Ինչպես համեմել չուգունի թավան ավոկադոյի յուղով

William Mason 21-08-2023
William Mason

Երբ դուք ստանում եք ձեր առաջին թուջե տապակը, դուք պետք է համեմեք այն, բայց ի՞նչ է դա նշանակում և ինչպե՞ս եք դա անում: Ինչու՞ պետք է օգտագործեք ավոկադոյի յուղ՝ չուգունից պատրաստված տապակը համեմելու համար, և ի՞նչ կլինի, եթե չօգտագործեք: Եվ ի՞նչ կապ ունի այդ ամբողջ քսուքը:

Չուգունի կաթսաները և թավաները հավիտյան են եղել, բայց ես հենց հիմա թռչում եմ նավի վրա:

Ամուսինս վերջերս համոզեց ինձ անցնել (թունավոր!) չկպչող թավայից չուգունի: Ես չէի կարծում, որ հաճույք կպատճառեմ ճաշ պատրաստել իմ թուջե տապակով: Այսինքն, այն կշռում է մեկ տոննա:

Այնուամենայնիվ, ես խոստացել էի, որ կսկսեմ այն, այնպես որ ես սկսեցի աշխատել և սովորեցի, թե ինչպես մաքրել և համեմել չուգունիցս տապակը ավոկադոյի յուղով:

Չուգունի թավան ավոկադոյի յուղով համեմելու համար ձեզ հարկավոր է ձեթ, թուջե սպասք և տաքացում: Մաքուր թուջե թավայի մեջ ճիշտ յուղ տաքացնելը կդարձնի այն չկպչող և անջրանցիկ: Ամեն անգամ, երբ եփում եք դրա հետ, այն էլ ավելի քիչ կպչուն կդառնա՝ թույլ տալով պահպանել տապակը միայն այն օգտագործելու միջոցով:

Այսպիսով, եկեք մտնենք մանրամասների մեջ և քննարկենք, թե ինչպես մաքրել և համեմել թուջե թավան ավոկադոյի յուղով և մի քանի այլ յուղերով: Ես կսովորեցնեմ ձեզ, թե ինչ պետք է փնտրել չուգուն համեմելու յուղերի մեջ և կուղեկցեմ ձեզ քայլերով: Այնուհետև ես ձեզ կասեմ, թե ինչ չի կարելի անել չուգունի հետ, որպեսզի կարողանաք ձեր խոհանոցային սպասքը մաքուր, չկպչող և փայլուն պահել:

Իմ չուգունի թավան համեմելով ավոկադոյի յուղով

Մի անգամ ես վերջապես համաձայնեցի անցնել թուջիցin», նախքան շատ ուժեղ քերել սկսելը: Շատ ուշադիր օգտագործեք մետաղական սպասքը, կամ դրա փոխարեն ընտրեք սիլիկոն կամ փայտ:

4. Օճառի օգտագործումը չուգունե թավայի մեջ

Ոչ մի օճառ երբեք չպետք է մոտենա ձեր չուգունե տապակին: Դուք կարող եք ողողել այն տաք ջրի տակ, քսել կամ սրբել, բայց երբեք դրա մոտ օճառ մի՛ բերեք:

Որոշ մասնագետներ երդվում են, որ աղը չուգունի լավագույն մաքրող միջոցն է : Այո, պարզ, էժան աղ:

Պարզապես մի քիչ աղ շաղ տվեք թուջե թավայի մեջ այն օգտագործելու համար, այնուհետև մաքրեք սովորականի նման: Լավ լվացեք, և ձեր թավան անբիծ կլինի և կպահպանի իր համեմունքը:

Կան նաև այլ զվարճալի գաղափարներ: Միգուցե կուզենայի՞ք օգտագործել կտրատած կարտոֆիլը աղով ձեր թավան մաքրելու համար կամ Ալթոն Բրաունի աղ+ճարպ լուծույթը: Ստուգեք այն.

«HuffPost-ն առաջարկում է օգտագործել ինչպես աղ, այնպես էլ կտրատած կարտոֆիլ՝ ձեր թավան մաքրելու համար: Եվ WideOpenEats-ն օգտագործում է և՛ աղ, և՛ շղթայական փաթաթման հմուտ մաքրիչ՝ խրված սնունդը հեռացնելու համար: Reddit-ի թեմայից մեկում Ալթոն Բրաունն ասում է, որ օգտագործում է աղ և մի քիչ ճարպ՝ թավան մաքրելու համար»:

Հաճախակի տրվող հարցեր (ՀՏՀ) Չուգունի համեմունքների մասին

Երբ ես սովորում էի համեմել իմ թուջե տապակը, ես շատ հարցեր ունեի: Այսպիսով, եթե դեռ վստահ չեք, թե ինչպես, ինչու և երբ համեմել ձեր չուգունը, այս պատասխանները կարող են օգնել.

Կարո՞ղ եք չուգուն համեմել ավոկադոյի յուղով: Ավոկադոյի յուղը լավագույնն է չուգուն և ածխածնային պողպատից համեմելու համարունի շատ բարձր ծխի կետ: Այն նաև շատ հարուստ է չհագեցած ճարպերով, ինչը ստեղծում է դիմացկուն, անջրանցիկ համեմունքային շերտ: Ե՞րբ պետք է համեմել չուգունը:

Դուք պետք է համեմեք ձեր թուջե տապակը կամ սպասքը տարին երկու անգամ, բայց գուցե անհրաժեշտ լինի դա անել ավելի հաճախ: Եթե ​​արդուկը սկսում է ձանձրալի տեսք ունենալ կամ ցույց է տալիս ժանգոտման նշաններ, դուք պետք է հնարավորինս շուտ համեմեք այն: Դուք նաև պետք է նորից համեմեք, երբ օճառը մակերեսին օգտագործեք:

Որքա՞ն ժամանակ եք համեմում չուգուն:

Դուք պետք է չուգուն համեմեք ջեռոցում, վառարանի վրա կամ կրակի վրա մոտ մեկ ժամ: Թույլ տալով, որ յուղերը շատ տաք ձեռք բերեն, ավելի դիմացկուն համեմունք է ստացվում: Բացի այդ, յուղի երկարատև տաքացումը կսպանի բակտերիաները, այրվի սնունդն ու փոշին և կջրազրկվի մետաղը՝ ավելի երկար տևող թավայի համար:

Ինչպե՞ս կարող եք հասկանալ, որ չուգունը համեմված է:

Դուք կարող եք իմանալ, թե արդյոք չուգունը համեմված է` ձուն եփելով մեկ ճաշի գդալ ձեթի մեջ: Եթե ​​ձուն կպչում է տապակին, ապա պետք է նորից համեմել։ Լավ համեմված տապակները պետք է լինեն փայլուն, մուգ սև և չժանգոտվեն։

Կարո՞ղ եք փչացնել թուջե տապակը:

Դուք կարող եք փչացնել թուջե տապակը՝ կոտրելով այն: Չուգունե տապակները կարող են ձեզ ավելի երկար ծառայել, եթե դուք հոգ տանեք դրանց մասին, բայց դուք չեք կարող վերականգնել մակերեսի ճեղքը: Ճեղքերը միայն կընդլայնվեն, երբ դուք օգտագործում եք տապակը և կոտրում եք ամբողջ տապակը: Ձեզ կարող է անհրաժեշտ լինել նոր չուգուն, եթե դրա մեջ ճաք կաքոնը։

Վերջնական մտքեր

Սովորելով ամեն ինչ չուգունից պատրաստված տապակների և լավագույն յուղերի մասին համեմելու մասին բավականին արկածային էր, և դա միայն ստիպեց ինձ ավելի շատ գնահատել դրանք:

Հիմա, երբ գիտեմ, որ սիրում եմ չուգունով եփել, աչքս նայում է Վիկտորիայի թավայի կամ օթյակի: Եթե ​​դուք ունեք փորձ սրանց հետ, տեղեկացրեք ինձ: Ես կցանկանայի ձեր պատկերացումները:

Տես նաեւ: Որքա՞ն արագ կարող է կովը վազել, ճիշտ:

Ավելին կարդացեք Խոհարարության և սովորելու մասին.

  • Ինչպես տապակել շագանակ բաց կրակի վրա [Քայլ առ քայլ]
  • Primitive Smoker DIY – Ինչպես ծխել միս վայրի բնության մեջ
չկպչուն, ամուսինս ինձ նվիրեց այս հին թուջե տապակը, որը նա գտավ հետևի մասում: Այն տգեղ էր, ժանգոտ , և ուներ կոտրված փայտե բռնակ։

Այնպես որ, ես ասացի նրան, որ ոչ մի կերպ չեմ կարող այդով պատրաստել: «Բայց դա անվճար է»: նա ասաց. Այո, նա սիրում է գործարքներ կատարել:

Պարզվում է, որ ես շատ շտապեցի: Մի քանի ժամ հետո նա վերադարձավ այս տգեղ հին թավայի հետ և խոսեց վերափոխման մասին: Այն բոլորովին նոր տեսք ուներ: Դե, գիտե՞ք, ամեն դեպքում, շատ ավելի նոր է, քան նախկինում:

Նայեք:

« Վա՜յ, գեղեցիկ թուջե կաթսա:»

Շատ կոկիկ, հա՞: Ոչինչ կպչում է դրան, նույնպես: Ոչ ձու, ոչ բեկոն, ոչ էլ նույնիսկ նրբաբլիթ:

Պարզվում է, որ ես սիրում եմ պատրաստել չուգունի տապակով: Ես չեմ կարող այն բարձրացնել, բայց այն նաև չի տատանվում վառարանի վրա: Թավայի մեջ ամենուր տաք է, ոչ միայն մեջտեղում: Այն չի կպչում: Այն հիանալի համ ունի:

Դրա մեջ ինձ դուր չեկող բան չկա. լավ, գուցե միայն այն, որ այն չի մտնում աման լվացող մեքենայի մեջ, և դուք օճառ չեք օգտագործում: Առանց օճառի ջրի լվանալը մի փոքր տարօրինակ է թվում:

Տես նաեւ: Ինչպես աճեցնել վայրի սննդի անտառ, ինքնաբավության այգի

Այն նաև միշտ մի քիչ «կեղտոտ» է թվում, բայց ես կվարժվեմ դրան, հատկապես, եթե հաշվի առնեք, որ թունավոր չկպչող շերտերն իրականում շատ ավելի կեղտոտ են:

Այժմ ոչինչ չի կպչում այս ավոկադոյի յուղով համեմված չուգունին:

Այսպիսով, հիմա, երբ դուք գիտեք, թե ինչպիսի տեսք կարող է ունենալ ձեր թավայի կերպարանափոխությունը ընդամենը մեկ ճաշի գդալ ավոկադոյի յուղով և արմունկի մի քիչ յուղով, եկեք խոսենք համեմունքի և ձուլման մասին:երկաթը դրա կարիքն ունի:

Ի՞նչ է համեմունքը թուջե տապակների և ճաշատեսակների համար:

Եթե համեմեք ձեր չուգունից պատրաստված սպասքը, այն կմնա առանց ժանգի և կքշի ջուրը, այն կպահի սև, փայլուն և չկպչող ամբողջ կյանքի ընթացքում:

Չուգունից պատրաստված տապակների և ճաշատեսակների համար համեմունքը յուղի շերտ է, որը պոլիմերացվել և կարբոնացվել է, ինչը նշանակում է, որ այն քիմիապես կապված է ինքն իրեն: Այս քիմիական կապերը երկաթի մակերեսների վրա յուղի կիսամյակային շերտ են ստեղծում: Քանի որ այս շերտերը կազմված են յուղից, դրանք նաև ջրակայուն են և կպչուն։

Համեմունքը միշտ սկսվում է չուգունից և որոշ յուղից (յուղերի մասին ավելի ուշ):

Երբ դուք յուղեր եք մերսում թուջե թավայի ծակոտկեն մակերեսին, ճարպի մասնիկները խորտակվում են՝ լրացնելով կոպիտ, խորդուբորդ մետաղի մակերեսի բոլոր բացերը:

Ավելացրեք ջերմություն, և յուղը քիմիական ռեակցիա կկատարի պոլիմերացման և կարբոնացման միջոցով, մի գործընթաց, որը ստիպում է յուղի ճարպի շղթաները պնդանալ և ձգվել երկաթի վրա:

Այսպիսով, ըստ էության, յուղը կպչում է թուջե թավայի մանրադիտակային բացվածքներում և «սոսնձվում» տեղում:

Բացի այդ, Քրիս Սթաբբլֆիլդը, Լոջի փորձնական խոհանոցի խոհարարական մենեջերը, բացատրում է, որ «ամեն անգամ, երբ դուք օգտագործում եք ձեր տապակը, ավելացնում եք պաշտպանիչ շերտը»: Ձեր համեմունքները նորից կպոլիմերացվեն, երբ դուք անընդհատ եփում եք յուղով, դարձնելով ավելի հաստ չկպչող շերտ:

Այսպիսով, չուգունն ավելի չկպչուն է դառնում, որքան շատ եք օգտագործումայն։

Սակայն այս պոլիմերացված քիմիական կապը կարող է լուծվել, եթե թավան օճառով լվացեք :

Հեշտ հասկանալի գիտական ​​բացատրության համար, թե ինչ է համեմունքը, դիտեք YouTube-ի այս կարճ տեսանյութը MinuteFood-ից: Կարծում եմ, դա լավագույն ճշգրիտ նկարագրությունն է, թե ինչու է համեմունքն աշխատում չուգունի համար.

Ո՞րն է լավագույն յուղը չուգունի համեմունքների համար:

Երբ համեմում եք թուջե թավայի կամ ճաշատեսակների պատրաստման համար, կարևոր է ձեր օգտագործած յուղը: Թեև ցանկացած յուղ կարող է ավարտին հասցնել աշխատանքը, որոշ յուղեր կարող են անցանկալի համեր հաղորդել ձեր սննդին, ծխել կամ այրվել ժամանակի ընթացքում կամ ներառել ոչ այնքան առողջարար հավելումներ:

Լավագույն յուղը չուգունից պատրաստված թավաներ և սպասք համեմելու համար ավոկադոյի յուղն է: Ավոկադոյի յուղը հարուստ է չհագեցած ճարպերով, ծխի բարձր ջերմաստիճանը 520°F է: Այնուամենայնիվ, այն կարող է որոշակի բուրմունք հաղորդել այն ամենին, ինչ պատրաստում եք թավայի մեջ:

Եթե ցանկանում եք յուղ առանց համի, ապա խորհուրդ եմ տալիս ընտրել կարմրուկի յուղ կամ բրնձի թեփի յուղ, որոնք ունեն բարձր ծխի կետ և շատ չհագեցած ճարպեր:

Այսպիսով, եկեք տեսնենք, թե ինչպես են հավաքվում բոլոր լավագույն յուղերը՝ չուգունից պատրաստված տապակների և ճաշատեսակների համեմունքների համար. 2>Ավոկադոյի յուղ

520° F Ոչ Safflower Oil 500° F Այո <16°>Այո <16°>Այո <16°>Այո <16°>Այո <16°>Այո <16°>Այո <16°> Բրինձի թեփի ձեթ <18Y <10F Oil 8> ՍոյաՅուղ 450° F Այո Եգիպտացորենի յուղ և կանոլայի յուղ 450° F Այո Այո Այո 18>> Այս յուղերը, որպես կանոն, լավագույնն են չուգուն համեմելու համար, քանի որ դրանք չեն ծխում միջին եփման ջերմաստիճանում և լավ պոլիմերացվում են երկաթե մակերեսների վրա:

Այս յուղերը ծխի բարձր կետերով ամենատարածված տեսակներն են: Նրանք նաև շատ տարածված են չուգունի համեմունքներում, ուստի դրանք փորձված են և ճշմարիտ:

Հուշումներ համեմունքների յուղ ընտրելու համար

Ձեր յուղն ընտրելիս պետք է հիշել մի քանի բան.

  • Խուսափեք չպարզված կարագ օգտագործելուց: Delish-ը խորհուրդ է տալիս խուսափել կարագից կամ չզտված կոկոսի յուղից, քանի որ «կաթնամթերքի հետքերը և կաթնամթերքը այրվում են և այրվում են: Ավանդական խոզի ճարպը առանց հաճախակի օգտագործման ավելի արագ կթչանա»։ Այնուամենայնիվ, հստակեցված կարագը և յուղը նման խնդիր չունեն:
  • Ընտրեք յուղեր, որոնք չեն պարունակում ավելացված քիմիական նյութեր : Ուշադիր եղեք, որ շատ առևտրային յուղեր, ինչպիսիք են կանոլան, բուսական, խաղողի կորիզը և արևածաղիկը, գերմշակվում են քիմիական նյութերի միջոցով: Այս յուղերը սկսում են օքսիդանալ այն պահից, երբ դրանք տաքացնում եք կամ նույնիսկ տաքացնելուց առաջ): Խաղողի կորիզի յուղն ամենաարագ օքսիդանում է: Ես խորհուրդ եմ տալիս համեմել ձեր թուջե տապակները ավոկադոյի յուղով : Այն ունի մեղմ համ և ավելի կայուն:
  • Ընտրեք ծխի ավելի բարձր կետ ունեցող յուղեր, որպեսզի խուսափեք ծխագույն խոհանոցից և համից: Շատ խոհարարներ սիրում են կտավատի սերմի յուղ , քանի որ այն հիանալի արդյունք է տալիս: Կտավատի սերմի յուղի խնդիրն այն է, որ այն ունի ցածր ծխի կետ (մոտ 225°F), ուստի այն արագ ծխում է ձեր խոհանոցը:

Ինչպես համեմել չուգունից պատրաստված տապակները և խոհանոցային սպասքը

Այնպես որ, այժմ, երբ գիտեք, թե ինչպես են համեմունքներն աշխատում և որ յուղերն են լավագույնը աշխատանքի համար, եկեք այդ գիտելիքները գործնականում կիրառենք: թուջե թավայի. Ես սիրում եմ այն ​​տապակները, որոնք նա օգտագործում է համեմունքների համար, քանի որ նրա որոշ թավաներ նույն վիճակում են, ինչ իմը:

Չուգունից պատրաստված տապակների հիանալի բանն այն է, որ դրանք ժամանակի ընթացքում դառնում են ավելի չկպչող և ավելի համեմված: Դրանք նաև էներգաարդյունավետ են, քանի որ շատ ավելի լավ են պահում իրենց ջերմությունը, քան այլ մետաղներից պատրաստված տապակները:

Ինչպես համեմել չուգունի թավան ավոկադոյի յուղով. քայլ առ քայլ

Եկեք համեմենք ձեր չուգունը միասին:

Այն, ինչ ձեզ հարկավոր է

Միևնույն ժամանակ, համեմելու համար ձեզանից մի քանի բան է պահանջվում: Նախքան սկսելը՝

  • Մաքրիչ: Երբեք մի օգտագործեք օճառ արդեն համեմված թավայի վրա: Այս հին թավայի համար մենք այն քսել ենք բրիլլո բարձիկով և օճառով՝ ժանգը հեռացնելու համար: Դուք կարող եք նաև օգտագործել շղթայական մաքրիչ, բավականին հմուտ փոքրիկ մաքրիչ, հատկապես չուգունից պատրաստված սպասքի համար:
  • Կտորե կամ թղթե սրբիչ: Ցանկացած հին կտորի կամ թղթե սրբիչի կհաջողվի: Քեզ պետք էմի բան, որով յուղը միացնելու և անջատելու համար: Պարզապես համոզվեք, որ այն առանց մզկիթի է, քանի որ խրված փոշին կարող է խրվել համեմունքի մեջ և ծուխ առաջացնել:
  • Յուղ. Ինչպես նշեցի, գրեթե ցանկացած յուղ կարող է օգտակար լինել, բայց ընտրելով այնպիսի յուղ, որն ունի բարձր ծխի կետ և շատ չհագեցած ճարպեր, լավագույն արդյունքը կտա: Ես օգտագործում եմ ավոկադոյի յուղ՝ չուգուն համեմելու համար, և արդյունքները միշտ ֆանտաստիկ են:

Չուգունի համեմունքների ցուցումներ

Նյութերը հավաքելուց հետո, ժամանակն է համեմել ձեր թուջե տապակը: Ահա թե ինչպես դա անել.

  1. Մաքրեք չուգունը՝ կեղտը, կեղտը, կեղտոտ յուղը և ժանգը հեռացնելու համար: Լվացեք տապակը տաք ջրի տակ և քսեք, քսեք, քսեք բրիլլո բարձիկով կամ շղթայական մաքրիչով, մինչև կվերացնեք ամբողջ կեղտը: Դուք չպետք է օճառ օգտագործեք համեմված թավայի վրա, բայց եթե ձեր թավան անհամեմված է կամ անմխիթար վիճակում է, ինչպիսին իմն էր, կարող եք օգտագործել այնպիսի նուրբ օճառ, ինչպիսին Dr. Bronner’s Castile Soap-ն է:
  2. Չորացրեք թուջե տապակը: Դրեք այն ձեր վառարանի վրա միջին ջերմության վրա, որպեսզի ամբողջ ջուրը գոլորշիացնի: Երբ տապակը սառչում է, օգտագործեք թղթե անձեռոցիկ, որպեսզի համոզվեք, որ ամբողջ ջուրը դուրս է եկել:
  3. Ավելացրեք յուղ: Քսեք ձեր ընտրած յուղի մեջ կամ թղթե սրբիչով: Եթե ​​ցանկանում եք օգտագործել ավոկադոյի, կարմրուկի, կանոլայի, սոյայի կամ բրնձի թեփի յուղ՝ ձեր չուգուն համեմելու համար, ավելացրեք ճաշի գդալ 12 դյույմ երկարությամբ տապակի մեջ:
  4. Յուղը քսել արդուկի մեջ։ Սփեք յուղը կամ յուղը բոլոր ճաքերի մեջ ևսեղմեք այն ճեղքերի մեջ: ժլատ մի՛ եղիր դրա հետ։ Իրոք, համոզվեք, որ ծածկում եք այն ներսից և դրսից: Փորձեք օգտագործել մոմը մոմով հեռացնելու շարժումը:
  5. Ժամանակն է այն դնել ջեռոցում: Տեղադրեք տապակը ջեռոցի ներսում՝ շրջված: Օգտագործեք նույն ջերմաստիճանը, ինչ օգտագործում եք տորթ թխելու համար: Մեկ-երկու ժամով միացրեք ինքնագնացը, այնուհետև թողեք այն ջեռոցում, որ սառչի ամբողջ գիշեր:
  6. Կրկնեք համեմունքների գործընթացը: Առավոտյան դուք կունենաք համապատասխան համեմունքի ձեր առաջին շերտը: Շերտը կառուցելու և համեմունքը պահպանելու համար կրկնեք այս գործընթացը, բայց դա արեք նրբորեն: Թեթև մացառ տվեք, ապա դրեք վառարանի վրա, որ չորանա։ Ջուրը ձեր թուջե թավայի ամենավատ թշնամին է: Չորանալուց հետո քսեք մի քիչ յուղի մեջ, տաքացրեք այն վառարանի վրա, և վերջ:

Ինչ ՉԻ Անել Չուգունե թավայի հետ

Չուգունից պատրաստված տապակները և կաթսաները հատուկ խնամք են պահանջում հիանալի վիճակում մնալու համար:

Թեև դրանց պահպանումը կարող է հակասական թվալ այն մարդկանց համար, ովքեր շատ չեն օգտագործել դրանք, երբ ընտելանաք դրանց, կնկատեք, որ չուգուն մաքրման և պահպանման կարիք ունի ավելի քիչ, քան չկպչող թավայի համար:

1. Մի եփեք թթու կերակուրներ ձեր թուջե թավայի մեջ

Ցավոք, թթվով հարուստ մթերքները կարող են քայքայել համեմունքները ձեր երկաթե տապակի վրա:

Ըստ Kris Stubblefield-ի Lodge-ի, «շատ թթվային մթերքներով, ինչպիսիք են քացախը կամ լոլիկի հյութը պատրաստելը, կարելի է խուսափել համեմունքից»:եփել քացախով, լոլիկով, արքայախնձորով և ցիտրուսով չուգունի թավայի մեջ: Այնուամենայնիվ, դուք կարող եք խուսափել այս մթերքների փոքր քանակությամբ չուգունի մեջ պատրաստելուց, եթե ձեր համեմունքների շերտերը շատ հաստ են և լավ հնացել են:

Եթե կորցնում եք ձեր համեմունքը, մի անհանգստացեք. ցանկացած ժամանակ կարող եք կրկին համեմել: Չուգունե թավաները հավերժ են գործում:

2. Չպահպանելով ձեր չուգունե տապակը

Դուք միայն մեկ անգամ չեք համեմում ձեր թուջե տապակը: Պետք է այդպես շարունակել:

Չուգունի թավաները դեռ երկաթից են: Երբ թույլ եք տալիս, որ յուղը լվանա և չհամեմեք այն, այն կժանգոտվի:

«Խոնավացնելը» և տապակը յուղով պաշտպանելը կարող է պաշտպանել այս օքսիդացումը, այնպես որ շարունակեք տապակել բեկոնը և լցնել յուղի վրա:

3. Օգտագործեք սխալ պարագաներ ձեր չուգունե ճաշատեսակների մեջ

Չուգունով եփելիս իսկապես «սխալ» սպասք չկա, բայց որոշները կարող են ավելի լավը լինել, քան մյուսները:

Որոշ փորձագետներ կարծում են, որ մետաղյա սպաթուլան լավագույն գործիքն է: Մյուսները կարծում են, որ մետաղը կարող է չափազանց կոպիտ լինել ձեր համեմունքների նկատմամբ և նույնիսկ քայքայել այն:

Որոշ խոհարարներ երդվում են, որ իրենց թուջե սպասքը լավանում է ` օգտագործելով մետաղական սպաթուլաներ: Այս մարդիկ կարծում են, որ համեմատաբար սուր մետաղական սպաթուլան կարող է մաշվել և հեռացնել անհավասար բծերը իրենց թուջե կաթսաների և ճաշատեսակների վրա՝ հարթեցնելով այն հարթ, չկպչող մակերեսի համար:

Այնուհանդերձ, մարդկանց մեծամասնությունը համաձայն է, որ դուք պետք է ձեր համեմունքին «կարգավորելու» հնարավորություն տաք

William Mason

Ջերեմի Քրուզը կրքոտ այգեգործ և նվիրված տնային այգեպան է, որը հայտնի է տնային այգեգործության և այգեգործության հետ կապված ամեն ինչում իր փորձով: Տարիների փորձառությամբ և բնության հանդեպ խորը սիրով Ջերեմին կատարելագործել է իր հմտություններն ու գիտելիքները բույսերի խնամքի, մշակման տեխնիկայի և էկոլոգիապես մաքուր այգեգործության պրակտիկայի ոլորտում:Մեծանալով փարթամ կանաչ լանդշաֆտներով շրջապատված՝ Ջերեմին վաղ շրջանում հմայված էր բուսական և կենդանական աշխարհի հրաշքներով: Այս հետաքրքրասիրությունը դրդեց նրան այգեգործության ոլորտում բակալավրի կոչում ստանալ հանրահայտ Մեյսոն համալսարանից, որտեղ նա արտոնություն ուներ ուսուցանվելու հարգարժան Ուիլյամ Մեյսոնի կողմից՝ այգեգործության ոլորտում լեգենդար գործիչ:Ուիլյամ Մեյսոնի ղեկավարությամբ Ջերեմին ձեռք բերեց այգեգործության բարդ արվեստի և գիտության խորը պատկերացում: Սովորելով անձամբ մաեստրոյից՝ Ջերեմին յուրացրել է կայուն այգեգործության սկզբունքները, օրգանական պրակտիկաները և նորարարական տեխնիկան, որոնք դարձել են տնային այգեգործության իր մոտեցման հիմնաքարը:Ջերեմիի՝ իր գիտելիքները կիսելու և ուրիշներին օգնելու կիրքը ոգեշնչեց նրան ստեղծելու Home Gardening Horticulture բլոգը: Այս հարթակի միջոցով նա նպատակ ունի հզորացնել և կրթել ձգտող և փորձառու տնային այգեպաններին՝ նրանց տալով արժեքավոր պատկերացումներ, խորհուրդներ և քայլ առ քայլ ուղեցույցներ՝ ստեղծելու և պահպանելու իրենց սեփական կանաչ օազիսները:Գործնական խորհուրդներից սկսածբույսերի ընտրություն և խնամք՝ այգեգործության ընդհանուր մարտահրավերներին դիմակայելու և վերջին գործիքներն ու տեխնոլոգիաները առաջարկելու համար, Ջերեմիի բլոգն ընդգրկում է թեմաների լայն շրջանակ, որոնք նախատեսված են բոլոր մակարդակների այգու էնտուզիաստների կարիքները բավարարելու համար: Նրա գրելու ոճը գրավիչ է, տեղեկատվական և լցված վարակիչ էներգիայով, որը դրդում է ընթերցողներին վստահությամբ և խանդավառությամբ սկսել իրենց այգեգործական ճամփորդությունները:Իր բլոգային գործունեությունից բացի, Ջերեմին ակտիվորեն մասնակցում է համայնքային այգեգործական նախաձեռնություններին և տեղական այգեգործական ակումբներին, որտեղ նա կիսվում է իր փորձով և ընկերակցության զգացում է զարգացնում այգեպանների միջև: Նրա նվիրվածությունը կայուն այգեգործության պրակտիկաներին և շրջակա միջավայրի պահպանմանը դուրս է գալիս իր անձնական ջանքերից, քանի որ նա ակտիվորեն խթանում է էկոլոգիապես մաքուր տեխնիկան, որոնք նպաստում են ավելի առողջ մոլորակին:Ջերեմի Կրուզի այգեգործության խորը ըմբռնումով և տնային այգեգործության հանդեպ իր անսասան կիրքով՝ նա շարունակում է ոգեշնչել և հզորացնել մարդկանց ամբողջ աշխարհում՝ դարձնելով այգեգործության գեղեցկությունն ու առավելությունները բոլորի համար: Անկախ նրանից, թե դուք կանաչ մատ եք, թե նոր եք սկսել ուսումնասիրել այգեգործության ուրախությունները, Ջերեմիի բլոգը անպայման կառաջնորդի և ոգեշնչի ձեզ ձեր այգեգործական ճանապարհորդության ընթացքում: