అడవిలో మాంసం తాగడం ఎలా అని ఆలోచిస్తున్నారా? మీరు ఎక్కడ ఉన్నా మాంసాన్ని ధూమపానం చేయడానికి సరైన స్మోకర్‌ని మేము నిర్మించాము; అడవిలో, మీ పెరట్లో లేదా క్యాంపింగ్ ట్రిప్‌లో.

ఇది దశల వారీగా DIY ట్యుటోరియల్, ఇది మనుగడ కోసం కూడా ఉపయోగపడుతుంది - మీరు శక్తి లేకుంటే లేదా అడవుల్లో తప్పిపోయినట్లయితే - మీరు ఇప్పటికీ మాంసాన్ని తాగగలుగుతారు.

లైఫ్-సేవింగ్, నాకు తెలుసు!

Life-saving, నాకు తెలుసు

S Wild-moke

Swild మరియు RVలో ప్రయాణించడం వల్ల హెచ్చు తగ్గులు ఉంటాయి. నేను చేపలు మరియు ఆటలను అవి ఉన్న చోటికి అనుసరించడం మరియు వివిధ జాతులు, ఖాళీలు మరియు సీజన్‌లను అన్వేషించడం నాకు చాలా ఇష్టం.

కానీ, నా దగ్గర ఫ్రీజర్ స్పేస్ లేదా గాడ్జెట్ స్పేస్ లేదు.

అలాగే, నేను ఎల్లప్పుడూ ఏ విధమైన పారిశ్రామిక వ్యవస్థ కంటే ప్రాచీన నైపుణ్యాలు మరియు బుష్‌క్రాఫ్ట్‌పై ఎక్కువ ఆసక్తిని కలిగి ఉన్నాను. కాబట్టి, నేను దానిని ఆదిమ స్టైల్‌తో వదలివేయాలని నిర్ణయించుకున్నాను మరియు ప్రిమిటివ్ మీట్ స్మోకర్‌ను నిర్మించాలని నిర్ణయించుకున్నాను, కాబట్టి అడవిలో మాంసాన్ని ఎలా పొగబెట్టాలో నేను మీకు చూపగలను.

ఇది అద్భుతంగా పనిచేసింది, కాబట్టి నేను దానిని ప్రపంచంతో పంచుకోవలసి వచ్చింది. మేము ప్రాజెక్ట్ యొక్క మాంసాన్ని కత్తిరించే ముందు, షాప్ గురించి మాట్లాడుకుందాం.

స్మోక్డ్ మీట్ అంటే ఏమిటి

మీరు దీన్ని చదువుతున్నట్లయితే, మీరు ఇంతకు ముందు బేకన్ మరియు బహుశా బీఫ్ జెర్కీని కలిగి ఉన్నారని నేను అనుకుంటున్నాను.

అవి పొగబెట్టిన మాంసానికి కొన్ని సాధారణ ఉదాహరణలు, కానీ మీరు మీ జీవితంలో ఎక్కడో ఒక చోట BBQ స్మోక్ చేసి ఉండవచ్చు, ఎందుకంటే ఇది మాంసాహారం చాలా అద్భుతంగా ఉంటుంది. ప్రతిమక్యాట్ ఫిష్. ఇది ఇప్పుడు ఆర్చరీ జింకల సీజన్ కాబట్టి నేను జింక హాచ్‌ను వేడి చేయడానికి ఏదైనా కోరుకున్నాను, కాబట్టి నేను కవర్‌ని జోడించాను.

మీరు దానిని మీ వద్ద ఉన్న దేనితోనైనా కవర్ చేయవచ్చు, కానీ అది మీలో ఉంటే హానికరం అని మీరు భావించే వాటిని నేను ఉపయోగించను. ఎండు గడ్డి, పైన్ సూదులు, రివర్ బిర్చ్ బెరడు మొదలైన అత్యంత మండే ఆర్గానిక్‌లను ఉపయోగించవద్దు.

నేను సాధారణంగా గ్రౌండ్‌షీట్ లేదా ఎమర్జెన్సీ “A” ఫ్రేమ్ షెల్టర్ కోసం కాన్వాస్ డ్రాప్ క్లాత్ ని నా కవర్‌గా ఉపయోగించుకుంటాను. నేను బెరడు లేదా ఆకులను ఉపయోగించడాన్ని ఇష్టపడతాను కానీ నా క్యాంపింగ్ లొకేషన్ ఆ రెండింటిలో కొంచెం తక్కువగా ఉంది.

ఇక్కడ సూత్రం ఏమిటంటే, ఆదిమ ధూమపానం చేసే వ్యక్తిని మరింత చాంబర్‌గా మరియు సమర్ధవంతంగా ఉంచడం, పొగ మరియు వేడిని లోపల ఉంచడం. దీన్ని ఫ్యాక్టరీ సీల్ చేయనవసరం లేదు, దీన్ని మరింత సమర్థవంతంగా చేయడానికి మీకు వీలైనంత ఉత్తమంగా మూసివేయడం అవసరం.

మీ ఓపెనింగ్‌ని గాలికి ఎదురుగా ఓరియంట్ చేయండి !

మీకు రోజులో గాఢంగా ఉంటే మరియు అది ఒక నిమిషం ఒక విధంగా మరియు మరుసటి నిమిషంలో మరొక విధంగా వీస్తుంటే, మీకు వీలైతే మీ ఓపెనింగ్‌ని సమాంతరంగా ఓరియంట్ చేయండి. కొంచెం గాలులు వీస్తున్నట్లయితే మరియు మీకు ఫ్లెయిర్-అప్‌లు లేదా ఇతర ఇబ్బందులు ఉంటే, ముందుకు సాగండి మరియు ఓపెనింగ్ కోసం ఒక చిన్న తలుపు లేదా కవర్‌ని నిర్మించండి.

మీరు దానిపై ఒక కవర్‌ను ఉంచాలని నిర్ణయించుకుంటే, మీరు దానిని మీ ఫైర్ రింగ్ నుండి దూరంగా తరలించి, ఆపై మళ్లీ వెనక్కి వెళ్లవచ్చని నిర్ధారించుకోవాలని నేను సూచిస్తున్నాను. లేకపోతే, మీరు మొత్తం ప్రాజెక్ట్ పొగలో కనిపించే ప్రమాదం ఉంది.

మిమ్మల్ని ఎలా ఉపయోగించాలిఇంట్లో తయారుచేసిన ప్రిమిటివ్ స్మోకర్

మీరు మీ ఆదిమ ధూమపానంపై కవర్‌ను ఉంచినట్లయితే, దానిని ఫైర్ రింగ్ నుండి దూరంగా మరియు దూరంగా ఉంచండి.

మీరు దీన్ని కవర్ చేయకపోతే, మీరు దాన్ని తరలించాలా వద్దా అనేది మీరే నిర్ణయించుకోవాలి. ఏదైనా కలప తక్కువగా లేదా దగ్గరగా ఉంటే, మంటలు లేదా మంట యొక్క ప్రధాన భాగం ఉంటుందని మీరు భావించే ప్రదేశానికి దగ్గరగా ఉంటే, దానిని తరలించమని నేను సూచిస్తాను.

ఇప్పుడు మంచి వేడి రగులుతున్న అగ్ని ని పొందండి. మీరు మంచి వేడి బొగ్గుతో ప్రారంభిస్తే మిగిలిన ప్రక్రియ చాలా సులభం అవుతుంది. దీని కోసం గట్టి చెక్కలకు ప్రాధాన్యత ఇవ్వబడుతుంది. నేను ఒసాజ్ ఆరెంజ్ మరియు బ్లాక్ మిడుతలను ఉపయోగించగలిగాను, చక్కగా మరియు వేడిగా ఉంది!

