ਵਿਸ਼ਾ - ਸੂਚੀ
ਡਿੱਲ 10 ਤੋਂ 14 ਦਿਨਾਂ ਵਿੱਚ ਉਗ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਤੁਸੀਂ ਲਗਭਗ ਅੱਠ ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਵਿੱਚ ਪਹਿਲੀ ਵਾਢੀ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਡਿਲ ਨੂੰ ਗਿੱਲੇ ਅਤੇ ਸੁੱਕੇ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਤਬਦੀਲੀ ਕੀਤੇ ਬਿਨਾਂ, ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਅਤੇ ਲਗਾਤਾਰ ਸਿੰਜਿਆ ਜਾਣ ਦਾ ਆਨੰਦ ਆਉਂਦਾ ਹੈ (ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਚੰਗੀ ਨਿਕਾਸ ਵਾਲੀ ਮਿੱਟੀ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦੀ ਹੈ)। ਡਿਲ ਦੇ ਪੌਦੇ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਪਾਣੀ ਮਿਲਦਾ ਹੈ, ਉਹ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਹੀਂ ਵਧਣਗੇ, ਜਾਂ ਉਹ ਝੁਲਸ ਸਕਦੇ ਹਨ।
ਜਿਹੜੇ ਪੌਦੇ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਭਰੇ ਹੋਏ ਹਨ ਜਾਂ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਛਾਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦੇ ਹਨ ਉਹ ਕਮਜ਼ੋਰ ਅਤੇ ਫਲਾਪ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਹਾਇਤਾ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਪਾਊਡਰਰੀ ਫ਼ਫ਼ੂੰਦੀ ਵਰਗੀਆਂ ਉੱਲੀ ਰੋਗਾਂ ਲਈ ਵਧੇਰੇ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ।
ਸਾਡੀ ਚੋਣ
ਹੇਇਰਲੂਮ ਬੁਕੇਟ ਡਿਲ ਬੀਜਪੌਦੇ ਨੂੰ ਮਾਰੇ ਬਿਨਾਂ ਡਿਲ ਦੀ ਵਾਢੀ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ! ਡਿਲ ਦੁਨੀਆ ਭਰ ਦੀਆਂ ਮਨਪਸੰਦ ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਜੜ੍ਹੀਆਂ ਬੂਟੀਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ - ਅਤੇ ਇੱਕ ਚੰਗੇ ਕਾਰਨ ਨਾਲ। ਇਹ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁਗੰਧਿਤ ਅਤੇ ਕੋਮਲ ਪੌਦਾ ਤੁਹਾਡੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਮਨਪਸੰਦ ਘਰੇਲੂ ਪ੍ਰੈਪ ਭੋਜਨਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਸਾਲੇ ਦੇਵੇਗਾ। ਮੀਟ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਤੋਂ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਮਟਰਾਂ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਘਰੇਲੂ ਟੋਫੂ ਤੱਕ - ਡਿਲ ਇਹ ਸਭ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਵੇਗੀ।
ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਘਰੇਲੂ ਬਣੇ ਅਚਾਰ, ਟਾਰਟਰ ਸਾਸ, ਅਤੇ ਟਜ਼ਾਟਜ਼ੀਕੀ ਸਲਾਦ ਡਿਲ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਕਲਪਨਾਯੋਗ ਹਨ! ਚੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਹੋਰ ਵੀ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਡਿਲ ਲੈਣ ਲਈ ਪਰੇਸ਼ਾਨੀ ਵਿੱਚੋਂ ਲੰਘਣ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੈ - ਡਿਲ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤੁਹਾਡੇ ਬਗੀਚੇ ਵਿੱਚ ਉਗਣਾ ਆਸਾਨ ਹੈ ਜਾਂ ਬਾਲਕੋਨੀ ਦੇ ਡੱਬਿਆਂ ਵਿੱਚ ਵੀ।
ਪਰ, ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਬਾਰੇ ਅਨਿਸ਼ਚਿਤ ਹੋਵੋਗੇ ਕਿ ਪੌਦੇ ਨੂੰ ਖੁਦ ਹੀ ਮਾਰ ਦਿੱਤੇ ਬਿਨਾਂ ਡਿਲ ਦੀ ਕਟਾਈ ਕਿਵੇਂ ਕਰਨੀ ਹੈ। ਆਖ਼ਰਕਾਰ, ਡਿਲ ਸਾਰੇ ਡਿਲ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਨਾਲ ਬਣੀ ਹੋਈ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਉਹ ਪੱਤੇ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੇ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਸੀਜ਼ਨ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਇਹ ਸੋਚ ਰਹੇ ਹੋ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਡਿਲ ਦੀ ਕਟਾਈ ਅਤੇ ਸੰਭਾਲ ਕਿਵੇਂ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਅਸੀਂ ਇਸ ਲੇਖ ਵਿੱਚ ਇਸ ਬਾਰੇ ਜਾਣਕਾਰੀ ਦੇਵਾਂਗੇ - ਵਿਸਥਾਰ ਵਿੱਚ!
