A bheil glasraich dachaigh nas beathachail? Tha! Tha e a’ tighinn sìos gu aon phrìomh adhbhar: An dàrna fear tha glasraich air a bhuain, tha an ìre beathachaidh a’ tòiseachadh a’ dol sìos .

Faodaidh glasraich a thèid fhàs gu malairteach grunn sheachdainean a chaitheamh ann an luingearachd fhad ‘s a bhios iad a’ siubhal mìltean de mhìltean bho achadh gu stòr. Gus a bhith beò le còmhdhail, bidh tuathanaich gu tric a’ toirt prìomhachas do sheasmhachd measgachadh a thaobh a bhlas no dùmhlachd beathachaidh.

Nuair a bhios biadh ga fhàs aig an taigh, bidh gàirnealairean a’ buain aig an ìre as àirde de abachas nuair nach gabh blas agus luach beathachaidh a bhualadh.

Faodar an astar bhon ghàrradh gu truinnsear a thomhas ann an troighean is mionaidean seach mìle is mìosan . Bidh organach a 'fàs ruigsinneach.

Uile gu lèir, tha na h-eadar-dhealachaidhean sin co-ionann ris an fhìrinn gum faod suas ri dà uair an luach beathachaidh a bhith aig toradh gàrraidh dachaigh an taca ri glasraich a chaidh a cheannach ann an stòr.

Na 12 glasraich as fhallaine ri fhàs

Ma tha thu a’ tionndadh gu gàirnealaireachd air sgàth na buannachdan beathachaidh, is iad seo 12 de na glasraich as fhallaine a bu chòir dhut fhàs sa ghàrradh agad.

Leasaiche Fallain #1 - Asparagus

Carson a bu chòir dhut asparagus fhàs: Vitamain B agus C, calcium, iarann.

Aon uair 's gu bheil asparagus air a stèidheachadh, bidh e soirbheachail anns a' mhòr-chuid de shìde mheasarra. Faodaidh gach crùn asparagus losgadh suas cho mòr ri naoi sleaghan aig aon àm agus toradh airson suas ri 40 bliadhna .

Molaidhean airson a bhith a’ fàs asparagus

Deagh chur-ris ri saladan, brot agus soithichean pasta, faodaidh spionag a bhith na uaine earraich , ma dh’ fhanas an aimsir fionnar. Ach aig a 'chiad shealladh air sìde bhlàth, bidh spinach a' bualadh. Tha mòran de dhiofar seòrsaichean ann a tha a’ tabhann beagan dìon bho bolt.

Molaidhean airson a bhith a’ fàs spionag

• Airson solar leantainneach, cuir sìol ½” domhainn gach trì seachdainean
• Nuair a bhios spionag a’ fàs, cuir na flùraichean dheth.
• Thoir uisge gu domhainn agus cuir ann am pàirt sgàil gus casg a chuir air boltadh
• Buain duilleagan mar a dh’ fheumar.

Seòrsaichean sìol spinach air Amazon

---

Glasraich Fallain #12 - Tomatoes

Carson a bu chòir dhut tomatoan fhàs: bhiotamain A, B2, agus C, folat, cromium

Bidh tomatoan a’ tighinn ann am millean seòrsa, bho stupices stiallach, gu seòrsaichean heirlo, funky-beef totypes, heirlom, funky-beef. 0> Tha am measgachadh farsaing a’ toirt fìor thoileachas dha tomatoan fhàs. Faodaidh tu feuchainn air seòrsaichean nach fhaca thu a-riamh anns a’ bhùth ghrosaireachd.

Tha na sàr-rionnagan blàth-seusan seo furasta ionnsachadh mar a dh’ fhàsas iad. Ach, bheir e 100 latha airson a’ mhòr-chuid de sheòrsan tòiseachadh a’ toirt a-mach measan, agus mar sin is dòcha gum feum thu planadh a rèir sin agus sìol a thòiseachadh a-staigh no an cumail ann an taigh-glainne as t-fhoghar.

