Mwongozo kamili wa jinsi ya kukuza chai yako mwenyewe! Kukua mimea yako mwenyewe ya chai ni moja wapo ya mambo ya kuridhisha zaidi unayoweza kufanya kwenye bustani yako.

Chai imekuwa sehemu ya uzoefu wa binadamu tangu ustaarabu uanze. Ni njia nzuri ya kuongeza faida za kiafya kwa vinywaji vyetu. Faida za chai ni pana, kutoka kwa kuongeza kiwango chako cha kinga hadi kupambana na uchochezi.

Katika historia, chai imekuwa bidhaa ghali na ya thamani. Ilisababisha kufunguliwa kwa njia nyingi za biashara katika mataifa na hata kushiriki katika kuchochea mapinduzi ya Marekani. Hata leo, watu wanapendezwa na chai - jinsi ya kuitengeneza, historia yake, na jinsi mmea huu wa ajabu unakua.

Kwa sisi tunaofurahia kujitegemea, kukuza mimea yetu wenyewe ya chai inaweza kuwa njia nzuri ya kutegemea zaidi ardhi tunayoishi. Lakini unawezaje kuunda kitu ambacho ni cha kushangaza sana, haswa wakati kila chai ni tofauti sana na ina tabia tofauti?

Ingawa mbinu nyingi za zamani za kutengeneza chai ya ajabu zinaweza kupotea, unaweza kuanza kwa kukuza mimea yako mwenyewe ya chai.

Kuhusu Kiwanda cha Chai, Camellia sinensis

Camellia sinensis ndio mmea ambao chai yote hutengenezwa. Hii ni pamoja na chai nyeupe, chai ya kijani kibichi, chai ya oolong, na hata chai ya pu’er (ingawa ya mwisho imetengenezwa kutoka kwa kibadala mahususi kiitwacho Camellia sinensis var. assamica ).

Chai za mitishamba niblends

Tunaweza kupata kamisheni ukinunua, bila gharama ya ziada kwako.

Tunaweza kukununulia bei ya ziada

Tunaweza kukununulia 1 kwa gharama ya ziada. : Mwongozo Kamili wa Kulima, Kuvuna na Kutayarisha $24.95

Mwongozo wa kina, utajifunza kuhusu asili ya kale ya chai, pamoja na aina mbalimbali zinazozalisha chai ya kijani, nyeusi, nyeupe na oolong.

Utapokea maagizo ya hatua kwa hatua kuhusu jinsi ya kung'oa majani, kuyakausha na kuyakunja. Mapishi yanajumuishwa, pia!

Tunaweza kupata kamisheni ukinunua, bila gharama ya ziada kwako.

atajua kila kitu kuhusu tea> $1> $10> $1 na kahawa - alizingatia mada hiyo kwa miaka!

• Historia, tamaduni na desturi zinazozunguka chai duniani
• Historia na ngano za kahawa
• Jinsi hasa nilivyoanzisha shughuli yangu ya ukuzaji
• Nini cha kutarajia huku mimea yako ikiwa hai nakustawi
• Jinsi ya kufahamu ubora wa chai
• Jinsi ya kuvuna na kuchakata chai na kahawa nyumbani
• Faida za kiafya (na hasara) za chai
• Jinsi ya kutathmini ubora wa chai

Tunaweza kupata kamisheni ukinunua, bila gharama ya 1/02/02

Tofauti Kati ya Chai ya Kijani, Nyeupe, Nyeusi na Pu’er

Tofauti katika kila chai inajumuisha usindikaji wa majani na wakati yanavunwa. Aina za usindikaji hutegemea zaidi ni kiasi gani jani hutiwa oksidi na kuchachushwa.

• Chai za kijani na nyeupe hazina hazina oksidi hata kidogo ndio maana huweka rangi yao nyepesi na ladha ya kutuliza nafsi.
• Chai nyeusi na pu’er chai (zinazochukuliwa kuwa nyekundu na nyeusi mtawalia) hutiwa oksidi kwa matumizi ya jua na joto. Chai za
• Pu’er pia hupitia mchakato mrefu wa uchachishaji.
• Baadhi ya chai, kama vile kukicha tea , hutumia mashina na matawi badala ya majani ya mimea ya Camellia.

Chai zinaweza "kuongezwa ladha" wakati wa kuchakata zinapokaushwa na, au karibu na, mimea mingine ya kunukia. Hizi ni pamoja na mimea kama maua ya jasmine au waridi. Wakati mimea hii imekaushwa karibu na kila mmoja, mafuta ya tete ya mimea yenye kunukia huingizwa na majani ya chai. Hii inatoa chai ladha na ubora fulani.

