Სარჩევი
კამა აღმოცენდება 10-დან 14 დღეში . პირველი მოსავალი შეგიძლიათ დაგეგმოთ დაახლოებით რვა კვირაში .
კამა სიამოვნებით ირწყვება კარგად და თანმიმდევრულად, სველ და მშრალ პერიოდებს შორის გადაადგილების გარეშე (ამიტომ ურჩევნია კარგად დრენირებულ ნიადაგებს). კამა მცენარეები, რომლებიც ძალიან ცოტა წყალს იღებენ, კარგად ვერ გაიზრდებიან, ან შეიძლება აყვავდნენ.
მცენარეები, რომლებიც ზედმეტად მორწყულნი არიან ან ზედმეტად ჩრდილს იღებენ, შეიძლება გახდნენ დახვეწილი და ფლოპინი, საჭიროებენ მხარდაჭერას და უფრო მგრძნობიარე გახდებიან სოკოვანი დაავადებების მიმართ, როგორიცაა ჭრაქი.
ჩვენი არჩევანი
განძების ბუკეტი კამა თესლიროგორ ავიღოთ კამა მცენარის მოკვლის გარეშე! კამა არის ერთ-ერთი საყვარელი არომატული ბალახი მთელს მსოფლიოში - და კარგი მიზეზით. ეს უაღრესად სურნელოვანი და ნაზი მცენარე შესანიშნავად გაახარებს თქვენს ბევრ საყვარელ სახლში მოსამზადებელ საკვებს. ხორცის კერძებიდან მოხარშულ ბარდამდე ხელნაკეთი ტოფუმდე - კამა ყველაფერს უკეთესს გახდის.
ასევე, ხელნაკეთი მწნილი, ტარტარის სოუსი და ცაციკის სალათი კამას გარეშე წარმოუდგენელია! იმისათვის, რომ ყველაფერი კიდევ უკეთესი იყოს, კამას მოსაპოვებლად არ დაგჭირდებათ სირთულეები - კამა შესანიშნავად ადვილია მოსაშენებლად თქვენს ბაღში ან თუნდაც აივნის კონტეინერებში.
მაგრამ თქვენ შეიძლება არ ყოფილხართ დარწმუნებული, როგორ აიღოთ კამა მცენარის მოკვლის გარეშე. ყოველივე ამის შემდეგ, კამა შედგება კამა ფოთლებისგან და სწორედ ის ფოთლები გჭირდებათ თქვენი საკვების მოსანელებლად. თუ გაინტერესებთ, როგორ კრეფთ და ინახავთ კამას, ეს არის ის, რასაც ამ სტატიაში დეტალურად განვიხილავთ!
განაგრძეთ კითხვა, რათა გაიგოთ, როგორ დავჭრათ კამა ფოთლები სწორად, როგორ მოვიკრიფოთ კამა თესლი და რა შეგიძლიათ გააკეთოთ იმისათვის, რომ კამა მცენარეები გახადოთ ბუჩქოვანი და ხანგრძლივი.
Იხილეთ ასევე: რა უნდა დარგოთ აპრილში USDA-ს თითოეული მცენარეული ზონისთვისმაგრამ პირველ რიგში, ნება მომეცით გაგაცნოთ ეს ფანტასტიური ბალახი და როგორ გავზარდოთ ის სტრესის გარეშე!
რა არის კამა?
კამა არის ჩვენი ერთ-ერთი საყვარელი Apiaceae მწვანილი. კამა ჩვეულებრივ აღწევს ორ ფუტს სიმაღლეს და შეიძლება გაიზარდოს შენობაში, თუ თქვენ უზრუნველყოფთ მინიმუმ4-5 საათის შუქს დღეში. ის ასევე გემრიელია დიპსებში და სენდვიჩებში ახალი მოსავლის დროს!კამა არისკამა, რომ თქვენც და მცენარეებმაც დიდხანს დარჩეთ ბედნიერი და კმაყოფილი.
გაქვთ დამატებითი რჩევები კამას მოკვლის გარეშე მოყვანისა და მოსავლის შესახებ?