ਡਿਲ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਨੂੰ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਕਿਵੇਂ ਕੱਟਣਾ ਹੈ, ਡਿਲ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਦੀ ਕਟਾਈ ਕਿਵੇਂ ਕਰਨੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਡਿਲ ਦੇ ਪੌਦਿਆਂ ਨੂੰ ਝਾੜੀਦਾਰ ਅਤੇ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਰਹਿਣ ਲਈ ਕੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਇਹ ਜਾਣਨ ਲਈ ਪੜ੍ਹਦੇ ਰਹੋ।
ਪਰ ਪਹਿਲਾਂ, ਮੈਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਨਾਲ ਜਾਣੂ ਕਰਵਾਵਾਂਗਾ ਅਤੇ ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਤਣਾਅ ਦੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਉਗਾਉਣਾ ਹੈ!
ਡਿਲ ਕੀ ਹੈ?
ਡਿੱਲ ਸਾਡੀਆਂ ਮਨਪਸੰਦ Apiaceae ਜੜੀ ਬੂਟੀਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ। ਡਿਲ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਦੋ ਫੁੱਟ ਲੰਬੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਘਰ ਦੇ ਅੰਦਰ ਵਧ ਸਕਦੀ ਹੈ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਪ੍ਰਤੀ ਦਿਨ ਘੱਟੋ ਘੱਟ4-5 ਘੰਟੇ ਦੀ ਰੋਸ਼ਨੀ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੇ ਹੋ। ਜਦੋਂ ਤਾਜ਼ੀ ਕਟਾਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਇਹ ਡਿਪਸ ਅਤੇ ਸੈਂਡਵਿਚਾਂ ਵਿੱਚ ਵੀ ਸੁਆਦੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ!ਡਿਲ ਹੈਤੁਹਾਨੂੰ ਅਤੇ ਪੌਦਿਆਂ ਦੋਵਾਂ ਨੂੰ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਖੁਸ਼ ਅਤੇ ਸੰਤੁਸ਼ਟ ਰੱਖਣ ਲਈ ਡਿਲ।
ਕੀ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਡਿਲ ਨੂੰ ਮਾਰੇ ਬਿਨਾਂ ਉਗਾਉਣ ਅਤੇ ਵਾਢੀ ਕਰਨ ਲਈ ਵਾਧੂ ਸੁਝਾਅ ਹਨ?
ਸ਼ਰਮਾਏ ਨਾ ਹੋਵੋ – ਸਾਨੂੰ ਤੁਹਾਡੇ ਤੋਂ ਸੁਣਨਾ ਪਸੰਦ ਹੈ! ਅਜੇ ਵੀ ਨਾ ਛੱਡੋ, ਇਹਨਾਂ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਲੇਖਾਂ ਨੂੰ ਦੇਖੋ:
ਇੱਕ ਸਾਲਾਨਾ ਜੜੀ ਬੂਟੀਆਂ ਵਾਲਾ ਪੌਦਾ ਜੋ 40-60 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ (16-24 ਇੰਚ) ਲੰਬਾਤੱਕ ਵਧ ਸਕਦਾ ਹੈ। (ਡਿੱਲ ਕਈ ਵਾਰ ਉੱਚੀ ਵੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ।) ਇਹ ਵੰਡੀਆਂ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਨਾਜ਼ੁਕ, ਖੰਭਾਂ ਵਾਲੇ ਪੱਤਿਆਂ ਨਾਲ ਲੈਸ ਪਤਲੇ ਤਣੇ ਦੁਆਰਾ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਹੈ। ਇਹ ਬਿਲਕੁਲ ਇਹ ਪੱਤੇ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਬਗੀਚਿਆਂ ਵਿੱਚ ਡਿਲ ਨੂੰ ਆਪਣਾ ਸਥਾਨ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ।ਬਹੁਤ ਸੁਗੰਧਿਤ ਅਤੇ ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਸਵਾਦ ਦੇ ਨਾਲ, ਡਿਲ ਪੁਰਾਣੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਇੱਕ ਮਸ਼ਹੂਰ ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਜੜੀ ਬੂਟੀ ਰਹੀ ਹੈ। ਮਨੁੱਖੀ ਸੱਭਿਆਚਾਰ ਵਿੱਚ ਡਿਲ ਦੇ ਵਿਲੱਖਣ ਸਥਾਨ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਪੁਰਾਣਾ ਸੰਕੇਤ ਮਿਸਰੀ ਫ਼ਿਰਊਨ ਅਮੇਨਹੋਟੇਪ II ਦੀ 3,400 ਸਾਲ ਤੋਂ ਵੱਧ ਪੁਰਾਣੀ ਕਬਰ ਤੋਂ ਮਿਲਦਾ ਹੈ, ਜਿੱਥੇ ਪੌਦੇ ਦੇ ਸੁੱਕੇ ਬਚੇ ਹੋਏ ਸਨ!
ਤਾਜ਼ੀ ਡਿਲ ਸੁਆਦੀ ਹੈ! ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਹ ਸਿਰਫ ਸੁਆਦ ਬਾਰੇ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਡਿਲ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ, ਮੈਂਗਨੀਜ਼, ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ ਸਮੇਤ ਕੁਝ ਜ਼ਰੂਰੀ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
PS: ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਡਿਲ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਘੱਟ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਲੱਭ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਛੋਟੇ ਛੋਲਿਆਂ ਦੇ ਪੈਕੇਟ ਲੈਣ ਲਈ ਇੱਥੇ ਕਲਿੱਕ ਕਰੋ - ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਗੜਬੜ ਕੀਤੇ ਬਿਨਾਂ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਲਈ ਸੰਪੂਰਨ।
ਡਿਲ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਉਗਾਉਣਾ ਹੈ
Dill ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਯੋਗ ਪੌਦਾ ਹੈ। ਸਿਰਫ਼ ਦੋ ਚੀਜ਼ਾਂ ਜੋ ਇਹ ਬਰਦਾਸ਼ਤ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ ਉਹ ਹਨ ਠੰਡ ਅਤੇ ਵਿਆਪਕ ਰੰਗਤ । ਡਿਲ ਤਪਸ਼ ਵਾਲੇ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ, ਬਾਗ ਦੇ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਵਧੇਗੀ ਜਿੱਥੇ ਪੂਰਾ ਸੂਰਜ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਨਿਕਾਸ ਵਾਲੀ ਅਤੇ ਥੋੜੀ ਤੇਜ਼ਾਬ ਵਾਲੀ ਮਿੱਟੀ ਹੋਵੇ।
ਡਿੱਲ ਨੂੰ ਵੱਡੇ ਡੱਬਿਆਂ ਵਿੱਚ ਵੀ ਉਗਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਕੰਟੇਨਰ ਦਾ ਆਕਾਰ ਪੌਦੇ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਨੂੰ ਸੀਮਤ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਕਿਉਂਕਿ ਡਿਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਟ੍ਰਾਂਸਪਲਾਂਟ ਨਹੀਂ ਕਰਦੀ, ਇਸ ਨੂੰ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬੀਜਾਂ ਤੋਂ ਉਗਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਬਸੰਤ ਰੁੱਤ ਵਿੱਚ ਡਿਲ ਦੇ ਬੀਜ ਬੀਜੋ,ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਰੂਕੀ ਗਾਰਡਨਰਜ਼ ਉਹਨਾਂ ਪੌਦਿਆਂ ਨੂੰ ਕੱਟਣ ਤੋਂ ਪਰੇਸ਼ਾਨ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਾਲਣ ਲਈ ਉਹਨਾਂ ਨੇ ਲਗਨ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕੀਤਾ ਹੈ। ਉਹ ਹੁਣ ਤੁਹਾਡੇ ਬੱਚਿਆਂ ਵਾਂਗ ਹਨ, ਆਖਰਕਾਰ।
ਮੈਨੂੰ ਪਤਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਕਿਵੇਂ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਦੇ ਹੋ। ਮੈਂ ਉੱਥੇ ਗਿਆ ਹਾਂ!
ਸਾਡੇ ਮਨਪਸੰਦ ਤਰੀਕੇ ਇਹ ਹਨ!
1. ਡਿਲ ਨੂੰ ਕੱਟਣਾ (ਪਰ ⅓ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ)
ਡਿਲ ਦੀ ਵਾਢੀ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਆਮ ਅਤੇ ਸਿੱਧਾ ਤਰੀਕਾ ਤਿੱਖੀ ਕੈਂਚੀ ਨਾਲ ਪੱਤਿਆਂ ਨੂੰ ਕੱਟਣਾ ਹੈ। ਨਿਯਮਤ ਕਾਗਜ਼ ਦੀ ਕੈਂਚੀ ਕੰਮ ਕਰੇਗੀ, ਪਰ ਛੋਟੇ ਬਗੀਚੇ ਦੀਆਂ ਕੈਂਚੀਆਂ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰਨਾ ਵਧੇਰੇ ਆਰਾਮਦਾਇਕ ਅਤੇ ਸਾਫ਼-ਸੁਥਰਾ ਹੈ।
ਤੁਸੀਂ ਲਗਭਗ 6-8 ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਬਾਅਦ ਆਪਣੀ ਪਹਿਲੀ ਡਿਲ ਦੀ ਵਾਢੀ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਦੋਂ ਪੌਦੇ ਦੇ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਪੰਜ ਪੂਰੇ ਪੱਤੇ ਹੋਣ।
ਸੁਨਹਿਰੀ ਨਿਯਮ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਪੌਦੇ ਦੇ ⅓ ਤੋਂ ਵੱਧ ਕਟਾਈ ਨਾ ਕੀਤੀ ਜਾਵੇ, ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਮੁੜ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਆਪਣੀ ਜੀਵਨਸ਼ਕਤੀ ਨੂੰ ਗੁਆ ਨਹੀਂ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਕੁਝ ਸਰੋਤ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ ਕਿ ½ ਵੀ ਠੀਕ ਹੈ, ਪਰ ਇੱਕ ਤਿਹਾਈ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਪੱਖ ਹੈ।
ਡਿਲ ਦੀ ਵਾਢੀ ਦਾ ਸਹੀ ਸਮਾਂ ਉਦੋਂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਫੁੱਲ ਖਿੜਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਵਾਢੀ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਡਿਲ ਜਲਦੀ ਸੁਆਦ ਗੁਆ ਦਿੰਦੀ ਹੈ ਪਰ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੁਝ ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਲਈ ਤਾਜ਼ੀ ਰਹਿੰਦੀ ਹੈ ਜੇ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।ਮੈਨੂੰ ਹਰੇ ਮਾਈਕ੍ਰੋ ਟਿਪ ਗਾਰਡਨ ਸ਼ੀਅਰਜ਼ ਪਸੰਦ ਹਨ। ਉਹ ਤੁਹਾਡੀ ਡਿਲ ਦੀ ਕਟਾਈ ਦਾ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਅਸਾਨੀ ਨਾਲ ਛਾਂਗਣ ਲਈ ਸਹੀ ਆਕਾਰ ਰੱਖਦੇ ਹਨ! ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇੱਥੇ Amazon 'ਤੇ ਖਰੀਦੋ ਅਤੇ ਮੁਫ਼ਤ ਸ਼ਿਪਿੰਗ ਨੂੰ ਖੋਹੋ - ਨਾਲ ਹੀ, ਸਮੀਖਿਆਵਾਂ ਪੜ੍ਹੋ - ਉਹ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਹਨ!
ਤੁਸੀਂ ਕਟਾਈ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ ਡਿਲ ਨੂੰ ਕਿੱਥੇ ਕੱਟਦੇ ਹੋ?
ਪੂਰੇ ਪੱਤਿਆਂ ਦੀ ਕਟਾਈ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ, ਪੌਦਿਆਂ ਦੇ ਹੋਰ ਹਿੱਸਿਆਂ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾਏ ਬਿਨਾਂ ਤਣੇ ਨੂੰ ਜਿੰਨਾ ਸੰਭਵ ਹੋ ਸਕੇ ਅਧਾਰ ਦੇ ਨੇੜੇ ਕੱਟੋ।
2. ਚੂੰਡੀਡਿਲ
ਪਿਨਚਿੰਗ ਡਿਲ ਸ਼ਾਇਦ ਕਿਤਾਬ ਦੀ ਸਲਾਹ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਉਹੀ ਹੈ ਜੋ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਕਰਦੇ ਹਨ।
ਕਿਉਂਕਿ ਕਈ ਵਾਰ, ਇਹ ਸਿਰਫ਼ ਸੁਵਿਧਾਜਨਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ - ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਕਾਹਲੀ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਤੁਰੰਤ ਆਪਣੇ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਲਈ ਕੁਝ ਪੱਤੇ ਕੱਟਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ।
ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਉਂਗਲੀ ਅਤੇ ਉਂਗਲ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਛੋਟੇ, ਵਧੇਰੇ ਨਾਜ਼ੁਕ ਤਣੇ ਨੂੰ ਚੂੰਡੀ ਲਗਾ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਕੈਂਚੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ ਅਜੇ ਵੀ ਪੌਦੇ ਲਈ ਬਿਹਤਰ, ਵਧੇਰੇ ਆਰਾਮਦਾਇਕ ਅਤੇ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹੈ, ਪਰ ਆਪਣੇ ਨਹੁੰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ ਪੱਤਾ ਨੂੰ ਤੋੜਨ ਜਾਂ ਬਾਹਰ ਕੱਢਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨ ਨਾਲੋਂ ਅਜੇ ਵੀ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ। ਉਹਨਾਂ ਕਾਰਵਾਈਆਂ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਨੁਕਸਾਨ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਓਹ, ਅਤੇ ਸੰਘਣੇ ਤਣੇ ਨੂੰ ਚੂੰਡੀ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਨਾ ਕਰੋ। ਇਹ ਤੁਹਾਡੀ ਡਿਲ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੀਆਂ ਉਂਗਲਾਂ ਦੋਵਾਂ ਨੂੰ ਬੇਲੋੜਾ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਹੋਰ ਪੜ੍ਹੋ – ਡਿਟਰਮੀਨੇਟ ਆਲੂ ਬਨਾਮ ਅਨਡਿਟਰਮੀਨੇਟ ਪੋਟੇਟੋਜ਼ – ਕੀ ਫਰਕ ਹੈ?
3. ਸਿਰਫ਼ ਡਿਲ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਦੇ ਸੁਝਾਆਂ ਨੂੰ ਕੱਟਣਾ
ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੇ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸਿਰਫ ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਡਿਲ ਪੱਤਿਆਂ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ, ਤਾਂ ਸਿਰਫ ਕੁਝ ਖੰਭਾਂ ਵਾਲੇ ਟਿਪਸ ਨੂੰ ਲੈਣਾ ਬਿਲਕੁਲ ਸਵੀਕਾਰਯੋਗ ਹੈ।
ਤੁਸੀਂ ਡਿਲ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਦੇ ਟਿਪਸ ਨੂੰ ਕੱਟ ਸਕਦੇ ਹੋ ਭਾਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਪਹਿਲਾਂ ਆਪਣੇ ਪੌਦੇ ਦੀ ਕਟਾਈ ਕੀਤੀ ਹੋਵੇ - ਪਰ ਪੱਤੇ ਦੇ ਟਿਪਸ ਨੂੰ ਸੰਜਮ ਵਿੱਚ ਕੱਟਣਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ!
ਇਹ ਜਾਣਨਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਸਿਰਫ਼ ਟਿਪਸ ਦੀ ਕਟਾਈ ਕਰਕੇ ਆਪਣੇ ਪੌਦੇ ਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਵਿਸ਼ਾਲ ਨਹੀਂ ਬਣਾ ਰਹੇ ਹੋ। ਸਿਰਫ਼ ਤਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਪੂਰੇ ਪੱਤੇ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਨਾਲ ਝਾੜੀਆਂ ਦੇ ਵਾਧੇ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ।
4. ਵੱਡੇ ਪੈਮਾਨੇ 'ਤੇ ਡਿਲ ਦੀ ਕਟਾਈ
ਤੁਸੀਂ ਕਿਸਾਨਾਂ ਦੀ ਮੰਡੀ ਵਿੱਚ ਵਿਕਰੀ ਲਈ ਜਾਂ ਤੋਹਫ਼ੇ ਵਜੋਂ ਵਧੇਰੇ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਡਿਲ ਦੀ ਕਟਾਈ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਤੁਸੀਂ ਅਜਿਹਾ ਕਈ (ਜਾਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ) ਵੱਡੇ ਪੌਦੇ ਰੱਖ ਕੇ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਇਸ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ, ਤੁਸੀਂ ਅਜੇ ਵੀ ਕਿਸੇ ਵੀ ਪੌਦਿਆਂ ਨੂੰ ਮਾਰੇ ਬਿਨਾਂ ਕਾਫ਼ੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਵਾਢੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਬਸ ⅓ ਨਿਯਮ ਯਾਦ ਰੱਖੋ (ਜਾਂ ½, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਜੋਖਮ ਲੈਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ)।
5. ਡਿਲ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਦੀ ਕਟਾਈ
ਡਿਲ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਦਾ ਸੁਆਦ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਉਹ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹਨ! ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੋ ਤਾਂ ਡਿਲ ਦੇ ਬੀਜ ਸਿੱਧੇ ਤੁਹਾਡੇ ਬਾਗ ਦੀ ਮਿੱਟੀ ਵਿੱਚ ਬੀਜਣ ਲਈ ਵੀ ਆਸਾਨ ਹਨ। ਡਿਲ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਵਧਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਉਸ ਅਨੁਸਾਰ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਵਾਢੀ ਨੂੰ ਹੈਰਾਨ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ।ਤਕਨੀਕੀ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਡਿਲ ਦਾ ਪੌਦਾ ਜੋ ਬੀਜਣ ਵਿੱਚ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਰਿਆ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮੌਤ ਦੀ ਕਤਾਰ ਵਿੱਚ ਹੈ। ਡਿਲ ਦਾ ਜੀਵਨ ਚੱਕਰ ਬੀਜਣ ਦੇ ਨਾਲ ਖਤਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਪੌਦੇ ਨੇ ਆਪਣਾ ਜੀਵਨ ਮਿਸ਼ਨ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਲਿਆ ਹੈ - ਦੁਬਾਰਾ ਪੈਦਾ ਕਰਨਾ।
ਹਾਲਾਂਕਿ, ਮੈਂ ਅਜੇ ਵੀ ਡਿਲ ਦੇ ਬੀਜ ਦੀ ਵਾਢੀ ਨੂੰ ਕਵਰ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦਾ ਹਾਂ ਕਿਉਂਕਿ ਬੀਜ ਭੋਜਨ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਵਿੱਚ ਵੀ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਸਭ ਤੋਂ ਮਸ਼ਹੂਰ ਅਚਾਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ।
ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਤੁਸੀਂ ਅਗਲੇ ਵਧ ਰਹੇ ਸੀਜ਼ਨ ਲਈ ਡਿਲ ਦੇ ਕੁਝ ਬੀਜ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਡਿੱਲ ਆਪਣੇ ਪੀਲੇ ਫੁੱਲਾਂ ਦੇ ਗੁੱਛੇ ਬਹੁਤ ਲੰਬੇ ਡੰਡਿਆਂ ਦੇ ਸਿਰਿਆਂ 'ਤੇ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ "ਮਦਰ ਡਿਲ ਪਲਾਂਟ" ਨੂੰ ਕੁਝ ਥਾਂ ਦੇਣੀ ਪਵੇਗੀ। ਮੈਂ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਝਾੜ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਬੀਜ ਉਤਪਾਦਨ ਲਈ ਇੱਕ ਵੱਖਰਾ, ਬਿਨਾਂ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪੌਦਾ ਉਗਾਉਣ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦੇਵਾਂਗਾ।
ਜਦੋਂ ਬੀਜ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਉਹ ਸੁਨਹਿਰੀ ਭੂਰੇ ਅਤੇ ਭਾਰੀ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਪੌਦੇ ਦੇ ਕੋਈ ਪੱਤੇ ਨਹੀਂ ਬਚਣਗੇ। ਤਿੱਖੀ ਬਾਗ ਕੈਂਚੀ ਦੇ ਇੱਕ ਜੋੜੇ ਨਾਲ ਬੀਜ ਦੇ ਸਿਰ ਨੂੰ ਕੱਟੋ।
ਫਿਰ ਬੀਜਾਂ ਦੇ ਸਿਰਾਂ ਨੂੰ ਕਾਗਜ਼ ਦੇ ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਸੁੱਟੋ ਜਾਂ, ਇਸ ਤੋਂ ਵੀ ਵਧੀਆ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਅੰਦਰ ਹੇਠਾਂ ਲਟਕਾਓਚੰਗੀ ਹਵਾ ਦੇ ਗੇੜ ਦੇ ਨਾਲ ਮਨਪਸੰਦ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਨੂੰ ਸੁਕਾਉਣ ਵਾਲੀ ਥਾਂ, ਅਤੇ ਬੀਜ ਦੇ ਸਿਰਾਂ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਕਾਗਜ਼ ਦੀ ਇੱਕ ਸ਼ੀਟ ਰੱਖੋ।
ਬੀਜ ਡਿੱਗਣਗੇ ਅਤੇ ਕਾਗਜ਼ ਦੀ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਉਤਰ ਜਾਣਗੇ, ਤਾਂ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਆਪਣੇ ਬੀਜ ਪ੍ਰਬੰਧਕ ਕੋਲ ਪਹੁੰਚਾ ਸਕੋ। ਡਿਲ ਦੇ ਬੀਜ, ਇੱਕ ਵਾਰ ਸੁੱਕ ਜਾਣ ਤੇ, ਇੱਕ ਠੰਡੇ, ਹਨੇਰੇ ਸਥਾਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਏਅਰਟਾਈਟ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਸਟੋਰ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ।
ਫਾਈਨਲ ਡਿਲ ਵਾਢੀ ਦੀ ਤਿਆਰੀ
ਡਿਲ ਖੀਰੇ ਦੇ ਅਚਾਰ ਲਈ ਸਾਡੇ ਮਨਪਸੰਦ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ - ਅਤੇ ਇਹ ਵੀ ਸੰਪੂਰਨ ਹੈ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਸਰ੍ਹੋਂ ਜਾਂ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਸਟੀਕ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ। ਵਾਢੀ ਤੋਂ ਤਾਜ਼ਾ ਡਿਲ ਸੀਜ਼ਨ ਸੈਲਮਨ, ਚਾਵਲ, ਬਾਗ ਦੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਚਿਕਨ, ਜਾਂ ਹੈਮਬਰਗਰ ਦੀ ਵੀ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ।ਕਿਉਂਕਿ ਡਿਲ ਇੱਕ ਸਦੀਵੀ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤੁਸੀਂ ਇਸਦੀ ਪੂਰੀ ਕਟਾਈ ਕਰਨਾ ਚਾਹੋਗੇ (ਹਾਂ, ਇਸਨੂੰ ਮਾਰੋ, ਸੋਬ!) ਵਧ ਰਹੇ ਸੀਜ਼ਨ ਦੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ।
ਮੌਸਮ ਦੀਆਂ ਦੋ ਘਟਨਾਵਾਂ ਡਿਲ ਦੇ ਵਧਣ ਦੇ ਸੀਜ਼ਨ ਨੂੰ ਖਤਮ ਕਰ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ।
ਪਹਿਲਾ ਇੱਕ ਨਿਸ਼ਚਿਤ ਹੈ, ਅਤੇ ਉਹ ਹੈ ਠੰਡ । ਠੰਡ ਬਿਨਾਂ ਸ਼ੱਕ ਪੌਦੇ ਨੂੰ ਮਾਰ ਦੇਵੇਗੀ ਅਤੇ ਇਸ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਨੂੰ ਬੇਕਾਰ ਬਣਾ ਦੇਵੇਗੀ।
ਇਸ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਬਰਫ਼ ਨੂੰ ਹੋਣ ਦੇਣ ਦੀ ਬਜਾਏ ਇਸ ਦੀ ਕਟਾਈ ਕਰਨਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ!
ਦੂਜੀ ਘਟਨਾ ਗਰਮੀਆਂ ਦੀ ਗਰਮੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਪੌਦਿਆਂ ਨੂੰ ਨਵੇਂ ਪੱਤੇ ਅਤੇ ਬੋਲਟ ਪੈਦਾ ਕਰਨਾ ਬੰਦ ਕਰ ਦੇਵੇਗਾ।
ਜਦੋਂ ਅਜਿਹਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਅੰਦਾਜ਼ਾ ਲਗਾਉਣਾ ਇੰਨਾ ਆਸਾਨ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ।
ਡਿੱਲ ਲਈ ਅਨੁਕੂਲ ਵਧਣ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ ਲਗਭਗ 70° F (21° C) ਹੈ। ਉਪਰੋਕਤ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਤੁਹਾਡੀ ਡਿਲ ਅਤੇ ਮੌਸਮ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਛੂਹਣ ਅਤੇ ਜਾਣ ਦੀ ਖੇਡ ਹੈ।
ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਵਾਰ ਵਿੱਚ ਸਾਰੀਆਂ ਡਿਲ ਦੀ ਕਟਾਈ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਪੂਰੀ ਖੁਸ਼ਬੂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਪਲਅਤੇ ਸੁਆਦ ਉਦੋਂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਪੌਦਾ ਫੁੱਲਣ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫੁੱਲ ਦੀਆਂ ਮੁਕੁਲਾਂ ਹੁਣੇ ਬਣੀਆਂ ਹਨ (ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਵਾਢੀ ਦੇ ਸਮੇਂ ਉਹ ਅਜੇ ਵੀ ਛੋਟੇ ਹਨ)।
ਪੂਰੀ ਡਿਲ ਦੀ ਕਟਾਈ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ, ਤੁਸੀਂ ਸਾਰੇ ਪੱਤਿਆਂ ਨੂੰ ਅਧਾਰ 'ਤੇ ਕੱਟ ਦਿੰਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਛਾਂਟਦੇ ਹੋ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕਰੋ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸੁਕਾਓ, ਜਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰੋ।
ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਕੁਝ ਪੌਦਿਆਂ ਨੂੰ ਬੀਜ 'ਤੇ ਜਾਣ ਅਤੇ ਅਗਲੇ ਸਾਲ ਦੁਬਾਰਾ ਬੀਜਣ ਦੇ ਯੋਗ ਬਣਾਇਆ ਹੈ।
ਇਹ ਵੀ ਵੇਖੋ: ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਕ੍ਰਿਸਮਸ ਟ੍ਰੀ ਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਲਗਾ ਸਕਦੇ ਹੋ? ਹਾਂ! ਇਹਨਾਂ ਵਧਣ ਵਾਲੇ ਸੁਝਾਵਾਂ ਦਾ ਪਾਲਣ ਕਰੋ!ਆਪਣੇ ਡਿਲ ਪਲਾਂਟ ਦੀ ਨਿਯਮਤ ਕਟਾਈ ਕਿਉਂ ਕਰੋ? 4 ਚੰਗੇ ਕਾਰਨ!
ਪਹਿਲਾਂ ਤਾਂ ਡਿਲ ਦੀ ਵਾਢੀ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਕੰਮ ਜਾਪਦੀ ਹੈ।
ਇਹ ਵੀ ਵੇਖੋ: ਕੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਮੁਰਗੀਆਂ ਲਈ ਆਂਡੇ ਦੇਣ ਲਈ ਇੱਕ ਕੁੱਕੜ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ? ਸਾਡਾ ਹੈਰਾਨੀਜਨਕ ਜਵਾਬ!ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਹ ਕੈਚ ਹੈ (ਚਿੰਤਾ ਨਾ ਕਰੋ, ਇਹ ਚੰਗੀ ਖ਼ਬਰ ਹੈ)। ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਇਹ ਪਤਾ ਚਲਦਾ ਹੈ, ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਡਿਲ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਚੀਜ਼ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਉਹ ਹੈ ਇਸਨੂੰ ਛਾਂਟਣਾ ਅਤੇ ਸੰਜਮ ਵਿੱਚ ਇਸਦੀ ਕਟਾਈ!
ਇੱਥੇ ਕਦੇ-ਕਦਾਈਂ ਤੁਹਾਡੇ ਪੌਦੇ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਦੇ ਇੱਕ ਹਿੱਸੇ ਦੀ ਕਟਾਈ ਕਰਨ ਦੇ ਸਾਰੇ ਫਾਇਦੇ ਹਨ।
1. ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਡਿਲ ਦੀ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਅਤੇ ਵਾਢੀ ਦੇ ਸੀਜ਼ਨ ਨੂੰ ਲੰਮਾ ਕਰੋ
ਡਿੱਲ ਇੱਕ ਮੋਨੋਕਾਰਪਿਕ ਜੜੀ ਬੂਟੀ ਹੈ, ਮਤਲਬ ਕਿ ਇਹ ਫੁੱਲ ਅਤੇ ਬੀਜਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਮਰ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਕੋਈ ਫ਼ਰਕ ਨਹੀਂ ਪੈਂਦਾ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਕੀ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਫੁੱਲ ਆਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ - ਇਹ ਹੈ।
ਕਦਾਈਂ-ਕਦਾਈਂ ਆਪਣੀ ਡਿਲ ਦੀ ਕਟਾਈ ਕਰਕੇ, ਤੁਸੀਂ ਫੁੱਲਾਂ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਬੀਜਣ ਤੋਂ ਰੋਕ ਕੇ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਆਪਣੇ ਪੌਦੇ ਦੀ ਉਮਰ ਵਧਾ ਰਹੇ ਹੋ।
ਭਾਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਸੁਆਹ ਦੇ ਪੌਦੇ ਦੀ ਕਟਾਈ ਕਰਨ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਨਹੀਂ ਬਣਾ ਰਹੇ ਹੋ, ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਕੋਈ ਵੀ ਫੁੱਲ ਦੀਆਂ ਮੁਕੁਲ ਦਿਖਾਈ ਦੇਣਗੀਆਂ।
2. ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਡਿਲ ਨੂੰ ਬੁਸ਼ੀਅਰ ਬਣਾ ਰਹੇ ਹੋ
ਕਿਉਂਕਿ ਡਿਲ ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇੱਕ ਲੰਬਾ, ਸ਼ਾਖਾਵਾਂ ਵਾਲਾ ਪੌਦਾ ਹੈ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਹੈਰਾਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਝਾੜੀਦਾਰ ਡਿਲ ਕਿਵੇਂ ਉਗਾਉਂਦੇ ਹੋ।
ਹਾਲਾਂਕਿ ਡਿਲ ਨੂੰ ਛਾਂਟ ਕੇ, ਤੁਸੀਂ ਆਪਣਾਥੋੜ੍ਹੇ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਪੌਦੇ ਨੂੰ ਪਤਲਾ ਕਰੋ, ਤੁਸੀਂ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਵਿਕਾਸ ਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਜੋਸ਼ਦਾਰ ਅਤੇ ਝਾੜੀਦਾਰ ਬਣਾ ਰਹੇ ਹੋ।
ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਮੋਟੀ, ਤਾਜ਼ੀ ਡਿਲ ਦਾ ਵਾਧਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਕਾਫ਼ੀ ਨਿਯਮਤ ਵਾਢੀ ਕਰਨਾ ਇੱਕ ਤਰੀਕਾ ਹੈ।
3. ਤੁਸੀਂ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਦੇ ਉੱਚ-ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲੇ ਪੜਾਅ ਨੂੰ ਲੰਮਾ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ।
ਡਿਲ ਦੇ ਫੁੱਲ ਬਾਰੇ ਇੱਕ ਹੋਰ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਤੱਥ ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ। ਜਿਵੇਂ ਹੀ ਫੁੱਲ ਦੇ ਸਿਰੇ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਵਿਕਸਤ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਪੱਤੇ ਕੌੜੇ ਅਤੇ ਘੱਟ ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਹੋ ਜਾਣਗੇ।
ਪੌਦਾ ਹੁਣ ਤੁਹਾਡੀਆਂ ਸਵਾਦ ਦੀਆਂ ਮੁਕੁਲਾਂ ਨੂੰ ਸੰਤੁਸ਼ਟ ਕਰਨ ਦੀ ਬਜਾਏ ਬੀਜਾਂ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਦੁਬਾਰਾ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਸਾਰੀ ਊਰਜਾ ਪਾ ਰਿਹਾ ਹੈ।
4. ਤੁਸੀਂ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਚੀਜ਼ਾਂ 'ਤੇ ਪਹੁੰਚੋ!
ਇਹ ਕੋਈ ਸਮਝਦਾਰ ਨਹੀਂ ਹੈ।
ਤੁਸੀਂ ਸਾਰੇ ਹਰੇ ਭਰੇ, ਸੁਗੰਧਿਤ ਡਿਲ ਪੱਤਿਆਂ ਦਾ ਕੀ ਕਰਨ ਜਾ ਰਹੇ ਹੋ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਹੁਣੇ ਹੀ ਕੱਟੇ ਹਨ?
ਇਹ ਸਹੀ ਹੈ - ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਖਾਓਗੇ!
ਠੀਕ ਹੈ, ਸ਼ਾਇਦ ਤੁਰੰਤ ਨਹੀਂ, ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਅਜਿਹੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਵਰਤੋਗੇ ਜੋ ਪਹਿਲਾਂ ਨਾਲੋਂ ਬਿਹਤਰ ਸੁਆਦ ਹੋਣਗੇ। ਕਿਸੇ ਵੀ ਹਾਲਤ ਵਿੱਚ, ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਮਿਹਨਤ ਦੇ ਫਲਾਂ (ਜਾਂ ਇਸ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ) ਦਾ ਆਨੰਦ ਮਾਣ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਪੂਰੇ ਸੀਜ਼ਨ ਦੌਰਾਨ ਸਵਾਦਿਸ਼ਟ ਡਿਲ
ਡਿਲ ਹਰ ਗੋਰਮੇਟ ਬਾਗ ਅਤੇ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਕੀਮਤੀ ਜੋੜ ਹੈ।
ਘਰ ਵਿੱਚ ਉਗਾਉਣ ਵਿੱਚ ਅਸਾਨ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ, ਡਿਲ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਡੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਬ੍ਰਹਮ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਲਗਭਗ ਜਾਦੂਈ ਸਮਰੱਥਾ ਹੈ!
ਡਿਲ ਨੂੰ ਉਗਾਉਣ ਦਾ ਇੱਕ ਹੋਰ ਫਾਇਦਾ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਸਹੀ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਕੱਟ ਕੇ, ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਪੌਦਿਆਂ ਨੂੰ ਹਰਿਆ ਭਰਿਆ ਰੱਖਦੇ ਹੋ, ਨਾਲ ਹੀ ਤੁਸੀਂ ਪੂਰੇ ਸੀਜ਼ਨ ਵਿੱਚ ਸੁਆਦੀ ਤਾਜ਼ੇ ਪੱਤਿਆਂ ਦੀ ਕਟਾਈ ਕਰਦੇ ਹੋ।