Guía completa de como cultivar o teu propio té! Cultivar as túas propias plantas de té é unha das cousas máis gratificantes que podes facer no teu xardín.

O té formou parte da experiencia humana desde que comezou a civilización. É unha boa forma de engadir beneficios para a saúde ás nosas bebidas. Os beneficios do té son amplos, desde aumentar o teu nivel inmunitario ata combater a inflamación.

Ao longo da historia, o té foi un produto caro e precioso. Levou á apertura de moitas rutas comerciais a través das nacións e mesmo tivo parte na instigación da revolución americana. Aínda hoxe, a xente está namorada do té: como elaboralo, a súa historia e como se cultiva esta misteriosa planta.

Para aqueles de nós que nos gusta ser autosuficientes, cultivar as nosas propias plantas de té pode ser unha boa forma de confiar máis na terra na que vivimos. Pero como se crea algo tan misterioso, especialmente cando cada té é tan diferente e ten un carácter tan diferente?

Aínda que se poden perder moitas técnicas antigas para crear tés incribles, podes comezar cultivando as túas propias plantas de té.

Sobre a planta do té, Camellia sinensis

Camellia sinensis é a planta da que se elaboran todos os tés. Isto inclúe té branco, té verde, té oolong e mesmo té pu'er (aínda que este último está feito dunha variante específica chamada Camellia sinensis var. assamica ).

As infusións de herbas son unmesturas

Podemos gañar unha comisión se realizas unha compra, sen custo adicional para ti.

Podemos gañar unha comisión adicional para ti. n Té: a guía completa para cultivar, recoller e preparar 24,95 $

Un manual completo, aprenderás sobre as antigas orixes do té, así como as diferentes variedades que producen té verde, negro, branco e oolong.

Recibirás instrucións paso a paso sobre como arrincar as follas, murchalas e rolalas. As receitas tamén están incluídas!

Podemos gañar unha comisión se realizas unha compra, sen ningún custo adicional para ti.

• A historia, a cultura e os costumes que rodean o té no mundo
• A historia e o folclore do café
• Exactamente como configurei a miña operación de cultivo
• Que esperar mentres manteña as súas plantas vivas epróspero
• Como dicir un té de calidade
• Como coller e procesar o té e o café na casa
• Os beneficios (e inconvenientes) do té para a saúde
• Como xulgar a calidade do té

Podemos gañar unha comisión, se non tes un custo adicional para a túa compra<1/2/20. 3 07:55 GMT excepción, non están feitos de camelia senón de herbas. Os tés de herbas poden incluír menta, lemongrass, camomila e moitos outros.

A diferenza entre o té verde, branco, negro e Pu'er

A diferenza de cada té inclúe o procesamento das follas e cando se recollen. Os tipos de procesamento baséanse principalmente en canto se oxida e fermenta unha folla.

• Os tés verdes e os brancos non se oxidan en absoluto polo que manteñen a súa cor clara e sabor astrinxente. Os tés
• negros e pu'er (que se consideran vermellos e escuros respectivamente) oxidízanse co uso do sol e da calor. Os tés
• Pu'er tamén pasan por un proceso de fermentación máis longo.
• Algúns tés, como o te kukicha , usan talos e pólas en lugar das follas das plantas de camelia.

Os tés poden ser "aromatizados" durante o procesamento cando se secan con ou xunto a outras plantas aromáticas. Estes inclúen plantas como flores de xasmín ou rosas. Cando estas plantas se secan unha á beira das outras, os aceites volátiles das plantas aromáticas son absorbidos polas follas de té. Isto dálle ao té un certo sabor e calidade.

Aquí están Chris e Elizabeth de Minto Island Tea, collendo follas de té. Adoitan ter plantas de té á venda e teñen algúns excelentes consellos de cultivo no seu sitio web.

Como se pode facer moito coa planta de té Camellia sinensis, é unha que debería estar no xardín de todos os amantes do té! E para aqueles de vostedes que non ama o té (aínda), pode ser unha boa forma de comezar a substituír o café e cultivar a súa propia cafeína.

As diferentes variantes da camelia

Como mencionei brevemente anteriormente, hai diferentes variantes de Camellia sinensis , e isto tamén pode contribuír a algunhas das variedades dos tés.

Camellia Sinensis var. Sinensis

Camellia sinensis var. sinensis é unha variedade chinesa que se cultiva tradicionalmente en climas máis fríos, aínda que tamén fai ben en climas máis cálidos. Pode chegar a medir entre 5 e 15 pés de altura, pero moitas persoas podan a planta para mantela máis curta.

Esta variante de camelia úsase para facer tés brancos , tés verdes , tés Darjeeling e algúns tés oolong e negros . Ten un sabor menos astrinxente e máis lixeiro que a outra variante.

Camellia Sinensis var. Assamica

Camellia sinensis var. assamica é unha variante endémica da India e Sri Lanka, así como da Provenza de Yunaan en China. Esta variedade cultívase en climas cálidos e húmidos e produce unha planta que crecerá moito máis que a outra variante se non se pode podar.

Os tés que producen estas follas son máis ricos e podes collelos ano-redondo. Con esta variedade fanse moitos tés negros , oolongs e pu'er .

Camellia Sasanqua

A xente tamén usa outras variedades menos tradicionais de camelia para cultivar té. Unha destas plantas é a Camellia sasanqua . Esta variedade elabora un rico té con sabor a cravo. Tamén se lle chama Yuletide Camellia porque as súas flores son de cor rosa avermellada brillante, en lugar do branco delicado estándar das variantes sinensis .

Camellia sasanqua non só é agradable para beber. Tamén é un arbusto con flores absolutamente fermosos!

Camellia Japonica

Oh!

Imaxina isto no teu xardín! Esta Camelia sabe impresionar.

Camellia japonica crece unha flor rosa (en abundancia!) e fai ben en climas desde o Reino Unido ata Alabama. Fai un saboroso té verde, así como un impresionante arbusto ornamental. Esta é unha das variedades máis fáciles de atopar en moitos viveiros de América do Norte (e do mundo).

Como cultivar o teu propio té

Podes cultivar as túas propias plantas de té a partir de sementes ou comezar con plantas dun viveiro. Curiosamente, Amazon ofrece unha gran variedade de plantas de té a bos prezos!

Como cultivar té a partir de sementes

Cultivar té a partir de sementes é unha forma económica de comezar. Especialmente se queres crecer máis dun! Tamén pode ser moi satisfactorio ver crecer as súas plantas de té desde pequenas mudas ataplantas maduras produtoras de té.

As sementes de Camellia sinensis teñen un casco externo duro que debe ser suavizado antes de que poidan brotar. Aquí tes como facer isto.

O Método do Sol

1. Remolle as sementes en auga quente durante unhas 24 horas.
2. Fíxate que sementes flotan e cales se afunden. Os que se afunden adoitan ser os que xerminarán con éxito.
3. Colle as túas “sincheras” e colócaas sobre plástico ou unha toalla a pleno sol.
4. Rocíoos regularmente; nunca deixes que se sequen por completo.
5. Finalmente, verás desenvolverse unha fenda no casco.
6. Colle as túas sementes rachadas e plántalas no chan, mantendo o chan húmido pero ben drenado.

Outra forma de xerminar as sementes é usando unha toalla de papel mollada e unha bolsa de bocadillos. Aquí tes como usar este método .

O método da toalla de papel

1. De novo, remolla as túas sementes durante 24 horas para ver cales flotan e cales se afunden.
2. Despois diso, molla unha toalla de papel para que estea un pouco máis que húmida, pero non empapada.
3. Colle as túas sementes e colócaas sobre a metade dunha toalla de papel (normalmente poño de 2 a 4 sementes en cada sección de 4 × 4 "de toalla de papel).
4. Dobra a outra metade da toalla de papel sobre as sementes e méteo na bolsa de bocadillos.
5. Sela a parte superior e etiqueta o nome e a data da planta no exterior.
6. Coloque a bolsa nun lugar cálido e escuro (eu uso aarmario preto da cociña onde subirá a calor).

Con calquera das dúas técnicas, necesitarás paciencia xa que a xerminación pode levar de días a semanas.

Para axudar a afrouxar o casco das sementes, podes usar unha proporción 1:5 de peróxido de hidróxeno a auga cando remollas as sementes. Tamén pode axudar a aumentar o osíxeno que recibe a semente. Isto pode, nalgúns casos, acelerar a xerminación dalgunhas das sementes.

Como cultivar plantas de té

Se queres comezar a facer té mañá, compra unha planta! As sementes requiren dedicación e paciencia, polo que se tes présa (ou simplemente impaciente, coma min), unha planta é o mellor curso de acción.

O primeiro: pH

Ás plantas de té gústalles crecer en chan ácido cun pH de aproximadamente 6. Moitos de nós temos chan cun pH máis alcalino, polo que terás que engadir algo para baixar o pH. A última vez que probei o meu chan foi pouco máis de 7: non é de estrañar que as camelias e as azaleas non prosperaran!

Complemento cun fertilizante ácido, té de verme ou compost ou xofre.

A mellor posición para a túa planta de té

Cultiva a túa planta de té a pleno sol, a menos que viva nun clima cálido. Durante o tempo quente, as camelias prefiren algo de sombra pola tarde.

As camelias adoran a drenaxe. Comprobe o drenaxe do chan primeiro regándoo, xa sexa cunha mangueira ou cunha rega. Se a auga non entra libremente, terás que mellorarprimeiro drenaxe. A túa planta non prosperará se as súas raíces están na auga ou cando son asfixiadas pola arxila pesada.

Paxo, mulch, mulch! Calquera mantillo servirá.

Poda e aparencia

Se podas a planta do té, manterá unha forma de arbusto. Se o deixas crecer sen podar, pode converterse nunha árbore de 10 a 15 pés.

As camelias tamén son moi adecuadas para os recipientes. Escolle un tamaño de maceta axeitado ao tamaño da planta. Se a planta é unha plántula, non prosperará nun recipiente de 2'. O obxectivo é facer crecer un cepellón bonito e axustado (sen sufogalo, claro!). Unha vez que enche ben a pota, vai ata o recipiente do tamaño que queiras.

As plantas de Camellia sinensis son unha gran sebe ornamental nos teus xardíns e xardíns. Podes alternalos con outras plantas ou crear unha cobertura completa de té!

As plantas de té son arbustos atractivos que florecen con flores brancas e delicadas no outono.

Plantas de té á venda

Aquí tes algúns lugares nos que se venden plantas de té de camelia:

• Logees Nursery ten plantas de té á venda en Amazon, teñen un prezo estupendo (consulta o cadro de abaixo) e envíanse directamente a ti.
• Amazon tamén é un referente para comprar sementes de té. Amazon vende actualmente tanto sementes de Camellia sinensis como plantas de té maduras.
• Camellia Forest Nursery ten unha ampla gama de plantas de té á venda, incluíndo Camellia sinensis "Mar NegroTé", Camellia sinensis "Teabreeze" e Camellia sinensis var. assamica.
• Burpee Nursery ten plantas de té á venda.
• Fast-Growing-Trees.com ten plantas de té á venda en tamaños de 1 cuarto e 2 galóns.
• Tamén me gusta White Buf falo Trading Company polas súas sementes únicas que moitas veces non atoparás noutro lugar. Todas son variedades orgánicas e non transxénicas e adoitan vender sementes de plantas de té.
• Spring Hill Nurseries é outro viveiro en liña con plantas de té á venda. Enviarán plantas vivas de Camellia sinensis á túa porta.
• E despois está Minto Island Tea (da foto de arriba), moitas veces teñen plantas de té á venda, así como unha gran cantidade de información sobre o cultivo de té.

Sexa cal sexa a ruta que elixas, sabe que estás un paso máis preto de ser totalmente autosuficiente! Ademais, beber té pode ser un ritual saudable e consciente na túa vida. Engadir o cultivo e procesamento manual ao ritual fai que a experiencia sexa aínda máis consciente e significativa.

Podes probar como cultivar a túa planta de camelia, que partes da planta usar e como coller e procesar as follas para crear un té que se adapte ás túas papilas gustativas. E unha cousa é segura: unha vez que comeces a cultivar a túa propia camelia, nunca volverás ver o té da mesma forma!

Se desexa obter máis información sobre a colleita e o procesamento das súas propias plantas de té,recomenda os libros, a continuación. Hai un libro que enumera 20.000 usos do té: é unha lectura incrible e tiven que incluílo. Unha vez que as túas plantas de té estean listas para a colleita, este libro será un gran recurso!

“Unha vez había un home que coñecía 100.000 propiedades curativas das herbas. Ensinoulle ao seu fillo 80.000 segredos. No seu leito de morte, díxolle ao seu fillo que visitase a súa tumba en cinco anos, e alí atoparía os outros 20.000 segredos. Cando o fillo foi á tumba do seu pai, atopou, crecendo no lugar, o arbusto do té...".

Segue lendo!

Recursos útiles sobre plantas de té

1. Té casero: unha guía ilustrada para plantar, recoller e mesturar tés e tisanas
14,99 $

Té casero e explicado como cultivar e cultivar e como cultivar e cultivar en casa. cultivar plantas. Móstrache como coller o té, como preparalo e como facer o té de principio a fin.

Un gran recurso para o produtor de té na casa!

Amazon

Podemos gañar unha comisión se realizas unha compra, sen custo adicional para ti.

21/07/2023 07:35 a.m. GMT
2. 20.000 segredos de té: as formas máis eficaces de beneficiarse das herbas curativas da natureza
<999> <999>

<999> mentos seguidos dos tés máis empregados para tratalos

3. Instrucións sobre como crear a túa propia cociña medicinal
4. Consellos para crear o teu propio té