Enhavtabelo
Vi povas tamen manĝi tiujn florojn en salatoj. Aŭ lasu ilin produkti koriandran spican semon. Ni amas koriandran spican semon! Ĝi estas bela - kaj tre stokebla.
![](/wp-content/uploads/gardening/444/shlwstnsuf-2.webp)
Jen kiel rikolti koriandron sen mortigi la planton! Rikoltu vian koriantron ĝuste kaj via planto daŭre produktos, ĝuste tra printempo kaj somero. Estas nenio kiel kreskigi vian propran freŝan korianron por aldoni al ĉiuj tiuj bongustaj pladoj, kiujn vi kuiras!
Rikolti Coriantron Sen Mortigi la Planton
Do, kiel rikolti koriantron sen mortigi la planton? Jen kelkaj profesiaj konsiletoj. Se rikoltita el la supra triono de la planto per akra ilo, koriandro provizas ampleksajn, molajn, bonodorajn verdaĵojn. Ĉiusemajne! De malfrua printempo ĝis malfrua somero. Sed – neniam rikoltu koriantron per tirado ĉe la bazo de la planto.
Rikolti tranĉante la supran trionon de la planto plilongigas la vivon de la planto! Akvu, mulku, kaj poste bone drenu. Kaj elektu la ĝustan lokon kaj la varion de cilantro por via klimato.
Vidu ankaŭ: 8 Emociaj Fruktoj kaj Legomaj Manĝaĵoj por Via Manĝejo aŭ Festo!![](/wp-content/uploads/gardening/444/shlwstnsuf.webp)
Tanĉado de Coriandro
Ciantro originis de Mediteraneo kaj Barato. (Illustrated Encyclopedia of Herbs, 1992, Sarah Bunney.) La freŝaj kaj verdaj partoj estas altaj en Vitamino K kaj enhavas Vitaminon C. Lasemoj estas pli altaj en mineraloj kaj grasacidoj. Ĝuste nun, mi parolas pri rikoltado de la verdaj partoj - la koriandrofolioj kaj tigoj.
Tondado de koriandro aŭ koriandro folioj (konataj kiel koriandro por ĉi tiu artikolo) plilongigos la vivoplanton se farite ĝuste.
Rikoltu nur la supran trionon de via koriandro, lasante la malsuprajn du trionojn por formi novajn foliojn. Certigu, ke almenaŭ duono de la antaŭa kvanto da folioj restas. Ne nur persekuto! Via laborema herbo bezonas sufiĉe da folioj por daŭre kreski kaj plifortigi vin!
![](/wp-content/uploads/gardening/444/shlwstnsuf-1.webp)
Rikoltu Cilantron Regule
Lasi koriandron kreski senkontrole dum vi iras dum longaj ferioj, ne favoras al vi kaj al via herbo - via koriandro blovos kiel kafeina kurĉevalo!
Ĝi produktos kelkajn ŝaŭmajn blankajn florojn, kaj tiujn antaŭepartoj ĝis venos malvarma vetero kaj plantkresko malrapidiĝas. Vi devus povi rikolti unufoje semajne kaj eble dufoje (se via planto estas same vigla kiel internacia futbalisto!) dum la plej granda parto de la varma sezono.
![](/wp-content/uploads/gardening/444/shlwstnsuf-3.webp)
Akvumi Vian Cilantro-Planton
Konservu vian koriandrobeton bone akvumita! Cilantro estas herbo, kiu amas humidecon - ne tiom kiom mento, sed vi volas konservi ĝin freŝa kaj amata. Uzu malsekecon retenantan kompoŝton aŭ akvan stokajn grajnetojn se via koriandro estas en ujoj, ĉar ĉi tiuj sekiĝas multe pli rapide.
Ankaŭ, certigu, ke via koriandro havas bonan drenadon! Mi trovas truojn pikitaj en la fundo, kaj kelkaj centimetroj da gruzo aŭ kruĉoj (frakasitaj pecetoj de ceramiko) utilos por ujoj.
Mulĉaĵo Kie Eblas
Kovri la grundon ĉirkaŭ viaj plantoj per pajlo helpas reflekti fortan sunlumon kaj malrapidiĝas.vaporiĝo. Se via koriandro daŭre provas atingi la ĉielon kaj flori frue, ĝi eble bezonos pli da malsekeco en la grundo.
Mi puŝas fingron en la ĝardenan grundon sub la koriandro, ĝis la profundo de mia ungo (proksimume unu centimetro). Se vi ne povas senti la ĝardenan grundon malseketa, estas tempo akvumi viajn koriandrobebojn.
![](/wp-content/uploads/gardening/444/shlwstnsuf-4.webp)
Kultivado de koriandro en duona ombro
Por foliaj legomoj, kultivu koriantron en duona ombro. Cilantro amas kreski en la ombro - precipe se vi loĝas en varma klimato. Plantu ĝin kie ĝi ricevos fruan matenon aŭ malfruan posttagmezan sunon. (Tiuj loĝantaj proksime de la arkta cirklo eble volas adopti ĉi tiun konsilon kaj planti en kia ajn suno vi havas.)
Se temas pri semoj, kiujn vi plej deziras, tute nepre, plantu ilin en plena suno, kie lacilantro-semoj estos produktitaj kaj maturiĝos multe pli rapide.
Kultivaroj de Cilantro
Elektu la plej bonan varion de cilantro. La Reĝa Hortikultura Societo rekomendas Leafy Leisure kaj Cruiser por grandaj kultivaĵoj de grandaj koriandrofolioj, se tio estas kion vi ŝatas, prefere ol koriandra semo. (Cruiser ankaŭ estas merkata gvidanto por komerce kreskigita koriandro.)
Se vi scivolas, kial via koriandro kreskas alta kaj vertikala dum la aro de via najbaro estas densa kaj tufa, ĝi eble estas la vario, kiu estas la problemo. Konfetoj kaj Santo estas ambaŭ specoj de korianjo, kiuj kreskas altaj prefere ol larĝaj. Ilia longforma kaj vertikala kreskanta naturo ne signifas, ke ili estas pli malbonaj ol siaj pli arbustaj samlandanoj - sed ili aspektas kaj gustumas alie. Ĝi dependas de tio, kio plaĉas al via okulo. Kaj via palato!
Cilantro Spacing
Interspacigo estas alia kialo por magra koriandro. Ĉu vi lasis al viaj plantoj sufiĉe da loko por etendi komforte? Ĉu ili estas forigitaj el esencaj nutraĵoj, akvo aŭ lumo de aliaj plantoj, arboj aŭ fiherboj? Semu dike komence en malfrua printempo por folikultivaĵoj, sed maldikigi ilin ĝis larĝo de unu mano por la semoj poste (p176, Bob Flowerdew's Organic Gardening Bible, 2012, Kyle Books)
Kion do vi povas fari por stoki kaj konservi tranĉitan koriandron?
Jen alimaniere konservas viajn aromajn foliojn de Sud-Azio por konservi kelkajn aromajn foliojn de Sud-Azio.inspirajn pladojn.
Vidu ankaŭ: Kiel Eviti Kokidojn Forlasi Vian Korton Kiam Ili Estas LiberajAdministri Vian Koriandron kaj Koriandron Post-Rikolto!
Kio estas la plej bona afero por fari post kiam vi rikoltas vian koriandron kaj koriandron?
Ni havas kelkajn strategiojn por helpi vin akiri la plej grandan parton de via rikolto.
Sonu bone?
Ni daŭrigu, kiam Cilantro pli bone funkcias<83>
Ni daŭrigu! vi ne ĝenas ĉu ĝi estas bela koriandro ĉar kiam ĝi malfrostiĝos, ĝi estos malbela koriandro! Ĝi fariĝos flavverda kaĉo. Sed estas ankoraŭ bone se vi planas piki ĝin aŭ aldoni ĝin al saŭco.
Se vi volas frostigi vian korianran rikolton, sekvu ĉi tiujn paŝojn.
- Lavu bone.
- Tiam blankigu (treku) ĝin en bolanta akvo dum kelkaj sekundoj antaŭ ol trempi ĝin en glacimalvarma akvo.
- Sekigu ĝin ĝisfunde sur papertukoj antaŭ ol frostiĝi en plasta sako aŭ Tupperware-ujo.
- (Vi povas ankaŭ sekiĝi sur bakplato.)
![](/wp-content/uploads/gardening/444/shlwstnsuf-5.webp)
Tigoj de Cilantro
Ni amas starigi la tranĉitajn tigojn en akvo. Se vi bezonas gajan, alloga aspekton (aŭ se, kiel mi, vi loĝas ekster-reto sur boato kaj elektas ne uzi fridigon pro mediaj / nur avaraj kialoj), tiam starigu vian faskon da koriandro en glaso da akvo.
Mi faris tion per multaj tranĉitaj legomtigoj, kiel vi farus kun aro da floroj. Koncerne vian tranĉitan vegetaĵaron, ĝi ankoraŭ vivas! Se vi estas ŝika kaj havas efektivan fridujon (ooh la la), metu la glason da koriandro enen, kun plasta sako sekurigita per elasto super la folioj.
Pikado de Via Rikolto de Cilantro
Vi ankaŭ povas haki vian koriandron fajne kaj miksi ĝin kun olivoleo. (Kiel pesto!)
Jen kiel.
Metu 0,5-centimetran oleotavolon super la supron de via koriandro-olea miksaĵo. Vi ne volas elmontri ĝin al bakterioj en la aero. Konservu ĝin en kruĉo, aŭ frostigu la peston en glacikuba pleto.
![](/wp-content/uploads/gardening/444/shlwstnsuf-6.webp)
Faro de Cilantro Salo
Piki fajne en likvigilo kaj miksi kun salo, prefere deca salo kiel mara salo aŭ himalaja roka salo, ĉar la grandaj malglataj flokoj helpas rompi la cilantron. La cilantro salo konservos ĝis unu jaro en la fridujo! (Jen belega recepto por koriandro kaj kalksalo ĉe Whole Lifestyle Nutrition.)
Sekigado de Cilantro! AVERTO!
Unu lasta vorto pri sekigado de koriandro! Eĉ ne ĝenuprovante sekigi cilantro-verdaĵojn! Male al la semoj, la folioj kaj tigoj perdas sian odoron kaj guston post sekiĝo. Pli da informoj pri tio en la komentoj!
![](/wp-content/uploads/gardening/444/shlwstnsuf-7.webp)
Konkludo
Ne timu preni tondilon al viaj freŝaj koriandroplantoj. Por rikolto de cilantro, ĝi estas la sama kiel ricevi hartondon! Kiel ni ĉiuj scias, tondado faras mirindaĵojn por viaj haroj.
Do – eliru tie kaj rikoltu vian unuan rikolton de koriandro. Kaj amuziĝu kuirante fabelajn manĝojn kun cilantro-aromaĵo!
Kio pri vi?
Kiom ofte vi rikoltas koriantron?
Aŭ – eble vi havas malmulte konatan rikoltan trukon de koriandro?
Ni ŝatus aŭdi viajn pensojn ĉiuokaze.
Mi bonege legu.
Kaj bonege!