فهرست
ډیل په 10 څخه تر 14 ورځو کې ټوکیږي. تاسو کولی شئ لومړی حاصل په شاوخوا اتو اونیو کې پلان کړئ.
ډیل په ښه او دوامداره توګه اوبه کولو څخه خوند اخلي، پرته له دې چې د لندبل او وچې مودې ترمنځ بدلون راشي (له همدې امله دا ښه وچه شوې خاوره غوره کوي). د ډیل بوټي چې ډیرې لږې اوبه ترلاسه کوي ښه وده نه کوي، یا کیدای شي ټوټه شي.
هغه بوټي چې ډیر اوبه لري یا ډیر سیوري لري کولی شي لیوني او فلاپي شي، چې ملاتړ ته اړتیا لري او د فنګسي ناروغیو لکه پوډري ملډیو لپاره ډیر حساس کیږي.
زموږ انتخاب
Heirloom Bouquet Dill Seedsد نبات له وژلو پرته د ډیل راټولولو څرنګوالی! ډیل په ټوله نړۍ کې یو له غوره بوی لرونکو بوټو څخه دی - او د ښه دلیل سره. دا خورا خوندور او خوندور نبات به ستاسو د کور ډیری غوره خواړه چمتو کړي. د غوښې له لوښو څخه د پخلي نخود څخه تر کور جوړ توفو پورې - ډیل به دا ټول ښه کړي.
هم وګوره: څنګه د راکري باغ جوړ کړئ - ټول په یوه لارښود کې!همدارنګه، د کور جوړ اچار، د تاتار ساس، او د زاتزکي سلاد پرته له ډیل نه د تصور وړ دي! د شیانو د لا ښه کولو لپاره ، تاسو اړتیا نلرئ د ډیل ترلاسه کولو لپاره له ستونزو څخه تیر شئ - ډیل په بشپړ ډول ستاسو په باغ کې وده کول اسانه دي یا حتی په بالکوني کانتینرونو کې.
مګر، تاسو شاید ډاډه نه یاست چې د نبات له وژلو پرته د ډیل راټولولو څرنګوالی. په هرصورت، ډیل ټول د ډیل پاڼو څخه جوړ شوي دي، او دا هغه پاڼې دي چې تاسو یې د خوړو موسم ته اړتیا لرئ. که تاسو په دې فکر کې یاست چې تاسو څنګه ډیل راټولوئ او ساتئ، دا هغه څه دي چې موږ به پدې مقاله کې په تفصیل سره پوښښ وکړو!
لوستلو ته دوام ورکړئ ترڅو ومومئ چې څنګه د ډیل پاڼي په سمه توګه پرې کړئ، د ډیل تخمونه څنګه راټول کړئ، او تاسو څه کولی شئ ترڅو ستاسو د ډیل بوټي بوټي او اوږد ژوند وکړي.
مګر لومړی اجازه راکړئ تاسو ته دا په زړه پوري بوټي معرفي کړم او دا څنګه پرته له فشار څخه وده وکړي!
ډیل څه شی دی؟
ډیل زموږ د غوره Apiaceae بوټو څخه دی. ډیل معمولا دوه فوټو لوړوالی ته رسي او د کور دننه وده کولی شي که تاسو هره ورځ لږترلږه4-5 ساعته رڼا چمتو کړئ. دا په ډیپس او سینڈوچونو کې هم خوندور خوند لري کله چې تازه راټول شي!ډیل دیډیل د دې لپاره چې تاسو او نباتات دواړه د اوږدې مودې لپاره خوښ او مطمین وساتئ.
ایا تاسو د ډیل د کښت او راټولولو لپاره اضافي لارښوونې لرئ پرته لدې چې دا ووژنئ؟
مه شرمیږئ - موږ ستاسو څخه اوریدل خوښوو! لاهم مه پریږدئ ، دا عالي مقالې وګورئ:
یو کلنی بوټي لرونکی نبات چې وده کولی شي 40-60 سانتي متره (16-24 انچ) اوږد. (ډیل کله ناکله اوږده هم وده کولی شي.) دا د وړو ډډونو لخوا مشخص کیږي چې په ویشل شوي او خورا نازکو، بڼکو پاڼو سمبال دي. دا دقیقا دا پاڼي دي چې په باغونو کې ډیل خپل ځای ترلاسه کړی.ډیر بوی لرونکی او د جلا خوند سره، ډیل د پخوانیو وختونو راهیسې یو مشهور بوی لرونکی بوټی دی. په انساني کلتور کې د ډیل د ځانګړي ځای لومړنۍ نښه د مصري فرعون امین هوتیپ II د 3,400 کلونو څخه ډیر زاړه قبر څخه راځي ، چیرې چې د بوټي وچ پاتې پاتې شوي وو!
تازه ډیل خوندور دی! په هرصورت، دا یوازې د خوند په اړه ندي. ډیل د ویټامین سي، منګنیز او ویټامین A په ګډون په ځینو اړینو مغذي موادو کې بډای دی.
PS: که تاسو په لږ مقدار کې د ډیل تخمونه په لټه کې یاست، نو د ګرامو کوچنیو کڅوړو د ترلاسه کولو لپاره دلته کلیک وکړئ - پرته له ډیرې ګډوډۍ پیل کولو لپاره مناسب دی. یوازې دوه شیان چې دا نشي ولاړ کیدی یخ او پراخه سیوري دي. ډیل به په معتدله اقلیم کې ښه وده وکړي، د باغ په هغو سیمو کې چې بشپړ لمر ولري او ښه وچ او لږ تیزابي خاوره ولري.
ډیل په لویو کانټینرونو کې هم کرل کیدی شي، که څه هم د کانټینر اندازه ممکن د نبات وده محدوده کړي. څرنګه چې ډیل په ښه توګه نه انتقالیږي، دا معمولا د تخم څخه کرل کیږي.
د پسرلي په لومړیو کې د ډیل تخم وکري،ډیری باغوانان ممکن د هغه بوټو د پرې کولو په اړه اندیښمن شي چې دوی یې د لوړولو لپاره په لیوالتیا سره کار کړی دی. دوی اوس ستاسو د ماشومانو په څیر دي، بالاخره.
زه پوهیږم چې تاسو څنګه احساس کوئ. زه هلته تللی یم!
دلته زموږ د خوښې طریقې دي!
1. د ډیل ټوټه کول (مګر د ⅓ څخه ډیر نه)
د ډیل د ټولولو لپاره ترټولو عام او مستقیمه لاره دا ده چې پاڼې د یوې جوړې تیزې کینچۍ سره پرې کړئ. منظم کاغذ کینچی به دا کار وکړي، مګر دا د کوچني باغ قینچۍ سره کار کول ډیر آرام او پاک دي.
تاسو کولی شئ خپل لومړی د ډیل حاصلات له 6-8 اونیو وروسته پلان کړئ کله چې نبات لږ تر لږه پنځه بشپړ پاڼي ولري.
طلایی قاعده دا ده چې د نبات له ⅓ څخه ډیر حاصل ونه کړي، نو دا کولی شي بیرته روغ شي او خپل ژوند له لاسه ورنکړي. ځینې سرچینې وايي چې ½ هم سمه ده، مګر یو پر دریمه برخه خوندي اړخ دی.
د ډیل د ټولولو لپاره مناسب وخت هغه وخت دی چې ګلونه غوړیدل پیل کړي. د حاصل راټولولو وروسته، ډیل ژر تر ژره خوند له لاسه ورکوي مګر معمولا د څو اونیو لپاره تازه پاتې کیږي که چیرې په یخچال کې وساتل شي.زه د شنو مایکرو ټیپ باغ شین سره مینه لرم. دوی ستاسو د ډیل راټولولو ګړندي کار کوي او د اسانه شاخه کولو لپاره سم اندازه لري! دلته یې په ایمیزون کې وپیرئ او وړیا لیږد راوباسئ - بیاکتنې هم ولولئ - دا خورا ښه دي!
تاسو د کښت کولو پرمهال ډیل چیرته پرې کوئ؟
کله چې ټول پاڼي راټول کړئ ، ډډ د نبات نورو برخو ته زیان رسولو پرته د امکان تر حده اساس ته نږدې پرې کړئ.
2. پنچ کولډیل
د ډیل پینچ کول شاید د کتاب مشوره نه وي ، مګر دا هغه څه دي چې ډیری خلک یې په حقیقت کې کوي.
ځکه کله ناکله، دا یوازې اسانه ده - د بیلګې په توګه، کله چې تاسو په بیړه کې یاست او غواړئ چې سمدلاسه ستاسو په ډوډۍ کې د اضافه کولو لپاره یو څو پاڼې پریږدئ.
تاسو کولی شئ د خپلې ګوتې او ګوتې تر مینځ ځوان، ډیر نازک ډډونه وخورئ.
د کینچی کارول لاهم د نبات لپاره غوره، ډیر راحته او خوندي دي، مګر ستاسو د نوکانو کارول لاهم د پاڼی د ماتولو یا یخولو هڅه کولو څخه خورا ښه دي. دا کړنې کولی شي د زیان لامل شي.
او، او هڅه مه کوئ چې غټ ډډونه وخورئ. دا ممکن په غیر ضروري توګه ستاسو د ګوتو او نوکانو دواړو ته زیان ورسوي.
نور ولولئ – د کچالو په مقابل کې بې ځایه کچالو مشخص کړئ – څه توپیر دی؟
3. یوازې د ډیل د پاڼو د پرې کولو لارښوونو
که تاسو د خپل خواړو مساله کولو لپاره یوازې د ډیل پاڼو لږ مقدار ته اړتیا لرئ ، نو دا په بشپړ ډول د منلو وړ ده چې یوازې یو څو د بړستنې لارښوونې لرې کړئ.
تاسو کولی شئ د ډیل د پاڼو لارښوونې پرې کړئ حتی که تاسو دمخه خپل بوټي راټول کړي وي - مګر ډاډ ترلاسه کړئ چې تاسو په اعتدال کې د پاڼو لارښوونې پرې کوئ!
دا مهمه ده چې پوه شئ چې تاسو یوازې د لارښوونو په راټولولو سره خپل نبات ډیر لوی نه کوئ. یوازې د ډډ سره د ټولې پاڼې لرې کول به د بوټو وده وده وکړي.
4. په لویه پیمانه د ډیل حاصل کول
تاسو ممکن د کروندګرو په بازار کې یا د ډالۍ په توګه د پلور لپاره د پام وړ ډیل راټول کړئ.
تاسو کولی شئ دا د څو (یا ډیری) لویو بوټو په درلودلو سره ترسره کړئ. په دې توګه، تاسو کولی شئ پرته له کوم بوټي وژلو پرته په کافي اندازه حاصلات ترلاسه کړئ.
هم وګوره: 11 د چرګانو د کوپ فرش مواد (سیمنټ په مقابل کې د ډبرو په مقابل کې د لرګیو!)یوازې د ⅓ قاعده په یاد ولرئ (یا ½، که تاسو غواړئ یو څه خطر ولرئ).
5. د ډیل تخمونو راټولول
د ډیل تخمونه خورا ښه خوند لري، او دا د پخلی لپاره خورا ښه دي! د ډیل تخمونه هم اسانه دي چې مستقیم ستاسو د باغ په خاوره کې وکرل شي که تاسو وغواړئ. ډیل په چټکۍ سره وده کوي، نو تاسو کولی شئ خپل حاصلات ټکان کړئ که تاسو د دې مطابق پالن جوړ کړئ.په تخنیکي لحاظ، د ډیل نبات چې تخم ته ځي په ټوله لاره مړ نه دی، مګر دا یقینا د مرګ په قطار کې دی. د ډیل د ژوند دوره د تخم په کرلو سره پای ته رسیږي ځکه چې نبات خپل ژوند ماموریت ترلاسه کړی دی - د بیا تولید لپاره.
په هرصورت، زه لاهم غواړم د ډیل د تخم حاصلات پوښم ځکه چې تخمونه د خوړو په چمتو کولو کې هم کارول کیږي، چې خورا مشهور د موسمي اچار لپاره.
همدارنګه، تاسو کولی شئ د راتلونکي فصل لپاره د ډیل ځینې تخمونه وساتئ.
ډیل د ښکلي اوږد ډډونو په لارښوونو کې د ژیړ ګلونو کلسترونه جوړوي، نو تاسو باید د "مور ډیل بوټي" ته اجازه ورکړئ چې یو څه ځای ولري. زه مشوره درکوم چې د تخم د تولید لپاره یو جلا، غیر پرې شوی نبات وکرم ترڅو غوره حاصل ترلاسه کړي.
کله چې تخمونه چمتو شي، دوی په سرو زرو نسواري او درانه شي. نبات به هیڅ پاڼي نه پریږدي. د تخم سر د یو جوړه تیز باغ کینچی سره پری کړئ.
بیا د تخمونو سرونه د کاغذ په کڅوړه کې وغورځوئ یا حتی ښه یې، بهر ته په خپل کور کې ځړول.د ښه هوا جریان سره د بوټو وچولو ځای غوره کړئ او د تخمونو سرونو لاندې د کاغذ یوه پاڼه واچوئ.
تخم به راښکته شي او د کاغذ په پاڼه کې راښکته شي، نو تاسو کولی شئ په اسانۍ سره د تخم تنظیم کونکي ته انتقال کړئ. د ډیل تخمونه، یوځل وچ شوي، په ښه توګه د هوا بند کانټینر کې په یخ، تیاره ځای کې ساتل کیږي.
د ډیل وروستی فصل چمتو کول
ډیل زموږ د خوښې وړ موسمونو څخه دی چې د ککبر اچار لپاره - او دا هم مناسب دی که تاسو سرس یا موسم شوي سټیک خوښ کړئ. د حاصلاتو څخه تازه ډیل کولی شي په موسم کې سالمون، وريجې، د باغ سبزیجات، چرګ یا هامبرګر سره مرسته وکړي. لکه څنګه چې ډیل څو کلن نه دی، نو تاسو به وغواړئ چې دا په بشپړه توګه راټول کړئ (هو، دا ووژنئ، سوب!)د ودې فصل په پای کې.دوه موسمي پیښې کولی شي د ډیل د ودې فصل پای ته ورسوي.
لومړی یو ډاډه دی، او هغه دی یخ . یخ به بې له شکه نبات وژني او پاڼي به یې د کارولو وړ نه وي.
نو، دا غوره ده چې د دې پر ځای چې یخ ته یې پریږدو حاصل یې کړئ!
دویمه پیښه کیدای شي د دوبي تودوخې وي. دا به ستاسو نباتات د نویو پاڼو او بولټ تولید مخه ونیسي.
کله چې دا پیښیږي وړاندوینه کول دومره اسانه ندي.
د ډیل لپاره د ودې غوره تودوخه شاوخوا 70° F (21° C) ده. پورته هر څه ستاسو د ډیل او هوا ترمینځ د تماس او تګ لوبه ده.
که تاسو غواړئ ټول ډیل په یوځل راټول کړئ ، د بشپړ بوی ترلاسه کولو لپاره غوره شیبهاو خوند هغه وخت دی کله چې نبات ګل کولو ته چمتو کوي، او د ګل غوټۍ یوازې جوړه شوې وي (ډاډ ترلاسه کړئ چې د حاصلاتو په وخت کې دوی لاهم کوچني دي).
کله چې د ټول ډیل راټولول، تاسو ټولې پاڼې د بیس څخه پرې کړئ او په ښه ډول یې ترتیب کړئ، او بیا یې ذخیره کړئ، وچ کړئ یا کنګل کړئ.
ډاډ ترلاسه کړئ چې تاسو ځینې بوټي توان کړي چې تخم ته لاړ شي او په راتلونکي کال کې بیا کښت وکړي.
ولې خپل د ډیل بوټي په منظم ډول راټول کړئ؟ 4 ښه دلیلونه!
د ډیل راټولول په لومړي سر کې ډیر کار ښکاري.
په هرصورت، دلته کیچ دی ( اندیښنه مه کوئ، دا ښه خبر دی). لکه څنګه چې دا معلومه شوه، ستاسو د ډیل لپاره ترټولو غوره شی چې تاسو یې کولی شئ هغه پری کړئ او په اعتدال کې یې راټول کړئ!
دلته د نبات د پاڼو د یوې برخې د راټولولو ټولې ګټې دي.
1. تاسو د خپل ډیل ژوند او د حاصلاتو فصل اوږدوئ
ډیل یو مونوکارپیک بوټی دی ، پدې معنی چې دا د ګل کولو او تخم کولو وروسته مړ کیږي. مهمه نده چې تاسو څه کوئ، د ګل کولو وروسته - دا دی.
کله ناکله ستاسو د ډیل په راټولولو سره، تاسو د ګل کولو مخه نیسي، په مؤثره توګه د تخم د کرلو څخه د مخنیوي له لارې ستاسو د نبات ژوند اوږدوي.
حتی که تاسو د ډیل نبات د راټولولو پلان هم نه لرئ، ډاډ ترلاسه کړئ چې د ګلانو کومې جواني چې ښکاري.
2. تاسو خپل ډیل بوشیر جوړوئ
ځکه چې ډیل په طبیعي ډول یو اوږد ، شاخ لرونکی نبات دی ، ډیری خلک حیران دي چې تاسو څنګه بوشې ډیل وده کوئ.په لنډ وخت کې نبات پتلی، تاسو په اوږد مهال کې وده ډیره پیاوړې او بوټي جوړوي.
په منظمه توګه د حاصلاتو راټولول د تګ لپاره یوه لاره ده که تاسو غواړۍ چې د وچو او تازه ډیلونو وده ولرئ.
3. تاسو د بوټو د لوړ کیفیت مرحله اوږدوئ.
د ډیل ګل کولو په اړه یو بل مهم حقیقت په لاندې ډول دی. هرڅومره ژر چې د ګل سرونه په بشپړ ډول وده وکړي ، پاڼي به تریخ او لږ بوی شي.
نبات اوس ټوله انرژي د تخمونو د جوړولو له لارې د بیا تولید لپاره اچوي نه دا چې ستاسو د خوند غوټۍ پوره کړي.
4. تاسو د مسالې شیانو ته ورشئ!
دا یو بې فکره دی.
تاسو د ټولو شنو، بوی لرونکو ډیل پاڼو سره څه کوئ؟
دا سمه ده - تاسو به یې وخورئ!
ښه، شاید سمدلاسه نه وي، مګر تاسو به یې په لوښو کې وکاروئ چې د پخوا په پرتله به ښه خوند ولري. په هر حالت کې، تاسو د خپل کار له میوو (یا بلکه، بوټو) څخه خوند اخلئ.
د فصل په اوږدو کې خوندور ډیل
ډیل د هر خوندور باغ او پخلنځي لپاره ارزښتناکه اضافه ده.
په کور کې د کرلو لپاره اسانه او د خوند او ویټامینونو څخه ډک ، ډیل تقریبا جادویی وړتیا لري چې ستاسو خوند خدای کړي!
د ډیل د کرلو بله ګټه دا ده چې په سمه توګه پرې کولو سره تاسو خپل بوټي خوندور ساتئ او په ټول فصل کې خوندور تازه پاڼي ترلاسه کوئ.