مکيءَ جا ڪن کڻڻ، چاهي ڪنهن جي باغ ۾ هجي يا سپر مارڪيٽ ۾، ٻين ڀاڄين يا ميون کي چونڊڻ کان وڌيڪ مشڪل ٿي سگهي ٿو. اهو ٻڌائڻ آسان آهي ته ڪيلا پختا آهن ڇو ته اهي ڪنهن جي هٿن ۾ ڪيئن نظر اچن ٿا ۽ محسوس ڪن ٿا.

مکي، بهرحال، ڀاڄين جي پويان لڪائيندي آهي، ۽ اهو بلڪل قابل قبول ناهي ته انهن ڀاڄين کي ڪڍڻ کان اڳ اندر جو هڪ جائزو وٺي وٺو.

مڻ هڪ مشهور باغي اناج آهي، ڇاڪاڻ ته تازو اناج اڪثر ڪري دڪان مان خريد ڪيل شين جي ڀيٽ ۾ وڌيڪ ذائقودار هوندو آهي . گهر جي باغبانن کي پڪ ڪرڻي پوندي آهي ته اَنَ کي صحيح وقت تي پوکيو وڃي، ٻي صورت ۾ مڪئي جي داڻي کي پچائڻ ۾ تمام گهڻي ڏکيائي ٿي سگهي ٿي.

ڪنهن جي پختي ڪنن کي سڃاڻڻ

ڪنهن جي باغ ۾ اَنَ پوکڻ، بازار مان اَنَ خريد ڪرڻ کان بلڪل مختلف تجربو آهي. جڏهن ته گراهڪ شايد اسٽور ۾ صرف هڪ سائيز جي مکڻ کي ڏسڻ لاءِ استعمال ڪيا ويندا آهن، گهر ۾ پيدا ٿيل مکڻ وڏو يا ننڍو ٿي سگهي ٿو.

هڪ شيءِ باغبانن کي سمجهڻ گهرجي ته هڪ کي گهرجي ته مکيءَ کي نه کڻڻ گهرجي صرف انهن جي سائيز جي بنياد تي .

هتي اهو آهي ته باغبان ٻڌائي سگهن ٿا ته ڇا سندن اناج فصل لاءِ تيار آهي:

1. ٻج جي تخميني فصل جي وقت جي بنياد تي

مکيءَ جون اڪثر قسمون 20 ڏينهن بعد پوکي سگهجن ٿيونباغبان پنهنجي پهرين ريشم کي محسوس ڪيو . مڪئي جو ريشم آهي ٿلهو تارو آهي جيڪو تازو مکڻ جي ٿلهي جي هيٺان ملي ٿو، جيڪو ٻوٽي کي برداشت ڪرڻ ۽ پولن حاصل ڪرڻ ۾ مدد ڪري ٿو.

ٻج جي پيڪيج کي اهو ٻڌائڻ گهرجي ته ٻج پوکڻ کان اڳ ۾ ڪيترو وقت گذرڻ گهرجي، پر ٻج فراهم ڪندڙ کي ڄاڻڻ گهرجي ته ان بابت ڪا به ڄاڻ نه آهي.

2. مڪئي جي ريشمي رنگ جي بنياد تي

جڏهن اَنَ جي پوکڻ جو وقت اچي ٿو، تڏهن مکڻ جي ريشم کي هلڪو سنهري رنگ جي بدران گراه ناسي ٿيڻ گهرجي.

هڪ ، بهرحال، اڃا به مضبوط هجڻ گهرجي ۽ ڳاڙهو سائو ڏسڻ گهرجي.

هر ٻوٽي جي چوٽيءَ وٽ گهٽ ۾ گهٽ هڪ ڪنڊ هجڻ گهرجي، پر ڪجهه ٻوٽن کي ٻه ڪن به هوندا. ٿلهي تي هيٺيان ڪن مٿين کان ننڍا نظر اچن ٿا.

3. "کير جي اسٽيج" جي بنياد تي

باغبان چيڪ ڪري سگھن ٿا ته ڇا اناج جو هڪ حصو "کير جي اسٽيج" ۾ داخل ٿي ويو آهي، انهي کي پڪڙڻ سان ته اناج جو هڪ حصو پوئتي هٽايو ويو آهي، انهي کي يقيني بڻائي ته دانا سڄي اناج ۾ وڌي ويا آهن، پوء هڪ دانا کي پنڪچر ڪري.

باغبان هن قدم کي پنهنجي ٿانون سان انجام ڏئي سگهي ٿو، ۽ هڪ کير جهڙو مائع ٻج مان نڪرڻ گهرجي. دانا کي نرم محسوس ڪرڻ گهرجي، جڏهن ته "کير" اشارو ڪري ٿو ته اناج فصل لاء تيار آهي.

صاف مائع مطلب ته اناج کي وڌڻ لاءِ ٿورو وڌيڪ وقت گهرجي. جيڪڏهن اَنَ مان ڪو به رطوبت نه نڪرندي آهي، ته ٻوٽو پوکڻ جو وقت گذري چڪو آهي.

مکي جي فصل ڪيئن ڪجي

مکيءَ جي پوک لاءِ بهترين وقت صبح جو پهريون ڪم آهي .

ڪنهن کي پنهنجي آڱر جي مٿي ۽ وچين آڱر کي ان جي بنياد جي ويجهو رکڻ سان ڪن کي پڪڙڻ گهرجي.

ان کان پوءِ اَنَ جي ڪَن کي مضبوطيءَ سان ڏاڙهيءَ سان ڇڪيو وڃي، مُڙيو وڃي ، پوءِ ان کان پوءِ ڪجهه وڌيڪ ڇڪيو وڃي، جيستائين ڪن کي ڏاڙهيءَ کان مڪمل طور ڌار نه ڪيو وڃي. اهو قدم ڪرڻ نسبتاً آسان آهي ۽ ان لاءِ گهڻي طاقت جي ضرورت نه آهي.

مکيءَ جي ڪنن کي ڪٽڻ کان پوءِ ئي ان کي ٻاهر ڪڍڻ گهرجي. انهن کي ننڍن ٽڪرن ۾ ڪٽي سگهجي ٿو، اٽڪل هڪ فوٽ ڊگهو.

جيڪڏهن باغبان وٽ ڪامپوسٽ جو ڍير هجي، ته ان کي اڇلائڻ بدران ان ۾ شامل ڪري سگهجي ٿو.

جڏهن ته اناج پچائڻ ۽ کائڻ لاءِ تيار آهي، باغبانن کي اهو ياد رکڻ گهرجي ته ڪڍڻ لاءِ رڳو اناج جي فصل . بهرحال، اناج جي سڀني ڪنن کي هڪ ڀيرو کڻڻ گهرجي جڏهن اهي کير جي اسٽيج تي پهچي وڃن.

تازو اناج کي محفوظ ڪرڻ

2>مکي جو ذائقو بهترين آهي .

جڏهن ان کي ٻوٽي کان ڌار ڪيو وڃي ٿو، تڏهن ٻوٽي جي شگر نشاستي ۾ تبديل ٿيڻ شروع ٿي وڃي ٿي، جيستائين اَن جو ذائقو پساريءَ جي دڪانن ۾ وڪڻڻ وارن ڪنن وانگر بيڪار ٿيڻ شروع ٿئي ٿو.

باغبان جيڪي مڪي کي مارڪيٽ ۾ وڪڻڻ جو ارادو رکن ٿا يا انهن کي دوستن ۽ ڪٽنب لاءِ ذخيرو ڪرڻ لاءِ ڪيترن طريقن تي غور ڪرڻ گهرجي.سندن فصل.

هڪ لاءِ، اهي ڪري سگهن ٿا مکيءَ کي گرم پاڻيءَ ۾ هڪ طرف رکي جيستائين انهن کي ڏيڻ جو وقت نه اچي. پاڻي يقيني بڻائيندو ته ان وقت ۾ مکڻ تازو رهي.

جيڪڏهن اناج کي صرف چند ڏينهن لاءِ رکڻو هجي ته ان کي فريج ۾ رکي سگهجي ٿو.

بهرحال، جيڪڏهن هفتي کان وڌيڪ رکڻ لاءِ، مکڻ کي فريزر ۾ رکڻ گهرجي.

مارڪيٽ ۾ مڪئي جا بهترين ڪن کڻڻ

جيئن ڀاڄيءَ جي هيٺان لڪندو آهي، تيئن اهو گراهڪ لاءِ پرڪشش هوندو آهي ته هو ڀاڄيءَ جي هڪ حصي کي ڇلڻ لاءِ دانا کي ڏسڻ لاءِ. هن سرگرمي تي ڪاوڙيل آهي ۽ اڪثر مارڪيٽن يا گروسري اسٽورن ۾ رويي جو استقبال نه ڪيو ويو آهي.

ڀونءَ کي ڇُلڻ ۽ اَنَ کي ڪڍڻ ان جي پاڻي جي کوٽ کي تيز ڪري سگهي ٿو ، جنهن ڪري اَنَ نشاستي وارو ۽ گهٽ مٺو ٿئي ٿو.

ان جي بدران، هتي اهو آهي ته گراهڪن کي ڇا ڪرڻ گهرجي جڏهن مارڪيٽ ۾ مکڻ جي مڪمل ڪنن کي ڳولي رهيا آهن:

1. جيڪڏھن داڻا بي نقاب آھن، انھن کي جانچيو

جيڪڏھن ڀاڄيءَ جو ھڪڙو حصو اڳي ئي ڇليل ھجي، گراھڪ کي گھرجي ته اَنَ جي چونڊ ڪن جن سان داڻا مٺا ۽ روشن ۽ مضبوط محسوس ٿين .

مکيءَ جو سڪي وڃڻ شروع ٿي ويو آهي شايد ان ۾ ڏند هوندا ۽ سخت محسوس ٿيندا آهن.

2.ڀاڄين جي چڪاس ڪريو

Husks جنهن ۾ ننڍن ناسي سوراخن سان ڪيڙا يا ٻيا حشر ظاهر ڪن ٿا، تنهنڪري انهن کي خريداري جي ٽوڪري کان ٻاهر رهڻ گهرجي.

هڪ جو رنگ ان جي صحت جي به نشاندهي ڪري ٿو.

مثال طور، مٺي مکڻ بھترين آھي جڏھن ان ۾ چمڪندڙ سائي ڀاڄي ھجي جيڪا پاڻي جي کوٽ نه ھجي. ڀاڄيءَ کي اَنَ جي چوڌاري مضبوطيءَ سان ويڙهيو وڃي.

انهن ڀونءَ کان پاسو ڪيو جيڪي ناسي هجن، شروع کان ناسي، سُڪي، سڪل، مٽيءَ يا خراب ٿيڻ لڳن، ڇاڪاڻ ته اهي صحيح طرح محفوظ نه ٿيون هجن.

3. مڪئي جي ريشم جي جانچ ڪريو

مکيءَ جي ڀاڄيءَ جي چوٽيءَ تي موجود ريشم يا ٽاسل نوري ۽ ٿوري چپڪي هجڻ گهرجن.

جيڪڏهن ريشم نظر اچن ٿا ۽ سڪل محسوس ٿين ٿا، ته اناج پراڻي آهي. جيڪڏهن ريشم ڪارا آهن يا گندو محسوس ٿئي ٿو، ته اناج شايد ايترو پراڻو آهي جو کائڻ تي غور نه ڪيو وڃي.

4. ڪنن جي چوٽيءَ جي ويجھو مکيءَ کي ھلڪو دٻايو

ڪنھن جي چوٽيءَ تي ھلڪي سان نچوڙي ڪرڻ سان گراهڪن کي محسوس ڪرڻ جي اجازت ملندي ته ڇا اندران ڪنيل ٿلها آھن .

جيڪڏهن داڻن جي وچ ۾ خال يا سوراخ آهن، ته ان جو مطلب اهو ٿي سگهي ٿو ته اَنَ کي صحيح طريقي سان پاليل يا پوکيو نه ويو هو. اهو پڻ گهٽ ذائقو ٿي سگهي ٿو.

پنهنجي خوبصورت ڪارن جو مزو وٺو! ڪرڻ نه وساريو چڪ آئوٽ ڪريو True Leaf Market for the best corn seeds for around - ۽ ھيٺ ڏنل تبصرن ۾ پنھنجي مڪئي جي فصل جي تجويزون شيئر ڪريو!