فهرست
پرته له بریښنا څخه د کور خوندور آیس کریم؟ هیڅ ستونزه! د لاسي کرینک آیس کریم ستاسو کورنۍ ته ډیری یادونه چمتو کوي، د کرینکینګ سیالیو څخه نیولې د یکشنبې په شپه د کورنۍ لخوا جوړ شوي آیس کریم څخه خوند اخیستلو پورې. د ښي لاس کرینک آیس کریم جوړونکی (د لاسي آیس کریم جوړونکي په نوم هم پیژندل کیږي) شیان خورا اسانه کوي نو موږ خپل د خوښې ماشین او همدارنګه د لاسي کرینک آیس کریم ترکیبونو نظرونه شامل کړل!
هم وګوره: د DIY لرګیو لاګ بنچونه: د خپل ځان جوړولو لپاره 10 وړیا ډیزاینونه او نظریاتدلته د لیمان کورنۍ د دریو نسلونو ویډیو ده چې په خپل امیش جوړ شوي لاسي کرینک آیس کریم کې آیس کریم جوړوي. کرینک آیس کریم - یوم!
تاسو کولی شئ د خوراکي توکو پلورنځي ته ورشئ او یو څه آیس کریم واخلئ. مګر ، دا به په لاسي آیس کریم جوړونکي کې د کور جوړ شوي ، لاسي کرینک آیس کریم خوند نه ماتوي! تاسو کولی شئ په خپل آیس کریم کې مطلق غوره اجزا اضافه کړئ، او تاسو په سمه توګه پوهیږئ چې په دې کې څه راځي.
کریم، شیدې، هګۍ، بوره، او ستاسو غوره شوي ذائق . همدا و. د ساده، ښه خواړو لپاره ساده اجزا.
په نهایت کې، د عالي پایلې لپاره ترټولو اسانه لار د لیمان د کور جوړ شوي آیس کریم مخلوط کارول دي، کوم چې دوی تاسو ته په ویډیو کې ښیې. که تاسو غواړئ زاړه ښوونځي ته لاړشئ ، ما لاندې له 20 څخه ډیر دودیز ترکیبونه شامل کړي دي.
په دې مخلوط کې شیدې، کریم، وینیلا او بوره اضافه کړئ.
- خپل د آیس کریم ټب واخلئ.
- کنستر دننه کېږدئ.
- اجزاوې دننه کړئ، شاوخوا 2/3 ډک کړئ. د یخ په څیرکریم یخ شي، دا پراخیږي، نو تاسو اړتیا لرئ چې یو څه خونه پریږدئ.
- ډاشیر دننه کړئ او ډاډ ترلاسه کړئ چې دا په مینځ کې دی.
- کرینک اضافه کړئ او لیچ وکاروئ ترڅو دا ټول یوځای بند کړئ.
- یخ او 2.5 پیالې مالګه اضافه کړئ، په ټوله یخ کې ګډ کړئ. د لاسي کرینک شوي آیس کریم جوړونکي په مقابل کې د بریښنایی آیس کریم جوړونکي دا دی چې بریښنایی نسخه هر وخت په ورته سرعت چلیږي. تاسو غوره پایلې ترلاسه کوئ که چیرې تاسو دا په لومړي سر کې ورو کړئ، او بیا په چټکۍ سره لکه څنګه چې آیس کریم پیل کیږي.
په دې توګه، کریم په تدریجي ډول د یخ سره څومره چې کولی شي اړیکه ونیسي، په پایله کې کریمیر آیس کریم.
بې له شکه، په لاس کې د آیس کریم کول سخت کار دی او وخت نیسي. که تاسو بریښنایی نسخه غوره کوئ، لاندې یو غوره، ښه بیاکتنه شوی بودیجه اختیار دی!
د ایلیټ ګورمیټ زاړه فیشن 6 کوارټ بریښنا جوړونکی ماشین $99.99د ایلیټ ګورمیټ زوړ فیشن بریښنایی آیس کریم جوړونکی په دقیقو کې خوندور آیس کریم جوړوي. دا د 6 کوارټ، درانه المونیم کانستر او یو پیاوړی 90 rpm موټور لري. په کور کې د آیس کریم جوړول هیڅکله هم اسانه نه وو!
موټر یو شپږ فین پیډل بدلوي چې هوا په هغه موادو کې اچوي چې یو نرم، بډایه، نرم خدمت شوی آیس کریم تولیدوي. دا په چټکۍ سره کوکیز، میوه، چاکلیټ چپس، یا یو شمیر نور خوندور ټاپنګونه ماتوي او په بشپړ ډول یې په مخلوط کې مدغم کوي.
زاړه-د اپلاچین لرګیو په فیشن کې یخ او ډبرې مالګه ساتل کیږي، کنستر د 10 درجې F تودوخې کې ساتي. ټولې برخې په اسانۍ سره د اسانه پاکولو لپاره لرې کیږي.
په ایمیزون کې پیرود وکړئ موږ ممکن یو کمیشن ترلاسه کړو که تاسو پیرود کوئ ، پرته له کوم اضافي لګښت څخه. 07/19/2023 10:10 pm GMTد لاسي کرینک آیس کریم ترکیب
دلته هغه ترکیب دی چې د لیمان کورنۍ یې کاروي. دوی د ټولو لاسي لیکلو نوټونو له پامه غورځول یادوي. مهم: په یاد ولرئ چې مخلوط 160 درجو ته ورسوئ، (د لست شوي 110 درجې نه). عکس او ترکیب له لیمان څخه.پورته ترکیب د دوی په بلاګ کې د لیمان د دودیز پنځه ستوري وینیلا آیس کریم ترکیب څخه راځي. دوی د آیس کریم جوړولو په اړه هم ډیر معلومات وړاندې کوي - زه ډیره سپارښتنه کوم چې تاسو یو نظر وګورئ!
نو، د لاسي کرینک آیس کریم ترکیب لپاره اساسي اجزا کریم، هګۍ، بوره او وینیلا دي. که تاسو کریم، هګۍ او بوره نشئ ترلاسه کولی، تاسو کولی شئ د بدیل په توګه کارنیشن کنډنس شوي شیدو او وینیلا وکاروئ. په هرصورت، د لیمان کورنۍ یادونه کوي چې دا د منلو وړ بدیل دی - دا خورا لوی ندی!
د لاسي کرینک آیس کریم یوه ډله په دې ماشین کې 20 پونډه یخ ته اړتیا لري. تاسو به له یو څخه تر دوه پیالې ډبرې یا میز مالګې ته هم اړتیا ولرئ.
په هرصورت، مالګه او یخ نه ځي په آیس کریم کې! دا دوه 'اجزاوو' د آیس کریم کنستر بهر ته ځي ترڅو په یخولو کې مرسته وکړي - موږ مالګین آیس کریم نه جوړوو.
سربیره پردې، په لاس کېد کرینک آیس کریم ترکیب پورته ، دا یادونه کوي چې مخلوط باید 110 درجو ته تودوخه شي. د هرچا د خوندي ساتلو لپاره، تاسو باید د پخلي هګیو څخه ډډه وکړئ - خپل مخلوط 160 درجو ته تودوخه کړئ.
د لاسي کرینک آیس کریم ترکیبونه د ۱۹۰۰ مو کلونو څخه
د ایریکسن، نیبراسکا عکاس جان نیلسن دا کوچنۍ خواږه په 1910 کې د آیس کریم جوړونکي د لاسي صنایعو په بدل کې ونیول. د نیبراسکا تاریخ څخه انځور.د لاس کرینک شوی آیس کریم بې له شکه د 100 کلونو لپاره د کورنۍ غوره فعالیت دی. د نیبراسکا تاریخ یادونه کوي:
د کریم مخلوط د آیس کریم جوړونکي په داخلي برخه کې ځای په ځای شوی و چې د لاسي کرینک سره تړلی پیډل درلود. هرڅومره چې د کریم مخلوط کرینک کیږي ، هومره آیس کریم نرم کیږي.
بیا یخ او د ډبرې مالګه د داخلی خونې او خارجی سطل ترمنځ کیښودل شوه. مالګه د یخ د خړوبیدو لامل کیږي او د تازه اوبو د یخنۍ نقطې څخه د تودوخې درجه ټیټوي، مګر اوبه د مالګې د محتوياتو له امله نه کنګل کیږي. د فرعي یخولو تودوخه ورو ورو یخولو او آیس کریم جوړولو کې مرسته کوي. د نبراسکا تاریخ
د لاسي کرینک لیمون آیس، پیچ کریم، آیس کریم، شربت، او جیل او آیس کریم لپاره ترکیب
دوی دا په زړه پورې پاڼه شریکوي چې د لاسي کرینک آیس کریم ترکیبونو څخه ډک دي د د سپین ربن کوک کتاب (p97) د ټیوب ریبون کتاب لخوا د ټیوب 2 لخوا خپور شوی:<1. 1900 د یخ، آیس کریم او لپارهمشروبات" په تاریخ نیبراسکا کې د نیبراسکا کتابتون ټولګه څخه.
د سپین ربن کوک کتاب په تیرو نسخه کې، ما د دودیزو آیس کریم ترکیبونو یوه خزانه وموندله. زه به یې لاندې ستاسو سره شریک کړم. تاسو کولی شئ ټول کتاب ډاونلوډ کړئ – وړیا – له Archive.org څخه! دا کتاب د پخلي دودیز پوهې څخه ډک دی - ما خپل کاپي ډاونلوډ او خوندي کړی دی.
هم وګوره: د خپل چای وده کولو څرنګوالي لارښودد پخلي دا ډول مخکښ معلومات د ورکیدو له خطر سره مخ دي او دا واقعیا ارزښتناکه ده. د هر چا سره یې شریک کړئ چې تاسو یې پیژنئ!
د لاسي کرینک منجمد کسټرډ، د انګورو شربت، د پیچ آیس کریم، او د لیمو اوبو یخ لپاره ترکیب
د کارمل آیس کریم، چاکلیټ آیس کریم، او د میوو کریم لپاره ترکیب
د ونیسیلا، واټر 2 کریم <21 ترکیب 20>د کریسټال پیلس کریم او لیمون کریم لپاره ترکیب
د لاسي آیس کریم جوړونکي لارښوونې
- مالګه په اسانۍ سره لاړشئ. ډیره مالګه به ستاسو آیس کریم په چټکۍ سره منجمد کړي چې په پایله کې د دانې آیس کریم.
- پریږدئ چې آیس کریم د 20 دقیقو لپاره آرام کړئ مخکې له دې چې ډوب کړئ. تاسو کولی شئ د جوارو لرګی یا د مرستې لپاره ورته شی وکاروئ.
- کله چې تاسو کانټینر خلاص کړئ محتاط اوسئ - تاسو په خپل آیس کریم کې مالګې اوبه نه غواړئ! همدارنګه، مالګینې اوبه کولی شي فرشونه رنګ کړي او باغونو او نباتاتو ته زیان ورسوي. په غور سره یې له مینځه یوسئ - دا یې مه غورځوئلان!
نور لارښوونې په پورته ذکر شوي مقاله کې دي - زه هیله لرم چې تاسو د خپل کور جوړ شوي آیس کریم څخه خوند واخلئ!
ستاسو د کور جوړ شوی آیس کریم کوم دی؟ په لاندې تبصرو کې خپلې خوښې او ترکیبونه شریک کړئ!