Hûmgroeide basilikum is ien fan myn favorite krûden om my te helpen pizza, pasta, pesto en selsmakke spaghetti saus op te priuwen! Mar hoe rispje en trimme jo basilikumblêden sûnder de plant te fermoardzjen, en hoe kieze jo basilikumblêden foar de bêste smaak?

Wisten jo ek dat as jo basilikum op 'e goede manier rispje litte , it jo basilikumplant steviger en robúster makket?

Yn dit artikel sille wy jo leare hoe't jo basilikum rispje en trimje sûnder de plant te fermoardzjen, sadat jo dizze lekkere (en geurige) krûd meardere kearen genietsje kinne. Ik sil ek guon fan myn bêste basil-groeiende tips diele, plus myn favorite pesto-resepten.

Hoe basilikum rispje sûnder de plant te deadzjen

Basil is myn meast oanrikkemandearre krûd foar nije túnkers! It is maklik om basil út sied te groeien, en it groeit ongelooflijk fluch. Bêste noch, it is maklik om yn libben te hâlden - sels as jo kontinu farske basilikumblêden rispje.

Learje hoe't jo basilikum rispje en trimje sûnder de plant te fermoardzjen is net te lestich, salang't jo witte hokker blêden te plukken en hokker te ferlitten (pun-bedoeld).

Om basilikum te rispjen sûnder it te fermoardzjen, moatte jo allinich de boppeste blêden fan in folwoeksen plant kieze. By it trimmen fan de basilikum, probearje se foardat, ne, kinne jo de plant nimme blom.

It is altyd it bêste om de jongere, meast smaaklike basilikumblêden fan 'e boppekant fan' e plant te kiezen. Dizzekeapje en makliker te rispjen as jo jo eigen brûke. Jo kinne farske walnuten krije op 'e boeremerk en se sels skilje. Pinnenuts skulpen is, goed, in oefening yn frustraasje!

Sitrus . Boppedat brûke se yn tradisjonele pesto sitroensap. Mar ik haw in Key lindebeam dy't de doar út groeit! It is oan dy, mar ik hâld fan de smaak fan kalk mei myn pesto. Jo kinne lemon brûke. Ik ha de neiging om 2-3 Key limes yn 'e pesto te drukken, mar fansels kinne jo mear brûke!

Oalje (en wetter) . Hjir is de kaloriebesparring! Ynstee fan allinich oalje te brûken, mingje ik ¼ beker ekstra virgin olive-oalje mei ¼ oant ⅓ beker wetter. As jo ​​ suvere olive-oalje hawwe, doch dan gjin lêst. Jo hawwe ekstra virgin olive-oalje nedich - dat is it spul mei de smaak!

Sâlt en piper. Foar myn fegane pesto mei leech-kalorie is dit it wichtichste diel. Sûnder tsiis en mei minder olive-oalje kin it wat saai wêze. Sâlt en piper jouwe it de smaak dy't it sa lekker makket. Foegje op syn minst ¼ tsp sâlt ta foar de opjûne bedraggen - of mear nei smaak. Mei piper is frisse grûn it bêste, en ik tend to keare de molen as tsien kear. It is in protte piper!

Basil . Foar dit resept sille jo tsien oant tolve sprigs basilikum nedich hawwe, dat is sawat in beker basilikumblêden. Skilje de blêden ôf, mar jo moatte net super foarsichtich wêze. Bygelyks, as der in diel oan 'e ein is mei in boskje lytse blêden en inlytse of delikate stem, kinne jo smite it hiele ding yn 'e blender of yn in food processor. Hâld gewoan de houtige stielen út, om't se hurd, chewy en bitter binne.

As jo ​​​​in gung-ho DIY-entûsjast binne en yn in mediterraan klimaat wenje, kinne jo dit resept meitsje mei 100% homegrown yngrediïnten!

Sitrus is folop yn plakken lykas Kalifornje. As jo ​​gjin walnuts groeie, kontrolearje jo favorite produktmerk - de frisse smaken binne it legwurk wurdich. Sels piperbeammen groeie hjir oerfloedich, ynklusyf by guon parken oan 'e dyk fan Kalifornje.

As jo ​​neat yn 'e winkel krije wolle, moatte jo earne wêze wêr't jo oliven kinne groeie en tagong hawwe ta in foarsjenning wêr't jo jo oliveelje kinne drukke - wat net maklik is, mar it is mooglik!

Jo pesto tariede

D'r binne safolle smaaklike manieren om pesto op te nimmen! Besykje wat op in kalkoen, tsiis, komkommer, en salat sandwich. Of - dip wat farske selsmakke breadsticks yn in lytse tsjinje knoflookpesto. Ja graach!

Foar dizze stap bin ik bang dat jo elektrisiteit en in blender of food processor nedich hawwe om jo basilikumpuree te meitsjen. Ik brûk in NutriBullet.

Smiet alles yn de beker sa:

1. Ik set earst de nuten deryn en dan de blêden, sadat de blêden it tichtst by it blêd steane as jo it op 'e kop draaie. Dit helpt de nuten te triuwe ferdwaalde blêden yn 'e blender syn blêd.
2. Giet yn it wetter. Blend koart. Asit mengt net fatsoenlik, foegje de oalje ta. As it noch net mingt, sprinkelje dan mear flüssigens yn 'e blend of skodzje om te ferpleatsen - en blend!
3. As it ienris mingt, blend op medium foar 30-60 sekonden . En voilà: pesto! Jawis, it allegear út 'e kontener krije kin it lestichste diel wêze. Ik haw in rubberen spatel nedich en in protte geduld. Succes!

No, as jo tefolle pesto op jo hân hawwe, haw ik wat ekstra tips.

Jo kinne ekstra pesto yn in iisblokjebak sette en it befrieze om kruidenblokjes te meitsjen! Dan kinne jo dizze lytse blokken pesto yn jo pasta sauzen goaie, boppe op pizza, op knoflooktoast, of yn sûpen foar in hearlik útbarsting fan smaak.

Bêste resepten foar basilikumpesto

Kombinearje yngrediïnten yn in blender of mingkom foar in smaaklike pesto. Jo kinne ek nei âlde skoalle gean en in mortier en stamper brûke - myn favorite apparaat foar it mingen fan krûden.

As jo ​​serieus binne oer it rispjen fan basilikum en it libben hâlde fan jo basilikumplant, hawwe jo mear pesto-resepten nedich!

Dit binne de bêste pesto-resepten dy't wy kinne fine nei it sykjen fan ús favorite kulinêre argiven. Wy hoopje dat dizze pesto-resepten jo goed tsjinje:

• Italjaanske Pesto alla Trapanese
• Toppesto fan woartels
• Avocado Basil Pesto
• Basilikumpesto
• Walnutpesto
• Spinach PestoS><02captoS199><202kaptoS>201kap Tom Pesto
• Krûde knoflookpesto
• Klassike basilikumPesto
• Freezer Pesto

2. Brûk dehydratisearre of droege basilikum as smaak

Ien fan 'e bêste manieren om basilikum te brûken, foaral tichtby it ein fan it rispingeseizoen, is it te droegjen en te ferpletterjen foar letter gebrûk.

Om jo basilikumblêden nei it rispjen te droegjen, alles wat jo hoege te dwaan is:

1. Harvest wat basilikum, hâld guon fan 'e stâlen oan.
2. Spoel jo farske basilikum ôf om alle stowaways of smoargens te ferwiderjen.
3. D'r binne trije manieren om basilikum te dehydratisearjen. Om de hingmetoade te brûken, hingje de basil op 'e kop oan' e basis fan 'e stam yn in droech, tsjuster, goed fentilearre plak. Om de metoade fan luchtdroegjen te brûken, set it in pear wiken op in bakblêd mei in papieren handdoek om it droech te litten. As alternatyf kinne jo in fiedingsdehydrator brûke om it proses te fersnellen.
4. Dan, as de blêden heul knapperich binne, grind se dan yn in blender, itenferwurker, of mortier en stamper.
5. Sealje it krûdpoeder yn in luchtdichte kontener of pot en bewarje it oant in jier op in tsjuster, koel plak. Ik hâld fan myn basilikum yn in recycled glêzen krûdpot.

It bewarjen fan jo basilikum kin jo jild besparje, wylst jo ek in geweldige smaak jaan dy't moannen duorret.

Myn favorite manier om droege basilikum te iten is it te mingjen mei oliveelje en myn selsmakke sûrdeegbrea deryn te dipjen. Lekker!

3. Foegje basilikum en stielen ta oan bouillon en marinades

Sit jo basilikumstammen net yn it jiskefet! Do kinstbrûk se om kip of beefbouillon te smaakjen. Of brûk se om jo Thanksgiving-turkije te stuffen en te smaakjen! Op syn minst - brûke basilikumstammen foar kompost. Foto troch Jane Sofia Struthers.

Jo kinne elk diel fan 'e basilikumplant brûke as smaakmiddel, sels as it net de swiete jongere blêden binne! Basil stielen en âldere of droege blêden jouwe bouillon en marinade in wat bittere, komplekse en aromaatyske smaak dy't rockt!

Jo kinne ek basilikumstengels tafoegje oan pastawetter om jo gewoane noedels in ongelooflijke basilikum-y-smaak te jaan.

4. Top jo favorite gerjochten mei basilikumblêden

Caprese salade is maklik te meitsjen as jo thús farske basilikum hawwe! Plus, it is super sûn en fegetarysk.

Basilblêden binne goed foar folle mear dan as gewoane smaak as in yngrediïnt yn pesto! Se binne lekker as it is.

Jo kinne de hiele blêden op pizza, yn salades, yn stir-fries, as slaferfanging (of begelieding) yn sandwiches, en sa folle mear sette. Dus, sprinkelje in pear blêden oer rys, besykje wat yn jo tacos, en pop in pear boppe op steak! De kânsen binne einleaze.

Lêste gedachten

Dus, yn gearfetting, hjir is hoe't jo basilikum trimme en rispje sûnder de plant te fermoardzjen:

• Allinnich basilikum rispje as it ryp is, en nim noait mear as 50% fan 'e blêden
• Nim de boppeste blêden, dy't de swietste blêden hawwe produsearre, nei't it de swietste rispinge hat.naam lêste tiid

As jo ​​dizze stappen folgje en jo plant beskermje tsjin 'e kjeld, moatte jo gjin problemen hawwe om jo basilikum yn libben te hâlden. Mar úteinlik kinne jo sels safolle basilikum hawwe dat jo net witte wat jo dermei moatte dwaan! Ik hoopje dat dizze resepten jo dêrmei kinne helpe.

It is ek leuk om te eksperimintearjen mei jo eigen pesto-yngrediïnten! Hokker frisse tún (en pittige) fegjes kinne jo besykje te mingjen? Eksperimintearje oant jo de perfekte pesto-smaak fine dy't jo en jo famylje hâlde!

Tige tank foar it lêzen fan dit artikel!

As jo ​​fragen hawwe oer basilikum - of tips foar it rispjen fan basilikum, diel se dan asjebleaft yn 'e kommentaren hjirûnder.

Mear oer Gardening and Growing Herbs & amp; Veggies:

lytsere, helderder griene blêden binne de sappigste blêden op 'e plant en smaak de swietste.

Basilikum wurdt ek skerper neidat de plant bloeit, dus rispje wat jo kinne foardat it bloeit.

No't wy de basis hawwe besprutsen, litte wy yn 'e details komme. Hjir binne guon fan 'e dingen dy't jo miskien beskôgje wolle by it rispjen fan jo basilikumplant as jo it net deadzje wolle:

Hoe âld moat in basilikumplant wêze foardat jo de blêden rispje?

Utsein as jo besykje wat mikrogreens te krijen, wachtsje oant jo basilplanten moai en folwoeksen binne foardat jo har blêden rispje. Jonge basilplanten kinne stjerre of in ynfeksje krije as jo te betiid blêden fan har rispje.

Timing is wichtich by it rispjen fan basilikum.

Sjoch ek: Duck Teeth - Hoe einen har rekken brûke om bugs, slakken en mear te iten

In basilikumplant moat sûn en folwoeksen wêze foardat jo der blêden fan begjinne te plukken. Oer it algemien moat it op syn minst seis of sân inch heech wêze foar jo earste rispinge.

As jo ​​blêden fan jo in basilikumplant kieze dy't te jong is, kin it stjerre. Planten hawwe har blêden nedich om enerzjy op te wekken; as wy se nimme foardat de plant rijpt, kin it noait folwoeksen wurde.

Plus, jonge planten binne kwetsber foar pleagen en sykten. As wy har blêden nimme, litte wy in lytse wûne litte dy't ynsekten as ynfeksjes yn 'e jonge plant kinne yntrodusearje.

Dus, úteinlik, is geduld de kaai by it learen om basilikum te trimmen sûnder de plant te deadzjen.

As jo ​​soargje foar jo plantyn syn jongere moannen sil it sterk en robúst genôch wêze om blêden fluch te produsearjen en ynfeksjes te bestriden as it ienris folwoeksen is. Dan, letter, kinne jo in sûne groei en in wyklikse rispinge ferwachtsje!

Hoefolle basilikum kin ik rispje sûnder de plant te deadzjen?

As jo ​​​​yngeane foar guon fan dy lekkere, geurige blêden, is it ferliedlik om jo favorite pear skjirre op te heljen en in hiele stâle ôf te nimmen. Lykwols, de trúk mei basilikum - en it rispjen fan basilikum regelmjittich - is om jo rispinge te beheinen ta allinich de boppeste blêden!

As jo ​​te gierig binne tidens jo earste basilikum rispinge, kin de plant problemen hawwe om werom te kommen en trochgean mei it produsearjen fan nije basilikumblêden. Dêrom is it essinsjeel om jo basilikumplant stadich te rispjen oer ferskate wiken.

Dus, om basilikum te rispjen en te trimmen sûnder de plant te fermoardzjen, snoeije allinich boppe de earste fjouwer of fiif blêden . Op dy manier sil jo basilplant útgroeie en genôch griene blêden hawwe om te groeien.

Wêr snije jo basilikum by it rispjen?

Jo moatte allinich de basilikumblêden oan 'e boppekant fan' e plant kieze. It ferlitten fan 'e reade blêden kin jo plant helpe troch te groeien, en de jongere blêden smaak better, yn elk gefal.

Hoewol gewoanlik snoeien in geweldige praktyk is by it groeien fan basilikum, moatte jo noait mear as de helte fan jo basilikumplant tagelyk fuortsmite.

Om basilikum te trimmen sûnder de plant te fermoardzjen, knip allinich de boppekant ôfien tredde fan 'e stammen . De ienige útsûndering op dizze regel is as jo groeiseizoen gau oan in ein komt. Yn dat gefal rispje nei wille!

Noch, as jo ferskate wiken of mear groeitiid hawwe - rispje jo basilikumplant stadich. Op dy manier befoarderje jo in dikkere, bushier basilikumplant en kinne jo de basis fan 'e plant trochgean mei it foarmjen fan nije blêden.

Njonken it ôfsnijen fan 'e boppeste basilikumblêden kinne jo de stielen weromknippe om in dikkere, bushier basilikumplant te befoarderjen.

Dochs, om't basilikum in jierlikse plant is, sil der in tiid wêze om te rispjen. Jo kinne al jo basilikumstammen ôfsnije sa gau as jo de earste froast fan 'e winter ferwachtsje. As jo ​​de basilikumstammen op dit stuit net besunigje, sil de plant stjerre, en it sil dêrnei net heul lekker smakke.

Hoefolle kearen kinne jo basilikum rispje?

As jo ​​ienris jo basilikumblêden kieze, wolle jo jo planten ien kear elke 7 oant 10 dagen snoeije. Jo basilikumplant sil sawat ien beker basilikum per wike produsearje. Dus, as jo in lyts stikje basilplanten hawwe, ferwachtsje jo in massale oanbod fan blêden regelmjittich!

Regelmjittige rispinge jout jo net allinich genôch basil om te iten. It helpt ek basilplanten groeie grutter, bushier en flugger. Dus, gean der út en trim de boppeste blêden sa faak as jo wolle.

Ik haw opfallen dat basilikum krêftich begjint te groeien as de temperatuer sawat 75 beriktgraden .

Dus, as jo yn in waarm klimaat wenje, kin jo basilikum noch hurder groeie. Of, as jo yn in kjeld klimaat wenje - jo basil kin stadiger groeie.

Dêrom is d'r net altyd in maklike tiidline foar hoe faak jo basilikum trimje kinne sûnder de plant te deadzjen. Lit gewoan op syn minst 50% fan 'e plant groeie, en it moat weromkeare.

Kinne jo basilikum kieze nei't it bloeit?

Basilikumblommen binne frij moai, mar binne in teken dat jo plant mei pensjoen giet foar it seizoen. Basil stjoert allinich bloei as de plant klear is om sied te meitsjen, wêrnei't de plant stjerre sil. As jo ​​​​dizze knoppen trimme, sil de basilplant wierskynlik trochgean te groeien.

D'r is noch ien ding om te ûnthâlden oer hoe't jo basilikum trimme sûnder de plant te deadzjen.

As jo ​​te lang wachtsje om jo basilikum te rispjen, sil it begjinne te bloeien. Basil bloeit mar in pear wiken foardat de plant stjert, en as it bloeit, sille de blêden ophâlde te groeien en bitter wurde. Jo kinne lykwols sawol de basilikumblommen as de blêden kieze en ite nei't it begjint te bloeien.

Wylst basilikumblommen ytber binne, is de smaak in bytsje bitter, en in protte túnkers hâlde se net.

Dus, om de plant libben en lekker te hâlden, trim de lytse blommen werom dy't út 'e stâlen fan jo basilikum sjitte, sa gau as jo se besjen. It fuortheljen fan de blommen moat jo mear tiid jaan om de jonge, frisse blêden te rispjen.

Hoe kinne jo basilikum groeie foar deGrutste rispinge

Basil is in krêftich (noch lekker!) jierliks ​​krûd dat in geweldige oanfolling makket oan ûntelbere smaaklike gerjochten, fan lekkere mediterrane favoriten oant Yndiaansk en Taisk. It hat in lange skiednis brûkt as smaakmiddel, mei har gebrûk sels yn it Alde Egypte opnommen.

Basil groeit yn 'e measte klimaten, en minsken besykje it sels yn' e romte te groeien!

Lykas in protte aromaatyske krûden is basilikum lid fan 'e mintfamylje. Guon fan har neiste sibben omfetsje rosemary, salie, lavendel, en sels catnip!

En, yn tsjinstelling ta wat jo fan 'e titel kinne ferwachtsje, is basilikum (lykas munt) lestich om te deadzjen! Ienris de basilikumplant is folwoeksen, kinne jo hânfol blêden ôfhelje sûnder de plant te deadzjen. Se sille rjochts werom groeie - faaks as in hydra, dy't twa stammen ûntspringt wêr't jo ien snije!

Sjoch ek: Hoe kinne jo wjirmen libben en goed hâlde - Gids foar it ferheegjen fan reade Wiggler en ierdworm

Basil is lykwols net allinich ien fan dy dingen dy't jo kinne plante en dan seis wiken negearje, werom nei in bounty. Basilplanten fereaskje wat ûnderhâld.

Snoei jo basilikumblommen

Dit krûd hâldt fan bloeie - in protte! It is lykwols wichtich om de blomknoppen ôf te knippen. Gean derop nei de stêd.

As jo ​​de basilikumplant bloeie en nei sied gean, sil it minder enerzjy yn 'e blêden stekke, wêrtroch in sparre plant ûntstiet mei blêden dy't net sa geurich binne as se kinne wêze.

Mar wat as jo jo basilikumplant al negeare hawwe, en jo dit no krekt lêze? Wat as jo ek dagen binnelet? Nea bang. Basil mei blommen is net giftig! Ik hâld se yn myn favorite faas by it finsterbank. Of jo kinne de blommen brûke as in ytbere garnish.

Jou jo basilikumplant genôch sinneljocht

As jo ​​jo basilikum trimme of helje wolle sûnder de plant te fermoardzjen, moatte jo derfoar soargje dat it lokkich is yn har omjouwing. Basil hat in soad helder sinneljocht nedich om te bloeien.

Planten groeie net sa fluch as se net genôch sinneljocht hawwe. Dus, as jo wolle dat jo basilikumplant de grutste rispinge produsearret, wês der wis fan dat jo in sinnich plak fine om it te groeien.

Basil hat seis oant acht oeren helder yndirekt sinneljocht per dei nedich om krêftich en sûn te bliuwen. It kin lykwols profitearje fan in pear oeren fan direkte sinne, benammen moarns en jûns as de sinne net te yntinsyf is.

Basil Seeds for Planting Home Garden Herbs - 5 Variety Herb Pack Thai, Citroen, Cinnamon, Sweet and Dark Opal Basil Seeds $10.95

Dit ferskaat pakket fan siedden omfettet Cinnamon, Lemon, Opal, Sweet, en Taiske basilikumfariëteiten om wat krûden ta te foegjen!<02/02> 51 am GMT

Beskermje jo basilplant tsjin kâlde temperatueren

Meast fan 'e tiid, wat dizze machtige plant deadet is de kjeld - spesifyk froast. Basil hâldt net fan kâld waar.

Frost kin sels goed fêstige basilikumplanten sear meitsje. Dus, as jo yn in kjeld wenjeklimaat, soargje spesjaal foar jo seedlings. Basil is net wend oan Noard-Jeropa of Kanada en moat miskien yn in klimaat kontrolearre gebiet wenje, lykas binnen of yn in glêstún, as groeid yn kâldere klimaten.

Om basilikum te beskermjen tsjin 'e kjeld, groeie it binnen yn in lytse pot by jo finster. Ienris fêststeld, kinne jo it transplantearje nei in gruttere kontener bûten en tariede op in smaaklike simmer.

It is ek mooglik om basilikum yn 'e winter yn libben te hâlden as jo de plant yn' e kâldere moannen nei in sinnich plak binnen ferpleatse.

Hoe kinne jo basilikum brûke nei it rispjen

As jo ​​ienris in resept foar basilikumpesto fine dat jo leuk fine, is d'r net sa'n ding as oerbleaune basilikum! Besykje pesto ta te foegjen oan in wrap of sandwich foar in massive smaakynjeksje. Of tsjinje njonken in seared steak om jo smaakknoppen te dûnsjen as wyld.

Basilikum is ien fan 'e meast alsidige krûden dy't der binne. It funksjonearret as in hearlik blêdgrien en in aromaatyske smaak om oan alles ta te foegjen - fan dessert oant moarnsiten. Ik haw noch in iten fûn dat net mei basilikum paste.

Dochs haw ik guon favorite manieren om basilikumblêden te brûken nei't ik se fan 'e plant ôfhelle, en ik soe se graach mei jo diele:

1. Meitsje wat farske basilikumpesto

Jo blender folje mei 1 beker basilikum liket te folle! Mar, jo basilikumplant kin sawat 1 beker basilikum per wike produsearje as it ienris giet. Sa - fine in goede pesto resept dat joleafde! Foto troch Jane Sofia Struthers.

De basilikumplant is sa produktyf dat jo mei in protte ekstra sille einigje, útsein as jo der elke nacht mei kokje.

Pesto is in geweldige manier om jo basilikum te brûken. En it hat wat enoarme foardielen:

• It hâldt folle langer dan farske basilikum docht.
• It is rau.
• Jo kinne it oan sawat alles tafoegje.

Dus hjir is myn kaloriearme, fegane nimme op dizze Mediterranean Pesto2 Recipe<1 Vegan sap foar Les 1 Vegan sap foar Myn sap Lee 1 Vegan sap <3 pesto. Sûnder mis! Mar, it mingjen fan in lyts hânfol of in pear kilen farske citrus foeget frisheid (en substansje) ta oan jo pesto dy't jo net earne oars kinne krije. Key limes rock! Foto troch Jane Sofia Struthers.

Pesto is oer it algemien in fet, heechkalorie gerjocht mei olive-oalje en tsiis. No, ik bin vegan, dus gjin tsiis, asjebleaft! En ik sjoch nei myn gewicht.

Dit resept is myn besykjen om plant-basearre te wêzen en in bytsje stingier mei de kcals! Mar ik hoopje, like lekker as de folslein fet, omnivore ferzje!

De yngrediïnten binne frij simpel. Jo hawwe citrus (ik hâld fan limoen), in nutbasis (ik brûk walnuts), ekstra virgin olive-oalje, wat wetter as in nul-carb oaljeferfanging, sâlt, piper, en fansels in hiele protte basilikum.

• Nuten . Foar de opjûne hoemannichten brûk ik ¼ beker walnuts - sawat 5-6 nuts as jo se sels skulpe. Tradisjoneel pesto brûkt pine nuts, mar ik hâld fan walnuts. Se binne goedkeaper as jo binne