বিষয়বস্তুৰ তালিকা
বিদ্যুৎ নোহোৱাকৈ ঘৰতে বনোৱা সুস্বাদু আইচক্ৰীম? কোনো সমস্যা নাই! হেণ্ড ক্ৰেংক আইচক্ৰীমে আপোনাৰ পৰিয়ালক বহুতো স্মৃতি প্ৰদান কৰে, ক্ৰেংকিং প্ৰতিযোগিতা অনুষ্ঠিত কৰাৰ পৰা আৰম্ভ কৰি দেওবাৰে নিশা পৰিয়ালৰ দ্বাৰা তৈয়াৰী আইচক্ৰীম উপভোগ কৰালৈকে। ৰাইট হেণ্ড ক্ৰেংক আইচক্ৰীম মেকাৰে (মেনুৱেল আইচক্ৰীম মেকাৰ বুলিও জনা যায়) কামবোৰ বহুত সহজ কৰি তোলে গতিকে আমি আমাৰ প্ৰিয় মেচিনটো অন্তৰ্ভুক্ত কৰিছো, লগতে হেণ্ড ক্ৰেংক আইচক্ৰীমৰ ৰেচিপিৰ বহুতো ধাৰণাও অন্তৰ্ভুক্ত কৰিছো!
এয়াত লেহমান পৰিয়ালৰ তিনিটা প্ৰজন্মই তেওঁলোকৰ আমিছ-নিৰ্মিত হেণ্ড-ক্ৰেংক আইচক্ৰীম ফ্ৰীজত আইচক্ৰীম বনোৱাৰ এটা ভিডিঅ’ দিয়া হৈছে।
হেণ্ড ক্ৰেংক আইচক্ৰীম কেনেকৈ বনাব পাৰি
হেণ্ড ক্ৰেংক আইচক্ৰীম – yum!গেলামালৰ দোকানলৈ দৌৰি গৈ আইচক্ৰীম কিনিব পাৰি। কিন্তু, ই মেনুৱেল আইচক্ৰীম মেকাৰত ঘৰতে বনোৱা, হেণ্ড ক্ৰেংক আইচক্ৰীমৰ সোৱাদক পৰাস্ত কৰিব নোৱাৰে! আপুনি আপোনাৰ আইচক্ৰীমত একেবাৰে উত্তম উপাদান যোগ কৰিব পাৰে, আৰু ইয়াত কি থাকে সেয়া আপুনি সঠিকভাৱে জানে।
ক্ৰিম, গাখীৰ, কণী, চেনি, আৰু আপোনাৰ নিৰ্বাচিত সোৱাদ । সেইটোৱে. সহজ, ভাল খাদ্যৰ বাবে সৰল উপাদান।
শেষত, এটা ভাল ফলাফলৰ বাবে আটাইতকৈ সহজ উপায় হ’ল লেহমানৰ ঘৰতে বনোৱা আইচক্ৰীম মিক্স ব্যৱহাৰ কৰা, যিটো তেওঁলোকে আপোনাক ভিডিঅ’টোত দেখুৱাইছে। যদি আপুনি গোটেই বাটটো পুৰণি স্কুললৈ যাব বিচাৰে, তেন্তে মই তলত ২০টাতকৈও অধিক পৰম্পৰাগত ৰেচিপি অন্তৰ্ভুক্ত কৰিছো।
এই মিশ্ৰণত গাখীৰ, ক্ৰীম, ভেনিলা, আৰু চেনি যোগ কৰক।
- আপোনাৰ আইচক্ৰীমৰ টাবটো ধৰি লওক।
- কেনিষ্টাৰটো ভিতৰত ৰাখক।
- উপাদানবোৰ ঢালি দিয়ক, প্ৰায় 2/3 ভৰাই লওক। বৰফৰ দৰেক্ৰীম ফ্ৰীজ হৈ যায়, ই প্ৰসাৰিত হয়, গতিকে আপুনি কিছু ঠাই এৰিব লাগিব।
- ডেশ্বাৰটো সুমুৱাই দিয়ক আৰু নিশ্চিত কৰক যে ই লেচ হৈ আছে।
- ক্ৰেংকটো যোগ কৰক আৰু লেচটো ব্যৱহাৰ কৰি সকলোবোৰ একেলগে লক কৰক।
- বৰফ আৰু ২.৫ কাপ নিমখ যোগ কৰক, গোটেই বৰফটোত মিহলি কৰি।
- ক্ৰেংকিং আৰম্ভ কৰক!
