. Prvo, fazanova jaja imaju šiljasti vrh. Pileća jaja su veoma glatka i okrugla.

Međutim, najznačajnija razlika je odnos žumanca i bjelanjka.

Ali sada sam bio ispred sebe – pogledajmo direktno poređenje između ove dvije vrste jaja:

Pileća jaja

U zavisnosti od uzgoja, piletina bi mogla biti bolja s jajima ili imati vrhunsko meso. S druge strane, neke rase su posebno odabrane jer su i pogodne za meso i dobre su nesilice.

Ako je vaša namjera da živite na imanju proizvodite jaja za zaradu, onda su namjenski kokoši vjerovatno bolji izbor, jer će češće nositi jaja od mesnih pilića.

C imaju glatkiji ukus, a mliječni su i bjelkasti pilići. . Takođe se lako pucaju, što je prilično zgodno prilikom kuvanja.

Kokoške koje se uzgajaju za nošenje obično proizvode pet jaja sedmično. S druge strane, brojleri – ili mesni – pilići obično proizvode samo oko tri jaja tjedno.

Dakle, razlika nije velika, ali se zbraja ako želite stalnu zalihu jaja za prodaju.

Ako prodajete jaja, uvijek je najbolje osigurati da ostvarujete profit tako što ćete izračunati troškove hrane i njegeprilikom postavljanja svoje cijene.

Međutim, budući da ćete prodavati svježa kokošja jaja iz slobodnog uzgoja na farmi, možete zaraditi najmanje 5 do 8 dolara po tucetu. Ovi prihodi obično pokrivaju troškove hranjenja svakog pilića mjesečno uz par dolara zarade.

Jaja fazana

Fazani su, s druge strane, samo fazani. Iako su njihovo meso i jaja odlični za jelo, ljudi ih obično ne uzgajaju u tu svrhu.

Pile koje se uzgaja za nošenje jaja će bez problema položiti fazana.

Fazanova jaja su nešto veća od kokošjih jaja, ali nisu tako bogata. Većina fazanova jaja je žumance, a u tvrdoj ljusci jednog od ovih jaja naći ćete vrlo malo bjelanjaka.

Ukus je malo draži od pilećeg jajeta i obično je stečeni ukus za ljude koji su navikli na piletinu. Takođe je kremastiji zahvaljujući velikom udjelu žumanca.

Fazani uglavnom polažu jaja samo tokom sezone parenja od proljeća do ljeta. Sveukupno će proizvesti između 40 i 60 jaja godišnje, tako da ovo nisu najbolje životinje za uzgoj ako želite pokrenuti posao prodaje jaja.

Ipak, ova jaja brzo izlaze tokom sezone, a od ženke fazana možete očekivati ​​jaje skoro svaki dan.

Obično možetenaplatite između 3 i 5 dolara za jedno plodno fazanovo jaje ili oko 7 do 15 dolara po tucetu ako ih prodajete kao hranu.

Ako želite saznati više o inkubaciji jaja fazana u velikim razmjerima, ovaj video bi vam mogao biti zanimljiv kao i meni:

Pileće meso protiv mesa i okusa fazana

Osim lakog profita od prodaje jaja, uzgoj peradi za meso koje posjedujete može vam dati za svaki drugi prihod od mesa.

I pilići i fazani daju odlično meso, ali imaju različite okuse, nivoe masti i trajne cijene.

Dakle, hajde da probamo razlike između fazanovog i pilećeg mesa!

Pileće meso

Kokoši uzgojene za meso daju velike količine mesa, koje je sočno i sočno, ali ne mogu ležati ni približno tako brzo kao kokoši uzgojeni po mjeri.

Ovi pilići, koji se zovu brojleri, imaju veće tijelo od nesanica. Njihovo meso je obično veoma mekano i mekano. Takođe je blag, što je dio zašto piletina gotovo uvijek dolazi jako začinjena kada se kuha po receptu – dobro se slaže sa gotovo svime!

Pileće meso iz slobodnog uzgoja je u velikoj potražnji, a iako cijena po funti nije tako visoka kao fazana, prodajem u prosjeku za <8 milijardi dolara, ako se prodajem po prilično lakoj cijeni od 6 dolara po meni> takođe prodatiPilići Fazani su fantastični, ali su im u većini slučajeva malo potrebniji od pilića.

Izdržljivost

Osim ako su fazani endemski za vaše područje, oni mogu biti podložniji bolestima i vremenskim promjenama od domaćih kokošaka.

Međutim, ako je fazan autohtoni na vašem području, možda ćete otkriti da su otporniji na lokalne uvjete i bolesti u okruženju nego što su to spanske kokoši

Fazanima je potreban veći ograđeni prostor jer su više navikli na traženje hrane nego na hranu i stoga su općenito aktivnije ptice od kokošaka.

Kada se ne mogu boriti s dovoljno prostora – možda neće moći da se bore protiv vašeg prostora. . Dakle, velika kopa je ključna kada se uzgajaju ove ptice.

Odgoj beba

Kada odgajaju bebe, bebe fazana su robusnije od svojih pilića, što čini nižu stopu smrtnosti od pilića.

Kao i njihovi odrasli kolege, bebe fazana su mnogo aktivnije od pilića. Oni su također mnogo manji, tako da ćete možda morati ojačati svoja kućišta prije nego što ih pustite. Oni će pobjeći gdje god mogu.

Fazan naspram veličine piletine

Fazani su mršaviji odpilići. Prosječni fazani su teški 2,7 lbs, visoki su 27 inča i imaju raspon krila od oko 10 inča. S druge strane, pilići općenito teže oko 6 do 7 funti, visoki su oko 27 inča i imaju raspon krila od nešto više od 17 inča.

Iako je vaša prosječna piletina iste visine kao fazan, pilići su mnogo okruglije od fazana i imaju masnije i deblje tijelo. To je zahvaljujući stoljećima pripitomljavanja i selektivnog uzgoja.

Upoznajte svoje tržište Za fazane i proizvode od piletine

Kad god želite da se upustite u poduhvat u kojem očekujete da ćete zaraditi, morate znati postoji li tržište za ono što proizvodite.

Veća je potražnja za pilećim mesom i jajima, a pošto su oni prihvaćeni proizvodi. Možete se brzo riješiti pilećeg mesa i jaja tako što ćete ih prodati na farmerskim pijacama, kod svojih susjeda ili u lokalnoj zadrugi, da spomenemo samo neke.

Međutim, ako uzgajate fazane, možda ćete morati educirati ljude oko sebe – mnogi ljudi neće biti upoznati s jedenjem fazanovog mesa ili jaja.

Ipak, ta novost bi vam mogla donijeti veću prodaju. Jednostavno ne možete očekivati ​​da će se proizvodi od fazana prodavati tako brzo kao kokošja jaja i meso – osim ako niste pronašli pravog kupca.

Marketing jaja i mesa od fazana

Iako fazani možda nisu toliko popularni kao kokoši kada razmišljate o prodaji jaja i mesa, postoje neke okolnosti u kojima možete zaraditi prilično novca od svojih ptica.

Samo ćete znati kome prodati svoje fazane i kako ostvariti taj profit.

Prodaja mesa od fazana za Restorani i turizam

Restorani često vole da fazane budu na svom jelovniku kao delikatesa, pa ako se nalazite na lokaciji gdje imate pristup nekoliko restorana, tamo se može naći i pijaca za vas.

Isto tako, ako živite mnogo više ljudi iz tog područja možete posjetiti tamo gdje se nalazi turizam. fazan ili želite probati nešto novo dok ste na odmoru. Ovo bi moglo biti još jedno potencijalno tržište.

Prodaja fazana za lov

Fazani su ptice divljači i popularne su ptice za lov. Ako imate zajednicu u kojoj je lov popularan, možete uzgajati fazana da biste ga pustili na svoje imanje za lov i naplatili lovcima pristup.

Možda će vam trebati dozvola za to od vašeg lokalnog vijeća osim ako ptice nisu porijeklom iz vašeg područja. Neke lokalne agencije za zaštitu divljih životinja možda neće dozvoliti da se neautohtone vrste puste u divljinu.

Također ćete morati uzgajati ptice uz minimalnu interakciju s ljudima kako biste održali etičke standarde lova.