2023年、非常時のために備蓄しておくべきベストフード

どれがそうなのか？ いざというときのために備蓄しておきたい食品 特に2019年以降、世界はより危険な場所になっている。異常なウイルス、犯罪の多発、政情不安、そして第三次世界大戦の可能性が、私たちの心に重くのしかかっている。

そして、あらゆることに備える必要がある！

家族の安全と健康を守るのはあなたの責任であり、食事はその方程式の基礎となる変数である。

賞味期限が長く、さらに重要なのは、家族の肉体的・精神的プロセスを維持するための実際の健康価値を提供する食品を買いだめしておくことだ。

それでは早速、地下室や食料庫、冷凍庫など、暗くて涼しく、乾燥した場所に保管すべき理想的な食品について学んでいこう。

しかし、その前に、まず、"an "が何であるかを明確にしよう。緊急それは、私たち全員が同じページにいるためだ。

緊急事態の定義

今日の目的では、緊急事態とは、家族が長時間家の中にいなければならないような状況を指すとしよう。

延長期間とは？

普段、家の中にいない期間を想像してみてください。どこに移動するわけでもなく、仕事の往復をするわけでもない、長期の期間です。

非常事態は3日、1週間、あるいはそれ以上続くこともある。だからこそ、非常食をできるだけ備蓄しておくことが重要なのだ。

最低限、2週間分の必需品を買い足しておく。

少なくともね！

非常食の備蓄はいつするのがベストか？今でしょう！信頼できるサバイバルの専門家の多くは、少なくとも3日分の食料と水をホームステッドにいる全員分用意するようアドバイスしています。私たちはさらに一歩進んで、何カ月分もの備蓄食料を持っています。新鮮な水、肉の缶詰、瓶詰めの穀物、シリアル、ハーブ、スパイスを常備（ローテーション）しています。また、一般に信じられているのとは反対に、缶詰は缶に記載されている日付は通常、風味と鮮度を保つためのものである。知っておいて損はない！

カロリーよりも栄養が重要

緊急事態について話しているのだから、次のことを認識することが肝要だ。 非常食 アイスクリーム、トリュフ、ポテトチップス、炭酸飲料、ビッグマックなど、栄養がほとんどなく、体に良いどころか害を与えるものだ。

私たちは、特に非常時に、健康を維持し、必要なエネルギーを生産するために食事をする。非常時に食べる予備食品は、おそらく普段食べ慣れているものと同じであってはならない。

水

私たちが呼吸する空気に次いで、水は他のどの物質よりも私たちを生かしている。私たちの多くは、分解してエネルギーとして利用できる余分な脂肪（脂肪組織）を持っている。

私たちは、ビタミン、ミネラル、その他の必須栄養素を骨、臓器、脂肪の中に蓄えているが、断食中に蓄えていた栄養素を消費すると、これらの栄養素が放出される。

つまり、食料を備蓄する際に一番心配すべきなのは、特定の食料ではなく、水なのだ。十分な水がなければ、食料を消化することはできない。

私は、水はプラスチック製ではなく、密閉性の高いガラス製の容器に保存するのが好きだ。ペットボトル入りの水は、ほとんどのブランドを避けている。 BPAフリーのプラスチックでも、細胞にとって良くない化学物質がたくさん含まれている。

私が使っているブリタのような浄水ピッチャーは、今日、ろ過されていない水道水に含まれる多くの不純物を取り除くのに効果的だ。私は水道水を飲むことを一切勧めない。しかし、どうしても飲まなければならない場合は、まずろ過すること。私のピッチャーは一度に1ガロンの水を作ることができる。

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そして最後の手段として、浄水タブレットを常備しておくといい。浄水タブレットを使えば、飲めない水でも少なくとも水分補給ができる程度にはなるし、それで料理もできる。

冷凍野菜、フローズンドライフルーツ、穀物、シリアルなど、非常時のために備蓄しておく食料がたくさん必要なことは知っている。しかし、淡水も忘れてはいけない！掃除、水分補給、調理には水が必要だ。CDCによると、1日1人当たり少なくとも1ガロンの水が必要だという。また、フリーズドライ食品の中には、生き返るために余分な水を必要とするものもある。決して近くに頼ってはいけない。非常時には、湖、小川、河川にきれいな飲料水と浄水器があれば安心だ。

スパイスとハーブ

もし私が水以外のサバイバル・フードを1種類だけ持っているとしたら、それは脱水ハーブとスパイスだ。これらは有益な植物栄養素（植物栄養素）、ビタミン、ミネラル、食物繊維の優れた供給源である。タンパク質源としても優れているものもあり、長期保存も簡単だ。

温かい蒸留水でお茶を入れる：

カモミール
ダンデライオン
ラベンダー
ターメリック
ジンジャー
ミント
エルダーベリー（エルダーベリーシロップ作りに最適）

また、乾燥ハーブはどんなレシピにも使え、栄養と風味を加えることができる。ニンニク、バジル、カイエンヌ、ブラックペッパー、オールスパイス、アニス、ローリエ、レモングラス、オレガノ、マスタード、シナモン、クローブ、コリアンダー、ナツメグ、パセリ、セージ、ゴマ、ワサビなどを考えてみよう。どれも刺激的で健康的だ！

塩

台所に欠かせない塩。非常食にも欠かせない。

しかし、ヨウ素添加の有無にかかわらず、一般的な漂白された白い塩は使わないでほしい。食卓塩は塩化ナトリウムであり、ナトリウムが60％、塩化物が40％程度で、他には何も含まれていない。塩にはもっと多くの成分が必要なのだ！

ピンクのヒマラヤ海塩や、化学的に有機栄養素を除去していない加工されていない塩をたくさん買い込もう。私が愛用しているピンクソルトには、ヨウ素、セレン、カリウム、マグネシウム、鉄、亜鉛など、何十種類もの天然ミネラルが含まれている！

漂白塩はいらないよ！

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非常時のための食料備蓄の一般的なヒント

非常食の種類を増やす目標は、できるだけ栄養価が高く、軽量で、小分けにすることだ。また、保存性の高い食品をストックしておきたい。

厳しい時期に健康的な食事を作るには、生鮮食料品の備蓄にこだわることだ：

新鮮な果物や野菜を脱水する。ほとんどの乾燥食品は、必要なときに再構成したり、乾燥したまま食べたり、粉末にして飲み物やスープ、ソースに入れたりすることができる。
野菜、果物、ソース、自家製スープ、肉など、ほとんどの食品が缶詰にできる。
ほとんどの食品は、保存のために冷凍することもできる。冷凍する前に食品をシュリンク包装し、密閉容器に入れることで、氷の結晶の形成を防ぎ、安全な保存期間を大幅に延ばすことができる。
オーガニック・ガーデンを毎年植えよう！そうすれば、お気に入りのナチュラル・ハーブや野菜を備蓄して、脱水、缶詰、冷凍保存することができる。
もちろん、これらの肉を脱水、缶詰、フリーズドライ、冷凍保存することもできる。

最後に、備蓄食品にはラベルと日付を付けておくことが肝心だ！そうすることで、適切なローテーションと迅速な利用が可能になる。もちろん、パントリーの中で一番古いものから順番に消費していきたい。

非常食備蓄のベスト・オプション

平均的な食料庫は決して広くはない。備蓄に最適なサバイバル食品は、次のようなものだ。 生きていて、長持ちし、できるだけ場所を取らない。 今日の目的のために、備蓄可能な食品を大きく3つに分類する：

脱水
粉末
準備済み
缶詰

では、それぞれのカテゴリーで最も優れた食品をいくつか紹介しよう：

非常時の備蓄に最適な脱水食品

非常用に備蓄しておきたい高エネルギー、高タンパク質の食品を紹介しよう：

乾燥豆

乾燥豆は備蓄に最適な食材のひとつだ。間違いない！豆は値段も手ごろで、いろいろなおいしいレシピに使えるし、おなかを満たしてくれるし、食物繊維やタンパク質も豊富だ。しかし、豆の保存の一番の利点は、冷暗所に置いておけば10年以上もつことだ。豆は食べられる期間が長いので、冷凍食品よりも長持ちするかもしれない！（完璧だ。）

ピント豆、黒豆、グレートノーザン豆、ガルバンゾ豆、キドニービーンズ（金時豆）など、どの種類の乾燥豆も非常食に最適だ。何年も日持ちし、栄養素や食物繊維が豊富で、満腹感も得られる！

シリアル

朝食用のシリアルも備蓄しておくと便利な食品です。唯一の問題は、非常時にシリアルをおいしくするための新鮮な牛乳や冷凍フルーツがないことです。 (フリーズドライのイチゴと粉ミルクがあると、シリアルが10倍おいしくなります。) 私たちはシリアルの鮮度を保つために、備蓄しているシリアルをこまめにローテーションしています。しかし、信頼できる情報源によると、シリアルは次のように言われています。は賞味期限を過ぎても1年間有効です（少なくとも！）。

朝食用シリアルは、非常用に買い置きしておくと便利だ。朝食用シリアルの賞味期限は、元の包装のまま保存しておくと長持ちする。その後、別の密閉容器に入れて再び密封する。クリーム・オブ・ウィートやオートミールのようなホットシリアルもお忘れなく。

ドライナッツ

穀物やMRE(Meals Ready to Eat)だけを備蓄するのではなく、何かおいしいものを食べたくなるかもしれない。甘いナッツや塩味のナッツがいい！ナッツは冷蔵庫で少なくとも1年間は新鮮さを保つ。冷凍保存することで長持ちさせることもできる。ピスタチオも備蓄に最適で、冷凍庫で3年間新鮮さを保つと書いてあった）。

ナッツ類には、食物繊維、炭水化物、そして健康的な生存に必要な脂肪が多く含まれている。また、タンパク質、マグネシウム、ビタミンB、ビタミンE、セレン、鉄分など、種に依存した栄養素も多く含まれている。密閉容器に入れれば、何年も食べ続けることができる（これを書いている間、私は無塩の生アーモンドをムシャムシャ食べている！）。

乾燥全粒穀物

全粒穀物を保存する際は、湿度と温度がすべてだ！低温で保存された乾燥穀物は何年ももつ。また、信頼できる情報筋によれば、小麦は無期限に保存できるという。とはいえ、湿気が多ければカビが生えやすくなる。 (備蓄小麦を少なくとも5年ごとに回転させるのは優れた習慣だとも読んだ。賢明な評価だと思う)

小麦、ライ麦、とうもろこし、そば、きび、大麦、キヌア、オートミールなどの穀物は、食物繊維、炭水化物、ビタミン、ミネラルを豊富に含み、5～10年間は腐敗の心配なく安全に保存できる。

小麦粉

小麦粉は、備蓄しておくと便利な食品のひとつです。私たちは、小麦粉を使ってあらゆるものを焼いています！イチゴクッキー、バナナブレッド、自家製ペストリー、ピザ生地、シリアルバー、バースデーケーキ、チョコレートマフィンなどなど。小麦粉の保存の秘訣は、穀物やパスタなどの保存可能な食品と同じです。涼しくて乾燥した場所が必要です。ただし、小麦粉は砂糖や小麦ほど長持ちしません。小麦粉は、以下のような場合にしか使えません。小麦粉は常温で8ヶ月、冷凍で数年保存可能です。疑わしい場合は、小麦粉のにおいを嗅いでみてください。においが大丈夫で、汚れていないようであれば、安全な可能性が高いです。

小麦粉を常備しておけば、職人技を駆使したパンや焼き菓子を作ることができる。満腹感も得られるし、神経をすり減らす非常時に重要な、安らかで家庭的な雰囲気を演出するのにも最適だ。

ただ、小麦粉は無漂白のものを選ぶこと！漂白塩と砂糖を避けたいのと同じ理由を覚えておいてください。また、ベーキングパウダーとベーキングソーダは、膨脹剤として買い置きしておきましょう！

パスタ

パスタは最も過小評価されている備蓄食品のひとつだ！肉、野菜、缶詰のソースと相性がいい。また、非常に安い。アルディや近所のドル・ストアでパスタを買うことができる。味も香ばしく、非常時に元気を与えてくれる。パスタの唯一の問題点は、賞味期限が驚くほど短いことだ。ほとんどの信頼できる情報源によれば、パスタの賞味期限は5年程度とされている。賞味期限切れのパスタを試食したことがあるが、おいしくなかった。パスタは備蓄食料品のひとつであり、頻繁に入れ替える必要がある)

パスタが嫌いな人なんているの？

スパゲッティ、リングイネ、フェットチーネ、リガトーニ、エッグヌードルなどを買いだめしておき、瓶詰めのソースと自家製パンを合わせ、パルメザンチーズをかければ、スタイリッシュに非常時を乗り切る準備は完了だ！

米

お米は備蓄に最適な食品で、私たちは豆類と並んでベストな選択肢のひとつと位置づけています。お米はいろいろな料理に入れてもおいしく、エネルギー補給効果も高く、備蓄に最も手頃な食品であることは間違いありません。そして、お米の備蓄で最も優れている点は、非常に長い期間保存できることです。密閉された冷暗所にあるお米は、栄養素を失うことなく30年も保存できます。(常温であっても、米は少なくとも10年は日持ちする。）

ワイルド・ライスは長期保存が可能で、もちろん米は世界的な主食です。ただ、白米を漂白して必須ビタミンなどの栄養素を取り除いたものでないものを選んでください。赤、茶色、黒など、白以外の色の長粒種ワイルド・ライスを探してみてください！

最後に、食品脱水機を手に入れ、食料品店でオーガニックの果物や野菜を見かけたら、お買い得品を買うようにしよう。それらは、困難な時代の非常食リストに理想的な食品だ。

初歩的な脱水機は50ドルもしない。 A LOT サバイバルフードの。

乾燥リンゴ、ブルーベリー、ニンジン、ニンニク、インゲン豆、マッシュルーム、梨、トマト、ズッキーニを非常食として備蓄しておくと、非常時に栄養価の高い備蓄食料を家族に提供できる。

マジックミル式食品脱水機

このDIY脱水機は、食料備蓄のための夢のような製品だ。これで、好きなものを何でも保存できる！果物、肉、野菜を脱水して保存できる。長期保存には、果物が一番おすすめだ。バナナ、イチゴ、リンゴ、オレンジ、ラズベリー、桃などを試してみよう。また、脱水した果物を使って、シリアル、ヨーグルト、自家製トレイルミックスをアップグレードできる。

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では、常備しておくと便利な粉末食品をいくつか紹介しよう。

お腹が空いてきたよ！

備蓄に最適な粉末食品

粉末食品には水分が含まれていないため、軽量で保存が利き、日持ちもする。以下の食品を危機管理用備蓄品に加えることを検討しよう。

粉ミルク
蒸し卵
粉ふきいもなどの根菜類
粉末バター
粉末蜂蜜

これらの蒸発食品はすべて、毎日家で過ごさなければならないときに、優れた栄養と満腹感を与えてくれる。オリジナルのパッケージに入れ、さらに密閉容器に入れて適切に保存すれば、10年はもつ。

正しく脱水すれば、これらの食品はその栄養価のほとんどを保持する。また、再構成すれば、特に災害時などの緊急時に身を寄せなければならないときに、新鮮なものとの違いを見分けるのは難しい。

楽しい！

備蓄に最適な缶詰

なお、私が 缶入り 私が言っているのは、あなたが 自宅で瓶詰めにする 食料品店で買うような金属缶入りのものではない！

たまには柑橘系の缶詰を食べたりもする。

栄養素が劣化するほど加熱されることはないが、栄養価はある程度保たれ、冷蔵で乾燥した暗い場所に保管すれば、賞味期限を過ぎても何年も日持ちする。

また、お店で買うにせよ、自分で缶詰にするにせよ、次のような保存食品もお勧めする。

スープ缶詰
パスタソース缶
果物・野菜の缶詰
ツナ、チキン、ポトフなどの肉の缶詰

私と妻は、過去20年間、メイソンジャーに生肉を含む多くの生鮮食品を缶詰にしてきた。そして、私の母と父も家で缶詰にしていた。

庭で育てた有機食品を缶詰にし、家族の将来の糧のために保存するのは、素直でいい気分だ。間違いない！

缶詰は、家庭菜園で収穫した野菜や果物を保存するのに最適な方法のひとつです。裏庭で育てた食材を備蓄することができるので、食べ残しを捨てる必要がなくなります。しかし、缶詰作りは、多くの新米ホームステージャーが思っている以上に難しいものでもあります。トマト、果物、ナッツ類、野菜、鶏肉、魚介類、サルサなどの缶詰作りのコツについては、国立食品保存センター（National Center for Food Preservation）をご覧になることをお勧めします。缶詰作りはカビが生えやすいので、彼らのアドバイスに従ってカビを防いでください)。

