Cara memanen dill tanpa membunuh tanamannya! Dill adalah salah satu herba aromatik favorit di seluruh dunia - dan dengan alasan yang bagus. Tanaman yang sangat harum dan lembut ini akan dengan sempurna membumbui banyak makanan rumahan favorit Anda. Mulai dari hidangan daging, kacang polong yang dimasak, hingga tahu buatan sendiri, dill akan membuat semuanya menjadi lebih baik.

Selain itu, acar buatan sendiri, saus Tartar, dan salad tzatziki tidak dapat dibayangkan tanpa adas! Untuk membuat segalanya lebih baik, Anda tidak perlu bersusah payah mendapatkan adas - adas sangat cocok mudah ditanam di kebun Anda atau bahkan dalam wadah balkon.

Namun, Anda mungkin tidak yakin bagaimana cara memanen dill tanpa membunuh tanaman itu sendiri. Bagaimanapun juga, dill terbuat dari daun dill, dan daun dill adalah daun yang Anda butuhkan untuk membumbui makanan Anda. Jika Anda bertanya-tanya bagaimana cara memanen dan menyimpan dill, itulah yang akan kita bahas dalam artikel ini - secara rinci!

Teruslah membaca untuk mengetahui cara memotong daun adas dengan benar, cara memanen biji adas, dan apa yang dapat Anda lakukan untuk membuat tanaman adas Anda lebat dan berumur panjang.

Tapi pertama-tama, izinkan saya memperkenalkan Anda pada ramuan yang fantastis ini dan cara menanamnya tanpa stres!

Apa itu Dill?

Dill adalah salah satu herbal Apiaceae favorit kami. Dill biasanya mencapai tinggi dua kaki dan dapat tumbuh di dalam ruangan jika Anda menyediakan setidaknya 4-5 jam cahaya per hari. Rasanya juga lezat dalam saus dan sandwich saat dipanen segar!

Dill adalah tanaman herba tahunan yang dapat tumbuh menjadi Tinggi 40-60 cm (16-24 inci) (Adas manis juga bisa tumbuh lebih tinggi.) Ciri khasnya adalah batangnya yang ramping, dilengkapi dengan daun-daun yang terbelah dan sangat halus dan berbulu. Daun-daun inilah yang membuat adas manis mendapatkan tempatnya di taman.

Sangat harum dan dengan rasa yang berbeda, dill telah menjadi ramuan aromatik yang terkenal sejak zaman kuno. Petunjuk paling awal tentang tempat unik dill dalam budaya manusia berasal dari makam Firaun Mesir Amenhotep II yang berusia lebih dari 3.400 tahun, di mana terdapat sisa-sisa tanaman yang telah dikeringkan!

Lihat juga: Cara Mengetahui Apakah Telur Bebek Itu Subur

Adas segar memang lezat! Namun, ini bukan hanya tentang rasanya, adas kaya akan beberapa nutrisi penting, termasuk vitamin C, mangan, dan vitamin A.

PS: Jika Anda mencari biji dill dalam jumlah yang lebih kecil, klik di sini untuk membeli paket gram kecil - sempurna untuk memulai tanpa terlalu banyak kerepotan.

Cara Menanam Dill

Dill adalah tanaman yang sangat mudah beradaptasi. Hanya dua hal yang tidak dapat ditolerirnya adalah embun beku dan keteduhan yang meresap Dill akan tumbuh paling baik di daerah beriklim sedang, di area taman yang mendapat matahari penuh dan memiliki dikeringkan dengan baik dan sedikit asam tanah.

Dill juga dapat ditanam dalam wadah yang lebih besar, meskipun ukuran wadah dapat membatasi pertumbuhan tanaman. Karena dill tidak dapat ditransplantasikan dengan baik, dill biasanya ditanam dari biji.

Tanam benih dill di awal musim semi, beberapa minggu sebelum embun beku terakhir, pada kedalaman sekitar ¼ inci (6,5 mm) Jika Anda menanam biji dill terlalu dalam, biji tersebut tidak akan bertunas karena membutuhkan sinar matahari untuk memulai pertumbuhannya.

Dill berkecambah di 10 hingga 14 hari Anda dapat merencanakan panen pertama dalam waktu sekitar delapan minggu .

