Innholdsfortegnelse
Å tjene penger på gården er en del av å bli selvforsynt, og vi bør alle være på utkikk etter måter å få gårdsarbeid for oss på. Hvis du vurderer å avle fasaner kontra kyllinger for profitt, vil denne veiledningen hjelpe deg å velge.
Kyllinger er vanligvis mer lønnsomme enn fasaner siden de er høyere etterspurt. Likevel kan fasaner gi større fortjeneste hvis du selger fruktbare egg eller kjøtt eller slipper ut fasanene for jegere. Fasaner trenger generelt mer plass og vil aldri være så føyelige som kyllinger.
Når du velger mellom fasaner og kyllinger, må du vurdere ulike aspekter ved hver fugls egenskaper, egnethet, og om du har et marked for sluttproduktet ditt.
Fasaner vs kyllinger: en oversikt
Før vi går inn på detaljene, her er en rask oversikt over forskjellen mellom de mest betydningsfulle kyllingene:
| Funksjoner | Fasan | Kylling |
| Kjøtt | Har en distinkt smak og er magrere og tøffere enn 11> kyllingtilbudBroer. Verpekyllinger gir litt seigere kjøtt | |
| Egg | Gir kun egg i hekkesesongen, smaken er gammere | Lager produserer 5 egg i uken; slaktekyllinger produserer 3 |
| hardhet | Bare hardfør i områder derÅ unngå å samhandle med fasanene dine kan imidlertid være vanskelig, og det kan også føre til flere rømningsforsøk. Men fortjenesten kan være vel verdt det. I følge en studie fra Pennsylvania game Commission er kostnaden for å heve en fasan til en voksen alder $18,93. I gjennomsnitt vil jegere betale mellom $45 og $75 for å ta hjem en høstet kvinnelig fasan fra privat eiendom. Så, ved å la jegere komme for å jakte på fasanene dine, kan du tjene minst 26 USD i fortjeneste per fugl. Fasaner eller kyllinger – Hvilken vil du oppdra?Hvis du begynner med ditt første inntektsgenererende prosjekt på gården, vil jeg anbefale å selge kjøtt, og det er enklere å selge kjøtt, og kylling. og kyllinger. På den annen side, hvis fasaner er populære i ditt område, eller hvis du allerede har en annen inntektsbringende aktivitet, så prøv for all del å oppdra fasaner! Det beste med fasaner og kyllinger? Selv om du ikke får en betydelig inntekt, vil du i det minste ha mat til familien din, noe som i seg selv er en kostnadsbesparende for deg! Mer lesing om oppdrett av høns og gårdsfugler:de er innfødte, babyer er hardere enn høns | Hardy i de fleste områder og klima, selv om kyllingdødeligheten er høyere enn fasaners |
| innhegning | Kan forsøke å rømme; trenger mer plass enn kyllinger | Medgjørlig og lett å huse; prøver sjelden å rømme |
| Demand For Eggs & Kjøtt | Lav til moderat | Konsekvent høy |
| Gjennomsnittlig størrelse | 2,7 lbs | 6 til 7 lbs |
Vi vet alle nå at kyllinger vanligvis er en stift i husholdning. Kyllingenes egg selger godt, de er fugler med lite vedlikehold, og de lager godt kjøtt.
En annen fantastisk fugl, fasanen, ser imidlertid ut til å bli ignorert ganske ofte, og den kan også gjøre alle disse tingene.
Allikevel har disse fuglene noen betydelige forskjeller. For eksempel har kyllinger vært tamme i århundrer. På den annen side regnes fasaner i hovedsak fortsatt som ville fugler eller viltfugler.
La oss ta en dypere titt på forskjellene mellom disse fuglene og diskutere hvor lønnsomme hver enkelt er for kjøtt og egg.
Hønseegg vs fasanegg
Hvis du ønsker å oppdra kyllinger eller fasaner for profitt, vil du sannsynligvis ønske å forstå hvordan eggproduksjonen deres henger sammen.
Hønseegg og fasaner ser veldig like ut, mendet er noen klare fysiske forskjeller mellom dem. For det første har fasanegg en spissere topp. Kyllingegg er veldig glatte og runde.
Den viktigste forskjellen er imidlertid forholdet mellom eggeplomme og hvit.
Men nå går jeg foran meg selv – la oss se på en direkte sammenligning mellom disse to eggtypene:
Hønseegg
Kyllingeegg har en mild smak, tynne skall og mer hvite enn fasanegg. Avhengig av oppdrett, kan en kylling være et bedre egglag eller ha overlegent kjøtt. Så igjen, noen raser har blitt spesielt utvalgt fordi de både egner seg for kjøtt og er gode lag.
Se også: 13 fantastiske fallende planter for støttemurer og hengende kurverHvis intensjonen din for fjærfe på gården er å produsere egg for profitt, så er spesialoppdrettede kyllinger sannsynligvis det bedre valget, siden de legger egg oftere enn kjøttkyllinger.
Se også: Eggsamlerforklær – 10 gratis og enkle mønstre til gjør-det-selvKyllingeegg er ønskelige fordi de har en mild, myk smak og en myk smak. De er også enkle å knekke, noe som er ganske praktisk når du lager mat.
Kyllinger som er oppdrettet for å legge egg, produserer vanligvis fem egg i uken. På den annen side produserer slaktekylling - eller kjøtt - kyllinger vanligvis bare rundt tre egg i uken.
Så, forskjellen er ikke stor, men den øker hvis du vil ha en konstant tilførsel av egg å selge.
Hvis du selger egg, er det alltid best å sørge for at du tjener penger ved å beregne fôr- og stellkostnadene dinenår du setter pris.
Men siden du skal selge gårdsferske, frittgående kyllingegg, kan du tjene minst $5 til $8 per dusin. Disse inntektene dekker vanligvis kostnadene ved å mate hver kylling månedlig med et par dollar i fortjeneste.
Fasanegg
Fasanegg er mer grå eller blå enn kyllingegg, og de har færre hvite. Skjellene kan også være ganske vanskelige å knekke. Fasaner, derimot, er bare fasaner. Selv om kjøttet og eggene deres er gode å spise, avler ikke mennesker dem vanligvis for dette formålet.
En kylling avlet for egglegging vil legge ut en fasan uten problemer.
Fasanegg er litt større enn kyllingegg, men ikke så rike. Det meste av et fasan-egg er eggeplommen, og du vil finne svært lite hvite inni et av disse eggenes harde skall.
Smaken er litt gammere enn et kyllingegg og er vanligvis en ervervet smak for folk som er vant til kylling. Den er også kremere takket være den store andelen eggeplomme.
Fasaner legger vanligvis bare egg i hekkesesongen fra vår til sommer. Totalt sett vil de produsere mellom 40 og 60 egg i året, så disse er ikke de beste dyrene å oppdra hvis du vil starte en eggselgerbedrift.
Allikevel kommer disse eggene raskt ut i løpet av sesongen, og du kan forvente et egg nesten hver dag fra en hunnfasan.
Du kan vanligvislade mellom $3 og $5 for ett fruktbart fasanegg eller rundt $7 til $15 per dusin hvis du selger dem som mat.
Hvis du vil lære mer om inkubering av fasanegg i stor skala, kan du finne denne videoen like interessant som jeg gjorde:
Kyllingkjøtt vs fasankjøtt og smak
Bortsett fra den enkle fortjenesten ved å selge egg, kan oppdrett av fjærfe for kjøtt gi deg en annen inntektsstrøm for hver fugl.
Både kyllinger og fasaner produserer godt kjøtt, men har forskjellige smaker, fettnivåer og ordinære priser.
Så, la oss få en smak av forskjellene mellom fasan- og kyllingkjøtt!
Kyllingkjøtt
Ah, det deilige og kjente synet. Kyllinger er tyngre og bredere enn fasaner, noe som betyr mer kjøtt per fugl. Kyllinger avlet for kjøtt produserer store mengder kjøtt, som er saftig og saftig, men de kan ikke legge på langt nær så raskt som skreddersydde lag.
Disse kyllingene, kalt slaktekyllinger, har større kropper enn lag. Kjøttet deres er vanligvis veldig mykt og mørt. Den er også mild, noe som er en del av grunnen til at kylling nesten alltid kommer sterkt krydret når man lager mat etter en oppskrift – den passer godt med nesten hva som helst!
Frittgående kyllingkjøtt er etterspurt, og selv om prisen per pund ikke er like høy som en fasan, selges det i gjennomsnitt for $6 per pund, hvis det er ganske enkelt å selge kylling Kyllinger 
Fasaner er fantastiske, men de er litt mer trengende enn kyllinger i de fleste tilfeller.
Hardighet
Med mindre fasaner er endemiske i ditt område, kan de være mer utsatt for sykdommer og værforandringer enn tamhøns.
Men hvis fasanen er urbefolkning i området ditt, kan du oppleve at de er hardere mot lokale miljøforhold og sykdommer enn tamkyllinger generelt er lettere å være. har mindre sannsynlighet for å rømme innhegningen sin, mens det er mer sannsynlig at fasaner prøver å rømme.
Fasaner trenger en større innhegning ettersom de er mer vant til å søke enn å få mat og er derfor generelt mer aktive fugler enn kyllinger.
Når du ikke gir fasanene dine nok plass – kan de bekjempe uheldigvis. Så en stor gård er avgjørende når du oppdrar disse fuglene.
Oppdragelse av babyer
Når de oppdrar babyer, er fasanungene mer robuste enn sine kyllingkolleger, noe som gir lavere dødelighet enn kyllinger.
Som sine voksne kolleger, er fasanbarn mye mer aktive enn kyllingkyllinger. De er også mye mindre, så du må kanskje forsterke kabinettene dine før du setter dem løs. De vil rømme hvor som helst de kan.
Fasan vs kyllingstørrelse
Fasaner er slankere i størrelse ennkyllinger. Gjennomsnittlig fasaner veier 2,7 lbs, er 27 tommer høye og har et vingespenn på rundt 10 tommer. På den annen side veier kyllinger vanligvis rundt 6 til 7 pund, er omtrent 27 tommer høye og har et vingespenn på litt over 17 tommer.
Selv om den gjennomsnittlige kyllingen din har samme høyde som en fasan, er kyllinger mye rundere enn fasaner og har kjøttere fetere kropper. Det er takket være mange århundrer med domestisering og selektiv avl.
Kjenn ditt marked For fasan- og kyllingprodukter
Når du ønsker å foreta en satsing der du forventer å tjene penger, må du vite om det er et marked for det du produserer.
Det er større etterspørsel etter kyllingkjøtt og egg siden de er allment kjente og aksepterte produkter. Du kan raskt bli kvitt kyllingkjøtt og egg ved å selge dem på bondemarkeder, naboene dine eller ditt lokale samarbeidsselskap, for å nevne noen.
Men hvis du oppdretter fasaner, kan det hende du må utdanne folk rundt deg – mange mennesker vil ikke være kjent med å spise fasankjøtt eller egg.
Den nyheten kan likevel gi deg mer salg. Du kan bare ikke forvente at fasanprodukter skal selge like raskt som kyllingegg og kjøtt – med mindre du har funnet den rette kjøperen.
Markedsføring av fasanegg og kjøtt
Fasan har en rik historie som fuglevilt, og gamle puber, restauranter og jegereer villige til å betale for en smak av den fasannostalgien. Selv om fasaner kanskje ikke er like populære som kyllinger når de vurderer å selge egg og kjøtt, er det noen tilfeller der du kan tjene en god del penger på fuglene dine.
Du vet bare hvem du skal selge fasanene dine til og hvordan du kan tjene penger.
Selge fasankjøtt til restauranter og turisme
Restauranter liker ofte å ha fasan på menyen som en delikatesse, så hvis du er på et sted hvor du har tilgang til flere restauranter, kan det være et marked for deg der.
På samme måte, hvis du bor der det er mange andre turister, vil du gjerne finne flere turister eller turister. å prøve noe nytt mens du er på ferie. Dette kan være et annet potensielt marked.
Selge fasaner for jakt
Fasaner er fuglevilt, og de er populære fugler å jakte på. Hvis du har et samfunn der jakt er populært, kan du avle fasaner for å slippe ut på eiendommen din for jakt og belaste jegere for tilgang.
Du kan trenge tillatelse for å gjøre dette fra ditt lokale råd med mindre fuglene er hjemmehørende i området ditt. Noen lokale dyrevernorganisasjoner tillater kanskje ikke at en ikke-urfolksart slippes ut i naturen.
Du må også oppdra fuglene med minimal menneskelig interaksjon for å opprettholde etiske jaktstandarder.