• विश्वमा चिया वरपरको इतिहास, संस्कृति र चलनहरू
• कफीको इतिहास र लोककथा
• मैले कसरी मेरो बढ्दो सञ्चालनलाई सेट गरें
• तपाईंको बिरुवाहरू जीवित राख्दा के आशा गर्ने रफलिफाप
• गुणस्तरको चिया कसरी बताउने
• घरमै चिया र कफी कसरी फसल गर्ने र प्रशोधन गर्ने
• चियाका स्वास्थ्य लाभहरू (र बेफाइदाहरू)
• चियाको गुणस्तर कसरी न्याय गर्ने

तपाईंले थप 1/7/20> खरिद गर्नुभएन भने हामीले कमिसन कमाउन सक्छौं। :55 बजे GMT अपवाद, तिनीहरू क्यामेलियाबाट बनाइएका होइनन् तर जडीबुटीबाट बनेका छन्। हर्बल चियामा पुदिना, लेमनग्रास, क्यामोमाइल र अन्य धेरै समावेश हुन सक्छन्।

हरियो, सेतो, कालो र पु'र चिया बीचको भिन्नता

प्रत्येक चियाको भिन्नतामा पातहरूको प्रशोधन र तिनीहरूले फसल गर्दा समावेश गर्दछ। प्रशोधनका प्रकारहरू प्रायः पातलाई अक्सिडाइज र किण्वनमा आधारित हुन्छन्।

• हरियो चिया र सेतो चिया अक्सिडाइज्ड हुँदैनन् त्यसैले तिनीहरूले आफ्नो हल्का रङ र कडा स्वाद राख्छन्।
• कालो चिया र प्युअर चिया (क्रमशः रातो र गाढा मानिन्छ) सूर्य र गर्मीको प्रयोगले अक्सिडाइज्ड हुन्छ।
• Pu'er चिया पनि लामो किण्वन प्रक्रिया मार्फत जान्छ।
• केही चियाहरू, जस्तै कुकिचा चिया , क्यामेलिया बिरुवाका पातहरूको सट्टा डाँठ र टुक्राहरू प्रयोग गर्छन्।

चियालाई अन्य सुगन्धित बिरुवाहरूसँग वा छेउमा सुकाउँदा प्रशोधन गर्दा "स्वाद" हुन सक्छ। यसमा चमेली फूल वा गुलाब जस्ता बिरुवाहरू समावेश छन्। जब यी बिरुवाहरू एकअर्काको छेउमा सुकाइन्छ, सुगन्धित बिरुवाहरूको वाष्पशील तेल चिया पातहरूले अवशोषित गर्दछ। यसले चियालाई निश्चित स्वाद र गुणस्तर दिन्छ।

मिन्टो आइल्याण्ड टीका क्रिस र एलिजाबेथ चियाका पातहरू काट्दै छन्। तिनीहरूसँग प्राय: बिक्रीको लागि चिया बिरुवाहरू हुन्छन् र तिनीहरूको वेबसाइटमा केही उत्कृष्ट बढ्दो सुझावहरू छन्।

किनकी क्यामेलिया सिनेन्सिस चिया बिरुवासँग धेरै गर्न सकिन्छ, यो प्रत्येक चिया प्रेमीको बगैंचामा हुनुपर्छ! र तपाईंहरू मध्ये जो चिया मन पराउँदैनन् (अझैसम्म), यो कफी प्रतिस्थापन गर्न र आफ्नै क्याफिन बढाउन सुरु गर्ने उत्कृष्ट तरिका हुन सक्छ।

क्यामेलियाका विभिन्न भेरियन्टहरू

मैले छोटकरीमा माथि उल्लेख गरेझैं, त्यहाँ क्यामेलिया साइनेन्सिस का विभिन्न प्रकारहरू छन्, र यसले चियामा पनि केही विविधताहरूमा योगदान पुर्‍याउन सक्छ।

क्यामेलिया सिनेन्सिस var। सिनेन्सिस

क्यामेलिया सिनेन्सिस var। sinensis एक चिनियाँ प्रजाति हो जुन परम्परागत रूपमा चिसो हावापानीमा हुर्काइन्छ, यद्यपि यसले न्यानो हावापानीमा पनि राम्रो गर्छ। यो 5-15 फिट अग्लो हुन सक्छ, तर धेरै मानिसहरूले यसलाई छोटो राख्न बिरुवा छाँट्ने छन्।

क्यामेलियाको यो भेरियन्टलाई सेतो चिया, ग्रीन चिया, दार्जिलिङ चिया, र केही उलङ र कालो चिया बनाउन प्रयोग गरिन्छ। यसमा अन्य भेरियन्टको तुलनामा कम तुरन्त र अधिक हल्का स्वाद छ।

क्यामेलिया सिनेन्सिस var। असमिका

क्यामेलिया सिनेन्सिस वर। assamica भारत र श्रीलंकाका साथै चीनको युनान प्रोभेन्समा रहेको एउटा प्रकार हो। यो प्रजाति न्यानो, आर्द्र हावापानीमा उब्जाउ गरिन्छ र छाँट नछाडिएको खण्डमा अन्य भेरियन्ट भन्दा धेरै ठूलो हुने बिरुवा उत्पादन गर्छ।

यी पातहरू उत्पादन गर्ने चियाहरू धनी हुन्छन् र तपाईंले तिनीहरूलाई वर्षै फसल गर्न सक्नुहुन्छ-गोलो। धेरै कालो चिया, oolongs , र pu'er चिया यस विविधताबाट बनाइन्छ।

क्यामेलिया ससान्क्वा

मानिसहरूले चिया खेती गर्न क्यामेलियाका अन्य कम-परम्परागत प्रजातिहरू पनि प्रयोग गर्छन्। यस्तै एउटा बिरुवा हो क्यामेलिया सासान्क्वा । यो विविधताले समृद्ध, लौंग जस्तो स्वादको चिया बनाउँछ। यसलाई युलेटाइड क्यामेलिया पनि भनिन्छ किनभने यसका फूलहरू सिनेन्सिस भेरियन्टको मानक नाजुक सेतोको सट्टा चम्किलो रातो गुलाबी रंगका हुन्छन्।

क्यामेलिया सासान्क्वा पिउन मात्रै राम्रो होइन। यो एकदमै सुन्दर फूल फुल्ने झाडी पनि हो!

क्यामेलिया जापोनिका

ओहो!

यसलाई आफ्नो बगैंचामा चित्रण गर्नुहोस्! यो क्यामेलियालाई कसरी प्रभाव पार्ने थाहा छ।

क्यामेलिया जापोनिका गुलाबी फूल बढ्छ (प्रचुर मात्रामा!) र यूके देखि अलाबामा सम्मको मौसममा राम्रो गर्छ। यसले स्वादिष्ट हरियो चियाको साथसाथै आकर्षक सजावटी झाडी बनाउँछ। यो उत्तरी अमेरिका (र विश्व) भरिका धेरै नर्सरीहरूमा फेला पार्ने सबैभन्दा सजिलो प्रजातिहरू मध्ये एक हो। अचम्मको कुरा, Amazon ले राम्रो मूल्यमा चियाका बिरुवाहरूको ठूलो दायरा प्रदान गर्दछ!

बीउबाट चिया कसरी उब्जाउने

बीउबाट चिया उब्जाउन सुरु गर्ने किफायती तरिका हो। विशेष गरी यदि तपाईं एक भन्दा बढि बढ्न चाहनुहुन्छ भने! तपाईंको चियाका बिरुवाहरू साना बिरुवाहरूबाट बढ्दै गएको देख्दा पनि यो धेरै सन्तोषजनक हुन सक्छचिया उत्पादन गर्ने परिपक्व बिरुवाहरू।

क्यामेलिया सिनेन्सिसको बीउमा कडा बाहिरी हल हुन्छ जसलाई अंकुराउन अघि नरम बनाउन आवश्यक छ। यस बारे कसरी जाने यहाँ छ।