Molaidhean airson tomatoan fhàs

• Tha dà phrìomh sheòrsa tomato ann: cinntichte agus neo-chinnteach .
• Tha tomatoan dearbhte nas coltaiche ri preasan agus tha a’ mhòr-chuid dentha fogharadh deiseil aig an aon àm.
• Is fheàrr cèidsichean tomato a bhith a' cumail taic ri tomataichean dearbhte
• Bidh na lusan sin a' dèanamh gu math ann am poitean
• Neo-chrìochnaichte bidh tomataichean a' toirt toradh airson ùine neo-chinnteach; gu bunaiteach fhad 's a mhaireas an aimsir nas blàithe.
• Tha fàs làidir agus sprawling.
• Gus planntaichean a chumail air an trèanadh ann an aon phòla, cuir dheth “suckers” (an gas a tha a’ nochdadh air an t-snaim eadar a’ phrìomh ghas agus na meuran)
• Ma thogras tu, cuir na suckers ann an glainne uisge agus leig leotha freumhaichean a chruthachadh gus planntaichean ùra a chruthachadh
• Uisge gu domhainn agus gu tric. Is e fìor mhucan uisge a th 'ann an tomato.
• Seachain duilleagan a fhliuchadh nuair a bhios tu ag uisgeachadh. Faodaidh seo adhbhrachadh le duilgheadasan fungach.
• Aon uair 's gu bheil plannt air àirde mhòr a ruighinn, thoir air falbh na duilleagan as ìsle gus nach suathadh iad ris an ùir. Bidh seo a 'cur casg air galaran a tha air an giùlan leis an ùir.

Seòrsaichean sìol tomato air Amazon

---

Ag ullachadh do ghlasraich dhachaigh gun a bhith a’ call beathachadh

Chan e ùine an aon rud a dh’ adhbharaicheas ìrean beathachaidh a dhol sìos. Tha an dòigh anns a bheil sinn ag ullachadh ar biadh a’ toirt buaidh air cho beairteach sa tha e ann am beathachadh.

Gus beathachadh a mheudachadh, lughdaich an ùine còcaireachd , teòthachd còcaireachd , agus nochdadh do leaghan .

Tha smùid na dheagh roghainn eile seach a bhith a' goil oir chan eil vitamain a tha soluiteach ann an uisge air an call sa phròiseas smùide.

Seachain còcaireachd aig teòthachddòighean leithid frioladh domhainn no grilling. Feuch ri bèicearachd no sauteing an àite sin.

Is fhiach a ràdh cuideachd gu bheil lusan fallain a’ tòiseachadh le ùir fhallain .

Faic cuideachd: 4 dòighean snasail air ùir crèadha atharrachadh gun a bhith a’ lìonadh

Tha luach beathachaidh lus air a chuingealachadh leis na mèinnirean agus na vitamain san ùir agad. Mar sin, thoir biadh don ùir agad le todhar, todhar, agus stuth organach, gus an urrainn don ùir agad do bhiadhadh.

Chan eil e furasta dòigh-beatha fhallain a chumail suas, ach tha tòiseachadh gàrradh glasraich na cheum air leth anns an t-slighe cheart. Lìon do leapannan gàrraidh le toradh blasta, làn beathachaidh, agus faigh beagan eacarsaich agus èadhar ùr fhad ‘s a tha thu ann.

Bidh do bhodhaig agus d’ inntinn air am beathachadh leis!

• Thoir seachad leabaidh dhomhainn (troigh co-dhiù). Anns a 'gheamhradh, bidh asparagus a' cladhach gus iad fhèin a dhìon bhon fhuar.
• Cuir riosan 6-òirlich de dhoimhneachd agus 8-òirlich bho chèile.
• Na buain a' chiad bhliadhna gu bràth.
• Na buain sleaghan barrachd air dà uair san ràithe.
• Na cuir dragh air a' chrùn (far a bheil an uaine a' tòiseachadh).
• Biadhadh gu cunbhalach le tì compost agus mulch.
• Mas fheàrr leat asparagus geal nas ciùine, nas binne, cnoc na lusan gus am bi na sleaghan air an dìon bho sholas na grèine. Bidh a’ ghrian a’ tionndadh nan sleaghan uaine.
• Airson tuilleadh mholaidhean fàs, leugh an stiùireadh fàs asparagus againn.

Healthy Veggie #2 - Beets

Carson a bu chòir dhut beets fhàs: Vitamain B9 agus C, potasium, iarann, manganese, betaine.

A' tighinn a-steach ann an gnèithean òir, dearg, purpaidh, agus geal, tha biatais agus am mullaich blasda air an steamadh ann an ìm no amh ann an salad. Tha na freumhaichean cuideachd math mar picil, chips, no brot.

Molaidhean airson fàs beets

• Cuir ½” domhainn nuair a tha an talamh blàth; Tha 50 - 80 ° F (10 - 26 ° C) air leth freagarrach
• Beets tana fhad ‘s a bhios iad a’ fàs gus leigeil le beets nas motha a bhith
• “Thinnings” a bhith air an ithe slàn.
• Bidh beets a’ freagairt gu math ri “ioma-chur” mar a bhithear a’ cur ceithir no còig sìol san aon tholl.
• Seachain cur faisg air pònairean pòla. Bidh seo mar thoradh air beets beaga.
• Tha beets buailteachdìth boron. Dèan làimhseachadh le fuasgladh de 1 tsp de Borax ann an 4 liotairean uisge.

Salthy Veggie #3 - Bok Choy

Carson a bu chòir dhut còisir bok fhàs: bhiotamain K, calcium, fosfar, iarann, magnesium.

A' tighinn à Sìona, tha bok choy (ris an canar cuideachd pak choi) furasta a fhàs , a' fàs gu luath, agus 's e aon de na chiad bhuain as t-earrach a th' ann. Tha Choy cuideachd iongantach fuar cruaidh agus faodar fàs nuair a thuiteas e.

A bharrachd air an sin, tha iomadh seòrsa ri fheuchainn le mòran eadar-dhealachaidhean ann am blas, meud, agus cumadh.

Molaidhean airson Fàs Bok Choy

• Gu math buailteach a bhith a’ bualadh ann an aimsir teth, is fheàrr a nì bok choy aig amannan nas fhuaire den bhliadhna.
• Cur gach seachdain no dhà tràth san earrach airson foghar leantainneach.
• Gabhaidh e ri dubhar pàirt, ged a tha feum air co-dhiù 6 uairean de sholas na grèine.
• Buain na duilleagan a-muigh air lusan òga airson saladan.
• Buain an lus gu lèir aon uair ‘s gu bheil e air“ cridhe ”a chruthachadh (timcheall air 45 latha).
• Ma bhios lus a’ bualadh, pronnadh am flùr dheth no ith am plannt gu lèir mar a tha e.

Leasaiche Fallain #4 - Broccoli

Carson a bu chòir dhut broccoli fhàs: bhiotamain A, C, E, agus K, beta carotene, folat.

Bheir Broccoli ùine airson fàs. Dìreach dhà no trì mìosan; ach aon uair 's gu bheil am fogharadh a' tòiseachadh, tha e dìreach a' tighinn .

A’ mhòr-chuidtha fios aig daoine a bhith a 'buain a' chinn sa mheadhan, ach ma thèid an lus fhàgail na àite, leanaidh e air adhart a 'putadh a-mach mòran de bhrògan beaga bhon taobh.

Uaireannan faodaidh broccoli mairsinn ann an geamhraidhean tlàth, agus mar sin cha bhith mi ga tharraing aig deireadh an fhoghair. Aig amannan bidh iad a’ putadh a-mach florets ùra tràth san earrach a tha oh cho brosnachail!

Molaidhean airson a bhith a’ fàs broccoli

• Ma tha thu a’ tòiseachadh air do broccoli a-staigh, dèan cinnteach gun toir thu seachad solas gu leòr. Tha gasan sùbailte fada a’ nochdadh solas gu leòr.
• Tar-chuir gu làn ghrian ann an ùir làn todhar.
• Aig a’ char as lugha, feumaidh broccoli 6-8 uairean de sholas.
• Tha aon òirleach uisge gach seachdain air leth freagarrach airson broccoli.
• 'S e flùr a th' ann am broccoli. Ann an sìde bhlàth, dh’ fhaodadh na gucagan fosgladh mus buain thu. Gun dragh sam bith! Faodar na flùraichean ithe.
• Le bhith a' gearradh a' phrìomh cheann gu h-ìseal sìos a' chas bidh sin a' brosnachadh taobh-bhroinn nas motha; ged a bhios nas lugha dhiubh ann.
• Airson measgachadh broccoli maireannach, smaoinich air broccoli 9-rionnag.
• Cuir stad air biastagan a tha dèidheil air brassica le bhith ag eadar-phlanntachadh le luibhean biorach mar dill, saoi, rosemary, agus mint.

Glasraich Fallain #5 - Curranan

Carson a bu chòir dhut curranan fhàs: bhiotamain C agus B6, beta-carotene, niacin

Is e glè bheag de rudan a tha nas tarraingiche na blas curran dachaigh. Tha e fìor spòrsail a bhith a’ fàs curranan leis gu bheil uimhir anndiofar sheòrsaichean airson feuchainn.

Tha iad cuideachd uamhasach sùbailte sa chidsin.

Molaidhean airson a bhith a’ fàs churranan

• A’ cur sìol cho ao-domhainn ‘s a ghabhas
• Cuir gu dlùth ann am meadhan an earraich agus an uairsin caolaich na currain chun an àite a tha thu ag iarraidh.
• Bheir germachadh 21 latha agus tha feum air taiseachd cunbhalach thairis air an ùine sin gu lèir.
• Gus taiseachd a chumail thairis air an ùine sìolachaidh fhada, bidh cuid de ghàirnealairean a’ cleachdadh dòigh a’ Bhùird:

1. Uisge gu domhainn.
2. Cuir bòrd fiodha air muin do shìol churrain.
3. Thoir sùil gu tric airson ginideachadh no ùir thioram.
4. Thoir air falbh am bòrd aig a' chiad shoidhnichean de ghineadh.

• Airson curranan dìreach, èideadh, cladhaich an talamh gu domhainn agus thoir air falbh creagan no cnapan-starra cruaidh bhon ùir.
• Bidh curranan a’ dèanamh gu math ann am poitean domhainn no soithichean .
• Ath-chuir a h-uile dà sheachdain airson solar leantainneach de churranan.
• Faodar curranan neo-aibidh agus am mullaich ithe.
• Bidh curranan a’ stòradh gu math san talamh – tha mi air mo chuid a bhuain gu math dhan Dùbhlachd nuair a tha fuachd air an dèanamh nas binne.
• Mar thoradh air pailteas de naitridean bidh mullaich àlainn, ach tha freumhan beaga
• Bidh cnuimhean-uèir a' còrdadh ri curranan agus faodaidh iad a bhith doirbh bacadh a chur orra. Is e nematodes buannachdail aon de na fuasglaidhean as fheàrr.

Glasraich fallain #6 - Garlic

Carson a bu chòir dhut garlic fhàs: bhiotamainC, potasium, calcium, fosfar

Ma tha thu dèidheil air a’ bheachd air gàirnealaireachd, ach gu bheil e duilich dhut an ùine a dhèanamh, cuir garlic. Feumaidh e glè bheag de dh'aire gus soirbheachadh dha-rìribh. Às deidh a’ chiad phlanntachadh, chan eil mòran air fhàgail ri dhèanamh!

