Komplete hantlieding oer hoe jo jo eigen tee kinne groeie! It groeien fan jo eigen teeplanten is ien fan 'e meast beleanjend dingen dy't jo kinne dwaan yn jo tún.

Tee is in diel fan 'e minsklike ûnderfining west sûnt de beskaving begon. It is in geweldige manier om sûnensfoardielen ta te foegjen oan ús dranken. De foardielen fan tee binne breed, fan it fersterkjen fan jo ymmúnnivo oant it bestriden fan ûntstekking.

Troch de skiednis hinne hat tee in djoer en kostber guod west. It late ta de iepening fan in protte hannelsrûtes oer folken en hie sels in diel yn it oanstiigjen fan 'e Amerikaanske revolúsje. Sels hjoed binne minsken fereale troch tee - hoe't se it brouwe, de skiednis dêrfan, en hoe't dizze mysterieuze plant groeid wurdt.

Foar dyjingen fan ús dy't genietsje fan selsfoarsjennend te wêzen, kin it kweken fan ús eigen teeplanten in geweldige manier wêze om mear te fertrouwen op it lân wêr't wy op libje. Mar hoe meitsje jo iets dat sa mysterieus is, foaral as elke tee sa oars is en sa'n oar karakter hat?

Hoewol in protte âlde techniken foar it meitsjen fan ongelooflijke tee kinne ferlern gean, kinne jo begjinne troch jo eigen teeplanten te groeien.

Oer de teeplant, Camellia sinensis

Camellia sinensis is de plant wêrfan alle tees makke wurde. Dit omfettet wite tee, griene tee, oolong-tee, en sels pu'er-tee (hoewol't de lêste is makke fan in spesifike fariant neamd Camellia sinensis var. assamica ).

Krûttee binne inblends

Wy kinne in kommisje fertsjinje as jo in oankeap meitsje, sûnder ekstra kosten foar jo.

Wy meie in com-fertsjinje foar jo 1, 21. Tea: The Complete Guide to Cultivating, Harvesting, and Preparing $24.95

In wiidweidich hânboek, jo sille leare oer de âlde oarsprong fan tee, lykas de ferskate farianten dy't griene, swarte, wyt en oolong tee produsearje.

Jo sille stap-foar-stap ynstruksjes krije oer hoe't jo de blêden plukje, ferdwine en rôlje. Resepten binne ek opnommen!

Wy kinne in kommisje fertsjinje as jo in oankeap meitsje, sûnder ekstra kosten foar jo.

• De skiednis, kultuer en gewoanten om de tee yn 'e wrâld
• De skiednis en folklore fan kofje
• Precies hoe't ik myn groeiende operaasje opsette
• Wat te ferwachtsjen wylst jo planten yn libben hâlde enbloeiend
• Hoe kinne jo in kwaliteitstee fertelle
• Hoe tee en kofje thús rispje en ferwurkje
• De sûnensfoardielen (en neidielen) fan tee
• Hoe kinne jo de kwaliteit fan tee beoardielje

Wy meie in kommisje fertsjinje, by no1 ekstra kosten foar jo,<7/20 07:55 oere GMT útsûndering, se wurde net makke fan de Camellia mar fan krûden. Herbal teas kinne mint, citroengras, kamille en in protte oaren omfetsje.

It ferskil tusken griene, wyt, swart en Pu'er tee

It ferskil yn elke tee omfettet de ferwurking fan 'e blêden en wannear't se rispe wurde. Ferwurkingstypen binne meast basearre op hoefolle in blêd wurdt oksidearre en fermentearre.

• Griene tee en wyt tee binne hielendal net oksidearre dat is wêrom se har ljochte kleur en astringende smaak hâlde.
• Swarte tee en pu'er tee (dy't respektivelik as read en tsjuster wurde beskôge) wurde oksidearre mei it brûken fan sinne en waarmte.
• Pu'er -tee geane ek troch in langer fermentaasjeproses.
• Guon tee, lykas kukicha-tee , brûke stielen en tûken ynstee fan de blêden fan Camellia-planten.

Tee kinne "smaak" wurde by it ferwurkjen as se droege wurde mei, of neist, oare aromaatyske planten. Dizze omfetsje planten lykas jasmineblommen of roazen. As dizze planten njonken elkoar droege wurde, wurde de flechtige oaljes fan 'e aromaatyske planten opnommen troch de teeblêden. Dit jout de tee in bepaalde smaak en kwaliteit.

Hjir binne Chris en Elizabeth fan Minto Island Tea, oan it rispjen fan teeblêden. Se hawwe faak teeplanten te keap en hawwe wat geweldige groeitips op har webside.

Om't safolle kin wurde dien mei de Camellia sinensis teeplant, is it ien dy't yn 'e tún fan elke teeleafhawwer moat wêze! En foar dy fan jimme dy't (noch) net fan tee hâlde, kin it in geweldige manier wêze om kofje te ferfangen en jo eigen kafee te groeien.

De ferskillende farianten fan Camellia

Lykas ik hjirboppe koart neamde, binne d'r ferskate farianten fan Camellia sinensis , en dit kin ek bydrage oan guon fan 'e ferskaat yn tees.

Camelia Sinensis var. Sinensis

Camelia sinensis var. sinensis is in Sineeske ferskaat dy't tradisjoneel groeid wurdt yn koeler klimaten, hoewol it ek goed docht yn waarmere klimaten. It kin groeie tusken 5-15 feet heech, mar in protte minsken sille de plant snoeie om it koarter te hâlden.

Dizze fariant fan Camellia wurdt brûkt om wyt tee, griene tee, Darjeeling tee, en guon oolong en swarte tee. It hat in minder astringent, en mear lichte smaak as de oare fariant.

Camelia Sinensis var. Assamica

Camelia sinensis var. assamica is in fariant dy't endemysk is foar Yndia en Sry Lanka, lykas de Yunaan Provence yn Sina. Dizze ferskaat wurdt groeid yn waarme, fochtige klimaten en produsearret in plant dy't folle grutter wurde sil as de oare fariant as it net snoeid wurdt.

De tee dy't dizze blêden produsearje binne riker en jo kinne se jierliks ​​rispje-rûn. In protte swarte tee, oolongs , en pu'er tee wurde makke fan dit ferskaat.

Camellia Sasanqua

Minsken brûke ek oare minder tradisjonele soarten Camellia om tee te groeien. Ien sa'n plant is Camelia sasanqua . Dizze ferskaat brews in rike, kruidnagel-achtige smaak tee. It wurdt ek wol de Yuletide Camellia neamd, om't syn blommen helder readeftich rôze binne, ynstee fan it standert delicate wyt fan sinensis farianten.

Camelia sasanqua is net gewoan lekker om te drinken. It is ek in absolút prachtige bloeiende struik!

Camellia Japonica

Oh myn!

Ofbylding dit yn jo tún! Dizze Camellia wit hoe te yndruk meitsje.

Camellia japonica groeit in rôze blom (yn oerfloed!) En docht it goed yn klimaten fan it Feriene Keninkryk oant Alabama. It makket in lekker griene tee en ek in prachtige sierstruik. Dit is ien fan 'e maklikste farianten te finen yn in protte kwekerijen yn hiel Noard-Amearika (en de wrâld.)

Hoe kinne jo jo eigen tee groeie

Jo kinne jo eigen teeplanten út sied groeie of in foarsprong krije mei planten fan in kwekerij. Geweldich genôch biedt Amazon in grut oanbod fan teeplanten foar goede prizen!

Hoe tee groeie fan sied

Tee groeie fan sied is in ekonomyske manier om te begjinnen. Benammen as jo mear as ien groeie wolle! It kin ek heul befredigend wêze om jo teeplanten te sjen groeie fan lytse seedlings oanttee-produsearjende folwoeksen planten.

Camellia sinensis-sieden hawwe in hurde bûtenromp dy't fersachte wurde moat foardat se útgroeie kinne. Hjir is hoe te gean oer dit.

De sinnemetoade

1. Soak de sieden yn hyt wetter foar sawat 24 oeren.
2. Merk op hokker sieden driuwe en hokker sinkje. Dejingen dy't sinke binne meastentiids dejingen dy't mei sukses kieme.
3. Nim jo "sinkers" en set se op plestik of in handoek yn folle sinne.
4. Mist se regelmjittich - lit se nea folslein útdroegje.
5. Uteinlik sille jo in barst sjen yn 'e romp ûntwikkelje.
6. Nim jo gebarsten sieden en plant se yn 'e grûn, hâld de boaiem fochtich, mar goed drained.

In oare manier om sied te kiemjen is troch in wiete papieren handdoek en in sandwich tas te brûken. Hjir is hoe't jo dizze metoade brûke.

De papierenhandoekmetoade

1. Nochris, weekje jo siedden foar 24 oeren om te sjen hokker driuwe en hokker sinkje.
2. Dernei in papieren doek wiet, sadat it wat mear is as fochtich, mar net trochwetter.
3. Nim jo sinker sied en plak se op de iene helte fan in papieren handdoek (ik set normaal 2 oant 4 sied yn elke 4 × 4 "seksje fan papieren handdoek).
4. Folje de oare helte fan it papieren handdoek oer de sieden en set it yn 'e sandwich tas.
5. Segel de top en markearje de plantnamme en datum oan 'e bûtenkant.
6. Plak de tas earne waarm en tsjuster (ik brûk inkast by de kachel wêr't de waarmte opkomt).

Mei beide techniken sille jo geduld nedich wêze, om't kieming oeral fan dagen oant wiken kin nimme.

Om de siedromp los te meitsjen, kinne jo in 1:5-ferhâlding fan wetterstofperoxide oant wetter brûke as jo jo sieden wekje. It kin ek helpe om de soerstof te fergrutsjen dy't it sied ûntfangt. Dit kin, yn guon gefallen, de kieming fan guon fan 'e sieden fersnelle.

Hoe teeplanten groeie

As jo ​​moarn tee wolle begjinne te meitsjen, keapje dan in plant! Siedingen nimme tawijing en geduld, dus as jo haast hawwe (of gewoan ûngeduldich, lykas my), is in plant de bêste kursus fan aksje.

Earste dingen earst - pH

Teeplanten wolle graach groeie yn soere grûn mei in pH fan sawat 6. In protte fan ús hawwe boaiem mei in mear alkaline pH, dus jo moatte wat tafoegje om de pH te fallen. De lêste kear dat ik myn boaiem hifke, wie it krekt oer 7 - gjin wûnder dat de kamelia's en azalea's net bloeiden!

Oanfolje mei in soere dongstof, wjirm of komposttee, of swevel.

De bêste posysje foar jo teeplant

Groei jo teeplant yn folle sinne, útsein as jo yn in waarm klimaat wenje. By waarm waar, Camellias leaver wat skaad yn 'e middei.

Camelias hâlde fan ôfwettering. Kontrolearje de ôfwettering fan jo boaiem earst troch it te wetterjen - mei in slang of in wetterkanne. As it wetter net frij socht yn, Jo moatte ferbetterje dedrainage earst. Jo plant sil net bloeie as syn woartels yn wetter sitte of as se troch swiere klaai fersmoarge wurde.

Mulch, mulch, mulch! Elke mulch sil dwaan.

Snoeien en uterlik

As jo ​​jo teeplant snoeije, sil it in strûkachtige foarm hâlde. As jo ​​​​it groeie litte sûnder snoeien, kin it in beam fan 10 oant 15 foet wurde!

Kamelia's binne ek goed geskikt foar konteners. Kies in potgrutte passend foar de grutte fan 'e plant. As de plant in seedling is, sil it net bloeie yn in kontener fan 2 '. It doel is om in moaie, strakke woartelbal te groeien (sûnder it te fersmoarjen, fansels!). Sadree't it de pot moai folt, wurkje jo wei nei de grutte kontener dy't jo wolle.

Camelia sinensis-planten meitsje in geweldige sierhage yn jo tunen en eftertún. Jo kinne se ôfwikselje mei oare planten of in folsleine teehage meitsje!

Teeplanten binne oantreklike strûken dy't yn 'e hjerst bloeie mei delikate, wite blommen.

Teeplanten te keap

Hjir binne guon plakken dy't Camellia-teeplanten te keap hawwe:

• Logees Nursery hat teeplanten te keap op Amazon, se binne in geweldige priis (sjoch it fak hjirûnder) en wurde direkt nei jo ferstjoerd.
• Amazon hat ek teeplanten om te keapjen en te keapjen. Amazon ferkeapet op it stuit sawol Camellia sinensis-sieden as folwoeksen teeplanten.
• Camellia Forest Nursery hat in breed oanbod fan teeplanten te keap, ynklusyf Camellia sinensis "Swarte See"Tee", Camellia sinensis "Teabreeze", en Camellia sinensis var. assamica.
• Burpee Nursery hat teeplanten te keap.
• Fast-Growing-Trees.com hat teeplanten te keap yn 1-kwart en 2-gallon maten.
• Ik hâld ek fan White Buf falo Trading Company foar har unike sieden dy't jo faaks earne oars fine'. Se binne allegear biologyske en net-GMO-farianten en se hawwe faak teeplante-sieden te keap.
• Spring Hill Nurseries is in oare online kwekerij mei teeplanten te keap. Se sille live Camellia sinensis-planten nei jo doar ferstjoere.
• En dan is d'r Minto Island Tea (fan boppesteande foto), se hawwe faak teeplanten te keap en ek in skat oan tee-groeiende ynformaasje.

Hokker rûte jo ek kieze, wit dat jo ien stap tichterby binne om folslein selsfoarsjennend te wêzen! Boppedat kin it drinken fan tee in sûn en bewust ritueel yn jo libben wêze. It tafoegjen fan hânkultivaasje en ferwurking oan it ritueel makket de ûnderfining noch mear bewust en sinfol.

Jo kinne eksperimintearje mei hoe't jo jo Camellia-plant kinne groeie, hokker dielen fan 'e plant te brûken, en hoe't jo de blêden rispje en ferwurkje, sadat jo in tee meitsje dy't past by jo smaakknoppen. En ien ding is wis - as jo ienris jo eigen Camellia begjinne te groeien, sille jo tee noait wer op deselde manier besjen!

As jo ​​​​mear ynformaasje wolle oer it rispjen en ferwurkjen fan jo eigen teeplanten, dan bin ik tigeadvisearje de boeken, hjirûnder. D'r is ien boek dat 20.000 gebrûken fan tee neamt - it is in geweldige lêzing en ik moast it opnimme. Sadree't jo teeplanten klear binne foar rispinge, sil dit boek in geweldige boarne wêze!

"Der wie ienris in man dy't 100.000 genêzende eigenskippen fan krûden wist. Hy learde syn soan 80.000 geheimen. Op syn stjerbêd fertelde hy syn soan om syn grêf yn fiif jier te besykjen, en dêr soe hy de oare 20.000 geheimen fine. Doe't de soan nei it grêf fan syn heit gie, fûn hy, groeiend op it plak, de teestruik ...."

Bliuw lêze!

POTTEN OAN FULLIKE TO FANTEN, EN TELLYS EN TELRYS EN TELLEN HOE DE BEA FAN SEED EN COSTE FOAR DE BEA FAN SEEDEN EN SECTINGEN, SO FAN SEJOCHT FAN SEWEN EN KOEPEN, SO FAN SEJES EN SPOEPEN, LIKE OAN HOE OAN GROEW. It lit jo sjen hoe't jo de tee rispje, hoe't jo it tariede en hoe't jo de tee fan begjin oant ein meitsje.

In geweldige boarne foar de thústeekweker!

Wy kinne in kommisje fertsjinje as jo in oankeap meitsje, sûnder ekstra kosten foar jo.