Hmmm. Qaboojiya qalajiyaasha vs fuuq-baxayaasha. Ma isku waxyaabo baa? Midna miyuu ka wanaagsan yahay kan kale? Habka ugu fiican ee ka baxsan-grid-ka, guri-dejinta, badbaadada, iyo ilaalinta cuntada?

Hagaag, marka hore, qallajinta barafaysan iyo fuuqbaxa isku mid maaha . Labaduba waxay leeyihiin faa'iidooyin iyo khasaarooyin la taaban karo. Waxa kale oo jira dhowr qallajiye-qallajiye vs khalad-faham-fure oo aan jeclaan lahaa inaan caddeeyo.

Sidoo kale eeg: Waxa la beerayo bisha June

Qoyskaygu waxay ahaayeen kuwo qaboojin-qallajin, fuuq-baxa, sigaar cabbid, iyo qasacadaysan si ay u dhawraan cuntooyinka sannado badan. Intaa waxaa dheer, kaliya qof kasta oo aan la shaqeeyo shirkad joogto ah, sidoo kale. Oo dhammaanteen waxaan wadaagnaa siraha iyo talooyin. (Waxaan nahay backwoods folks kuwaas oo daneeynaya dhaqanka , nasabka, lacag kaydinta, iyo wareejinta macluumaadka wakhtiga la tijaabiyay si aan dhammaanteen caafimaad iyo farxad u sii wadno). 5>Intee in le'eg ayay cuntadu luminaysaa marka ay fuuq baxdo ama la qaboojiyo?

Immisa lacag ah ayaa qoysku ku badbaadin karaa cuntada la qaboojiyo ama fuuqbaxa?

>

Sidee ayay taasi kugu dhacdaa? Way fiicantahay?

OK - aynu u dhaadhacno!

Woo-Hoo!

(Giddy up!)

Barafka qallalan iyo fuuqbaxa Dulmarka Farqiga Muhiimka ah

Qabooji qalajiyaasha vs fuuq-baxayaasha! Midkee ugu fiican? Waxaan leenahay qalajiyaha qaboojiyaha ayaa aad qaali u ah iyosidoo kale xulashooyin aad u fiican oo loogu talagalay cuntada barafaysan Hmmm. Saynis yahanadu waxay yiraahdeen sidan soo socota. "In kasta oo inta badan kiimikooyinka loo isticmaalo geeddi-socodkan ay FDA ogolaatay oo nidaamisay, waxaa wanaagsan in la ogaado in kiimikooyinka qaarkood ay yeelan karaan saameyn caafimaad oo xun, gaar ahaan kuwa leh dareenka sulfite."

Inta badan oo aad ogtahay.

Marka la barbardhigo, fuuq-baxa kuma lug laha kiimikooyinka. Cuntadu waxa ay fuuqbaxi kartaa qorraxda, kulaylka jawiga, iyo wareegga hawada iyada oo aan kiimikaad lahayn.

Dabcan, dabka iyo qiiqu waxa ay fuuq baxaan cuntooyinka, hababkaasna waxa laga yaabaa in ay abuuraan kiimikooyin caafimaad darro ah oo gaar ah Hadafku waa in la wanaajiyo caafimaadka, ma hoos u dhigin, sax?

Hagaag, aynu dib u eegno qaar ka mid ah talooyinka waxtarka leh ee qallajinta iyo fuuq-baxa cuntada. Si la yaab leh ayay u dhadhan yihiin! Waxay ku fiican yihiin inay ku daraan isku dhafka raadadka, badarka, muffins, rootiga guriga lagu sameeyo, ama granola. Mooska fuuqbaxa sidoo kale waa toos. Waxaan ka helnay cunto karinta qalajinta muuska ee fudud ee North Dakota Extension blog. (Ha iloobin inaad muuskaaga ku darto citric acid si aad uga hortagto browning iyo caaryada.) Waxay kaloo hayaan talooyinsamaynta tufaax fuuqbaxay, khudaar qallalan, fersken, lammaane, iyo midho kale oo badan. Waxayna siinayaan tilmaamo qalajinta iyo kaydinta foornada. Iska hubi! (Ma aha kuwo qurux badan sida muuska la qalajiyey. Laakiin way fududahay in la sameeyo, wakhti dheer ayay sii jiraan, wayna dhadhan yihiin.)

Si aad u gaarto natiijada ugu fiican marka cuntooyinka qallajisan:

1. Isticmaal warqad xaashi ah si aad u ilaaliso qalajiyaha qaboojiyaha ee qaboojiyaha nadiifka ah
>
2. Blanch waxay gooyn doonaan baradhada ka hor iyo 5 jajabyo la maarayn karo ka hor inta aan la qaboojin qalajinta
3. Si cabsi la'aan ah ugu shub ukun cayriin, caano, maraq, iyo cuntooyinka la midka ah si toos ah saxarada qalajiyaha-qallajiye
4. Haddii aad rabto in aad ka tagto haragga, jar dhirta kala badh oo dhig maqaarka hoos u dhig saxarada birta aan lahayn
>

Ogsoonow in, inkasta oo aan waxtar lahayn oo qallajin bakteeriyada pathogenic oo laga yaabo inay ku jirto cuntooyinka. Markaa, hubi inaad si habboon u calaamadiso cuntooyinka hilibka ka dib marka la qaboojiyo-qallajinta. Habkaas - waxaad xasuusataa inaad karisid iyaga!

PS - eygayga iyo saaxiibka ugu fiican, Buckethead, ayaa sheegay in cuntada eyda la qaboojiyey ay tahay SCRUMPTIOUS! Eydayadu iyagana way jecel yihiin! Samaynta hilibka lo'da waa hab la yaab leh oo fudud. Waana hab aad u wanaagsan oo lagu kaydiyo cuntada muddada-dheer. Cuntooyinka qallafsan ee ugu badan ee aan aragnayka mid ah isticmaalka cusbada Nitrate-ka ama cunto karinta aayar ee foornada ama fuuq-baxa. Waxaan sidoo kale ka helnay lix hab oo fuuq-baxa hilibka ah oo aad u wanaagsan Fidinta Jaamacadda Gobolka Utah. Ikhtiyaarada hilibka lo'da ee fuuqbaxay waxaa ka mid ah milix ganacsi, xoqin qallalan, marinade, teriyaki, hilib dhulka ah, ama hilib deli ah. (Haa - waxay leeyihiin lix nooc oo kala duwan oo jilicsan!) Hababkan fuuq-baxa hilibka waxay la shaqeeyaan noocyo kala duwan oo hilib ah, sidoo kale. Hilibka lo'da, turkiga, digaaga, hilibka lo'da, iyo hilibka hilibka lo'da ayaa dhamaantood ah musharraxiin qallafsan.

Healthline waxay ku talinaysaa habab kala duwan oo loogu talagalay fuuq-baxa cuntooyinka, oo ay ku jiraan:

• Hawo qallajinta
>
• Qalajinta qorraxda
• Qalajinta foornada
• Qalajinta tamarta qorraxda
> Waxaan u isticmaalaa foornadayda cuntada fuuqbaxa inkasta oo aan haysano fuuq-bax wanaagsan. Waa dookh shaqsi kaliya.

Hal sabab ayaa ah boos bannaan. Wax badan ayaan ku dhejin karaa foornada hal mar. Waxa kale oo ay fududahay in la soo saaro maro-sharafyo gaar ah si loo rogo oo loo dhaqaajiyo cuntada si loo kordhiyo saamaynta fuuq-baxa loona yareeyo horumarinta qaab-dhismeed caag ah. Guud ahaan, waa hab aad u nadiif ah oo hufan.

Taasi waa sidaas. Waxaan wada gaarnay dhamaadka si wadajir ah!

>

Fikirka ugu dambeeya ee ku saabsan qalajiyaha qaboojiyaha vs fuuqbaxa

Noogu yeedh kuwii hore. Laakin waxaan jecelnahay qallafsanaanta hilibka lo'da! Waa mid la dhayalsan karoIlaha borotiinka ee xerooyinka, tamashlaha, badbaadayaasha, kalluumaysatada, iyo dadka dibadda - sababtoo ah waxaad ku kaydin kartaa gariir la'aan talaajad. Waxaan mar walba isku dayeynaa inaan helno isku dhafka udgoonka ugu fiican iyo talooyinka diyaarinta si aan u ilaalino dhadhanka asalka ah (iyo qaabka asalka ah) intii suurtagal ah. Waxay ina xasuusinaysaa jabsiga hilibka lo'da ee aannu ugu jecelnahay ee ka yimi blog-ka Fidinta Jaamacadda Gobolka Ohio. Waxay kugula talinayaan inaad qaboojiso hilibka lo'da ka hor inta aanad jarjarin hilibka lo'da ee jilicsan. In yar oo la qaboojiyo hilibka ayaa ka dhigaysa mid aad u fudud in si habsami leh loo jeexo - si aad u gooyso lakabyada hilibka lo'da ee u dhow ee u muuqda nadiif ka dib fuuqbaxa. Xariijimahaan tooska ah ee toosan waxay u eegi doonaan si xirfad leh oo la jarjaray! (Waana macaan!)

Hagaag, taasi waxay ku saabsan tahay maanta. Nin yahow, in degdeg u socday, oo waxaan lahaa BARAX!

Waxaan rajeynayaa inaad sidoo kale samaysay, iyo inaad wax badan ka baratay cuntada qalalan sidii aan sameeyay. dukaanka raashinka.

Xaaskaygu waxa ay jeceshay in ay iibiso BIG marka wax fiican la iibinayo ka dibna ay farsamayso si aanu u haysano sanado. Waa yaab. Adiguna sidoo kale!

Waad ku mahadsan tahay akhrintaada maanta, waxaanan kuu rajaynayaa wanaag adiga oo qaboojiya-qalajinta, fuuqbaxa, iyo dadaallada kale ee ilaalinta cuntada!

Ma qabtaa su'aalo dheeraad ah oo ku saabsan qaboojinta-qallajinta iyo fuuq-baxa? Xor baad u tahay inaad waydiiso!

>Waxaan leenahay khibrad aad u badan oo qasacadaysan, fuuqbaxa, iyo kaydinta cuntada muddada dheer. Waan ku faraxsanahay inaan wadaagno.

Mar labaad waad ku mahadsan tahay akhrinta.

Maalin wanaagsan!

Qarinta ama fuuqbaxa miraha waa mid ka mid ah siyaabaha aan ugu jecelnahay si aan u ilaalino goosashada geed miraha. Uma qurux badna sida isticmaalka qaboojiyaha-qalajiyaha. Laakiin waa wax aad u fudud - oo xiiso leh! Si ka soo horjeeda caqiidada caanka ah, uma baahnid fuuq-baxa heersare ah si aad u qalajiso miraha. Waxaad isticmaali kartaa qorraxda ama foornada si aad u fuuqbaxdo ku dhawaad ​​​​midho kasta. Qalajinta miraha bannaanka waxay si fiican ugu shaqeysaa cimilada kulul ee qorraxdu - laakiin waxyaabo yar ayaa khaldami kara, sida qoyaan badan. Walwal ma leh. Inta badan foornooyinka caadiga ah ama convection waxay si fiican ugu shaqeeyaan fuuq-baxa miraha. (Waxaan kugula talineynaa inaad hubiso xaashida xaqiiqda ee cuntada qalajinta ee Clemson Home & Xarunta Beerta. Waxay bixiyaan qalajinta qorraxda waxtarka leh, qalajinta qolka, qalajinta qorraxda, iyo talooyinka qalajinta geedka canabka ah. Waxay sidoo kale wadaagaan habka cusub ee ilaalinta cuntada ee loo yaqaan de-hydro-freezing.Xiiso!)isticmaalkooda waxay qaadataa waqti dheer. Laakiin sidoo kale waxay soo saaraan natiijooyin ilaalin cunto oo heersare ah. U fiirso strawberry-la qaboojiyey ee sawirka kore. Waxay u egtahay mid macaan waxayna yeelan doontaa dhadhan dhadhan ah marka loo eego strawberry fuuqbaxay. Si kale haddii loo dhigo - dhadhanka cuntada, qaabka, iyo midabka ayaa ku fiican qalajinta barafaysan. Waxa kale oo aad ogaan kartaa in tufaaxa la qaboojiyey ee la qaboojiyey ay ka dhadhan fiican yihiin tufaaxa hawo-fuuqay. (Xitaa waad barafaysan kartaa tufaax qallalan!) Waxaan sidoo kale akhrinay daraasad xiiso leh oo leh cuntada hawo-qallalan way yaraataa in ka badan cuntada la qaboojiyey. Cuntada la qaboojiyey waxay kaliya hoos ugu dhacdaa qiyaastii boqolkiiba shan ilaa shan iyo toban. Laakiin cuntada lagu qallajiyey hawo-ku waxay yaraataa ilaa 80%. Taasi waxay tidhi - ma dhimno cuntooyinka fuuqbaxay. Fuuq-baxayaasha cuntadu waa ka raqiisan yihiin, dhaqso badan yihiin, iyo dadaalla'aan. Waxay ku fiican yihiin dadka guryaha deggan iyo kuwa socda ee socda. Waan jecelnahay iyaga!

Baraf qallajinta iyo fuuq-baxa labaduba waxay yareeyaan qoyaanka cuntada. Si kastaba ha ahaatee, waxaa jira kala duwanaansho u dhexeeya labadan hab ee ilaalinta cuntada, oo ay ku jiraan:

>>Cuntada fuuqbaxa waxay isticmaalaan wareegga hawada, hawo-qaadista, iyo kulaylka yar si ay u yareeyaan heerka biyaha qiyaastii 80 ilaa 90% . Marka la barbardhigo, qalajiyaha qaboojiyaha waxay isticmaalaan hawo qabow, kulayl, iyo faakiyuumayn si ay uga saaraan ilaa 99% qoyaanka cuntada. Ka saarista qoyaankan waa muhiim. Sababtoo ah marka cuntadu ay ka yaraato maadada biyuhu, waxay kaydisaa muddo dheer iyo waxa ay haysaa in badan oo qiimaheeda nafaqeed . >
1. Fuuqbaxcuntadu inta badan way lumisaa dhadhankeeda dabiiciga ah, halka qalajinta barafku ay si fiican u ilaaliso dhadhanka dabiiciga ah. Intaa waxaa dheer, Cunnooyinka la qallajiyey waxay hayaan ilaa 97% qiimaha nafaqadooda, halka cuntooyinka fuuqbaxay ay caadi ahaan haystaan ​​wax aad u yar. Marka la barbardhigo, cuntooyinka la qaboojiyey waxay ilaalinayaan muuqaalkooda dabiiciga ah iyo qaabka dabiiciga ah.
2. Sababta ugu weyn ee aan u doorbido baraf qallajinta fuuqbaxa waa in cuntooyinka la qaboojiyey ay sii jiri karaan ilaa 25 sano ! Marka la barbardhigo, cuntooyinka fuuqbaxay waxay caadi ahaan socdaan ilaa shan sano, laakiin qaar badan ayaa wanaagsan oo kaliya dhowr bilood. Kala duwanaanshiyahan waxaa sabab u ah burburka qiimaha nafaqeynta ee cuntooyinka fuuqbaxay oo aad uga dhaqsiyaha badan marka loo eego cuntooyinka la qaboojiyey.

Ugu dambayntii, cuntooyinka fuuqbaxay ayaa aad uga jaban in la iibsado cuntooyinka la qaboojiyey. Kharashkan delta waxaa sabab u ah sii haynta muuqaalka dabiiciga ah, qaabka, iyo qiimaha nafaqada ee cuntooyinka la qaboojiyey. Maqaarka maqaarka leh, muuqaalka guracan, iyo nafaqada hoose ee cuntooyinka fuuqbaxa ayaa ka dhigaya qiimo yar.

Si kastaba ha ahaatee, cuntooyinka fuuqbaxay ayaa weli ah kuwo aad u fiican - waxaanan weli u maleyneynaa inay qiimo weyn u leeyihiin guryaha.

Hagaag. Qofna sidaa uma jecla taariikhda. Laakiin aynu si dhakhso ah u dhex galno diiwaanka taariikhiga ah ee cuntooyinka qalajinta sida habka ilaalinta.

Walaac ma leh, waxaanu ka dhigi doonaa mid degdeg ah iyomadadaalo!

Hababkii Dugsiga Hore ee Cuntooyinka Qalajinta

>Halkan waxa aad ku arkaysaa qaar ka mid ah berry la qalajiyey, qaraha, liinta, iyo miraha kale ee la qaboojiyey. Waxay naga dhigtay inaan la yaabno sida qallajinta barafku u shaqeyso. Sharaxaada ugu fiican ee aan aragnay oo baraya habka qalajinta qaboojinta waxay ka timid blog-ka Fidinta Jaamacadda Gobolka Utah. Waxay sharxayaan in cuntooyinka la qaboojiyey ay marka hore barafoobaan oo ay ka hooseeyaan eber darajo Fahrenheit. Ka dib marka la qaboojiyo, cunnooyinka ayaa markaa la qalajiya faakuum. Inta lagu jiro habka qalajinta faakuumka, uumiga biyaha iyo hawada ayaa laga saarayaa qolka. Taasi waa! (Hagaag, waxaa jira wax badan oo ka mid ah. Laakiin taasi waa nooca la fududeeyay.) Cuntada alaabta la dhammeeyey waxay noqotaa shelf-degdeg ah haddii heerarka qoyaanku ay yar yihiin oo ku filan. Iyo dhadhanka iyo waxa ku jira nafaqadu waxay la mid yihiin cunto cusub!

Waayadii hore ka hor inta aan la heli karin qaboojiyaha iyo qaboojiyaha hilibka, dadka guriga deggan ayaa cuntadooda ku ilaalin jiray baakad milix ah, milix-socod, duugis, sigaar iyo fuuq bax. Ma qaadan waqti dheer ilaa ay dadku ogaadaan in qoyaanka yar ee cuntadu ku jirto, si waxtar leh uu u ilaaliyo.

Taariikhyahanadu waxay og yihiin in Roomaaniyadii hore, iyo qaar ka mid ah dadweynaha Bariga Dhexe, ay isticmaali jireen kulaylka iyo qiiqa si ay u fuuq baxaan khudaarta, miraha, iyo hilibka. Waxay ku bilaabantay hab lagu ilaaliyo balasmaha si loogu shubo dhiiga iyo daawooyinka qaarkood. Laakinka dib, ugu dambeyntii, qalajinta barafaysan waxay la qabsatay kaydinta cuntada ciidamada dagaalka ku jira. Qalajinta qaboojinta ayaa xitaa caan ka noqotay habka loo sameeyo cuntada cirbixiyeenada!

Waa kan waxa Penn State ay ka tidhi habka qaboojinta qallajinta.

"Mashiinku wuxuu qaboojiyaa cuntada heerkul u dhexeeya -30 ° F iyo -50 ° F. Marka xigta, bamka faakuumka ayaa hawada ka soo saaraya qolka oo saxaaraduhu wax yar ayaa la kululeeyaa. Sida biyaha cuntadu u kululaadaan, waxay hoos u dhigtaa (barafka si toos ah ayaa loogu beddelaa uumiga biyaha) waxaana laga saaraa alaabta." Nasiib wanaag, waxaan ka faa'iideysan karnaa tignoolajiyadan casriga ah annaga oo lacag badbaadinayna annaga oo kordhineyna nolosha shelf ee ku dhawaad ​​nooc kasta oo cunto ah oo la malayn karo.

OK, taariikh ku filan! Waxaan ula jeedaa, yaa aan jeclayn ilaalinta cuntada muddada dheer?

Ma dareemi kartaa farxad? Isku day inaad ku dhex tuurto boorashka kulul ama quraacdaada xiga. Waxay ka dhigaan socodka tobban jeer ka badan tantalising. Iyo haddiiwaxaad go'aansatey in qaboojiyaha-qalajiyaha uu yahay lacag aad u badan iyo buuq badan, ha ku adkeynin. Miraha fuuq-baxa waxay aad ugu dhadhamiyaan boorashka waxayna kor u qaadi karaan dhadhankayaga subaxdii. Looma baahna qaboojiyayaal qurux badan! (Fiiri habkan boorashka ah ee aan la karinin adigoo isticmaalaya miraha la qalajiyey ama muffins boorashka la dubay oo leh miro la qalajiyey haddii aad fikrado ka maqan tahay.)

Nolosha shelf waxay leedahay wax badan oo ay ku sameyso nuxurka qoyaanka. Qoyaanka badan wuxuu keenaa nolol shelf oo yaraada, halka ay yaraato kordhinta nolosha shelf. Markaa, waxa soo raacda in bacdama qallajiyayaashu ay ka saaraan qoyaan ka badan cuntooyinka ay sameeyaan fuuq-baxayaashu, cuntooyinka la qaboojiyey waxay yeelan doonaan nolol shelf ka dheer cuntooyinka fuuqbaxay.

>Waa wax aad u dheer. Iyadoo cuntooyinka fuuqbaxay ay caadi ahaan socdaan inta u dhaxaysa dhowr bilood iyo ilaa shan sano, cuntooyinka la qaboojiyey waxay socon karaan ilaa 25 sano. Taasi waa hal heck oo nolosha shelf ah!

Iyo sida kor ku xusan, cuntooyinka la qaboojiyey ayaa ilaaliya muuqaalkooda dabiiciga ah iyo muuqaalkooda iyagoo ilaalinaya inta badan nafaqooyinkooda asalka ah. Waxaa xusid mudan in xitaa cuntooyinka sida ugu wanaagsan loo ilaaliyo ay si tartiib tartiib ah u burburin doonaan qiimaha nafaqada. Cunto kasta oo la ilaaliyo waxay leedahay cimri xaddidan.

Marka, taas macnaheedu ma in cuntooyinka la qaboojiyey ay ka sarreeyaan cuntooyinka fuuqbaxay xaalad kasta?

Maya, maaha fikradayda. Ku qallajinta cuntada ee fuuq-baxa waxay leedahay faa'iidooyinkeeda, oo ay ku jiraan:> 11> 5> Waxay si aad u fiican ugu kaydisaa bacaha mylar, dhalooyinka Mason, ama cuntada faakuumka xidhanweelasha

Habka Genius si loo badbaadiyo lacagta adoo diyaarinaya qado caafimaad leh oo dugsiga

>

Kaabista aad u fiican ee sahayda kaydinta cuntada ee wakhtiga gaaban

Waa wax waalli ah oo fudud in fuuqbaxa noocyo kala duwan oo cunto ah

Dehydrators aad bay uga qaalisan yihin kuwa qallajiya

>>

Inkasta oo aan doorbido cunnooyinka fuuqbaxaya ee qoyskayga si joogto ah. Cuntooyinka la qaboojiyey ayaa ah xeelad wanaagsan oo lagu abuurayo kayd cunto oo wakhti dheer ah. Laakiin fuuqbaxa kharash yar - waana wax aad u fiican kaydinta muddada dheer.

In kasta oo aanan fahmin tignoolajiyada qalajinta qalajinta ee heer cilmiyeed qoto dheer, waxaan kuu sheegi karaa sannado badan oo waayo-aragnimo ah in cuntada la qaboojiyey ay si fiican u ilaalinayso qaabkeeda asalka ah, muuqaalka, dhadhanka, iyo dhadhanka. Waxaan had iyo jeer la yaabay sida dhadhanka macaani u sii ahaanayo!

> Qalajinta barafaysan waa ciyaar kubbadeed ka duwan cuntooyinka fuuq-baxay. Hase yeeshee, warshadeeyayaasha qaboojiyaha-qalajiyaha ee kala duwan waxay sameeyaan sheegasho 25-sano ah, taas oo ah mid cajiib ah. Heck Xitaa haddii cuntada la qaboojiyey ay socotay 15 ama 20 sano oo keliya, taasi aniga waa igu fiican tahay! Waxaan ula jeedaa, 15 ama 20 sano, wax kale waan qallajin karaa!

Cunto kaydiye wanaagsan waxay abuurtaa dhadhan cunto macaan! Taas beddelkeeda, u fiirsada inay midba midka kale kabo yihiinwaxay kaa caawin kartaa inaad u diyaargarowdo cunto yari iyo shuruudaha isticmaalka maalinlaha ah

Freeze engegan vs fuuqbaxa. Noocee Cuntooyinkee ah ayaa lagu fuuq-baxayaa?

>Srooweriga la qaboojiyey waa mid ka mid ah cuntooyinka fudud ee aan ugu jecelnahay shelf-degan ee aan ka samayn karno guriga. Dhadhankoodu si la yaab leh ayuu u xoog badan yahay xitaa ka dib markii ay ku fadhiistaan ​​weel ku yaal shelf our saddex ama afar bilood. (Ilaha intooda badani waxay sheegaan in strawberries la qaboojiyey ay sii jiri doonto sanado badan. Laakiin mar walba waanu cunnaa ka hor inta aanaan tijaabin aragtidaas.) Oo waxay dhadhamiyaan cuntooyin kala duwan oo DIY ah, oo ay ku jiraan cuntadan Maalinta Jacaylka ee Snackmix waxaan ka helnay strawberries la qaboojiyey, pretzels, iyo siriyaal wadne u qaabaysan. Waa mid aad u dhadhan fiican oo qurux badan!

Sida laga soo xigtay WebMD, waxaad fuuqbaxi kartaa wax ku saabsan cunto kasta adiga oo aan haysan qalab gaar ah. Waa kuwan qaar ka mid ah noocyada ugu badan ee cuntada fuuqbaxa:

Sidoo kale eeg: 15+ haramaha oo leh ubaxyo buluug ah

• Tufaaxa, berry, jeeriga, timirta, kiwis, babayga, iyo hargaha kale ee khudradda
• Karootada, toonta, basasha, boqoshaada, baradhada iyo khudaarta kale
• Basil, cilantro, sinjibiil, dhir, oregano, khudaar iyo liin kale, khudaar iyo liin kale. miraha
• Miraha sida degdega ah loo kariyo
>

Iyo fuuqbaxe si habboon loo qaabeeyey, waxa kale oo aad fuuq-bixin kartaa digaaga, hilibka lo'da, hilibka doofaarka, kalluunka iyo hilibka kale. Xusuusnow, fuuq-baxa macnaheedu waa in biyaha laga qaado shay, taasna waxaad ku samayn kartaa si caddaalad ahku saabsan cunto kasta.

Xusuusnow, waxaan jeclahay strawberries fuuqbaxay! Dhammaan midhaha la qalajiyey aad bay ii dhadhan fiican yihiin!

Wax badan ka sii akhri!

> 5>49 Waxyaabo yaab leh oo lagu fuuqbaxayo Fuuqbaxa - Mushrooms fuuqbaxay, Toast Faransiis, Sauerkraut?! > 61 Qorshayaasha DIY waxaad u isticmaali kartaa lacag la'aan!
• Sida loo goosto oo loo engejiyo Elderberry! 3 Dariiqo ee ugu Fiican!
• Foobcinta Hilibka Lo'da Jerky: Sida Loo Hago
>

> Qaboojiya qalajiyaha vs fuuq-baxa. Noocee Cuntooyinkee ah ayaa la Qaboojin karaa? Cuntooyinka saliidda leh si fiican uma qabtaan kuwa qallajiya, markaa iska ilaali inaad isku daydo inaad qaboojiso subagga qallalan, shukulaatada dhabta ah, malab, macaanka, subagga lawska, iyo sharoobada. Waa cuntada fudud ee awoodda ugu dambeysa! Waxaan jecelnahay khudradda qallalan iyo fuuq-baxa cuntada ee kaydinta cuntada muddada-dheer. Dhibaatada kaliya ee cuntooyinka la qalajiyey waa inay u nugul yihiin jiirka, cayayaanka, iyo dib u nuugista qoyaanka! Waa muhiim inaad ku kaydiso cuntooyinkaaga engegan meel kaydin habboon ah. Caadi ahaan, dhalooyinka dhoobada ah ayaa ah kaydinta cuntada aan ugu jecelnahay marfashka. Ama ka fiirso weelasha kale ee hawada lagu qaboojinayo. (Bacaha faakuumku ka buuxaan waa