არ მორცხვი - ჩვენ გვიყვარს თქვენი მოსმენა! ჯერ არ დატოვოთ, ნახეთ ეს შესანიშნავი სტატიები:
ერთწლოვანი ბალახოვანი მცენარე, რომელიც შეიძლება გაიზარდოს 40–60 სმ (16–24 დუიმი) სიმაღლისა. (ხანდახან კამაც შეიძლება გაიზარდოს.) მას ახასიათებს წვრილი ღეროები, რომლებიც აღჭურვილია გაყოფილი და ძალიან ნაზი, ბუმბულიანი ფოთლებით. სწორედ ამ ფოთლებმა დაიმსახურა კამა თავისი ადგილი ბაღებში.ძალიან სურნელოვანი და გამორჩეული გემოთი, კამა უძველესი დროიდან ცნობილი არომატული ბალახია. ადამიანურ კულტურაში კამას უნიკალური ადგილის ადრეული მინიშნება მოდის ეგვიპტის ფარაონ ამენჰოტეპ II-ის 3400 წელზე მეტი ხნის სამარხიდან, სადაც მცენარის ხმელი ნარჩენები იყო!
ახალი კამა გემრიელია! თუმცა, საქმე მხოლოდ გემოვნებას არ ეხება. კამა მდიდარია ზოგიერთი აუცილებელი საკვები ნივთიერებით, მათ შორის C ვიტამინით, მანგანუმით და A ვიტამინით.
PS: თუ კამას თესლს ეძებთ უფრო მცირე რაოდენობით, დააწკაპუნეთ აქ, რომ აიღოთ გრამიანი პაკეტები - შესანიშნავია ზედმეტი აურზაურის გარეშე დასაწყებად.
როგორ გავზარდოთ კამა ძალიან ადაპტირებადი მცენარეა
ერთადერთი, რაც მას ვერ იტანს, არის ყინვა და გავრცელებული ჩრდილი . კამა საუკეთესოდ იზრდება ზომიერ კლიმატში, ბაღის ადგილებში, სადაც სრული მზეია და აქვს კარგად დრენაჟი და ოდნავ მჟავე ნიადაგი.
კამა შეიძლება გაიზარდოს უფრო დიდ კონტეინერებშიც, თუმცა კონტეინერის ზომამ შესაძლოა შეზღუდოს მცენარის ზრდა. იმის გამო, რომ კამა კარგად არ გადანერგილია, ის ჩვეულებრივ იზრდება თესლიდან.
დარგეთ კამა თესლი ადრე გაზაფხულზე,ბევრი ახალბედა მებაღე შეიძლება ნერვიულობდეს იმ მცენარეების მოჭრაზე, რომლებზეც გულმოდგინედ მუშაობდნენ. ბოლოს და ბოლოს, ისინი ახლა შენს ჩვილებს ჰგვანან.
მე ზუსტად ვიცი, რას გრძნობ. მე იქ ვიყავი!
აქ არის ჩვენი საყვარელი მეთოდები!
1. კამა (მაგრამ არა უმეტეს ⅓)
კამის მოსავლის ყველაზე გავრცელებული და მარტივი გზაა ფოთლების მოჭრა ბასრი მაკრატლით. ჩვეულებრივი ქაღალდის მაკრატელი გამოდგება, მაგრამ უფრო კომფორტული და მოწესრიგებულია პატარა ბაღის მაკრატლით მუშაობა.
თქვენ შეგიძლიათ დაგეგმოთ თქვენი პირველი კამა მოსავალი დაახლოებით 6-8 კვირის შემდეგ, როდესაც მცენარეს ექნება მინიმუმ ხუთი მთლიანი ფოთოლი.
ოქროს წესია არ მიიღოთ მცენარის ⅓-ზე მეტი მოსავალი, რათა მან აღდგეს და არ დაკარგოს სიცოცხლისუნარიანობა. ზოგიერთი წყარო ამბობს, რომ ½ ასევე კარგია, მაგრამ ერთი მესამედი უსაფრთხო მხარეა.
კამას მოსავლის საუკეთესო დროა, როდესაც ყვავილები იწყებენ აყვავებას. მოსავლის აღების შემდეგ კამა სწრაფად კარგავს გემოს, მაგრამ, როგორც წესი, რჩება ახალი რამდენიმე კვირის განმავლობაში, თუ ინახება მაცივარში.მე მიყვარს მწვანე მიკრო წვერის ბაღის მაკრატელი. ისინი სწრაფად ამუშავებენ თქვენს კამას მოსავალს და აქვთ სწორი ზომა უპრობლემოდ გასხვლისთვის! შეიძინეთ ისინი აქ ამაზონზე და გადაიტანეთ უფასო მიწოდება - ასევე, წაიკითხეთ მიმოხილვები - ისინი შესანიშნავია!