備蓄に最適なパッケージ食品の数々

私は基本的に包装された食品を買ったり食べたりしない。私は、自分で選び、自分で管理した食材を使って調理する健康と芸術を好む。

しかし、様々な食品があり、その中には優れた自然薬もある：

オーガニック・アップルサイダービネガー（ACV）母乳入り（無濾過）
オーガニック・コールドプレス・ココナッツオイル
オーガニック・ピーナッツ・バターとその他のナッツ・バター
オーガニック蜂蜜
ホットソース

その他、非常時用の万能食品には以下のようなものがある：

ビーフジャーキー
ターキージャーキー
チキンジャーキー
フィッシュジャーキー

また、備蓄も検討すること。 プロテインバー ピーナッツバター、チョコレート、ストロベリー、ブルーベリー、パンプキン、グラノーラなど。

サバイバルのための備蓄酒

緊急事態には、強い酒を飲みたくなるものだ。もちろん、薬用としてだが！

ウォッカ、バーボン、ジン、その他のハードリカーは腐ったり腐敗したりしない。つまり、非常食の備蓄に最適なのだ。さらに、もしものときに物々交換に使うこともできる。

ボトムズアップ！

地下に予備のチェスト冷凍庫はありますか？鶏肉や七面鳥のような新鮮な冷凍鶏肉は、備蓄しておくと便利な食材のひとつです。鶏の丸焼きは、保存可能な最も安価なクリーンミートのひとつです。しかも冷凍庫で1年間鮮度が保たれます。鶏肉は汎用性が高く、食事計画に大いに役立ちます（冷凍肉を保存する際の欠点は？非常時には信頼できる暖房源が必要だが、それがない場合もある。非常用に予備の炭火焼きがあると便利だ。燃料も忘れずに！)

おすすめ食品トップ60

この記事で紹介した食品の参考リストはこちら。緊急時の備えがこれほど簡単なことはない！

オーガソンファームズ黒豆非常用大量保存食

オーガソンファームの黒豆は、私たちの備蓄用食品リストのトップに位置する。 1食あたりタンパク質11グラム、カロリー236キロカロリー。全部で236食分ある。また、この豆の賞味期限は30年というとんでもなく長い。地下室、貯蔵庫、食器棚に備蓄するのに最適だ。

ポタブル・アクア浄水タブレット【50カウント・ツインパック

Potable Aqua社の浄水タブレットは、日陰の水源でも安心して飲めるようにします。ホームステッド、オフグリッド生活、ハイキング、狩猟、キャンプ、サバイバルに最適です。このタブレットボトル2本で、50クォートまで浄化できます（1本あたり25クォートまで浄化可能）。

グレートリバー有機製粉ホールハルド大麦 50ポンド

グレーター・リバー・オーガニック製粉は、備蓄用のオーガニック大麦の供給元として、私たちが最も気に入っている会社である。大麦は新鮮で清潔で、調理や製粉の準備が整っている。また、大麦は米国内で栽培・収穫され、USDA（米国農務省）認定のオーガニックである。グレーター・リバー・オーガニック製粉は、ミシシッピ川沿いのウィスコンシン州にある。

ワイルドプラネット天然ビンナガマグロ、持続可能な漁獲、非遺伝子組み換え、5オンス（12個入り）

私たちはツナ缶の大ファンではないが、Wild Planetのツナ缶が一番好きだ。天然のビンナガマグロを使用し、余分なフィラーやスープ、液体を一切使用していない。 3オンスあたり21グラムのタンパク質が含まれている。また、深海漁を避け、小型の回遊マグロを対象としているため、水銀含有量を最小限に抑えることができる。

ワイルドフーズヒマラヤピンクソルト - オーガニック、ピュア、未精製 - 80+ミネラル、電解質

80種類以上の微量ミネラルと電解質を含むワイルドピンクソルトは、まさに自然の恵みです！

オーガソンファームズ長粒玄米非常食備蓄 - 24パウンドペール缶

この24ポンド入りの巨大な玄米ペール缶は、あなたの備蓄食品リストのトップに属する。この玄米ペール缶のカロリーは38,720キロカロリーで、242食分。賞味期限は7年なので、非常用備蓄、キャンプ、ハイキング、田舎の食器棚にしまっておくのに最適だ。

ゴヤフーズ乾燥レッドキドニービーンズ 16オンス（24個入り）

非常食にタンパク質をたくさん摂りたいなら、レッドキドニービーンズを加えよう！レッドキドニービーンズは、食物繊維、タンパク質、鉄分源として優れている。また、自家製サラダ、パスタ、スープ、サンドイッチ、ロールアップ、様々な野菜料理など、ほとんどどんな料理もグレードアップしてくれる。

デイビッドソンズティー有機ペパーミント・リーフ 16オンス袋入り

Davidson'sの紅茶は3世代にわたる歴史があり、USDA（米国農務省）オーガニックのおいしい紅茶を提供しています。ペパーミントのブレンドは私たちのお気に入りのひとつで、ホットでもアイスでもおいしくいただけます。ハチミツやレモンを少量加えてみてください（私はこの紅茶の満足保証も気に入っています。この紅茶を気に入ること請け合いです）。また、以下のものもあります。お金をお返しします)。

