বিষয়বস্তুৰ তালিকা
যদি আপুনি আপোনাৰ ব্ৰকলি বেঙুনীয়া হোৱাটো লক্ষ্য কৰে, তেন্তে আতংকিত নহ’ব! ঠাণ্ডা বতৰত বিশেষকৈ যেতিয়া মাটিত ফছফৰাছ বা নাইট্ৰজেন ৰ দৰে পুষ্টিকৰ উপাদানৰ অভাৱ হয় তেতিয়া এইটো সাধাৰণ কথা। বেঙুনীয়া ৰঙৰ কাৰণ হয় এন্থ’চাইনিন নামৰ এটা ৰঞ্জক পদাৰ্থ নিৰ্গত হোৱাৰ ফলত যিয়ে মানসিক চাপৰ পৰিস্থিতিৰ প্ৰতি সঁহাৰি জনায়।
যদিও ই নান্দনিকভাৱে আটাইতকৈ ভাল নহ’বও পাৰে, বেঙুনীয়া ৰঙৰ ৰং উদ্ভিদৰ বাবে ক্ষতিকাৰক নহয় আৰু ই ব্ৰকলিৰ মূৰৰ স্বাস্থ্যত কোনো প্ৰভাৱ পেলাব নোৱাৰে। ব্ৰকলি বেঙুনীয়া ৰঙৰ নহ’বলৈও আপুনি কৰিব পাৰে – আমি তলত সকলো বিৱৰণ দিম।
আচলতে ‘বেঙুনীয়া ৰঙৰ অংকুৰণকাৰী ব্ৰকলি’ নামৰ বিভিন্ন ধৰণৰ ব্ৰকলি আছে যিয়ে প্ৰাকৃতিকভাৱে বেঙুনীয়া ৰঙৰ পাত আৰু ব্যক্তিগত ফুল গজে। ই মোৰ খেতি কৰিবলৈ প্ৰিয় জাতবোৰৰ ভিতৰত এটা – তলত এখন ফটো আছে যিয়ে দেখুৱাইছে যে এই শাকটো কিমান গোৰ্জিয়াছ!
বেঙুনীয়া ৰঙৰ অংকুৰিত ব্ৰকলি হৈছে শীতল বতৰৰ শস্য যাৰ পুষ্টিকৰ উপকাৰ নিয়মীয়া ব্ৰকলিৰ দৰেই। অৱশ্যে ইয়াত নিউক্লিক এচিডৰ পৰিমাণো অধিক থাকে। ইয়াৰ ফলত ই ৰোগ প্ৰতিৰোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি আৰু হজম শক্তি বৃদ্ধিৰ বাবে এক উৎকৃষ্ট পছন্দ।
আপোনাৰ ব্ৰকলিৰ মূৰ বা পাতত বেঙুনীয়া ৰঙৰ ৰং দেখাটো আতংকজনক হ’ব পাৰে যদিও ইয়াৰ বাবে চিন্তাৰ বিষয় নহয়। আৰু কোনে জানে, কিছুমান সৃষ্টিশীল ৰন্ধন প্ৰণালীৰ দ্বাৰা, আপুনি আনকি আপোনাৰ ব্ৰকলিয়ে খেলা-ধূলা কৰা অনন্য আৰু স্পন্দনশীল ৰঙৰ শলাগ ল’ব পাৰে!
