ຜັກພື້ນບ້ານມີສານອາຫານຫຼາຍກວ່າບໍ? ແມ່ນແລ້ວ! ມັນມາຈາກເຫດຜົນຕົ້ນຕໍຫນຶ່ງ: ອັນທີສອງທີ່ຜັກໄດ້ຖືກເກັບ, ເນື້ອໃນທາດອາຫານເລີ່ມຫຼຸດລົງ .

ຜັກທີ່ປູກເພື່ອການຄ້າສາມາດໃຊ້ເວລາຫຼາຍອາທິດໃນການຂົນສົ່ງໃນຂະນະທີ່ພວກມັນເດີນທາງຫຼາຍພັນກິໂລແມັດຈາກທົ່ງນາໄປຫາບ່ອນເກັບມ້ຽນ. ເພື່ອຄວາມຢູ່ລອດໃນການຂົນສົ່ງ, ຊາວກະສິກອນມັກຈະຈັດລໍາດັບຄວາມສໍາຄັນຂອງຄວາມທົນທານຂອງແນວພັນຫຼາຍກວ່າລົດຊາດຫຼືຄວາມຫນາແຫນ້ນຂອງທາດອາຫານ.

ເມື່ອອາຫານຖືກປູກຢູ່ເຮືອນ, ຊາວສວນເກັບກ່ຽວໃນຊ່ວງເວລາທີ່ສຸກແລ້ວ ເມື່ອລົດຊາດ ແລະຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການບໍ່ສາມາດຕີໄດ້.

ໄລຍະຫ່າງຈາກສວນຫາແຜ່ນສາມາດວັດແທກໄດ້ໃນ ຟຸດ ແລະ ນາທີ ແທນທີ່ຈະເປັນ ໄມລ໌ ແລະ ເດືອນ . ອິນຊີກາຍເປັນລາຄາທີ່ສາມາດໃຫ້ໄດ້.

ໂດຍລວມແລ້ວ, ຄວາມແຕກຕ່າງເຫຼົ່ານີ້ເທົ່າກັບຄວາມຈິງທີ່ວ່າຜົນຜະລິດໃນສວນໃນເຮືອນສາມາດມີຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການສູງເຖິງສອງເທົ່າເມື່ອປຽບທຽບກັບຜັກທີ່ຊື້ໃນຮ້ານ.

12 ພືດຜັກທີ່ດີຕໍ່ສຸຂະພາບທີ່ຄວນປູກ

ຖ້າເຈົ້າຫັນມາເຮັດສວນເພາະມີປະໂຫຍດທາງໂພຊະນາການ, ນີ້ແມ່ນ 12 ພືດຜັກທີ່ດີຕໍ່ສຸຂະພາບທີ່ທ່ານຄວນປູກໃນສວນຂອງເຈົ້າ.

ຜັກໜອກເພື່ອສຸຂະພາບ #1 – Asparagus

ເປັນຫຍັງທ່ານຄວນປູກໜໍ່ໄມ້ຝລັ່ງ: ວິຕາມິນ B ແລະ C, ແຄວຊຽມ, ທາດເຫຼັກ.

ເມື່ອໜໍ່ໄມ້ຝລັ່ງຖືກຕັ້ງຂຶ້ນມາ, ມັນຈະຈະເລີນເຕີບໂຕໃນສະພາບອາກາດທີ່ມີອາກາດຮ້ອນທີ່ສຸດ. ໜໍ່ໄມ້ຝລັ່ງແຕ່ລະຊະນິດສາມາດຍິງໄດ້ເຖິງ ເກົ້າຫອກຕໍ່ຄັ້ງ ແລະ ຜະລິດໄດ້ເຖິງ 40 ປີ .

ເຄັດລັບການປູກໜໍ່ໄມ້ຝລັ່ງ

ນອກເໜືອໄປຈາກສະຫຼັດ, ຊຸບ ແລະ ຖ້ວຍ pasta, ຜັກຫົມສາມາດເປັນ ສີຂຽວລະດູໃບໄມ້ປົ່ງທີ່ອຸດົມສົມບູນ , ຖ້າອາກາດຍັງເຢັນຢູ່. ແຕ່ໃນຄໍາແນະນໍາທໍາອິດຂອງສະພາບອາກາດທີ່ອົບອຸ່ນ, ຜັກຫົມຈະ bolt. ມີຫຼາຍແນວພັນທີ່ແຕກຕ່າງກັນທີ່ສະຫນອງການຕໍ່ຕ້ານ bolt ບາງ.

ເຄັດລັບການປູກຜັກຫົມ

• ສໍາລັບການສະໜອງຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ, ໃຫ້ຫວ່ານແກ່ນ ½” ເລິກທຸກໆສາມອາທິດ
• ເມື່ອຜັກຫົມກ້ານດອກ, ບີບດອກອອກ.
• ຄວນຫົດນ້ຳໃຫ້ເລິກ ແລະ ປູກໃນຮົ່ມບາງສ່ວນເພື່ອປ້ອງກັນການເກີດລູກ
• ເກັບໃບຕາມຄວາມຕ້ອງການ.

ແນວພັນພືດຜັກຫົມໃນ Amazon

---

ຜັກເພື່ອສຸຂະພາບ #12 – ໝາກເລັ່ນ

ເປັນຫຍັງທ່ານຈຶ່ງຄວນປູກໝາກເລັ່ນ: ວິຕາມິນ A, B2, ແລະ C, ໂຟເລດ, ໂຄຣຽມ

ໝາກເລັ່ນມາຫຼາຍລ້ານຊະນິດ, ຕັ້ງແຕ່ຫົວສີໄຄ, ປະເພດພືດຕະກູນສຸກ, ພືດຕະກູນໝາກເລັ່ນ, ປະເພດພືດຕະກູນໝາກເລັ່ນ. eaks.

ແນວພັນທີ່ສົດຊື່ນເຮັດໃຫ້ການເຕີບໃຫຍ່ຂອງໝາກເລັ່ນເປັນຄວາມສຸກທີ່ແທ້ຈິງ. ທ່ານສາມາດລອງປະເພດທີ່ທ່ານບໍ່ເຄີຍເຫັນໃນຮ້ານຂາຍເຄື່ອງແຫ້ງ.

ຊຸບເປີສະຕາໃນລະດູຮ້ອນເຫຼົ່ານີ້ງ່າຍທີ່ຈະຮຽນຮູ້ວິທີເຕີບໂຕ. ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ມັນໃຊ້ເວລາ 100 ມື້ສໍາລັບແນວພັນສ່ວນໃຫຍ່ທີ່ຈະເລີ່ມອອກຫມາກ, ດັ່ງນັ້ນທ່ານອາດຈະຕ້ອງວາງແຜນຕາມຄວາມເຫມາະສົມແລະເລີ່ມຕົ້ນແກ່ນໃນເຮືອນຫຼືເກັບໄວ້ໃນເຮືອນແກ້ວໃນລະດູໃບໄມ້ປົ່ງ.

ເຄັດລັບການປູກໝາກເລັ່ນ

• ໝາກເລັ່ນມີສອງຊະນິດຫຼັກຄື: ກຳນົດ ແລະ ບໍ່ກຳນົດ .
• ກຳນົດ ໝາກເລັ່ນມີລັກສະນະເປັນພຸ່ມໄມ້ຫຼາຍ ແລະ ສ່ວນຫຼາຍແມ່ນການເກັບກ່ຽວແມ່ນກຽມພ້ອມໃນເວລາດຽວກັນ.
• ກະຕ່າໝາກເລັ່ນແມ່ນດີທີ່ສຸດເພື່ອຮອງຮັບໝາກເລັ່ນທີ່ກຳນົດໄດ້
• ພືດຊະນິດນີ້ເຮັດໄດ້ດີໃນກະຖາງ
• ໝາກເລັ່ນບໍ່ກຳນົດ ໝາກເລັ່ນຈະອອກໝາກເປັນເວລາທີ່ບໍ່ກຳນົດ; ໂດຍວິທີທາງການ, ຕາບໃດທີ່ອາກາດຮ້ອນກວ່າຈະແກ່ຍາວເຖິງ.
• ການເຕີບໂຕແມ່ນແຂງແຮງ ແລະກວ້າງຂວາງ.
• ເພື່ອຮັກສາພືດທີ່ຝຶກຝົນຢູ່ເປັນເສົາດຽວ, ບີບ “ຕົວດູດ” (ລຳທີ່ປາກົດຢູ່ຈຸດເຊື່ອມຕໍ່ລະຫວ່າງລຳຕົ້ນ ແລະ ກິ່ງງ່າ)
• ຖ້າຕ້ອງການ, ໃຫ້ເອົາຫົວດູດໃສ່ຈອກນ້ຳ ແລະ ປ່ອຍຮາກເພື່ອສ້າງຕົ້ນໄມ້ໃໝ່
• ນ້ຳໃຫ້ເລິກ ແລະ ເລື້ອຍໆ. ໝາກ ເລັ່ນແມ່ນນ້ ຳ ໝາກ ເລັ່ນແທ້ໆ.
• ຫຼີກເວັ້ນການປຽກໃບໃນເວລາຫົດນໍ້າ. ນີ້ສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດບັນຫາເຊື້ອເຫັດ.
• ເມື່ອ​ຕົ້ນ​ໄມ້​ຂຶ້ນ​ເຖິງ​ຄວາມ​ສູງ​ທີ່​ສຳຄັນ​ແລ້ວ, ເອົາ​ໃບ​ລຸ່ມ​ອອກ​ເພື່ອ​ບໍ່​ໃຫ້​ມັນ​ແຕະ​ດິນ. ນີ້ປ້ອງກັນພະຍາດທີ່ເກີດຈາກດິນ.

ແນວພັນໝາກເລັ່ນໃນ Amazon

---

ການກະກຽມຜັກໃນບ້ານຂອງທ່ານໂດຍບໍ່ຂາດສານອາຫານ

ເວລາບໍ່ແມ່ນສິ່ງດຽວທີ່ເຮັດໃຫ້ລະດັບທາດອາຫານຫຼຸດລົງ. ວິທີທີ່ພວກເຮົາກະກຽມອາຫານຂອງພວກເຮົາມີຜົນກະທົບທີ່ອຸດົມສົມບູນຂອງທາດອາຫານແທ້ໆ.

ເພື່ອເພີ່ມທາດອາຫານໃຫ້ສູງສຸດ, ຫຼຸດເວລາປຸງແຕ່ງ , ອຸນຫະພູມການປຸງອາຫານ , ແລະ ການສໍາຜັດກັບຂອງແຫຼວ .

ການໜື້ງເປັນທາງເລືອກທີ່ດີສຳລັບການຕົ້ມ ເພາະວ່າວິຕາມິນທີ່ລະລາຍໃນນ້ຳບໍ່ໄດ້ສູນເສຍໄປໃນຂະບວນການອົບ.

ຫຼີກເວັ້ນການປຸງອາຫານດ້ວຍອຸນຫະພູມວິທີການເຊັ່ນ: ຈືນຫຼືປີ້ງ. ລອງອົບ ຫຼືຈືນແທນ.

ມັນຍັງສົມຄວນທີ່ຈະກ່າວເຖິງວ່າ ພືດທີ່ມີສຸຂະພາບດີເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍດິນທີ່ມີສຸຂະພາບດີ .

ຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການຂອງພືດແມ່ນຖືກຈຳກັດໂດຍແຮ່ທາດ ແລະວິຕາມິນທີ່ຢູ່ໃນດິນຂອງເຈົ້າ. ສະນັ້ນ, ຈົ່ງລ້ຽງດິນຂອງເຈົ້າດ້ວຍຝຸ່ນບົ່ມ, ປຸ໋ຍ, ແລະອິນຊີວັດຖຸ, ເພື່ອໃຫ້ດິນຂອງເຈົ້າສາມາດລ້ຽງເຈົ້າໄດ້.

ການຮັກສາຊີວິດທີ່ມີສຸຂະພາບດີບໍ່ແມ່ນເລື່ອງງ່າຍ, ແຕ່ການເລີ່ມຕົ້ນເຮັດສວນຜັກເປັນຂັ້ນຕອນທີ່ດີເລີດໃນທິດທາງທີ່ຖືກຕ້ອງ. ຕື່ມໃສ່ຕຽງສວນຂອງເຈົ້າດ້ວຍຜະລິດຕະພັນທີ່ແຊບຊ້ອຍ, ມີທາດອາຫານທີ່ຫນາແຫນ້ນ, ແລະອອກກໍາລັງກາຍແລະອາກາດສົດໆໃນຂະນະທີ່ເຈົ້າຢູ່.

ຮ່າງກາຍ ແລະຈິດໃຈຂອງເຈົ້າຈະໄດ້ຮັບການບໍາລຸງລ້ຽງຈາກມັນ!

• ໃຫ້ບ່ອນນອນເລິກ (ຢ່າງໜ້ອຍຕີນ). ໃນລະດູຫນາວ, ຫນໍ່ໄມ້ຝລັ່ງ burrows ເພື່ອປ້ອງກັນຕົນເອງຈາກຄວາມເຢັນ.
• ຮາກຂອງພືດປູກເລິກ 6 ນິ້ວ ແລະ ຫ່າງກັນ 8 ນິ້ວ.
• ບໍ່ເຄີຍເກັບກ່ຽວປີທຳອິດ.
• ຢ່າເກັບກ່ຽວຫອກຫຼາຍກວ່າສອງຄັ້ງໃນລະດູການ.
• ຫຼີກເວັ້ນການລົບກວນມົງກຸດ (ບ່ອນທີ່ສີຂຽວເລີ່ມຕົ້ນ).
• ໃຫ້ອາຫານເປັນປະຈຳດ້ວຍຊາຍ່ອຍສະຫຼາຍ ແລະ ຝຸ່ນບົ່ມ.
• ຖ້າເຈົ້າມັກຫນໍ່ໄມ້ຝລັ່ງອ່ອນ, ຫວານກວ່າ, ຂາວກວ່າ, ໃຫ້ປີ້ນຕົ້ນໄມ້ເພື່ອໃຫ້ຫອກຖືກປົກປ້ອງຈາກແສງແດດ. ຕາເວັນເຮັດໃຫ້ຫອກສີຂຽວ.
• ສຳລັບຄຳແນະນຳການເຕີບໃຫຍ່ເພີ່ມເຕີມ, ໃຫ້ອ່ານຄຳແນະນຳການປູກໜໍ່ໄມ້ຝລັ່ງທີ່ສົມບູນຂອງພວກເຮົາ.

Healthy Veggie #2 – Beets

ເປັນຫຍັງທ່ານຄວນປູກ beets: ວິຕາມິນ B9 ແລະ C, potassium, iron, manganese, betaine.

ມາໃນແນວພັນສີທອງ, ສີແດງ, ສີມ່ວງ, ແລະສີຂາວ, beetroots ແລະສ່ວນເທິງຂອງພວກມັນແມ່ນ ແຊບຊ້ອຍໃນມັນເບີ ຫຼືດິບໃນສະຫຼັດ. ຮາກຍັງດີເປັນຜັກດອງ, ຊິບ, ຫຼືແກງ.

ເຄັດລັບການປູກ Beets

• ຫວ່ານ ½” ເລິກເມື່ອດິນອົບອຸ່ນ; 50 – 80°F (10 – 26°C) ແມ່ນເຫມາະສົມ
• beets ບາງໆ ຍ້ອນວ່າພວກມັນເຕີບໃຫຍ່ເພື່ອໃຫ້ beets ໃຫຍ່ຂຶ້ນເປັນ
• “Thinnings” ສາມາດກິນໄດ້ທັງຫມົດ.
• Beets ຕອບສະໜອງໄດ້ດີຕໍ່ກັບ “ການຫວ່ານຫຼາຍເມັດ” ຂະບວນການຫວ່ານແກ່ນສີ່ຫາຫ້າເມັດໃນຂຸມດຽວກັນ.
• ຫຼີກເວັ້ນການປູກຢູ່ໃກ້ກັບຖົ່ວຂົ້ວ. ນີ້ເຮັດໃຫ້ beets ຂະຫນາດນ້ອຍ.
• Beets ມັກຈະເປັນຂາດ boron. ປິ່ນປົວດ້ວຍການແກ້ໄຂ 1 tsp ຂອງ Borax ໃນ 4 quarts ຂອງນ້ໍາ.

ຜັກເພື່ອສຸຂະພາບ #3 – Bok Choy

ເປັນຫຍັງທ່ານຄວນປູກ bok choy: ວິຕາມິນ K, ທາດການຊຽມ, phosphorous, ທາດເຫຼັກ, magnesium.

ໜໍ່ໄມ້ມາຈາກປະເທດຈີນ, ບັອກຈ່ອຍ (ເອີ້ນອີກຊື່ໜຶ່ງວ່າ ປາກຊອຍ) ແມ່ນ ປູກງ່າຍ , ແກ່ໄວ, ແລະ ເປັນໜຶ່ງໃນ ການເກັບກ່ຽວຄັ້ງທຳອິດຂອງລະດູໃບໄມ້ປົ່ງ . Choy ຍັງມີຄວາມແຂງກະດ້າງທີ່ເຢັນແລະສາມາດປູກໄດ້ໃນລະດູໃບໄມ້ປົ່ງ.

ນອກຈາກນັ້ນ, ຍັງມີຫຼາຍຊະນິດໃຫ້ລອງດ້ວຍຫຼາກຫຼາຍລົດຊາດ, ຂະໜາດ, ແລະຮູບຮ່າງ.

ເຄັດລັບໃນການປູກຕົ້ນບັອກໂຄຍ

• ມັກຈະເກີດອາການຮ້ອນໃນລະດູຮ້ອນ, ບັອກໂກຍເຮັດໄດ້ດີທີ່ສຸດໃນຊ່ວງທີ່ເຢັນກວ່າຂອງປີ.
• ຫວ່ານທຸກໆສອງສາມອາທິດໃນຕົ້ນລະດູໃບໄມ້ປົ່ງເພື່ອການເກັບກ່ຽວຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ.
• ຈະທົນທານຕໍ່ຮົ່ມບາງສ່ວນ, ເຖິງແມ່ນວ່າຕ້ອງການແສງແດດຢ່າງໜ້ອຍ 6 ຊົ່ວໂມງ.
• ເອົາໃບນອກໃສ່ຕົ້ນອ່ອນເພື່ອເຮັດສະຫຼັດ.
• ການ​ເກັບ​ກ່ຽວ​ທັງ​ໝົດ​ເມື່ອ​ມັນ​ເກີດ​ເປັນ “ຫົວ​ໃຈ” (ປະ​ມານ 45 ວັນ).
• ຖ້າ​ຕົ້ນ​ໄມ້​ເປັນ​ລອນ, ຈົກ​ດອກ​ອອກ ຫຼື​ກິນ​ທັງ​ຕົ້ນ​ຕາມ​ທີ່​ມັນ​ເປັນ.

Healthy Veggie #4 – Broccoli

ເປັນຫຍັງທ່ານຈຶ່ງຄວນປູກ broccoli: ວິຕາມິນ A, C, E, ແລະ K, beta carotene, folate.

Broccoli ໃຊ້ເວລາໃນການເຕີບໂຕ. ສອງຫາສາມເດືອນຕົວຈິງ; ແຕ່ ເມື່ອການເກັບກ່ຽວເລີ່ມຕົ້ນ, ມັນຈະມາຕໍ່ໄປ .

ສ່ວນໃຫຍ່ປະຊາຊົນຮູ້ຈັກເກັບກ່ຽວຫົວກາງ, ແຕ່ຖ້າຕົ້ນໄມ້ຖືກປະຖິ້ມໄວ້, ມັນຈະສືບຕໍ່ຍູ້ຫນໍ່ນ້ອຍໆອອກຈາກຂ້າງ.

ບາງຄັ້ງ Broccoli ສາມາດຢູ່ລອດໃນລະດູຫນາວທີ່ອ່ອນໆ, ສະນັ້ນຂ້າພະເຈົ້າບໍ່ດຶງມັນໃນຕອນທ້າຍຂອງລະດູໃບໄມ້ປົ່ງ. ບາງຄັ້ງພວກມັນກໍ່ອອກດອກໃໝ່ໃນຕົ້ນລະດູໃບໄມ້ປົ່ງ ເຊິ່ງເປັນສິ່ງທີ່ໜ້າຕື່ນເຕັ້ນຫຼາຍ!

ເຄັດລັບການປູກຜັກກາດນາ

• ຖ້າເຈົ້າກຳລັງເລີ່ມປູກຜັກກາດນາໃນເຮືອນ, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຈະໃຫ້ແສງສະຫວ່າງຫຼາຍ. ລຳຕົ້ນຍາວສະແດງເຖິງແສງບໍ່ພຽງພໍ.
• ປູກໃສ່ບ່ອນມີແສງແດດເຕັມທີ່ໃນດິນທີ່ອຸດົມດ້ວຍຝຸ່ນບົ່ມ.
• ຢ່າງໜ້ອຍ, ບຣັອກໂຄລີຕ້ອງການແສງ 6-8 ຊົ່ວໂມງ.
• ນ້ຳໜຶ່ງນິ້ວຕໍ່ອາທິດແມ່ນເໝາະສຳລັບຜັກກາດນາ.
• Broccoli ເປັນດອກໄມ້. ໃນສະພາບອາກາດທີ່ອົບອຸ່ນ, ຕາອາດຈະເປີດກ່ອນທີ່ທ່ານຈະເກັບກ່ຽວ. ບໍ່​ຕ້ອງ​ກັງ​ວົນ! ດອກໄມ້ສາມາດກິນໄດ້.
• ການ​ຕັດ​ຫົວ​ຕົ້ນ​ລົງ​ລຸ່ມ​ຂອງ​ລໍາ​ຈະ​ຊຸກ​ຍູ້​ໃຫ້​ຫນໍ່​ຂ້າງ​ໃຫຍ່​ຂຶ້ນ; ເຖິງແມ່ນວ່າຈະມີຫນ້ອຍຂອງພວກເຂົາ.
• ສໍາລັບແນວພັນບຣັອກໂຄລີທີ່ມີອາຍຸຫລາຍປີ, ໃຫ້ພິຈາລະນາ broccoli 9 ດາວ.
• ສະກັດກັ້ນແມງໄມ້ທີ່ມັກຮັກ brassica ໂດຍການປູກດ້ວຍພືດສະຫມຸນໄພທີ່ມີກິ່ນເໝັນເຊັ່ນ: dill, sage, rosemary, ແລະ mint.

ຜັກເພື່ອສຸຂະພາບ #5 – Carrots

ເປັນຫຍັງທ່ານຈຶ່ງຄວນປູກແຄລອດ: ວິຕາມິນ C ແລະ B6, beta-carotene, niacin

ບາງສິ່ງທີ່ດຶງດູດໃຈຫຼາຍກວ່າລົດຊາດຂອງ carrot ບ້ານ. Carrots ມີຄວາມມ່ວນ tremendous ການຂະຫຍາຍຕົວເນື່ອງຈາກວ່າມີຫຼາຍແນວພັນທີ່ແຕກຕ່າງກັນທີ່ຈະພະຍາຍາມ.

ພວກມັນຍັງ ຫຼາກຫຼາຍຢ່າງ ໃນເຮືອນຄົວ.

ເຄັດລັບການປູກແຄລໍຣີ

• ຫວ່ານແກ່ນໃຫ້ຕື້ນເທົ່າທີ່ເປັນໄປໄດ້
• ຫວ່ານໃຫ້ໜາແໜ້ນໃນກາງລະດູໃບໄມ້ປົ່ງ ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ແຄລອດບາງໆໃຫ້ຫ່າງກັນ.
• ການແຕກງອກໃຊ້ເວລາ 21 ມື້ ແລະຄວາມຊຸ່ມຊື້ນທີ່ສອດຄ່ອງແມ່ນຕ້ອງການຕະຫຼອດເວລານັ້ນ.
• ເພື່ອຮັກສາຄວາມຊຸ່ມຊື້ນໃນໄລຍະການແຕກງອກທີ່ຍາວນານ, ຊາວສວນບາງຄົນໃຊ້ເຕັກນິກກະດານ:

1. ນ້ໍາເລິກ.
2. ວາງກະດານໄມ້ຢູ່ເທິງສຸດຂອງເມັດແຄລອດຂອງເຈົ້າ.
3. ກວດເບິ່ງການແຕກງອກ ຫຼືດິນແຫ້ງເລື້ອຍໆ.
4. ເອົາກະດານອອກຢູ່ທີ່ສັນຍານທໍາອິດຂອງການແຕກງອກ.

• ສໍາລັບເສັ້ນກົງ, ເອກະພາບ, ຂຸດດິນໃຫ້ເລິກແລະເອົາຫີນຫຼືອຸປະສັກແຂງອອກຈາກດິນ.
• ແຄລອດເຮັດໄດ້ດີໃນກະຖາງ ຫຼືຖັງເລິກ .
• Resow ທຸກໆສອງອາທິດສໍາລັບການສະຫນອງຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງຂອງ carrots.
• ແຄລອດທີ່ຍັງອ່ອນ ແລະ ຫົວຂອງພວກມັນສາມາດກິນໄດ້.
• ໝາກແຄລອດເກັບໄດ້ດີໃນດິນ – ຂ້ອຍເກັບກ່ຽວໄດ້ດີໃນເດືອນທັນວາ ເມື່ອຄວາມໜາວເຮັດໃຫ້ພວກມັນຫວານກວ່າ.
• ຄວາມອຸດົມສົມບູນຂອງໄນໂຕຣເຈນຈະສົ່ງຜົນໃຫ້ຍອດທີ່ສວຍງາມ, ແຕ່ຮາກຂະຫນາດນ້ອຍ
• ແມ່ທ້ອງສາຍມັກແຄລອດ ແລະສາມາດຂັດຂວາງໄດ້ຍາກ. nematodes ທີ່ເປັນປະໂຫຍດແມ່ນຫນຶ່ງໃນການແກ້ໄຂທີ່ດີທີ່ສຸດ.

ຜັກເພື່ອສຸຂະພາບ #6 – ຜັກທຽມ

ເປັນຫຍັງທ່ານຄວນປູກຜັກທຽມ: ວິຕາມິນC, potassium, ທາດການຊຽມ, phosphorus

ຖ້າທ່ານຮັກຄວາມຄິດຂອງການເຮັດສວນ, ແຕ່ພະຍາຍາມເພື່ອເຮັດໃຫ້ເວລາ, ປູກຜັກທຽມ. ມັນ​ຮຽກ​ຮ້ອງ​ໃຫ້ ການ​ເອົາ​ໃຈ​ໃສ່​ພຽງ​ເລັກ​ນ້ອຍ​ເພື່ອ​ຈະ​ພັດ​ທະ​ນາ​ຢ່າງ​ແທ້​ຈິງ . ຫຼັງ​ຈາກ​ການ​ປູກ​ຕົ້ນ​, ຍັງ​ມີ​ພຽງ​ເລັກ​ນ້ອຍ​ທີ່​ຈະ​ເຮັດ​!

ມີສອງແນວພັນຕົ້ນຕໍຄື: ຄໍແຂງ ແລະ ຄໍອ່ອນ .

• ຄໍແຂງ ຜັກທຽມມີແນວໂນ້ມທີ່ຈະເຮັດໄດ້ດີທີ່ສຸດໃນສະພາບອາກາດເຢັນ.
• ຄໍອ່ອນ ຜັກທຽມໃຊ້ໄດ້ດີໃນສະພາບອາກາດທີ່ອົບອຸ່ນຂຶ້ນ ແລະ ມີຫົວຜັກທຽມຫຼາຍ.

ເຄັດລັບການປູກກະທຽມ

• ຫົວຜັກທຽມຂອງພືດ 1” ເລິກດ້ວຍຜິວໜັງຂອງພວກມັນໃນລະດູໃບໄມ້ປົ່ງກ່ອນທີ່ດິນຈະໜາວ.
• ຫຼີກເວັ້ນການປູກໃນພາຊະນະ.
• ໃຊ້ຊັ້ນເຟືອງເພື່ອສະກັດກັ້ນຫຍ້າໃນລະດູໃບໄມ້ປົ່ງ. ຜັກທຽມຈະຖອກອອກໂດຍບໍ່ມີບັນຫາໃດໆ.
• ຜັກທຽມສ້າງດອກໄມ້ທີ່ເອີ້ນວ່າ scape. ເມື່ອ scape curls ຫນຶ່ງຄັ້ງ, ຕັດມັນອອກເພື່ອຊຸກຍູ້ການພັດທະນາ bulb.
• Scapes ສາມາດໃຊ້ໃນລັກສະນະດຽວກັນກັບຜັກທຽມທີ່ໃຊ້. ລົດຊາດແມ່ນຄ້າຍຄືກັບຫົວຜັກທຽມ.
• ຜັກທຽມພ້ອມທີ່ຈະຖືກເກັບກ່ຽວເມື່ອໃບສ່ວນໃຫຍ່ຕາຍແລ້ວ

ຜັກເພື່ອສຸຂະພາບ #7 – Kale

ເປັນຫຍັງທ່ານຄວນປູກຜັກກາດ: ວິຕາມິນ A, B6, C, ແລະ K, manganese, copper, potassium, calcium.

ອາຫານຊຸບເປີອາຫານນີ້ແຊບເປັນຊິບອົບ ຫຼືໃນສະຫຼັດ, ແກງ, ແລະນ້ຳປັ່ນ. ມັນປູກງ່າຍ, ແລະ ຄວາມແຂງກະດ້າງເຢັນ ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນບາງສິ່ງທີ່ເຈົ້າສາມາດເຕີບໂຕໄດ້ຜ່ານລະດູໃບໄມ້ປົ່ງແລະໃນລະດູຫນາວ. ຕົວຈິງແລ້ວອາກາດຫນາວເຮັດໃຫ້ມັນຫວານກວ່າ.

ເຄັດລັບການປູກຜັກກາດນາ

• ຕື່ມປູນຂາວໃສ່ດິນຂອງເຈົ້າສາມອາທິດກ່ອນຫວ່ານ ແລະ ໃສ່ຝຸ່ນໃນເວລາປູກ.
• ຫວ່ານຈາກຕົ້ນລະດູໃບໄມ້ປົ່ງຫາກາງລະດູຮ້ອນ.
• ເກັບກ່ຽວໃບລຸ່ມຕາມທີ່ທ່ານຕ້ອງການ.
• ໃບອ່ອນອ່ອນໆແມ່ນດີທີ່ສຸດສຳລັບສະຫຼັດ.
• ເອົາກ້ານກາງທີ່ມີເສັ້ນໃຍອອກຈາກໃບ kale ແກ່ກ່ອນກິນອາຫານ.
• ດອກໄມ້ສາມາດກິນໄດ້.
• Kale ສາມາດລອດຊີວິດຈາກໄພແຫ້ງແລ້ງໄດ້, ແຕ່ການຫົດນໍ້າຢ່າງເປັນປົກກະຕິຈະຊ່ວຍປັບປຸງຄຸນນະພາບ ແລະລົດຊາດ.
• ເພື່ອ​ປ້ອງ​ກັນ​ພະ​ຍາດ, ຫຼີກ​ເວັ້ນ​ການ​ປູກ​ຜັກ​ກາດ​ (ກະ​ເດົາ, ບຣັອກໂຄລີ, ກະ​ລໍ່າ​ປີ, ກະ​ລໍ່າ​ປີ, ແລະ​ອື່ນໆ) ໃນ​ບ່ອນ​ດຽວ​ກັນ​ປີ​ຕໍ່​ໄປ. ການປູກພືດຫມູນວຽນ 4 ປີແມ່ນເຫມາະສົມທີ່ສຸດ.

ຜັກສຸຂະພາບ #8 – Peas

ເປັນຫຍັງທ່ານຈຶ່ງຄວນປູກຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວ: ວິຕາມິນ A, C, ແລະ K, thiamine, folate, ທາດເຫຼັກ, manganese, phosphorus

ສໍາລັບຂ້ອຍ, ເປັນສັນຍານທໍາອິດ. ພວກມັນ ຈະເລີນເຕີບໂຕໃນສະພາບອາກາດເຢັນ ແລະເຮັດອາຫານຫວ່າງທີ່ດີເລີດໃນຂະນະທີ່ທ່ານເຮັດວຽກຜ່ານວຽກເຮັດສວນໃນລະດູໃບໄມ້ປົ່ງ.

ມີສາມຊະນິດຕົ້ນຕໍ ແລະ ມີຫຼາຍຊະນິດຢູ່ພາຍໃນແຕ່ລະປະເພດຄື:

• ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວມີຖົ່ວໃຫຍ່ທີ່ສຸດ, ແຕ່ຝັກມີເສັ້ນໃຍ, ສະນັ້ນ ຖົ່ວຈະຕ້ອງໄດ້ແກະເປືອກກ່ອນກິນ.
• ຖົ່ວງາມີຖົ່ວຂະໜາດດີ ແລະ ຝັກແມ່ນອ່ອນພໍທີ່ຈະກິນໄດ້.
ພວກເຂົາເຈົ້າແມ່ນທົ່ວໄປໃນອາຫານອາຊີ.

ເຄັດລັບການປູກໝາກຖົ່ວ

• ຖົ່ວສາມາດປູກໄດ້ເລິກ 1” ທັນທີທີ່ດິນສາມາດເຮັດວຽກໄດ້ໃນລະດູໃບໄມ້ປົ່ງ.
• ໃນ​ຖາ​ນະ​ເປັນ​ນັກ​ປີນ​ພູ​ທີ່​ຢາກ​ໄດ້, ຖົ່ວ​ຈະ​ພະ​ຍາ​ຍາມ​ສະ​ເຫມີ​ເພື່ອ​ຊອກ​ຫາ​ທາງ​ຂຶ້ນ. ຕັ້ງພວກມັນໄວ້ຂ້າງຮົ້ວຫຼື trellis ແລະເບິ່ງພວກເຂົາປີນ.
• ເຄັດລັບທີ່ລະອຽດອ່ອນຂອງພືດຍັງສາມາດເກັບກ່ຽວເປັນໜໍ່ຖົ່ວໄດ້.
• ຣາວກັບແກະແມ່ນມີຄວາມສ່ຽງທີ່ຈະເປັນເຊື້ອໄວຣັສ pea enation mosaic ທີ່ນໍາມາໂດຍຕົວເພີ້ຍ. ຊື້ແນວພັນທີ່ທົນທານຕໍ່.

ຜັກກາດສຸຂະພາບ #9 – ກະລໍ່າປີແດງ

ເປັນຫຍັງທ່ານຈຶ່ງຄວນປູກຜັກກາດແດງ: ວິຕາມິນ A, K, ແລະ C, ທາດເຫຼັກ

ຫນ້າສົນໃຈ, ກະລໍ່າປີແດງມີ ວິຕາມິນຫຼາຍກວ່າຜັກກາດຂຽວ . ມັນເປັນການຕື່ມແລະຫຼາກຫຼາຍຊະນິດໃຫ້ກັບອາຫານ, ປະສົມປະສານໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍເຂົ້າໃນແກງ, ສະຫຼັດ, ແລະຂົ້ວ.

ກະລໍ່າປີໃຊ້ເວລາໃນການຂະຫຍາຍຕົວ, ແຕ່ມັນທົນທານຕໍ່ອາກາດຫນາວຢ່າງໂດດເດັ່ນແລະສາມາດປູກໄດ້ຕະຫຼອດປີໃນຫຼາຍສະພາບອາກາດ.

ເຄັດລັບການປູກກະລໍ່າປີແດງ

• ໃຫ້ພື້ນທີ່ປູກທີ່ກວ້າງຂວາງ; ເນື້ອທີ່ຕ່ຳສຸດ 2.5 ຕາແມັດຕໍ່ຕົ້ນ
• ຄວນຫົດນ້ຳໃຫ້ເລິກ ແລະ ໃສ່ຝຸ່ນທຸກໆສອງສາມອາທິດເພື່ອຊຸກຍູ້ການຈະເລີນເຕີບໂຕຢ່າງແຂງແຮງ
• ເມື່ອເກັບກ່ຽວແລ້ວ, ໃຫ້ຕັດຫົວສ່ວນກາງອອກ ແຕ່ປ່ອຍໃຫ້ໃບອອກຫຼາຍເທົ່າທີ່ເຮັດໄດ້. ຖ້າທ່ານສືບຕໍ່ບົວລະບັດຕົ້ນໄມ້, ຫຼັງຈາກສອງສາມອາທິດ, ມັນຈະດຶງກະລໍ່າປີນ້ອຍໆທີ່ສາມາດເຕີບໂຕໄດ້ເຖິງຂະຫນາດຂອງເບດບານ.
• ຫຼັງຈາກຝົນຕົກໜັກ, ຫົວຜັກກາດສາມາດແຕກອອກໄດ້. ຖ້າພວກເຂົາເຮັດ, ໃຫ້ເກັບກ່ຽວທັນທີ.
• ການປົກຫຸ້ມດ້ວຍຜ້າປົກແຖວແບບລອຍເພື່ອປົກປ້ອງຈາກແມງໄມ້, ແມງໄມ້ ແລະແມງໄມ້ອື່ນໆທີ່ກະຕືລືລົ້ນ.

ຜັກເພື່ອສຸຂະພາບ #10 – Red Bell Pepper

ເປັນຫຍັງທ່ານຄວນປູກໝາກພິກໄທແດງ: ວິຕາມິນ A, B6, C, E, ແລະ K1, ໂພແທດຊຽມ, ໂຟເລດ

ເປັນຫຍັງໝາກເຜັດແດງຈຶ່ງເປັນໝາກພິກໄທທີ່ດີທີ່ສຸດ?

ເພາະມັນສຸກແລ້ວ!

ຕົວຈິງແລ້ວ ໝາກເຜັດຂຽວແມ່ນ ໝາກພິກໄທແດງທີ່ຍັງອ່ອນ .

ໝາກພິກໄທເປັນພືດເຂດຮ້ອນ, ສະນັ້ນພວກມັນສາມາດເປັນສິ່ງທ້າທາຍທີ່ແທ້ຈິງທີ່ຈະເຕີບໂຕໃນສະພາບອາກາດທີ່ໜາວກວ່າ. ປົກກະຕິແລ້ວມັນຈໍາເປັນຕ້ອງເລີ່ມຕົ້ນພວກມັນຢູ່ໃນເຮືອນເພື່ອໃຫ້ຫມາກພິກແກ່ແກ່ກ່ອນທີ່ອາກາດຫນາວຈະມາ. ຂ້ອຍຍັງໃຊ້ຜ້າຫົ່ມຄວາມຮ້ອນເພື່ອເລັ່ງການແຕກງອກ.

ເຄັດລັບການປູກໝາກເຜັດແດງ

• ນ້ຳໃຫ້ເລິກ. 1-2” ຂອງນ້ໍາຕໍ່ອາທິດແມ່ນເຫມາະສົມ.
• ໝາກເຜັດມັກຄວາມຮ້ອນ. ການ​ປູກ​ໃນ​ກະ​ຖາງ​ສີ​ດຳ​ຫຼື​ໃສ່​ຝາ​ທາງ​ທິດ​ໃຕ້​ສາ​ມາດ​ຊ່ວຍ​ເພີ່ມ​ອຸນ​ຫະ​ພູມ.
• ການປັກປາຍຍອດອອກດອກຄັ້ງທຳອິດທີ່ພືດອອກດອກ ສົ່ງເສີມໃຫ້ຕົ້ນໄມ້ສຸມໃສ່ການພັດທະນາໃບ ແລະ ຮາກຂອງມັນ ຊຶ່ງໃນທີ່ສຸດກໍເຮັດໃຫ້ຕົ້ນມີຜົນຜະລິດສູງ.
• ໃຫ້ແຕ່ລະພືດມີພື້ນທີ່ພຽງພໍ. ແນະນໍາ 18-24".
• ບາງຄັ້ງຕົ້ນໄມ້ໃຫຍ່ຕ້ອງການສະເຕກ.
• ຫຼີກເວັ້ນການວາງແຜນຢູ່ໃກ້ກັບພີ່ນ້ອງຜັກກາດ.

ຜັກເພື່ອສຸຂະພາບ #11 – ຜັກຫົມ

ເປັນຫຍັງທ່ານຄວນປູກຜັກຫົມ: ວິຕາມິນ K, ແມກນີຊຽມ, ແຄຊຽມ, ຟົດສະຟໍຣັດ