Befrêya xweya xweş a bê elektrîkê? Bê pirsgirêkê! Qeşaya destan gelek bîranînan ji malbata we re peyda dike, ji pêşbirkên reqkirinê bigire heya kêfa qeşaya ku ji hêla malbatê ve hatî çêkirin şeva Yekşemê. Destê rastê çêkerê cemedê berfê (ku wekî çêkerê cemedê bi destan jî tê zanîn) tiştan gelek hêsantir dike lewra me makîneya xweya bijare, û her weha gelek ramanên reçeteya berfê bi destan di nav xwe de kiriye!

Li vir vîdyoyek ji sê nifşên malbata Lehman heye ku li Amish-çêkirî befrê çêdikin <4Hanceamd Cherow><3Hanceamd>C<3Hanceamd>C<3Hanceamd C<3HanceamH> crank ice cream - yum!

Hûn dikarin birevin firoşgehê û hinek qeşayê bikirin. Lê, ew ê di çêkerek berfê ya bi destan de tama qeşaya xwemalî, crank destan nekeve! Hûn dikarin mutleq hêmanên herî baş li qeşaya xwe zêde bikin, û hûn tam dizanin ka çi tê de heye.

Kîm, şîr, hêk, şekir û tama we ya bijartî . Her eve. Materyalên sade ji bo xwarina sade û baş.

Di dawiyê de, riya herî hêsan a ji bo encamek mezin ev e ku hûn tevliheviya qeşayê ya malê ya Lehman bikar bînin, ya ku ew di vîdyoyê de nîşanî we didin. Heke hûn dixwazin bi tevahî rê biçin dibistana kevin, min li jêr zêdetirî 20 reçeteyên kevneşopî berhev kiriye.

Li vê tevliheviyê de şîr, krem, vanîll û şekir lê zêde bikin.

1. Hûna xwe ya qeşayê bigrin.
2. Kuçikê têxin hundur.
3. Materyayan birijînin, bi qasî 2/3 tijî bibin. Wek berfêkrem dicemide, fireh dibe, ji ber vê yekê divê hûn hinekî jûreyê bihêlin.
4. Daşerê têxin nav xwe û pê ewle bin ku ew diqelişe.
5. Karkê lê zêde bikin û bi kar bînin ku hemûyan bi hev ve girêbidin.
6. Befrê û 2,5 qedeh xwê lê zêde bikin, li seranserê qeşayê tevlihev bikin. , feydeya qeşaçêkerek bi destan li hember qeşaçêkerê elektrîkê ev e ku guhertoya elektrîkê her dem bi heman lezê dimeşe. Ger hûn pêşî hêdî hêdî bihejînin, û paşê zûtir gava ku qeşayê dest pê dike, hûn baştirîn encamên xwe digirin.

Bi vî rengî, krem ​​hêdî hêdî bi qasî ku dikare bi qeşayê re têkeve têkiliyê, û di encamê de qeşayê kemtir çêdibe.

Bê înkarkirin, rijandina qeşayê bi destan dibe karekî dijwar û wext digire. Heke hûn guhertoyek elektrîkê tercîh dikin, ya li jêr vebijarkek budceya hêja û baş-nirxandibe ye!

Befrçêkera elektrîkî ya kevnare ya Elite Gourmet di nav çend hûrdeman de qeşayê xweş çêdike. Ew xwedan quncikek aluminiumê ya 6-qart, giran û motorek hêzdar a 90 rpm heye. Çêkirina qeşayê li malê qet hêsantir nebûye!

Motor pêleka şeş-finî vedigerîne ku hewayê dixe nav pêkhateyan û qeşayek nerm, dewlemend û nerm çêdike. Ew zû çerez, fêkî, çîpên çîkolata, an cûrbecûr çêlekên din ên xweş diperçiqîne û wan bi tevahî di nav tevliheviyê de dike yek.

Kevn-Satila dara Appalachian a moda qeşa û xwêya kevir digire, kulikê di germahiya 10 °F ya herî baş de digire. Ji bo paqijkirina hêsan hemî beş bi rehetî radikin.

Reçeteya Ice Cream Crank Hand Crank

Reçeteya li jor ji Reçeteya Lehman a kevneşopî ya Pênc Stêrk Vanilla Ice Cream li ser bloga wan tê. Ew di derbarê çêkirina qeşayê de jî gelek agahdarî pêşkêş dikin - ez bi tundî pêşniyar dikim ku hûn lê binêre!

Ji ber vê yekê, malzemeyên bingehîn ên ji bo rîtûra qeşayê ya destan krem, hêk, şekir û vanilla ne. Ger hûn nekarin krem, hêk û şekir bistînin, hûn dikarin şîr û vanillayê qerenfîlê wekî şûna xwe bikar bînin. Lêbelê, malbata Lehman behs dike ku ew cîhgirek derbasbar e - ew ne ya herî mezin e!

Karek berfê bi destan di vê makîneyê de 20 lîre qeşa hewce dike. Her weha hûn ê hewceyê yek-du kasa kevir an xwêya sifrê jî bikin.

Lê belê, xwê û qeşa di qeşayê de naçin! Ev her du 'melzemeyên' diçin derveyê qalikê qeşayê da ku alîkariya wê cemidandinê bikin - em qeşayê şor çê nakin.

Wekî din, di destan decrank recipe ice cream li jor, ew behs dike ku mix divê heta 110 derece germ bibe. Ji bo ku her kes ewle bimîne, divê hûn ji hêkên nepijyayî dûr bisekinin - tevliheviya xwe heya 160 pileyî germ bikin.

Hand Crank Ice Cream Recipes from 1900s

Befrê ya bi destan bê guman ev 100 sal in çalakiyek malbatê ya bijare ye. Dîrok Nebraska behs dike:

Têkiliya kremê di beşa hundurîn a çêkerê qeşayê de hate danîn, ku tê de paçikek bi dest-crank ve girêdayî bû. Tevliheviya kremê çiqasî diqelişe, qeşayê jî hêniktir dibe.

Dûv re qeşa û xwêya kevirê di navbera parça hundur û kepçeya derve de hatin danîn. Xwê dibe sedem ku qeşa bihele û germahiya di bin xala cemidandina ava şirîn de kêm dike, lê ji ber xwêyê av nacemide. Germahiya binê cemidandinê dibe alîkar ku hêdî hêdî cemidî bibe û qeşayê çêbike.

Reçeteya Hand Crank Lemon Ice, Cream Peach, Ice Cream, Sherbet, and Jell-O Ice Cream

Ew vê rûpela hêja ya tijî reçeteyên qeşayê crank destan ji The White Ribbon Cook Book Union 1=""

Di çapeke berê ya Pirtûka Xwarinê ya White Ribbon de, min xezîneyek rîsipiyên qeşayê yên kevneşopî dît. Ez ê wan li jêr bi we re parve bikim. Hûn dikarin tevahiya pirtûkê - belaş - ji Archive.org dakêşin! Ev pirtûk bi zanîna çêkirina kevneşopî ya kevneşopî tije ye - min nusxeya xwe dakêşand û tomar kir.

Ev cure agahdariya çêkirina pioneer di xetereya windabûnê de ye û ew bi rastî hêja ye. Wê bi her kesê ku hûn nas dikin re parve bikin!

Rêçîtiya ji bo Kûçika cemidî ya bi destan, şerbetê tiriyê, qeşayê qeşayê, û qeşaya ava lîmonê

Rêçîtiya Qeşaya karamelê, qeşayê çikolata, û krema fêkî

Recipe ji bo Krema Crystal Palace û Krema Lemonê

Têşeyên Desteyî yên Çêkera Qeşayê

• Hêvî li xwê bibin. Zêdebûna xwê dê bibe sedem ku qeşaya we pir zû bicemide û di encamê de qeşaya gewr çêbibe.
• Bihêlin qeşayê 20 hûrdeman bisekine, piştî ku bi kulm bikeve hundir. Ji bo arîkariyê hûn dikarin çîpek beroş an tiştek mîna hev bikar bînin.
• Dema ku hûn konteynerê vedikin hay ji xwe hebin - hûn naxwazin ava şor di qeşaya xwe de be! Di heman demê de, ava şor dikare erdan reng bike û zirarê bide baxçe û nebatan. Wê bi ramanî bavêjin - wê neavêjin serlawn!

Zêdetir şîret di gotara ku li jor hatî behs kirin de hene – Ez hêvî dikim ku hûn ji berfê xweya xweya çêkirî û destan kêfê bikin!

Beşa xweya çêkirî ya bijare çi ye? Di şîroveyên jêrîn de bijare û reçeteyên xwe parve bikin!