మంటలు ఆరిపోయిన తర్వాత మరియు మీ వద్ద మంచి బొగ్గులు ఇంకా కాలిపోతున్నాయి, మీ స్మోకర్‌ను మీ ఫైర్ రింగ్‌పైకి తిప్పండి.

ఇప్పుడు, మీ మాంసాన్ని మీకు కావలసిన వేడి మరియు ఎత్తులో ఉంచండి. మీరు మీ స్మోకింగ్ కలపను జోడించినప్పుడు, మీరు ఏదో ఒక సమయంలో కొంత మెరుపును పొందవచ్చు కాబట్టి వేలాడుతున్నప్పుడు దాన్ని పరిగణించండి.

బొగ్గు మంచం చుట్టూ విస్తరించండి, తద్వారా కోర్ హీట్ మొత్తం ఫైర్ రింగ్‌పై పంపిణీ చేయబడుతుంది. ఇది ఇప్పుడు ఒకప్పుడు సంతోషకరమైన మంటను బాధగా, ఉక్కిరిబిక్కిరి చేసేలా చేస్తుంది, కానీ అది ఇంకా వేడిగా ఉంది.

దాని పైన మీ పొగ కలపను జోడించండి. నేను ఒకేసారి రెండు లేదా మూడు భాగాలు మాత్రమే కలుపుతాను. నా భాగాలు మణికట్టు మందం మరియు ఒక అడుగు పొడవు ఉన్నాయి. ఇది ఇప్పుడు ధూమపానం చేయాలి మరియు కనీసం ముప్పై నిమిషాలు లేదా అంతకంటే ఎక్కువ ధూమపానం చేస్తుంది.

ఆదర్శవంతంగా, మీ పొగ కలప కాలిపోదు. మీకు చిన్న నైపుణ్యాలు ఉంటే అది సరే. మీకు చాలా లభిస్తే,స్మోకర్‌లో ఉంచే ముందు తదుపరి భాగాలలో కొన్నింటిని నానబెట్టి ఉండవచ్చు.

మీరు గాలి ప్రవాహాన్ని తగ్గించడానికి కూడా ప్రయత్నించవచ్చు, అగ్నిమాపక ప్రదేశంలో ఆక్సిజన్ తక్కువగా ఉంటుంది. ఇది సమాంతరంగా కాకుండా గాలికి లంబంగా కలపను తరలించడం లేదా వైస్ వెర్సా వంటిది.

అడవిలో మాంసాన్ని ధూమపానం చేయడానికి ఉపాయాలు మరియు చిట్కాలు

• పొడి చెక్క కోసం వెతుకుతున్నప్పుడు, మీ కింది పెదవిని తడిగా ఉన్న చోట చాచి, చెక్కపై ఉంచండి. అది అంటుకుంటే, చెక్క మంచి మరియు పొడిగా ఉంటుంది. అది అంటుకోకపోతే, చెక్క ఇంకా రుచికోసం చేయలేదు.
• మాపుల్ మరియు ఓక్ బహుశా గుర్తించడానికి రెండు సులభమైన చెట్లు, ఆ తర్వాత, బహుశా హికోరీకి విడిపోయి ఉండవచ్చు.
• మీకు చెట్టు గుర్తింపు సమస్య ఉంటే, దానిని కత్తిరించి వాసన చూడండి. ఇది ఒక రకమైన తీపి వాసన ఉంటే, అది బహుశా చక్కగా పొగ ఉంటుంది. ఇది గజిబిజిగా వాసన చూస్తే, దాని రుచి కూడా మీకు నచ్చకపోవచ్చు.
• ప్రజలు తరచుగా ఫైర్ క్రాఫ్ట్‌తో కష్టపడతారు, ప్రత్యేకించి వారు దీన్ని చిన్న, పరిమిత స్థలంలో చేయాల్సి వచ్చినప్పుడు. పొడి, రుచికోసం కలపతో అంటుకోవడం చాలా వరకు పట్టించుకోలేదు. అది నేల నుండి బయటకు వచ్చినట్లయితే, మీరు దానిని విచ్ఛిన్నం చేసినప్పుడు అది స్నాప్ చేయబడిందని నిర్ధారించుకోండి. అది పెద్ద చెక్క అయితే, అది నిప్పులో మృదువుగా మరియు నిశ్శబ్దంగా కాలిపోతుంది, హిస్సింగ్ లేదా తడి చివరలు లేవు.
• మణికట్టు మందం లేదా అంతకంటే ఎక్కువ ఉన్న చెక్క మీకు చిన్న ఎంపికల కంటే మెరుగైన బొగ్గును అందిస్తుంది. మణికట్టు మందం కంటే తక్కువ ఏదైనా వేగంగా కాలిపోతుంది మరియు చాలా వేగంగా బూడిదగా మారుతుంది.
• మీ గాలి దిశపై శ్రద్ధ వహించండి మరియుఅగ్ని లేదా పొగకు సహాయం చేయడానికి లేదా అడ్డుకోవడానికి దాన్ని ఉపయోగించండి.
• హాట్ స్మోకింగ్ మాంసం యొక్క అంతర్గత ఉష్ణోగ్రత 165 డిగ్రీలు మరియు చేపలకు 145 డిగ్రీలు చేరుకోవాలి.

నిల్వ మరియు సంరక్షణ

మాంసం మీ ఇంట్లో తయారుచేసిన ప్రిమిటివ్ స్మోకర్‌లో ధూమపానం చేసిన తర్వాత ఎలా నిల్వ చేయబడుతుందనే దానిపై ఆధారపడి, అది సంవత్సరాల పాటు ఉంటుంది. ఇది ఏ రకమైన మాంసంపై కూడా ఆధారపడి ఉంటుంది.

• పంది మాంసాన్ని పొడిగా రుద్దవచ్చు, చల్లగా పొగబెట్టవచ్చు మరియు పది లేదా అంతకంటే ఎక్కువ సంవత్సరాలు మన్నుతుంది.
• చేప కనీసం ఒక సంవత్సరం పాటు ఉంటుంది, కానీ మీరు నిజంగా కోరుకుంటే కేవలం నయం చేయవచ్చు మరియు పొగ త్రాగకూడదు.

ఇది నిజంగా ఎలా నిల్వ చేయబడిందనే దానిపై ఆధారపడి ఉంటుంది. నేను దానిని పొడి ప్రదేశంలో వేలాడదీస్తాను, జిప్ లాక్ బ్యాగ్ లేదా వాక్యూమ్ బ్యాగ్‌లు లేదా క్యానింగ్ జాడిలో ఉంచుతాను. దాని నుండి తేమను దూరంగా ఉంచడం ఖచ్చితంగా అవసరం.

ప్రిమిటివ్ స్మోకర్ ముగింపు

ఇది చాలా అద్భుతమైన జెర్కీ మరియు స్మోక్డ్ ఫిష్‌లను తయారు చేసిన ఆహ్లాదకరమైన మరియు చిన్న ప్రాజెక్ట్. కవర్‌ను ఉంచిన తర్వాత, నేను నెమ్మదిగా ఉడికించగలిగాను మరియు కాళ్లు మరియు మొత్తం గూస్ బ్రెస్ట్‌ను పొగబెట్టగలిగాను.

నిర్మించడానికి దాదాపు సగం రోజు మాత్రమే పట్టింది మరియు నేను ఇక్కడ క్యాంప్‌లో ఉన్నంత కాలం దాన్ని ఉపయోగించగలను; మరో రెండు నెలలు.

పొటోమాక్‌లోని ఈ విస్తీర్ణంలోని చేపలు ఎక్కువగా కార్ప్ మరియు ఛానల్ క్యాట్‌ఫిష్‌గా ఉంటాయి కాబట్టి వాటిని పొగతాగడం రుచిలో చక్కని బూస్ట్‌గా ఉంటుంది. గూస్ జెర్కీ మరియు పొగబెట్టిన గూస్ కాళ్ళు అద్భుతమైనవి.

