disa javë para ngricës së fundit, në një thellësi prej rreth ¼ in (6,5 mm). Nëse i mbillni farat e koprës shumë thellë, ato nuk do të mbijnë pasi kërkojnë rrezet e diellit për të filluar.

Kopra mbin në 10 deri në 14 ditë . Ju mund ta planifikoni korrjen e parë për rreth tetë javë .

Kopra kënaqet duke u ujitur mirë dhe vazhdimisht, pa ndryshim midis periudhave të njomjes me lagështi dhe të thatë (kjo është arsyeja pse preferon tokat e drenazhuara mirë). Bimët e koprës që marrin shumë pak ujë nuk do të rriten mirë, ose mund të rrufeni.

Bimët që ujiten shumë ose marrin shumë hije mund të bëhen të zbehta dhe të zhveshura, duke kërkuar mbështetje dhe duke u bërë më të ndjeshme ndaj sëmundjeve kërpudhore si myku pluhur.

Zgjedhja jonëBuqeta e trashëgimisë Farat e koprës

Si të korrni kopër pa e vrarë bimën! Kopra është një nga barishtet aromatike të preferuara në mbarë botën – dhe me një arsye të mirë. Kjo bimë shumë aromatike dhe e butë do të shijojë në mënyrë të përkryer shumë nga ushqimet tuaja të preferuara për përgatitjen e shtëpisë. Nga pjatat e mishit te bizelet e gatuara te tofu-ja e bërë në shtëpi – kopra do t'i bëjë të gjitha më të mira.

Gjithashtu, turshitë e bëra vetë, salca tartar dhe sallata tzatziki janë të paimagjinueshme pa kopër! Për t'i bërë gjërat edhe më mirë, nuk është e nevojshme të kaloni një mundim për të marrë kopër - kopra është krejtësisht e lehtë për t'u rritur në kopshtin tuaj apo edhe në kontejnerë ballkoni.

Por, mund të keni qenë të pasigurt se si të korrni kopër pa e vrarë vetë bimën. Në fund të fundit, kopra përbëhet e gjitha nga gjethet e koprës, dhe janë gjethet që ju nevojiten për të erësuar ushqimin tuaj. Nëse keni pyetur veten se si e korrni dhe mbani koprën, kjo është ajo që do të trajtojmë në këtë artikull – në detaje!

Vazhdoni të lexoni për të zbuluar se si t'i prisni siç duhet gjethet e koprës, si të korrni farat e koprës dhe çfarë mund të bëni për t'i bërë bimët tuaja të koprës me shkurre dhe jetëgjatë.

Por së pari, më lejoni t'ju prezantoj me këtë barishte fantastike dhe si ta rritni atë pa stres!

Çfarë është kopra?

Kopra është një nga barishtet tona të preferuara Apiaceae. Kopra zakonisht arrin dy metra lartësi dhe mund të rritet në ambiente të mbyllura nëse siguroni të paktën4-5 orë dritë në ditë. Ai gjithashtu ka shije të shijshme në zhytje dhe sanduiçe kur korret i freskët!

Kopra ështëkopër për t'ju mbajtur të lumtur dhe të kënaqur si ju ashtu edhe bimët për një kohë të gjatë.

A keni këshilla shtesë për rritjen dhe korrjen e koprës pa e vrarë atë?

Mos kini turp – na pëlqen të dëgjojmë nga ju! Mos u largoni akoma, shikoni këta artikuj të mrekullueshëm:

një bimë barishtore njëvjeçare që mund të rritet 40–60 cm (16–24 in) e gjatë. (Gjithashtu edhe kopra ndonjëherë mund të rritet.) Karakterizohet nga kërcell të hollë të pajisur me gjethe të ndara dhe shumë delikate, me pupla. Janë pikërisht këto gjethe që i dhanë koprës vendin e saj në kopshte.

Shumë aromatik dhe me një shije të veçantë, kopra ka qenë një barishte aromatike e njohur që nga kohërat e lashta. Aludimi më i hershëm i vendit unik të koprës në kulturën njerëzore vjen nga varri më shumë se 3400 vjeçar i faraonit egjiptian Amenhotep II, ku kishte mbetje të thata të bimës!

Kopra e freskët është e shijshme! Megjithatë, nuk ka të bëjë vetëm me shijen. Kopra është e pasur me disa lëndë ushqyese thelbësore, duke përfshirë vitaminën C, manganin dhe vitaminën A.

PS: Nëse jeni duke kërkuar për farat e koprës në sasi më të vogla, atëherë klikoni këtu për të rrëmbyer pako të vogla gram – ideale për të filluar pa shumë bujë.

Shiko gjithashtu: Maksimizimi i oborrit tuaj të pjerrët: 15 ide për muret mbajtëse për çdo buxhet!

Si të rritet kopra është një bimë shumë e adaptueshme

Dy gjëra të vetme që nuk duron janë ngrica dhe hija e përhapur . Kopra do të rritet më mirë në klimat e buta, në zonat e kopshtit që marrin diell të plotë dhe kanë tokë të drenazhuar mirë dhe pak acid .

Kopra mund të rritet edhe në kontejnerë më të mëdhenj, megjithëse madhësia e enës mund të kufizojë rritjen e bimës. Meqenëse kopra nuk transplantohet mirë, zakonisht rritet nga fara.

Mbillni farat e koprës në fillim të pranverës,shumë kopshtarë fillestarë mund të shqetësohen për prerjen e bimëve për të cilat kanë punuar me zell për t'i rritur. Ata janë si foshnjat tuaja tani, në fund të fundit.

E di saktësisht se si ndihesh. Unë kam qenë atje!

Këtu janë metodat tona të preferuara!

Shiko gjithashtu: 17 bimë të mrekullueshme dimërore për tenxhere të jashtme

1. Prerja e koprës (por jo më shumë se ⅓)

Mënyra më e zakonshme dhe e drejtpërdrejtë për të korrur kopër është prerja e gjetheve me një palë gërshërë të mprehtë. Gërshërët e rregullta të letrës do të bëjnë mirë, por është më e rehatshme dhe e rregullt për të punuar me gërshërë të vogla kopshti.

Mund të planifikoni korrjen e parë të koprës pas rreth 6-8 javësh kur bima të ketë të paktën pesë gjethe të plota.

Rregulli i artë është të mos korrni më shumë se ⅓ të bimës, në mënyrë që të rikuperohet dhe të mos humbasë vitalitetin e saj. Disa burime thonë se ½ është gjithashtu në rregull, por një e treta është ana e sigurt.

Koha e përsosur për të korrur kopër është kur lulet fillojnë të lulëzojnë. Pas korrjes, kopra humbet shijen shpejt, por zakonisht qëndron i freskët për disa javë nëse mbahet në frigorifer.

Më pëlqejnë gërshërët e kopshtit me majë të gjelbër me mikro. Ata bëjnë punën e shpejtë të korrjes suaj të koprës dhe kanë madhësinë e duhur për krasitje pa mundim! Blini ato këtu në Amazon dhe pengoni transportin falas – gjithashtu, lexoni komentet – janë të shkëlqyera!

Ku e prisni koprën gjatë korrjes?

Kur korrni të gjitha gjethet, prisni kërcellin sa më afër bazës pa dëmtuar pjesët e tjera të bimës.

2. PinkKopra

Kërkimi i koprës ndoshta nuk është këshillë e thjeshtë, por është ajo që shumë njerëz bëjnë në realitet.

Sepse ndonjëherë, është thjesht i përshtatshëm - për shembull, kur je me nxitim dhe dëshiron të presësh disa gjethe për t'i shtuar menjëherë në vaktin tënd.

Mund t'i shtrëngosh kërcellet më të reja dhe më delikate midis thoit dhe gishtit.

Përdorimi i gërshërëve është akoma më i mirë, më i rehatshëm dhe më i sigurt për bimën, por përdorimi i thonjve është akoma shumë më i mirë sesa të përpiqesh të shkëputësh ose të heqësh gjethen. Këto veprime mund të rezultojnë në dëmtime.

Oh, dhe mos u përpiqni të hiqni kërcellet më të trashë. Mund të dëmtojë në mënyrë të panevojshme koprën dhe thonjtë tuaj.

Lexo më shumë – Patatet e përcaktuara kundër patateve të papërcaktuara – Cili është ndryshimi?

3. Prerja e vetëm këshillave të gjetheve të koprës

Nëse ju nevojiten vetëm një sasi e vogël gjethesh të koprës për të shijuar vaktin tuaj, është krejtësisht e pranueshme të hiqni vetëm disa majë pendë.

Mund të prisni majat e gjetheve të koprës edhe nëse e keni korrur më parë bimën tuaj – por sigurohuni që t'i prisni majat e gjetheve me moderim!

Është thelbësore të dini se nuk po e bëni bimën tuaj më voluminoze duke korrur vetëm majat. Vetëm heqja e të gjithë gjethes me kërcellin do të nxisë rritjen e shkurreve.

4. Korrja e koprës në shkallë të gjerë

Ju mund të dëshironi të korrni sasi më të konsiderueshme të koprës për shitje në tregun e fermerëve ose si dhuratë.

Ju mund ta bëni këtë duke pasur disa (ose shumë) bimë të mëdha. Në këtë mënyrë, ju ende mund të korrni sasi të mjaftueshme pa vrarë asnjë nga bimët.

Vetëm mbani mend rregullin ⅓ (ose ½, nëse jeni të gatshëm të rrezikoni pak).

5. Korrja e farave të koprës

Farat e koprës kanë shije të shkëlqyer dhe janë të shkëlqyera për gatim! Farat e koprës janë gjithashtu të lehta për t'u mbjellë drejtpërdrejt në tokën e kopshtit tuaj nëse dëshironi. Kopra rritet shpejt, kështu që ju mund t'i pengoni të korrat tuaja nëse planifikoni në përputhje me rrethanat.

Teknikisht, bima e koprës që shkon në mbjellje nuk është plotësisht e vdekur, por sigurisht që është në pritje të vdekjes. Cikli jetësor i koprës përfundon me mbjelljen pasi bima ka arritur misionin e saj jetësor - të riprodhohet.

Megjithatë, unë ende dua të mbuloj korrjen e farës së koprës pasi farat përdoren gjithashtu në përgatitjen e ushqimit, më e famshmja për erëzimin e turshive.

Gjithashtu, mund të dëshironi të mbani disa fara koprës për sezonin e ardhshëm të rritjes.

Kopra formon grupet e tij të verdha të luleve në majat e kërcellit mjaft të gjatë, kështu që do t'ju duhet të lini "bimën e koprës" të ketë pak hapësirë. Unë do të këshilloja rritjen e një bime të veçantë, jo të krasitur për prodhimin e farës për të marrë rendimentin më të mirë.

Kur farat janë gati, ato marrin ngjyrë kafe të artë dhe të rënda. Bima nuk do të ketë gjethe. Prisni kokën e farës me një palë gërshërë të mprehtë kopshti.

Më pas hidhni kokat e farave në një qese letre ose, edhe më mirë, varni jashtë poshtë nëVendi i preferuar i tharjes së barit me qarkullim të mirë të ajrit dhe vendosni një fletë letre poshtë kokave të farave.

Farat do të bien dhe do të zbresin në fletën e letrës, kështu që ju mund t'i transportoni lehtësisht te organizatori juaj i farës. Farat e koprës, pasi të thahen, ruhen më mirë në një enë hermetike në një vend të freskët dhe të errët.

Përgatitja e korrjes përfundimtare të koprës

Kopra është një nga erëzat tona të preferuara për turshinë e kastravecit – dhe është gjithashtu i përsosur nëse e doni mustardën ose biftekin e kalitur. Kopra e freskët nga korrja mund të ndihmojë gjithashtu në sezonin e salmonit, orizit, perimeve të kopshtit, pulës ose hamburgerit.

Meqenëse kopra nuk është një bimë shumëvjeçare, do të dëshironi ta korrni plotësisht (po, vrisni, qarë!) në fund të sezonit të rritjes.

Dy ngjarje të motit mund t'i japin fund sezonit të rritjes së koprës.

E para është e sigurt, dhe kjo është brica . Bryma padyshim do ta vrasë bimën dhe do t'i bëjë gjethet e saj të papërdorshme.

Pra, është më mirë ta korrni atë sesa ta lini akullin ta ketë!

