अन्तिम फ्रस्ट हुनुभन्दा केही हप्ता अघि, लगभग ¼ इन्च (६.५ मिमी)को गहिराइमा। यदि तपाईंले डिलको बीउ धेरै गहिरो रूपमा रोप्नुभयो भने, तिनीहरू अंकुरण गर्दैनन् किनकि तिनीहरूलाई सुरु गर्न सूर्यको किरण चाहिन्छ।

डिल 10 देखि 14 दिनमा अंकुरित हुन्छ। तपाईंले लगभग आठ हप्ता मा पहिलो फसलको योजना बनाउन सक्नुहुन्छ।

डिललाई भिजेको र सुक्खा अवधिको बीचमा कुनै परिवर्तन नगरी राम्रोसँग र लगातार पानी हालेकोमा आनन्द आउँछ (यसैले यसले राम्रोसँग निकास भएको माटोलाई प्राथमिकता दिन्छ)। धेरै कम पानी पाउने डिल बिरुवाहरू राम्रोसँग बढ्न सक्दैनन्, वा तिनीहरू बोल्ट हुन सक्छन्।

अत्याधिक पानी पिउने वा धेरै छाया प्राप्त गर्ने बिरुवाहरू कमजोर र फ्लपी हुन सक्छन्, समर्थन चाहिन्छ र पाउडर फफूंदी जस्ता फंगल रोगहरूको लागि बढी संवेदनशील हुन सक्छ।

हाम्रो छनोटHeirloom Bouquet Dill Seeds

बिरुवालाई नमारिकन डिल कसरी काट्ने! डिल संसारभरि मनपर्ने सुगन्धित जडीबुटीहरू मध्ये एक हो - र राम्रो कारणको साथ। यो अत्यधिक सुगन्धित र कोमल बिरुवाले तपाईंको मनपर्ने घरको तयारी खानाहरू मध्ये धेरैलाई राम्रोसँग मसला दिन्छ। मासुको भाँडादेखि पकाएको मटरसम्म घरेलु टोफूसम्म - डिलले यो सबैलाई राम्रो बनाउँदछ।

साथै, घरमा बनाइएको अचार, टार्टर सस, र त्जात्जीकी सलाद डिल बिना अकल्पनीय छन्! चीजहरू अझ राम्रो बनाउनको लागि, तपाईंले डिल प्राप्त गर्न झन्झट पार गर्नुपर्दैन - डिल पूर्ण रूपमा तपाईंको बगैंचामा बढ्न सजिलो छ वा बालकनी कन्टेनरहरूमा पनि।

तर, तपाईं बिरुवालाई नमारिकन डिल कसरी फसल गर्ने भनेर अनिश्चित हुन सक्नुहुन्छ। आखिर, डिल सबै डिल पातहरू मिलेर बनेको छ, र यो पातहरू हो जुन तपाइँलाई तपाइँको खाना सिजन गर्न आवश्यक छ। यदि तपाइँ सोचिरहनुभएको छ कि तपाइँ कसरी डिल फसल गर्नुहुन्छ र राख्नुहुन्छ भने, हामी यस लेखमा यो कुरा समावेश गर्नेछौं - विस्तारमा!

डिल पातहरू कसरी काट्ने, डिलको बीउ कसरी काट्ने, र तपाइँको डिल बिरुवाहरू झाडी र दीर्घायु बनाउन के गर्न सक्नुहुन्छ भनेर जान्नको लागि पढ्न जारी राख्नुहोस्।

तर पहिले, म तपाईंलाई यो उत्कृष्ट जडीबुटी र तनाव बिना यसलाई कसरी उब्जाउने बारे परिचय गराउँछु!

डिल के हो?

डिल हाम्रो मनपर्ने Apiaceae जडिबुटी मध्ये एक हो। डिल सामान्यतया दुई फिट अग्लो हुन्छ र यदि तपाईंले प्रति दिन कम्तीमा4-5 घण्टा प्रकाश प्रदान गर्नुभयो भने घर भित्र बढ्न सक्छ। ताजा फसल गर्दा डिप्स र स्यान्डविचमा पनि स्वादिलो ​​हुन्छ!

डिल होडिल तपाईं र बोटबिरुवा दुवैलाई लामो समयसम्म खुसी र सन्तुष्ट राख्नको लागि।

के तपाईंसँग डिललाई नमारीकन फलाउन र फसल गर्ने थप सुझावहरू छन्?

लज्जित नहुनुहोस् – हामीलाई तपाईंबाट सुन्न मन पर्छ! अहिले नै नछोड्नुहोस्, यी उत्कृष्ट लेखहरू हेर्नुहोस्:

एक वार्षिक जडिबुटी बिरुवा जुन 40-60 सेमी (16-24 इन्च) अग्लोहुन सक्छ। (डिल कहिलेकाहीँ अग्लो पनि हुन सक्छ।) यो विभाजित र धेरै नाजुक, प्वाँखदार पातहरूले सुसज्जित पातलो डाँठहरू द्वारा विशेषता हो। यो ठ्याक्कै यी पातहरू हो जसले बगैंचामा डिलको स्थान कमाएको छ।

धेरै सुगन्धित र छुट्टै स्वादको साथ, डिल पुरातन समय देखि एक प्रसिद्ध सुगन्धित जडिबुटी भएको छ। मानव संस्कृतिमा डिलको अद्वितीय स्थानको प्रारम्भिक सङ्केत इजिप्शियन फारो अमेनहोटेप II को 3,400 वर्ष भन्दा पुरानो चिहानबाट आउँछ, जहाँ बिरुवाका सुकेका अवशेषहरू थिए!

ताजा डिल स्वादिष्ट छ! यद्यपि, यो स्वादको बारेमा मात्र होइन। डिलमा भिटामिन सी, म्याङ्गनीज र भिटामिन ए सहित केही आवश्यक पोषक तत्वहरू प्रशस्त छन्।

PS: यदि तपाईं डिलको बीउ थोरै मात्रामा खोज्दै हुनुहुन्छ भने, त्यसोभए सानो ग्राम प्याकेटहरू लिन यहाँ क्लिक गर्नुहोस् - धेरै गडबड नगरी सुरु गर्नका लागि उत्तम।

डिल कसरी बढाउने हो

Dptadaill प्लान्ट धेरै छ। यो उभिन नसक्ने दुईवटा चीजहरू फ्रोस्ट र व्यापक छाया हुन्। डिल समशीतोष्ण हावापानीमा, बगैंचामा पूरा घाम लाग्ने र राम्रो निकास भएको र थोरै अम्लीय माटो भएको बगैंचामा राम्रो फल्छ।

डिल ठूला कन्टेनरहरूमा पनि उब्जाउन सकिन्छ, यद्यपि कन्टेनरको आकारले बोटको वृद्धिलाई सीमित गर्न सक्छ। डिल राम्रोसँग प्रत्यारोपण गर्दैन, यो सामान्यतया बीउबाट हुर्कन्छ।

प्रारम्भिक वसन्तमा डिलको बीउ रोप्नुहोस्,धेरै धोखेबाज मालीहरू तिनीहरूले हुर्काउन लगनशीलतापूर्वक काम गरेका बिरुवाहरू काट्नको लागि चिन्तित हुन सक्छन्। तिनीहरू अहिले तपाईंको बच्चाहरू जस्तै छन्, आखिर।

मलाई थाहा छ तपाईं कस्तो महसुस गर्नुहुन्छ। म त्यहाँ गएको छु!

हाम्रा मनपर्ने विधिहरू यहाँ छन्!

१. डिल स्निपिङ (तर ⅓ भन्दा बढि होइन)

डिल फसल गर्ने सबैभन्दा सामान्य र सीधा तरीका भनेको धारिलो कैंचीको जोडीले पातहरू काट्नु हो। नियमित कागज कैंचीले गर्नेछ, तर यो सानो बगैचा कैंची संग काम गर्न अधिक सहज र सफा छ।

जब बिरुवामा कम्तिमा पनि पाँचवटा पातहरू हुन्छन्, तपाईंले आफ्नो पहिलो डिल फसलको योजना बनाउन सक्नुहुन्छ। केही स्रोतहरू भन्छन् कि ½ पनि ठीक छ, तर एक तिहाइ सुरक्षित पक्ष हो।

डिल फसलको लागि उपयुक्त समय फूलहरू फुल्न थाल्दा हो। फसल काटिसकेपछि, डिलले चाँडै स्वाद गुमाउँछ तर सामान्यतया फ्रिजमा राख्दा केही हप्तासम्म ताजा रहन्छ।

मलाई हरियो माइक्रो टिप बगैचा कतरनी मन पर्छ। तिनीहरूले तपाईंको डिल फसलको द्रुत काम गर्छन् र सहज छाँटका लागि सही आकार छ! तिनीहरूलाई यहाँ Amazon मा किन्नुहोस् र निःशुल्क ढुवानी स्न्याग गर्नुहोस् - साथै, समीक्षाहरू पढ्नुहोस् - तिनीहरू उत्कृष्ट छन्!

फसल गर्दा डिल कहाँ काट्नुहोस्?

सम्पूर्ण पातहरू काट्दा, बिरुवाका अन्य भागहरूलाई नोक्सान नगरी जति सक्दो आधारको नजिक काँड काट्नुहोस्।

२. पिन्चिङडिल

पिन्चिङ डिल सायद किताबी सल्लाह होइन, तर धेरै मानिसहरूले वास्तविकतामा गर्ने गर्छन्।

यो पनि हेर्नुहोस्: कसरी बर्न ब्यारेल बनाउने

किनभने कहिलेकाहीँ, यो सुविधाजनक छ - उदाहरणका लागि, जब तपाईं हतारमा हुनुहुन्छ र आफ्नो खानामा तुरुन्तै थप्नका लागि केही पातहरू काट्न चाहनुहुन्छ।

तपाईं आफ्नो औंला र औंलाको बीचमा कान्छो, थप नाजुक काण्डहरू पिन्च गर्न सक्नुहुन्छ।

कैंची प्रयोग गर्नु अझै राम्रो, थप सहज र बिरुवाको लागि सुरक्षित छ, तर आफ्नो नङ प्रयोग गर्नु अझै पनि पात तोड्ने वा फ्याँक्ने प्रयास गर्नु भन्दा धेरै राम्रो छ। ती कार्यहरूले क्षति निम्त्याउन सक्छ।

ओह, र बाक्लो डाँठहरू चिम्ट्ने प्रयास नगर्नुहोस्। यसले अनावश्यक रूपमा तपाइँको डिल र तपाइँको नङ दुवैलाई चोट पुर्याउन सक्छ।

थप पढ्नुहोस् - आलु बनाम अनिश्चित आलु निर्धारण गर्नुहोस् - के फरक छ?

3। डिल लीफ टिप्स मात्र काट्ने

यदि तपाईलाई आफ्नो खानालाई मसला दिनको लागि थोरै मात्रामा डिलका पातहरू चाहिन्छ भने, केही प्वाँखका टिप्सहरू हटाउन यो पूर्ण रूपमा स्वीकार्य छ।

तपाईंले आफ्नो बिरुवा पहिले काटेको भए तापनि डिल पातका टिपहरू काट्न सक्नुहुन्छ - तर निश्चित गर्नुहोस् कि तपाईंले पातका टिपहरू संयमित रूपमा काट्नु भएको छ!

यो जान्न महत्त्वपूर्ण छ कि तपाईंले टिपहरू मात्र काटेर आफ्नो बोटलाई अझ ठूलो बनाउनुहुन्न। डाँठसहितको पूरै पात मात्र हटाउनाले झाडीको वृद्धिलाई बढावा दिनेछ।

4। ठूला-ठूला डिल कटाई

तपाईले किसानको बजारमा वा उपहारको रूपमा बिक्रीको लागि डिलको बढी मात्रामा फसल काट्न चाहनुहुन्छ।

तपाईं धेरै (वा धेरै) ठूला बिरुवाहरू राखेर त्यसो गर्न सक्नुहुन्छ। यस तरिकाले, तपाइँ अझै पनि कुनै पनि बिरुवालाई मार बिना पर्याप्त मात्रामा फसल गर्न सक्नुहुन्छ।

केवल ⅓ नियम सम्झनुहोस् (वा ½, यदि तपाईं अलिकति जोखिम लिन इच्छुक हुनुहुन्छ भने)।

5। डिलको बीउ फसल गर्दै

डिलको बीउको स्वाद उत्कृष्ट छ, र तिनीहरू खाना पकाउनका लागि उत्कृष्ट छन्! यदि तपाईं चाहनुहुन्छ भने डिलको बीउ सिधै तपाईंको बगैंचाको माटोमा रोप्न सजिलो छ। डिल छिट्टै बढ्छ, त्यसैले यदि तपाईंले सोही अनुसार योजना बनाउनुभयो भने तपाईं आफ्नो फसललाई चकित पार्न सक्नुहुन्छ।

प्राविधिक रूपमा भन्नुपर्दा, बिरुवामा जाने डिल बिरुवा सबै तरिकाले मरेको छैन, तर यो निश्चित रूपमा मृत्यु पंक्तिमा छ। डिलको जीवनचक्र बिरुवाले आफ्नो जीवन मिशन - पुन: उत्पादन गर्न हासिल गरेकोले बीउ रोपेर समाप्त हुन्छ।

यद्यपि, म अझै पनि डिलको बीउ फसललाई कभर गर्न चाहन्छु किनभने बीउहरू खानाको तयारीमा पनि प्रयोग गरिन्छ, सबैभन्दा प्रसिद्ध अचारको लागि।

साथै, तपाइँ अर्को बढ्दो सिजनको लागि केही डिलको बीउ राख्न चाहन सक्नुहुन्छ।

डिलले यसको पहेँलो फूलको गुच्छाहरू सुन्दर लामो डाँठहरूमा बनाउँछ, त्यसैले तपाईंले "मदर डिल बिरुवा" लाई केही ठाउँ दिनु पर्छ। म राम्रो उत्पादन प्राप्त गर्नको लागि बीउ उत्पादनको लागि छुट्टै, बिना काटिएको बिरुवा उब्जाउन सल्लाह दिन्छु।

जब बीउहरू तयार हुन्छन्, तिनीहरू सुनौलो खैरो र भारी हुन्छन्। बिरुवामा कुनै पातहरू बाँकी रहनेछैन। तीखो बगैंचा कैंचीको एक जोडीको साथ बीउको टाउको काट्नुहोस्।

त्यसपछि बीउको टाउकोलाई कागजको झोलामा टाँस्नुहोस् वा अझ राम्रो, तिनीहरूलाई तल आफ्नोराम्रो हावा परिसंचरणको साथ मनपर्ने जडीबुटी-सुकाउने ठाउँ, र बीउ टाउको मुनि कागजको पाना राख्नुहोस्।

बीउहरू खस्नेछन् र कागजको पानामा अवतरण हुनेछन्, त्यसैले तपाईंले तिनीहरूलाई सजिलैसँग आफ्नो बीउ आयोजकमा लैजान सक्नुहुन्छ। डिलको बीउ, एक पटक सुकाइएपछि, एक चिसो, अँध्यारो ठाउँमा एयरटाइट कन्टेनरमा भण्डारण गरिन्छ।

अन्तिम डिल फसलको तयारी गर्दै

डिल काकडी अचारका लागि हाम्रो मनपर्ने मसलाहरू मध्ये एक हो - र यदि तपाईंलाई तोरी वा मसलादार स्टेक मनपर्छ भने यो पनि उत्तम छ। फसलबाट ताजा डिलले सिजन सामन, चामल, बगैचाका तरकारीहरू, कुखुरा वा ह्याम्बर्गरलाई पनि मद्दत गर्न सक्छ। डिल एक बारहमासी नभएको कारण, तपाईं यसलाई पूर्ण रूपमा फसल गर्न चाहानुहुन्छ (हो, यसलाई मार्नुहोस्, सोब!)बढ्दो मौसमको अन्त्यमा।

दुई मौसम घटनाहरूले डिल बढ्दो सिजनको अन्त्य गर्न सक्छ।

पहिलो निश्चित छ, र त्यो हो फ्रोस्ट । फ्रस्टले निस्सन्देह बिरुवालाई मार्नेछ र यसको पातहरू अनुपयोगी बनाउँछ।

यो पनि हेर्नुहोस्: तूफानको समयमा मेरो कार कहाँ पार्क गर्ने

त्यसैले, यसलाई बरफमा राख्नु भन्दा यसलाई कटनी गर्न राम्रो छ!

दोस्रो घटना गर्मीको तातो हुन सक्छ। यसले तपाइँका बिरुवाहरूलाई नयाँ पात र बोल्ट उत्पादन गर्न बन्द गर्नेछ।

यो कहिले हुन्छ भनेर भविष्यवाणी गर्न त्यति सजिलो छैन।

डिलको लागि इष्टतम बढ्दो तापक्रम लगभग 70° F (21° C) हो। माथिका सबै कुरा तपाईंको डिल र मौसम बीचको टच-एन्ड-गोको खेल हो।

यदि तपाईं एकैचोटि सबै डिल फसल गर्न चाहनुहुन्छ भने, पूर्ण सुगन्ध प्राप्त गर्ने उत्तम क्षण।र स्वाद तब हुन्छ जब बिरुवा फूलको तयारी गरिरहेको हुन्छ, र फूलका कोपिलाहरू भर्खरै बनेका छन् (निश्चित गर्नुहोस् कि तिनीहरू फसलको समयमा अझै सानो छन्)।

पूरा डिल कटाई गर्दा, तपाईंले आधारमा सबै पातहरू काट्नुहोस् र तिनीहरूलाई राम्रोसँग क्रमबद्ध गर्नुहोस्, र त्यसपछि तिनीहरूलाई भण्डार गर्नुहोस्, तिनीहरूलाई सुकाउनुहोस्, वा फ्रिज गर्नुहोस्।

तपाईंले केही बिरुवाहरूलाई बीउमा जान र अर्को वर्ष फेरि रोप्न सक्षम गर्नुभएको छ भनी सुनिश्चित गर्नुहोस्।

तपाईंको डिल बिरुवा नियमित रूपमा किन काट्ने? 4 राम्रो कारणहरू!

डिल कटाई सुरुमा धेरै काम जस्तो देखिन्छ।

यद्यपि, यहाँ क्याच छ (चिन्ता नगर्नुहोस्, यो राम्रो समाचार हो)। यो बाहिर जान्छ, तपाईले आफ्नो डिलको लागि गर्न सक्नुहुने सबै भन्दा राम्रो कुरा भनेको यसलाई छाँट्नु र यसलाई संयमतामा काट्नु हो!

यहाँ कहिलेकाहीँ तपाईको बोटको पातको एक भाग काट्ने सबै फाइदाहरू छन्।

१. तपाईं आफ्नो डिलको जीवन र फसल काट्ने सिजनलाई लम्बाउनुहुन्छ

डिल एक मोनोकार्पिक जडिबुटी हो, यसको मतलब यो फूल फुल्ने र बीउ छर्न पछि मर्छ। तपाईं जे गर्नुहुन्छ, फूल फुलिसकेपछि - त्यो हो।

आफ्नो डिल कहिले काँही काटेर, तपाईंले फूल फुल्न बन्द गरिरहनुभएको छ, प्रभावकारी रूपमा आफ्नो बिरुवाको आयु लम्बाइरहनुभएको छ।

तपाईं आफ्नो डिल बिरुवा फसल गर्ने योजनामा ​​छैन भने पनि, कुनै पनि फूल कोपिला देखिने पक्का गर्नुहोस्।

2. तपाईं आफ्नो डिल बुशियर बनाउँदै हुनुहुन्छ

डिल प्राकृतिक रूपमा अग्लो, शाखायुक्त बोट भएको हुनाले, धेरै मानिसहरूलाई तपाईं कसरी झाडी डिल हुर्काउन थालेको छ भनी आश्चर्यचकित हुनुहुन्छ।छोटो अवधिमा बिरुवा पातलो, तपाईं लामो समय मा वृद्धि थप बलियो र झाडी बनाउँदै हुनुहुन्छ।

यदि तपाईं बाक्लो, ताजा डिल बृद्धि गर्न चाहनुहुन्छ भने नियमित रूपमा फसल काट्ने एउटा तरिका हो।

3। तपाईं जडिबुटीको उच्च-गुणस्तरको चरण लम्बाइरहनुभएको छ।

डिल फूल फुल्ने अर्को महत्त्वपूर्ण तथ्य निम्न छ। फ्लावरहेडहरू पूर्ण रूपमा विकसित हुने बित्तिकै, पातहरू तीतो र कम सुगन्धित हुनेछन्।

बिरुवाले अब तपाइँको स्वाद कलहरू सन्तुष्ट पार्नुको सट्टा बीउ गठन गरेर पुन: उत्पादन गर्नमा सबै ऊर्जा खन्याइरहेको छ।

4। तपाईं स्पाइस थिंग्स अपमा जानुहुन्छ!

यो कुनै दिमागी काम छैन।

तपाईले भर्खरै छाँट्नुभएका सबै रमाईलो, सुगन्धित डिल पातहरूलाई के गर्ने?

त्यो सहि हो - तपाईंले तिनीहरूलाई खानुहुनेछ!

ठीक छ, सायद तुरुन्तै होइन, तर तपाईंले तिनीहरूलाई पहिले भन्दा राम्रो स्वाद हुने भाँडाहरूमा प्रयोग गर्नुहुनेछ। जे भए पनि, तपाईंले आफ्नो श्रमको फल (वा बरु, जडीबुटीहरू) को आनन्द लिन सक्नुहुन्छ।

सिजनभरि स्वादिष्ट डिल

डिल हरेक गउरमेन्ट बगैंचा र भान्साको लागि एक बहुमूल्य थप हो।

घरमा सजिलै हुर्काउन सजिलो र स्वाद र भिटामिनले भरिपूर्ण, डिलमा तपाईंको स्वादलाई दिव्य बनाउने लगभग जादुई क्षमता छ!

डिलको अर्को फाइदा यो हो कि यसलाई सही तरिकाले छाँट्दै, तपाईंले आफ्नो बिरुवालाई रमाइलो राख्नुहुन्छ, साथै तपाईं सिजनभर स्वादिष्ट ताजा पातहरू काट्न सक्नुहुन्छ।

मैले यो लेखबाट कसरी बढ्न मद्दत गर्छ भन्ने आशा राखेको छु।