सूर्य विधि

1. बीउलाई तातो पानीमा २४ घण्टा भिजाउनुहोस्।
2. कुन बीउ तैरिन्छ र कुन डुब्छ ध्यान दिनुहोस्। डुब्नेहरू सामान्यतया सफलतापूर्वक अंकुरित हुन्छन्।
3. आफ्नो "सिङ्करहरू" लिनुहोस् र तिनीहरूलाई पूर्ण घाममा प्लास्टिक वा तौलियामा राख्नुहोस्।
4. तिनीहरूलाई नियमित रूपमा धुनुहोस् - तिनीहरूलाई पूर्ण रूपमा सुक्न नदिनुहोस्।
5. अन्ततः, तपाईंले हलमा दरार विकास भएको देख्नुहुनेछ।
6. आफ्नो फुटेको बीउ लिनुहोस् र माटोलाई ओसिलो तर राम्रोसँग निकास राखेर माटोमा रोप्नुहोस्।

बीउ अंकुरण गर्ने अर्को तरिका भिजेको कागज तौलिया र स्यान्डविच झोला प्रयोग गर्नु हो। यो विधि कसरी प्रयोग गर्ने भन्ने यहाँ छ।

कागजको तौलिया विधि

1. फेरि, कुन तैरिन्छ र कुन डुब्छ भनेर हेर्नको लागि आफ्नो बीउलाई २४ घण्टा भिजाउनुहोस्।
2. त्यस पछि, कागजको तौलिया भिजाउनुहोस् ताकि त्यो भिजेको भन्दा अलि बढी होस्, तर भिजेको छैन।
3. आफ्नो सिङ्कर बीउ लिनुहोस् र तिनीहरूलाई पेपर तौलियाको आधा भागमा राख्नुहोस् (म सामान्यतया 2 देखि 4 बीउहरू प्रत्येक 4 × 4 "पेपर तौलियाको खण्डमा राख्छु)।
4. कागजको तौलियाको अर्को आधा बीउमाथि फोल्ड गर्नुहोस् र यसलाई स्यान्डविच झोलामा राख्नुहोस्।
5. शीर्षमा छाप लगाउनुहोस् र बाहिरी भागमा बिरुवाको नाम र मिति लेबल गर्नुहोस्।
6. झोलालाई न्यानो र अँध्यारो ठाउँमा राख्नुहोस् (म प्रयोग गर्दछुस्टोभ नजिकको कपाट जहाँ गर्मी बढ्छ)।

कुनै पनि प्रविधिको साथ, तपाईंलाई धैर्य चाहिन्छ किनकि अंकुरण दिनदेखि हप्तासम्म कहीं पनि लाग्न सक्छ।

बीउको हललाई खुकुलो बनाउन मद्दत गर्न, तपाईंले आफ्नो बीउ भिजाउँदा पानीमा हाइड्रोजन पेरोक्साइडको 1:5 अनुपात प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ। यसले बीउले प्राप्त गर्ने अक्सिजन बढाउन पनि मद्दत गर्न सक्छ। यसले, केही अवस्थामा, केही बीउहरूको अंकुरणलाई गति दिन सक्छ।

चिया बिरुवा कसरी बढाउने

यदि तपाइँ भोलि चिया बनाउन सुरु गर्न चाहनुहुन्छ भने, एउटा बिरुवा किन्नुहोस्! बीउहरूले समर्पण र धैर्यता लिन्छन् त्यसैले यदि तपाईं हतारमा हुनुहुन्छ (वा केवल अधीर, म जस्तै), एउटा बिरुवा कार्यको उत्तम मार्ग हो।

पहिलो कुरा - pH

चिया बिरुवाहरू लगभग 6 को pH भएको अम्लीय माटोमा बढ्न मन पराउँछन्। हामीमध्ये धेरैको माटो बढी क्षारीय pH भएको हुन्छ, त्यसैले तपाईंले pH घटाउन केही थप्नुपर्छ। अन्तिम पटक मैले मेरो माटोको परीक्षण गर्दा यो केवल 7 भन्दा माथि थियो - कुनै अचम्मको कुरा होइन कि क्यामेलिया र अजालियाहरू फस्टाउन सकेनन्!

अम्लीय उर्वरक, कीरा वा कम्पोस्ट चिया, वा सल्फरको साथ पूरक।

तपाईंको चिया प्लान्टको लागि उत्तम स्थिति

तपाईं न्यानो हावापानीमा नबस्नेसम्म तपाईंको चियाको बोटलाई पूर्ण घाममा बढाउनुहोस्। तातो मौसममा, क्यामेलियाहरू दिउँसो केही छायाँ मन पराउँछन्।

क्यामेलियालाई जल निकासी मन पर्छ। पहिले आफ्नो माटोमा पानी हालेर यसको निकास जाँच गर्नुहोस् - या त नली वा पानी पिउने क्यानले। यदि पानी स्वतन्त्र रूपमा भिज्दैन भने, तपाईंले सुधार गर्न आवश्यक छपहिले जल निकासी। तपाईंको बिरुवा फस्टाउँदैन यदि यसको जरा पानीमा बस्यो वा भारी माटोले निसासिएमा।

Mulch, mulch, mulch! कुनै पनि मल्चले गर्नेछ।

छाँट्ने र रूप

यदि तपाईंले आफ्नो चिया बिरुवा छाँट्नु भयो भने, यसले झाडी जस्तो आकार राख्छ। यदि तपाईंले यसलाई छाँट नगरी बढ्न दिनुभयो भने, यो 10 देखि 15-फिट रूख बन्न सक्छ!

क्यामेलियाहरू कन्टेनरहरूमा पनि राम्रोसँग उपयुक्त छन्। बिरुवाको आकार अनुसार उपयुक्त भाँडोको आकार छान्नुहोस्। यदि बिरुवा बिरुवा हो भने, यो 2' कन्टेनरमा फस्टाउँदैन। उद्देश्य राम्रो, तंग जरा बल बढ्नु हो (यसलाई निस्सन्देह, अवश्य पनि!) एकपटक यसले राम्रोसँग भाँडो भरेपछि, तपाईले चाहानु भएको आकारको कन्टेनरमा काम गर्नुहोस्।

क्यामेलिया सिनेन्सिस बिरुवाहरूले तपाईंको बगैंचा र पछाडिको आँगनमा उत्कृष्ट सजावटी हेज बनाउँछन्। तपाईं तिनीहरूलाई अन्य बिरुवाहरूसँग वैकल्पिक गर्न सक्नुहुन्छ वा पूर्ण चिया हेज सिर्जना गर्न सक्नुहुन्छ!

चिया बिरुवाहरू आकर्षक झाडीहरू हुन् जुन शरद ऋतुमा नाजुक, सेतो फूलहरूले फुल्छन्।

बिक्रीका लागि चियाका बिरुवाहरू

यहाँ केही ठाउँहरू छन् जहाँ क्यामेलिया चियाका बिरुवाहरू बिक्रीका लागि छन्:

• Logees नर्सरीमा Amazon मा बिक्रीको लागि चियाका बिरुवाहरू छन्, ती धेरै मूल्यमा छन् (तलको बाकस हेर्नुहोस्) र तपाईंलाई सिधै पठाइन्छ।
• Amazon ले पनि चियाको बिरुवा खरिद गर्नको लागि गो-टुसेल छ। अमेजनले हाल क्यामेलिया सिनेन्सिसको बीउ र परिपक्व चिया बिरुवाहरू बेचिरहेको छ।
• क्यामेलिया फरेस्ट नर्सरीमा क्यामेलिया सिनेन्सिस “ब्ल्याक सी” लगायतका चियाका बिरुवाहरू बिक्रीका लागि छन्।चिया", क्यामेलिया सिनेन्सिस "टिब्रीज", र क्यामेलिया सिनेन्सिस var। assamica.
• Burpee नर्सरीमा चियाका बिरुवाहरू बिक्रीका लागि छन्।
• Fast-Growing-Trees.com सँग 1-क्वार्ट र 2-गैलन आकारमा बिक्रीको लागि चिया बिरुवाहरू छन्।
• मलाई व्हाइट बुफ फालो ट्रेडिङ कम्पनी पनि मनपर्छ यसको अद्वितीय बीउहरूका लागि जुन तपाईंले अरू कतै फेला पार्नुहुनेछैन। तिनीहरू सबै जैविक र गैर-GMO किस्महरू हुन् र तिनीहरूसँग प्राय: बिक्रीको लागि चिया बोटको बीउ हुन्छ।
• वसन्त हिल नर्सरीहरू अर्को अनलाइन नर्सरी हो जसमा चियाका बिरुवाहरू बिक्रीमा छन्। तिनीहरूले तपाईंको ढोकामा लाइभ क्यामेलिया सिनेन्सिस बिरुवाहरू पठाउनेछन्।
• र त्यसपछि त्यहाँ मिन्टो टापुको चिया (माथिको तस्बिरबाट) छ, तिनीहरूसँग प्रायजसो चियाका बिरुवाहरू बिक्रीको लागि र साथै चिया उत्पादन गर्ने जानकारीको सम्पत्ति हुन्छ।

