როგორ მოვაყაროთ თუჯის ტაფა ავოკადოს ზეთით

William Mason 21-08-2023
William Mason

Სარჩევი

როდესაც მიიღებთ თქვენს პირველ თუჯის ტაფას, მოგიწევთ მისი შეზეთვა - მაგრამ რას ნიშნავს ეს და როგორ აკეთებთ ამას? რატომ უნდა გამოიყენოთ ავოკადოს ზეთი თუჯის ტაფის მოსანელებლად და რა მოხდება, თუ არა? და რა შუაშია ეს ცხიმი?

თუჯის ტაფა და ტაფები სამუდამოდ იყო, მაგრამ მე ახლა ვხტები ბორტზე.

ჩემმა მეუღლემ ცოტა ხნის წინ დამარწმუნა, რომ (ტოქსიკური!) არაწებოვანი ტაფებიდან თუჯზე გადამეყვანა. არ მეგონა, თუჯის ტაფაზე სიამოვნებას ვიღებდი. ვგულისხმობ, რომ ის ტონას იწონის!

მიუხედავად ამისა, დავპირდი, რომ გავუშვებდი, ასე რომ, საქმეს შევუდექი და ვისწავლე ჩემი თუჯის ტაფის გაწმენდა და ავოკადოს ზეთით შეზავება.

თუჯის ტაფაზე ავოკადოს ზეთით მოსანელებლად დაგჭირდებათ ზეთი, თუჯის ჭურჭელი და სითბო. სწორი ზეთის გაცხელება სუფთა თუჯის ტაფაში გახდის მას არაწებვადი და წყალგაუმტარი. ყოველ ჯერზე, როცა მასთან ერთად ხარშავთ, ის კიდევ უფრო ნაკლებად წებოვანი გახდება, რაც საშუალებას მოგცემთ შეინარჩუნოთ ტაფა მხოლოდ მისი გამოყენებით.

მაშ, მოდით, დეტალებში ჩავწვდეთ და განვიხილოთ, თუ როგორ გავწმინდოთ და შევაზავოთ თუჯის ტაფა ავოკადოს ზეთით და სხვა ზეთებით. მე გასწავლით რა უნდა მოძებნოთ თუჯის სანელებლების ზეთებში და გაგაცნობთ ნაბიჯებს. შემდეგ, მე გეტყვით, რა არ უნდა გააკეთოთ თუჯთან, რათა თქვენი ჭურჭელი სუფთა, არ წებოვანი და ბზინვა იყოს.

ჩემი თუჯის ტაფის შერბილება ავოკადოს ზეთით

როდესაც საბოლოოდ დავთანხმდი თუჯზე გადასვლასin” სანამ ძალიან ძლიერად დაიწყებთ გაფხეკებას. გამოიყენეთ ლითონის ჭურჭელი ძალიან ფრთხილად, ან მის ნაცვლად აირჩიეთ სილიკონი ან ხე.

4. საპნის გამოყენება თუჯის ტაფაში

არავითარი საპონი არ უნდა მიუახლოვდეს თუჯის ქვაბს. შეგიძლიათ ჩამოიბანოთ იგი ცხელი წყლით, გახეხეთ ან წაშალოთ, მაგრამ არასოდეს მიიღოთ საპონი მის მახლობლად.

ზოგიერთი ექსპერტი იფიცებს, რომ მარილი არის საუკეთესო გამწმენდი თუჯისთვის . დიახ, მარტივი, იაფი მარილი.

უბრალოდ დაასხით ცოტა მარილი თუჯის ტაფაში მის გამოსაყენებლად, შემდეგ გახეხეთ ჩვეულებრივად. კარგად ჩამოიბანეთ და თქვენი ტაფა უნაკლო იქნება და შეინარჩუნებს სანელებელს.

არის სხვა ხმაურიანი იდეებიც! იქნებ გსურთ გამოიყენოთ დაჭრილი კარტოფილი მარილით თქვენი ტაფის გასაწმენდად ან ალტონ ბრაუნის მარილი + ცხიმის ხსნარი? შეამოწმეთ:

„HuffPost გირჩევთ გამოიყენოთ როგორც მარილი, ასევე დაჭრილი კარტოფილი თქვენი ტაფის გასაწმენდად. და WideOpenEats იყენებს როგორც მარილს, ასევე ჯაჭვის ფოსტას, ჩარჩენილი საკვების მოსაშორებლად. Reddit-ის ერთ თემაში, ალტონ ბრაუნმა თქვა, რომ ის იყენებს მარილს და ცოტა ცხიმს, რომ ტაფა ჩამოიფხვრას.”

ხშირად დასმული კითხვები თუჯის სანელებლების შესახებ

როდესაც მე ვსწავლობდი თუჯის ტაფის დამზადებას, ბევრი კითხვა გამიჩნდა. ასე რომ, თუ ჯერ კიდევ არ ხართ დარწმუნებული, თუ როგორ, რატომ და როდის მოაყაროთ თუჯი, ეს პასუხები შეიძლება დაგეხმაროთ:

შეგიძლიათ თუჯის შეზეთვა ავოკადოს ზეთით?

შეგიძლიათ თუჯის სეზონი ავოკადოს ზეთით. ავოკადოს ზეთი საუკეთესო ზეთია თუჯის და ნახშირბადოვანი ფოლადის შესანელებლადაქვს ძალიან მაღალი კვამლის წერტილი. ის ასევე მდიდარია უჯერი ცხიმებით, რაც ქმნის გამძლე, წყალგამძლე სანელებლის ფენას.

როდის უნდა მოაყაროთ თუჯის სეზონი?

თქვენ უნდა მოაყაროთ თუჯის ტაფა ან ჭურჭელი წელიწადში ორჯერ, მაგრამ შეიძლება დაგჭირდეთ ამის გაკეთება უფრო ხშირად. თუ რკინა იწყებს მოსაწყენ იერს ან აჩვენებს ჟანგის ნიშანს, თქვენ უნდა ხელახლა შეასხუროთ ის რაც შეიძლება მალე. თქვენ ასევე უნდა ხელახლა შეასხათ ნებისმიერ დროს, როდესაც იყენებთ საპონს ზედაპირზე.

რამდენ ხანს ატარებ თუჯის სეზონს?

თუჯი უნდა შეანელოთ ღუმელში, გაზქურაზე ან ცეცხლზე დაახლოებით ერთი საათის განმავლობაში. ზეთებს საშუალებას მისცემს მიიღონ ძალიან ცხელი შედეგები უფრო გამძლე სუნელით. გარდა ამისა, ზეთის დიდი ხნის განმავლობაში გაცხელება მოკლავს ბაქტერიებს, დაწვავს საკვებს და მტვერს და გაუწყლოებს ლითონს უფრო ხანგრძლივი ტაფასთვის.

როგორ შეგიძლიათ გაიგოთ, რომ თუჯის სანელებელია?

შეგიძლიათ გაიგოთ, არის თუჯის სანელებელი, კვერცხის მოხარშვით დაახლოებით სუფრის კოვზ ზეთში. თუ კვერცხი ტაფას ეწებება, ხელახლა უნდა შეაზავოთ. კარგად მოვლილი ტაფები უნდა იყოს მბზინავი, მუქი შავი და არ ჰქონდეს ჟანგი.

შეგიძლიათ გააფუჭოთ თუჯის ტაფა?

თქვენ შეგიძლიათ გააფუჭოთ თუჯის ტაფა მისი გატეხვით. თუჯის ტაფებს შეუძლიათ სიცოცხლეზე მეტ ხანს გაძლოთ, თუ მათზე ზრუნავთ, მაგრამ ზედაპირზე ბზარის შეკეთებას ვერ შეძლებთ. ბზარები გაფართოვდება მხოლოდ ტაფის გამოყენებისას და მთელ ტაფას გატეხავს. შეიძლება დაგჭირდეთ ახალი თუჯი, თუ მასში ბზარიაშენია.

საბოლოო აზრები

ყველაფრის შესწავლა თუჯის ტაფების სანელებლებისა და გამოსაყენებლად საუკეთესო ზეთების შესახებ საკმაოდ თავგადასავალი იყო და ამან მხოლოდ დამაფასებინა ისინი.

ახლა, როცა მივხვდი, რომ მიყვარს თუჯის მომზადება, თვალი ვადევნებ ვიქტორიას ტაფას ან ლოჟას. თუ გაქვთ გამოცდილება ამ საკითხებთან დაკავშირებით, შემატყობინეთ. მე მომეწონება თქვენი შეხედულებები!

მეტი წაკითხვა სამზარეულოსა და სწავლის შესახებ:

  • როგორ შევწვათ წაბლი ღია ცეცხლზე [ნაბიჯ-ნაბიჯ]
  • Primitive Smoker DIY – როგორ მოწიოთ ხორცი ველურში
არაწებოვანი, ჩემმა ქმარმა მაჩუქა ეს ძველი თუჯის ტაფა, რომელიც უკანა მხარეს იპოვა. მახინჯი იყო, ჟანგიანი ,და ჰქონდა გატეხილი ხის სახელური.

ასე რომ, მე ვუთხარი, რომ არავითარ შემთხვევაში არ შემეძლო საჭმელი ამით . "მაგრამ ეს უფასოა!" მან თქვა. დიახ, მას უყვარს გარიგება.

თურმე ძალიან ვიჩქარე. ორიოდე საათის შემდეგ დაბრუნდა ამ მახინჯი ძველი ტაფით და ისაუბრა ტრანსფორმაციაზე ! სულ ახალი ჩანდა. ისე, თქვენ იცით, ბევრად უფრო ახალი, ვიდრე ადრე იყო, ყოველ შემთხვევაში.

ნახეთ!

ვაუ, ლამაზი თუჯის ტაფა!”

საკმაოდ მოწესრიგებული, ჰა? არც არაფერი ეკვრის. არც კვერცხი, არც ბეკონი, არც ბლინები.

თურმე მიყვარს თუჯის ტაფაზე მომზადება! არ შემიძლია მისი აწევა, მაგრამ ის ასევე არ ირხევა ღუმელზე. ტაფაში ყველგან ცხელა და არა მხოლოდ შუაში. ის არ იკვებება. გასაოცარი გემო აქვს.

არაფერი არ მიყვარს მასში - კარგი, შეიძლება მხოლოდ ის, რომ ჭურჭლის სარეცხ მანქანაში არ ჯდება და საპონი არ იყენებ. საპნიანი წყლის გარეშე რეცხვა ცოტა უცნაურია!

ასევე ყოველთვის ცოტა „ჭუჭყიანად“ გამოიყურება, მაგრამ ამას შევეჩვევი, განსაკუთრებით მაშინ, როცა გავითვალისწინებთ, რომ ტოქსიკური არაწებოვანი ფენები სინამდვილეში ბევრად ჭუჭყიანია!

ამ ავოკადოს ზეთით გაჟღენთილ თუჯს ახლა არაფერი ეწებება!

მაშ, ახლა, როცა იცით, როგორი შეიძლება გამოიყურებოდეს თქვენი ტაფის ტრანსფორმაცია მხოლოდ ერთი სუფრის კოვზი ავოკადოს ზეთით და ცოტაოდენი იდაყვის ცხიმი, მოდით ვისაუბროთ სუნელებზე და ჩამოსხმაზერკინას სჭირდება.

რა არის სუნელი თუჯის ტაფებისა და ჭურჭლის ჭურჭლისათვის?

თუ თუჯის ჭურჭელს დააგემოვნებთ, ის დაჟანგდება და წყალს მოგერიდება, შავდება, ბზინავს და არ წებდება მთელი სიცოცხლის მანძილზე.

თუჯის ტაფებისა და ჭურჭლის სანელებელი არის ზეთის ფენა, რომელიც პოლიმერიზებულია და კარბონიზებულია, რაც იმას ნიშნავს, რომ იგი ქიმიურად არის შეკრული თავისთან. ეს ქიმიური ბმები ქმნის ნავთობის ნახევრად მუდმივ ფენას რკინის ზედაპირებზე. ვინაიდან ეს ფენები შედგება ზეთისგან, ისინი ასევე წყალგაუმტარია და წებოვანი.

სანელებლები ყოველთვის იწყება თუჯით და ზეთით (ზეთებზე მოგვიანებით).

როდესაც თუჯის ტაფის ფოროვან ზედაპირს ზეთებს მასაჟებთ, ცხიმის ნაწილაკები იძირება და ავსებს ყველა უფსკრული უხეში, უხეში ლითონის ზედაპირზე.

დაამატეთ სითბო და ზეთი ქიმიურად რეაგირებს პოლიმერიზაციისა და კარბონიზაციის გზით, პროცესი, რომელიც აძლიერებს ზეთში ცხიმის ჯაჭვებს და აჭიმავს რკინას.

ასე რომ, არსებითად, ზეთი ჩერდება თუჯის ტაფაში მიკროსკოპულ ჭრილებში და თავის ადგილზე „წებება“.

გარდა ამისა, კრის სტუბლფილდი, Lodge-ის სატესტო სამზარეულოს ასოცირებული კულინარიული მენეჯერი, განმარტავს, რომ „ყოველ ჯერზე, როცა ტაფას იყენებთ, თქვენ ამატებთ დამცავ ფენას“. თქვენი სანელებლები ხელახლა პოლიმერიზდება, რადგან თქვენ მუდმივად ამზადებთ ზეთით, რაც ქმნის სქელ არაწებოვან ფენას.

ამგვარად, თუჯი რაც უფრო მეტს იყენებთ, უფრო მეტად არ წებოვანი ხდებაის.

თუმცა, ეს პოლიმერიზებული ქიმიური ბმა შეიძლება დაიშალოს, თუ ტაფას საპნით გარეცხავთ .

იოლად გასაგებად მეცნიერული ახსნისთვის რა არის სუნელი, იხილეთ ეს მოკლე YouTube ვიდეო MinuteFood-დან. ვფიქრობ, ეს არის საუკეთესო ზუსტი აღწერა იმისა, თუ რატომ მუშაობს სანელებლები თუჯისთვის:

რა არის საუკეთესო ზეთი თუჯის სანელებლებისთვის?

თუჯის ტაფის ან ჭურჭლის სანელებლებისას მნიშვნელოვანია ზეთი, რომელსაც იყენებთ. მიუხედავად იმისა, რომ ნებისმიერ ზეთს შეუძლია სამუშაოს შესრულება, ზოგიერთმა ზეთმა შეიძლება არასასურველი არომატი შეიყვანოს თქვენს საკვებში, მოწიოს ან დაიწვას დროთა განმავლობაში, ან შეიცავდეს ნაკლებად ჯანსაღ დანამატებს.

თუჯის ტაფებისა და ჭურჭლის სანელებლების საუკეთესო ზეთი არის ავოკადოს ზეთი. ავოკადოს ზეთი მდიდარია უჯერი ცხიმებით, მაღალი კვამლის წერტილით 520°F. თუმცა, მას შეუძლია გარკვეული არომატი შემატოს ყველაფერს, რასაც ამზადებთ ტაფაში.

თუ გსურთ უგემოვნო ზეთი, გირჩევთ აირჩიოთ საფანელის ზეთი ან ბრინჯის ქატო ზეთი, რომელსაც აქვს მაღალი კვამლის წერტილი და ბევრი უჯერი ცხიმი.

Იხილეთ ასევე: თქვენ მიიღებთ დარტყმას ვირების აღზრდისგან?

მაშ, ვნახოთ, როგორ გროვდება ყველა საუკეთესო ზეთი თუჯის ტაფებისა და ჭურჭლის სანელებლებისთვის:

<16°>დიახ <16°>დიახ <16°>დიახ <16°> ბრინჯის ქატო F

F 8>

ზეთი კვამლის წერტილი გემო ნეიტრალურია ? 2>ავოკადოს ზეთი 520° F არა
საფოს ზეთი 500° F დიახ
დიახ
დიახ
სოიაზეთი 450° F დიახ
სიმინდის ზეთი და კანოლას ზეთი 450° F დიახ
დიახ
დიახ
დიახ
დიახ
გაწმენდილი კარაქი ან Ghe>
ეს ზეთები, როგორც წესი, საუკეთესოა თუჯის შესანელებლად, რადგან ისინი არ ეწევიან მომზადების საშუალო ტემპერატურაზე და კარგად პოლიმერიზდებიან რკინის ზედაპირებზე.

ეს ზეთები ყველაზე გავრცელებული სახეობებია მაღალი კვამლის წერტილებით. ისინი ასევე ძალიან გავრცელებულია თუჯის სანელებლებში, ამიტომ ისინი სცადა და მართალია.

რჩევები სანელებლების ზეთის არჩევისთვის

ზეთის არჩევისას, აქ არის რამდენიმე რამ, რაც უნდა გაითვალისწინოთ:

  • მოერიდეთ გაურკვეველი კარაქის გამოყენებას. Delish გირჩევთ მოერიდოთ კარაქს ან არარაფინირებულ ქოქოსის ზეთს, რადგან „რძის და რძის ნაჭრები მყარდება და იწვება. ტრადიციული ღორის ქონი უფრო სწრაფად გაფუჭდება ხშირი გამოყენების გარეშე“. თუმცა, გამჭვირვალე კარაქს და ღორს ეს პრობლემა არ აქვს.
  • აირჩიეთ ზეთები, რომლებიც არ შეიცავს დამატებით ქიმიურ ნივთიერებებს . გაითვალისწინეთ, რომ ბევრი კომერციული ზეთი, როგორიცაა კანოლა, მცენარეული, ყურძნის თესლი და მზესუმზირა, სუპერ დამუშავებულია ქიმიკატების გამოყენებით. ეს ზეთები იწყებენ დაჟანგვას გაცხელების მომენტიდან ან გაცხელებამდეც კი!). ყურძნის თესლის ზეთი ყველაზე სწრაფად იჟანგება. გირჩევთ, თუჯის ტაფებს შეანელოთ ავოკადოს ზეთით . მას აქვს რბილი არომატი და უფრო სტაბილურია.
  • აირჩიეთ ზეთები მაღალი კვამლის წერტილით, რათა თავიდან აიცილოთ შებოლილი სამზარეულო და არომატი. ბევრ მზარეულს უყვარს სელის თესლის ზეთი რადგან ის შესანიშნავ შედეგს გაძლევთ. სელის ზეთის პრობლემა ის არის, რომ მას აქვს დაბალი კვამლის წერტილი (დაახლოებით 225°F), ასე რომ, ის სწრაფად აბოლებს თქვენს სამზარეულოს!

როგორ მოვაყაროთ თუჯის ტაფები და ჭურჭლის ჭურჭელი

მაშ, ახლა, როდესაც იცით, როგორ მუშაობს სანელებლები და რომელი ზეთებია საუკეთესო სამუშაოსთვის, მოდით ავხსნათ ეს ცოდნა, Fare Hevesell in ტეხასიდან. თუჯის ტაფა. მე მიყვარს ტაფები, რომლებსაც ის სუნელებისთვის იყენებს, რადგან მისი ზოგიერთი ტაფა ისეთივე მდგომარეობაშია, როგორიც ჩემი.

Იხილეთ ასევე: 9 საუკეთესო პომიდვრის მცენარე ჩამოკიდებული კალათებისთვის

თუჯის ტაფების გასაოცარია ის, რომ ისინი დროთა განმავლობაში უფრო მეტად არ წებოვანი და სუნელი ხდება. ისინი ასევე ენერგოეფექტურები არიან, რადგან ისინი ბევრად უკეთ ინარჩუნებენ სითბოს, ვიდრე სხვა ლითონისგან დამზადებულ ტაფებს.

როგორ მოვაყაროთ თუჯის ტაფა ავოკადოს ზეთით: ნაბიჯ-ნაბიჯ

მოდით, თქვენი თუჯის ერთად შევაზავროთ!

რაც დაგჭირდებათ

როგორც სანელებლების მიღება გჭირდებათ, არ დაგჭირდებათ სანელებელი. სანამ დაიწყებთ:

  • სკრაბერი. არასოდეს გამოიყენოთ საპონი უკვე დამუშავებულ ტაფაზე! ამ ძველ ტაფს, ჟანგის მოსაშორებლად, ბრილიოს ბალიშით და საპნით გავრეცხეთ. თქვენ ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ ჯაჭვის სკრაბერი, საკმაოდ მომხიბვლელი პატარა საწმენდი საფენი, განსაკუთრებით თუჯის ჭურჭლისთვის.
  • ტილო ან ქაღალდის პირსახოცი. ნებისმიერი ძველი ქსოვილი ან ქაღალდის პირსახოცი გამოდგება. Შენ გჭირდებარაღაცა, რომლითაც ზეთის ჩართვა-გამორთვა შეიძლება. უბრალოდ დარწმუნდით, რომ ის არ არის ბზინვარე, რადგან დაწებებული მტვერი შეიძლება გაიჭედოს სუნელში და წარმოქმნას კვამლი.
  • ზეთი. როგორც აღვნიშნე, თითქმის ნებისმიერი ზეთი გამოდგება, მაგრამ ისეთი ზეთის არჩევა, რომელსაც აქვს მაღალი კვამლის წერტილი და ბევრი უჯერი ცხიმი, საუკეთესო შედეგს მოგცემთ. მე ავოკადოს ზეთს ვიყენებ თუჯის მოსანელებლად და შედეგი ყოველთვის ფანტასტიკურია.

თუჯის სანელებლების ინსტრუქციები

მას შემდეგ რაც შეაგროვებთ მასალებს, დროა მოაყაროთ თუჯის ტაფა! აი, როგორ უნდა გააკეთოთ ეს:

  1. გაწმინდეთ თუჯის ჭუჭყიანი, ჭუჭყიანი, გახეხილი ზეთი და ჟანგი. ჩამოიბანეთ ტაფა ცხელი წყლის ქვეშ და გაწურეთ, გაწურეთ, გახეხეთ ბრილიოს ბალიშით ან ჯაჭვის სკრაბერით, სანამ არ მოიცილებთ ჭუჭყს. არ უნდა გამოიყენოთ საპონი სნეულ ტაფაზე, მაგრამ თუ თქვენი ტაფა არის არასასეზონო ან ისეთ სავალალო მდგომარეობაში, როგორიც ჩემი იყო, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ისეთი ნაზი საპონი, როგორიც დოქტორ ბრონერის კასტილის საპონი იყო.
  2. გამშრალეთ თუჯის ტაფა. დადგით გაზქურაზე საშუალო ცეცხლზე, რომ მთელი წყალი აორთქლდეს. როგორც კი ტაფა გაცივდება, გამოიყენეთ ქაღალდის პირსახოცი, რათა დარწმუნდეთ, რომ წყალი არ გაქვთ.
  3. დაამატეთ ზეთი. შეიზილეთ თქვენს მიერ არჩეულ ზეთში ან ქაღალდის პირსახოცით. თუ გსურთ გამოიყენოთ ავოკადოს, ზამბახის, კანოლას, სოიოს ან ბრინჯის ქატო ზეთი თქვენი თუჯის მოსანელებლად, დაამატეთ სუფრის კოვზი 12 დიუმიან ტაფაზე.
  4. გაუსვით ზეთი რკინაში. ყველა ნაპრალში შეიზილეთ ზეთი ან დამოკლება დადააჭირეთ მას ნაპრალებში. ნუ იქნები ძუნწი მასთან. დარწმუნდით, რომ დაფარეთ იგი შიგნით და გარეთ. სცადეთ გამოიყენოთ ერთგვარი ცვილი ცვილზე ცვილის გამორთვის მოძრაობით.
  5. დროა შედგათ ღუმელში. მოათავსეთ ტაფა ღუმელის შიგნით, თავდაყირა. გამოიყენეთ იგივე ტემპერატურა, რასაც იყენებთ ნამცხვრის გამოცხობისას. დააყენეთ ტაიმერი თქვენს თავზე ერთი ან ორი საათის განმავლობაში, შემდეგ დატოვეთ ღუმელში გასაციებლად მთელი ღამით.
  6. გაიმეორეთ სუნელების პროცესი. დილით, თქვენ გექნებათ შესაბამისი სუნელის პირველი ფენა. ფენის ასაგებად და სუნელის შესანარჩუნებლად, გაიმეორეთ ეს პროცესი, მაგრამ გააკეთეთ ეს ნაზად. მიეცით მსუბუქი სკრაბი, შემდეგ შედგით ღუმელზე გასაშრობად. წყალი თქვენი თუჯის ტაფის ყველაზე უარესი მტერია. როგორც კი გაშრება, შეიზილეთ ცოტა ზეთში, გააცხელეთ გაზქურაზე და დაასრულეთ.

რა არ უნდა გააკეთოთ თუჯის ტაფასთან

თუჯის ტაფები და ჭურჭელი განსაკუთრებულ მოვლას საჭიროებს იმისთვის, რომ შესანიშნავ ფორმაში დარჩეს.

მიუხედავად იმისა, რომ მათი მოვლა შეიძლება არაინტუიციურად ჩანდეს მათთვის, ვინც მათ ხშირად არ იყენებდა, როგორც კი შეეჩვევით, აღმოაჩენთ, რომ თუჯს ნაკლები გაწმენდა და მოვლა სჭირდება, ვიდრე არაწებოვანი ტაფა.

1. ნუ მოამზადებთ მჟავე საკვებს თუჯის ტაფაში

სამწუხაროდ, მჟავე შემცველ საკვებს შეუძლია გაანადგუროს სუნელი თქვენს თუჯის ტაფაზე.

კრის სტუბლფილდის თანახმად, Lodge-ში, „ბევრი მჟავე საკვების მომზადებამ, როგორიცაა ძმარი ან პომიდვრის წვენი, შეიძლება თავიდან აიცილოს სანელებლები

.თუჯის ტაფაზე ძმართან, პომიდორთან, ანანასთან და ციტრუსთან ერთად მომზადება. მიუხედავად ამისა, თქვენ შეიძლება თავი აარიდოთ ამ საკვების მცირე რაოდენობით მომზადებას თუჯის ჭურჭელში, თუ თქვენი სანელებლების ფენები ძალიან სქელია და კარგად დაძველებულია.

თუმცა, თუ სუნელს დაკარგავთ, არ ინერვიულოთ - შეგიძლიათ ხელახლა სეზონი ნებისმიერ დროს. თუჯის ტაფები სამუდამოდ ძლებს.

2. თუჯის ტაფაზე არ არის შენახული

თქვენს თუჯის ტაფას მხოლოდ ერთხელ არ დააგემოვნებთ. ასე უნდა შეინარჩუნო.

თუჯის ტაფები კვლავ რკინისგან არის დამზადებული. როცა ზეთს დაუშვებთ, რომ ჩამოირეცხოს და ხელახლა არ შეაზავოთ, მას ჟანგი გაუჩნდება.

„დატენიანება“ და ტაფის ზეთით დაცვა შეუძლია ამ დაჟანგვის თავიდან აცილებას, ამიტომ განაგრძეთ ბეკონის შეწვა და ზეთზე გადასხმა.

3. არასწორი ჭურჭლის გამოყენება თუჯის ჭურჭელში

ნამდვილად არ არის „არასწორი“ ჭურჭელი თუჯით მომზადებისას, მაგრამ ზოგი შეიძლება სხვებზე უკეთესი იყოს.

ზოგიერთი ექსპერტი თვლის, რომ ლითონის სპატულა საუკეთესო საშუალებაა. სხვები თვლიან, რომ ლითონი შეიძლება იყოს ძალიან მკაცრი თქვენი სანელებლების მიმართ და ისიც კი გახეხეთ.

ზოგიერთი მზარეული იფიცებს, რომ მათი თუჯის ჭურჭელი უმჯობესდება ლითონის სპატულების გამოყენებით. ამ ადამიანებს სჯერათ, რომ შედარებით ბასრი ლითონის სპატულას შეუძლია აცვიოს და მოაშოროს უსწორმასწორო ლაქები მათ თუჯის ტაფაზე და ჭურჭლის ჭურჭელზე, ასწორებს მას გლუვი, არაწებოვანი ზედაპირისთვის.

მიუხედავად ამისა, ადამიანების უმეტესობა თანხმდება, რომ თქვენ უნდა მისცეთ თქვენს სუნელს „მოწესრიგების“ შანსი

William Mason

ჯერემი კრუზი არის მგზნებარე მებაღე და სახლის თავდადებული მებაღე, რომელიც ცნობილია თავისი გამოცდილებით სახლის მებაღეობასა და მებაღეობასთან დაკავშირებულ ყველაფერში. მრავალწლიანი გამოცდილებით და ბუნებისადმი ღრმა სიყვარულით, ჯერემიმ დახვეწა თავისი უნარები და ცოდნა მცენარეთა მოვლის, კულტივირების ტექნიკისა და ეკოლოგიურად სუფთა მებაღეობის პრაქტიკაში.აყვავებულ მწვანე პეიზაჟებით გარემოცვაში გაზრდილი ჯერემიმ ადრეული აღფრთოვანება განავითარა ფლორისა და ფაუნის საოცრებებით. ამ ცნობისმოყვარეობამ აიძულა იგი მიეღო ბაკალავრის ხარისხი მეისონის უნივერსიტეტში მებაღეობის სფეროში, სადაც მას ჰქონდა პრივილეგია, ესწავლა პატივცემული უილიამ მეისონი - მებაღეობის სფეროში ლეგენდარული ფიგურა.უილიამ მეისონის ხელმძღვანელობით, ჯერემიმ შეიძინა მებაღეობის რთული ხელოვნებისა და მეცნიერების სიღრმისეული გაგება. თავად მაესტროსგან სწავლის შემდეგ, ჯერემიმ შეითვისა მდგრადი მებაღეობის პრინციპები, ორგანული პრაქტიკა და ინოვაციური ტექნიკა, რომლებიც იქცა სახლის მებაღეობისადმი მისი მიდგომის ქვაკუთხედად.ჯერემის გატაცებამ თავისი ცოდნის გაზიარებით და სხვების დასახმარებლად შთააგონა, რომ შეექმნა ბლოგი Home Gardening Horticulture. ამ პლატფორმის საშუალებით, ის მიზნად ისახავს გააძლიეროს და გაანათლოს მისწრაფებული და გამოცდილი სახლის მებოსტნეები, მიაწოდოს მათ ღირებული შეხედულებები, რჩევები და ნაბიჯ-ნაბიჯ სახელმძღვანელოები საკუთარი მწვანე ოაზისების შესაქმნელად და შესანარჩუნებლად.პრაქტიკული რჩევებიდანმცენარეების შერჩევა და ზრუნვა მებაღეობის საერთო გამოწვევების გადასაჭრელად და უახლესი ინსტრუმენტებისა და ტექნოლოგიების რეკომენდაციით, ჯერემიის ბლოგი მოიცავს თემების ფართო სპექტრს, რომელიც შექმნილია ყველა დონის ბაღის მოყვარულთა საჭიროებებისთვის. მისი წერის სტილი არის მიმზიდველი, ინფორმატიული და სავსეა ინფექციური ენერგიით, რაც მკითხველს უბიძგებს, თავდაჯერებულად და ენთუზიაზმით დაიწყონ მებაღეობის მოგზაურობა.ბლოგის საქმიანობის გარდა, ჯერემი აქტიურად მონაწილეობს სათემო მებაღეობის ინიციატივებში და ადგილობრივ მებაღეობის კლუბებში, სადაც ის იზიარებს თავის გამოცდილებას და ამყარებს მეგობრობის გრძნობას მებაღეებს შორის. მისი ერთგულება მდგრადი მებაღეობის პრაქტიკისა და გარემოს დაცვაზე სცილდება მის პირად მცდელობებს, რადგან ის აქტიურად უწყობს ხელს ეკოლოგიურად სუფთა ტექნიკებს, რომლებიც ხელს უწყობენ უფრო ჯანსაღ პლანეტას.ჯერემი კრუზის მებაღეობის ღრმად დაფუძნებული გაგებით და სახლის მებაღეობისადმი მისი ურყევი გატაცებით, ის აგრძელებს ხალხის შთაგონებას და გაძლიერებას მთელ მსოფლიოში, რაც ყველასათვის ხელმისაწვდომს ხდის მებაღეობის სილამაზესა და სარგებელს. მიუხედავად იმისა, მწვანე ცერა თითი ხართ თუ ახლახან იწყებთ მებაღეობის სიამოვნების შესწავლას, ჯერემიის ბლოგი აუცილებლად დაგეხმარებათ და შთაგაგონებთ თქვენს მებაღეობის მოგზაურობაში.