D'r is neat as in hearlik hurd-sean pleats-farsk aai! Mar by it siedjen fan farske aaien kinne dingen lestich wurde. Farm-farske aaien, yn tsjinstelling ta aaien fan supermerken - binne notoir lestich te skiljen. Mar se wurde ek wurdearre foar har frisse smaak en treflike fiedingswearde. Dus wat is de bêste manier om hurd-boiling farm-farske aaien, en kinne jo skilje se sûnder folle tiid en muoite?

Wy hawwe tonnen ûnderfining yn hurd-boiling farm-farske aaien. En wy wolle in pear fan ús bêste tips diele om it maklik foar jo te meitsjen.

Klinkt it goed?

Dan litte wy it kreakje!

1. Kin jo hurd-boiled aaien meitsje mei pleats-farske aaien?
   • Wat is it ferskil tusken Farm-Fresh Eggs-><5 Regular Eggs-Boy3 en Hard-Fresh Eggs? Iled aaien lestich te skiljen?
2. Moatte jo pleats-farske aaien waskje foardat se siede?
   • Hoe lang moatte jo boere-farske aaien siede?
   • Moatte jo aaien fuort nei it sieden skilje?
<7Konklusjon ? Jo kinne farske aaien fan pleatsen hurd siede. Mar se sille net sa maklik te skiljen wêze as wike-âlde aaien. Aldere aaien hawwe swakkere aaien dy't makliker skilje. Jo kinne noch ite hurd-boiled pleats farske aaien. Mar jo kinne muoite hawwe om de skulp te ferwiderjen sûnder it lekkere aaiwyt te beskeadigjen.

It koarte antwurd is ja! Siedende pleatsferske aaien is te dwaan! Yn 'e measte opsichten kinne jo se tariedekrekt sa't jo alle aaien út 'e supermerk tariede. As jo ​​se hurd siede, moatte jo in pear ekstra stappen witte om te soargjen dat se elke kear perfekt útkomme. Gjin soargen. Wy sille dizze lytsbekende kulinêre aai-nuânses yn in momint diele.

Wat is it ferskil tusken pleats-friske aaien en gewoane aaien?

As jo ​​aaien keapje yn in supermerk, binne se meastentiids minimaal twa wiken âld. Se binne faak al wosken en bleken wurden, wêrtroch't de beskermjende bûtenste membraan op 'e aaishell - of de bloei, cuticula, ensfh. Dizze kutikula-ferwidering is wêrom winkel-kochte aaien yn 'e kuolkast moatte wurde, wylst farske aaien by keamertemperatuer opslaan kinne.

Wêrom binne Farm-Fresh Hard-Boiled Eggs Hard to Peel?

Der binne in protte redenen wêrom't farm-farske aaien lestiger binne om te skiljen dan âlde aaien. De wichtichste reden is de loftsel dy't ûntwikkelet as it aai ferâldert. De loftsel helpt it aai fan 'e skulp te skieden. Mar pleatsfarske aaien ûntbrekt dizze grutte loftsel - sadat de aaidop oan it aai plakt. Dêrtroch binne farske aaien hast altyd dreger te skiljen. Gjin saak wat jo dogge!

De reden wêrom't farske aaien sa dreech binne te skiljen komt del op ferskate faktoaren oangeande de gemyske gearstalling fan 'e skulp en de manier wêrop it feroaret oer de tiid. Dizze wikseljende gearstalling hat ek te krijen mei de hoemannichte lucht dy't yn de aaishell trochkringt en de alkaline tastân fan it aaiwyt. (In protte aai-entûsjastersneam dit de loftsel fan it aai.)

Aldere aaien hawwe wichtiger luchtsellen. De loftsel makket it aai makliker te kreakjen en te skiljen.

In oare ferklearring is dat winkel-kochte aaien net farsk binne - se binne meast ferskate wiken âld, wat betsjut dat har skulpen swakker binne. Oan 'e oare kant wurde farske aaien faak ferkocht binnen in dei as twa nei't se lein binne.

Eyeskelpen binne tige dik wylst se farsk binne. As de aaien âlder wurde, wurdt de skulp swakker en wurdt tiner. Dizze aaishell fertinne is de reden wêrom't farske aaien berucht binne om hurd te kraken en te skiljen. Sels fans fan farske aaien sille jo fertelle dat it meastentiids it bêste is om trije of fjouwer dagen te wachtsjen om jo aaien wat makliker te behanneljen.

Moatte jo pleats-farske aaien foar it sieden waskje?

Wy waskje ús aaien normaal net. De aaibloei helpt de aaien fris te hâlden en langer leefber te bliuwen. Boppedat soe it te lang duorje om in tsiental aaien mei de hân skjin te meitsjen! Wy hawwe ek ferskate betroubere boarnen fûn dy't sizze dat it waskjen fan aaien slimmer kin wêze dan se net wosken te litten. Unjildich aaiwaskjen kin aaifersmoarging ynfiere! Wy hawwe besletten dat it it risiko net wurdich is.

Wy waskje ús aaien selden, om't wy leaver de aaikutikula yntakt litte litte. De measte kip-aaien yn 'e eftertún dy't direkt fan hinnen komme, binne normaal net wosken. Hoewol dit miskien lykje kin, spilet it in fitale rol by it farsk hâlden fan de aaien!

Farske aaien hawwe natuerlike beskerming fia in tinne laach op 'e shell bekend as de bloei.Dizze beskermjende coating slút it aai ôf tsjin baktearjes dy't it bedjerre kinne feroarsaakje. As jo ​​aaien net wosken binne, kinne se ûngekoeld bliuwe en twa oant fjouwer wiken stabyl bliuwe! As jo ​​se yn 'e kuolkast sette, sille se noch langer duorje.

Hoewol dit geweldich is foar it opslaan fan aaien en it ferminderjen fan itenôffal, kinne jo jo kippeaaien noch waskje foardat jo se ite - as jo wolle. In ienfâldige spoelen yn waarm wetter moat adekwaat wêze om alle oerbliuwsels op 'e aaien te ferwiderjen en se feilich te meitsjen om te iten. Mar tink derom dat as jo se ienris wosken hawwe, de bloei fuort is, en se moatte daliks kocht of yn 'e kuolkast wurde.

Hoe lang moatte jo pleats-farske aaien siede?

Kook jo pleatseaaien foar sân oant tsien minuten foar in romige djerre. Kook jo aai foar tsien oant fyftjin minuten foar hurde djerr as jo aai salade of devillede aaien meitsje. Soargje derfoar dat jo it wetter ferwaarmje foardat jo de tiid ôftellen! It moat in pear minuten duorje foardat it wetter begjint te bubbeljen. Nei't jo aaien siede, kinne jo se sawat sân dagen yn in luchtdichte kontener yn 'e kuolkast bewarje.

Wisten hoe lang jo aaien siede kinne, kin it ferskil betsjutte tusken in lekker aai en in rubberich, oergekookt wyt en in swevelige djerre.

As tûkregel moatte aaien meastentiids tusken de tsien en fyftjin minuten siede wurde, mei in pear ekstra stappen:

• Bring de pot mei wetter foardat jo it aai oanmeitsje. Sadree't it is op in rôljend sied, set deaaien yn (ûnder in inch fan wetter of sa) en lit koken foar likernôch fiif minuten. It is it bêste om se yn te setten as it wetter al hyt is - om't de abrupte feroaring yn temperatuer helpt om it binnenmembraan fan 'e skulp te skieden.
• Wolle ekstra fêste aaien? Slaen de waarmte ôf, mar lit de aaien yn 'e pot op' e heule brâner foar in oare 15 oant 20 minuten litte. Dizze ekstra stap lit se it koken foltôgje sûnder te oerkookt te wurden. (Se sille barste as jo se oerkoke!)
Elite Gourmet EGC-007 Rapid Egg Cooker $17.27

De Elite Gourmet Rapid Egg Cooker is in flugge en maklike manier om pleatsferske aaien te koken. Folje it wetter nei it winske kokennivo (hurd, medium of sêft) en stopje it aairek mei jo frisse, lekkere aaien. It komt ek mei in posjeerbak en omeletbak - sadat jo jo aaien sûnder gedoe kinne koekje. It aairek befettet sân aaien - en se hawwe in grutter model foar 14 aaien.

Get More Info 07/20/2023 11:05 pm GMT

Hjir binne in pear oare tips foar it beheljen fan in perfekt gaar, maklik te skiljen aai:

• Ein tablespoon fan aai kin maklik in aai yn 'e pot aai helpe. (De jittik helpt nei alle gedachten om de aaishell te verzachten. Wy leauwe dat it wurket. Wat!)
• In stikje sâlt yn siedend wetter kin ek helpe by it dichtsjen fan gebarsten aaien. It aaiwyt stolt folle flugger yn it waarme sâlte wetter. (Dizze metoade docht wûnders!)
• Nei it ôfwetterjen fan it siedende wetterfan de aaien – foardat se yn it iisbad set wurde – skodzje se hurd yn har vergiet – besykje de aaishellen wat te kraken. Dizze beweging helpt om de aaiskelpen te brekken, it iiswetter ûnder de skulp yn te litten en makket se makliker te skiljen.

As jo ​​​​leaver hawwe, kinne jo aaien ek hurd koekje yn in snelkoer of airfryer!

Moatte jo aaien fuortdaliks nei it sieden skilje?

Eieren net direkt nei it siedjen. Earst - wy fuortsmite de aaien foarsichtich út it waarme wetter mei help fan metalen tangen. Dan pleatse wy de aaien yn kâld wetter. It dunken fan jo aaien yn kâld wetter nei it koken helpt te foarkommen fan tefolle koken - wat kin liede ta in ûnsjogge griene film om de aaidjerre hinne. As alternatyf fine wy ​​ek dat it skiljen fan de aaien ûnder kâld wetter út 'e kraan makket dat de aaidop folle soepeler loskomt - sels mei pleatsfarske aaien. De smering fan it koele wetter makket it folle makliker om te skiljen en sêft oan te reitsjen.

Hoewol jo aaien net sitte moatte litte nei it siedjen, is d'r in wichtige tuskenstap tusken koken en skiljen - it iisbad. Bereid in iiswetterbad om jo aaien yn te setten nei't se koken. Lit se sa'n 10 minuten yn it kâld wetter sûpe foardat jo besykje se te skiljen.

Foardat jo de aaien skilje, helje se út it iiswetterbad en tik op elk aai mei jo fingerneil of in leppel. Doch dit foarsichtich om te foarkommen dat de shell barsten, en tikferskate gebieten oan eltse kant fan it aai. Dit tikjen sil helpe om it aaiwyt fan 'e binnenkant fan' e aaishell te skieden en meitsje se noch makliker te skiljen. As alternatyf kinne jo se tsjin 'e teller rôlje mei jo palm om se te brekken.

Lês mear

• Hoefolle aaien leit in kip in dei? - Wat oer Per wike? Of jier?
• Hokker kippen lizze wite aaien [Wite aaien lizze kippen Top 19]
• Hoe lang duorje farske aaien fan pleats en hoe kinne jo jo aaibounty opslaan
• 20 hinnen dy't kleurde aaien lizze! [Olive, blauwe en rôze heneaaien?!]

Konklúzje

Betanke foar it lêzen fan ús gids oer hurd-boiling farm-farske aaien.

Wy witte dat it lestich is om pleats-farske aaien nei it sieden te skiljen. Gjin saak hoe't jo cook se - mei hurde djerr of rinnende, kinne jo ûnderfine problemen mei peeling se.

Onthâld om dingen stadich te nimmen. En besykje jo bêst om se ûnder koel, rinnend wetter te skiljen foar ekstra smering.

En as it kin - besykje altyd earst âldere aaien te koken. Jo sille fine dat se folle makliker te pellen binne!

Opnij tank foar it lêzen.

Sjoch ek: 8+ bugs dy't lykje op vlooien!

En in geweldige dei!