Hawa hapa ni Chris na Elizabeth kutoka Minto Island Tea, wakivuna majani ya chai. Mara nyingi huwa na mimea ya chai inayouzwa na wana vidokezo vyema vya kukua kwenye tovuti yao.

Kwa sababu mengi yanaweza kufanywa na mmea wa chai wa Camellia sinensis, ni moja ambayo inapaswa kuwa katika bustani ya kila mpenda chai! Na kwa wale ambao hawapendi chai (bado), inaweza kuwa njia nzuri ya kuanza kubadilisha kahawa na kukuza kafeini yako mwenyewe.

Aina Tofauti za Camellia

Kama nilivyotaja kwa ufupi hapo juu, kuna aina tofauti za Camellia sinensis , na hii inaweza kuchangia baadhi ya aina katika chai pia.

Camellia Sinensis var. Sinensis

Camellia sinensis var. sinensis ni aina ya Kichina ambayo kawaida hupandwa katika hali ya hewa ya baridi, ingawa inafanya vizuri katika hali ya hewa ya joto pia. Inaweza kukua na kuwa kati ya futi 5-15 kwa urefu, lakini watu wengi watakata mmea ili kuuweka mfupi.

Lahaja hii ya Camellia hutumika kutengeneza chai nyeupe , chai ya kijani , Darjeeling chai, na baadhi oolong na chai nyeusi. Ina ladha kidogo ya kutuliza nafsi, na nyepesi zaidi kuliko lahaja nyingine.

Camellia Sinensis var. Assamica

Camellia sinensis var. assamica ni lahaja ambayo ni ya kawaida kwa India na Sri Lanka, pamoja na Provence ya Yunaan nchini Uchina. Aina hii hupandwa katika hali ya hewa ya joto, yenye unyevunyevu na hutoa mmea ambao utakua mkubwa zaidi kuliko lahaja nyingine ikiwa itaachwa bila kukatwa.

Chai ambayo majani haya hutoa ni tajiri na unaweza kuvuna mwaka-pande zote. Chai nyingi nyeusi , oolongs , na pu’er hutengenezwa kutokana na aina hii.

Camellia Sasanqua

Watu pia hutumia aina nyingine zisizo za kitamaduni za Camellia kupanda chai. Mmea mmoja wa aina hiyo ni Camellia sasanqua . Aina hii hutengeneza chai iliyojaa ladha ya karafuu. Pia inaitwa Yuletide Camellia kwa sababu maua yake ni ya waridi nyangavu, badala ya meupe maridadi ya kawaida ya sinensis lahaja.

Camellia sasanqua sio tu nzuri kunywa. Ni kichaka chenye maua maridadi sana, pia!

Camellia Japani

Lo!

Piga picha hii kwenye bustani yako! Camellia huyu anajua jinsi ya kuvutia.

Camellia japonica hukuza ua waridi (kwa wingi!) na hufanya vyema katika hali ya hewa kutoka Uingereza hadi Alabama. Inafanya chai ya kijani kitamu pamoja na kichaka cha mapambo ya kushangaza. Hii ni mojawapo ya aina rahisi zaidi kupata katika vitalu vingi vya Amerika Kaskazini (na duniani kote.)

Jinsi ya Kukuza Chai Yako Mwenyewe

Unaweza kukuza mimea yako ya chai kutokana na mbegu au uanze na mimea kutoka kwenye kitalu. Ajabu ya kutosha, Amazon inatoa aina nyingi za mimea ya chai kwa bei nzuri!

Jinsi ya Kukuza Chai Kutoka kwa Mbegu

Kukuza chai kutokana na mbegu ni njia ya kiuchumi kuanza. Hasa ikiwa ungependa kukua zaidi ya moja! Inaweza pia kuridhisha sana kuona mimea yako ya chai ikikua kutoka miche midogo hadimimea iliyokomaa inayozalisha chai.

Mbegu za Camellia sinensis zina umbo gumu wa nje ambao unahitaji kulainika kabla ya kuchipua. Hapa kuna jinsi ya kufanya juu ya hili.

Njia ya Jua

1. Loweka mbegu kwenye maji moto kwa takribani saa 24.
2. Angalia ni mbegu zipi zinazoelea na zipi zinazama. Wale wanaozama kwa kawaida ndio ambao watafanikiwa kuota.
3. Chukua “sinkers” zako na uziweke kwenye plastiki au taulo kwenye jua kali.
4. Ziweke ukungu mara kwa mara – usiwahi kuruhusu zikauke kabisa.
5. Hatimaye, utaona ufa ukitokea kwenye mwili.
6. Chukua mbegu zako zilizopasuka na uzipande kwenye udongo, ukiweka udongo unyevu lakini usio na maji mengi.

Njia nyingine ya kuotesha mbegu ni kwa kutumia taulo ya karatasi yenye unyevunyevu na mfuko wa sandwich. Hivi ndivyo jinsi ya kutumia mbinu hii .

Njia ya Taulo za Karatasi

1. Tena, loweka mbegu zako kwa saa 24 ili kuona ni zipi zinazoelea na zipi kuzama.
2. Baada ya hayo, loweka kitambaa cha karatasi ili kiwe zaidi ya unyevu, lakini sio kuloweka.
3. Chukua mbegu zako za kuzama na uziweke kwenye nusu ya taulo ya karatasi (kwa kawaida mimi huweka mbegu 2 hadi 4 katika kila sehemu ya 4×4” ya kitambaa cha karatasi).
4. Kunja nusu nyingine ya kitambaa cha karatasi juu ya mbegu na kuiweka kwenye mfuko wa sandwich.
5. Funga sehemu ya juu na uweke lebo ya mtambo na tarehe kwa nje.
6. Weka begi mahali penye joto na giza (mimi hutumia akabati karibu na jiko ambapo joto litapanda).

Kwa mbinu yoyote ile, utahitaji uvumilivu kwani kuota kunaweza kuchukua popote kutoka siku hadi wiki.

Ili kusaidia kulainisha ganda la mbegu, unaweza kutumia uwiano wa 1:5 wa peroxide ya hidrojeni kwa maji unapoloweka mbegu zako. Inaweza pia kusaidia kuongeza oksijeni ambayo mbegu hupokea. Hii inaweza, katika hali nyingine, kuharakisha kuota kwa baadhi ya mbegu.

Jinsi ya Kukuza Mimea ya Chai

Ikiwa unataka kuanza kutengeneza chai kesho, nunua mmea! Mbegu huchukua kujitolea na uvumilivu kwa hivyo ikiwa una haraka (au huna subira, kama mimi), mmea ndio njia bora zaidi ya kuchukua.

Mambo ya Kwanza Kwanza – pH

Mimea ya chai hupenda kukua kwenye udongo wenye asidi na pH ya karibu 6. Wengi wetu tuna udongo wenye pH ya alkali zaidi, kwa hivyo utahitaji kuongeza kitu ili kupunguza pH . Mara ya mwisho nilipojaribu udongo wangu ilikuwa zaidi ya 7 - haishangazi kwamba camellias na azalea hawakufanikiwa!

Ongeza kwa mbolea yenye tindikali, minyoo au chai ya mboji, au salfa.

Nafasi Bora kwa Kiwanda Chako cha Chai

Panda mmea wako wa chai kwenye jua kali, isipokuwa kama unaishi katika hali ya hewa ya joto. Wakati wa hali ya hewa ya joto, Camellias hupendelea kivuli kidogo mchana.

Camellias hupenda mifereji ya maji. Angalia mifereji ya maji ya udongo wako kwanza kwa kumwagilia - ama kwa hose au chupa ya kumwagilia. Ikiwa maji hayaingii kwa uhuru, utahitaji kuboreshamifereji ya maji kwanza. Mmea wako hautastawi ikiwa mizizi yake inakaa ndani ya maji au inaposongwa na udongo mzito.

Matandazo, matandazo, matandazo! Mulch yoyote itafanya.

Kupogoa na Kuonekana

Ukipogoa mmea wako wa chai, utabaki na umbo la kichaka. Ukiiacha ikue bila kukatwa, inaweza kuwa mti wa futi 10 hadi 15!

Camellias zinafaa kwa kontena pia. Chagua saizi ya sufuria inayofaa kwa saizi ya mmea. Ikiwa mmea ni mche, hautastawi katika chombo cha 2'. Kusudi ni kukuza mpira mzuri wa mizizi (bila kuisonga, bila shaka!). Mara tu inapojaza sufuria vizuri, fanya njia yako hadi kwenye chombo cha ukubwa unachotaka.

Mimea ya Camellia sinensis hutengeneza ua mkubwa wa mapambo katika bustani na ua wako. Unaweza kuzibadilisha na mimea mingine au kuunda ua kamili wa chai!

Mimea ya chai ni vichaka vya kuvutia vinavyochanua maua maridadi na meupe katika vuli.

Mimea ya Chai Inauzwa

Hapa kuna baadhi ya maeneo ambayo yana mimea ya chai ya Camellia inauzwa:

Amazon kwa sasa inauza mbegu za Camellia sinensis na mimea ya chai iliyokomaa.
• Kitalu cha Msitu wa Camellia kina aina mbalimbali za mimea ya chai inayouzwa, ikiwa ni pamoja na Camellia sinensis “Black SeaChai”, Camellia sinensis “Teabreeze”, na Camellia sinensis var. assamica.
• Burpee Nursery ina mimea ya chai inauzwa.
• Fast-Growing-Trees.com ina mimea ya chai inayouzwa katika ukubwa wa lita 1 na lita 2.
• Pia napenda Kampuni ya White Buf falo Trading kwa mbegu zake za kipekee ambazo hutazipata mara nyingi kwingine. Zote ni aina za kikaboni na zisizo za GMO na mara nyingi huwa na mbegu za mimea ya chai za kuuza.
• Spring Hill Nurseries ni kitalu kingine cha mtandaoni chenye mimea ya chai inayouzwa. Watasafirisha mimea hai ya Camellia sinensis hadi mlangoni pako.
• Na kisha kuna Chai ya Minto Island (kutoka kwenye picha iliyo hapo juu), mara nyingi huwa na mimea ya chai inayouzwa pamoja na habari nyingi za ukuzaji wa chai.

Njia yoyote utakayochagua, fahamu kwamba uko hatua moja karibu na kujitegemea kikamilifu! Zaidi ya hayo, kunywa chai inaweza kuwa ibada yenye afya na ya kukumbuka katika maisha yako. Kuongeza kilimo cha mikono na usindikaji kwenye ibada hufanya uzoefu kuwa wa akili zaidi na wa maana.

Unaweza kujaribu jinsi ya kukuza mmea wako wa Camellia, sehemu zipi za mmea utumie, na jinsi ya kuvuna na kuchakata majani ili utengeneze chai inayolingana na ladha yako. Na jambo moja ni hakika - mara tu unapoanza kukuza Camellia yako mwenyewe, hutawahi kuona chai kwa njia ile ile tena!

Iwapo ungependa maelezo zaidi kuhusu kuvuna na kusindika mimea yako ya chai, nitafurahi sanapendekeza vitabu, hapa chini. Kuna kitabu kimoja ambacho kinaorodhesha matumizi 20,000 ya chai - ni usomaji wa kushangaza na ilibidi nijumuishe. Mara tu mimea yako ya chai ikiwa tayari kwa kuvunwa, kitabu hiki kitakuwa nyenzo nzuri! Alimfundisha mtoto wake siri 80,000. Akiwa karibu kufa, alimwambia mwanawe azuru kaburi lake baada ya miaka mitano, na huko angepata siri nyingine 20,000. Wakati mwana alipoenda kwenye kaburi la baba yake, alikuta, hukua kwenye tovuti, kichaka cha chai….”

Endelea kusoma!

Nyenzo Muhimu za Mimea ya Chai

1. Chai Inayozalishwa Nyumbani: Mwongozo Uliochorwa wa Kupanda, Kuvuna, na Kuchanganya Chai na Tisanes
$14.99

Kunafafanulia jinsi ya kukata Chai ya Kienyeji na jinsi ya kuotesha kutoka kwa Chai ya Kienyeji na jinsi ya kukuza chai . Inakuonyesha jinsi ya kuvuna chai, jinsi ya kuitayarisha, na jinsi ya kutengeneza chai kutoka mwanzo hadi mwisho.

Nyenzo nzuri kwa mkulima wa chai ya nyumbani!

Amazon

Tunaweza kupata kamisheni ukinunua, bila gharama ya ziada kwako.

07/21/2023 07:35 am GMT
2. 20,000 Siri za Chai: Njia Bora Zaidi za Kunufaika na Nature's Healing Herbs>

   A9>

   $9>

   ya kawaida maradhi yanayofuatwa na chai inayotumika vyema kuyatibu

3. Maagizo ya jinsi ya kutengeneza jiko lako la matibabu
4. Ushauri kuhusu kutengeneza chai yako mwenyewe