một vài tuần trước đợt sương giá cuối cùng, ở độ sâu khoảng ¼ in (6,5 mm). Nếu bạn gieo hạt thì là quá sâu, chúng sẽ không nảy mầm vì chúng cần ánh sáng mặt trời để bắt đầu.

thì là nảy mầm trong 10 đến 14 ngày . Bạn có thể lên kế hoạch cho vụ thu hoạch đầu tiên trong khoảng tám tuần .

Thì là thích được tưới nước đầy đủ và nhất quán, không thay đổi giữa thời kỳ ngâm nước và khô (đó là lý do tại sao nó thích đất thoát nước tốt). Những cây thì là nhận quá ít nước sẽ không phát triển tốt, hoặc chúng có thể bị chết.

Cây bị úng nước hoặc quá nhiều bóng râm có thể trở nên cao lêu nghêu và mềm nhũn, cần được hỗ trợ và dễ bị nhiễm các bệnh nấm như phấn trắng.

Lựa chọn của chúng tôiHạt giống thì là gia truyền

Cách thu hoạch thì là mà không làm chết cây! Thì là là một trong những loại thảo mộc thơm được yêu thích trên khắp thế giới – và có lý do chính đáng. Loại cây rất thơm và mềm này sẽ làm gia vị hoàn hảo cho nhiều món ăn chế biến tại nhà yêu thích của bạn. Từ các món thịt đến đậu nấu chín đến đậu phụ tự làm - thì là sẽ làm cho tất cả những món đó ngon hơn.

Ngoài ra, dưa chua tự làm, sốt Tartar và salad tzatziki không thể thiếu thì là! Để làm cho mọi thứ trở nên tuyệt vời hơn, bạn không cần phải mất công tìm kiếm thì là – thì là hoàn toàn dễ trồng trong khu vườn của bạn hoặc thậm chí trong các thùng chứa ban công.

Tuy nhiên, bạn có thể không chắc chắn về cách thu hoạch thì là mà không làm chết cây. Xét cho cùng, thì là đều được tạo thành từ lá thì là, và đó là loại lá bạn cần để làm gia vị cho món ăn của mình. Nếu bạn đang băn khoăn về cách thu hoạch và bảo quản thì là, thì đó là những gì chúng tôi sẽ đề cập chi tiết trong bài viết này!

Hãy tiếp tục đọc để tìm hiểu cách cắt lá thì là đúng cách, cách thu hoạch hạt thì là và những việc bạn có thể làm để giúp cây thì là rậm rạp và sống lâu.

Nhưng trước tiên, hãy để tôi giới thiệu với bạn về loại thảo mộc tuyệt vời này và cách trồng nó mà không bị căng thẳng!

Thì là gì?

Thì là là một trong những loại thảo mộc Apiaceae yêu thích của chúng tôi. Thì là thường cao tới 2 feet và có thể trồng trong nhà nếu bạn cung cấp ít nhất4-5 giờ ánh sáng mỗi ngày. Nó cũng có vị ngon trong nước chấm và bánh mì khi được thu hoạch tươi!

thì làthì là để giữ cho cả bạn và cây cối vui vẻ và hài lòng trong một thời gian dài.

Bạn có thêm mẹo nào để trồng và thu hoạch thì là mà không làm chết nó không?

Đừng ngại – chúng tôi rất thích nghe ý kiến ​​của bạn! Đừng rời đi, hãy xem những bài viết tuyệt vời này:

một loại cây thân thảo hàng năm có thể cao tới 40–60 cm (16–24 in). (Đôi khi thì là cũng có thể phát triển cao hơn.) Nó được đặc trưng bởi thân cây mảnh khảnh được trang bị những chiếc lá có lông chia và rất mỏng manh. Chính những chiếc lá này đã kiếm được vị trí của nó trong các khu vườn.

Rất thơm và có vị đặc trưng, ​​thì là đã là một loại thảo mộc thơm nổi tiếng từ xa xưa. Gợi ý sớm nhất về vị trí độc đáo của thì là trong văn hóa loài người đến từ ngôi mộ hơn 3.400 năm tuổi của Pharaoh Ai Cập Amenhotep II, nơi có tàn tích khô của cây!

Thì là tươi rất ngon! Tuy nhiên, nó không chỉ là về hương vị. Thì là rất giàu một số chất dinh dưỡng thiết yếu, bao gồm vitamin C, mangan và vitamin A.

Tái bút: Nếu bạn đang tìm hạt thì là với số lượng nhỏ hơn, hãy nhấp vào đây để lấy các gói gam nhỏ – hoàn hảo để bắt đầu mà không cần quá nhiều phiền phức.

Cách trồng Thì là

Thì là một loại cây rất dễ thích nghi. Hai điều duy nhất mà nó không thể chịu được là sương giá và bóng râm lan tỏa . Thì là sẽ phát triển tốt nhất ở vùng khí hậu ôn đới, ở những khu vườn nhận được ánh nắng đầy đủ và có đất thoát nước tốt và hơi chua .

Thì là cũng có thể được trồng trong các thùng lớn hơn, mặc dù kích thước của thùng có thể hạn chế sự phát triển của cây. Vì thì là không cấy ghép tốt nên nó thường được trồng từ hạt.

Gieo hạt thì là vào đầu mùa xuân,nhiều người mới làm vườn có thể cảm thấy lo lắng về việc cắt bỏ những cây mà họ đã dày công trồng trọt. Rốt cuộc, chúng giống như những đứa trẻ của bạn bây giờ.

Tôi biết chính xác cảm giác của bạn. Tôi đã từng ở đó!

Đây là những phương pháp yêu thích của chúng tôi!

1. Cắt thì là (Nhưng không nhiều hơn ⅓)

Cách phổ biến và đơn giản nhất để thu hoạch thì là là cắt lá bằng kéo sắc. Kéo giấy thông thường sẽ làm được, nhưng sẽ thoải mái và gọn gàng hơn khi làm việc với kéo làm vườn nhỏ.

Bạn có thể lên kế hoạch cho vụ thu hoạch thì là đầu tiên sau khoảng 6-8 tuần khi cây có ít nhất 5 lá nguyên vẹn.

Nguyên tắc vàng là không thu hoạch quá ⅓ cây để cây có thể phục hồi và không bị mất sức sống. Một số nguồn nói rằng ½ cũng được, nhưng 1/3 là an toàn.

Thời điểm hoàn hảo để thu hoạch thì là khi hoa bắt đầu nở. Sau khi thu hoạch, thì là sẽ nhanh chóng mất hương vị nhưng thường vẫn tươi trong vài tuần nếu được bảo quản trong tủ lạnh.

Tôi thích những chiếc kéo làm vườn đầu nhỏ màu xanh lá cây. Chúng giúp bạn thu hoạch thì là nhanh chóng và có kích thước phù hợp để cắt tỉa dễ dàng! Mua chúng ở đây trên Amazon và được miễn phí vận chuyển – đồng thời, hãy đọc các bài đánh giá – chúng rất xuất sắc!

Bạn Cắt thì là ở đâu khi thu hoạch?

Khi thu hoạch toàn bộ lá, hãy cắt phần thân càng gần gốc càng tốt mà không làm hỏng các bộ phận khác của cây.

2. véoThì là

Véo thì là có lẽ không phải là lời khuyên trong sách, nhưng đó là điều mà nhiều người làm trong thực tế.

Bởi vì đôi khi, nó chỉ thuận tiện – chẳng hạn như khi bạn đang vội và muốn ngắt ngay một vài chiếc lá để thêm vào bữa ăn của mình.

Bạn có thể kẹp những cọng non, mỏng manh hơn giữa móng tay và ngón tay của mình.

Dùng kéo vẫn tốt hơn, thoải mái hơn và an toàn hơn cho cây, nhưng dùng móng tay vẫn tốt hơn nhiều so với việc cố gắng bẻ hoặc giật lá. Những hành động đó có thể dẫn đến hư hỏng.

Ồ, và đừng cố ngắt những thân cây dày hơn. Nó có thể làm tổn thương cả thì là và móng tay của bạn một cách không cần thiết.

Đọc thêm – Khoai tây xác định so với Khoai tây không xác định – Điểm khác biệt là gì?

3. Chỉ cắt đầu lá thì là

Nếu bạn chỉ cần một lượng nhỏ lá thì là để thêm gia vị cho bữa ăn của mình, bạn hoàn toàn có thể chấp nhận cắt bỏ chỉ một vài đầu lá.

Bạn có thể cắt ngọn lá thì là ngay cả khi trước đó bạn đã thu hoạch cây của mình – nhưng hãy đảm bảo rằng bạn cắt vừa phải các ngọn lá!

Điều quan trọng cần biết là bạn không làm cho cây của mình to hơn bằng cách chỉ thu hoạch phần ngọn. Chỉ loại bỏ toàn bộ lá với thân cây sẽ thúc đẩy sự phát triển rậm rạp.

4. Thu hoạch thì là quy mô lớn

Bạn có thể muốn thu hoạch số lượng thì là lớn hơn để bán tại chợ nông sản hoặc làm quà tặng.

Bạn có thể làm điều đó bằng cách có một vài (hoặc nhiều) cây lớn. Bằng cách đó, bạn vẫn có thể thu hoạch đủ số lượng mà không làm chết bất kỳ cây nào.

Chỉ cần nhớ quy tắc ⅓ (hoặc ½, nếu bạn sẵn sàng mạo hiểm một chút).

Xem thêm: Đây là tần suất bạn phải vắt sữa dê

5. Thu hoạch hạt thì là

Hạt thì là có hương vị tuyệt vời và chúng rất tuyệt để nấu ăn! Hạt thì là cũng dễ gieo trực tiếp vào đất vườn nếu bạn muốn. Thì là phát triển nhanh, vì vậy bạn có thể xen kẽ các vụ thu hoạch của mình nếu bạn lên kế hoạch phù hợp.

Về mặt kỹ thuật, cây thì là bắt đầu gieo hạt không phải là đã chết hẳn, nhưng nó chắc chắn là sắp chết. Vòng đời của thì là kết thúc bằng việc gieo hạt vì cây đã hoàn thành sứ mệnh sống của nó – sinh sản.

Tuy nhiên, tôi vẫn muốn đề cập đến việc thu hoạch hạt thì là vì hạt cũng được sử dụng trong chế biến thực phẩm, nổi tiếng nhất là làm gia vị cho dưa chua.

Ngoài ra, bạn có thể muốn giữ lại một số hạt thì là cho mùa sinh trưởng tiếp theo.

Cây thì là hình thành cụm hoa màu vàng trên đầu các cuống khá dài, vì vậy bạn sẽ phải để “cây thì là mẹ” có một khoảng không gian. Tôi khuyên bạn nên trồng một cây không cắt tỉa riêng biệt để sản xuất hạt giống nhằm thu được năng suất tốt nhất.

Khi hạt chín, hạt chuyển sang màu nâu vàng và nặng. Cây sẽ không còn lá. Cắt đầu hạt bằng một chiếc kéo làm vườn sắc bén.

Sau đó, ném đầu hạt giống vào túi giấy hoặc tốt hơn nữa là treo chúng ở bên ngoài trong tủ của bạnchỗ phơi thảo mộc ưa thích có không khí lưu thông tốt, và đặt một tờ giấy bên dưới đầu hạt.

Hạt giống sẽ rơi ra và rơi xuống tờ giấy nên bạn có thể dễ dàng vận chuyển chúng đến hộp đựng hạt giống của mình. Hạt thì là, sau khi sấy khô, tốt nhất nên bảo quản trong hộp kín ở nơi tối và mát.

Chuẩn bị Thu hoạch thì là cuối cùng

Thì là là một trong những gia vị yêu thích của chúng tôi để ngâm dưa chuột – và nó cũng hoàn hảo nếu bạn thích mù tạt hoặc bít tết tẩm gia vị. Thì là tươi sau khi thu hoạch cũng có thể giúp thu hoạch cá hồi, gạo, rau trong vườn, thịt gà hoặc bánh mì kẹp thịt.

Vì thì là không phải là cây lâu năm nên bạn sẽ muốn thu hoạch toàn bộ (vâng, giết nó đi, sob!) vào cuối mùa sinh trưởng.

Hai sự kiện thời tiết có thể chấm dứt mùa trồng thì là.

Điều đầu tiên là chắc chắn, và đó là sương giá . Sương giá chắc chắn sẽ giết chết cây và khiến lá của nó không thể sử dụng được.

Vì vậy, tốt hơn hết là bạn nên thu hoạch nó hơn là để băng có nó!

Sự kiện thứ hai có thể là cái nóng của mùa hè. Nó sẽ làm cho cây của bạn ngừng ra lá và rụng lá mới.

Khi điều này xảy ra thì không dễ dự đoán.

Nhiệt độ phát triển tối ưu cho thì là vào khoảng 70° F (21° C) . Mọi thứ ở trên là trò chơi cảm ứng giữa thì là của bạn và thời tiết.

Nếu bạn muốn thu hoạch tất cả thì là cùng một lúc, thời điểm tốt nhất để có được hương thơm trọn vẹnvà hương là khi cây chuẩn bị ra hoa, nụ hoa vừa mới hình thành (đảm bảo lúc thu hoạch còn rất nhỏ).

Khi thu hoạch toàn bộ thì là, bạn cắt bỏ hết lá cho đến gốc và phân loại cho đẹp rồi bảo quản, phơi khô hoặc cấp đông.

Đảm bảo rằng bạn đã cho phép một số cây có thể gieo hạt và trồng lại vào năm sau.

Tại sao phải thường xuyên thu hoạch cây thì là? 4 lý do chính đáng!

Việc thu hoạch thì là lúc đầu có vẻ như tốn quá nhiều công sức.

Tuy nhiên, đây là điểm mấu chốt (đừng lo lắng, đó là tin tốt). Hóa ra, điều tốt nhất bạn có thể làm đối với thì là là cắt tỉa và thu hoạch ở mức vừa phải!

Dưới đây là tất cả những ưu điểm của việc thỉnh thoảng thu hoạch một phần lá của cây.

Xem thêm: 23 thần lùn giữ vườn rùng rợn cho Halloween

1. Bạn kéo dài tuổi thọ và mùa thu hoạch của thì là

thì là là một loại thảo mộc đơn tính, có nghĩa là nó sẽ chết sau khi ra hoa và kết hạt. Không có vấn đề gì bạn làm, sau khi ra hoa - đó là nó.

Bằng cách thỉnh thoảng thu hoạch thì là, bạn đang ngừng ra hoa, giúp kéo dài tuổi thọ của cây một cách hiệu quả bằng cách ngăn không cho cây gieo hạt.

Ngay cả khi bạn không định thu hoạch cây thì là, hãy nhớ ngắt bất kỳ nụ hoa nào xuất hiện.

2. Bạn đang làm cho thì là rậm rạp hơn

Vì thì là là một loại cây cao, phân nhánh tự nhiên nên nhiều người thắc mắc làm thế nào để bạn trồng thì là rậm rạp.

Mặc dù bằng cách cắt tỉa thì là, bạn sẽ làm cho thì là của mình trở nên rậm rạp hơn.cây mỏng đi trong thời gian ngắn, bạn đang làm cho cây phát triển mạnh mẽ và rậm rạp hơn về lâu dài.

Thu hoạch khá đều đặn là một cách nên làm nếu bạn muốn củ thì là tươi và dày.

3. Bạn đang kéo dài giai đoạn chất lượng cao của thảo mộc.

Một sự thật quan trọng khác về sự ra hoa thì là như sau. Ngay khi đầu hoa phát triển đầy đủ, lá sẽ trở nên đắng và ít thơm hơn.

Thực vật hiện đang dồn toàn bộ năng lượng vào việc sinh sản thông qua hình thành hạt thay vì thỏa mãn vị giác của bạn.

4. Bạn có thể thêm gia vị cho mọi thứ!

Cái này không cần bàn cãi.

Bạn sẽ làm gì với tất cả những chiếc lá thì là tươi tốt, thơm ngát mà bạn vừa tỉa?

Đúng vậy – bạn sẽ ăn chúng!

Chà, có thể không phải ngay lập tức, nhưng bạn sẽ sử dụng chúng trong các món ăn sẽ ngon hơn bao giờ hết. Trong mọi trường hợp, bạn có thể thưởng thức thành quả (hay đúng hơn là các loại thảo mộc) lao động của mình.

Rau thì là ngon suốt mùa

Thì là là một bổ sung có giá trị cho mọi khu vườn và nhà bếp của những người sành ăn.

Dễ trồng tại nhà và chứa đầy hương vị cũng như vitamin, thì là có khả năng gần như kỳ diệu khiến hương vị của bạn trở nên tuyệt vời!

Một lợi ích khác của việc trồng thì là là bằng cách cắt tỉa đúng cách, bạn sẽ giữ cho cây tươi tốt, đồng thời bạn có thể thu hoạch những lá tươi ngon trong suốt mùa.

Tôi hy vọng rằng bài viết này đã giúp bạn biết cách trồng và thu hoạch đúng cách