Dill senang disiram dengan baik dan konsisten, tanpa pergeseran antara periode basah dan kering (itulah sebabnya ia lebih menyukai tanah yang dikeringkan dengan baik). Tanaman dill yang mendapatkan terlalu sedikit air tidak akan tumbuh dengan baik, atau mungkin akan patah.

Tanaman yang terlalu banyak disiram atau terlalu banyak mendapat naungan dapat menjadi kurus dan rapuh, membutuhkan penyangga dan menjadi lebih rentan terhadap penyakit jamur seperti embun tepung.

Pilihan Kami Buket Pusaka Biji Dill

Benih Herbal Dill Bouquet Premium. Pusaka. Non-GMO. 65 hari. Tumbuh tiga kaki! Kepala, batang, dan dedaunan yang kuat dan aromatik. Sempurna untuk pengawetan!

Dapatkan Info Lebih Lanjut Kami dapat memperoleh komisi jika Anda melakukan pembelian, tanpa biaya tambahan untuk Anda.

Cara Memanen Adas Tanpa Membunuh Tanaman

Di sini Anda melihat buket bunga dill yang indah! Tanaman ini belum mulai berbunga, dan biasanya berbunga pada musim panas.

Kebijaksanaan terbaik saat memanen adas adalah bagaimana memanen adas tanpa membunuh tanaman itu sendiri!

Dan pada kenyataannya, ini bukanlah kebijaksanaan sama sekali - Anda hanya perlu mengikuti beberapa prinsip dasar.

Saya tahu bahwa banyak tukang kebun pemula yang mungkin merasa gugup saat memotong tanaman yang telah mereka pelihara dengan susah payah. Bagaimanapun juga, mereka seperti bayi Anda sekarang.

Aku tahu persis bagaimana perasaanmu. Aku pernah mengalaminya!

Berikut ini adalah metode favorit kami!

1. Memotong Adas Manis (Tapi Tidak Lebih Dari ⅓)

Cara paling umum dan mudah untuk memanen adas manis adalah dengan memotong daunnya dengan gunting tajam. Gunting kertas biasa bisa digunakan, tetapi akan lebih nyaman dan rapi jika Anda menggunakan gunting kebun kecil.

Anda dapat merencanakan panen adas pertama Anda setelah sekitar 6-8 minggu ketika tanaman memiliki setidaknya lima daun utuh.

Aturan utamanya adalah tidak memanen lebih dari ⅓ bagian tanaman, agar tanaman dapat pulih dan tidak kehilangan vitalitasnya. Beberapa sumber mengatakan bahwa ½ bagian juga tidak masalah, tetapi sepertiga bagian adalah yang paling aman.

Waktu yang tepat untuk memanen dill adalah saat bunga mulai bermekaran. Setelah dipanen, dill akan kehilangan rasa dengan cepat, tetapi biasanya tetap segar selama beberapa minggu jika disimpan di lemari es.

Saya suka gunting kebun ujung mikro hijau. Gunting ini memudahkan Anda memanen adas manis dan memiliki ukuran yang tepat untuk pemangkasan yang mudah! Beli di sini di Amazon dan dapatkan pengiriman gratis - juga, baca ulasannya - gunting ini luar biasa!

Di Mana Anda Memotong Dill Saat Memanen?

Saat memanen seluruh daun, potong batang sedekat mungkin dengan pangkalnya tanpa merusak bagian tanaman lainnya.

2. Mencubit Dill

Mencubit dill mungkin bukan saran yang sudah baku, tetapi itulah yang dilakukan banyak orang pada kenyataannya.

Karena terkadang, hal ini sangat nyaman - misalnya, saat Anda sedang terburu-buru dan ingin memotong beberapa lembar daun untuk ditambahkan ke dalam makanan Anda saat itu juga.

Anda bisa mencubit batang yang lebih muda dan lebih halus di antara kuku dan jari Anda.

Menggunakan gunting masih lebih baik, lebih nyaman, dan lebih aman bagi tanaman, tetapi menggunakan kuku masih jauh lebih baik daripada mencoba mematahkan atau mencabut daun. Tindakan tersebut dapat mengakibatkan kerusakan.

Oh, dan jangan coba-coba mencubit batang yang lebih tebal, karena bisa melukai adas manis dan kuku Anda.

Baca Lebih Lanjut - Kentang Tentukan vs Kentang Tak Tentu - Apa Bedanya?

3. Memotong Ujung Daun Dill Saja

Jika Anda hanya memerlukan sedikit daun dill untuk membumbui makanan Anda, tidak masalah jika Anda hanya membuang beberapa helai saja.

Anda dapat memotong ujung daun dill meskipun Anda telah memanen tanaman Anda sebelumnya - tetapi pastikan Anda memotong ujung daun secukupnya!

Sangat penting untuk mengetahui bahwa Anda tidak membuat tanaman Anda lebih lebat dengan memanen ujungnya saja. Hanya dengan membuang seluruh daun dengan batangnya akan mendorong pertumbuhan yang lebat.

4. Panen Dill Skala Besar

Anda mungkin ingin memanen dill dalam jumlah yang lebih banyak untuk dijual di pasar petani atau sebagai hadiah.

Anda dapat melakukannya dengan memiliki beberapa (atau banyak) tanaman besar, sehingga Anda masih dapat memanen dalam jumlah yang cukup tanpa harus membunuh salah satu tanaman.

Ingatlah aturan ⅓ (atau ½, jika Anda bersedia mengambil sedikit risiko).

5. Memanen Biji Dill

Biji dill memiliki rasa yang luar biasa, dan sangat cocok untuk memasak! Biji dill juga mudah ditabur langsung ke tanah kebun Anda jika Anda mau. Dill tumbuh dengan cepat, sehingga Anda dapat mengatur waktu panen jika Anda merencanakannya dengan baik.

Secara teknis, tanaman adas yang masuk ke dalam pembenihan tidak sepenuhnya mati, tetapi tentu saja dalam keadaan sekarat. Siklus hidup adas berakhir dengan pembenihan karena tanaman telah mencapai misi hidupnya - untuk bereproduksi.

Namun, saya masih ingin membahas panen biji dill karena bijinya juga digunakan dalam persiapan makanan, yang paling terkenal untuk bumbu acar.

Selain itu, Anda mungkin ingin menyimpan beberapa biji dill untuk musim tanam berikutnya.

Dill membentuk kelompok bunga kuningnya di ujung tangkai yang cukup panjang, jadi Anda harus membiarkan "induk tanaman dill" memiliki ruang. Saya menyarankan untuk menanam secara terpisah, tanaman yang tidak dipangkas untuk produksi benih untuk mendapatkan hasil terbaik.

Ketika benih sudah siap, warnanya akan berubah menjadi cokelat keemasan dan berat. Tanaman tidak akan memiliki daun lagi. Potong kepala benih dengan gunting kebun yang tajam.

Kemudian masukkan kepala benih ke dalam kantong kertas atau, lebih baik lagi, gantung di luar di tempat penjemuran herba favorit Anda dengan sirkulasi udara yang baik, dan letakkan selembar kertas di bawah kepala benih.

Biji-biji tersebut akan jatuh dan mendarat di selembar kertas, sehingga Anda dapat dengan mudah membawanya ke tempat penyimpanan biji. Biji adas, setelah dikeringkan, sebaiknya disimpan dalam wadah kedap udara di tempat yang sejuk dan gelap.

Mempersiapkan Panen Dill Terakhir

Dill adalah salah satu bumbu favorit kami untuk acar mentimun - dan juga sempurna jika Anda menyukai mustard atau steak berbumbu. Dill yang baru saja dipanen juga dapat membantu membumbui salmon, nasi, sayuran kebun, ayam, atau hamburger.

Karena adas manis bukanlah tanaman tahunan, Anda harus memanennya seluruhnya (ya, bunuh saja, terisak-isak!) pada akhir musim tanam.

Dua peristiwa cuaca dapat mengakhiri musim tanam adas manis.

Yang pertama sudah pasti, dan itu adalah embun beku Embun beku tidak diragukan lagi akan membunuh tanaman dan membuat daunnya tidak dapat digunakan.

Jadi, lebih baik memanennya daripada membiarkan es memilikinya!

Acara kedua dapat berupa panas musim panas. Ini akan membuat tanaman Anda berhenti memproduksi dedaunan baru dan menguncup.

Kapan hal ini terjadi tidak mudah untuk diprediksi.

Suhu pertumbuhan optimal untuk adas manis adalah sekitar 70° F (21° C) Semua hal di atas adalah permainan sentuhan dan permainan antara adas manis dan cuaca.

Jika Anda ingin memanen semua adas sekaligus, momen terbaik untuk mendapatkan aroma dan rasa yang sempurna adalah saat tanaman bersiap untuk berbunga, dan kuncup bunga baru saja terbentuk (pastikan kuncup bunga masih kecil saat dipanen).

Saat memanen seluruh adas, Anda memotong semua daun sampai ke pangkalnya dan menyortirnya dengan baik, lalu menyimpannya, mengeringkannya, atau membekukannya.

Pastikan Anda telah mengaktifkan beberapa tanaman untuk dibibitkan dan ditanam lagi tahun depan.

Mengapa Memanen Tanaman Dill Secara Teratur? 4 Alasan yang Baik!

Memanen adas tampaknya seperti pekerjaan yang terlalu berat pada awalnya.

Namun, inilah masalahnya (jangan khawatir, ini kabar baik). Ternyata, hal terbaik yang bisa Anda lakukan untuk adas manis adalah memangkasnya dan memanennya secukupnya!

Berikut ini semua keuntungan memanen sebagian daun tanaman Anda sesekali.

1. Anda Memperpanjang Umur dan Musim Panen Dill Anda

Dill adalah ramuan monokarpik, yang berarti ia mati setelah berbunga dan berbiji. Apa pun yang Anda lakukan, setelah berbunga - selesai.

Dengan memanen adas sesekali, Anda menunda pembungaan, yang secara efektif memperpanjang umur tanaman Anda dengan mencegahnya berbiji.

Meskipun Anda tidak berencana memanen tanaman adas manis Anda, pastikan untuk mencubit kuncup bunga yang muncul.

2. Anda Membuat Dill Anda Lebih Lebat

Karena adas manis secara alami merupakan tanaman yang tinggi dan bercabang, banyak orang bertanya-tanya bagaimana cara menanam adas manis yang lebat.

Meskipun dengan memangkas dill, Anda akan membuat tanaman Anda lebih tipis dalam jangka pendek, Anda membuat pertumbuhannya lebih kuat dan lebat dalam jangka panjang.

Panen yang cukup teratur adalah cara yang tepat jika Anda ingin mendapatkan pertumbuhan dill yang tebal dan segar.

3. Anda Memperpanjang Fase Kualitas Tinggi dari Herbal.

Fakta penting lainnya tentang pembungaan dill adalah sebagai berikut. Segera setelah kuntum bunga berkembang sempurna, daunnya akan menjadi pahit dan kurang beraroma.

Tanaman ini sekarang mencurahkan seluruh energinya untuk bereproduksi dengan membentuk biji daripada memuaskan selera Anda.

4. Anda Dapat Membumbui Segala Sesuatunya!

Yang satu ini tidak perlu dipikirkan lagi.

Lihat juga: Cara Memotong Sayap Ayam Agar Tidak Bisa Terbang

Apa yang akan Anda lakukan dengan semua daun dill yang subur dan harum yang baru saja Anda pangkas?

Itu benar - Anda akan memakannya!

Mungkin tidak langsung, tetapi Anda akan menggunakannya dalam hidangan yang akan terasa lebih enak dari sebelumnya. Bagaimanapun, Anda bisa menikmati hasil (atau lebih tepatnya, rempah-rempah) dari kerja keras Anda.

Adas Manis yang Lezat Sepanjang Musim

Dill adalah tambahan yang berharga untuk setiap taman gourmet dan dapur.

Mudah ditanam di rumah dan penuh dengan rasa dan vitamin, adas manis memiliki kemampuan yang hampir ajaib untuk membuat cita rasa Anda menjadi luar biasa!

Keuntungan lain dari menanam adas manis adalah dengan memangkasnya dengan cara yang benar, Anda dapat menjaga tanaman Anda tetap subur, dan juga dapat memanen daun segar yang lezat sepanjang musim.

Saya harap artikel ini membantu Anda mempelajari cara menanam dan memanen adas manis dengan benar agar Anda dan tanaman tetap senang dan puas untuk waktu yang lama.

Apakah Anda memiliki kiat tambahan untuk menanam dan memanen adas tanpa membunuhnya?

Jangan malu-malu - kami senang mendengar pendapat Anda! Jangan pergi dulu, lihat artikel-artikel hebat ini: