Sisällysluettelo
Näin keräät tilliä tappamatta kasvia! Tilli on yksi maailman suosituimmista aromaattisista yrteistä - ja hyvästä syystä. Tämä erittäin tuoksuva ja herkkä kasvi maustaa täydellisesti monet suosikkiruokasi. Liharuoista keitettyihin herneisiin ja kotitekoiseen tofuun - tilli tekee kaikesta parempaa.
Myös kotitekoiset suolakurkut, tartar-kastike ja tzatziki-salaatti ovat mahdottomia ilman tilliä! Vielä parempaa on se, että tilliä ei tarvitse hankkia vaivalloisesti - tilli on täydellisesti helppo kasvattaa puutarhassa tai jopa parvekeastioissa.
Mutta olet ehkä ollut epävarma siitä, miten tilliä voi korjata ilman, että itse kasvi kuolee. Tillihän koostuu tillilehdistä, ja juuri lehtiä tarvitset ruoan maustamiseen. Jos olet miettinyt, miten tilliä korjataan ja säilytetään, käsittelemme sitä tässä artikkelissa - yksityiskohtaisesti!
Jatka lukemista, niin saat selville, miten tillilehdet leikataan oikein, miten tillin siemeniä korjataan ja mitä voit tehdä, jotta tillikasvit olisivat tuuheita ja pitkäikäisiä.
Katso myös: 9 Parasta omavaraisen elämän kirjat kotiseuturien ja pioneereilleMutta ensin haluan esitellä sinulle tämän fantastisen yrtin ja kuinka kasvattaa sitä ilman stressiä!
Mikä on tilli?
Tilli on yksi suosikki Apiaceae-yrttejämme. Tilli on yleensä kaksimetrinen, ja se voi kasvaa sisätiloissa, jos annat sille ainakin 4-5 tuntia valoa päivässä. Tuoreena korjattuna se maistuu myös herkulliselta dipeissä ja voileivissä! Tilli on yksivuotinen ruohovartinen kasvi, joka voi kasvaa jopa 40-60 cm (16-24 tuumaa) pitkä . (Tilli voi joskus kasvaa myös pidemmäksi.) Tillille ovat ominaisia hoikat varret, joissa on jaetut ja hyvin herkät, höyhenenkokoiset lehdet. Juuri näiden lehtien ansiosta tilli on saanut paikkansa puutarhoissa.
Tilli on ollut hyvin tuoksuva ja maultaan erottuva aromikas yrtti jo antiikin ajoista lähtien. Varhaisin viite tillin ainutlaatuisesta asemasta ihmiskulttuurissa on peräisin yli 3400 vuotta vanhasta egyptiläisen faarao Amenhotep II:n haudasta, jossa oli kuivattuja kasvin jäänteitä!
Tuore tilli on herkullista! Kyse ei kuitenkaan ole vain mausta, vaan tilli sisältää runsaasti tärkeitä ravintoaineita, kuten C-vitamiinia, mangaania ja A-vitamiinia.
PS: Jos etsit pienempiä määriä tillin siemeniä, klikkaa tästä saadaksesi pieniä grammapaketteja - täydellisiä aloitukseen ilman suurempaa hössötystä.
Kuinka kasvattaa tilliä
Tilli on hyvin sopeutumiskykyinen kasvi. Ainoat kaksi asiaa, joita se ei kestä, ovat pakkanen ja läpitunkeva varjo . Tilli kasvaa parhaiten lauhkeassa ilmastossa, puutarha-alueilla, jotka saavat täysi aurinko ja on hyvin ojitettu ja hieman hapan maaperä.
Tilliä voidaan kasvattaa myös suuremmissa astioissa, mutta astian koko saattaa rajoittaa kasvin kasvua. Koska tilli ei siirry hyvin, sitä kasvatetaan yleensä siemenistä.
Istuta tillin siemenet aikaisin keväällä, pari viikkoa ennen viimeistä pakkasta, noin 1,5 metrin syvyyteen. ¼ tuumaa (6,5 mm) Jos istutat tillin siemenet liian syvälle, ne eivät itäne, koska ne tarvitsevat auringonvaloa päästäkseen alkuun.
Tilli itää 10-14 päivää . Voit suunnitella ensimmäisen sadon noin kahdeksan viikkoa .
Tilli nauttii hyvästä ja tasaisesta kastelemisesta, eikä sitä saa kastella välillä märkänä ja välillä kuivana (siksi se suosii hyvin ojitettua maaperää). Tillikasvit, jotka saavat liian vähän vettä, eivät kasva hyvin tai ne voivat mennä nurin.
Kasvit, joita kastellaan liikaa tai jotka saavat liikaa varjoa, voivat veltostua ja veltostua, jolloin ne tarvitsevat tukea ja altistuvat herkemmin sienitaudeille, kuten härmäsienen.
Meidän valintamme
Heirloom Bouquet Dill siemenet Premium Bouquet Dill Herb Seeds. Heirloom. Non-GMO. 65 päivää. Kasvaa kolme metriä! Voimakkaan aromaattiset päät, varret ja lehdet. Täydellinen marinointiin!
Hanki lisätietoja Saatamme ansaita palkkion, jos teet ostoksen, ilman lisäkustannuksia sinulle.Miten korjata tilliä tappamatta kasvia?
Tässä näet kauniin tillikimpun! Tämä kasvi ei ole vielä alkanut kukkia. Tillikasvit kukkivat yleensä kesällä. Paras viisaus tilliä korjattaessa on se, miten korjata tilliä tappamatta itse kasvia!
Todellisuudessa se ei ole lainkaan viisautta - sinun tarvitsee vain noudattaa muutamia perusperiaatteita.
Tiedän, että monia aloittelevia puutarhureita hermostuttaa leikata kasveja, joiden kasvattamiseksi he ovat tehneet ahkerasti töitä. Ne ovat nyt kuin sinun lapsesi.
Tiedän tarkalleen, miltä sinusta tuntuu. Olen kokenut saman!
Tässä ovat suosikkimenetelmämme!
1. Tilliä viipaloimalla (mutta ei enempää kuin ⅓).
Yleisin ja suoraviivaisin tapa korjata tilliä on leikata lehdet terävillä saksilla. Tavalliset paperisakset riittävät, mutta on mukavampaa ja siistimpää työskennellä pienillä puutarhasaksilla.
Voit suunnitella ensimmäisen tillisadon noin 6-8 viikon kuluttua, kun kasvissa on vähintään viisi kokonaista lehteä.
Kultainen sääntö on, että kasvista ei saa korjata enempää kuin ⅓, jotta se voi toipua eikä menetä elinvoimaansa. Joidenkin lähteiden mukaan ½ on myös ok, mutta kolmasosa on turvallinen puoli.
Täydellinen aika korjata tilliä on silloin, kun kukat alkavat kukkia. Sadonkorjuun jälkeen tilli menettää nopeasti makua, mutta säilyy yleensä tuoreena muutaman viikon, jos sitä säilytetään jääkaapissa. Rakastan vihreitä mikrokärkisiä puutarhasaksia. Ne tekevät nopeaa työtä tillien sadonkorjuussa ja ovat juuri oikean kokoisia vaivattomaan karsimiseen! Osta ne täältä Amazonista ja nappaa ilmainen toimitus - lue myös arvostelut - ne ovat erinomaisia!
Mistä leikataan tilliä sadonkorjuun yhteydessä?
Kun keräät kokonaisia lehtiä, leikkaa varsi mahdollisimman läheltä tyvestä vahingoittamatta muita kasvinosia.
2. Tillin nipistäminen
Tillien nipistäminen ei ehkä ole mikään kirjan mukainen neuvo, mutta monet ihmiset tekevät niin todellisuudessa.
Joskus se on vain kätevää - esimerkiksi silloin, kun sinulla on kiire ja haluat leikata muutaman lehden ja lisätä ne heti ateriaan.
Voit puristaa nuorempia, herkempiä varsia kynnen ja sormen väliin.
Sakset ovat silti paremmat, mukavammat ja turvallisemmat kasville, mutta kynsien käyttäminen on silti paljon parempi vaihtoehto kuin yrittää katkaista tai repiä lehti irti. Nämä toimet voivat aiheuttaa vahinkoa.
Äläkä yritä nipistellä paksumpia varsia irti, sillä se voi tarpeettomasti vahingoittaa sekä tilliä että kynsiäsi.
Lue lisää - Määräytyvä peruna vs. määräytymätön peruna - mikä on ero?
3. Vain tillilehtien kärjen leikkaaminen
Jos tarvitset vain pienen määrän tillinlehtiä aterian mausteeksi, on täysin hyväksyttävää ottaa pois vain muutama höyhenpäinen kärki.
Voit leikata tillin lehtien kärkiä, vaikka olisit jo korjannut kasvin - mutta varmista, että leikkaat lehtien kärkiä maltillisesti!
On tärkeää tietää, ettet tee kasvista tuuheampaa keräämällä vain kärjet. Vain koko lehden ja varren poistaminen edistää pensasmaista kasvua.
4. Tillien laajamittainen sadonkorjuu
Tilliä kannattaa ehkä korjata suurempia määriä myytäväksi torilla tai lahjaksi.
Voit tehdä sen, jos sinulla on useita (tai useita) suuria kasveja, jolloin voit silti korjata riittävästi satoa tappamatta yhtään kasvia.
Muista vain ⅓-sääntö (tai ½, jos olet valmis ottamaan hieman riskejä).
5. Tillin siementen kerääminen
Tillin siemenet maistuvat erinomaisilta, ja ne sopivat erinomaisesti ruoanlaittoon! Tillin siemenet on myös helppo kylvää halutessasi suoraan puutarhan multaan. Tilli kasvaa nopeasti, joten voit porrastaa satosi, jos suunnittelet sen mukaan. Teknisesti ottaen kylvöön menevä tilli ei ole täysin kuollut, mutta se on varmasti kuolemansellissä. Tillin elinkaari päättyy kylvöön, sillä kasvi on saavuttanut elämäntehtävänsä - lisääntyä.
Haluan kuitenkin vielä käsitellä tillinsiementen sadonkorjuuta, koska siemeniä käytetään myös ruoanvalmistuksessa, erityisesti suolakurkkujen maustamiseen.
Voit myös säilyttää tilliä seuraavalle kasvukaudelle.
Tilli muodostaa keltaiset kukkaryhmänsä melko pitkien varsien päihin, joten sinun on annettava "tilliä kasvattavalle emokasville" tilaa. Suosittelen kasvattamaan erillisen, leikkaamaton kasvi siementuotantoa varten parhaan sadon saamiseksi.
Kun siemenet ovat valmiita, ne muuttuvat kullanruskeiksi ja painaviksi. Kasvi on lehdetön. Leikkaa siemenpää pois terävillä puutarhasaksilla.
Heitä siemenpäät sitten paperipussiin tai, mikä vielä parempaa, ripusta ne ulos lempipaikallesi, jossa on hyvä ilmankierto, ja laita paperiarkki siemenpäiden alle.
Siemenet putoavat ja laskeutuvat paperiarkille, joten voit helposti kuljettaa ne siemenjärjestäjään. Kuivuneet tillin siemenet säilyvät parhaiten ilmatiiviissä astiassa viileässä ja pimeässä paikassa.
Tillien lopullisen sadon valmistelu
Tilli on yksi suosikkimausteistamme kurkkupikkelöintiin - ja se sopii myös täydellisesti, jos rakastat sinappia tai maustettua pihviä. Tuore tilli voi myös maustaa lohta, riisiä, puutarhakasveja, kanaa tai hampurilaista. Koska tilli ei ole monivuotinen kasvi, se kannattaa korjata kokonaan (kyllä, tappaa se), nyyh!) kasvukauden lopussa.
Kaksi sääilmiötä voi lopettaa tillin kasvukauden.
Ensimmäinen on varma, ja se on se, että pakkanen . pakkanen tappaa epäilemättä kasvin ja tekee sen lehdet käyttökelvottomiksi.
On siis parempi korjata sato kuin antaa sen jäälle!
Toinen tapahtuma voi olla lämpö Se saa kasvit lopettamaan uusien lehtien tuottamisen ja pulttaamaan.
Sitä, milloin tämä tapahtuu, ei ole helppo ennustaa.
Katso myös: Ydinpuutarhanhoito - Miten rakentaa terve puutarha, joka ruokkii itseään?Tillin optimaalinen kasvulämpötila on noin 70° F (21° C) . Kaikki edellä mainittu on tilliesi ja sään välistä kosketuspeliä.
Jos haluat kerätä koko tillin kerralla, paras hetki saada täysi tuoksu ja maku on, kun kasvi valmistautuu kukkimaan ja kukannuput ovat juuri muodostuneet (varmista, että ne ovat vielä pieniä sadonkorjuuhetkellä).
Kun keräät koko tilliä, leikkaa kaikki lehdet tyvestä ja lajittele ne hienosti, ja säilytä, kuivaa tai pakasta ne sitten.
Varmista, että olet antanut joillekin kasveille mahdollisuuden siementää ja istuttaa ne uudelleen ensi vuonna.
Miksi korjata tilliä säännöllisesti? 4 hyvää syytä!
Tillin kerääminen tuntuu aluksi liian työläältä.
Tässä on kuitenkin juju (älä huoli, se on hyvä uutinen). Kuten kävi ilmi, parasta, mitä voit tehdä tillillesi, on karsia sitä ja korjata sitä maltillisesti!
Tässä ovat kaikki edut, jotka liittyvät kasvin lehtien satunnaiseen keräämiseen.
1. Pidennät tillien käyttöikää ja sadonkorjuukautta.
Tilli on monokarppinen yrtti, mikä tarkoittaa, että se kuolee kukinnan ja kylvön jälkeen. Mitä tahansa teetkin, kukinnan jälkeen - se on siinä.
Kun keräät tilliä satunnaisesti, lykkäät kukintaa ja pidennät tehokkaasti kasvin elinikää estämällä sen kylvämisen.
Vaikka et aikoisikaan korjata tilliä, muista nipistää kaikki kukkanuput, jotka ilmestyvät.
2. Teet tillistäsi pensasmaisempaa.
Koska tilli on luonnostaan korkea, haarautuva kasvi, monet ihmettelevät, miten kasvatat pensasmaista tilliä.
Vaikka tilliä karsimalla teet kasvista lyhyellä aikavälillä ohuemman, saat kasvin kasvamaan voimakkaammin ja pensasmaisemmin pitkällä aikavälillä.
Melko säännöllinen sadonkorjuu on oikea tapa, jos haluat paksua ja tuoretta tilliä.
3. Pidennät yrtin korkealaatuista vaihetta.
Toinen tärkeä seikka tillin kukinnasta on seuraava: heti kun kukinnot kehittyvät täysin, lehdet muuttuvat kitkeriksi ja vähemmän aromaattisiksi.
Kasvi käyttää nyt kaiken energiansa lisääntymiseen muodostamalla siemeniä sen sijaan, että se tyydyttäisi makunystyröitäsi.
4. Saat maustaa asioita!
Tämä on helppo kysymys.
Mitä aiot tehdä juuri karsimillesi reheville, tuoksuville tillinlehdille?
Aivan oikein - sinä syöt ne!
No, ehkä et heti, mutta käytät niitä ruokiin, jotka maistuvat paremmilta kuin koskaan ennen. Joka tapauksessa pääset nauttimaan työsi hedelmistä (tai pikemminkin yrteistä).
Herkullista tilliä läpi kauden
Tilli on arvokas lisä jokaiseen gourmet-puutarhaan ja keittiöön.
Helppo kasvattaa kotona ja täynnä makua ja vitamiineja, tillillä on lähes maaginen kyky tehdä maustasi jumalaisen hyvää!
Toinen etu tilliä viljeltäessä on se, että leikkaamalla sitä oikein pidät kasvit rehevinä ja saat kerätä herkullisia tuoreita lehtiä koko kauden ajan.
Toivon, että tämä artikkeli on auttanut sinua oppimaan, miten tilliä kasvatetaan ja korjataan oikein, jotta sekä sinä että kasvit pysyvät tyytyväisinä ja tyytyväisinä pitkään.
Onko sinulla muita vinkkejä tillien kasvattamiseen ja sadonkorjuuseen tappamatta niitä?
Älä ujostele - haluamme kuulla sinusta! Älä lähde vielä, tutustu näihin hienoihin artikkeleihin: