Нико при здравој памети не жели да помирише или једе трули слатки кромпир. Фуј. И Пее-У! Зато делимо како да препознамо да ли је слатки кромпир лош или још увек добар.

То је наша мисија данас. Да научимо када се слатки кромпир поквари и не треба да се једе.

Такође ћемо погледати колико је потребно слатком кромпиру да се окрене , шта можете да урадите са поквареним слатким кромпиром и неке сјајне савете за складиштење да би ваш батат остао добар што је дуже могуће.

>

У реду, спремни за акцију,

>Хју спремни! рећи да ли је слатки кромпир лош Слатки кромпир је веома кварљиво поврће – са тоном воде! Али како рећи да ли се слатки кромпир поквари? Најбоље правило је да пратите своја чула! Пазите на плесниве беле тачке, оштре мирисе и зелене длаке. Ако ваш слатки кромпир изгледа и мирише безбедно за јело, велике су шансе да је и даље добар. Али ако видите буђав неред, као на горњој слици, време је да га баците у своју канту за компост! (И не брините. Управо ћемо да поделимо неке од наших најбољих савета како бисмо осигурали да вам се слатки кромпир уопште не поквари. Можете да избегнете буђав слатки кромпир!)

Сви знају колико је слатки кромпир хранљив и укусан. Моја породица их једе барем неколико пута сваког месеца, свакако не само на Дан захвалности, већ и тада!

Слатки кромпир има дуг век трајања у поређењу са многим другимпустите природу да се побрине за то

Одрежите све добре делове и нахраните их фармским животињама

Наравно, понекад можете налетети на слатки кромпир који је отишао на југ толико далеко да од њега више нема практичне користи. У овом случају, вероватно је најбоље да га одбаците на еколошки прихватљив начин.

Завршна размишљања о утврђивању да ли је слатки кромпир лош

ОК – успели смо! Научили смо како да кажемо да ли је слатки кромпир лош, покварен или још увек безбедан и довољно одржив да га једемо, а да нам не позли. Као и већина ствари, све се своди на технике здравог разума, као што је тражење буђи или уочавање да слатки кромпир има непријатан мирис, као, па, знате.

Хвала што читате! И надам се да су информације биле драгоцене. Било је то добро време за нас. Срећан слатки кромпир!

(Да. То сам измислио!)

намирнице. Али могу да се покваре и постану неподесни за конзумирање ако их не употребите у одговарајућем временском оквиру.

Дакле, питате се како да утврдите да ли се слатки кромпир поквари.

Добре вести. Прилично је лако!

Потражите ова четири основна сигнална знака.

1. Уобичајено нејасна, бела, црна или зелена буђ
2. Функи мирис који плаче, „ Не једи ме!“
3. Мекана или кашаста знака
4. Мекана или кашаста знака

је тамна кожа или приметите тамну текстуру

кромпир, вероватно је најбоље да га не једете. Слатки кромпир треба да буде чврст, да мирише на земљу, ако ништа друго, и да не ствара мутну буђ!

Да ли је стари слатки кромпир сигуран за јело?

Пронашли смо легендарни документ Министарства пољопривреде Сједињених Држава када смо истраживали складиштење слатког кромпира. То је Фармер'с Буллетин, број 970 – Складиштење слатког кромпира! Информација је датирана, пошто је објављена у мају 1918. Међутим, као баштовани, ми волимо овакве пољопривредне податке старе школе! Водич садржи неколико увида у узгој и складиштење слатког кромпира – укључујући идеалне услове складиштења слатког кромпира, распон влажности и температуре итд. Такође показује како да се изгради складиште за слатки кромпир. Од нуле!

Ко дођавола не воли помфрит од слатког кромпира? Сигуран сам да радим! Све хрскаво споља са кремастом текстуром изнутра. Ммммм.

Међутим, ако батат има црне мрље, смеђимрље, друге тамне флеке, меке тачке или кашасту текстуру, не би требало да је једете.

Осим тога, можда није безбедно да једете скробно коренасто поврће попут слатког кромпира које сте дуго чували. И молим вас, ослободите их се ако приметите присуство буђи!

Медицал Невс Тодаи извештава да је зрео слатки кромпир одличан извор корисних дијететских влакана, витамина, минерала и других фитонутријената, попут каротеноида и антиоксиданата.

Међутим, ако слатки кромпир више не почне да се користи за оптималну исхрану за људе, он више неће бити сигуран. То је зато што трули слатки кромпир може развити потенцијално штетне заразе, попут нејасне буђи, од које се људи могу разболети.

Дакле, ако сумњате да ли је неко од ових хранљивих коренастих поврћа добро или лоше, вероватно је најбоље да нађете другу употребу за њега осим да га поједете. Прегледаћемо неке ствари у вези са слатким кромпиром који је отишао на југ за само минут.