Tha dà phrìomh sheòrsa ann: hardneck agus softneck .

• Hardneck bidh garl a’ dèanamh nas fheàrr ann an gnàth-shìde fhuar.
• Softneck Bidh garlic a’ dèanamh gu math ann an gnàth-shìde nas blàithe agus tha barrachd chlòimh ann.

Molaidhean airson a bhith a’ fàs garlic

• Cuir cloves 1” domhainn agus an craiceann orra as t-fhoghar mus reothadh an talamh.
• Seachain planntachadh ann an soithichean.
• Cuir còmhdach de connlach an sàs gus luibhean earraich a chumail fodha. Bidh an garlic a 'dol troimhe gun dragh sam bith.
• Bidh garlic a’ toirt a-mach flùr ris an canar sgap. Nuair a bhios an sgap a’ lùbadh aon uair, gearradh dheth e gus leasachadh bulb a bhrosnachadh.
• Faodar sgapaichean a chleachdadh cha mhòr san aon dòigh ’s a chleachdar garl. Tha am blas coltach ri garlic chive.
• Tha an garllan deiseil airson a bhuain nuair a tha a’ mhòr-chuid de na duilleagan air bàsachadh

Healthy Veggie #7 – Kale

Carson a bu chòir dhut cèile fhàs: Vitamain A, B6, C, agus K, manganese, copar, potasium, calcium.

Tha an superfood seo blasta mar chip bèicearachd no ann an saladan, brot, agus smoothies. Tha e furasta fàs, agus tha a chruadal ga fhàgail na rud as urrainn dhut fàs tro thuiteasagus anns a' gheamhradh. Tha reothadh gu dearbh ga dhèanamh nas binne.

Molaidhean airson fàs càl

• Cuir aol dhan ùir agad trì seachdainean mus cuir thu agus todhar aig àm cur.
• Cur bho thràth san earrach gu meadhan an t-samhraidh.
• Buain na duilleagan bun mar a dh’ fheumas tu iad.
• Tha duilleagan òga tairgse nas fheàrr airson saladan.
• Thoir air falbh an gas meadhanach snàithleach bho dhuilleagan cèile aibidh mus ithear e.
• Faodar blàthan ithe cuideachd.
• Faodaidh càl a bhith beò le tart, ach le uisgeachadh cunbhalach bheir e piseach air càileachd agus blas.
• Gus casg a chuir air galair, seachain planntachadh brassicas (kale, broccoli, muileann-frail, càl, msaa) san aon àite bliadhna às deidh bliadhna. Tha cuairteachadh bàrr 4-bliadhna air leth freagarrach.

Leasaiche Fallain #8 - Peas

Carson a bu chòir dhut peasairean fhàs: vitamain A, C, agus K, thiamine, folat, iarann, manganese, fosfar

Dhòmhsa, is e peas aon de na ciad chomharran as t-earrach. Bidh iad a’ soirbheachadh ann an aimsir fhionnar agus a’ dèanamh greimean-bìdh sàr-mhath fhad ‘s a bhios tu ag obair air do shlighe tro obair gàrraidh an earraich.

Tha trì prìomh sheòrsan ann, agus iomadh seòrsa taobh a-staigh gach aon de na seòrsaichean sin:

• Tha na peasairean as motha aig na sligean, ach tha am pod snàithleach, agus mar sin feumaidh peasairean a bhith air an rùsgadh mus ithear iad.
• Tha peasairean de mheud math aig peasairean agus tha na pods maoth gu leòr airson an ithe. Tha iad cumanta ann anBiadh Àisianach.

Molaidhean airson a bhith a’ fàs peasairean

• Faodar peas a chur 1” de dhoimhneachd cho luath ‘s a ghabhas talamh obrachadh as t-earrach.
• Mar luchd-sreap dealasach, feuchaidh peas an-còmhnaidh ri slighe a lorg suas. Suidhich iad ri taobh feansa no trellis agus coimhead orra a 'sreap.
• Faodar molaidhean breagha nan lusan a bhuain cuideachd mar bhrògan peas.
• Tha peas buailteach do bhìoras breac-dhualadh pea ensation a tha air a ghiùlan le aphids. Ceannaich seòrsaichean a tha seasmhach.

Glasraich Fallain #9 - Càl Dearg

Carson a bu chòir dhut càl dearg fhàs: Bhiotamain A, K, agus C, iarann ​​

Gu h-inntinneach, tha barrachd bhiotamain aig càl dearg na càl uaine . Tha e na chur-ris lìonaidh is ioma-chruthach ri biadh, furasta a thoirt a-steach do bhrot, saladan agus stir-fries.

Bheir càl ùine airson fàs, ach tha e uabhasach fuar, cruaidh agus faodar fhàs fad na bliadhna ann an iomadh gnàth-shìde.

Molaidhean airson a bhith a’ fàs càl dearg

• Thoir seachad àite fàs gu leòr; 2.5 troigh ceàrnagach gach lus aig a’ char as lugha
• Uisge gu domhainn agus todhar gach beagan sheachdainean gus fàs làidir a bhrosnachadh
• Nuair a bhios tu a’ buain, gearraich an ceann sa mheadhan ach fàg na h-uimhir de dhuilleagan air chùl ’s as urrainn dhut. Ma chumas tu a 'toirt cùram don lus, an dèidh beagan sheachdainean, bidh e a' putadh a-mach beagan càl leanabh a dh'fhaodas fàs suas gu meud ball-stèidhe.
• Às deidh uisge trom, faodaidh cinn càl sgaradh. Ma nì iad, buain sa bhad.
• Còmhdaich le còmhdach sreatha air bhog gus dìon an aghaidh bratagan, seilcheagan is biastagan dealasach eile.

Glasraich Fallain #10 - Red Bell Pepper

Carson a bu chòir dhut piobair clag dearg fhàs: vitamain A, B6, C, E, agus K1, potasium, folat

Carson a tha piobair clag dearg mar an fheadhainn as fallaine de na piopairean?

Leis gu bheil iad abaich!

'S e piobair ruadh neo-neònach a th' ann am piopairean uaine.

'S e lusan tropaigeach a th' ann am piopairean, agus mar sin faodaidh iad a bhith nan dùbhlan dha-rìribh fàs ann an gnàth-shìde nas fhuaire. Mar as trice feumar an tòiseachadh a-staigh gus piopairean aibidh fhaighinn mus tig an reothadh. Bidh mi cuideachd a’ cleachdadh brat teas gus ginideachadh a luathachadh.

Molaidhean airson a bhith a’ fàs piobar clag dearg

• Uisge gu domhainn. Tha 1-2 "de dh'uisge gach seachdain math.
• Tha piobair dèidheil air teas. Faodaidh cur ann am poitean dubha no an aghaidh ballachan a tha a 'coimhead gu deas cuideachadh gus an teòthachd àrdachadh.
• Le bhith a' priobadh a' mhullaich far na ciad bhlàthan a bhios an lus a' cur a-mach, tha seo a' brosnachadh a' phlannta a bhith ag amas air a bhith a' leasachadh dhuilleagan is freumhan a tha aig a' cheann thall a' leantainn gu lus le toradh nas àirde.
• Thoir farsaingeachd gu leòr dha gach lus. 18-24” air a mholadh.
• Uaireannan bidh feum air stalcaireachd air lusan mòra.
• Seachain planadh faisg air càirdean càl.

Glasraich fallain #11 - Spionag

Carson a bu chòir dhut spinach fhàs: bhiotamain K, magnesium, calcium, fosfar