Hoe je je thuisvoorraadkast kunt vullen met een budget! Er zijn veel goede redenen om een goed georganiseerde thuisvoorraadkast te hebben, zoals minder vaak boodschappen doen, geld besparen door niet uit eten te gaan, producten uit je tuin bewaren, voedselverspilling tegengaan en voorbereid zijn op noodgevallen.

Maar - hoe doe je Je eigen voorraadkast vullen vol voedzaam en gezond lekkers op de beste (en meest kosteneffectieve) manier mogelijk?

De tuin kan een krachtig hulpmiddel zijn bij het bevoorraden van een voorraadkast met een budget, maar het is zeker niet de enige manier om zuinig met eten om te gaan.

Hier zijn een paar van onze beste tips voor het bevoorraden van een voorraadkast met een budget!

De goedgevulde voorraadkast

Een goed gevulde voorraadkast betekent niet dat je veel spullen hebt, maar dat je de juiste combinatie van ingrediënten om het eten te maken dat je lekker vindt.

Hoe ziet een goed gevulde huishoudvoorraadkast eruit en hoe begin je?

Veel hangt af van dieetbeperkingen en persoonlijke smaak, maar je wilt rekening houden met alle voedselgroepen en een goede variëteit aan verse en geconserveerde ingrediënten gebruiken.

Ik weet dat mijn voorraadkast de juiste dingen bevat als ik boodschappen kan doen om de drie weken om verse producten zoals eieren en melk en andere benodigdheden aan te vullen.

Voedsel kweken om je voorraadkast te vullen

Wil je het ultieme geheime wapen om je thuisvoorraadkast betrouwbaar te vullen? Begin dan met een moestuin vol boerenkool, broccoli, courgette, spinazie, pastinaak en je favoriete kruiden! Op die manier heb je altijd genoeg verse groenten om te sparen en te delen met vrienden en familie.

Een tuin is een uitstekende bron van goedkope (of zelfs gratis) producten!

Je tuin zal je voeden met vers fruit en verse groenten Tijdens het groeiseizoen kun je met het bewaren van je overschot aan oogst voor je voorraadkast het hele jaar door geld besparen.

Als je geen tuin hebt, sla dan een voorraadje producten in wanneer ze in het seizoen (en goedkoop!) zijn en bewaar ze.

Zie ook: Hoe je kunt voorkomen dat onkruid in rotsen groeit

Enkele van de beste manieren om verse producten te bewaren zijn:

Leren inblikken

De voorraadkast van je huis heeft maar een beperkte voorraadruimte! Dus als je overijverig wordt en in de zomer te veel gewassen verbouwt, overweeg dan om ze in te blikken. Begin met het inblikken en verpakken van het overtollige fruit. Probeer je voorraad in te blikken te rouleren, zodat je de oudste artikelen het eerst opeet. Je ingeblikte voorraadartikelen blijven niet eeuwig vers, zelfs niet in glazen potten of blikken!

Inblikken is mijn favoriete conserveringsmethode vanwege de lange houdbaarheid ( ongeveer een jaar ) en de enorme variëteit aan inmaakrecepten!

Het is meer dan jam. Bewaar fruit op siroop. Maak je ketchup of salsa's. Conserveer wortelen, bonen, augurken, sauzen en chutneys.

Het is zelfs mogelijk om vlees en bouillon in te blikken, maar deze voedingsmiddelen kunnen het beste onder druk worden ingeblikt om het risico op door voedsel overgedragen ziekten te verminderen.

Een dehydrator kopen

Wil je de efficiëntie en duurzaamheid van je thuisvoorraadkast vergroten? Overweeg dan om restjes vlees en fruit te dehydrateren! Een dehydratator is zinvol als je restjes weggooit en verspilt. Het kan je zelfvoorzienend maken - en je meer kans geven om te genieten van wat je thuis produceert.

Een dehydrator is nog zo'n enorm veelzijdig hulpmiddel. Appelchips, fruitleathers, gedroogde kruiden, gedroogde groenten, gedroogde bonen en jerky! Een dehydrator kan al dit lekkers aan - en nog veel meer!

In de herfst, als ik in oogstmodus De dehydrator is zo'n makkelijke manier om voedsel te bewaren. Je hoeft alleen maar je ingrediënten voor te bereiden en ze in de machine te doen.

Voedsel drogen in de voorraadkast van je huis is veel makkelijker dan je denkt.

Je kunt een eersteklas voedseldehydrator kopen en beginnen met experimenteren! Probeer fruit, jerky, kruiden, rundvlees, hondensnoepjes en nog veel meer te dehydrateren.

Maximaliseer de ruimte in uw vriezer

Als je echt een voorraad wilt aanleggen, raad ik je aan om een tweede vriezer te kopen. Diepvriezers zijn goedkoop en gebruiken weinig elektriciteit .

Je kunt producten, rekken ribbetjes, steaks, kalkoenen, dozen hamburgers, eenden of wat je maar in je vriezer wilt invriezen. Perfect als je geen tijd hebt voor arbeidsintensieve conserveringsmethoden zoals inblikken.

(Ik raad een diepvrieskist aan van ten minste 7 - 8 kubieke meter zodat je ten minste een paar kalkoenen, kippen en riblappen kunt bewaren. Als je een vriezer hebt kleiner dan een paar kubieke meter - Je zult misschien teleurgesteld zijn over hoe weinig volume je hebt om voedsel in op te slaan!)

Ik herinner me nog dat je voor een vriezer naar een bouwmarkt moest. Tegenwoordig kun je vrieskisten van behoorlijke grootte heel goedkoop op Amazon kopen - plus bij veel van hen is de verzending gratis. Win/win!

Bovendien, als je graag vist of jaagt, is een vriezer in je garage of kelder de perfecte plek om je vangst in op te slaan.

Deelnemen aan de Pantry Exchange

Medetuinders, als je ooit een fruitboom hebt gehad, dan weet je hoe het voelt om overspoeld te worden door fruit. In mijn geval is het een appelboom en ik heb het allemaal geprobeerd: appelmoes, appelboter, appeltaart, appelchutney, appeltaart, appelchips - de lijst gaat maar door!

Zorg voor wat meer variatie door een voorraadfeest met een paar vrienden die een overschot hebben van een ander gewas. Ik kan bijvoorbeeld potten appelmoes ruilen voor aardbeienjam of zelfgemaakte salsa of granola. Aan het eind heeft iedereen een beetje van alles - en het is allemaal zelfgemaakt!

Voedsel kopen om je voorraadkast te vullen

We moeten allemaal wel eens naar de supermarkt! Maar wat we niet allemaal nodig hebben, is dat we zonder plan naar de supermarkt gaan en meer uitgeven dan we wilden aan het verkeerde voedsel.

Hier zijn wat tips om je voorraadkast te vullen met een klein budget:

• Maak een lijst voordat je gaat Het maken van een lijst helpt je om afleiding te voorkomen. Het minimaliseert ook de kans dat je iets vergeet en terug moet gaan.
• Kies voedingsmiddelen die je graag eten niet alleen de voedingsmiddelen waarvan je denkt dat je ze moet Je zult minder geneigd zijn om iets te bestellen als je eten hebt dat je lekker vindt en je zult ook minder geneigd zijn om eten dat je lekker vindt te verspillen.
• Focus op hele voedingsmiddelen Volwaardige voedingsmiddelen zijn veelzijdig en meestal goedkoper dan bewerkte voedingsmiddelen.
• Koop ingrediënten die in de verkoop Het vinden van goedkope ingrediënten kan ook een leuke manier zijn om nieuwe recepten te ontdekken, verschillende gerechten uit te proberen en creatief te zijn in de keuken.
• Altijd controleer uw data Wist je dat koffiebonen verlopen? Ik heb dat op de harde manier geleerd! Verlopen koffie heeft een hele rare smaak, vrienden.
• Voedselverspilling minimaliseren door de voorkeur te geven aan voedingsmiddelen met een lange houdbaarheid. Gedroogde bonen en granen zijn geweldige keuzes. Liefhebbers van bonen raad ik ten zeerste aan om te investeren in een snelkookpan. Gedroogde bonen zijn aanzienlijk goedkoper dan bonen uit blik, en het duurt minder dan een uur om bonen te maken als ze onder druk staan.

Je kunt op Amazon een voorraadje hamburgers inslaan - of je kunt naar je favoriete Trader Joe's of Aldi gaan en een voorraadje inslaan!

Eerste levensbehoeften in de voorraadkast:

• Gedroogde bonen
• Gedroogde pasta
• Vlees in blik
• Groenten in blik
• Fruit in blik
• Suiker
• Meel
• Tomatensaus
• Olijfolie
• Vitamines in flessen
• MRE's - kant-en-klare maaltijden!

Denk ook aan water!

Hoe lang kan je eigen huis blijven bestaan zonder water ?

Vul je voorraadkast met een paar liter water. Tenminste! En overweeg ook een draagbaar waterfiltratie- of zuiveringssysteem.

Je weet maar nooit!

Uitdagingen voor de voorraadkast

Introduceer het idee van minder vaak boodschappen doen met een voorraadkastuitdaging! Een bepaalde tijd (misschien een maand) waarin je probeert te leven van het voedsel dat je al hebt.

Uitdagingen voor de voorraadkast zijn een leuke manier om de kast op te ruimen, geld te besparen en een idee te krijgen van hoeveel voedsel je in een maand eet.

Voordat je aan een voorraadkastuitdaging begint, moet je een zorgvuldige beoordeling van de ingrediënten die je hebt, koop een paar essentiële dingen en duik dan in je maand van "boodschappen doen thuis".

Zie ook: 11 Onkruid dat op paardenbloemen lijkt - Ultieme Identificatiegids!

Als je vastzit, raden apps zoals SuperCook je duizenden recepten aan op basis van de ingrediënten die je al in je koelkast hebt.

Budgetvriendelijke tips voor de voorraadkast

Glazen potten zijn een van de beste hulpmiddelen voor de voorraadkast van je huis! Of je nu een groot glas water wilt pakken of je restje groenten van het avondeten wilt bewaren, glazen potten zijn geweldig! In glazen potten kun je ook gedroogde kruiden, pinda's, soepen, zaden, chocolade en natuurlijk gehakte appels, perziken of aardbeien uit je tuin bewaren.

Wil je een eigen voorraadkast aanleggen zonder een groot budget? Volg deze tips zodat je een voorraad kunt aanleggen zonder de bank te breken.

Experimenteer met verschillende vormen

Veel voedingsmiddelen zijn verkrijgbaar in verschillende vormen, waarvan sommige veel langer houdbaar zijn dan de vorm die je gebruikt.

Selderij is een goed voorbeeld. Soeprecepten vragen meestal om verse selderij, maar je kunt selderijzaad en selderijpoeder omruilen voor een bevredigende vervanger, en ze zijn veel langer houdbaar.

Maak je eigen

Sommige voedingsmiddelen kun je het beste zelf maken! Brood is een van de goedkoopste voedingsmiddelen om te maken, maar een goed brood kost bijna $5 Thuis kost het ongeveer 75 cent om een brood te maken.

Ik maak graag een paar broden tegelijk en vries dan de voorgesneden broden in. We breken stukjes brood af als we ze nodig hebben. De broodrooster kan plakjes brood in ongeveer een minuut ontdooien!

Welke andere voedingsmiddelen zou je zelf kunnen maken? Slasauzen? Tomatensauzen? Jam? Soepbouillon?

Als je het thuis maakt, heb je ook meer controle over de kwaliteit van de gebruikte ingrediënten. Je hebt dus controle over de hoeveelheden vet, zout en suiker in je maaltijden. Het is ook een geweldige methode om een voorraadkast met een budget aan te vullen!

Ingrediënten vervangen

De voorraadkast van je huis zou een overvloed aan voorraden moeten hebben, zodat je gemakkelijk kunt vervangen in geval van nood!

Als je de doel van een ingrediënt in een recept, kun je vervangingen maken of zelfs ingrediënten helemaal overslaan.

Eieren worden bijvoorbeeld vaak gebruikt in muffinrecepten als bindmiddel om verkruimelen te voorkomen. Een versnipperde appel werkt ook als bindmiddel, en het is een geniale toevoeging aan muffinbeslag omdat je door de zoetheid van de appel ook de suiker kunt verminderen.

In dit geval kan een beetje kennis van voedselchemie opmerkelijk bevrijdend zijn.

Basisbenodigdheden voor de voorraadkast!

De volgende keer dat je je thuisvoorraadkast vult - denk dan aan de basisbenodigdheden voor thuisvoorraadkasten!

Basisbenodigdheden voor de voorraadkast:

• Bewaar voldoende ingrediënten!
• Ken je vervangers!
• Zorg voor een verscheidenheid aan voedselgroepen (granen, fruit, groenten, vlees).
• Vergeet de dehydrator niet!
• Ruil met vrienden!
• Voeg een paar liter water toe - voor het geval dat!
• Roteer je voorraad - laat hem niet bederven!

Het kost tijd om een goed gevoel te krijgen voor hoeveel voedsel je gezin in een bepaalde tijd eet, maar een goed gevulde voorraadkast is iets om trots op te zijn - tijd om het te vieren! Het is super handig om te leren hoe je een voorraadkast kunt vullen met een budget!

Je hebt een geweldige manier gevonden om geld te besparen, voedselverspilling te minimaliseren en op alles voorbereid te zijn.

Hopelijk maakt deze voorraadkastgids het plannen gemakkelijker.

Als u vragen hebt of Tips voor de voorraadkast - deel ze dan in de opmerkingen hieronder.

Nogmaals bedankt voor het lezen!