तपाईंले जुन बाटो रोज्नुहुन्छ, जान्नुहोस् कि तपाईं पूर्ण रूपमा आत्मनिर्भर हुनको लागि एक कदम नजिक हुनुहुन्छ! यसको माथि, चिया पिउनु तपाईंको जीवनमा एक स्वस्थ र दिमागी अनुष्ठान हुन सक्छ। अनुष्ठानमा हात खेती र प्रशोधन थप्दा अनुभवलाई अझ बढी ध्यान र अर्थपूर्ण बनाउँछ।

तपाईं आफ्नो क्यामेलिया बिरुवा कसरी बढाउने, बोटका कुन भागहरू प्रयोग गर्ने, र पातहरू कसरी काट्ने र प्रशोधन गर्ने भनेर प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ ताकि तपाईंले आफ्नो स्वादको कलिलामा मिल्ने चिया बनाउन सक्नुहुन्छ। र एउटा कुरा पक्का छ - एकचोटि तपाईंले आफ्नो क्यामेलिया बढाउन थाल्नुभयो भने, तपाईंले चियालाई उस्तै देख्नुहुने छैन!

यदि तपाईं आफ्नो चिया बिरुवाको फसल काट्ने र प्रशोधन गर्ने बारे थप जानकारी चाहनुहुन्छ भने, मतलका किताबहरू सिफारिस गर्नुहोस्। त्यहाँ एउटा पुस्तक छ जसमा चियाको २०,००० प्रयोगहरू सूचीबद्ध छन् - यो एक अचम्मको पढाइ हो र मैले यसलाई समावेश गर्नुपर्‍यो। तपाईंको चियाका बिरुवाहरू फसलको लागि तयार भएपछि, यो पुस्तक एउटा ठूलो स्रोत हुनेछ!

“एक पटक जडीबुटीका 100,000 निको पार्ने गुणहरू थाहा पाउने मानिस थिए। उनले आफ्नो छोरालाई 80,000 गोप्य कुरा सिकाए। आफ्नो मृत्यु ओछ्यानमा, उनले आफ्नो छोरालाई पाँच वर्षमा आफ्नो चिहान भ्रमण गर्न भने, र त्यहाँ उनले अन्य 20,000 रहस्यहरू भेट्टाउनेछन्। जब छोरा आफ्नो बुबाको चिहानमा गयो, उसले त्यो ठाउँमा चियाको झाडी बढेको भेट्टायो...।"

पढ्दै राख्नुहोस्!

उपयोगी चिया बिरुवा स्रोतहरू

1. घरेलु चिया: रोपण, फसल, र चिया र टिसेनहरू मिलाउनको लागि एउटा सचित्र मार्गदर्शिका बिरुवाहरू बढाउनुहोस्। यसले तपाईंलाई चिया कसरी फसल गर्ने, कसरी तयार गर्ने र सुरुदेखि अन्त्यसम्म चिया कसरी बनाउने भनेर देखाउँछ।

   घरको चिया उत्पादकको लागि ठूलो स्रोत!

   Amazon

   तपाईंले खरिद गर्नुभयो भने हामी तपाईंलाई कुनै अतिरिक्त शुल्क नलिई कमिसन कमाउन सक्छौं।

   ०७/२१/२०२३ ०७:३५ बजे GMT
2. चियाका २०,००० रहस्य: प्रकृतिको निको पार्ने जडीबुटीबाट लाभ उठाउने सबैभन्दा प्रभावकारी तरिकाहरू। सामान्य रोगहरूको पछि लाग्ने चियाहरू तिनीहरूको उपचारको लागि सबैभन्दा राम्रो प्रयोग गरिन्छ
3. तपाईंको आफ्नै औषधीय भान्सा कसरी बनाउने भन्ने बारे निर्देशनहरू
4. आफ्नै चिया बनाउने सल्लाह