Агуулгын хүснэгт
Амттай чанасан фермийн шинэ өндөг шиг юу ч байхгүй! Гэхдээ шинэхэн өндөг буцалгах үед бүх зүйл төвөгтэй болно. Фермийн шинэхэн өндөг нь хүнсний дэлгүүрийн өндөгнөөс ялгаатай нь хальслахад хэцүү байдаг. Гэхдээ тэд шинэхэн амт, тэжээллэг чанараараа үнэлэгддэг. Тэгэхээр фермийн шинэ өндөгийг хатуу буцалгах хамгийн сайн арга юу вэ, та тэдгээрийг цаг хугацаа, хүч чармайлтгүйгээр хальсалж чадах уу?
Бидэнд фермийн шинэ өндөгийг хатуу буцалгах талаар асар их туршлага бий. Мөн бид танд хялбар болгохын тулд бидний хамгийн сайн зөвлөгөөг хуваалцахыг хүсэж байна.
Сайхан сонсогдож байна уу?
Тэгвэл хагарцгаая!
Агуулга- Та фермийн шинэхэн өндөгнүүдээр хатуу чанасан өндөг хийж чадах уу?
- Farggm>
- Farggm>
- Farggm>
- Та фермийн шинэхэн өндөгийг буцалгахаасаа өмнө угаах ёстой юу?
- Та фермийн шинэхэн өндөгийг хэр удаан буцалгах ёстой вэ?
- Өндөгний хальсыг нэн даруй хальслах ёстой юу?
Та фермийн шинэ өндөгөөр хатуу чанасан өндөг хийж чадах уу? - Өндөгөө буцалгахын өмнө саванд ус нэмнэ. Буцалсны дараа буцалганаөндөгийг (нэг инч орчим усанд) хийгээд таван минут буцалгана. Температурын огцом өөрчлөлт нь дотоод мембраныг бүрхүүлээс салгахад тусалдаг тул ус аль хэдийн халуун болсон үед тэдгээрийг тавих нь хамгийн сайн арга юм. Галыг унтрааж, өндөгийг саванд хийж, халуун шатаагч дээр дахин 15-20 минут байлгана. Энэхүү нэмэлт алхам нь тэдэнд хэт их чанахгүйгээр бүрэн хоол хийх боломжийг олгодог. (Хэрвээ хэтрүүлбэл хагарна!)
- Буцалж буй усанд бага зэрэг давс хийж, хагарсан өндөгийг битүүмжлэхэд тусалдаг. Өндөгний цагаан нь давстай халуун усанд илүү хурдан хатуурдаг. (Энэ арга нь гайхамшигтай ажилладаг!)
- Буцалж буй усыг шавхсны дарааөндөгнөөс - мөсөн ваннд хийхээсээ өмнө коландаар нь хүчтэй сэгсэрнэ - өндөгний хальсыг бага зэрэг хагалах хэрэгтэй. Энэ хөдөлгөөн нь өндөгний хальсыг хагалж, хальсан доор нь мөстэй ус хийж, хальсыг нь илүү хялбар гуужуулахад тусалдаг.
- Тахиа өдөрт хэдэн өндөг гаргадаг вэ? - Долоо хоногт яах вэ? Эсвэл жил үү?
- Ямар тахиа цагаан өндөглөдөг вэ [Цагаан өндөглөдөг тахиа шилдэг 19]
- Фермерийн шинэ өндөг хэр удаан хадгалагддаг вэ, өндөгний шагналыг хэрхэн хадгалах вэ
- Өндөг гаргадаг 20 тахиа! [Чидун, хөх, ягаан тахианы өндөг?!]
Та фермийн шинэ өндөгийг хатуу чанаж болно. Гэхдээ долоо хоногтой өндөг шиг амархан хальслахгүй. Хуучин өндөгний хальс нь сул байдаг тул хальслах нь илүү хялбар байдаг. Та хатуу чанасан фермийн шинэ өндөг идэж болно. Гэхдээ та амттай өндөгний цагааныг гэмтээхгүйгээр бүрхүүлийг арилгахад бэрхшээлтэй байж магадгүй юм. Богино хариулт бол тийм! Фермийн шинэ өндөг буцалгах нь боломжтой юм! Ихэнх тохиолдолд та тэдгээрийг бэлтгэж болнояг супермаркетаас ямар ч өндөг бэлтгэхтэй адил. Тэдгээрийг хатуу буцалгахдаа тэд бүр төгс гарч ирэхийг баталгаажуулахын тулд хэд хэдэн нэмэлт алхмуудыг мэдэж байх ёстой. Санаа зоволтгүй. Бид эдгээр бага зэрэг мэддэг хоол хийх өндөгний нарийн ширийн зүйлсийн талаар хэсэгхэн зуур хуваалцах болно.
Фермерийн шинэхэн өндөг ба энгийн өндөгний хооронд ямар ялгаа байдаг вэ?
Хүнсний дэлгүүрээс өндөг худалдаж авахдаа ихэвчлэн хоёр долоо хоногоос багагүй настай байдаг. Тэд ихэвчлэн аль хэдийн угааж, цайруулж, өндөгний хальс дээрх хамгаалалтын гаднах мембран буюу цэцэглэх, зүслэг гэх мэтийг арилгадаг. Ийм зүслэгийг арилгах нь дэлгүүрт худалдаж авсан өндөгийг хөргөгчинд хадгалах ёстой бөгөөд шинэхэн өндөгийг тасалгааны температурт хадгалах боломжтой.
Яагаад фермийн шинэхэн чанасан өндөгийг хальслахад хэцүү байдаг вэ?
Фермерийн шинэ өндөгийг хальслахад хөгширсөн өндөгнөөс илүү төвөгтэй байдаг олон шалтгаан бий. Гол шалтгаан нь өндөг хөгшрөх тусам үүсдэг агаарын эс юм. Агаарын эс нь өндөгийг бүрхүүлээс салгахад тусалдаг. Харин фермийн шинэхэн өндгөнд ийм том агаарын эс байдаггүй тул өндөгний хальс нь өндөг рүү наалддаг. Үүний үр дүнд шинэхэн өндөг бараг үргэлж хальслахад хэцүү байдаг. Юу ч хийсэн хамаагүй! Шинэ өндөгийг хальслахад маш хэцүү байдаг шалтгаан нь бүрхүүлийн химийн найрлага болон цаг хугацааны явцад хэрхэн өөрчлөгддөгтэй холбоотой хэд хэдэн хүчин зүйлээс шалтгаална. Энэхүү өөрчлөгдөж буй найрлага нь өндөгний хальсанд нэвчиж буй агаарын хэмжээ, өндөгний цагааны шүлтлэг байдалтай холбоотой юм. (Өндөг сонирхогч олонҮүнийг өндөгний агаарын эс гэж нэрлэнэ.)
Хөгшин өндөг нь илүү чухал агаарын эстэй байдаг. Агаарын эс нь өндөгийг хагарах, хальслахад хялбар болгодог.
Өндөгний өөр нэг тайлбар бол дэлгүүрээс худалдаж авсан өндөг нь шинэхэн биш, ихэвчлэн хэдэн долоо хоногтой байдаг нь бүрхүүл нь сул байдаг гэсэн үг юм. Нөгөөтэйгүүр, шинэхэн өндөг нь дарснаас хойш нэг эсвэл хоёр хоногийн дотор зарагддаг.
Өндөгний хальс нь шинэхэн байхдаа маш зузаан байдаг. Өндөг хөгшрөх тусам бүрхүүл нь суларч, нимгэн болдог. Өндөгний хальс нимгэрч байгаа нь шинэхэн өндөг хагарах, хальслахад хэцүү гэдгээрээ алдартай. Шинэхэн өндөгний хорхойтнууд ч гэсэн өндөгөө барихад хялбар болгохын тулд гурав, дөрөв хоног хүлээх нь дээр гэж хэлэх болно.
Та фермийн шинэхэн өндөгийг буцалгахаасаа өмнө угаах ёстой юу?
Бид ихэвчлэн өндөгөө угаадаггүй. Өндөгний цэцэглэлт нь өндөгийг шинэхэн байлгаж, удаан амьдрахад тусалдаг. Түүнээс гадна хэдэн арван өндөгийг гараар цэвэрлэхэд хэтэрхий их хугацаа шаардагдана! Өндөг угаах нь угаалгагүй орхихоос ч дор байж магадгүй гэсэн хэд хэдэн найдвартай эх сурвалжийг бид олсон. Өндөгний зохисгүй угаах нь өндөгний бохирдлыг нэвтрүүлэх болно! Үүнийг эрсдэлд оруулах шаардлагагүй гэж бид шийдсэн. Өндөгний зүслэгийг бүрэн бүтэн үлдээхийг илүүд үздэг тул бид өндгөө угаах нь ховор. Тахианаас шууд гардаг ихэнх арын тахианы өндөг ихэвчлэн угаагаагүй байдаг. Хэдийгээр энэ нь аймшигтай мэт санагдаж болох ч энэ нь өндөгийг шинэхэн байлгахад чухал үүрэг гүйцэтгэдэг!
Шинэ өндөг нь цэцэглэдэг бүрхүүлийн нимгэн давхаргаар байгалийн хамгаалалттай байдаг.Энэхүү хамгаалалтын бүрхүүл нь өндөгийг муудахад хүргэдэг бактерийн эсрэг битүүмжлэнэ. Хэрэв таны өндөг угаагаагүй бол тэд хөргөгчинд хадгалагдаагүй бөгөөд хоёроос дөрвөн долоо хоногийн турш хадгалах боломжтой! Хэрэв та хөргөгчинд хийвэл илүү удаан хадгалагдах болно.
Өндөг хадгалах, хүнсний хог хаягдлыг багасгахад маш сайн байдаг ч хэрэв хүсвэл та тахианы өндөгөө идэхээсээ өмнө угааж болно. Өндөг дээрх үлдэгдлийг арилгаж, идэхэд аюулгүй болгохын тулд энгийн бүлээн усаар зайлах нь хангалттай байх ёстой. Гэхдээ та тэдгээрийг угаасны дараа цэцэглэх нь алга болж, тэдгээрийг нэн даруй чанаж эсвэл хөргөгчинд хийх ёстой гэдгийг санаарай.
Та фермийн шинэ өндөгийг хэр удаан буцалгах ёстой вэ?
Өндөгний өндөгийг цөцгийн шар болгон долоогоос арван минут буцалгана. Өндөгний салат эсвэл чөтгөртэй өндөг хийж байгаа бол өндөгөө 10-15 минут буцалгана. Цагийг тоолохын өмнө усаа халаахаа мартуузай! Ус хөөсөрч эхлэхэд хэдэн минут шаардагдана. Өндөгийг буцалгасны дараа битүү саванд хийж хөргөгчинд долоо хоног орчим хадгалж болно. Өндөгөө хэр удаан буцалгахаа мэдэх нь амттай өндөг, резинэн, хэт чанасан цагаан, хүхрийн шар хоёрын хооронд ялгааг илтгэнэ.
Дүрмээр бол өндөгийг араваас арван таван минут буцалгаж, хэд хэдэн нэмэлт алхмуудыг хийх хэрэгтэй:
Elite Gourmet EGC-007 хурдан өндөг агшаагч $17.27 Элит Gourmet хурдан өндөг агшаагч нь фермийн шинэхэн өндөг буцалгах хурдан бөгөөд хялбар арга юм. Усыг хүссэн хэмжээндээ (хатуу, дунд эсвэл зөөлөн) дүүргээд өндөгний тавиурыг шинэхэн, амттай өндөгнүүдээр дүүргэ. Энэ нь хулгайн агнуурын тавиур, омлетны тавиуртай хамт ирдэг тул та өндгөө шуугиангүйгээр чанаж болно. Өндөгний тавиурт долоон өндөг багтдаг бөгөөд тэдгээр нь 14 өндөгний том загвартай.
Дэлгэрэнгүй мэдээлэл авах 2023-07-20 23:05 GMTТөгс чанасан, хальслахад хялбар өндөг хийх өөр хэдэн зөвлөмжийг эндээс үзнэ үү. илүү хялбар. (Уксус нь өндөгний хальсыг зөөлрүүлдэг гэж үздэг. Бид үүнийг үр дүнтэй гэж үзэж байна. Бага зэрэг!)
Хэрэв та хүсвэл даралтын агшаагч эсвэл шарагчаар чанаж болно!
Өндөгийг буцалгасны дараа шууд хальслах ёстой юу? Нэгдүгээрт, бид халуун уснаас өндөгийг металл хавчаар ашиглан болгоомжтой арилгана. Дараа нь бид өндөгийг хүйтэн усанд хийнэ. Өндөгөө чанаж дууссаны дараа сэрүүн усанд дүрэх нь хэт чанахаас сэргийлдэг бөгөөд энэ нь өндөгний шарыг тойрсон өнгө үзэмжгүй ногоон хальс үүсэхэд хүргэдэг. Өөрөөр хэлбэл, усны цоргоны хүйтэн усны дор өндөгийг хальслах нь фермийн шинэхэн өндөгтэй байсан ч өндөгний хальс нь илүү зөөлөн салдаг болохыг бид олж мэдсэн. Сэрүүн уснаас гаргаж авсан тосолгооны материал нь хальслахад хялбар, хүрэхэд зөөлөн болгодог.
Өндөгийг буцалгасны дараа зүгээр л орхиж болохгүй ч хоол хийх, хальслах хоёрын хооронд чухал завсрын үе шат байдаг - мөсөн банн. Өндөгөө чанаж дууссаны дараа тавихын тулд мөстэй усан ваннд бэлдээрэй. Хальсыг нь хуулж үзэхээсээ өмнө хүйтэн усанд 10 минут байлгана.
Өндөгийг хальслахаасаа өмнө мөстэй усан ваннаас гаргаж аваад өндөг бүрийг хумс эсвэл халбагаар товш. Бүрхүүлийг хагарахгүйн тулд үүнийг зөөлөн хийж, товшөндөгний тал бүр дээр хэд хэдэн газар. Ингэж дарснаар өндөгний цагааныг өндөгний хальснаас салгаж, хальслахад илүү хялбар болгоно. Эсвэл та лангуун дээр алгаа ашиглан өнхрүүлээд хагарч болно.
Мөн_үзнэ үү: Улаан лооль боловсорч гүйцэхэд наранд хэр их хэрэгтэй вэ?Дэлгэрэнгүй унших
Дүгнэлт
Манай фермийн шинэ өндөгний хатуу буцалгах тухай гарын авлагыг уншсанд баярлалаа.
Бид фермийн шинэ өндөгийг буцалгасны дараа хальслах нь төвөгтэй гэдгийг мэднэ. Та тэдгээрийг хэрхэн чанаж болгосон нь хамаагүй - хатуу шар эсвэл гоожсон, хальслахад хүндрэлтэй байж болно.
Аажуухан авахаа мартуузай. Мөн илүү тослохын тулд тэдгээрийг сэрүүн, урсгал усны дор хальслахыг хичээгээрэй.
Боломжтой бол эхлээд хуучин өндөгийг буцалгаж үзээрэй. Та тэдгээрийг хальслахад илүү хялбар болохыг ойлгох болно!
Уншсанд дахин баярлалаа.
Өдрийг сайхан өнгөрүүлээрэй!
Мөн_үзнэ үү: Та ямаагаа хэр олон удаа саах хэрэгтэйг эндээс үзнэ үү