バリラ全粒粉パスタリングイネ 16オンス（20個入り）

全粒粉パスタは、もうたまりません！白いパスタに比べて炭水化物が少なく、食物繊維も豊富です。また、パスタは数年保存がきくので、備蓄に最適な食品です。値段も圧倒的に安いです。バリラは他のパスタブランドより若干高いですが、それでも全体的に安く、保存食として賢い商品です。全粒粉パスタは、リボフラビン効果も抜群です）、チアミン、鉄源)。

オーガソンファームズモーニング・ムーの低脂肪牛乳

あまり知られていないことだが、危機に際して牛乳は金に値する。冗談ではなく、だから私たちはいつも大量の粉ミルクを常備している。オーガソンファームのこのミルクペールは、500食分以上入っているのでお気に入りだ。賞味期限は20年以上。完璧だ！

デルモンテヘビーシロップ漬けスライスピーチ缶 15.25オンス（12個入り）

デルモンテの桃の缶詰も備蓄に最適だ。桃の缶詰は、保存料無添加、非遺伝子組み換えで、ビタミンA、食物繊維、ビタミンCが豊富で、エネルギー源として最適だ。好きな時につまんで、ストックしておくこともできる。また、桃の缶詰を保存しておくこともできる。緊急事態だ。）

ブリタ水道水・飲料水用フィルターピッチャー

USDAオーガニック・ドライ・エルダーベリー - 1ポンド・バルク

備蓄用の健康食品をお探しですか？エルダーベリーは、ブルーベリーやゴジベリーよりも多くのフラボノイドを含む、私たちのお気に入りのスーパーフードのひとつです！自家製グミ、ジャム、ゼリー、ワイン、紅茶、パイ、そして絶品ペストリーを作るのに最適です。ピュリファイライフのドライエルダーベリーは、USDAオーガニックで非遺伝子組み換えです。

ダンキンオリジナルブレンドミディアムローストコーヒー挽き 30オンス

非常時には、近所のダンキンドーナツは開いていないかもしれない。信じて、私たちは知っている！（グレーターボストン出身の編集者は、停電やノーイースターでコーヒーや卵がなくなるのを何度も見てきた！）だから私たちはいつも友人たちに、コーヒーや紅茶をたくさん買いだめしておくように言っているのだ。高級クリームと砂糖を加えれば、コーヒーショップに負けない味になる。

荒野の詩人有機アーモンドバター（40パウンド-5ガロン）

ウィルダネス・ポエッツは、大量のバターを簡単に備蓄することができる。 40ポンド（約8.5キロ）のバターだ！しかも普通のバターではなく、アーモンドバターである。原材料はオーガニックの生のアーモンドだけ。食物繊維は1食あたり4グラム、タンパク質は7グラム含まれている。非遺伝子組み換えで、砂糖と塩分はゼロである（40ポンドが多すぎる場合は、ウィルダネス・ポエッツではもっと小さな容器も販売している）。

有機ウコン根粉末

FGOのウコンパウダーは非遺伝子組換えで、USDAオーガニックである。スープ、シチュー、パスタ、肉料理の味付けに使っている。スクランブルエッグに振りかけてもおいしい。満足保証も気に入っている。もし味が気に入らなかったら、屁理屈をこねたり騒いだりすることなく返品できる。

オーガソンファームズポテトスライスシュレッド

オーガソン・ファームの隠れた備蓄食品をもうひとつ紹介しよう。スライスしたジャガイモだ！備蓄に最適な食品のひとつである。このジャガイモには、1個あたりおよそ2グラムのタンパク質と食物繊維が含まれている。いろいろな料理に加えることができるので、非常時には最適だ。しかし、一番の魅力は保存期間が長いことで、このジャガイモは25年ももつ。

ジャック・リンクオリジナル・ビーフジャーキー、マルチパック - 0.625オンス（20袋入り）

ジャック・リンクのビーフ・ジャーキーは、優れたタンパク源だ。牛肉100％のジャーキーは、1個あたり11グラムのタンパク質を含み、カロリーはわずか80キロカロリー。愛犬もきっと気に入るはずだ！（犬用のおやつをたくさん備蓄しておくのをお忘れなく！これが活躍するのだ）。

バリラフェットチーネパスタ 16オンス箱（20個入り）

バリラのフェットチーネは、最も安価で作れる夕食のひとつであり、備蓄に最適な食材のひとつでもある。フェットチーネは、ほんの少量のバターでおいしくなる。また、ニンニク、トマトソース、オリーブオイル、リコッタチーズ、自家製ペーストを加えることで、大幅にグレードアップできる。

ゴヤフーズ乾燥グレートノーザン豆、16オンス（24個入り）

GOYAグレートノーザン豆は、バターのような豊かな風味があり、自家製米のアップグレードに最適です。また、自家製スープ、サラダ、サンドイッチにも最適です。食物繊維とタンパク源としても優れています。

マラナタ・オーガニック・クリーミー・ピーナッツ・バター、16オンス

ピーナッツバターは非常時の救世主だ。食べやすく、調理も簡単で、エネルギーもたっぷり補給できる。このマラナタのUSDAオーガニック・ピーナッツバターの原材料は、ピーナッツ、塩、砂糖、パーム油の4つだけ。超クリーミーで、ほんのり塩味が効いている（プラスチックではなく、ガラス瓶入り）。

クリームオブウィートメープルブラウンシュガー - 24オンス（12個入り）

ホットメープル黒糖シリアルは、急いでいるときには天国のような味だ。非常時にも！このコンロで使えるクリーム・オブ・ウィートのインスタント朝食シリアルは、ビタミンD、B6、鉄分、ナイアシン、カルシウムなど、栄養もたっぷり。甘くて糖分の多い味で、準備に時間がかからず、お腹を満たしてくれる。

グレート・リバー社製粉、全粒アワ - 25ポンド

Great River Organic Millingは、全粒小麦の備蓄を急ぎたいときにお気に入りのブランドだ。このUSDAオーガニックおよびコーシャ認定の全粒小麦も例外ではない。非遺伝子組み換えで、栄養価も高い（1食あたり食物繊維4グラム、タンパク質5グラム）。

関連項目:

ストリングトリマーに最適なトリマーライン

オーガソンファームズバターパウダー 2ポンド／4オンス - 10号缶

バターは備蓄に最適な食品であり、特に粉末バターはそうである。オーガソン・ファームズ社のこの粉末バターは、賞味期限が最長10年！容器のカロリーは約7,140キロカロリー、204食分である。

キャンベルチャンキー・スープハーティ・ビーフ＆大麦 18.8オンス缶（12個入り）

缶入りスープは手作りほど美味しくはないが、非常時には助かる。また、缶入りスープは備蓄に最適だと思う。キャンベルのスープは比較的安いし、味もいろいろ選べる。 (牛肉と大麦のスープが一番好きかな。マンハッタン・クラムチャウダーも大好き)

デルモンテ缶詰丸インゲン豆 14.5オンス（12個入り）

デルモンテのインゲン豆の缶詰も備蓄用の定番です。この缶詰は、豆と水と海塩だけで、保存料が入っていないのが気に入っています。また、非BPA、非遺伝子組み換えです。野菜の缶詰も長持ちしますが、冷蔵で乾燥した場所に保管してください（缶詰が傷まないように！）。

グレートリバー有機製粉 - ライ麦全粒、50ポンド

ライ麦全粒粉には、1食あたり7グラムの食物繊維と5グラムのタンパク質が含まれており、食感もよく、腹持ちもよく、味もよい。手作り料理やお菓子作り、製粉にも最適である。

カモミールティー 1LB - 100%オーガニック認定カモミールの花

このUSDAオーガニックのカモミールティーは、紅茶やエッセンシャルオイルに最適な花の香りがします！また、多層構造の自立する袋は備蓄にも最適です。賞味期限も2年以上あります。賞味期限を最大限に保つには、涼しく乾燥した場所に保管してください（食品保管棚や地下室の棚が最適です）。

Nutivaオーガニック・コールドプレス・バージン・ココナッツオイル、1ガロン、USDAオーガニック・非遺伝子組み換え

ココナッツオイルは、ベジタリアン、ビーガン、ホールフード、パレオ、ケト、オーガニックダイエットのバターやマーガリンの代用品として最適だ。 Nutivaのココナッツオイルは、コールドプレス製法でUSDAオーガニック。コレステロールゼロで、肌の保湿、シャワージェル、手作り石鹸、ローションにも最適だ）。

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アーモンドは最もヘルシーなタンパク源のひとつで、しかも経済的な価格なので、私たちはいつもたくさん備蓄している（1粒で6グラムのタンパク質と3グラムの食物繊維が摂れる）。また、鮮度と満足度を保証し、購入後1年以内に美味しくなかった場合は返金することを約束しているハッピーベリーブランドもありがたい。

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備蓄用ノンカフェインコーヒーの代用品として、私たちのお気に入りを紹介しよう。タンポポの根だ！このタンポポの根は、FGOブランドのブルガリア産。お湯に浸して飲むとおいしい。砂糖か蜂蜜を小さじ1杯加えると、さらに風味が増す。しかも、このタンポポの原材料はタンポポ1つだけ！ USDAオーガニックでもある。

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手作りのお菓子を焼くのが好きなら、ベーキングパウダーが役に立つ。特に酸味の強い材料をあまり使わないならなおさらだ。手作りクッキー、ケーキ、ペストリー、ビスケット、パイに最適。 100％ヴィーガン、ベジタリアン、グルテンフリーで罪悪感もない！

クエーカーインスタントオートミール 4フレーバーバラエティパック 48包入り

クエーカーのインスタント・オートミールは、備蓄に最適な食品です！オートミールは、棚に並べておけば少なくとも1年はもちます。また、私たちが定期的に食べるものでもあるので、備蓄して、食べて、ローテーションできる完璧なパントリー・アイテムです。このバラエティ・パックには、私たちのお気に入りのフレーバーが4種類入っています（シナモン、ピーチ、アップル、メープルシュガー）。

クラシック・プロビジョンズガルバンゾ豆 - 10ポンド袋 - 米国産

パスタ、サルサ、サンドイッチ、サラダ、フムス、チャーハンに混ぜて。バターのようなナッツのような味で、お腹を満たしてくれる。地下室や貯蔵庫で1年以上保存する場合は、ガラス瓶に移し替えよう。

プレミアムそば粉 800g、28.2オンス（6個入り）

そば粉は、最も過小評価されているスーパーフードのひとつだ！そば粉のタンパク質含有量は、1食あたり12グラムと非常に高い！そば粉には、1食あたり10グラムの食物繊維も含まれている。そして、カルシウムと鉄分も含まれている。そば粉の栄養価は、間違いなく、このリストの中で最も低い部類に入る。また、そば粉は日持ちがすることでも有名で、何年も日持ちする。

有機ジンジャー・パウダー

オーガニック・ジンジャーパウダーは、お料理やお菓子作り、アイスクリームやスムージーに最適です。 FGOのオーガニック・ジンジャーパウダーは、USDA認定のオーガニック・非遺伝子組み換えです。また、乾燥した暗い場所に保管すれば、少なくとも1年間は鮮度を保つことができます。

イベリア黒豆 - 4ポンドバルク袋

このイベリアの黒豆を、自家製サンドイッチ、サルサ、ピューレ、パスタ料理に使ってみよう。味を引き立てる最も安い方法のひとつだ！また、めちゃくちゃ栄養価が高い。食あたり7グラムの食物繊維と10グラムのタンパク質が含まれている。

グレート・リバー・オーガニック・フライスソフト・ホワイト・ウィンター、オーガニック、25ポンド

冬小麦の全粒粉は、全粒穀物の摂取量を増やすのに最適で、食物繊維も豊富！1食分で食物繊維が6グラム、タンパク質が5グラム含まれている。自家製パンや製粉に使うと、おいしくて風味豊かでヘルシーなお菓子ができる。賞味期限も驚くほど長い。オーガニックでコーシャでもある）。

バリラ太麺スパゲッティ 16オンス箱入り（20個入り）

バリラの太麺スパゲッティは、パントリーに備蓄しておくのに最適だ。最高の鮮度を求めるなら、賞味期限は長くはない。数年は新鮮さを保てるだろう。しかし、私たちがよく食べる備蓄用食品のひとつだ。だから、私たちは時々ひと箱ずつ購入し、ローテーションしている。超お手頃価格でもあり、食品を作る最も安い方法のひとつだ。ストレージ。

オーガソンファームズ乾燥全卵 2ポンド／1オンス

オーガソンファームの2パウンド入り卵容器は、1パックに驚くほどの量のタンパク質を詰め込んでいる。各容器は71人前で、1人前は6グラムのタンパク質を含んでいる。つまり、小さなパッケージに426グラムのタンパク質が含まれているのだ。卵は食べても焼いてもおいしいので、スクランブルエッグ、フレンチトースト、オムレツ、クッキー、ケーキなどを作ることができる。

マニシュウイッツ・エッグヌードル・エクストラワイド、12オンス袋（12個入り）

卵麺は手作り料理に最適な、過小評価されているパントリーの主食だ。卵麺は栄養価も高く、1人前で8グラムのタンパク質と2グラムの食物繊維を含む。焼いたステーキ、サーモンフィレ、ラムチョップと一緒に食べてみよう。また、ほぼすべての手作りシチュー、キャセロール、スープにも最適だ。

グレート・リバー有機製粉ホールコーン 25ポンド

オーガニック認証のホール・コーンです。自家製グリッツ、トルティーヤ、ナチョチップス、ニクスタマル、ポレンタ用のコーンミールに。自家製コーンナッツや、美味しくてしっかりしたスープの材料にも最適です。裏庭の家禽の予備飼料としても便利です！

有機キヌア（4ポンド）-USDAオーガニック・非遺伝子組み換え

キヌアもまた、あまり知られていないが、様々な手作り料理に最適なスーパー食材だ。 1食分で6グラムのタンパク質と3グラムの食物繊維を含む。 DIYシリアルに使ったり、炒め物の材料にしたり、焼いた鶏肉、豚肉、シーフード、魚と一緒に添えたりと、キッチンでの用途は非常に広い。食べ応えはあるが、味はニュートラルなので、甘いものにもしょっぱいものにも合う。

イベリア・ピント・ビーンズ - 4ポンドバルク袋

私たちが乾燥ピント豆の備蓄を愛する理由はいくつかある。まず、賞味期限が驚くほど長いことだ。私たちは乾燥ピント豆を（瓶詰めのものも）何年もキャビネットに保管している！また、タンパク質と食物繊維が豊富で、1食あたり食物繊維が6グラム、タンパク質が9グラム含まれている。ピント豆はメキシコ料理や南米料理で有名で、最高のタコスサラダ、ブリトー、サンドイッチを作るのに役立つ。ロールアップ

アーム＆ハンマー重曹、1ポンド（12個入り）

炭酸水素ナトリウムや重曹は、私たちが備蓄をお勧めする最もエキサイティングな食品のひとつではない。しかし、手作りのお菓子作りには非常に便利だ。焼き菓子をよりふんわりと軽くしてくれる。重曹は、手作りのマフィン、パン、ケーキ、クッキーの材料リストによく載っている。

バリラリガトーニパスタ 16オンス箱（12個入り）

せっかくパスタを備蓄するのなら、混ぜて食べよう！バリラのリガトーニはデュラム小麦入りで、食感も風味も抜群。茹でるのに10分ほどしかかからない。ニンニク入りの自家製トマトソースをたっぷりかけるか、オリーブオイルとバターをかければ、お金をかけずに満足のいく食事ができる。

マジックミル式食品脱水機

お客様が購入された場合、弊社は手数料を得る場合があります。

オーガソンファームズハニーパウダー 3ポンド

備蓄食料の腐敗にうんざりしていませんか？それなら、この砂糖と蜂蜜のパウダーをチェックしてみてください。賞味期限は30年！バターの甘み付けや、紅茶やコーヒーの甘味料として使ったり、朝食のベーグルやパンケーキに塗ったりしてください。オーガソンファームズでは、自家製ポップコーンに塗ってみることも勧めています。面白そうですね！

コンタディーナ・トマトソース、24パック、8オンス缶

余ったパスタを数箱以上備蓄するなら、ソースもたっぷり用意しておいて損はない。このコンタディーナのソースは、葡萄で熟したローマ・トマトから作られている。容器もBPAフリーで、ソースは遺伝子組み換えでない。ソースは、パスタ、チキン・カッチャトーレ、チキンやナスのパルマ、ラザニア、ミートボール、卵料理の味付けに使おう。

カークランドチキンブレスト 12.5オンス（6個入り）

このカークランド特製鶏胸肉は、1食あたり13グラムのタンパク質を含んでいる。 1缶に約3.5食分入っている。つまり、1容器あたり約45.5グラムのタンパク質を含んでいることになる。備蓄食としては悪くない。鶏肉缶は、いざというときの予備のドッグフードやキャットフードにもなる。

オックス＆パームコンビーフオリジナルチャンキースタイル 11.5オンス（12個入り）

コンビーフの缶詰は、非常食の定番のひとつです！私たちは、コンビーフの缶詰を風味を損なうことなく何年も持たせています。また、自家製コンビーフ・ハッシュを作るのも大好きです。刻んだジャガイモ、タマネギ、ほんの少量のニンニクと一緒に炒めて、目玉焼きと一緒にどうぞ。美味しい！1人前あたり11グラムのタンパク質が含まれており、1缶に6人前入っています。つまり、1缶に1トンのタンパク質が含まれています。プロテインだ！

ボールレギュラー口 16オンスメイソンジャー蓋・バンド付 12本入り

メイソンジャーは、食料の備蓄に欠かせない。私たちは、パスタ、ドライフルーツ、シリアル、コーヒー、オートミール、黒砂糖、キャンディー、ドライハーブなど、あらゆるものの保存に使っている。残ったトマトソースや自家製スープ、米の保存にもメイソンジャーを使う。

オーガニック・アップルサイダービネガー（母乳入り） 68オンス -100%USDA認定オーガニック -生、無濾過

アップルサイダービネガーを使えば、最高においしい自家製ドレッシングやマリネ、野菜のピクルスを作ることができる。ほとんどの炒め物や野菜のレシピにアップルサイダービネガーを加えることができる。また、フルーティーな風味があり、濃すぎるシチューや肉汁、ソースを中和するのに役立つ。アップルサイダービネガーは胃の不調を和らげることでも有名だ。

マダヴァ有機琥珀蜂蜜、無濾過有機琥珀蜂蜜、5ポンド

Madhavaのオーガニック蜂蜜は、コーヒーや紅茶に最適な天然甘味料のひとつである。 Clean Label Projectによる130以上の汚染物質や有害物質の検査を受けており、無農薬であるため、健康的でオーガニックな美味しい蜂蜜である（USDAオーガニックでもある）。

チョルーラ・オリジナル・ホットソース 200包入り - 個包装ホットソース

チーズバーガー、ブリトー、タコス、ピザに加えたり、グリルしたステーキ、魚、鶏肉、豚肉にかけると、完璧な調味料になる。

パーキージャーキースイート＆スナッピーターキー、5オンス袋（6本入り）

ビーフジャーキーが備蓄用、間食用、旅行用に最適であることは誰もが知っている。しかし、誰もがターキージャーキーを忘れている！パーキージャーキーのターキージャーキーは、硬めでスパイシーな後味の、ソフトで柔らかいジャーキーだ。そして、1袋に50グラムのタンパク質が詰まっている！（1食あたり10タンパク質グラム、1袋5食分）。

シェフズカット・リアルスナック・チキン・バーベキュー・スティック、1オンス（16本入り）

Chef's Cut Real Jerkyのチキン・バーベキュー・スティックは、ハイキング、狩猟、釣り、探検、ホームステッド（自給自足）中に、タンパク質たっぷりのおいしいスナックを作ることができる。 1本あたり7グラムのタンパク質とわずか4グラムの糖質を含む。また、アメリカ製である。

エピック・メープル・グレーズ・サーモン・ジャーキー・バイツ、2.5オンス（8個入り）

牛肉や鶏肉のジャーキーはちょっと...という方は、魚のジャーキーをどうぞ！このサーモン・ジャーキーはメープル風味で、後味にほのかなディルが香ります。 1袋に約25gのタンパク質が含まれています。

ベアベルズプロテインバークッキー＆クリーム 1.9オンス×12本プロテイン20g

私たちはプロテイン・バーの大ファンではない。多くのプロテイン・バーは砂糖が多すぎるのだ！だから、もしプロテイン・バーを食べるなら、ベアベルズのこれを試してみてほしい。 1本あたり20グラムのタンパク質が入っていて、砂糖はたったの1グラム。チョコレート・ファッジ、ソルティ・ピーナッツ、ホワイト・チョコレート・アーモンドなど、私たちが好きなフレーバーもある。

オーガニック乾燥ラベンダー

食品用のラベンダーの花を備蓄していると言うと、バカにしているように思われるかもしれませんが、説明させてください！ラベンダーの花は、あまり知られていないお菓子作りの宝石です。クッキー、ケーキ、マフィン、パンなど、ほとんどのレシピにひとさじ加えると、素敵な風味が楽しめます。また、ラベンダーは最高においしい紅茶を作るのにも役立ちます。紅茶、ミントティー、緑茶などのティーバッグに、蒸らすときにラベンダーをひとさじ加えてください。

非常時の備蓄に最適な食品まとめ

サバイバル・フードは、必ずしもおいしいものでも、おいしいものでも、甘いものでもない。非常時を乗り切るために、もう1日生き延びることだけが目的なのだ。

危機を脱したら、ガッツリステーキと3,000キロカロリーのデザートを食べよう。しかし非常時には、体内をあまり処理せずに健康を維持するために、栄養が詰まった軽い食べ物に手を伸ばそう。

できるだけ多くの食料を備蓄することを忘れずに！そして、常にすべてのものにラベルを貼っておくこと。備蓄が増えるにつれて、すべてのものに名前と日付をつけることに時間をかけたことを、とても嬉しく思うようになるはずだ。それが重要なのだ。

もうひとつ、コーヒーをお忘れなく！

その間に、備蓄に最適な食べ物について、もっと質問やヒントがあれば教えてほしい。

また、ご愛読ありがとうございました。

良い一日を！

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