სად ჭრით კამა მოსავლის აღებისას?
მთელი ფოთლების მოსავლისას, მოჭერით ღერო ძირთან რაც შეიძლება ახლოს, მცენარის სხვა ნაწილების დაზიანების გარეშე.
2. ჩხვლეტაკამა
კამას დაჭერა, ალბათ, არ არის წიგნში მოყვანილი რჩევა, მაგრამ ეს არის ის, რასაც ბევრი ადამიანი აკეთებს სინამდვილეში.
რადგან ხანდახან ეს უბრალოდ მოსახერხებელია - მაგალითად, როცა გეჩქარებათ და გინდათ, რომ რამდენიმე ფოთოლი მოაჭრათ საჭმელში დაუყონებლივ დასამატებლად.
შეგიძლიათ უფრო ახალგაზრდა, უფრო დახვეწილი ღეროები ფრჩხილსა და თითს შორის მიაჭიროთ.
მაკრატლის გამოყენება მაინც უკეთესი, კომფორტული და უსაფრთხოა მცენარისთვის, მაგრამ ფრჩხილის გამოყენება მაინც ბევრად უკეთესია, ვიდრე ფოთლის გატეხვის ან გახეხვის მცდელობა. ამ ქმედებებმა შეიძლება ზიანი მიაყენოს.
ოჰ, და ნუ ეცდებით უფრო სქელი ღეროების მოჭრას. ამან შეიძლება ზედმეტად დააზიანოს როგორც თქვენი კამა, ასევე თქვენი ფრჩხილები.
წაიკითხეთ მეტი – Determinate Potatoes vs. Determinate Potatoes – რა განსხვავებაა?
3. მხოლოდ კამა ფოთლის რჩევების მოჭრა
თუ თქვენ გჭირდებათ მხოლოდ მცირე რაოდენობით კამა ფოთოლი თქვენი კერძის გასახარებლად, სავსებით მისაღებია მხოლოდ რამდენიმე ბუმბულის ამოღება.
შეგიძლიათ მოაჭრათ კამა ფოთლის წვერები მაშინაც კი, თუ მცენარეს ადრე აიღეთ მოსავალი - მაგრამ დარწმუნდით, რომ ფოთლის წვერები მოჭრით ზომიერად!
მნიშვნელოვანია იცოდეთ, რომ მცენარეს მხოლოდ წვერების აღებით არ აქცევთ უფრო მოცულობითი. მხოლოდ ღეროსთან ერთად მთლიანი ფოთლის ამოღება ხელს შეუწყობს ბუჩქის ზრდას.
4. კამა ფართომასშტაბიანი მოსავლის აღება
შესაძლოა მოგინდეთ უფრო მნიშვნელოვანი რაოდენობის კამა მოსავლის აღება ფერმერთა ბაზარზე ან საჩუქრად.
ამის გაკეთება შეგიძლიათ რამდენიმე (ან ბევრი) დიდი მცენარით. ამ გზით, თქვენ კვლავ შეგიძლიათ მიიღოთ საკმარისი რაოდენობით მოსავალი მცენარის მოკვლის გარეშე.
უბრალოდ დაიმახსოვრეთ ⅓ წესი (ან ½, თუ მზად ხართ ცოტა გარისკოთ).
5. კამა თესლის მოსავლის აღება
კამას თესლები შესანიშნავი გემოთია და შესანიშნავია მომზადებისთვის! კამა თესლი ასევე ადვილად დასათესდება პირდაპირ თქვენს ბაღის ნიადაგში, თუ გსურთ. კამა სწრაფად იზრდება, ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ შეანელოთ თქვენი მოსავალი, თუ ამის მიხედვით დაგეგმავთ.ტექნიკურად რომ ვთქვათ, კამა მცენარე, რომელიც თესვაში გადადის, ბოლომდე მკვდარი არ არის, მაგრამ ის, რა თქმა უნდა, სიკვდილმისჯილზეა. კამას სასიცოცხლო ციკლი მთავრდება დათესვით, რადგან მცენარემ მიაღწია თავის სასიცოცხლო მისიას - გამრავლება.
თუმცა, მე მაინც მინდა დავფარო კამა თესლის მოსავალი, რადგან თესლს ასევე იყენებენ საკვების მოსამზადებლად, ყველაზე ცნობილია მწნილის სანელებლად.
ასევე, შეიძლება დაგჭირდეთ კამას თესლის შენახვა მომავალი ვეგეტაციის სეზონისთვის.
კამა თავის ყვითელ ყვავილოვან მტევნებს ქმნის საკმაოდ გრძელი ყუნწების წვერებზე, ასე რომ თქვენ მოგიწევთ „დედა კამა მცენარეს“ გარკვეული ადგილი დაუთმოთ. საუკეთესო მოსავლის მისაღებად მე გირჩევდი ცალკე გასხვლილი მცენარის გაშენებას თესლის წარმოებისთვის.
როდესაც თესლი მზად არის, ისინი ოქროსფერი ყავისფერი და მძიმე ხდება. მცენარეს ფოთლები არ დარჩება. ამოიღეთ თესლის თავი ბასრი ბაღის მაკრატლით.
შემდეგ ჩაყარეთ თესლის თავები ქაღალდის ჩანთაში ან, კიდევ უკეთესი, დაკიდეთ ისინი გარეთ, თქვენს შიგნით.საყვარელი ბალახის საშრობი ადგილი კარგი ჰაერის მიმოქცევით და თესლის თავების ქვეშ დადეთ ქაღალდის ფურცელი.
თესლები დაეცემა და დაეცემა ქაღალდის ფურცელზე, ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ მარტივად გადაიტანოთ ისინი თესლის ორგანიზატორთან. კამა თესლი, გაშრობის შემდეგ, საუკეთესოდ ინახება ჰერმეტულ კონტეინერში გრილ, ბნელ ადგილას.
საბოლოო კამა მოსავლის მომზადება
კამა ჩვენი ერთ-ერთი საყვარელი სანელებელია კიტრის პიკელებისთვის - და ის ასევე შესანიშნავია, თუ გიყვართ მდოგვი ან სუნელი სტეიკი. მოსავლისგან ახალი კამა ასევე დაგეხმარებათ სეზონზე ორაგული, ბრინჯი, ბაღის ბოსტნეული, ქათამი ან ჰამბურგერი.რადგან კამა არ არის მრავალწლოვანი, თქვენ მოგინდებათ მისი მოსავალი მთლიანად (დიახ, მოკალით, ტირილით!) ვეგეტაციის ბოლოს.
ორი ამინდის მოვლენა შეიძლება გამოიწვიოს კამა მზარდი სეზონის დასრულება.
პირველი გარკვეულია და ეს არის ყინვა . ყინვა უდავოდ მოკლავს მცენარეს და მის ფოთლებს გამოუსადეგარს გახდის.
ასე რომ, ჯობია მისი მოსავალი, ვიდრე ყინულის მიცემა!
მეორე მოვლენა შეიძლება იყოს ზაფხულის სითბო . ეს აიძულებს თქვენს მცენარეებს შეაჩერონ ახალი ფოთლებისა და ჭანჭიკის გამომუშავება.
როდესაც ეს მოხდება, არც ისე ადვილია პროგნოზირება.
კამას ზრდის ოპტიმალური ტემპერატურა არის დაახლოებით 70°F (21°C) . ყველაფერი ზემოაღნიშნული არის შეხების თამაში თქვენს კამასა და ამინდს შორის.
თუ გსურთ მთელი კამა ერთდროულად მოიკრიფოთ, საუკეთესო მომენტია სრული სურნელის მისაღებად.და გემო არის, როდესაც მცენარე ყვავილობისთვის ემზადება და ყვავილის კვირტები ახლახან ჩამოყალიბდა (დარწმუნდით, რომ ისინი ჯერ კიდევ პაწაწინა მოსავლის აღების მომენტში).
მთელი კამას მოსავლისას, ყველა ფოთოლს აჭრით ძირამდე და კარგად დაალაგებთ, შემდეგ შეინახავთ, გააშრეთ ან გაყინავთ.
დარწმუნდით, რომ რამდენიმე მცენარის ნება დართოთ თესვაზე წასასვლელად და შემდეგ წელს ხელახლა დარგვა.
რატომ აიღოთ თქვენი კამა მცენარე რეგულარულად? 4 კარგი მიზეზი!
კამას მოსავლის აღება თავიდან ზედმეტად შრომაა.
თუმცა, აქ არის დაჭერა (არ ინერვიულოთ, კარგი ამბავია). როგორც ირკვევა, საუკეთესო რამ, რისი გაკეთებაც შეგიძლიათ თქვენი კამასთვის, არის მისი გასხვლა და ზომიერად მოსავლის აღება!
აქ არის თქვენი მცენარის ფოთლების ნაწილის დროდადრო მოსავლის ყველა დადებითი მხარე.
1. თქვენ ახანგრძლივებთ კამას სიცოცხლეს და მოსავლის სეზონს
კამა მონოკარპიული ბალახია, რაც ნიშნავს, რომ ის კვდება ყვავილობისა და დათესვის შემდეგ. რაც არ უნდა გააკეთოთ, ყვავილობის შემდეგ - ეს არის ის.
თქვენი კამა დროდადრო მოსავლის აღებით თქვენ აჩერებთ ყვავილობას და ეფექტურად ახანგრძლივებთ მცენარის სიცოცხლეს დათესვის თავიდან ასაცილებლად.
მაშინაც კი, თუ არ გეგმავთ თქვენი კამა მცენარის მოსავლის აღებას, დარწმუნდით, რომ მოჭერით ყვავილის კვირტები, რომლებიც გამოჩნდება.
2. თქვენ ამზადებთ თქვენს კამა ბუჩქნარს
რადგან კამა ბუნებრივად მაღალი, განშტოებული მცენარეა, ბევრს აინტერესებს, როგორ ზრდით ბუჩქნარ კამას.
მიუხედავად იმისა, რომ კამა გასხვლით, თქვენ გააკეთებთმცენარე მოკლევადიან პერსპექტივაში უფრო თხელია, გრძელვადიან პერსპექტივაში თქვენ ზრდას უფრო ენერგიულს და ბუჩქებს გახდით.
საკმაოდ რეგულარული მოსავლის აღება არის გზა, თუ გსურთ გქონდეთ სქელი, ახალი კამა.
3. თქვენ ახანგრძლივებთ ბალახის მაღალი ხარისხის ფაზას.
კიმის ყვავილობის შესახებ კიდევ ერთი მნიშვნელოვანი ფაქტი შემდეგია. როგორც კი ბუჩქები სრულად განვითარდება, ფოთლები მწარე და ნაკლებად არომატული გახდება.
მცენარე ახლა მთელ ენერგიას ატარებს გამრავლებისთვის თესლის წარმოქმნით, ვიდრე თქვენი გემოვნების კვირტების დაკმაყოფილების გზით.
4. თქვენ მიიღებთ Spice Things Up!
ეს არის უაზრო.
რის გაკეთებას აპირებთ იმ აყვავებულ, სურნელოვან კამა ფოთოლთან, რომელიც ახლახან გაკრეჭეთ?
სწორია - თქვენ მათ შეჭამთ!
შესაძლოა, მაშინვე არა, მაგრამ თქვენ გამოიყენებთ მათ კერძებში, რომლებიც უფრო გემრიელი იქნება, ვიდრე ოდესმე. ნებისმიერ შემთხვევაში, თქვენ შეგიძლიათ დატკბეთ თქვენი შრომის ხილით (უფრო სწორად, მწვანილებით).
გემრიელი კამა მთელი სეზონის განმავლობაში
კამა ღირებული დანამატია ყველა გურმანული ბაღისა და სამზარეულოსთვის.
Იხილეთ ასევე: 6 საუკეთესო ჭიების ფერმის ნაკრები და კომპოსტერი საოცარი ბაღის კომპოსტისთვისმარტივი მოსავლელი სახლში და სავსე გემოთი და ვიტამინებით, კამას აქვს თითქმის ჯადოსნური უნარი, გახადოს თქვენი გემოვნება ღვთაებრივი!
კამას მოყვანის კიდევ ერთი უპირატესობა ის არის, რომ მისი სწორი გასხვლით მცენარეს ინარჩუნებთ აყვავებულს, გარდა ამისა, შეგიძლიათ მიიღოთ გემრიელი ახალი ფოთლები მთელი სეზონის განმავლობაში.
იმედი მაქვს, რომ ეს სტატია დაგეხმარება, როგორ გაიზარდოს.