Lapisan Akar Leuweung Pangan (Lapisan 1 tina 7 Lapisan)

Daptar eusi

Salah sahiji ciri kebon leuweung sareng leuweung pangan nyaéta kumaha aranjeunna ngamanfaatkeun rohangan pikeun efisiensi maksimal ku cara melak pepelakan dina sababaraha "lapisan" - sapertos anu anjeun tingali di leuweung alami.

Lapisan ieu kasarna bisa dibagi jadi 7:

Lapisan akar (atawa rhizome)
Lapisan taneuh
Lapisan herbaceous
Lapisan vertikal (Climbers)
Shrubs
Tangkal handapeun carita
Can ngaliwatan artikel ieu
Can ngaliwatan artikel ieu
7 lapisan, dimimitian di dieu ti handap - dina lapisan "akar".
Lapisan Akar Leuweung Pangan
Pepelakan akar kebon leuweung bisa jadi teu siga sayuran sapopoé! Camassia quamash nambihan percikan warna ka kebon ogé nawiskeun bohlam anu tiasa didahar engké dina siklusna.
Seueur pepelakan pangan anu nyayogikeun rezeki anu paling ageung di dunya asalna tina taneuh: kentang, wortel, parsnips, bawang, bawang bodas, bit, lobak…
Tempo_ogé: Tutuwuhan Babaturan Ubi Amis - Babaturan Alus sareng Goréng
Di leuweung pangan, urang masih bisa ngamangpaatkeun akar salaku powerhouse gizi, utamana dina mangsa usum - tapi pilihan pepelakan urang bakal rada béda.

Anu jadi alesanana nyaéta di kebon leuweung urang utamana mah kana pepelakan taunan .

Perennials merlukeun kirang gawé ti annuals - pop up na daun kaluar taun ka taun tanpa budidaya taunan diperlukeun di kebon konvensional.

Éta tiasa dianggo saé pisan salaku bagian tina ékosistem anu tiasa didahar sabab bakal tumbuh kalayan senang ku nyalira kalayan sakedik gangguan ti pihak urang.

Dina sistem ieu, tugas utama urang ngan saukur melak pepelakan urang, lalajo eta tumuwuh, sarta datang deui engké pikeun panén bagian, bari ninggalkeun bagian sésana tumuwuh deui.
Sayuran taunan anu akar sapertos wortel sareng parsnips tiasa digentos ku pepelakan taunan sapertos Scorzonera di leuweung pangan. Poto ku Michael Becker, CC BY-SA 3.0
Ngahasilkeun pepelakan sabenerna bisa jadi leuwih handap di kebon taunan-input tinggi, tapi digabungkeun ngahasilkeun di leuweung pangan bisa dianggap unggul lamun urang tempo kuantitas tambahan biomassa, topsoil, habitat sato, sarta kualitas luhur dahareun nu gizi rupa-rupa.

Sagedengeun ti eta – asupan waktu, tanaga, jeung pupuk urang dikirangan pisan, jeung kebon-kebon leuweung teh matak ngahibur.

Kumaha Rupa Pepelakan Akar Perennial?
Jerusalem Artichoke
Sababaraha conto anu kami sebutkeun tadi bisa dipelak salaku perennials, salami sababaraha bahan akar dipelakan deui dina unggal panén pikeun tumuwuh deui.

Kentang, bawang beureum, jeung bawang bodas nyatana tutuwuhan taunan jeung spésimén séhat bisa ditinggalkeun tumuwuh deui taun-taun - asal urang teu panén sagalana!

Tapi salah sahiji anu paling seruHal-hal ngeunaan leuweung pangan nyaéta kumaha aranjeunna ngabuka kasempetan pikeun urang melak langkung seueur jinis pepelakan tibatan anu biasa dicoba di kebon sayur.

Pepelakan akar perennial séjén anu kurang dipikawanoh nyaéta Jerusalem Artichokes, Yacon, Oca, Mashua, Yams, Skirret, Salsify and Scorzonera.

Ieu mangrupikeun sababaraha pepelakan kebon leuweung anu paling dipikaresep ku kuring. Seueur di antarana ogé ngagaduhan daun anu tiasa didahar sareng pikagumbiraeun ngagali pikeun mendakan karuniana mangrupikeun saréat taunan.

Pepelakan akar bisa dibagi kana opat kategori utama: Umbi, umbi, akar tunggang, jeung rimpang

Tubers
Anggur Mashua kuring ngalobaan, di luar panto tukang kuring, di Devon, Inggris.
Kentang, Jerusalem Artichokes, Yacon, Oca, sareng Mashua mangrupikeun conto pepelakan umbi, anu leres-leres nyarioskeun sanés akar, tapi organ panyimpenan jero taneuh.

Mashua mangrupikeun salah sahiji sayuran perennial karesep kuring. Ieu ticks sagala buleud pikeun kuring: Ieu tutuwuhan elegance nyata jeung karakter, kalawan tekad kuat tumuwuh. Babaturan kuring malah suksés nahan brambles ku ngantepkeun Mashua nahan aranjeunna!

Cai mibanda daun anu enak anu tiasa didahar anu tiasa ditambihkeun kana salad sapanjang usum ngembang, sareng akarna ngagaduhan rasa anu teu aya anu sanés. Campuran vanili, mustard, sareng Yerusalem artichoke - aranjeunna leres-leres kedah dicoba ngartos!
Tempo_ogé: Ooni Fyra vs Ooni Karu - Duanana WoodFired, Hiji Boga Pilihan Gas Amazonproduk
Oca mangrupikeun pepelakan umbi Amérika Kidul anu gancang popularitasna di sakuliah dunya pikeun umbi-umbian anu saeutik rasa lemon. Éta ogé ngagaduhan daun anu tiasa didahar - sanaos tuang seueur teuing akar atanapi daun henteu disarankeun kusabab kandungan asam oksalat anu luhur dina pepelakan ieu. Gampang tumuwuh tur hardy handapeun hiji mulch jarami handap ka sabudeureun 14F.
Oca mangrupa bagian tina kulawarga oxalis - ciri tilu daunna dibagi ku anggota kulawarga séjén kayaning sorrel kai.
Yacon - ogé ti Andes - unik sabab ampir raos langkung sapertos buah tibatan akar! Juicy jeung crunchy lamun atah, éta ngandung hiji bentuk gula disebut inulin nu jadi populér kalayan maranéhanana dina program leungitna beurat.

Awak manusa teu bisa nyerna inulin kalawan bener, jadi éta cara nu sae pikeun ngarasakeun saréat amis tanpa loba kalori! Yacon nyaéta saeutik leuwih lembut ti spésiés séjén disebutkeun tapi kudu salamet handapeun mulch jarami kandel nepi ka 22F atawa leuwih.
Yacon nyaéta misan tina sunflower jeung Yerusalem artichokes (ditémbongkeun di luhur), ku kituna kembang sarupa. Gambar ku Farmcore, CC BY-SA 3.0
Seuseueurna pepelakan umbi langkung saé upami anjeun masihan rohangan anu cekap, janten melak aranjeunna dina jarak jarak minimal 40cm sareng panén sadayana kecuali hiji umbi anu kuat tina unggal spésimen pikeun ngabantosan ngahasilkeun anu luhur.

Bulbs

Anggota taunan kulawarga Allium sapertossakumaha shallots, bawang bodas liar, sarta bawang Welsh sababaraha spésiés bohlam plant hadé dipikawanoh. Acan, spésiés Lesser-dipikawanoh ogé bisa jadi senang pikeun nyobaan. Aya ratusan Allium perennial kaluar aya, sarta loba di antarana pisan dekoratif teuing.
Bawang leumpang Mesir mangrupakeun anggota suku Allium. Éta ngahasilkeun bulbs saeutik dina hawa ogé dina taneuh. Poto ku Kurt Stüber [1], CC BY-SA 3.0, via Wikimedia Commons
Camassia mangrupa genus metot tutuwuhan ngawangun bohlam asalna ti Amérika Kalér. Éta bisa gancang nyebarkeun pikeun ngabentuk karpét dina grassland beueus (atawa cerah, bagian beueus taman leuweung) jeung dipaké ku pribumi Amérika salaku sumber dahareun penting dina waktu nu tangtu taun.
Di habitat aslina, Camassia bisa nutupan lahan tegal anu lega.
Genus hiasan anu sanés nyaéta Erythrothium - anu kalebet Anjing Tooth Violets. Ieu mangrupikeun perennial anu resep sahadé anu sampurna pikeun kebon leuweung kalayan bohlam anu tiasa didahar.
Erythronium Japonica mangrupikeun anggota Erythroniums anu pikaresepeun. Bohlam masih dianggo di Jepang pikeun ngadamel saos pati anu katelah 'katakuri-ko'.
Hiji kulawarga umbi anu terakhir anu tiasa dianggo suksés di leuweung pangan nyaéta suku Ornithogalum - anu kalebet "Star of Betlehem" sareng "Bath Asparagus". Sanaos anggota genus ieu henteu kedah didahar dina jumlah anu ageung, aranjeunna ngadamel pisantambahan geulis tur gampang tumuwuh.
Béntang Betlehem ngajadikeun tambihan nu meriah di lantai kebon leuweung. Bohlam anu tiasa didahar mangrupikeun bonus anu saé!
Tutuwuhan ngabentuk bohlam mangrupikeun anu panggampangna pikeun tumbuh, tapi jaga ati-ati kana anu gaduh kabiasaan nyebar - sababaraha spésiés tiasa sumebar dimana aranjeunna senang!
Produk Amazon
Rhizomes jeung Akar Tunggang

Urang bakal ngagabung dua kategori panungtungan ieu babarengan salaku pepelakan rhizomatous sabenerna jarang katempo di kebon leuweung sedeng.

Salah sahiji ti saeutik conto nyaéta Valerian (Valeriana Officinalis). Sanaos henteu tiasa didahar, rimpang Valerian mangrupikeun pepelakan ubar anu seueur dipilarian. Calmative, nervine, sareng tranquilizer, Valerian dianggo salaku pangobatan anu kuat pikeun sagala jinis keluhan saraf sapertos kahariwang, setrés, sareng kasusah bobo.
Akar valerian anu garing tiasa diseduh janten tea atanapi janten tincture pikeun ngagentos sadaya sistem saraf.
Tutuwuhan anu akarna ketok sapertos Yams, Salsify, sareng Scorzonera bakal masihan anjeun hasil anu langkung saé nalika dipelak di kebon leuweung anu paling cerah sareng subur. Kalayan ieu, panginten langkung saé ngantepkeun aranjeunna salami sababaraha taun sateuacan nyandak panén anu munggaran, mastikeun aya seueur bahan pikeun penanaman deui.

Skirret (Sium sisarum ) saleresna rada anomali sabab gugusan akar umbi-umbianna tiasa gampang dihartikeun salaku umbi-umbian.Éta gampang tumuwuh dina taneuh beueus, beunghar sareng masihan hasil anu saé saatos sababaraha taun. Salah sahiji klien kuring digambarkeun rasa salaku "a cross antara wortel jeung parsnips, tapi leuwih hade tinimbang salah sahiji eta."
Kuring ieu astonished ku penampilan freaky tina akar Skirret munggaran kuring!
Keubi Cina ( Dioscorea batatas ) nyaéta salah sahiji tina sababaraha spésiés ubi anu tumuwuh ogé di iklim sedeng haneut. Yams mangrupakeun pendaki geulis anu bakal amble jalan na luhur sarta leuwih sagala hal anu nangtung di jalan aranjeunna meunang sinar panonpoé langsung yén maranéhna resep.

Spésiés ieu sok disebut ogé "Cinnamon Vine" kusabab kembangna anu seungit. Kuring geus kapanggih akar ubi ieu rasa teuing kawas kentang, tapi mibanda sipat gizi jeung ubar tebih unggul. Éta saé digoréng, dipanggang, ditumbuk, atanapi ngan saukur kulub.
Kalong Cina anu luar biasa populer di Asia. Upami anjeun untung, anjeun tiasa mendakanana di Supermarket Oriental lokal anjeun! Ubi Cina – hawa-kentang – dioscorea polystachya IMG 7485.jpg ku Don McCulley dilisensikeun ku CC BY-SA 4.0. Kéngingkeun Tutuwuhan Yam Cina dina Amazon
Salsify sareng Scorzonera sering bingung sabab sami sareng tumbuh sareng tuang.

Akar duanana tutuwuhan boga rasa amis, kacangan sarta tumuwuh pangalusna di lampu, taneuh keusik jeung loba zat organik. Duanana spésiés ieu boga daun plant jeung kembang, jeung irung mah, kembang konéng tinaScorzonera ngingetkeun kuring irresistibly tina Aero coklat bar! Hakim sorangan...
Seungit kembang Scorzonera ngingetkeun kuring kana coklat, jadi untung anjeun bisa ngadahar coklat! Mm-mmm!
Seuseueurna pepelakan anu akar-akar tiasa dikalikeun ku cara nyiksikanana nepi ka akar kana panjangna 2 inci anu antukna bakal tumuwuh kuncup anyar pikeun muncul deui. Akar anu bertunas ieu tiasa ditanam deui langsung atanapi ditumbuh dina pot pikeun masihan kakuatan tambahan heula.

Ngarancang Lapisan Akar Dina Leuweung Pangan Anjeun

Kuring sok ngawartosan ka klien kuring: Hal kahiji anu kedah dipikirkeun nalika ngarencanakeun bagian mana waé kebon leuweung pangan nyaéta Pikirkeun naon anu anjeun pikahoyong ti éta ! Upami anjeun henteu resep pisan kana pepelakan akar, ulah ngarasa kawajiban pikeun melak éta ngan kusabab anu sanés!

Tapi, keur sabagéan ageung jalma, smattering cageur tina pepelakan akar dina campuran téh mangrupa kauntungan nyata dina menu kebon leuweung dahareun. Akar sayogi dina waktos anu lami nalika sesa larder hirup anjeun tiasa sacara harfiah ipis dina taneuh, sareng aranjeunna mangrupikeun kakuatan gizi anu bakal ngajantenkeun anjeun nalika sadayana sare.
Umbi Mashua abdi tiasa tetep seger ti usum gugur dugi ka musim semi, ngeusian celah lapar anu saé pisan!
Ieu gampang poho salila bulan greener maranéhanana lila, bulan usum ngantuk lamun produk seger téh saréat misalna. Kalayan perencanaan anu ati-ati, urang tiasa nyebarkeun kebon leuweung pangan urangngahasilkeun pikeun kadaharan urang sapanjang taun - sarta tip alus pikeun leuwih-wintering dina kaayaanana loba akar!

Abdi nyarankeun melak sabagéan ageung pepelakan akar anjeun di daérah anu ditunjuk di kebon leuweung dimana tingkat kasuburan anu luhur, sareng seueur sinar panonpoé anu tiasa asup.

Anjeun tiasa ningkatkeun kasuburan taneuh ku cara melak tutuwuhan anu ngalereskeun nitrogén sapertos cengkéh sareng lupin caket dieu. Samanggi bodas malah bisa dianggo salaku mulch hirup pikeun sababaraha spésiés ieu tumuwuh ngaliwatan, sedengkeun nu sejenna, kayaning yacon rakus, bisa kauntungan tina mulch jarami jadi bisa salametan kana sagala gizi taneuh sabudeureun éta sorangan.
Allium sapertos Bawang Welsh tumbuh saé pisan ngalangkungan tutupan taneuh anu handap sapertos strawberries liar. Kembang-kembangna ogé katénjo ku lebah!
Sanaos sababaraha spésiés bohlam paling bagja di tempat anu rindang, pikeun kalolobaan pepelakan akar, kuring nyarankeun ngabersihan kanopi dimana pepelakan anjeun bakal nampi sinar panonpoé langsung sahenteuna satengah dinten pikeun ngaoptimalkeun hasil.

Ulah Mopohokeun Akar Anjeun

Kuring miharep artikel ieu geus mere ilham anjeun pikeun ékspérimén jeung sababaraha pepelakan akar ieu di kebon Anjeun sorangan. Sanaos anjeun ngan ukur gaduh halaman bumi anu alit pikeun dimaénkeun, kalolobaan pepelakan ieu bakal cocog pisan, sareng ogé pikaresepeun.

Langkung seueur ngeunaan Permakultur sareng Leuweung Pangan: