yang boleh dikendalikan oleh kebanyakan kanak-kanak.

Sos panas jalapeño yang ditapai ini akan kekal di dalam peti sejuk selama lebih setahun, tetapi ia tidak mungkin bertahan lama kerana ia terlalu lazat!

Minyak Bawang Putih dan Banyak Kegunaannya

Gunakan baki minyak bawang putih sebagai penambah rasa untuk salad, sup atau daging, atau ramen yang lain

Balang Suku Ke- dengan Tudung Perak

Bersedia - kami akan berkongsi resipi sos pedas jalapeño yang ditapai kegemaran kami! Sesiapa sahaja boleh membuat sos yang mudah dan lazat ini tanpa kit penapaian yang mewah atau mahal.

Lihat juga: 21 Idea Kolam Itik Inovatif untuk Sesuai dengan Setiap Belanjawan, Halaman dan Gaya

Biar kami tunjukkan caranya!

Kami akan membawa anda melalui proses tersebut. Langkah demi langkah! Dan hasilnya memang berbaloi untuk ditunggu.

Sos panas jalapeño yang ditapai ini dipenuhi dengan kebaikan umami yang sihat. Walaupun ia bukan sos pedas yang paling pedas, ia mempunyai pukulan yang baik (jika anda menyimpan biji dalam jalapeño) dan mudah disesuaikan.

Anda boleh menambah Lada Hantu jika anda mahu melepaskan stokin anda, tetapi kami merasakan rasa klasik jalapeños sebagai tambahan dapur yang selesa, selesa dan dialu-alukan.

Jadual Kandungan

1. Cara Membuat Sos Panas Jalapeño yang Difermentasi?
   • Bahan Yang Diperlukan
   • Bahan Yang Diperlukan
   • Saus Pedas Jalapeño Hijau uce
2. Resipi Sos Panas Jalapeño yang ditapai dengan Terperinci Penuh
   • Potong Bahagian Atas Lada Jalapeño.
   • Saderi – Pilihan Tetapi Sedap
   • Gunakan Berat Jeruk Nipis
   • Ketahui Perbezaannya
   • Ketahui Perbezaannya
   • Perimakan Lada Itu>
   • Perimbangkan>
   • Membakar Bawang Putih
   • Campuran Pertama Sos Panas Jalapeño Difermentasi
   • Campuran Kedua Sos Panas Jalapeño Difermentasi
   • Botolkan Sos Panas Difermentasi Tangan Anda!
   • Minyak Bawang Putih5>
<5 3>Sos Panas Jalapeno yang diperamoleh USDA (Jabatan Pertanian.) Ia mengandungi petua tentang mengetin lada diperap, hidangan lada, lada benggala jeruk, lada panas, cincin lada kuning, rasa tomatillo dan satu tan lagi! Laporan ini boleh dicetak dengan mudah dan mengandungi banyak data berharga.

Teruskan membaca dengan artikel berkaitan ini!

Kesimpulan

Nikmati resipi sos panas jalapeño yang ditapai hebat anda! Anda boleh menggunakannya pada apa sahaja daripada keropok dan keju kepada taco dan salad. Sos panas dalam botol buatan sendiri juga merupakan hadiah yang hebat!

Ingat untuk memastikan jalapeño terendam secukupnya sepanjang proses penapaian. Ketahui perbezaan antara yis Kahm dan acuan. Ragi kahm tidak berbahaya. Acuan tidak! Jika anda mengesyaki acuan, jika ragu-ragu - buangkannya. Ia cukup mudah untuk dimulakan semula.

Penapaian menambah rasa yang indah pada sos pedas dan hidangan lain!

Kami harap anda menikmati resipi sos panas jalapeño yang ditapai epik kami! Jangan ragu untuk berkongsi dengan rakan.

Juga – adakah anda akan mengubah apa-apa? Atau – adakah anda mempunyai bahan sos pedas rahsia yang akan anda tambahkan?

Walau apa pun – kami suka mendengar pendapat anda!

Terima kasih sekali lagi kerana membaca.

Dan – selamat hari anda!

Ringkasan Arahan Resipi
3. Lebih Banyak Resipi Lada Jalapeño yang Difermentasi! (Tambahan Petua untuk Penapaian yang Berjaya!)
   • 1. Sos Bawang Putih Cili Pedas yang ditapai
   • 2. Lada jeruk buatan sendiri
   • 3. Salsa yang Difermentasi Lakto
   • 4. Resipi Acar Jalapeño
   • 5. Panduan Resipi Salsa Lada Buatan Sendiri
   • 6. Panduan Lengkap Pengetinan di Rumah
4. Kesimpulan

Bagaimana Membuat Sos Panas Jalapeño yang Difermentasi?

Terdapat banyak resipi dan teknik untuk membuat sos panas jalapeño yang diperam pembunuh. Tetapi – inilah resipi saya yang saya dapati berperisa, dengan kepanasan yang baik dan rasa mulut yang licin mewah.

Mari kita semak bahan yang diperlukan dengan cepat. Kemudian – kami akan membincangkan segala-galanya dengan lebih terperinci.

Bunyi bagus?

Mari mulakan!

Bahan Diperlukan

1. Papan Pemotong
2. Pisau Dapur
3. 1 Beg Ziploc
4. 1 Quart Jar
5. 3
6. Sauce Pan
7. 3>Sauce Pan
8. Botol Picit
9. Pengisar

Jalapeño Hijau Yang Difermentasi

• 1 paun jalapeño hijau segar (biji dihidupkan atau dimatikan)
• 2-4 tangkai saderi (pilihan)
• 2-3 sudu besar garam laut tidak berklorida
• air tanpa klor
• ño Sos Panas

• 1 paun jalapeño hijau yang ditapai
• 4-6 ulas bawang putih
• 1/2 cawan minyak neutral (canola berfungsi)
• 1/4 cawan cuka sari apel
• 3 sudu besar air garam yang ditapai
• Garam kerasa

Resipi Sos Panas Jalapeño yang ditapai dengan Terperinci Penuh

Sekarang – mari kita semak resipi sos panas jalapeño yang ditapai dengan lebih terperinci.

Sediakan lada pedas, balang mason dan rempah ratus anda!

Cop the Tops

Cop the Tops

Cop the Tops of the Jalapeños

How! Potong lada jalapeño memanjang. Jika anda lebih suka sos yang lebih panas, biarkan biji masuk. Jika anda lebih suka kurang haba, keluarkan semua biji dan anyaman.

Saderi – Pilihan Tetapi Sedap

Saderi ialah bahan pilihan. Ia menawarkan rasa berumput yang bagus yang melengkapi lada jalapeño. Jika anda memilih untuk memasukkan saderi, potong dua inci lebih pendek daripada balang liter. Hiris dua tangkai memanjang dalam baton nipis.

Sukat garam ke dalam balang liter anda dan tambah sedikit air. (Isi balang liter anda satu perempat dengan air. Atau 25%.) Putar air sehingga garam larut.

Bungkus jalapeño anda (dan saderi jika disertakan) ke dalam balang liter, ia akan menjadi picit yang ketat, tetapi inilah yang anda mahukan. Isikan air sehingga menutupi bahagian atas jalapeño.

Gunakan Berat Acar

Kami memerlukan sesuatu untuk menimbang jalapeño dan memastikan jalapeño tenggelam. Pada pendapat saya - tiada apa yang berfungsi lebih baik daripada beg Ziploc yang sebahagiannya diisi dengan air. Ramai tukang masak merasakan mereka perlu melabur dalam pengedap penapaian yang mahal, buih atau peralatan khusus lain, dan anda boleh pergilaluan itu. Saya telah melihat rumah tangga menggunakan segala-galanya daripada ramekin kepada batu turun-temurun yang digunakan oleh nenek moyang mereka untuk menapai jeruk.

Jika anda mempunyai batu keturunan, gunakan itu. Malangnya, saya tidak mendapat batu warisan daripada nenek moyang saya. Tetapi saya harap saya mempunyai satu! Walau bagaimanapun, beg Ziploc yang sederhana (sebahagiannya diisi dengan air) adalah kos efektif dan berfungsi dengan sempurna untuk keperluan kita. Ia menenggelamkan tumbuh-tumbuhan dan melindungi sos panas masa depan daripada habuk dan bahan cemar bakteria.

Tapai Lada Itu!

Rehatkan balang jalapeño di atas meja pada suhu bilik selama lima hari hingga dua minggu. Mereka harus berbuih dengan dentuman apabila selesai. Air juga akan menjadi keruh. Dan jalapeño akan bertukar menjadi hijau pudar!

Ragi lwn Acuan – Ketahui Perbezaannya

Jika anda perasan filem putih berselaput melekat pada bahagian atas penapaian anda, jangan panik, tidak mengapa. Pertumbuhan ini dikenali sebagai yis Kahm dan sangat selamat.

Walau bagaimanapun, jika anda perasan sebarang acuan hijau kabur, kelabu atau ungu terbentuk, itu cerita lain. Jika anda menemui sebarang acuan, mulakan semula. Jangan cuba simpan kumpulan itu. Kesihatan anda tidak sepadan dengan risikonya. Jika ragu-ragu, buangnya.

Membakar Bawang Putih

Setelah jalapeño anda ditapai dengan baik – anda sudah bersedia untuk membuat sos pedas! Tetapi pertama – kupas ulas bawang putih anda dan hiris nipis.

Tolongkan dalam periuk sejuk dengan satu-setengah cawan minyak neutral. Minyak zaitun adalah kegemaran kami! Bakar bawang putih perlahan-lahan di atas api sederhana sederhana sehingga hampir tidak berwarna keemasan – bukan keemasan gelap, bukan perang, tetapi warna yang hampir tidak keemasan dengan tekstur sedikit rangup.

Alih keluar hirisan bawang putih yang telah dibakar daripada minyak. Biarkan minyak sejuk dan tuang separuh ke dalam botol picit. Minyak bawang putih mendapat perisa, dan kami akan menggunakan ini untuk kelebihan kami kemudian.

Campuran Pertama Sos Panas Jalapeno yang Difermentasi

Alihkan jalapeño yang ditapai daripada air garam (simpan air garam) dan gaulkannya dengan bawang putih yang rangup sehingga homogen. Tuangkan buburan jalapeño dan bawang putih melalui penapis jaringan halus.

Campuran Kedua Sos Panas Jalapeno yang Difermentasi

Setelah ditapis, masukkan semula sos panas ke dalam pengisar dan masukkan cuka sari apel dan beberapa sudu besar air garam. Jika sos panas jalapeños yang ditapai terlalu pekat, tambah lebih banyak air atau air garam untuk menipiskannya. Rasa kerap dan sesuaikan garam mengikut citarasa.

Kisar sehingga rata, dan perlahan-lahan mengalirkan separuh minyak bawang putih ke dalam adunan. Pengadunan akan menyebabkan pengemulsi ringan, pekatkan sedikit sos panas dan menambah badan. Botol sos panas dan simpan di dalam peti sejuk.

Botolkan Sos Panas Difermentasi Tangan Anda!

Tetapi jangan buang air garam yang tinggal! Sebaliknya – botolkannya untuk sos panas yang mesra kanak-kanak. Ia masih akan menjadi sedikit pedas, tetapi pada tahapterendam.

Pastikan jalapeño kekal tenggelam menggunakan berat. Anda boleh menggunakan beg Ziploc yang sebahagiannya diisi dengan air sebagai pemberat yang berguna.

Tetapkan balang di atas meja dan biarkan ia ditapai selama lima hari hingga dua minggu.

Setelah ditapai, tapis jalapeño dan simpan air garam.

Kupas dan hiris bawang putih nipis-nipis, kemudian masukkan ke dalam periuk sederhana berwarna perang keemasan><3 dengan bawang putih.

<3 api perlahan.

Tapis hirisan bawang putih daripada minyak, simpan minyak.

Tuangkan separuh daripada minyak bawang putih ke dalam botol picit.

Kisar bawang putih dengan lada yang ditapai dan tekan melalui penapis jaringan halus.

Setelah ditapis, tuangkan semula sos jalapeño jalapeño yang telah ditapai.

Apple cincau. ons of fermented brine.

Jika sos panas terlalu pekat, tambahkan lagi garam air garam mengikut citarasa. Kisar sehingga sos menjadi licin.

Semasa mengadun, perlahan-lahan aliran separuh minyak bawang putih ke dalam sos panas yang ditapai. Menambah minyak ke dalam adunan akan menghasilkan pengemulsi ringan yang memekatkan sos dan menambah tekstur yang mewah.

Kongsi kasih sayang!

Lebih Banyak Resipi Lada Jalapeno yang Difermentasi! (Tambahan Petua untuk Penapaian yang Berjaya!)

Pernahkah anda mendapati diri anda terlalu banyak lada? Mungkin anda memerlukan lebih daripada satu resipi lada?

Jika ya – kami sedia membantu anda.

Kami mencariuntuk campuran lada terbaik dan idea sedap dengan rasa lada pedas. Kami menyukai resipi ini jika anda mempunyai hasil tuaian lada yang banyak!

Sedap?

Mari kita lihat!

Lihat juga: 10 Tumbuhan Cantik untuk Tumbuh Di Atas Pagar (Daripada Bunga hingga Makanan!)

1. Sos Bawang Putih Cili Pedas yang ditapai

Resipi sos panas jalapeño yang ditapai ialah cara kegemaran kami untuk menggunakan penuaian lada kami pada akhir musim panas dan awal musim gugur! Kami menemui beberapa resipi cili api yang lazat yang akan kami kongsikan dalam artikel ini bersama kami. Berikut adalah resipi sos bawang putih cili pedas yang diperam. Resipi ini sesuai di samping stik porterhouse yang digoreng. Tetapi - hanya satu perkataan amaran. Ia panas. masa besar! Resipi memerlukan lada serrano, lada jalapeño, dan lada habanero!

2. Lada Acar Buatan Sendiri

Kami menemui satu lagi resipi sos panas jalapeño yang ditapai daripada Sue di blog Universiti Nebraska-Lincoln. Ia dipanggil salsa yang ditapai Lacto! Kami suka cara anda boleh menggantikan lada jalapeño dengan pilihan yang kurang pedas. Sue juga mengesyorkan lada jalapeño tidak pedas kegemarannya. Kami suka salsa pedas - tetapi tidak semua orang menyukainya. Jadi - mempunyai resipi salsa tidak pedas adalah sempurna.

3. Salsa yang Difermentasi Lakto

Kami menyukai resipi sos panas jalapeño yang ditapai jika penuaian kebun lada anda yang berlebihan melahu dalam keadaan segar anda! Tetapi - bagaimana jika anda juga mempunyai banyak lada benggala yang tidak anda gunakan? Kemudian lihat kegemaran kami. Resipi lada jeruk!Terdapat resipi lada benggala dan juga resipi lada panas. Kami suka makan banyak lada di sekitar sini. Jadi - kami mengesyorkan kedua-duanya! (Kami menggunakan lada pedas untuk menghidupkan daging barbeku. Dan lada lembut untuk sandwic dan salad.)

4. Resipi Acar Jalapeño

Saya pernah fikir resipi sos panas jalapeño yang ditapai terlalu pedas. Tetapi - selepas makan lada selama bertahun-tahun, saya kini menyukainya sebagai ulam untuk semua jenis makanan! Jika anda tidak pasti bagaimana untuk memulakan dengan lada yang ditapai, kami menemui satu lagi resipi jalapeño jeruk yang mudah. Ia sesuai untuk pengetin lada baharu dan penanam jalapeño. Artikel ini juga memberikan petua penyimpanan jalapeño yang berguna, pembekuan jangka panjang dan banyak lagi.

5. Panduan Resipi Salsa Lada Buatan Sendiri

Kami suka makan lada jalapeño yang ditapai dengan ayam panggang, salad taman segar dan juga bersama daging salai. Tetapi tiada apa yang mengalahkan resipi sos panas jalapeño yang ditapai DIY! Berikut ialah satu lagi panduan resipi salsa buatan sendiri dengan beberapa resipi salsa. Kami suka salsa cili tomato. Dan salsa mangga! Nampaknya kebanyakan resipi salsa memerlukan banyak jalapeño. Jadi – kumpulkan penuaian lada jalapeño anda!

6. Panduan Lengkap untuk Pengetinan di Rumah

Jika anda mempunyai banyak lada dan sayur-sayuran taman segar, pengetinan mungkin penyelesaian yang sempurna. Resipi sos panas jalapeño yang ditapai hanyalah satu pilihan! Jadi – kami temui Panduan Lengkap untuk Pengetinan Rumah! Ia adalah laporan yang diterbitkan