Ynhâldsopjefte
Jo kinne dy blommen lykwols yn salades ite. Of lit se om koriander spice sied te meitsjen. Wy hâlde fan koriander spice sied! It is moai - en tige opbergber.
![](/wp-content/uploads/gardening/444/shlwstnsuf-2.webp)
Hjir is hoe't jo koriander rispje sûnder de plant te deadzjen! Harvest jo cilantro op 'e goede manier en jo plant sil kontinu produsearje, rjocht troch maitiid en simmer. D'r is neat as it groeien fan jo eigen farske koriander om ta te foegjen oan al dy lekkere gerjochten dy't jo koken!
Cilantro rispje sûnder de plant te fermoardzjen
Dus, hoe kinne jo koriander rispje sûnder de plant te deadzjen? Hjir binne wat pro tips. As rispinge fan 'e boppeste tredde fan' e plant mei in skerpe ark, leveret cilantro genôch, tender, geurige greens. Eltse wike! Fan let maitiid oant let simmer. Mar - rispje nea cilantro troch te lûken oan 'e basis fan' e plant.
Harvesting troch it snijen fan it boppeste tredde fan 'e plant ferlingt it libben fan' e plant! Wetter, mulch, en dan goed drainje. En kies de goede lokaasje en cilantro ferskaat foar jo klimaat.
Sjoch ek: 14 bêste grientetúnboeken foar begjinners en saakkundigen![](/wp-content/uploads/gardening/444/shlwstnsuf.webp)
Cropping Cilantro
Cilantro ûntstie yn 'e Middellânske See en Yndia. (Illustrated Encyclopedia of Herbs, 1992, Sarah Bunney.) De frisse en griene dielen binne heech yn Vitamin K en befetsje Vitamin C. Desieden binne heger yn mineralen en fatty soeren. Op it stuit praat ik oer it rispjen fan 'e griene dielen - de cilantro-blêden en stielen.
Cropting fan cilantro of corianderblêden (bekend as cilantro foar dit artikel) sil de plant fan it libben ferlingje as it goed dien wurdt.
Harvest allinich it boppeste tredde fan jo cilantro-plant, litte de ûnderste twa-tredde litte om nije blêden te foarmjen. Soargje derfoar dat op syn minst de helte fan 'e foarige hoemannichte blêden oerbliuwt. Net allinnich stalk! Jo hurd wurkjende krûd hat genôch blêden nedich om troch te groeien en jo wat mear te meitsjen!
![](/wp-content/uploads/gardening/444/shlwstnsuf-1.webp)
Harvest Cilantro Regelmjittich
Cilantro litte groeie sûnder kontrôle wylst jo op in lange fakânsje geane, dogge jo en jo krûd gjin geunsten - jo cilantro sil boltsje as in caffeinated racehynder!
It sil wat skuimjende wite blommen produsearje, en dy earderdielen oant kâld waar komt en plantgroei fertraget. Jo moatte ien kear yn 'e wike rispje kinne en mooglik twa kear (as jo plant sa krêftich is as in ynternasjonale fuotballer!) Foar it grutste part fan' e waarme seizoen.
![](/wp-content/uploads/gardening/444/shlwstnsuf-3.webp)
Jo cilantro-plant wetterje
Hâld jo cilantro-bêd goed wetter! Cilantro is in krûd dat fan focht hâldt - net sa folle as munt, mar jo wolle it fris en leafde hâlde. Brûk kompost of wetteropslachkorrels as jo koriander yn konteners is, om't dizze folle flugger droeget.
Soargje ek dat jo koriander in goede ôfwettering hat! Ik fyn gatten dy't yn 'e boaiem stekke, en in pear sintimeter grint of krûden (smoarge stikken ierdewurk) sil dwaan foar konteners.
Mulch Where Possible
De boaiem om jo planten mei strie bedekke helpt sterk sinneljocht te reflektearjen en fertragetferdamping. As jo koriander hieltyd besykje de loft te berikken en betiid te bloeien, dan kin it mear focht yn 'e grûn nedich wêze.
Ik triuw in finger yn 'e túngrûn ûnder de koriander, oant de djipte fan myn neil (sawat ien sintimeter). As jo de túngrûn net fûle kinne, is it tiid om jo cilantro-baby's te wetterjen.
Sjoch ek: 7 twingende redenen foar it grutbringen fan Oberhasli-geiten![](/wp-content/uploads/gardening/444/shlwstnsuf-4.webp)
Cilantro groeie yn dielskaad
Foar blêdgrienen, groeie koriander yn dielskaad. Cilantro hâldt fan groei yn it skaad - benammen as jo yn in waarm klimaat wenje. Plant it wêr't it moarns iere of lette middei sinne sil krije. (Dejingen dy't yn 'e buert fan 'e poalsirkel wenje kinne dit advys oannimme en plantsje yn hokker sinne jo ek hawwe.)
As it sied binne wêr't jo it meast winskje fan, plant se dan yn 'e sinne, wêr't decilantro sieden sille wurde produsearre en rypje folle flugger.
Cilantro Cultivars
Kies de bêste cilantro ferskaat. De Royal Horticultural Society advisearret Leafy Leisure and Cruiser foar grutte gewaaksen fan grutte cilantro-blêden, as dat is wêr't jo yn binne, ynstee fan koriandersied. (Cruiser is ek in merklieder foar kommersjeel groeide koriander.)
As jo jo ôffreegje wêrom't jo koriander heech en rjochtop groeit, wylst de partij fan jo buorman dik en bushich is, kin it it ferskaat wêze dat it probleem is. Konfetti en Santo binne beide cilantro-soarten dy't earder heech as breed groeie. Har langwerpige en oprjochte groeiende natuer betsjuttet net dat se minder binne as har bushier lângenoaten - mar se sjogge en smaak oars. It hinget ôf fan wat jo each wol. En dyn ferwulft!
Cilantro Spacing
Spacing is in oare reden foar mager cilantro. Hawwe jo jo planten genôch romte ferlitten om komfortabel te fersprieden? Wurde se troch oare planten, beammen of ûnkrûd út essinsjele fiedingsstoffen, wetter of ljocht shunted? Saai earst dik yn 'e lette maitiid foar blêdgewaaksen, mar dun se út oant in hânbreedte útinoar foar de sieden letter (p176, Bob Flowerdew's Organic Gardening Bible, 2012, Kyle Books)
Dus wat kinne jo dwaan om snijde koriander op te slaan en te bewarjen?ynspirearre skûtels.
Jo koriander en koriander nei rispinge beheare!
Wat is it bêste om te dwaan nei't jo jo koriander en koriander rispje?
Wy hawwe in pear strategyen om jo te helpen it measte út jo rispinge te heljen.
Klinkt goed?
Litte wy it bêste dwaan?
Litte wy trochsette as jo it bêste froezingen! <0 net slim as it is moai cilantro want as it defrosts, it sil wêze ûnsjogge cilantro! It sil feroarje yn giel-griene mush. Mar it is noch altyd goed as jo fan plan binne it te minkjen of it ta te foegjen oan in saus.
As jo jo rispinge fan koriander wolle befrieze, folgje dan dizze stappen.
- Goed spoelje.
- Blansjeerje (dunk) it dan in pear sekonden yn siedend wetter foardat it yn iiskâld wetter dunket.
- Droog it goed op papieren handoeken foar it ynfriezen yn in plestik tas of Tupperware-container.
- (Jo kinne ek droege op in bakblêd.)
![](/wp-content/uploads/gardening/444/shlwstnsuf-5.webp)
Cilantro Stems
Wy hâlde fan de ôfsnien stielen yn wetter te stean. As in perky, oantreklik útsjende garnish is wat jo nedich binne (of as jo, lykas ik, net op in boat wenje en kieze om gjin koeling te brûken foar miljeu- / gewoan sljochtwei redenen), dan stean jo bosk koriander yn in glês wetter.
Ik haw dit dien mei in protte ôfsnien plantaardige stielen, lykas jo soene dwaan mei in bosk blommen. Wat dyn ôfsnien fegetaasje oanbelanget, dy libbet noch! As jo posh binne en in eigentlike kuolkast hawwe (ooh la la), pleats dan it glês cilantro binnen, mei in plestik tas befeilige troch elastyk oer de blêden.
Mincing Your Cilantro Harvest
Jo kinne jo cilantro ek fyn hakje en it mei olivelje mingje. (As in pesto!)
Hjir is hoe.
Set in 0,5-sintimeter oaljelaach oer de top fan jo cilantro oaljemix. Jo wolle it net bleatstelle oan baktearjes yn 'e loft. Bewarje it yn in pot, of befrieze de pesto yn in iisblokjesbak.
![](/wp-content/uploads/gardening/444/shlwstnsuf-6.webp)
Cilantro Salt meitsje
Fyn fyn yn in blender en mingje mei sâlt, leafst fatsoenlik sâlt lykas seesâlt of Himalaya-rotsâlt, om't de grutte rûge flakken helpe om de cilan te brekken. It cilantro sâlt sil oant in jier yn 'e kuolkast hâlde! (Hjir is in prachtich resept foar koriander en kalk sâlt by Whole Lifestyle Nutrition.)
Cilantro Drying! WARSKÔGING!
Ien lêste wurd oer it drogen fan koriander! Net iens lestich fallebesykje te droegjen cilantro greens! Oars as de sieden ferlieze de blêden en stielen har geur en smaak ienris droege. Mear ynformaasje oer dit yn 'e opmerkingen!
![](/wp-content/uploads/gardening/444/shlwstnsuf-7.webp)
Konklúzje
Wês net benaud om skjirre te nimmen nei jo farske korianderplanten. Foar it rispjen fan cilantro is it itselde as in kapsel krije! Lykas wy allegear witte, docht snijen wûnders foar jo hier.
Dus - gean derút en rispje jo earste rispinge fan cilantro greens. En hawwe wille mei it koken fan wat fantastyske mielen mei koriandersmaak!
Hoe sit it mei dy?
Hoe faak rispje jo koriander?
Of - miskien hawwe jo in bytsje bekende trúk foar it rispjen fan koriander?
Wy hearre jo gedachten yn beide gefallen graach.
Thanks sa folle foar it lêzen.