mangpaat, sehat, jeung nikmat.

Nepi ka waktu éta? Béjakeun ka kami upami anjeun gaduh patarosan ngeunaan panén sareng ngaraosan elderberry.

(Kami terang yén éta mangrupikeun pepelakan anu matak ngabingungkeun. Tapi - éta ngeunah sareng séhat!)

Hatur nuhun deui pikeun maca.

Wilujeng dinten anu saé!

Sirop Maple Elderberry

Elderberry mangrupikeun bahan anu saé sareng luar biasa tina larder liar . Naha anjeun tumuwuh aranjeunna atanapi mendakan aranjeunna tumbuh liar di daérah anjeun, diajar panén sareng garing tiasa janten ide anu saé.

Dina pituduh ieu – urang miceun sagala duga-duga jeung nyieun panén jeung ngagaringkeun kokolot sacara lugas.

Tempo_ogé: Pangan Pangsaéna pikeun Simpenan pikeun Darurat Dina 2023

Hayu urang mimitian ti luhur!

Kumaha Panén jeung Garing Elderberries

Kieu kumaha carana panén jeung garing elderberries cara nu panggampangna – sanajan anjeun keur foraging di mana-mana. >>>> elderberry di tengah-tengah teu aya. ut sprigs jeung berries asak napel.

Cabut berries tina batang maranéhanana. (Buang buah sepuh anu teu asak.)

Kumbah sareng garingkeun buah beri anjeun.

Pilih cara ngagaringkeun: pengering panonpoé, pengeringan dina oven, atanapi nganggo dehidrator.

Simpen sepuh garing dina wadah kedap udara. Teras nempatkeun aranjeunna dina tempat anu tiis sareng poék, garing.

Paké elderberries garing anjeun dina sakitar sataun.

Elderberries mangrupikeun pepelakan pakan anu sampurna! Daunna ngadamel anggur anu lezat. Jeung - elderberries bisa mantuan nyieun sirop, jelly, jams, tinctures, pai, jus, jeung leuwih.

Urang resep Panén elderberries! Mimitian ku nyoplokkeun cymes elderberry individu. Sakali cymes dipiceun? Anjeun tiasa metik berries individu ti dahan leutik engké. Sakali dipanén - drying jeung dahar éta bagian pangalusna! Buah ngandung seueur antioksidan sareng vitamin séhatA, B6, jeung C. Elderberries ogé mibanda ton beusi, kalium, jeung serat. Tapi - pastikeun masak aranjeunna sateuacan tuang!

Kumaha panen anu panén elderberry - langsung ngalangkungan langkah

Kami ogé hoyong dibintalkeun sareng panen sareng gas 0.5. Lamun ngobrol ngeunaan elderberries, urang biasana nuduhkeun Sambucus nigra, atawa Sambucus canadensis, sanajan aya tipe séjén, kayaning Sambucus caerulea. The elderberry Anjeun manggihan di wewengkon Anjeun bakal salawasna gumantung kana lokasi Anjeun.

Kumaha Cara Ngabejaan Lamun Elderberries Asak

Elderberries of Sambucus nigra jeung Sambucus canadensis siap panén lamun pinuh, herang, sarta poék jeung wungu-hideung. Penting pikeun nyingkahan panén atanapi nganggo buah beri héjo (teu asak) atanapi layu. (Blue elderberries robah warna ka warna bulao torek. Sarta ilaharna boga mekar semu bodas nalika aranjeunna siap panén.)

Naha Anjeun Panén Elderberries Unripe?

Henteu! Babaturan homesteading urang sok nanya naha maranéhna kudu panén elderberries asak - sarta Piceun elderberries unripe. Jawabanana sabab elderberries asak gaduh glikosida sianogenik pangsaeutikna, racun dina elderberries. Masak elderberries Anjeun - malah elderberries asak! Garing atawa masakelderberries ngajadikeun eta beuki edible.

Motong Sprigs of Berries

Anjeun effortlessly bisa narik gugusan badag berries asak kaluar tutuwuhan. Sanajan kitu, leuwih gampang pikeun motong aranjeunna ngagunakeun sapasang secateurs.

Naha anjeun panén elderberries anu meunang foraged di alam liar atawa ti kebon leuweung anjeun, pastikeun anjeun ninggalkeun nyatu manuk jeung satwa lianna.

(Sanajan homesteading téh tangguh poé ieu - urang pikir manuk jeung satwa pribumi butuh buah berries leuwih ti anjeun. Bagikeun! Lamun bisa.)

(13> Adams Native Elderberry Shrub - 1 Tutuwuhan Elderberry Éndah 3 - 2 Lives Amérika 3> 13> Adams Native Perennial shrub)>

Sambucus canadensis 'Adams' tahan banting dina zona 3-9 sareng jangkungna 6-10'. Kembangan dina pertengahan usum panas kalayan kembangan bodas anu endah sareng buah biru poék.

Buah-buahan ieu tiasa dianggo pikeun ngadamel jelly, sirop elderberry, selai, atanapi resep anu sanés anu anjeun hoyong jieun.

Tutuwuhan ieu dikirimkeun nganggo pot ngaliwatan Surat Prioritas USPS.

Kéngingkeun Inpormasi Langkung Urang tiasa nampi komisi upami anjeun ngagaleuh, tanpa biaya tambahan pikeun anjeun.

Nyiapkeun Elderberries pikeun Garing

Nyoplokkeun elderberries tina gagang maranéhanana bisa jadi consuming waktu. Pikeun nyepetkeun prosés ieu, anjeun tiasa nyabut berries tina batang nganggo garpu dapur.

Sakali anjeun geus misahkeun elderberries tina batang - nempatkeun eta dina colander a. Ngumbah aranjeunna tuntas dina cai ngocor. JieunPastikeun yén anjeun miceun sadaya fragmen bobot, dedaunan, sareng buah anu henteu asak atanapi rusak nalika anjeun ngalakukeunana.

Kumaha Ngagaringkeun Elderberries

Sawaktos Anjeun tos panén sareng nyiapkeun sepuh, anjeun gaduh pilihan pikeun ngagunakeunana. Elderberries seger teu bisa didahar atah, tapi anjeun bisa make eta dina sababaraha cara.

Anjeun tiasa dianggo dina ubar herbal, pai, tincture, sirop, sareng resep anu sanés. Anjeun oge bisa make eta pikeun jams atawa preserves séjén. Atawa malah nyieun anggur elderberry.

Nanging, anjeun tiasa mendakan yén anjeun teu gaduh waktos langsung ngalaksanakeun proyék sapertos kitu. Dina hal ieu, anjeun tiasa milarian cara pikeun ngajaga elderberries engké.

Anjeun tiasa ngawétkeun elderberries anjeun ku dua cara utama - katirisan atanapi garing . Anjeun oge bisa mantuan ngajaga elderberries anjeun ku Pangaléngan aranjeunna. Tapi pangaléngan butuh langkung waktos sareng padamelan.

Panén jeung tumuwuh elderberries ogé boga mangpaat séjén. Lian ti anggur jeung jelly! pollinator mangpaat kawas nyiruan jeung kukupu cinta kembang elderberry. Urang maca yén sahenteuna 79 spésiés cinta elderberries - jadi lamun tumuwuh ieu di leuweung dahareun anjeun, anjeun bakal jadi di parusahaan hébat.

Naha Éta Langkung Saé Dibekukeun atanapi Digaringkeun?

Katirisan Elderberries bakal janten cara anu pangsaéna pikeun ngawétkeun sipat kaséhatan anu mangpaat sareng gizi anu dikandungna.

Tapi dina sababaraha kasus, anjeun tiasa gaduh rohangan freezer terbatas. Drying berries bakal ngarobah maranéhananasipat - tapi berries garing masih tiasa tremendously mangpaat jeung victuals cageur boga sabudeureun. Drying elderberries ngidinan Anjeun pikeun ngawétkeun aranjeunna. Panginten sanajan henteu nganggo kakuatan listrik.

Upami anjeun mutuskeun yén anjeun hoyong ngagaringkeun elderberries anjeun, aya tilu metodeu utama anu anjeun tiasa milih.

• Pengeringan Udara / Pengeringan Panonpoé
• Pengeringan Oven / Kompor
• Pengeringan Elderberries sareng Dehydrator

Let's, drying and drying of berries. dehydrators.

Tempo_ogé: The 60 Campfire pangalusna Nyanyi Lagu Panjang - Kumbaya No More!

Naha Anjeun Bisa Air Elderberries garing?

Kami henteu nyarankeun eta - tapi sababaraha homesteaders sarta patani ngalakukeun kitu! Masalahna nyaéta yén elderberries kadaluwarsa sareng gancang rusak. Drying elderberries kalawan akurasi 100% téh tricky iwal mun ngagunakeun dehydrator atawa oven.

Jadi – naha atawa henteu anjeun bisa hawa garing elderberries bakal gumantung kana dimana anjeun cicing. Dina iklim leuwih lembab, drying hawa moal biasana lumangsung cukup gancang pikeun nyegah spoilage. Bari di zona garing sarta warmer, hawa drying aranjeunna kamungkinan.

Kumaha Ngeringkeun Elderberries Dina Panonpoé

Lamun homestead anjeun resides dina iklim cerah sarta relatif garing? Lajeng elderberries sun-drying bakal basajan. Anjeun tiasa sacara gampang nyebarkeun buah beri dina rak bolong anu saé dina tempat anu cerah sareng cerah.

Penting pikeun mastikeun aliran hawa efisien. Ogé - nyebarkeun berries kaluar ogé!

Pikeun nyepetkeunprosés jeung nangtung kasempetan hadé sukses? Kami ngarékoméndasikeun nutupan berries ku cloche, kaca, atawa panutup plastik. Ngagunakeun cloche atawa panutup plastik ngaronjatkeun hawa sarta nyadiakeun sabagian panyalindungan tina manuk opportunistic. Ogé ngamungkinkeun pikeun transmisi cahya panonpoé nyukupan.

Anjeun ogé tiasa ningkatkeun kasempetan ngagaringkeun elderberries suksés. Tegalan aranjeunna langkung gancang ku ngadamel dehidrator surya.

Kumaha Ngagaringkeun Elderberries dina Oven Anjeun

Cara séjén pikeun garing Elderberries (sanajan panonpoe teu caang) nyaéta garing aranjeunna dina oven atawa kompor.

Metoda ieu bakal nyandak kirang langkung 12 dugi ka 24 jam . (Waktosna gumantung kana suhu sareng aliran hawa.)

• Sebarkeun elderberries dina loyang anu dijejeran.
• Setel oven sakitar 120 derajat Fahrenheit. Sakur luhur, sarta buah bakal masak tinimbang garing.
• Unggal sababaraha jam, parios buah beri sareng puterkeun baki supados langkung garing.
• Saparantos buah beri ngariut sareng teguh upami dirampa? Angkat aranjeunna tina oven. Sanggeus éta, nyimpen eta dina wadahna airtight.
• Tong hilap rengatkeun panto oven anjeun sababaraha inci pikeun ngabantosan sirkulasi.

Kami ogé maca pituduh ngembang elderberry anu saé anu nyarioskeun buah beri garing anjeun kedah beuratna sakitar 25% tina buah beri baseuh.

Dina kecap sanésna - upami anjeun ngamimitian ku 40 pon elderberry seger, beurat elderberry garing anjeun10 kedah ditimbang.pon kitu. Éta mangrupikeun aturan anu saé pikeun dipertimbangkeun.

Kumaha Ngeringkeun Elderberries Kalayan Dehydrator

Pikeun ngagaringkeun elderberries, anjeun ogé tiasa nganggo dehydrator listrik (sapertos Excalibur). Dehydrator jauh leuwih tepat tibatan pengeringan hawa. Sareng aranjeunna langkung hémat énergi tibatan oven. Éta mangrupikeun cara anu pangsaéna pikeun ngagaringkeun elderberry!

• Sebarkeun buah elderberry sacara rata dina baki dehidrator anjeun.
• Setel suhu dina dehidrator ka 135 dugi ka 140 derajat Fahrenheit .
• Setel pangatur waktu sakitar 8 dugi ka 12 jam. Upami buah beri teu lengkep garing, tambahkeun waktos tambahan upami diperyogikeun.

Tuturkeun parentah dehidrator anjeun! Dehydrators garing elderberries dina ongkos béda. Sirkulasi hawa jeung hawa ngajadikeun bédana vital - jadi turutan tungtunan model nu Anjeun pake.

Salah sahiji masalah utama panén elderberries (lian ti poténsi karacunan) nya éta gancang pisan gancang! Coba refrigerate elderberries anjeun dina sababaraha jam sanggeus Panén aranjeunna pikeun nyegah eta tina spoiling. Éta ogé rendah asam sareng henteu saé pikeun pangaléngan - atanapi ngawétkeun.

Kumaha Nyimpen Elderberries Anjeun Geus Garing

Elderberries garing kudu geuwat dipindahkeun kana kendi kedap hawa atawa wadah disegel lianna. Ieu kedah ditempatkeun di tempat anu tiis sareng garing, tina sinar panonpoé langsung.

Sabaraha lamiElderberries Garing Panungtungan?

Lamun garing jeung disimpen bener, elderberries garing kudu tahan salila kira sataun. Kami ngarékoméndasikeun nempatkeun aranjeunna dina tempat poék anu tiis dina cubby atanapi kabinet anjeun. Kami resep ngagunakeun kendi mason pikeun nyimpen éta jangka panjang pikeun ngabantosan beurit sareng hama! (Kendi Mason mangrupikeun panyimpen anti beurit favorit urang.)

Kumaha Ngagunakeun Elderberries Garing

Elderberries garing bisa dipaké pikeun nyieun teas sehat sarta tinctures atawa ditambahkeun kana sauntuyan resep. Anjeun oge bisa rehydrate berries garing ku soaking aranjeunna sapeuting dina cai tiis dina kulkas Anjeun. Teras tiasa dijus atanapi ditumbuk sareng dianggo langkung atanapi kirang sapertos anjeun nganggo elderberry seger.

Berry garing sareng disimpen kanggo dianggo engké hartosna anjeun tiasa ngamangpaatkeun bahan anu séhat ieu sapanjang taun. Taya deui usum hambar hambar. Sigana alus!

Kacindekan

Elderberries mangrupakeun kadaharan super nikmat nu loba homesteaders na foragers cinta! Aranjeunna gaduh mangpaat kaséhatan anu saé sareng seueur serat, antioksidan, sareng vitamin A sareng C.

Aya seueur rumor ngeunaan elderberries. Aya anu nyebatkeun aranjeunna bahaya pikeun tuang. Garis handap nyaéta yén elderberries sampurna tiasa didahar. Tapi - anjeun kedah masak atanapi garing heula! Janten – émut masak elderberry sateuacan tuang!

Upami anjeun nuturkeun aturan éta sareng tip panén elderberry dina pituduh ieu? Teras panén sareng ngagaringkeun elderberries buahan,