తర్వాత, నేను నా ప్రారంభ విలువిద్య జింకను పొందాలి మరియు ధూమపానం చేసేవారి కోసం దానిని ముక్కలు చేయాలి. నేను దీన్ని నా తదుపరి క్యాంప్ స్పాట్‌లో చేస్తాను మరియు ఇది సులభంపెరట్లో కూడా నిర్మించడానికి సరిపోతుంది.

మీరు దీన్ని కలపడానికి రెండు గంటల్లో అడవి నుండి తగినంత పదార్థాన్ని సేకరించవచ్చు.

కాబట్టి, అడవిలో మాంసం ఎలా తాగాలో ఇది మీకు చూపిందా? దిగువ వ్యాఖ్యలలో మాకు తెలియజేయండి!

ఎరిక్ కెల్లీ a.k.a Mangy White Bushman ద్వారా

ఇంట్లో తయారు చేసిన స్మోకర్ #2 – $5కి DIY స్మోకర్

ఇది మీరు నిజమైన బడ్జెట్‌తో నిర్మించుకోగల రెండవ స్మోకర్ – $5! ఆనందించండి!

నేను ఆరుబయట ఆనందించే అనేక హాబీలలో ఒకటి మాంసాహారం. నేను పాక నేపథ్యాన్ని కలిగి ఉన్నాను, కానీ వేటాడటం, చేపలు పట్టడం మరియు ట్రాపింగ్ చేయడం కూడా ఇష్టం. సంవత్సరాలుగా, నేను అనేక రకాల ధూమపానం చేసేవారిని కలిగి ఉన్నాను. నేను బహుశా ఏ సంవత్సరంలోనైనా 50 పౌండ్ల మాంసాన్ని పొగతాను.

నాకు ఇది చాలా రిలాక్స్‌గా అనిపిస్తోంది మరియు ఇది కొన్ని అద్భుతమైన భోజనం చేస్తుంది. ధూమపానం చేసేవారిని కొనడం ఖరీదైనది కావచ్చు. అయినప్పటికీ, మీ స్వంత ధూమపానం చేయడానికి అనేక మార్గాలు ఉన్నాయి.

ఈ కథనం కోసం, నేను నా పెరట్లో స్మోకర్‌ని నిర్మించాను మరియు దాని ధర నాకు దాదాపు $5 సామాగ్రి . ఇది అందంగా లేదని నేను మిమ్మల్ని హెచ్చరిస్తాను, కానీ అది పనిని బాగా చేసింది. నేను DIY స్మోకర్‌ని ఉపయోగించి వేనిసన్ రోస్ట్‌ను పొగతాను మరియు ఎవరైనా అదే చేయగలరు.

మీరు ఉపయోగించగల అనేక విభిన్న డిజైన్‌లు ఉన్నాయి. మీరు ఏ రకమైన చేపలు, మాంసం, పౌల్ట్రీ లేదా జున్ను అయినా పొగ త్రాగవచ్చు. మీరు మాకరోనీ మరియు చీజ్ వంటి కూరగాయలు లేదా సైడ్‌లను కూడా పొగబెట్టవచ్చు.

మీరు మీ పెరట్లో మీ స్మోకర్‌ని నిర్మిస్తున్నారా లేదాక్యాంపింగ్ ట్రిప్‌లో, దీన్ని ఎలా నిర్మించాలో నేను కవర్ చేస్తాను మరియు మీరు మరియు మీ కుటుంబం ఆనందించడానికి అద్భుతమైన మాంసాలను పొగబెట్టడానికి అనేక విభిన్న ఎంపికలను ఉపయోగిస్తాను.

మీ మాంసాన్ని ఎందుకు పొగబెట్టాలి?

నిజంగా మంచి బార్బెక్యూ ఫుడ్ తీసుకున్న మనలో చాలా మంది స్మోకింగ్ ఫుడ్ రుచిగా ఉంటుందని అంగీకరిస్తారని నేను భావిస్తున్నాను. అదే సమయంలో మాంసాన్ని వండేటప్పుడు ఇది ఆహారానికి గొప్ప రుచిని ఇస్తుంది. నిజంగా గొప్ప స్మోక్డ్ బ్రిస్కెట్ లేదా హంక్ గౌడ చీజ్ కొట్టడం కష్టం. నేను బహుశా వారానికి కనీసం ఒక సాల్మన్ ఫైలెట్‌ని పొగతాను.

మాంసానికి రుచిని జోడించడం మరియు వంట చేయడంతో పాటు, ధూమపానం చేసే ఆహారాలు ఇతర విషయాలను సాధించగలవు.

చారిత్రాత్మకంగా, ప్రజలు తేమను బయటకు లాగి మాంసాన్ని సంరక్షించడానికి మాంసాన్ని ధూమపానం చేయడం ప్రారంభించారు. మీరు తిన్న జెర్కీలో ఎక్కువ భాగం పొగ తాగి ఉండవచ్చు.

మాంసాన్ని ధూమపానం చేయడం వల్ల మాంసాన్ని తర్వాత వినియోగానికి భద్రపరచడంలో సహాయపడే రెండు అంశాలు ఉన్నాయి. ఇది మాంసాన్ని నిర్జలీకరణం చేస్తుంది మరియు మాంసం ఉపరితలంపై బ్యాక్టీరియాను కూడా చంపుతుంది. ప్రక్రియ ఒక నిర్దిష్ట మార్గంలో జరిగితే, స్మోక్డ్ మరియు ఎండిన మాంసాలు, జెర్కీ వంటివి, నెలల తరబడి చెడ్డవి కాకుండా ఉంటాయి. మీరు శీతలీకరణకు దూరంగా అరణ్యంలో ఎక్కువ సమయం గడిపినట్లయితే ఇది ప్రత్యేకంగా సహాయపడుతుంది.

అయినప్పటికీ, ధూమపానం మరియు ఆహారాన్ని సంరక్షించడం అనేది ఒకే విషయం కాదు. తక్షణ వినియోగం కోసం భోజనాన్ని పొగబెట్టడానికి మీరు దానిని వేగంగా మరియు వేడిగా ఉడికించాలి. ఇది లోపల తేమను ఉంచుతుంది, కాబట్టి ఇది చక్కగా మరియు మృదువుగా ఉంటుంది.మాంసాన్ని సంరక్షించడానికి, తేమను నెమ్మదిగా తొలగించడానికి మీరు తక్కువ ఉష్ణోగ్రతల వద్ద ఆరబెట్టాలి.

నేను ఈ కథనంలో రెండు ప్రక్రియలను కవర్ చేస్తాను.

ధూమపాన ప్రక్రియ

మాంసాన్ని ధూమపానం చేసే ప్రక్రియ కొంత సులభం, కానీ ఎల్లప్పుడూ సులభం కాదు. విజయవంతం కావడానికి మీకు కొన్ని విభిన్న అంశాలు మాత్రమే అవసరం. బొగ్గుకు కాల్చిన చలిమంట లేదా చెక్క ముక్కలు లేదా చిప్స్ జోడించిన బొగ్గు మంచం వంటి పొగను ఉత్పత్తి చేసే స్థిరమైన వేడి మూలం మీకు అవసరం.

పొగలో ఉంచడానికి మీకు ఒక ఎన్‌క్లోజర్ అవసరం, తద్వారా అది మాంసం యొక్క ఉపరితలంలోకి చొచ్చుకుపోతుంది. మీ మాంసాన్ని ఎన్‌క్లోజర్ లోపల కానీ హీట్ సోర్స్ పైన అయినా సస్పెండ్ చేయడానికి మీకు ఒక మార్గం అవసరం. చివరగా, మంటలు చెలరేగకుండా ఉండటానికి మీకు ఆక్సిజన్ మూలం అవసరం. మీరు ఈ నాలుగు అంశాలను కలిగి ఉంటే, మీరు కోరుకున్న ఫలితాలను ఉత్పత్తి చేయడానికి వాటిని సర్దుబాటు చేయవచ్చు.

అగ్నిని నిర్మించడం

మీ ఉష్ణ మూలాన్ని సృష్టించడానికి రెండు ప్రాథమిక మార్గాలు ఉన్నాయి. మీరు ఇంట్లో ఉండి, బొగ్గు మరియు చెక్క ముక్కలు లేదా చిప్స్‌కి ప్రాప్యత కలిగి ఉంటే, అది మీ వేగవంతమైన మరియు సులభమైన ఎంపిక. నేను తేలికపాటి ద్రవం జోడించకుండా లంప్ బొగ్గును ఉపయోగించాలనుకుంటున్నాను. తేలికైన ద్రవం యొక్క రుచి మాంసంలోకి ప్రవేశించకుండా ఇది నిర్ధారిస్తుంది.

చెక్క ముక్కల రకం కోసం, అది మాంసం రకంపై ఆధారపడి ఉంటుంది. నేను చేపలకు మెస్క్వైట్ లేదా హికోరీని ఇష్టపడతాను. నేను పంది మాంసం లేదా పౌల్ట్రీ కోసం ఆపిల్ లేదా చెర్రీని ఇష్టపడతాను. నేను గొడ్డు మాంసం కోసం పోస్ట్ ఓక్ ఇష్టం. పొగను సృష్టించడానికి మీరు ఉపయోగించే కలప రకం ప్రభావితం చేస్తుందితుది ఉత్పత్తి యొక్క రుచి.

మీరు చిమ్నీని కలిగి ఉంటే అందులో మీ బొగ్గును ప్రారంభించండి. కాకపోతే, మీరు దానిని కుప్పగా నిర్మించి, బేస్ వద్ద వెలిగించవచ్చు. నేను వార్తాపత్రికలను వెలిగించడానికి ఉపయోగించాలనుకుంటున్నాను. అదే సమయంలో, నేను చెక్క ముక్కలు లేదా ముక్కలను నానబెట్టడానికి నీటితో ఒక బకెట్ నింపుతాను. మీ బొగ్గులు తెల్లటి బూడిదతో కప్పబడిన స్థాయికి కాలిపోవాలని మీరు కోరుకుంటారు.

మీరు చిమ్నీని ఉపయోగిస్తుంటే, మీరు దానిని నేలపై పడవేయవచ్చు మరియు బొగ్గును సమానంగా విస్తరించవచ్చు. మీరు ఒక కుప్పను నిర్మించినట్లయితే, ఈ సమయంలో మీరు దానిని పడగొట్టాలనుకుంటున్నారు. అప్పుడు మీరు బొగ్గు పైన నానబెట్టిన చెక్క ముక్కలు లేదా చిప్స్ జోడించవచ్చు. మీరు బొగ్గు కుప్ప నుండి తెల్లటి పొగను చూడటం ప్రారంభించాలి.

మీరు అరణ్యంలో ఉండి, బొగ్గు లేకపోతే, మీరు కేవలం కట్టెలను ఉపయోగించవచ్చు. ఇందులో ముఖ్యమైన భాగం ఏమిటంటే, మీరు మంటలతో పని చేయకూడదు. మంటలు వేడిని నియంత్రించడం చాలా కష్టం. గాలి మరియు తేమ వంటి కారకాలు ఉష్ణోగ్రతలను బాగా ప్రభావితం చేస్తాయి. మీరు కలపను బొగ్గుగా కాల్చివేసి, ఆపై బొగ్గుపై నిర్మాణాన్ని నిర్మించాలనుకుంటున్నారు.

నేను అగ్ని కోసం రెండు వేర్వేరు ప్రదేశాలను కలిగి ఉండాలనుకుంటున్నాను. ఒకటి అసలైన ధూమపాన ప్రక్రియ కోసం, మరియు మరొకటి బొగ్గుకు చెక్కను కాల్చడం మరియు వాటిని మరొక ప్రదేశానికి తరలించడం కోసం. పొగ పుష్కలంగా పొందడానికి కట్టెలలో సాధారణంగా తగినంత తేమ ఉంటుంది, అయితే అవసరమైతే బొగ్గుపై ఉంచడానికి మీరు కొన్ని ముక్కలను కూడా నానబెట్టవచ్చు. మీరు ఇప్పటికీ చేస్తారుశుభ్రమైన కలపను కనుగొని, రుచిని ప్రభావితం చేసే రకంపై శ్రద్ధ వహించాలి.

ఈ DIY స్మోకర్ మా 58 ఉపయోగకరమైన నైపుణ్యాల కథనంలో చేర్చబడింది. దీన్ని తనిఖీ చేయండి, అక్కడ కొన్ని గొప్ప నైపుణ్యాలు ఉన్నాయి!

మాంసాన్ని సిద్ధం చేయడం

సరైన ఫలితాన్ని పొందడానికి, మీరు మాంసాన్ని కత్తిరించే విధానాన్ని అలాగే మీరు దానిని సీజన్ చేసే విధానాన్ని సర్దుబాటు చేయాలి. ఆ రోజు తినడానికి మీరు దీన్ని వండుతుంటే, నాకు కోతలు మందంగా ఉంచడం ఇష్టం. ఇది మాంసం లోపల తేమను ఉంచడానికి సహాయపడుతుంది. పౌల్ట్రీ మాత్రమే మినహాయింపుగా ఉంటుంది, ఎందుకంటే ఇది అన్ని విధాలుగా ఉడికించాలి.

అప్పుడు మీరు మాంసాన్ని దూకుడుగా రుద్దాలి. ఏదైనా రుద్దు లేదా మసాలా యొక్క రుచి ప్రధానంగా మాంసం యొక్క బయటి పొరపై ఉంటుంది.

• గొడ్డు మాంసం మరియు చేప కోసం, నేను ఉప్పు మరియు మిరియాలు మాత్రమే ఉపయోగించాలనుకుంటున్నాను.
• పౌల్ట్రీ కోసం, నేను మిక్స్‌లో మిరపకాయను కలుపుతాను.
• పంది కోసం, నేను కొన్ని బ్రౌన్ షుగర్, జీలకర్ర మరియు కారపు మిరియాలు జోడించాలనుకుంటున్నాను.

మేకింగ్ జెర్కీ

మీరు జెర్కీ లాంటి ఉత్పత్తిని తయారు చేయాలనుకుంటే, మీరు కొన్ని మార్పులు చేయాల్సి ఉంటుంది. మీరు మాంసాన్ని ధాన్యం అంతటా సన్నని స్ట్రిప్స్‌లో కట్ చేయాలనుకుంటున్నారు. మీరు తేమను తొలగిస్తున్నప్పటికీ, ఇది మృదువుగా ఉంచుతుంది.

మీరు మాంసం స్లైసర్‌ని కలిగి ఉంటే, మాంసాన్ని కత్తిరించే ముందు పాక్షికంగా గడ్డకట్టడం ద్వారా మీరు చాలా సన్నగా ఉండే స్ట్రిప్‌ను పొందవచ్చు. ఏది ఏమైనా, మీ మాంసం స్ట్రిప్స్ ¼ అంగుళాల మందం లేదా అంతకంటే తక్కువ ఉండాలి.

ఇంత సన్నని మాంసంతో, మీరు చేయరుమసాలాతో చాలా దూకుడుగా ఉండాలి. నేను చక్కెరను ఉపయోగించడం నిజంగా ఇష్టపడను తప్ప ప్రతి రకమైన మాంసానికి ఒకే రకమైన మసాలాలను ఉపయోగిస్తాను. జెర్కీ కోసం ధూమపానం చేసినప్పుడు, చక్కెర కొద్దిగా అనూహ్యంగా ఉంటుంది.

మీకు తీపి రుచి కావాలంటే, మీరు మారినేడ్‌లో కొంచెం తేనె లేదా అలాంటిదే తయారు చేయాలి. మెరినేడ్ తేమను జోడించినందున చక్కెరను కాల్చే అవకాశం చాలా తక్కువగా ఉంటుంది.

మీరు డీహైడ్రేటర్‌లో కూడా జెర్కీని తయారు చేయవచ్చు!

నిర్మాణాన్ని నిర్మించడం

నేను ఎల్లప్పుడూ ట్రైపాడ్‌తో ఇంట్లో తయారుచేసిన స్మోకర్ కోసం నిర్మాణాన్ని ప్రారంభించాలనుకుంటున్నాను. కేవలం ఐదు అడుగుల పొడవుతో మూడు స్తంభాలను కొరడాతో కొట్టండి. వాటిని ఖాళీ చేయండి కాబట్టి అవి స్థిరంగా ఉంటాయి మరియు మీరు వాటికి కొంత బరువును జోడించవచ్చు.

మీరు ఫ్రేమ్ నుండి మాంసాన్ని తాత్కాలికంగా నిలిపివేయవచ్చు. మీరు మాంసం ముక్కల ద్వారా త్రాడును నడపవచ్చు మరియు వాటిని ఫ్రేమ్ చుట్టూ వేలాడదీయవచ్చు. మీరు మీ త్రిపాద లోపల మాంసాన్ని ఉంచడానికి గ్రిల్ లేదా నెట్ సిస్టమ్‌ను కూడా నిర్మించవచ్చు.

మీ మాంసం ఎత్తు చాలా ముఖ్యం . మీరు వివిధ ఎత్తులను పరీక్షించడానికి ఓవెన్ థర్మామీటర్‌ను ఉపయోగించవచ్చు. మీరు మీ చేతిని కూడా ఉపయోగించవచ్చు. ఒక ప్రదేశాన్ని ఎంచుకుని, బొగ్గుపై అరచేతిలో మీ చేతిని పట్టుకోండి.

• మీరు మీ చేతిని రెండు సెకన్లు మాత్రమే పట్టుకోగలిగితే, అది మీడియం-ఎక్కువ వేడి.
• మీరు దానిని మూడు నుండి ఐదు సెకన్ల వరకు పట్టుకోగలిగితే, అది మధ్యస్థ వేడిగా ఉంటుంది, ఒకటి లేదా రెండు గంటల పాటు ధూమపానం చేయడానికి చాలా బాగుంది.
• ఆరు లేదా ఏడు సెకన్లు మాంసానికి రుచులు మరియు రంగులు.

  శీతల ధూమపానం

  శీతల ధూమపానం , క్యూరింగ్‌తో కలిపి మాంసాన్ని సంరక్షించవచ్చు. క్యూరింగ్ తర్వాత మీరు చల్లగా పొగ త్రాగుతారు. క్యూరింగ్ ప్రక్రియ అనేది డ్రై రబ్ లేదా బ్రైనింగ్ ప్రక్రియ, సాధారణంగా చాలా ఉప్పు మరియు రుచులను అందించడానికి తరచుగా ఎక్కువ మసాలాలు ఉంటాయి.

  మీరు మీ స్వంత ఆదిమ స్మోకర్‌ని నిర్మించడం కంటే ధూమపానం చేసేవారిని కొనుగోలు చేయాలనుకుంటే, వెబర్ స్మోకీ పర్వతం గొప్ప ధూమపానం అని నేను బాగా సిఫార్సు చేయగలను.

  హాట్ స్మోకింగ్

  హాట్ స్మోకింగ్ అనేది నెమ్మదిగా వంట చేసే ప్రక్రియ. ఈరోజు మన పొగబెట్టిన మాంసాలు చాలా వరకు రుచి కారకం కోసం మరియు తక్కువ సంరక్షణ కోసం చేస్తారు.

  కొన్నిసార్లు, సంరక్షణ పద్ధతి చాలా రుచికరమైనదాన్ని ఉత్పత్తి చేసింది, ఇది ఇప్పటికీ బేకన్ వంటిది, ఇది ఇప్పటికీ అద్భుతమైనది!

  మీరు ఎప్పుడైనా స్మోక్ చేయని బేకన్ కట్‌ని ప్రయత్నించినట్లయితే, అది కేవలం పంది మాంసం మాత్రమే అని మీరు చూస్తారు.

  HOT ధూమపానం vs కోల్డ్ స్మోకింగ్

  • వేడి ధూమపానం అనేది బహుశా నేడు ఉపయోగించే అత్యంత సాధారణ ప్రక్రియ మరియు ఇది నెమ్మదిగా వండిన రుచికరమైన ఉత్పత్తిని ఉత్పత్తి చేయడానికి రుచులను జోడించడానికి ప్రధానంగా ఉపయోగించబడుతుంది. హాట్ స్మోకింగ్ సాధారణంగా 160-275 డిగ్రీ పరిధిలో ఉంటుంది.
  • శీతల ధూమపానం ఎక్కువగా మాంసాన్ని నిల్వ చేయడానికి ఉపయోగించబడుతుంది మరియు సాధారణంగా 68-89 డిగ్రీ పరిధిలో ఉంటుంది. మాంసాన్ని నయం చేసినప్పుడు, చల్లగా పొగబెట్టినప్పుడు, పొగ ఫినాల్స్ మరియు మాంసంపై యాంటీమైక్రోబయల్ ప్రభావాన్ని కలిగి ఉండే ఇతర రసాయనాలను జోడిస్తుంది.

  చల్లని పొగబెట్టిన సంరక్షించబడిన మాంసం వండలేదు కాబట్టి ఇది సిఫార్సు చేయబడిందిమధ్యస్థ-తక్కువ వేడి, చాలా గంటలు తక్కువ మరియు నెమ్మదిగా ధూమపానం చేయడానికి మంచిది.

• పది సెకన్లు లేదా అంతకంటే ఎక్కువ తక్కువ వేడి, జెర్కీ చేయడానికి మంచిది.

కుదుపుకు రోజంతా లేదా రెండు రోజులు పట్టవచ్చని గుర్తుంచుకోండి. పుష్కలంగా బొగ్గును సిద్ధంగా ఉంచుకోండి మరియు క్రమానుగతంగా ఉష్ణోగ్రతను తనిఖీ చేయండి. ఈ ఉదాహరణలో, నేను ఒక త్రాడు ముక్క నుండి ఒక వెనిసన్ రోస్ట్‌ని వేలాడదీసి, మీడియం వేడి మీద వండుకున్నాను.

చివరి దశ నిర్మాణాన్ని చేర్చడం . మీకు పాత చెత్త డబ్బా ఉంటే, దానిని శుభ్రం చేసి, పైభాగంలో ఒక రంధ్రం మరియు కొన్ని బేస్ వద్ద కత్తిరించండి. అప్పుడు దానిని త్రిపాద పైన సెట్ చేయండి. మీరు దానిని కరగకుండా ఉండటానికి రాళ్ళు లేదా ఇటుకలపై ఏర్పాటు చేయాలనుకోవచ్చు. మీరు మీ త్రిపాదను దుప్పటి లేదా చిన్న టార్ప్‌తో చుట్టవచ్చు.

నేను ఈ ఉదాహరణలో చేసినట్లుగా మీరు దీన్ని ప్లాస్టిక్ ర్యాప్ లేదా అల్యూమినియం ఫాయిల్‌లో కూడా చుట్టవచ్చు. ఇది అందంగా లేదు, కానీ అది పనిని పూర్తి చేస్తుంది. బేస్‌లో గాలి లోపలికి రావడానికి మరియు పైభాగంలో వేడి బయటకు వెళ్లడానికి స్థలం ఉందని మీరు గమనించవచ్చు. మీరు ఈ పనులను చేసినంత కాలం మరియు మీ ఆవరణను కరిగించకుండా ఉంటే, అది పనిని పూర్తి చేస్తుంది.

మాంసాన్ని వండడానికి, క్రమానుగతంగా తనిఖీ చేయండి. నేను మాంసం థర్మామీటర్‌ను ఉపయోగించాలనుకుంటున్నాను, ముఖ్యంగా మాంసం యొక్క మందమైన కట్‌లతో.

మీరు మాంసాన్ని కత్తిరించే ముందు ఎల్లప్పుడూ 15 నుండి 30 నిమిషాలు విశ్రాంతి తీసుకోండి. ఇది జ్యుసిగా ఉండేలా చేస్తుంది. మీరు జెర్కీగా చేస్తే, దానిని చల్లబరచండి మరియు చల్లని, పొడి ప్రదేశంలో గాలి చొరబడని కంటైనర్‌లో నిల్వ చేయండి.జెర్కీ వంగినప్పుడు విరిగిపోయినా రెండుగా చీలిపోకుంటే ఎండబెట్టడం జరుగుతుంది.

మీరు స్మోకర్ ట్రయిల్‌లో ఉన్నప్పుడు, మరిన్ని అవుట్‌డోర్ వంట కథనాలను చూడండి!

మీరు మీ స్మోకర్‌ని ఎలా తయారు చేసినా లేదా మీరు దానిని ఎక్కడ నిర్మించుకున్నా, మీరు చాలా ఆనందించవచ్చు మరియు కొన్ని అద్భుతమైన ఆహారాన్ని తయారు చేసుకోవచ్చు. ప్రక్రియకు కొంత అభ్యాసం అవసరమని గుర్తుంచుకోండి. వివిధ మసాలాలు, వివిధ కలప రకాలు మరియు వివిధ ఉష్ణోగ్రతలను ప్రయత్నించండి. మీరు ఇంతకు ముందు ధూమపానం చేయని కొత్త మాంసాన్ని ప్రయత్నించడానికి బయపడకండి. మీకు ఓపిక ఉంటే, జీవితకాలం పాటు ఉండే అభిరుచిని మీరు కనుగొంటారు.

మరింత చదవండి – $500 లోపు ఉత్తమ గ్యాస్ గ్రిల్ – జూసీ బర్గర్‌లు మరియు BBQ చికెన్ బడ్జెట్‌లో!

మరింత చదవండి – విద్యుత్ లేకుండా మాంసాన్ని సంరక్షించడానికి 11 మార్గాలు!

ధూమపానం చేయడానికి మరొక పద్ధతి ఉందని కొందరు వాదిస్తారు: ద్రవ పొగ .

సరే, ద్రవ పొగ కొన్ని మనోహరమైన రుచులను అందించగలదు కానీ అది పొగ కాదు మరియు నా అభిప్రాయం ప్రకారం, నిజంగా మీరే పనులు చేయడం యొక్క ప్రామాణికతను తగ్గించే మరొక వినియోగించదగిన ఉత్పత్తి.

ఇలా చెప్పుకుంటూ పోతే, ఓవెన్‌లో జర్కీని తయారుచేసేటప్పుడు మరియు చేతిలో సరైన ధూమపాన పద్ధతి లేనప్పుడు నేను ఇంతకు ముందు ద్రవ పొగను ఉపయోగించాను.

హోమ్‌మేడ్ మీట్ స్మోకర్ వెనుక ఉన్న సూత్రాలు

ధూమపానం చేసేవారి ప్రాథమిక ఉద్దేశ్యం పొగను కేంద్రీకరించే గదిని అందించడం మరియు మాంసం లేదా ఇతర ఉత్పత్తులను వేలాడదీయడం లేదా పక్కన పెట్టడం. అడవిలో మాంసాన్ని ఎలా పొగబెట్టాలనే ప్రాథమిక సూత్రాలలో ఇది ఒకటి.

ధూమపానం చేసే వ్యక్తి ఎంత సమర్ధవంతంగా పనిచేస్తే, అంత మెరుగైన మరియు స్థిరమైన ఉత్పత్తిని ఉత్పత్తి చేయవచ్చు. ధూమపానం చేసేవారి సామర్థ్యం వేడి నియంత్రణ మరియు పొగను పట్టుకోగల సామర్థ్యం.

నేను ఇక్కడ నిర్మించిన స్మోకర్ 100% సమర్థత పరిపూర్ణతతో తయారు చేయబడలేదు, కానీ అది గొప్ప పని చేసింది!

మీరు షెల్ఫ్ నుండి దిగిన పొగతాగే వ్యక్తి కూడా వేడిని సంపూర్ణంగా నియంత్రించలేడు మరియు డ్రా మరియు పొగ బయటకు రావడానికి కూడా అనుమతించాలి.

నేను నిర్మించిన ధూమపానం ప్రపంచవ్యాప్తంగా ఉన్న స్వదేశీ వ్యక్తులు ఉపయోగించినది. ఇది వారి కోసం పనిచేసింది మరియు ఇది నాకు బాగా పనిచేసింది మరియు ఇది పని చేస్తుందినీక్కూడా!

మీ చెక్కను తెలుసుకోండి

అయితే, మాంసాలను ధూమపానం చేయడానికి ఆపిల్, హికోరీ మరియు మెస్క్వైట్‌లను ప్రధాన కలప ఎంపికలుగా మనం అందరం విన్నాము, కానీ చాలా గొప్పగా పని చేసేవి చాలా ఉన్నాయి.

ఆకురాల్చే లేదా గట్టి చెక్కను ఉపయోగించడం మాత్రమే నిజమైన సంపూర్ణమైనది మరియు శంఖాకార లేదా మెత్తని చెక్క కాదు. కోనిఫర్‌లు తరచుగా చెక్కలో దీర్ఘకాలం ఉండే రెసిన్‌ను కలిగి ఉంటాయి, వాటిని కాల్చినప్పుడు, కుండలు, చిప్పలు మరియు మీ మాంసాన్ని నల్లగా చేసే మసిని సృష్టిస్తుంది. ఇది విషపూరితమైనది మరియు భయంకరమైన రుచి కూడా.

హార్డ్‌వుడ్‌లు సాఫ్ట్‌వుడ్‌ల కంటే వేడిగా మరియు పొడవుగా మండుతాయి. ప్రతి కలప ఎలా కాలిపోతుందో తెలుసుకోవడం గొప్ప సమాచారం, కానీ ఇక్కడ మా ప్రాజెక్ట్ కోసం అవసరం లేదు. నేను ఆకుపచ్చ, సీజన్ చేయని కలపను సిఫారసు చేయను.

నేను కూడా కుళ్ళిన పంక్ కలప ని సిఫారసు చేయను, అది ఏ జాతి అని మీరు గుర్తించగలిగితే తప్ప. (పంక్ కలప కుళ్ళిన లేదా సాఫ్ట్‌వుడ్‌ని సూచిస్తుంది. బక్స్‌స్కిన్‌లను ధూమపానం చేసేటప్పుడు లేదా ఫైర్ క్యారియర్‌గా మేము పంక్ కలప గురించి మాట్లాడుతాము.)

కొన్ని చెక్కలను సులభంగా కనుగొనవచ్చు మరియు ఆహ్లాదకరమైన స్మోక్డ్ ఫ్లేవర్‌ను కూడా ఉత్పత్తి చేస్తుంది:

• హికోరీ,
• యాపిల్, O, <1,
2>
• మాపుల్,
• బిర్చ్,
• ఖర్జూరం,
• కాటన్‌వుడ్,
• మల్బరీ మరియు
• విల్లో.

ఈ ఆదిమ ధూమపానం చేసే ప్రాజెక్ట్ కోసం, నేను బయటివైపు పంకీగా మారడం ప్రారంభించిన మాపుల్ ని కనుగొనగలిగాను. ఇది గొప్ప ఎంపికగా మారింది. ఇది కేవలం కొన్ని మంటలతో ఎక్కువ సమయం పొగబెట్టింది-అప్లు.

మీ ఫైర్‌ని తెలుసుకోండి

అగ్ని అత్యుత్తమ సామర్థ్యంతో ఎలా పనిచేస్తుందో తెలుసుకోవడం ఇలాంటి ఆదిమ ధూమపానం చేసే ప్రాజెక్ట్‌తో సహాయపడుతుంది. పొగను సృష్టించడం మరియు పొగ రకం ఇంధనం నుండే వస్తుంది, కానీ అది అన్ని కాదు.

అగ్నికి దహనం చేయడానికి మరియు సమర్ధవంతంగా కాల్చడానికి మూడు అంశాలు అవసరం:

1. ఆక్సిజన్,
2. ఇంధనం మరియు
3. వేడి.

ఆ మూడింటిలో ఏదైనా లేదా అన్నింటినీ మార్చడం వలన మీ అగ్ని యొక్క వేడి మరియు సామర్థ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తుంది, ఇది మీకు పొగలేని అగ్నిని అందజేస్తుంది, కానీ మీకు మంచి స్మోకీ ఫైర్‌ను కూడా అందిస్తుంది.

• ఆక్సిజన్ కోసం, అగ్నిని అగ్ని దిగువ నుండి మరియు ఇంధన ప్రదేశంలోకి శుభ్రంగా లాగాలి. ఇంధనం చక్కగా పేర్చబడి ఉండాలి కాబట్టి డ్రా చక్కగా మరియు సున్నితంగా ఉంటుంది మరియు ఆపై పైకి ఉంటుంది. అంటే పొగలేని మరియు శుభ్రంగా మండే అగ్ని కోసం.
• ఇంధనం , అయితే, మీరు బర్న్ చేయడానికి కనుగొన్నది. మీరు పొగ కోసం ఉపయోగించాలనుకుంటున్న అగ్నిని ప్రారంభించడానికి అదే ఇంధన కలపను ఉపయోగించాల్సిన అవసరం లేదు. నేను తరచుగా అగ్నిని ప్రారంభించడానికి పైన్స్‌లో కనిపించే ఫ్యాట్‌వుడ్‌ని ఉపయోగిస్తాను. అగ్నిలో
• వేడి స్పష్టంగా కనిపించవచ్చు; అన్ని తరువాత అగ్నిలో వేడి ఉంది. ఇది అగ్నికి దాని కోపాన్ని ఇచ్చే వేడి యొక్క ఏకాగ్రత.

మీరు చక్కగా మండుతున్న చలిమంట ఉంటే; వేడి, పొగలేని, చక్కని డ్రా, మరియు మీరు మొత్తం ఇంధనాన్ని వెదజల్లారు, మీరు ఆ వేడి యొక్క గాఢతను స్థానభ్రంశం చేసారు. ఇప్పుడు మీరు పొగలు కక్కుతున్న అగ్నిని కలిగి ఉన్నారు, అది ఆవేశాన్ని తిరిగి పొందేందుకు కష్టపడుతోంది, కానీ ఇంకా పొగలు కక్కుతూనే ఉంది.

మరింత చదవండి – మీరు మీరే నిర్మించుకోగలిగే సర్వైవల్ ఓవెన్‌లు!

ఉద్యోగం కోసం సాధనాలు

మీ పెరట్‌లో ఒక ఆదిమ మాంసం స్మోకర్‌ని నిర్మించడం అనేది ఒక టన్ను పని – మీరు అనుసరించడానికి సులభ గైడ్‌ని కలిగి ఉన్నప్పటికీ, పొగ త్రాగడానికి ఉత్తమమైన మార్గదర్శినిని కలిగి ఉన్నప్పటికీ,

మేము స్మోకర్ టూల్స్ జాబితాను రూపొందించాము <0 DI>ఈ సాధనాలు సహాయపడతాయని మేము ఆశిస్తున్నాము!

1. మోరాక్నివ్ 4.3-ఇంచ్ బుష్‌క్రాఫ్ట్ స్టెయిన్‌లెస్ స్టీల్ సర్వైవల్ నైఫ్‌తో షార్పెనర్ & ఫైర్ స్టార్టర్
$53.50 $50.10

మోరాక్నివ్ బుష్‌క్రాఫ్ట్ సిరీస్‌లో ఎర్గోనామిక్ హ్యాండిల్ మరియు మందపాటి రబ్బరు గ్రిప్ మీ చేతికి అందుతుంది. బ్లేడ్ స్టెయిన్‌లెస్ స్టీల్ - మరియు బలంగా ఉంటుంది. ఇది 7,000 స్ట్రైక్‌లతో ఫైర్ స్టార్టర్‌ను కూడా కలిగి ఉంది.

 ఫైర్ స్టార్టర్ 3,000-డిగ్రీల ఫారెన్‌హీట్ వేడిని ఉత్పత్తి చేస్తుంది. స్పార్క్ మంటలను పెంచుతుంది - తడిగా ఉన్న పరిస్థితుల్లో కూడా. పెరటి మంటలు, వేట, అత్యవసర పరిస్థితులు, బాహ్య, మనుగడ, ఆఫ్-గ్రిడ్ మరియు DIY మాంసం ధూమపానం కోసం పర్ఫెక్ట్!

Amazon

మీకు ఎటువంటి అదనపు ఖర్చు లేకుండా, మీరు కొనుగోలు చేస్తే మేము కమీషన్‌ను పొందవచ్చు.

07/19/2023 07:30 pm GMT
2. Mossy Oak 3 in 1 Folding Hand Saw with Soft Grip and Pouch Obla


$29 కోసం మూడు Modes, Modes కోసం మూడు Modes. హార్డ్ ప్లాస్టిక్ కోసం ఒకటి, మరియు మెటల్ కోసం ఒకటి. మూడు వేర్వేరు బ్లేడ్ మెటీరియల్‌లు 5 TPI నుండి 18 TPI వరకు ఉంటాయి మరియు చుట్టూ కటింగ్ కోసం అద్భుతమైన అప్లికేషన్‌ను అందిస్తాయిక్యాంప్‌సైట్ మరియు యుటిలిటీ నైఫ్ లేదా రంపపు .

గ్రిప్ ఎర్గోనామిక్ మరియు యాంటీ-స్లిప్. కత్తి బ్లేడ్‌లు కూడా రెండు స్థానాల్లో లాక్ చేయబడతాయి కాబట్టి మీరు కత్తిరించేటప్పుడు లేదా కత్తిరించేటప్పుడు మీ పట్టుకు సర్దుబాటు చేయవచ్చు. కత్తి కూడా అద్భుతంగా నిర్మించబడింది మరియు నక్షత్ర ఖ్యాతిని కలిగి ఉంది .

Amazon

మీకు ఎటువంటి అదనపు ఖర్చు లేకుండా మీరు కొనుగోలు చేస్తే మేము కమీషన్‌ను పొందవచ్చు.

07/20/2023 04:30 pm GMT
3. <0-00-BENGKU 5> $9.98 ($0.10 / అడుగు)

   550 పారాకార్డ్ అన్ని హోమ్‌స్టేడర్‌లకు ఖచ్చితంగా సరిపోతుంది! హైకింగ్, క్రాఫ్టింగ్, దుస్తులు, క్యాంపింగ్, ఆఫ్-గ్రిడ్ మరియు మనుగడ కోసం ఇది చాలా బాగుంది. DIY పెరటి స్మోకర్‌ని నిర్మించడానికి, మీ కయాక్‌ని తీసుకెళ్లడానికి లేదా మీ ఫోర్-వీలర్ వెనుక భాగంలో ఫిషింగ్ స్తంభాలను కట్టడానికి దీన్ని ఉపయోగించండి!

   పారాకార్డ్ దాదాపు 100 అడుగుల పొడవు మరియు దాదాపు 550 పౌండ్ల బ్రేకింగ్ స్ట్రెంత్‌ను కలిగి ఉంది. నైలాన్ కోసం చెడు కాదు! (మీరు పారాకార్డ్‌ను 50-అడుగుల లేదా 500-అడుగుల వ్యవధిలో కూడా పొందవచ్చు.)

   మరింత సమాచారం పొందండి

   మీకు ఎటువంటి అదనపు ఖర్చు లేకుండా మీరు కొనుగోలు చేస్తే మేము కమీషన్‌ను పొందవచ్చు.

   07/20/2023 11:05 am GMT to Buil><23 వైల్డ్

   మొదటి విషయం నిర్వహించదగిన మంట ప్రాంతం . మీ కాలిన ప్రాంతానికి సమీపంలో ఇతర మండే పదార్థాలు ఉంటే, మీకు మంచి ఫైర్ రింగ్ అవసరం.

   మీరు ఫైర్ రింగ్‌ని ఉపయోగించకుంటే, మీరు కాలిపోయే ప్రాంతాన్ని క్లియర్ చేయాలి. అది మాత్రమె కాకఇది భద్రత కోసం అవసరమా, కానీ అనుకోకుండా ఫ్లెయిర్-అప్‌లను తగ్గించడానికి కూడా.

   అదనంగా, మీ ప్రాజెక్ట్ పొగలో పెరగడం సిగ్గుచేటు!

   ఫైర్ రింగ్‌ని కలిపి ఉంచిన తర్వాత, మండే పదార్థాలను ఒకటికి రెండుసార్లు తనిఖీ చేయడానికి మరియు ఏదైనా సర్దుబాటు అవసరమా అని చూడడానికి ముందుగా కాల్చమని నేను సూచిస్తాను.

   ఇప్పుడు సరదా భాగం వస్తుంది! మేము మా మాంసం రాక్‌లకు మద్దతిచ్చే త్రిపాద ను నిర్మించాలి, అలాగే మీరు ఏదైనా ఉపయోగించాలని నిర్ణయించుకుంటే కవర్ ని ఉపయోగించాలి.

   త్రిపాదను తయారు చేయడానికి, మూడు మొక్కలు, కొమ్మలు లేదా ఇతర సరిఅయిన కలపను కనుగొనండి, అవి సూటిగా ఉండేవి, పరిపూర్ణంగా ఉండవలసిన అవసరం లేదు మరియు మణికట్టు మందంతో ఉంటాయి.

   మీ హాంక్ ఆఫ్ పారాకార్డ్ నుండి నాలుగు అడుగుల పొడవును కత్తిరించండి మరియు ఇన్‌సైడ్‌లను బయటకు తీయండి, మీరు లోపలి తీగలను తర్వాత ఉపయోగిస్తారు.

   ఇప్పుడు, ఫిగర్-ఎయిట్ లాషింగ్‌ని ఉపయోగించి వాటిని పారాకార్డ్ స్కిన్‌తో కలిపి కొరడాతో కొట్టండి లేదా నేను చేసినట్లుగా మీరు కొంచెం ఎక్కువ ప్రాచీనమైన వాటికి వెళ్లి, వాటిలో క్రోచ్ లేదా "Y" ఉన్న కొమ్మలను కనుగొనవచ్చు.

   

   మీరు ఈ పద్ధతిని అనుసరిస్తే, మీరు కొన్ని టింకరింగ్ చేయాలి మరియు వాటిని ఒకదానితో ఒకటి ఉంచడానికి అత్యంత సురక్షితమైన మార్గాన్ని గుర్తించాలి. రెండు లేదా మూడు లేదా అంతకంటే ఎక్కువ క్షితిజ సమాంతర విభాగాలు స్తంభాలకు కొరడాతో ఉంటాయి కాబట్టి ఇది చాలా పటిష్టంగా ఉండవలసిన అవసరం లేదు.

   తర్వాత, మీరు మీ రాక్‌లకు సపోర్ట్ చేయడానికి క్షితిజ సమాంతర కర్రలను కనుగొనవలసి ఉంటుంది. మీరు ఎన్ని మద్దతులను ఉపయోగించాలనుకుంటున్నారో నిర్ణయించుకోండి మరియు మూడు సెట్లలో ఆ పొడవులో స్టిక్‌లను పొందండి. ఇవి మాత్రమే ఉండాలిబొటనవేలు మందం గురించి.

   మరింత చదవండి – ఈరోజు నేర్చుకోవలసిన 58 ఆచరణాత్మక నైపుణ్యాలు!

   మాంసం కోసం మీకు ఎంత స్థలం అవసరమో మీరు పరిగణించాలి, కానీ మీరు మారుతున్న ఉష్ణోగ్రత, గాలి, వేడి మొదలైన వాటిపై ఆధారపడి మీ మాంసాన్ని పెంచడం మరియు తగ్గించడం కూడా అవసరం.

   మీరు మాంసం గురించి ఆలోచించవలసి ఉంటుంది. మాంసాన్ని స్కేవర్ చేయడమే నా అభిమతం. అది నేను వాటిని సులభంగా తరలించడానికి మరియు అవి స్థానంలో వేలాడదీసినందున తక్కువ స్థలాన్ని తీసుకున్నాను.

   

   ఇప్పుడు, పారాకార్డ్ లోపలి తీగలతో, మీ త్రిపాదకు క్షితిజ సమాంతర మద్దతులను కొట్టడానికి చతురస్ర లాషింగ్‌ను ఉపయోగించండి.

   మీరందరూ కొరడా దెబ్బలు తిన్న తర్వాత, మీరు క్షితిజ సమాంతర మద్దతుకు అడ్డంగా ఉండే కర్రలను కనుగొనవలసి ఉంటుంది. మీరు గ్రిల్ టాప్ లాగా కర్రలను వేయవచ్చు మరియు మీ మాంసాన్ని దాని పైన ఉంచవచ్చు లేదా మీ మాంసం స్కేవర్‌లకు మద్దతుగా కర్రలను ఉంచవచ్చు.

   మీరు మాంసాన్ని స్కేవర్ చేసి వేలాడదీయాలని నిర్ణయించుకుంటే, వాటిని చాలా పొడవుగా చేయవద్దని నేను సూచిస్తున్నాను లేదా బరువు కారణంగా స్కేవర్ మధ్యలో కుంగిపోతుంది మరియు మీరు దానిని మంటల్లో కోల్పోవచ్చు.

   మీరు మాంసాన్ని షెల్ఫ్ పైన ఉంచినట్లయితే, అది ప్రక్రియలో కుంచించుకుపోకుండా మరియు ఖాళీల గుండా మరియు మంటల్లో పడకుండా చూసుకోండి.

   

   ఈ సమయంలో, మీరు అడవిలో మాంసాన్ని పొగబెట్టడానికి సంపూర్ణ సేవ చేయగల, చల్లని ఆదిమ ధూమపానం కలిగి ఉన్నారు!

   నేను గూస్ బ్రెస్ట్ జెర్కీ చేయడానికి మరియు కొంచెం పొగ త్రాగడానికి నాని ఇలాగే ఉపయోగించాను