ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಕ್ಕಳು ನಿಭಾಯಿಸಬಲ್ಲದು.

ಈ ಹುದುಗಿಸಿದ ಜಲಪೆನೊ ಹಾಟ್ ಸಾಸ್ ಫ್ರಿಜ್‌ನಲ್ಲಿ ಒಂದು ವರ್ಷಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುವ ಕಾರಣ ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಉಳಿಯುವುದು ಅಸಂಭವವಾಗಿದೆ!

ಸಹ ನೋಡಿ: 7 ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ರೆಸಿಪಿಗಳು ನೀವೇ ಮಾಡಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಹಲವು ಉಪಯೋಗಗಳು

ಉಳಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸಲಾಡ್‌ಗಳು, ಅಥವಾ ಮಾಂಸದ ಸಾರುಗಳು,

ಯಾವುದೇ ರುಚಿ ವರ್ಧಕವಾಗಿ ಬಳಸಿ. ಬೆಳ್ಳಿಯ ಮುಚ್ಚಳದೊಂದಿಗೆ ಅಗಲವಾದ ಬಾಯಿಯ ಕಾಲುಭಾಗದ ಜಾರ್

ಸಿದ್ಧರಾಗಿ - ನಾವು ನಮ್ಮ ಮೆಚ್ಚಿನ ಹುದುಗಿಸಿದ ಜಲಪೆನೊ ಹಾಟ್ ಸಾಸ್ ರೆಸಿಪಿಯನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಲಿದ್ದೇವೆ! ಯಾರಾದರೂ ಈ ನೇರವಾದ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕಾರಿಕ ಅಥವಾ ದುಬಾರಿ ಹುದುಗುವಿಕೆ ಕಿಟ್ಗಳಿಲ್ಲದೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ಹೇಗೆ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತೋರಿಸೋಣ!

ನಾವು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಮೂಲಕ ಕರೆದೊಯ್ಯುತ್ತೇವೆ. ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ! ಮತ್ತು ಫಲಿತಾಂಶವು ಕಾಯಲು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಈ ಹುದುಗಿಸಿದ ಜಲಪೆನೊ ಹಾಟ್ ಸಾಸ್ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಉಮಾಮಿ ಒಳ್ಳೆಯತನದಿಂದ ಕೂಡಿದೆ. ಇದು ಬಿಸಿ ಸಾಸ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತವಲ್ಲದಿದ್ದರೂ, ಇದು ಯೋಗ್ಯವಾದ ಪಂಚ್ ಅನ್ನು ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ (ನೀವು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಜಲಪೆನೋಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿದರೆ) ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ನಿಮ್ಮ ಸಾಕ್ಸ್‌ಗಳನ್ನು ನಾಕ್ ಮಾಡಲು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ ನೀವು ಘೋಸ್ಟ್ ಪೆಪ್ಪರ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಜಲಾಪೆನೋಸ್‌ನ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೋಮ್, ಸಾಂತ್ವನ ಮತ್ತು ಸ್ವಾಗತ ಅಡುಗೆಮನೆಗೆ ಸೇರಿಸಲು ನಾವು ಭಾವಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಪರಿವಿಡಿ
1. ಹುದುಗಿಸಿದ ಜಲಪೆನೊ ಹಾಟ್ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡುವುದು 3>ಹುದುಗಿಸಿದ ಜಲಪೆನೊ ಹಾಟ್ ಸಾಸ್
2. ಫುರ್ಮೆಂಟೆಡ್ ಜಲಪೆನೊ ಹಾಟ್ ಸಾಸ್ ರೆಸಿಪಿ ಪೂರ್ಣ ವಿವರವಾಗಿ
   • ಜಲಪೆನೊ ಪೆಪ್ಪರ್ಸ್ ಆಫ್ ಟಾಪ್ಸ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ 3>
   • ಯೀಸ್ಟ್ ವಿರುದ್ಧ ಮೋಲ್ಡ್ – ವ್ಯತ್ಯಾಸವನ್ನು ತಿಳಿಯಿರಿ
   • ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಟೋಸ್ಟ್ ಮಾಡುವುದು
   • ಫರ್ಮೆಂಟೆಡ್ ಜಲಪೆನೊ ಹಾಟ್ ಸಾಸ್‌ನ ಮೊದಲ ಮಿಶ್ರಣ
   • ಎರಡನೇ ಮಿಶ್ರಣ ಹುದುಗಿಸಿದ ಜಲಪೆನೊ ಹಾಟ್ ಸಾಸ್
   • ಉತ್ಸಾಹ
   • ಹ್ಯಾಂಡ್ ತೈಲ ಮತ್ತು ಅದರ ಹಲವು ಉಪಯೋಗಗಳು
3. ಹುದುಗಿಸಿದ ಜಲಪೆನೊ ಹಾಟ್ ಸಾಸ್USDA ಯಿಂದ (ಕೃಷಿ ಇಲಾಖೆ.) ಇದು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮೆಣಸು, ಮೆಣಸು ರುಚಿ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ಹಾಟ್ ಪೆಪರ್, ಹಳದಿ ಮೆಣಸು ಉಂಗುರಗಳು, ಟೊಮ್ಯಾಟಿಲ್ಲೋ ರೆಲಿಶ್ ಮತ್ತು ಒಂದು ಟನ್ ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಕ್ಯಾನಿಂಗ್ ಮಾಡುವ ಸಲಹೆಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ! ವರದಿಯು ಸುಲಭವಾಗಿ ಮುದ್ರಿಸಬಹುದಾದ ಮತ್ತು ಮೌಲ್ಯಯುತವಾದ ಡೇಟಾವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.

   ಈ ಸಂಬಂಧಿತ ಲೇಖನಗಳೊಂದಿಗೆ ಓದುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ!

   ತೀರ್ಮಾನ

   ನಿಮ್ಮ ಅಸಾಧಾರಣ ಹುದುಗಿಸಿದ ಜಲಪೆನೊ ಹಾಟ್ ಸಾಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ! ನೀವು ಇದನ್ನು ಕ್ರ್ಯಾಕರ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್‌ನಿಂದ ಟ್ಯಾಕೋಗಳು ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್‌ಗಳವರೆಗೆ ಬಳಸಬಹುದು. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಬಾಟಲ್ ಹಾಟ್ ಸಾಸ್ ಕೂಡ ಉತ್ತಮ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ!

   ಹುದುಗುವಿಕೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಜಲಪೆನೋಸ್ ಅನ್ನು ಸಮರ್ಪಕವಾಗಿ ಮುಳುಗಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಕಹ್ಮ್ ಯೀಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಅಚ್ಚು ನಡುವಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸವನ್ನು ತಿಳಿಯಿರಿ. ಕಹ್ಮ್ ಯೀಸ್ಟ್ ಹಾನಿಕಾರಕವಲ್ಲ. ಅಚ್ಚು ಅಲ್ಲ! ನೀವು ಅಚ್ಚನ್ನು ಅನುಮಾನಿಸಿದರೆ, ಸಂದೇಹವಿದ್ದರೆ - ಅದನ್ನು ಹೊರಹಾಕಿ. ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ.

   ಹುದುಗುವಿಕೆಯು ಬಿಸಿ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಸುಂದರವಾದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ!

   ನಮ್ಮ ಮಹಾಕಾವ್ಯದ ಹುದುಗಿಸಿದ ಜಲಪೆನೊ ಹಾಟ್ ಸಾಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀವು ಆನಂದಿಸಿದ್ದೀರಿ ಎಂದು ನಾವು ಭಾವಿಸುತ್ತೇವೆ! ಸ್ನೇಹಿತರೊಂದಿಗೆ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಲು ಹಿಂಜರಿಯಬೇಡಿ.

   ಹಾಗೆಯೇ - ನೀವು ಏನನ್ನಾದರೂ ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತೀರಾ? ಅಥವಾ - ನೀವು ರಹಸ್ಯ ಹಾಟ್ ಸಾಸ್ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೀರಾ ನೀವು ಸೇರಿಸುವಿರಾ?

   ಯಾವುದಾದರೂ - ನಿಮ್ಮ ಆಲೋಚನೆಗಳನ್ನು ಕೇಳಲು ನಾವು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇವೆ!

   ಓದಿದ್ದಕ್ಕಾಗಿ ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು.

   ಮತ್ತು - ಒಳ್ಳೆಯ ದಿನ!

   ಪಾಕವಿಧಾನ ಸೂಚನೆಗಳ ಸಾರಾಂಶ
4. ಹೆಚ್ಚು ಹುದುಗಿಸಿದ ಜಲಪೆನೊ ಪೆಪ್ಪರ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು! (ಯಶಸ್ವಿ ಹುದುಗುವಿಕೆಗಾಗಿ ಜೊತೆಗೆ ಸಲಹೆಗಳು!)
   • 1. ಹುದುಗಿಸಿದ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಚಿಲ್ಲಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸಾಸ್
   • 2. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮೆಣಸು
   • 3. ಲ್ಯಾಕ್ಟೋ-ಫರ್ಮೆಂಟೆಡ್ ಸಾಲ್ಸಾ
   • 4. ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಜಲಾಪೆನೊ ರೆಸಿಪಿ
   • 5. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಪೆಪ್ಪರ್ ಸಾಲ್ಸಾ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿ
   • 6. ಹೋಮ್ ಕ್ಯಾನಿಂಗ್‌ಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿ
5. ತೀರ್ಮಾನ

ಹುದುಗಿಸಿದ ಜಲಪೆನೊ ಹಾಟ್ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು?

ಕೊಲ್ಲರ್ ಹುದುಗಿಸಿದ ಜಲಪೆನೊ ಹಾಟ್ ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸಲು ಹಲವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಮತ್ತು ತಂತ್ರಗಳಿವೆ. ಆದರೆ - ಇಲ್ಲಿ ನನ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಸುವಾಸನೆಯುಳ್ಳದ್ದಾಗಿದೆ, ಯೋಗ್ಯವಾದ ಶಾಖ ಮತ್ತು ಸೊಂಪಾದ ಮೃದುವಾದ ಬಾಯಿಯ ಭಾವನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಬೇಗನೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ವಸ್ತುಗಳ ಮೇಲೆ ಹೋಗೋಣ. ನಂತರ - ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚು ವಿವರವಾಗಿ ಕವರ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆಯೇ?

ಆರಂಭಿಸೋಣ!

ಸಾಮಾಗ್ರಿಗಳು ಅಗತ್ಯವಿದೆ

1. ಕಟಿಂಗ್ ಬೋರ್ಡ್
2. ಕಿಚನ್ ನೈಫ್
3. 1 Ziploc Bag
4. 1 ಕ್ವಾರ್ಟ್ ಜಾರ್
5. Sauce
6. Sauce
7. Sauce
8. Sauce
10. ಸ್ಕ್ವೀಸ್ ಬಾಟಲ್
11. ಬ್ಲೆಂಡರ್

ಹುದುಗಿಸಿದ ಹಸಿರು ಜಲಪೆನೋಸ್

• 1 ಪೌಂಡ್ ತಾಜಾ ಹಸಿರು ಜಲಪೆನೋಸ್ (ಬೀಜಗಳು ಆನ್ ಅಥವಾ ಆಫ್)
• 2-4 ಸೆಲರಿ ಕಾಂಡಗಳು (ಐಚ್ಛಿಕ)
• 2-3 ಕ್ವಾರ್ಟರ್ಸ್
• ಸಮುದ್ರದ ಉಪ್ಪು
• 2-3 ಕ್ವಾರ್ಟರ್
• ಸಮುದ್ರದ ಉಪ್ಪು ಅಲ್ಲದ
• 2-3 ಕ್ವಾರ್ಟರ್
• ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮೆಂಟೆಡ್ ಜಲಪೆನೊ ಹಾಟ್ ಸಾಸ್
  • 1 ಪೌಂಡ್ ಹುದುಗಿಸಿದ ಹಸಿರು ಜಲಪೆನೊಸ್
  • 4-6 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ
  • 1/2 ಕಪ್ ತಟಸ್ಥ ತೈಲ (ಕ್ಯಾನೋಲಾ ಕೆಲಸಗಳು)
  • 1/4 ಕಪ್ ಆಪಲ್ ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್
  • 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಆಫ್ ಆಪಲ್ ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್
  • 3 ಚಮಚಗಳುರುಚಿ

  ಫುರ್ಮೆಂಟೆಡ್ ಜಲಾಪೆನೊ ಹಾಟ್ ಸಾಸ್ ರೆಸಿಪಿಯನ್ನು ಪೂರ್ಣ ವಿವರವಾಗಿ

  ಈಗ - ನಮ್ಮ ಹುದುಗಿಸಿದ ಜಲಪೆನೊ ಹಾಟ್ ಸಾಸ್ ರೆಸಿಪಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ವಿವರವಾಗಿ ನೋಡೋಣ.

  ನಿಮ್ಮ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮೆಣಸುಗಳು, ಮೇಸನ್ ಜಾರ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ತಯಾರು ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಿ!

  ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು

ಜಾಲಪೆನೋ ಟಾಪ್ಸ್ 1. !

ಜಲಪೆನೊ ಪೆಪ್ಪರ್‌ಗಳನ್ನು ಉದ್ದವಾಗಿ ಸ್ಲೈಸ್ ಮಾಡಿ. ನೀವು ಬಿಸಿಯಾದ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬಿಡಿ. ನೀವು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖವನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ಎಲ್ಲಾ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ವೆಬ್ಬಿಂಗ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ಸೆಲರಿ - ಐಚ್ಛಿಕ ಆದರೆ ರುಚಿಕರವಾದ

ಸೆಲರಿ ಒಂದು ಐಚ್ಛಿಕ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ. ಇದು ಜಲಪೆನೊ ಮೆಣಸುಗಳಿಗೆ ಪೂರಕವಾದ ಉತ್ತಮವಾದ ಹುಲ್ಲಿನ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ನೀವು ಸೆಲರಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಆರಿಸಿದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಕ್ವಾರ್ಟ್ ಜಾರ್ಗಿಂತ ಎರಡು ಇಂಚುಗಳಷ್ಟು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ತೆಳುವಾದ ಲಾಠಿಗಳಲ್ಲಿ ಎರಡು ಕಾಂಡಗಳನ್ನು ಉದ್ದವಾಗಿ ಸ್ಲೈಸ್ ಮಾಡಿ.

ನಿಮ್ಮ ಕಾಲುಭಾಗದ ಜಾರ್‌ನಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪನ್ನು ಅಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರು ಸೇರಿಸಿ. (ನಿಮ್ಮ ಕಾಲುಭಾಗದ ಜಾರ್ ಅನ್ನು ಒಂದು-ಕಾಲು ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ. ಅಥವಾ 25%.) ಉಪ್ಪು ಕರಗುವ ತನಕ ನೀರನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.

ನಿಮ್ಮ ಜಲಪೆನೊಗಳನ್ನು (ಮತ್ತು ಸೆಲರಿ ಸೇರಿಸಿದರೆ) ಕಾಲುಭಾಗದ ಜಾರ್‌ಗೆ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಿ, ಅದು ಬಿಗಿಯಾದ ಸ್ಕ್ವೀಜ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದು. ಜಲಾಪೆನೋಸ್‌ನ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಆವರಿಸುವವರೆಗೆ ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ.

ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ತೂಕವನ್ನು ಬಳಸಿ

ಜಲಪೆನೋಗಳನ್ನು ತೂಗಿಸಲು ಮತ್ತು ಜಲಪೆನೋಸ್‌ಗಳನ್ನು ಮುಳುಗಿಸಿಡಲು ನಮಗೆ ಏನಾದರೂ ಬೇಕು. ನನ್ನ ಅಭಿಪ್ರಾಯದಲ್ಲಿ - ಭಾಗಶಃ ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿದ ಜಿಪ್ಲೋಕ್ ಚೀಲಕ್ಕಿಂತ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಏನೂ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಅನೇಕ ಅಡುಗೆಯವರು ದುಬಾರಿ ಹುದುಗುವಿಕೆ ಮುದ್ರೆಗಳು, ಬಬ್ಲರ್‌ಗಳು ಅಥವಾ ಇತರ ವಿಶೇಷ ಸಾಧನಗಳಲ್ಲಿ ಹೂಡಿಕೆ ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ಭಾವಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಹೋಗಬಹುದುಆ ಮಾರ್ಗ. ಮನೆಯವರು ತಮ್ಮ ಮುತ್ತಜ್ಜಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಹುದುಗಿಸಲು ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದ ರಾಮೆಕಿನ್‌ನಿಂದ ಆನುವಂಶಿಕ ಬಂಡೆಯವರೆಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬಳಸುವುದನ್ನು ನಾನು ನೋಡಿದ್ದೇನೆ.

ನೀವು ಆನುವಂಶಿಕ ಬಂಡೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಬಳಸಿ. ದುಃಖಕರವೆಂದರೆ, ನನ್ನ ಮುತ್ತಜ್ಜಿಯಿಂದ ನನಗೆ ಆನುವಂಶಿಕ ಕಲ್ಲು ಸಿಗಲಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ನಾನು ಒಂದನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇನೆ ಎಂದು ನಾನು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ! ಆದಾಗ್ಯೂ, ವಿನಮ್ರ Ziploc ಬ್ಯಾಗ್ (ಭಾಗಶಃ ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ) ವೆಚ್ಚ-ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಅಗತ್ಯಗಳಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಸಸ್ಯವರ್ಗವನ್ನು ಮುಳುಗಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಭವಿಷ್ಯದ ಬಿಸಿ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಧೂಳು ಮತ್ತು ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದ ಕಲ್ಮಶಗಳಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ.

ಆ ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಹುದುಗಿಸಿ!

ಜಲಪೆನೋಸ್ ಜಾರ್ ಅನ್ನು ಕೌಂಟರ್ಟಾಪ್ನಲ್ಲಿ ಐದು ದಿನಗಳಿಂದ ಎರಡು ವಾರಗಳವರೆಗೆ ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಮಾಡಿ. ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಿದಾಗ ಅವು ಫಿಜ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬಬ್ಲಿ ಆಗಿರಬೇಕು. ನೀರಲ್ಲೂ ಮೋಡ ಕವಿಯಲಿದೆ. ಮತ್ತು ಜಲಪೆನೋಸ್ ಮರೆಯಾದ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗುತ್ತದೆ!

ಯೀಸ್ಟ್ ವಿರುದ್ಧ ಮೋಲ್ಡ್ - ವ್ಯತ್ಯಾಸವನ್ನು ತಿಳಿಯಿರಿ

ನಿಮ್ಮ ಹುದುಗುವಿಕೆಯ ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಒಂದು ವೆಬ್ಬಿ ಬಿಳಿ ಫಿಲ್ಮ್ ಅಂಟಿಕೊಂಡಿರುವುದನ್ನು ನೀವು ಗಮನಿಸಿದರೆ, ಭಯಪಡಬೇಡಿ, ಅದು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಈ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಕಹ್ಮ್ ಯೀಸ್ಟ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಯಾವುದೇ ಅಸ್ಪಷ್ಟ ಹಸಿರು, ಬೂದು ಅಥವಾ ನೇರಳೆ ಅಚ್ಚುಗಳು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ನೀವು ಗಮನಿಸಿದರೆ, ಅದು ಇನ್ನೊಂದು ಕಥೆ. ನೀವು ಯಾವುದೇ ಅಚ್ಚು ಕಂಡುಬಂದರೆ, ಮತ್ತೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಬ್ಯಾಚ್ ಅನ್ನು ಉಳಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಡಿ. ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯವು ಅಪಾಯಕ್ಕೆ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿಲ್ಲ. ಸಂದೇಹವಿದ್ದಲ್ಲಿ, ಅದನ್ನು ಹೊರಹಾಕಿ.

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಟೋಸ್ಟ್ ಮಾಡುವುದು

ಒಮ್ಮೆ ನಿಮ್ಮ ಜಲಪೆನೊಗಳು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹುದುಗಿದರೆ - ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಬಿಸಿ ಸಾಸ್ ಮಾಡಲು ಸಿದ್ಧರಾಗಿರುವಿರಿ! ಆದರೆ ಮೊದಲು - ನಿಮ್ಮ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗವನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ತಣ್ಣನೆಯ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಒಂದು-ಅರ್ಧ ಕಪ್ ತಟಸ್ಥ ಎಣ್ಣೆ. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ನಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನದು! ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಮಧ್ಯಮ-ಕಡಿಮೆ ಉರಿಯಲ್ಲಿ ಅವು ಕೇವಲ ಗೋಲ್ಡನ್ ಆಗುವವರೆಗೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಟೋಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ - ಕಡು ಗೋಲ್ಡನ್ ಅಲ್ಲ, ಕಂದು ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಗರಿಗರಿಯಾದ ವಿನ್ಯಾಸದೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬಣ್ಣ.

ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸುಟ್ಟ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಚೂರುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಸ್ಕ್ವೀಸ್ ಬಾಟಲಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಎಣ್ಣೆಯು ಸುವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾಕ್ ಆಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಾವು ಇದನ್ನು ನಂತರ ನಮ್ಮ ಅನುಕೂಲಕ್ಕೆ ಬಳಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ.

ಫರ್ಮೆಂಟೆಡ್ ಜಲಪೆನೊ ಹಾಟ್ ಸಾಸ್‌ನ ಮೊದಲ ಮಿಶ್ರಣ

ಬ್ರಮೆಂಟೆಡ್ ಜಲಪೆನೊಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪುನೀರಿನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ (ಉಪ್ಪುನೀರನ್ನು ಕಾಯ್ದಿರಿಸಿ) ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಏಕರೂಪದವರೆಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಜಲಪೆನೊ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸ್ಲರಿಯನ್ನು ಉತ್ತಮವಾದ ಮೆಶ್ ಸ್ಟ್ರೈನರ್ ಮೂಲಕ ಹಾಯಿಸಿ.

ಹುದುಗಿಸಿದ ಜಲಪೆನೊ ಹಾಟ್ ಸಾಸ್‌ನ ಎರಡನೇ ಮಿಶ್ರಣ

ಒಮ್ಮೆ ಶೋಧಿಸಿದ ನಂತರ, ಹಾಟ್ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಮತ್ತೆ ಬ್ಲೆಂಡರ್‌ಗೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಆಪಲ್ ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬ್ರೈನ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಹುದುಗಿಸಿದ ಜಲಪೆನೋಸ್ ಬಿಸಿ ಸಾಸ್ ತುಂಬಾ ದಪ್ಪವಾಗಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ತೆಳುಗೊಳಿಸಲು ಹೆಚ್ಚು ನೀರು ಅಥವಾ ಉಪ್ಪುನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಆಗಾಗ್ಗೆ ರುಚಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಉಪ್ಪನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ.

ನಯವಾದ ತನಕ ಹೆಚ್ಚು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸ್ಟ್ರೀಮ್ ಮಾಡಿ. ಮಿಶ್ರಣವು ಬೆಳಕಿನ ಎಮಲ್ಸಿಫಿಕೇಶನ್ಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ, ಬಿಸಿ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ದಪ್ಪವಾಗಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ದೇಹವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ. ಹಾಟ್ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಬಾಟಲ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಫ್ರಿಡ್ಜ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ನಿಮ್ಮ ಕೈಯಿಂದ ಹುದುಗಿಸಿದ ಹುದುಗಿಸಿದ ಹಾಟ್ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಬಾಟಲ್ ಮಾಡಿ!

ಆದರೆ ಉಳಿದ ಉಪ್ಪುನೀರನ್ನು ಎಸೆಯಬೇಡಿ! ಬದಲಿಗೆ - ಮಕ್ಕಳ ಸ್ನೇಹಿ ಬಿಸಿ ಸಾಸ್‌ಗಾಗಿ ಅದನ್ನು ಬಾಟಲ್ ಮಾಡಿ. ಇದು ಇನ್ನೂ ಸ್ವಲ್ಪ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಒಂದು ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿಮುಳುಗಿದೆ.

ಜಲಪೆನೋಸ್ ತೂಕವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಮುಳುಗಿರುವುದನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ನೀವು ಜಿಪ್ಲೊಕ್ ಚೀಲವನ್ನು ಭಾಗಶಃ ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿದ ಚೀಲವನ್ನು ಸೂಕ್ತ ತೂಕವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು.

ಕೌಂಟರ್‌ಟಾಪ್‌ನಲ್ಲಿ ಜಾರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಐದು ದಿನಗಳಿಂದ ಎರಡು ವಾರಗಳವರೆಗೆ ಹುದುಗಿಸಲು ಅನುಮತಿಸಿ.

ಒಮ್ಮೆ ಹುದುಗಿಸಿದ ನಂತರ, ಜಲಪೆನೋಸ್ ಅನ್ನು ಸೋಸಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪುನೀರನ್ನು ಕಾಯ್ದಿರಿಸಿ.

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆದು ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮಧ್ಯಮದಿಂದ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ.

ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಸೋಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕಾಯ್ದಿರಿಸಿ.

ಅರ್ಧ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸ್ಕ್ವೀಸ್ ಬಾಟಲ್‌ಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ.

ಹುದುಗಿಸಿದ ಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮವಾದ ಮೆಶ್ ಸ್ಟ್ರೈನರ್ ಮೂಲಕ ಒತ್ತಿರಿ.

ಆಯಾಸ ಮಾಡಿದ ನಂತರ

ಆ್ಯಪ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿಯಾದ ನಂತರ

ಬಿಸಿಯಾದ ಸಾಸ್‌ಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ಮೂರು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಹುದುಗಿಸಿದ ಉಪ್ಪುನೀರಿನ.

ಬಿಸಿ ಸಾಸ್ ತುಂಬಾ ದಪ್ಪವಾಗಿದ್ದರೆ, ರುಚಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚು ಉಪ್ಪುನೀರಿನ ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಸಾಸ್ ನಯವಾದ ತನಕ ಹೆಚ್ಚು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಬ್ಲೆಂಡ್ ಮಾಡುವಾಗ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಎಣ್ಣೆಯ ಅರ್ಧವನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಹುದುಗಿಸಿದ ಬಿಸಿ ಸಾಸ್‌ಗೆ ಸ್ಟ್ರೀಮ್ ಮಾಡಿ. ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರಿಂದ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ದಪ್ಪವಾಗಿಸುವ ಮತ್ತು ಐಷಾರಾಮಿ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಬೆಳಕಿನ ಎಮಲ್ಸಿಫಿಕೇಶನ್ ಅನ್ನು ರಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಪ್ರೀತಿಯನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಿ!

ಹೆಚ್ಚು ಹುದುಗಿಸಿದ ಜಲಪೆನೊ ಪೆಪ್ಪರ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು! (ಯಶಸ್ವಿ ಹುದುಗುವಿಕೆಗಾಗಿ ಜೊತೆಗೆ ಸಲಹೆಗಳು!)

ನೀವು ಎಂದಾದರೂ ಹಲವಾರು ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಕಂಡುಕೊಂಡಿದ್ದೀರಾ? ಬಹುಶಃ ನಿಮಗೆ ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಪೆಪ್ಪರ್ ರೆಸಿಪಿ ಬೇಕೇ?

ಹಾಗಿದ್ದರೆ - ನಾವು ನಿಮಗೆ ರಕ್ಷಣೆ ನೀಡಿದ್ದೇವೆ.

ನಾವು ಹುಡುಕಿದೆವುಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮೆಣಸು ಮಿಶ್ರಣಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮೆಣಸು ಸುವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಕಲ್ಪನೆಗಳಿಗಾಗಿ. ನೀವು ಭಾರೀ ಪ್ರಮಾಣದ ಮೆಣಸು ಕೊಯ್ಲು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ನಾವು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇವೆ!

ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆಯೇ?

ಸಹ ನೋಡಿ: ಕೇಲ್ ಅನ್ನು ಯಾವಾಗ ಮತ್ತು ಹೇಗೆ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡುವುದು ಆದ್ದರಿಂದ ಅದು ಬೆಳೆಯುತ್ತಲೇ ಇರುತ್ತದೆ

ಒಂದು ನೋಡೋಣ!

1. ಹುದುಗಿಸಿದ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಚಿಲ್ಲಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸಾಸ್

ಹುದುಗಿಸಿದ ಜಲಪೆನೊ ಹಾಟ್ ಸಾಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಬೇಸಿಗೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಶರತ್ಕಾಲದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ನಮ್ಮ ಮೆಣಸು ಸುಗ್ಗಿಯನ್ನು ಬಳಸಲು ನಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ! ನಾವು ಹಲವಾರು ರುಚಿಕರವಾದ ಬಿಸಿ-ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಕಂಡುಕೊಂಡಿದ್ದೇವೆ, ಅದನ್ನು ನಾವು ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ನಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ಹುದುಗಿಸಿದ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಚಿಲ್ಲಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸಾಸ್ ರೆಸಿಪಿ ಇಲ್ಲಿದೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಹುರಿದ ಪೋರ್ಟರ್ಹೌಸ್ ಸ್ಟೀಕ್ ಜೊತೆಗೆ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ - ಕೇವಲ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯ ಪದ. ಇದು ಬಿಸಿ. ದೊಡ್ಡ ಸಮಯ! ಪಾಕವಿಧಾನವು ಸೆರಾನೊ ಮೆಣಸುಗಳು, ಜಲಪೆನೊ ಮೆಣಸುಗಳು ಮತ್ತು ಹಬನೆರೊ ಮೆಣಸುಗಳಿಗೆ ಕರೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ!

2. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮೆಣಸು

ನಾವು ಯೂನಿವರ್ಸಿಟಿ ಆಫ್ ನೆಬ್ರಸ್ಕಾ-ಲಿಂಕನ್ ಬ್ಲಾಗ್‌ನಲ್ಲಿ ಸ್ಯೂ ಓವರ್‌ನಿಂದ ಮತ್ತೊಂದು ಹುದುಗಿಸಿದ ಜಲಪೆನೊ ಹಾಟ್ ಸಾಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕಂಡುಕೊಂಡಿದ್ದೇವೆ. ಇದನ್ನು ಲ್ಯಾಕ್ಟೋ-ಫರ್ಮೆಂಟೆಡ್ ಸಾಲ್ಸಾ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ! ಜಲಪೆನೊ ಪೆಪರ್‌ಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಆಯ್ಕೆಯೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಹೇಗೆ ಸುಲಭವಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ನಾವು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇವೆ. ಸ್ಯೂ ತನ್ನ ನೆಚ್ಚಿನ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತವಲ್ಲದ ಜಲಪೆನೊ ಪೆಪ್ಪರ್ ಅನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ನಾವು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಸಾಲ್ಸಾವನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇವೆ - ಆದರೆ ಎಲ್ಲರೂ ಹಾಗೆ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ - ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತವಲ್ಲದ ಸಾಲ್ಸಾ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹೊಂದುವುದು ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ.

3. ಲ್ಯಾಕ್ಟೋ-ಫರ್ಮೆಂಟೆಡ್ ಸಾಲ್ಸಾ

ನಾವು ಹುದುಗಿಸಿದ ಜಲಪೆನೊ ಹಾಟ್ ಸಾಸ್ ರೆಸಿಪಿಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇವೆ. ಆದರೆ - ನೀವು ಬಳಸದೆ ಇರುವ ಸಾಕಷ್ಟು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್‌ಗಳನ್ನು ಸಹ ನೀವು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ಏನು? ನಂತರ ನಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ. ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮೆಣಸು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು!ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ರೆಸಿಪಿ ಮತ್ತು ಹಾಟ್ ಪೆಪ್ಪರ್ ರೆಸಿಪಿ ಕೂಡ ಇದೆ. ನಾವು ಇಲ್ಲಿ ಟನ್‌ಗಟ್ಟಲೆ ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ - ನಾವು ಎರಡನ್ನೂ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ! (ನಾವು ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯುಡ್ ಮಾಂಸವನ್ನು ಜೀವಂತಗೊಳಿಸಲು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ. ಮತ್ತು ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿಗೆ ಸೌಮ್ಯವಾದ ಮೆಣಸು.)

4. ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಜಲಪೆನೊ ರೆಸಿಪಿ

ಹುದುಗಿಸಿದ ಜಲಪೆನೊ ಹಾಟ್ ಸಾಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ತುಂಬಾ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ. ಆದರೆ - ವರ್ಷಗಟ್ಟಲೆ ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ತಿಂದ ನಂತರ, ನಾನು ಈಗ ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಊಟಗಳಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇನೆ! ಹುದುಗಿಸಿದ ಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೇಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬೇಕು ಎಂದು ನಿಮಗೆ ಖಚಿತವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನಾವು ಇನ್ನೊಂದು ಸುಲಭವಾದ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಜಲಪೆನೊ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕಂಡುಕೊಂಡಿದ್ದೇವೆ. ಹೊಸ ಮೆಣಸು ಕ್ಯಾನರ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಜಲಪೆನೊ ಬೆಳೆಗಾರರಿಗೆ ಇದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಲೇಖನವು ಸಹಾಯಕವಾದ ಜಲಪೆನೊ ಶೇಖರಣಾ ಸಲಹೆಗಳು, ದೀರ್ಘಾವಧಿಯ ಘನೀಕರಣ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

5. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಪೆಪ್ಪರ್ ಸಾಲ್ಸಾ ರೆಸಿಪಿ ಗೈಡ್

ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯುಡ್ ಚಿಕನ್, ತಾಜಾ ಗಾರ್ಡನ್ ಸಲಾಡ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮಾಂಸದ ಜೊತೆಗೆ ಹುದುಗಿಸಿದ ಜಲಪೆನೊ ಪೆಪ್ಪರ್‌ಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ನಾವು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇವೆ. ಆದರೆ DIY ಹುದುಗಿಸಿದ ಜಲಪೆನೊ ಹಾಟ್ ಸಾಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಯಾವುದೂ ಮೀರಿಸುತ್ತದೆ! ಹಲವಾರು ಸಾಲ್ಸಾ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳೊಂದಿಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಾಲ್ಸಾ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿ ಇಲ್ಲಿದೆ. ನಾವು ಟೊಮೆಟೊ ಚಿಲಿ ಸಾಲ್ಸಾವನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮತ್ತು ಮಾವಿನ ಸಲ್ಸಾ! ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಾಲ್ಸಾ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ಜಲಪೆನೊಗಳನ್ನು ಕರೆಯುವಂತೆ ತೋರುತ್ತಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ - ನಿಮ್ಮ ಜಲಪೆನೊ ಮೆಣಸು ಕೊಯ್ಲು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ!

6. ಹೋಮ್ ಕ್ಯಾನಿಂಗ್‌ಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿ

ನೀವು ಬಹಳಷ್ಟು ಮೆಣಸುಗಳು ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಉದ್ಯಾನ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಕ್ಯಾನಿಂಗ್ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಪರಿಹಾರವಾಗಿದೆ. ಹುದುಗಿಸಿದ ಜಲಪೆನೊ ಹಾಟ್ ಸಾಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಕೇವಲ ಒಂದು ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ! ಆದ್ದರಿಂದ - ನಾವು ಹೋಮ್ ಕ್ಯಾನಿಂಗ್ಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿಯನ್ನು ಕಂಡುಕೊಂಡಿದ್ದೇವೆ! ಇದು ಪ್ರಕಟವಾದ ವರದಿಯಾಗಿದೆ