Summing up, the হাতেৰে ক্ৰেংক কৰা আইচক্ৰীম নিৰ্মাতা বনাম ইলেক্ট্ৰিক আইচক্ৰীম নিৰ্মাতাৰ সুবিধা হ'ল ইলেক্ট্ৰিক সংস্কৰণটো সকলো সময়তে একে গতিৰে চলি থাকে। আপুনি যদি প্ৰথমতে লাহে লাহে ক্ৰেংক কৰে, আৰু তাৰ পিছত আইচক্ৰীম চেট হ’বলৈ আৰম্ভ কৰাৰ লগে লগে দ্ৰুতগতিত ক্ৰেংক কৰিলে আপুনি সৰ্বোত্তম ফলাফল পায়।
তেনেকৈ ক্ৰীমটো ক্ৰমান্বয়ে বৰফৰ সৈতে যিমান পাৰে সংস্পৰ্শলৈ আহে, যাৰ ফলত ক্ৰীমযুক্ত আইচক্ৰীম হয়।
অনস্বীকাৰ্যভাৱে, হাতেৰে আইচক্ৰীম ক্ৰেংক কৰাটো কঠিন কাম হ’ব পাৰে আৰু সময় লাগে। যদি আপুনি এটা ইলেক্ট্ৰিক সংস্কৰণ পছন্দ কৰে, তলৰটো এটা উৎকৃষ্ট, ভালদৰে পৰ্যালোচিত বাজেট বিকল্প!
এলিট গ'ৰমেট পুৰণি 6 কোৱাৰ্ট ইলেক্ট্ৰিক মেকাৰ মেচিন $99.99এলিট গ'ৰমেট পুৰণি ইলেক্ট্ৰিক আইচক্ৰীম নিৰ্মাতাই মিনিটৰ ভিতৰতে সুস্বাদু আইচক্ৰীম মন্থন কৰে। ইয়াত ৬ কোৱাৰ্ট, গধুৰ কৰ্তব্যৰ এলুমিনিয়াম কেনিষ্টাৰ আৰু শক্তিশালী ৯০ আৰ পি এম মটৰ আছে। ঘৰতে আইচক্ৰীম বনোৱাটো কেতিয়াও সহজ হোৱা নাছিল!
মটৰে ছয় পাখিৰ পেডেল এটা ঘূৰাই দিয়ে যিয়ে বায়ুক উপাদানসমূহৰ মাজত হুইপ কৰি মসৃণ, চহকী, কোমল পৰিবেশন কৰা আইচক্ৰীম উৎপন্ন কৰে। ই কুকিজ, ফল, চকলেট চিপছ বা আন বিভিন্ন ধৰণৰ জুতিলগা টপিং দ্ৰুতভাৱে থেতেলিয়াই মিশ্ৰণটোত ভালদৰে একত্ৰিত কৰে।
See_also: ১০টা বিনামূলীয়া মৌমাখিৰ মৌচাক ষ্টেণ্ডৰ আইডিয়া আৰু পৰিকল্পনাপুৰণি-ফেশ্বন কৰা এপ্লাচিয়ান কাঠৰ বাল্টিটোৱে বৰফ আৰু শিলৰ নিমখ ৰাখে, যাৰ ফলত কেনিষ্টাৰটো ১০ ডিগ্ৰী ফাৰেনহাইটৰ অনুকূল উষ্ণতাত থাকে। সহজে পৰিষ্কাৰ কৰাৰ বাবে সকলো অংশ সুবিধাজনকভাৱে আঁতৰাই পেলোৱা হয়।
Amazon ত কিনিব আপুনি ক্ৰয় কৰিলে আমি কমিচন আদায় কৰিব পাৰো, আপোনাৰ বাবে কোনো অতিৰিক্ত খৰচ নোহোৱাকৈ। 07/19/2023 10:10 pm GMTহেণ্ড ক্ৰেংক আইচক্ৰীমৰ ৰেচিপি
এইয়া লেহমান পৰিয়ালে ব্যৱহাৰ কৰা ৰেচিপিটো দিয়া হ'ল। হাতে লিখা সকলো টোকাক আওকাণ কৰাৰ কথা উল্লেখ কৰে। গুৰুত্বপূৰ্ণ: মনত ৰাখিব মিশ্ৰণটো ১৬০ ডিগ্ৰী, (তালিকা কৰা ধৰণে ১১০ ডিগ্ৰী নহয়)। লেহমান’ছৰ পৰা ছবি আৰু ৰেচিপি।ওপৰৰ ৰেচিপিটো তেওঁলোকৰ ব্লগত লেহমানৰ পৰম্পৰাগত ফাইভ ষ্টাৰ ভেনিলা আইচক্ৰীম ৰেচিপিৰ পৰা আহিছে। আইচক্ৰীম বনোৱাৰ বিষয়েও তেওঁলোকে বহু তথ্য আগবঢ়ায় – মই আপোনাক এবাৰ চাবলৈ অতিশয় পৰামৰ্শ দিওঁ!
গতিকে, হেণ্ড ক্ৰেংক আইচক্ৰীমৰ ৰেচিপিৰ বাবে মূল উপাদানসমূহ হ’ল ক্ৰীম, কণী, চেনি, আৰু ভেনিলা। যদি আপুনি ক্ৰীম, কণী, আৰু চেনি পাব নোৱাৰে তেন্তে ইয়াৰ সলনি কাৰ্নেচন কণ্ডেন্সড মিল্ক আৰু ভেনিলা ব্যৱহাৰ কৰিব পাৰে। কিন্তু লেহমান পৰিয়ালে উল্লেখ কৰিছে যে ই এটা পাছযোগ্য বিকল্প – ই আটাইতকৈ ডাঙৰ নহয়!
হেণ্ড ক্ৰেংক আইচক্ৰীমৰ এটা বেচ এই মেচিনত ২০ পাউণ্ড বৰফৰ প্ৰয়োজন। ইয়াৰ উপৰিও একৰ পৰা দুকাপ শিল বা টেবুল ছল্টৰ প্ৰয়োজন হ’ব।
অৱশ্যে নিমখ আৰু বৰফ আইচক্ৰীমত যোৱা নাই ! এই দুটা ‘উপাদান’ আইচক্ৰীমৰ কেনিষ্টাৰৰ বাহিৰৰ ফালে গৈ ইয়াক জমা হোৱাত সহায় কৰে – আমি নিমখীয়া আইচক্ৰীম বনোৱা নাই।
তদুপৰি হাততcrank ice cream recipe above, ইয়াত উল্লেখ কৰা হৈছে যে মিশ্ৰণটো ১১০ ডিগ্ৰীলৈ গৰম কৰিব লাগে। সকলোকে সুৰক্ষিত ৰাখিবলৈ আপুনি অৰন্ধা কণী পৰিহাৰ কৰিব লাগে – আপোনাৰ মিশ্ৰণটো ১৬০ ডিগ্ৰীলৈ গৰম কৰক।
হেণ্ড ক্ৰেংক আইচক্ৰীমৰ ৰেচিপি ১৯০০ চনৰ পৰা
এৰিকচন, নেব্ৰাস্কাৰ ফটোগ্ৰাফাৰ জন নেলচনে এই সৰু মিঠাইক প্ৰায় ১৯১০ চনত আইচক্ৰীম নিৰ্মাতাৰ হেণ্ডেল ক্ৰেংক কৰি থকাটো বন্দী কৰিছিল। হিষ্ট্ৰী নেব্ৰাস্কাৰ পৰা ছবিখন।হেণ্ড ক্ৰেংকড আইচক্ৰীম নিঃসন্দেহে ১০০ বছৰ ধৰি পৰিয়ালৰ প্ৰিয় কাম। ইতিহাস নেব্ৰাস্কাই উল্লেখ কৰিছে:
ক্ৰিমৰ মিশ্ৰণটো আইচক্ৰীম নিৰ্মাতাৰ ভিতৰৰ ডবাত ৰখা হৈছিল য’ত হেণ্ড-ক্ৰেংকৰ সৈতে সংযুক্ত পেডেল আছিল। ক্ৰীমৰ মিশ্ৰণটো যিমানেই ক্ৰেংক কৰা হয় সিমানেই আইচক্ৰীম মসৃণ হয়।
তাৰ পিছত বৰফ আৰু শিলৰ নিমখ ভিতৰৰ বিভাগ আৰু বাহিৰৰ বাল্টিটোৰ মাজত ৰখা হৈছিল। নিমখৰ ফলত বৰফ গলি উষ্ণতা মিঠা পানীৰ জমা বিন্দুৰ তললৈ নমাই দিয়ে যদিও নিমখৰ পৰিমাণৰ বাবে পানী জমা নহয়। ছাব-ফ্ৰীজিং উষ্ণতাই লাহে লাহে ফ্ৰীজ হৈ আইচক্ৰীম বনাবলৈ সহায় কৰে।
ইতিহাস নেব্ৰাস্কাহেণ্ড ক্ৰেংক লেমন আইচ, পীচ ক্ৰীম, আইচক্ৰীম, শ্বাৰবেট, আৰু জেল-অ' আইচক্ৰীমৰ বাবে ৰেচিপি
তেওঁলোকে দ্য হোৱাইট ৰিবন কুক বুক (p97)ৰ পৰা হেণ্ড ক্ৰেংক আইচক্ৰীমৰ ৰেচিপিৰে ভৰা এই বিস্ময়কৰ পৃষ্ঠাটো শ্বেয়াৰ কৰে:
ক্লে কাউন্টি টেম্পৰেন্স ইউনিয়নৰ দ্বাৰা প্ৰকাশিত হোৱাইট ৰিবন কুক বুক ৯০০ টকা “আইচ, আইচক্ৰীম আৰু...পানীয়” হিষ্ট্ৰী নেব্ৰাস্কাৰ নেব্ৰাস্কা লাইব্ৰেৰী সংগ্ৰহৰ পৰা।দ্য হোৱাইট ৰিবন কুক বুকৰ এটা আগৰ সংস্কৰণত পৰম্পৰাগত আইচক্ৰীমৰ ৰেচিপিৰ এক ভঁৰাল পাইছিলোঁ। তলত আপোনালোকৰ লগত শ্বেয়াৰ কৰিম৷ আপুনি গোটেই কিতাপখন ডাউনলোড কৰিব পাৰে – বিনামূলীয়াকৈ – Archive.org ৰ পৰা! এই কিতাপখন পৰম্পৰাগত ৰন্ধন জ্ঞানেৰে ভৰপূৰ – মই মোৰ কপিটো ডাউনলোড কৰি সংৰক্ষণ কৰিছো৷
এই ধৰণৰ অগ্ৰণী ৰন্ধন তথ্য হেৰাই যোৱাৰ আশংকা থাকে আৰু ই সঁচাকৈয়ে অমূল্য। আপুনি চিনি পোৱা সকলোৰে সৈতে শ্বেয়াৰ কৰক!
See_also: স্প্ৰিংকলাৰত পানীৰ চাপ কম – ৭ জন অপৰাধীহেণ্ড ক্ৰেংক ফ্ৰ'জেন কাষ্টাৰ্ড, গ্ৰেপ শ্বাৰবেট, পিচ আইচক্ৰীম, আৰু লেমন ৱাটাৰ আইচৰ ৰেচিপি
কেৰামেল আইচক্ৰীম, চকলেট আইচক্ৰীম, আৰু ফ্ৰুট ক্ৰীমৰ ৰেচিপি
ভেনিলা আইচক্ৰীম, ষ্ট্ৰবেৰী ৱাটাৰ আইচ, আৰু কমলা পানীৰ আইচৰ ৰেচিপি
<2 5>ক্ৰিষ্টাল পেলেচ ক্ৰীম আৰু লেমন ক্ৰীমৰ ৰেচিপি
মেনুৱেল আইচক্ৰীম মেকাৰ টিপছ
- নিমখৰ ওপৰত সহজে যাওক। অত্যধিক নিমখ দিলে আপোনাৰ আইচক্ৰীম অতি সোনকালে জমা হৈ পৰিব যাৰ ফলত দানাযুক্ত আইচক্ৰীম হ’ব।
- আইচক্ৰীমটো ক্ৰেংক কৰাৰ পিছত ২০ মিনিট জিৰণি ল’বলৈ দিয়ক।
- বৰফখিনি কেনিষ্টাৰৰ চাৰিওফালে টানকৈ পেক কৰক। সহায় কৰিবলৈ আপুনি ঝাড়ুৰ লাঠি বা তেনেধৰণৰ কিবা এটা ব্যৱহাৰ কৰিব পাৰে।
- পাত্ৰটো খুলিলে সাৱধান হওক – আপোনাৰ আইচক্ৰীমত নিমখীয়া পানী নিবিচাৰে! লগতে নিমখীয়া পানীয়ে মজিয়াত দাগ পেলাব পাৰে আৰু বাৰী আৰু গছ-গছনিৰ ক্ষতি কৰিব পাৰে। চিন্তা কৰি পেলাই দিয়ক – তাৰ ওপৰত পেলাই নিদিবlawn!
অধিক টিপছ ওপৰত উল্লেখ কৰা লেখাটোত আছে – আশাকৰোঁ আপুনি আপোনাৰ ঘৰতে বনোৱা, হেণ্ড ক্ৰেংক আইচক্ৰীম উপভোগ কৰিব!
আপোনাৰ প্ৰিয় ঘৰতে বনোৱা আইচক্ৰীম কি? আপোনাৰ প্ৰিয় আৰু ৰেচিপিসমূহ তলৰ মন্তব্যত শ্বেয়াৰ কৰক!