ব্ৰকলি কিয় বেঙুনীয়া হয়
ব্ৰকলি গছ সাধাৰণতে হয়সেউজীয়া, গতিকে যেতিয়া সিহঁত বেঙুনীয়া হৈ পৰে, ই সচেতন হ'বলগীয়া এটা সমস্যাৰ ইংগিত দিব পাৰে। কিছুমান সম্ভাৱ্য কাৰণ চাওঁ আহক।
- পুষ্টিকৰ উপাদানৰ অভাৱত বিভিন্ন লক্ষণ দেখা দিব পাৰে, যেনে পাতৰ ৰং সলনি হোৱা, বৃদ্ধি স্তব্ধ হোৱা, বা বেঙুনীয়া ৰঙৰ ফল, ঠাৰি, আৰু পাত। উদাহৰণস্বৰূপে, ফছফৰাছ ৰ অভাৱত লেহেমীয়াকৈ বৃদ্ধি আৰু বেঙুনীয়া ৰঙৰ হ’ব পাৰে, আনহাতে নাইট্ৰজেন ৰ অভাৱত পাত হালধীয়া হৈ পৰে। পটাছিয়াম ৰ অভাৱত পাতত বাদামী দাগ পৰে আৰু বৃদ্ধি স্তব্ধ হৈ পৰে। যদি আপোনাৰ ব্ৰকলিৰ সমস্যা হয়, তেন্তে মাটিৰ পৰীক্ষা কৰি পুষ্টিকৰ উপাদানৰ অভাৱ পৰীক্ষা কৰাৰ কথা চিন্তা কৰক।
- মাটিৰ দুৰ্বল অৱস্থা য়েও বেঙুনীয়া ৰঙৰ পাত আৰু ফলৰ সৃষ্টি কৰাত অৰিহণা যোগাব পাৰে। যদি মাটি অত্যধিক এচিডিক, ভিজা বা জৈৱিক পদাৰ্থৰ অভাৱ হয়, তেন্তে ই উদ্ভিদৰ পুষ্টি শোষণ ক্ষমতাত প্ৰভাৱ পেলাব পাৰে, যাৰ ফলত ৰং সলনি হ’ব পাৰে।
- দীঘলীয়া সময়ৰ বাবে ঠাণ্ডা উষ্ণতা ত আপোনাৰ ব্ৰকলিত বেঙুনীয়া ৰং পৰিব পাৰে। ব্ৰকলি হৈছে শীতল বতৰৰ শস্য যি ৫৫ৰ পৰা ৭৫ ডিগ্ৰী ফাৰেনহাইটৰ ভিতৰৰ উষ্ণতাত সৰ্বোত্তমভাৱে বৃদ্ধি পায়। উষ্ণতা বেছি কম হ’লে বেঙুনীয়া হ’ব পাৰে।
- অতিমাত্ৰা সাৰ প্ৰয়োগ (সাৰ জ্বলোৱা) কৰিলে মাটিত পুষ্টিকৰ উপাদানৰ ভাৰসাম্যহীনতা হ’ব পাৰে আৰু বেঙুনীয়া ৰঙৰ পাত ওলাব পাৰে।
- ৰোগ , ভেঁকুৰৰ ৰোগকে ধৰি।
- পোক ক্ষতি বা আক্ৰমণ।
- পৰ্যাপ্ত নহয় সূৰ্য্যৰ পোহৰ । নিশ্চিত কৰক যে আপোনাৰ ব্ৰকলি দৈনিক কমেও ছয় ঘণ্টা প্ৰত্যক্ষ সূৰ্য্যৰ পোহৰ থকা অঞ্চলত ৰোপণ কৰা হৈছে।
- আপোনাৰ...ব্ৰকলি বেঙুনীয়া ৰঙৰ জাত হ'ব পাৰে, তেনে ক্ষেত্ৰত বেঙুনীয়া ৰঙৰ ৰং স্বাভাৱিক।
মূলতঃ যিকোনো বস্তুৱে উদ্ভিদটোক মানসিক চাপ দিয়ে। মানসিক চাপৰ ফলত বেঙুনীয়া ৰঙৰ ৰং হোৱা এন্থ’চাইনিন নামৰ ৰঞ্জক পদাৰ্থটো মুক্ত হয়।
বেঙুনীয়া ৰঙৰ ব্ৰকলি খাব পাৰেনে?
হয়, আপুনি বেঙুনীয়া ৰঙৰ ব্ৰকলি খাব পাৰে। দৰাচলতে ইয়াক বেঙুনীয়া ৰং দিয়া বেঙুনীয়া ৰঙৰ ৰঞ্জক পদাৰ্থ এন্থ’চাইনিন হৈছে বিভিন্ন স্বাস্থ্য উপকাৰৰ সৈতে জড়িত এক উপকাৰী আৰু নিৰাপদ এন্টিঅক্সিডেন্ট।
বেঙুনীয়া ৰঙৰ ব্ৰকলি খোৱাৰ আগতে গছজোপাৰ কোনো ৰোগ বা কীট-পতংগ পৰীক্ষা কৰিব লাগে। ব্ৰকলিও সদায় ভালদৰে ধুই লওক।
See_also: আল্ট্ৰাছাউণ্ড আৰু থুৰ চিন: ছাগলী গৰ্ভৱতী হৈছে নে নাই কেনেকৈ জনাব পাৰিপঢ়ি থাকিব!
See_also: ছাগলীৰ উদাৰ বিষাক্ত স্তনৰোগ কেনেকৈ প্ৰাকৃতিকভাৱে চিকিৎসা কৰিব পাৰি (প্ৰাকৃতিক চিকিৎসা গাইড)