Ngjarja e dytë mund të jetë nxehtësia e verës. Kjo do të bëjë që bimët tuaja të ndalojnë prodhimin e gjetheve dhe bulonave të reja.

Kur kjo të ndodhë nuk është aq e lehtë të parashikohet.

Temperatura optimale e rritjes për kopër është rreth 70°F (21°C) . Gjithçka e mësipërme është një lojë prekjeje mes koprës dhe motit.

Nëse doni të korrni të gjithë koprën menjëherë, momenti më i mirë për të marrë aromë të plotëdhe shija është kur bima po përgatitet të lulëzojë, dhe sythat e luleve sapo janë formuar (sigurohuni që ato të jenë ende të vogla në momentin e vjeljes).

Kur korrni të gjithë koprën, i prisni të gjitha gjethet në bazë dhe i renditni mirë dhe më pas i ruani, i thani ose i ngrini.

Sigurohu që të kesh mundësuar që disa bimë të mbillen dhe të mbillen sërish vitin e ardhshëm.

Pse të korrni rregullisht bimën tuaj të koprës? 4 arsye të mira!

Vjelja e koprës në fillim duket si shumë punë.

Megjithatë, ja ku është kapja (mos u shqetësoni, është një lajm i mirë). Siç rezulton, gjëja më e mirë që mund të bëni për koprën tuaj është ta krasitni dhe ta korrni me moderim!

Këtu janë të gjitha avantazhet e korrjes herë pas here të një pjese të gjetheve të bimës suaj.

1. Ju zgjatni jetën e koprës tuaj dhe sezonin e vjeljes

Kopra është një barishte monokarpik, që do të thotë se vdes pas lulëzimit dhe mbjelljes. Pavarësisht se çfarë bëni, pas lulëzimit - kjo është ajo.

Duke korrur herë pas here koprën, ju po e shtyni lulëzimin, duke zgjatur në mënyrë efektive jetën e bimës suaj duke e parandaluar mbjelljen e saj.

Edhe nëse nuk planifikoni të korrni bimën tuaj të koprës, sigurohuni që të kapni sythat e luleve që shfaqen.

2. Ju po e bëni kopër tuaj më të mirë

Meqenëse kopra është natyrshëm një bimë e gjatë, me degëzime, shumë njerëz pyesin veten se si e rritni kopër me shkurre.

Megjithëse duke krasitur koprën, ju do të bënibimë më të hollë në një afat të shkurtër, ju jeni duke e bërë rritjen më të fuqishme dhe me shkurre në afat të gjatë.

Vjelja mjaft e rregullt është një mënyrë për të bërë nëse dëshironi të keni rritje të trashë dhe të freskët të koprës.

3. Ju po zgjasni fazën e cilësisë së lartë të barit.

Një fakt tjetër jetësor për lulëzimin e koprës është si vijon. Sapo majat e luleve të zhvillohen plotësisht, gjethet do të bëhen të hidhura dhe më pak aromatike.

Tani bima po derdh të gjithë energjinë për t'u riprodhuar nëpërmjet formimit të farave në vend që të kënaqë sythat tuaj të shijes.

4. Mund t'i përmirësoni gjërat!

Kjo nuk është aspak e mirë.

Çfarë do të bësh me gjithë gjethet e harlisura dhe aromatike të koprës që sapo ke krasitur?

Ashtu është - do t'i hani!

Epo, ndoshta jo menjëherë, por do t'i përdorni në pjata që do të shijojnë më mirë se kurrë më parë. Në çdo rast, ju mund të shijoni frutat (ose më mirë, barishtet) e punës suaj.

Kopra e shijshme gjatë gjithë sezonit

Kopra është një shtesë e vlefshme për çdo kopsht dhe kuzhinë gustator.

E lehtë për t'u rritur në shtëpi dhe plot shije dhe vitamina, kopra ka një aftësi thuajse magjike për ta bërë shijen tuaj hyjnore!

Një avantazh tjetër i rritjes së koprës është se duke e krasitur në mënyrën e duhur, ju i mbani bimët tuaja të harlisura, plus mund të korrni gjethe të shijshme të freskëta gjatë gjithë sezonit.

Shpresoj që ky artikull t'ju ndihmojë të mësoni se si të rriteni në mënyrën e duhur.