Али прво, размислите о овим сазнањима о слатком кромпиру која су произашла из година узгоја коренастих усева и научите како да кажете да ли је слатки кромпир лош!

Прочитајте више!

• Како да узгајате биљне плодове,

• Како да размножавате биљку 8Ц, <бр><бр><бр><бр> ан Једете лишће кромпира? Савет: Не препоручујемо! Ево зашто!
• Неодређени кромпир у односу на одређен кромпир – савети за узгој, чињенице и још много тога!
• Биљке за слатки кромпир – добре иЛоши сапутници
• Како покренути повртњак од нуле у свом дворишту – водич корак по корак!

Колико дуго пре него што се слатки кромпир поквари?

Држали смо слатки кромпир свеж у нашем подруму на дрвеном столу око шест месеци без проблема. Али прво их морате излечити! Можете их чувати на 55 до 60 степени Фаренхајта након очвршћавања. Али прочитали смо фасцинантно упозорење на веб страници Пост Харвест Универзитета Калифорније. Подсећају нас да ако температура дуготрајног складиштења далеко пређе 60 степени, слатки кромпир може да никне! Такође смо прочитали из Иова Стате Ектенсион да ако чувате слатки кромпир на температури испод 55 степени, укус се поквари, а месо може имати непријатан изглед. (Слатки кромпир је као Златокоса. Потребни су им савршени температурни услови за дуготрајно складиштење. Али ако испуните те услове – чувају се безбедно месецима.)

Никада нисам срео баштована слатког кромпира који није бринуо о томе колико дуго траје њихова берба. Колико времена је потребно да се слатки кромпир поквари? Колики је прихваћени рок трајања слатког кромпира?

Па, испоставило се да одговор зависи од неколико различитих фактора, укључујући следеће.

• Колико је батат био зрео када сте га убрали или купили
• Услови животне средине у којима чувате свој батат
• Начин који користите за чување слатког кромпира
• Начин који користите за чување слатког кромпира
• излечили сте свој слатки кромпир пре него што сте га ускладиштили (кухање је тако критично!)

Што је батат зрелији када га берете или купите, то ће му бити краћи рок трајања пре него што почне да се окреће.

Једини начин на који можете да контролишете ово је ако гајите сопствени, јер тада одређујете време бербе за сирови кромпир. Ако купите свој слатки кромпир, нећете имати контролу над његовом зрелошћу.

Такође видети: 17 црно-белих раса пилића – наша Цханел листа живине!

Слатки кромпир може трајати неколико месеци ако се правилно складишти. У супротном, могу се развити знаци буђи, а текстура би могла да се изгуби.

Светлост и топлота ће изазвати труљење корјенастог поврћа попут слатког кромпира (и обичног кромпира) и стварање клица. Нико то не жели.

Дакле, увек треба да чувате свој слатки кромпир на тамном, хладном месту, као што је подрум са кореном или друга врста суве оставе. Зато имамо подруме за корење!

Међутим, ако немате подрум са кореном, размислите о чувању слатког кромпира у ормару, орману или остави – идеално је било где где можете да блокирате светло и да га одржите на хладном!

У наставку ћемо погледати неколико ефикасних начина за чување слатког кромпира. На тај начин трају што је дуже могуће.

Али прво размислите о следећем.

Можете ли још увек да једете слатки сирови кромпир који је никнуо?

Желите да сачувате свој слатки кромпир од кварења? Све почиње жетвом! Читали смо из неколико научних чланака који су слаткикромпир је изузетно подложан оштећењима и модрицама током жетве. Ако се слатки кромпир оштети током овог интегралног времена – можете очекивати да ће се покварити много брже. Нема више слатког укуса! Али без бриге. Лечење вашег слатког кромпира недељу дана пре складиштења продужава њихов век трајања и такође помаже у смањењу модрица. Лечење је лако. Ево нашег омиљеног водича за бербу слатког кромпира из Алабама А&М и проширења Универзитета Аубурн који учи како. Они саветују да ставите слатки кромпир на топло и влажно место четири до седам дана (отприлике 80 до 86 степени Фаренхајта). Влажност ваздуха треба да буде у распону од 90 до 95. Очвршћавање такође помаже слатком кромпиру да претвори скроб у шећер – што резултира супериорним слатким укусом.

Излагање топлоти, светлости и ваздуху може довести до тога да све сорте слатког кромпира почну да клијају.

Да ли је безбедно јести овај скробни корен са клицама које из њега излазе? Како можемо да утврдимо да ли је слатки кромпир лош када клице?

Према Хеалтхлине-у, могло би да буде, у зависности од тога да ли је:

• Почео да расте буђ
• почео је да пропада
• Јака мирис
• Смеђа кожа
• Лоше тачке0
• Лоше тачке0
<18 не би требало да једете слатке тачке (не треба да једете било који други слатки типови) кромпира) који показује те карактеристике или било које друге чудне израслине. Нико не ужива у тровању храном!

Међутим, ако је слатки кромпир чврст,не смрди и не показује знаке раста бактерија, гљивица или плесни, а ако нема знакова инфилтрације инсеката или паразита? Онда сте вероватно безбедни да исечете клице, правилно скувате тај слатки павлак и послужите га уз мало путера и павлаке.

(Или узмите нешто сланије. Коре слатког кромпира су добре са смеђим шећером и кошер соли!)

Укусно!

Укусно!

Тако да не идемо? 2> Жетва пре него што се време охлади је кључна ако желите да ваш слатки кромпир ужива у дугом продуктивном року трајања. Када наш уредник из Нове Енглеске узгаја слатки кромпир, они су увек нервозна олупина која чека први мраз. Мраз може трајно оштетити ваш слатки кромпир – због чега се поквари раније него што сте се надали. (Чак смо прочитали из неколико извора у башти у које верујемо да температуре тла и до 50 степени могу оштетити ваш слатки кромпир! Оштећење од мраза ће учинити да се ваш слатки кромпир поквари много брже. Нису ни приближно тако отпорни на хладноћу као бели кромпир.)

Складиштење слатког кромпира је као складиштење црвеног кромпира, белог кромпира или било које друге врсте кромпира. Држите их у остави или на некој другој локацији која већину времена остаје мрачна и хладна.

Међутим, постоје неке ствари које можете да урадите да бисте максимално повећали време потребно да ваш батат почне да се квари, укључујућиследеће.

1. Периодично прегледајте свој слатки кромпир. Потражите клице, увенуће, буђ, бактерије, раст гљивица, мекоћу или лепљивост. Ако нађете такав кромпир, одвојите га и склоните га од свог здравог и јестивог кромпира. Нико не воли да једе слатке пахуљице са тамним мрљама или меким тачкама!
2. Можете помоћи да задржите влагу у својим слатким комадићима тако што ћете их испрати хладном водом. Затим их умотајте у влажне папирне убрусе и ставите их у перфорирану пластичну врећу за складиштење, као што је Зиплоц. Затим можете ставити ту кесу за складиштење у свој фрижидер. Слатки кромпир који се чува на овај начин може да траје неколико недеља и још увек буде савршено јестив.
3. Такође можете продужити време складиштења сировог кромпира тако што ћете га кувати, а затим га хладити. Хлађење би требало да их одржава здравим и јестивим до пет дана. (Појели смо их после недељу дана. Али укус и текстура ће до тада бити лошији.)

Коначно, слатки кромпир можете да чувате до шест месеци тако што ћете га исећи на комаде и замрзнути. Спакујте их у вреће за замрзавање или било који херметички затворен контејнер. Затим их складиштите у замрзивачу да бисте максимално могли да их чувате.

Корисни савет: Обавезно ставите налепницу на контејнер безбедну за замрзавање са датумом како бисте знали када би могло бити време да их баците. Коришћење дебелог магичног маркера обично добро функционише. (Или користите произвођач етикета са великим фонтом да бисте моглилако прочитајте етикету!)

Да ли можемо нешто да урадимо када се слатки кромпир поквари?

Да ли имате више слатког кромпира него што можете да поједете? Можда сте забринути да ће се покварити пре него што будете могли да уживате у њима. Онда размислите о прављењу помфрита од слатког кромпира! Помфрит од слатког кромпира је савршен прилог за домаћу пржену пилетину, супе, салате, сендвиче и пржено поврће! Пронашли смо укусан рецепт за помфрит од слатког кромпира из Ајова Стате Ектенсион. Такође смо пронашли још један рецепт за помфрит од слатког кромпира на Миссиссиппи Стате Ектенсиону - овог пута са зачињеним помфритом од слатког кромпира помоћу фритезе! Не заборавите на доста кечапа. И павлака!

Нажалост, понекад чак и најбољи слатки кромпир лежи предуго заборављен и пропада. Потресно је видети како ваша берба пропада – трули слатки кромпир у којем сте занемарили да уживате.

Мораћете да се одрекнете укусности хрскавог чипса од слатког кромпира, сланих кора од слатког кромпира и других рецепата за слатки кромпир који шмрцају на уснама.

Али нема проблема, хвала вам на храни. !

Па, шта можемо да урадимо са слатким кромпиром који се поквари?

Да ли постоји позитиван начин да га искористимо да помогнемо планети уместо да га само шаљемо на депонију или депонију?

Такође видети: 20 воћака које расту у сенци

Да! Има!

Размотрите ове предлоге.

• Додајте их на гомилу компоста
• Баците их у шуму и