कच्च्या दुधावर दुग्धशाळा निर्माण करणाऱ्या मालिकेतील १२ पैकी ५ भाग आहे. हे अनपाश्चराइज्ड आहे, याचा अर्थ ते गरम केले गेले नाही आणि त्याचे अपवादात्मक गुण - आणि सेंद्रिय चांगुलपणा राखून ठेवते. पण कच्च्या दुधाभोवती अनेक प्रश्न आहेत. कच्चे दूध किती काळ टिकते? कच्चे दूध खराब होण्याची अधिक शक्यता असते का? आणि कच्चे दूध पिणे धोकादायक आहे का?

आम्ही या प्रश्नांवर संशोधन केले आहे आणि आमची अंतर्दृष्टी शेअर करत आहोत. आम्ही सेंद्रिय दुधाचे विवादास्पद स्वरूप, कच्चे दूध साठवण्याच्या टिप्स आणि कच्च्या दुधाच्या फायद्यांविषयी त्वरीत चर्चा करू. आणि तोटे देखील.

चांगलं वाटतं?

मग सुरू ठेवूया!

1. आम्हाला ऑरगॅनिक, नैसर्गिक, कच्चे दूध का आवडते
2. कच्चे दूध म्हणजे काय?
   • कच्च्या दुधाचे आरोग्य फायदे
   • कच्च्या दुधाचे आरोग्य फायदे
   • कच्चे दुधाचे फायदे
कच्चे दुधाचे फायदे लाँग> कच्चा दूध लाँग>> कच्च्या दुधाच्या हाताळणीच्या टिप्स
• कच्च्या दुधासाठी रेफ्रिजरेशन आणि फ्रीझिंग टिप्स
• तुमचे कच्चे दूध खराब झाल्याची चिन्हे
3. निष्कर्ष
   • कच्चे दूध किती काळ टिकते – संसाधने, मार्गदर्शक आणि कार्ये<6, आम्ही उद्धृत केले आहे
   आम्ही
आम्ही, लव उद्धृत केले आहे. 9>

आमच्या मित्रांनी नुकतीच एक दुग्धशाळा विकत घेतली आणि साप्ताहिक भेटवस्तू सुंदर, कच्च्या दुधात मिळाल्याबद्दल आम्ही भाग्यवान आहोत.

मला चव आवडते! आणि ती प्रक्रिया न केलेली आणि नैसर्गिक आहे ही कल्पना. परंतु दुर्दैवाने अनेक गृहस्थाश्रमींसाठी – त्यांना कच्च्या दुधाचा आस्वाद घेण्याची संधी कधीच मिळणार नाही.

हे आहेदूध.

अधिक वाचा

• तुम्हाला तुमच्या कौटुंबिक गायीकडून किती दूध मिळेल ते येथे आहे
• तुम्हाला शेळीचे किती वेळा दूध द्यावे लागते ते येथे आहे [दिवसातून एकदा वि. दोनदा]
• कच्च्या दुधापासून लोणी कसे बनवायचे> स्टेप बाय स्टेप टू लाइफकिंग फार्म
स्टेप-बाय-स्टेप टू बटर बनवा. शीर्ष 5]

निष्कर्ष

कच्चे दूध किती काळ टिकते याबद्दल आमचे मार्गदर्शक वाचल्याबद्दल धन्यवाद.

तुम्ही सांगू शकता, आम्ही कच्च्या दुधाचे समर्थक आहोत. पण दूध पाश्चरायझेशनचेही फायदे आहेत हे आम्ही नाकारत नाही.

आणि एक लांबलचक गोष्ट सांगायची असेल तर - कच्चे दूध सुमारे पाच ते दहा दिवस टिकते.

आणि दूध बदलले की नाही हे सांगण्याचा सर्वोत्तम मार्ग म्हणजे त्याची व्हिफ टेस्ट देणे. जर दुधाच्या सुगंधाने तुमचे पोट वळले तर ते खराब झाले आहे! वास ठीक आहे का? जाणे चांगले आहे.

वाचनासाठी पुन्हा धन्यवाद.

आणि तुमचा दिवस उत्कृष्ट जावो!

कच्चे दूध किती काळ टिकते - संसाधने, मार्गदर्शक आणि कार्ये उद्धृत

• दुधाचा आहार दीर्घकालीन रोगावर उपाय म्हणून
• Milexo बद्दलचे पत्र
• Milexo बद्दलचे पत्र
• Ralexo बद्दलचे पत्र w दूध
• प्रक्रिया न केलेल्या गाईच्या दुधाचे सेवन लहान मुलांचे सामान्य श्वसन संक्रमणांपासून संरक्षण करते
• कच्च्या दुधातील विविध जीवाणूंच्या संख्येवर गोठवण्याचा परिणाम
मी काय म्हणत होतो. आम्ही राहतो त्या दुकानांना कच्चे दूध विकण्याची परवानगी नाही. आणि आमचं घर डेअरी फार्म जवळ असण्याइतपत खूप वेगळे आहे. जरी आम्ही डेअरी फार्म जवळ असलो तरीही, ऑस्ट्रेलियामध्ये मानवी वापरासाठी कच्चे दूध विकणे बेकायदेशीर आहे.

कच्चे दूध विकणे गुन्हा आहे! परंतु आमचा असा विश्वास आहे की अन्न त्याच्या नैसर्गिक अवस्थेत आहे जे आपल्याला परत मिळायला हवे. आम्ही कमी उपचार आणि कमी हस्तक्षेप यावर विश्वास ठेवतो. दुसऱ्या शब्दांत, आमचा संपूर्ण, सेंद्रिय अन्नावर विश्वास आहे.

परंतु USA मध्येही, कच्च्या दुधाची खरेदी किंवा विक्री करू इच्छिणाऱ्या होमस्टेडर्ससाठी अनेक निर्बंध आहेत. खालील गोष्टींचा विचार करा.

• राज्ये कच्च्या दुधाच्या विक्रीबाबत त्यांचे कायदे स्वीकारू शकतात.
• तथापि, फेडरल स्तरावर, यूएस फूड अँड ड्रग अॅडमिनिस्ट्रेशन (FDA) कच्च्या दुधाच्या आंतरराज्य विक्रीवर किंवा वितरणावर बंदी घालते .
• राज्यात विकले जाणारे सर्व दूध पाश्चराइज्ड असले पाहिजे आणि यूएस पाश्चराइज्ड मिल्क अध्यादेशानुसार यूएस पाश्चराइज्ड असणे आवश्यक आहे> होय, कच्च्या दुधाच्या सेवनामध्ये काही धोके आहेत. परंतु शैतानच्या वकिलाची भूमिका बजावण्यासाठी, अनेक कच्च्या दुधाचे शौकीन असा दावा करतात की पाश्चराइज्ड दुधातही तोटे आहेत.

  कच्च्या दुधाच्या संभाव्य आरोग्य फायद्यांसाठी एक आकर्षक केस मांडणाऱ्या कच्च्या दुधाच्या वकिलाचे हे एक उत्कृष्ट उदाहरण आहे.

  तथापि, आम्ही येथे कच्च्या दुधाच्या गुणवत्तेची चर्चा करण्यासाठी नाही आहोत. कच्चे दूध किती काळ टिकते याचे संशोधन करण्यासाठी आम्ही येथे आहोतआणि ते पाश्चराइज्ड दुधापेक्षा सोपे खराब होते का.

  आम्ही ते संचयित करण्याचा सर्वोत्तम मार्ग आणि ते खराब झाले आहे की नाही हे कसे सांगायचे ते देखील पाहू.

  चला याकडे जाऊया!

  हे देखील पहा: कोंबडी केळीची साले खाऊ शकतात का?

  कच्चे दूध म्हणजे काय?

  कच्चे दूध हे ताजे दूध आहे जे पाश्चरायझेशन आणि एकजिनसीकरण प्रक्रिया वगळते. दुस-या शब्दात, कच्चे दूध म्हणजे पाश्चराइज्ड दूध. ते प्रक्रिया केलेले नाही आणि उष्मा-उपचार किंवा प्रक्रिया-उपचार (एकसमान) केलेले नाही. पाश्चरायझेशनमध्ये यीस्ट, मोल्ड आणि बॅक्टेरिया नष्ट करण्यात मदत करण्यासाठी 165 डिग्री फॅरेनहाइटच्या अल्प-मांतर उष्णता उपचारांचा समावेश होतो.

  कच्चे दूध हे प्रक्रिया न केलेले थेट गायीचे किंवा दुग्धजन्य जनावराचे दूध असते. त्यावर उष्मा-उपचार, एकसंध किंवा पाश्चराइज्ड केलेले नाही. कच्चे दूध वेगवेगळ्या कच्च्या दुधाचे पदार्थ बनविण्यास मदत करते, जसे की मलई, लोणी, आंबट मलई आणि चीज. हे दूध त्याच्या परिपूर्ण, नैसर्गिक अवस्थेमध्ये आहे – निसर्गाने कसे अभिप्रेत आहे.

  हे देखील पहा: बजेटवर 10+ वरील ग्राउंड पूल कल्पना

  कच्च्या दुधात फायदेशीर जीवाणू, एन्झाईम, सूक्ष्म पोषक आणि प्रथिने असतात जी प्रक्रिया करताना खराब होतात किंवा नष्ट होतात. अनेक कच्च्या दुधाचे वकिल त्याच्या आरोग्य फायद्यांवर भर देतात – रॉ मिल्क इन्स्टिट्यूटने वैद्यकीय व्यावसायिकांना लिहिलेले हे पत्र माझे आवडते आहे.

  तुम्ही कच्चे दूध का पिणे निवडले आहे हे त्यांनी तुम्हाला विचारले तर ते स्पष्ट करण्यात मदत करण्यासाठी तुम्ही तुमच्या डॉक्टरांना पाठवू शकता. तुम्हाला समजावून सांगावे लागेल यावर विश्वास ठेवणे (किंवा विचार करणे) कठीण आहे, परंतु आम्ही येथे आहोत.

  आम्ही हे देखील नाकारत नाही की पाश्चराइज्ड दुधाचे गुण आहेत. कच्च्या दुधात हानिकारक जीवाणू असतात जसे कीकॅम्पिलोबॅक्टर, ई. कोलाय आणि साल्मोनेला, ज्यामुळे अन्नजन्य आजार होऊ शकतात. तथापि, खालील विधानाचा विचार करा.

  खरोखर, पाश्चरायझेशनच्या उद्देशाने उत्पादित केलेले कच्चे दूध आणि कॉन्सेन्ट्रेटेड अॅनिमल फीडिंग ऑपरेशन्स (CAFOs) मधून तयार केलेले कच्चे दूध सामान्यतः अस्वच्छ आणि कच्चे सेवन करण्यासाठी असुरक्षित असते. अशा दुधाचे उत्पादन अशा परिस्थितीत उद्भवते जेथे प्राण्यांच्या आरोग्यास तडजोड केली जाते, अँटीबायोटिक्सचा उपयोग होतो, हार्मोन्सचा उपयोग दुधाच्या उत्पादनाच्या उच्च पातळीवर उत्तेजन देण्यासाठी केला जातो, तेथे विपुल प्रमाणात खत आहे, आणि रोगजनकांचे प्रमाणानुसार उच्च प्रमाण असते.

  मानवी उपभोगासाठी कच्चे दूध तयार करणारे शेतमुबे करतात जे लोकांच्या पशूपतेचे काम करतात ज्यामुळे ते दुध बनवतात. प्रथम, कच्चे दूध उत्पादक जीवाणू मारण्यासाठी पाश्चरायझेशनवर अवलंबून नाहीत. आणि ते अधिक स्वच्छताविषयक परिस्थिती आणि निरोगी गायी राखण्याचा प्रयत्न करतात.

  कच्च्या दुधाचे आरोग्य फायदे

  अनेक सेंद्रिय दूध उत्साही म्हणतात की लैक्टोज असहिष्णुता असलेल्यांसाठी कच्चे दूध पोटात सोपे आहे. अभ्यासाच्या कमतरतेमुळे हा दावा पुष्टी करणे जवळजवळ अशक्य असताना, आमचा विश्वास आहे की कच्च्या दुधात पाश्चराइज्ड दुधापेक्षा किंचित जास्त जीवनसत्त्वे असतात. उदाहरणार्थ, आम्हाला आढळलेल्या एका अभ्यासात असे आढळले आहे की दूध पाश्चरायझेशन दरम्यान व्हिटॅमिनचे नुकसान नगण्य होते - परंतु अस्तित्वात होते. दुस-या शब्दात सांगायचे तर, दुधाचे पाश्चरायझेशन व्हिटॅमिन एकाग्रता कमी करते, ज्यात ई, बी12, आणि सी यांचा समावेश होतो - जर फक्त लहान प्रमाणातरक्कम

  तुमच्या दुग्ध गाईचे दूध काढण्याच्या शारीरिक कसरत व्यतिरिक्त, कच्च्या दुधाचे इतर कोणते फायदे आहेत?

  कच्च्या दुधाचे अनेक संभाव्य आरोग्य फायदे आहेत. एक फायदा असा आहे की त्यात भरपूर नैसर्गिक एन्झाईम्स आहेत, ज्यापैकी अनेक पाश्चरायझेशन दरम्यान नष्ट होतात. हे एन्झाईम शरीराला दुधात आढळणारी साखर, दुधात आढळणारी दुग्धशर्करा पचवण्यास मदत करू शकतात, ज्यामुळे दुग्धशर्करा असहिष्णुता असलेल्यांसाठी कच्चे दूध अधिक सहज पचण्याजोगे बनते.

  कच्च्या दुधात फायदेशीर बॅक्टेरिया देखील समृद्ध असतात, पचनास मदत करतात आणि अन्नजनित आजार होऊ शकणार्‍या हानिकारक जीवाणूंपासून संरक्षण करतात. हे जिवाणू, जीवनसत्त्वे आणि खनिजे नैसर्गिकरित्या दुधात आढळतात ते मजबूत रोगप्रतिकारक शक्ती आणि एकूणच चांगल्या आरोग्यास समर्थन देऊ शकतात.

  याशिवाय, कच्च्या दुधात कॅल्शियम, मॅग्नेशियम आणि व्हिटॅमिन डी सारखे आवश्यक सूक्ष्म पोषक घटक असतात, जे प्रक्रिया केल्यानंतर पाश्चराइज्ड दुधात जोडले जातात. तुलनेने, उष्मा उपचार प्रक्रियेमुळे आणि एकजिनसीपणा दरम्यान चरबीचे रेणू काढून टाकल्यामुळे पाश्चराइज्ड दुधाची पौष्टिक गुणवत्ता कमी होऊ शकते.

  कच्च्या दुधाचे सेवन करण्याशी संबंधित संभाव्य आरोग्य धोके लक्षात घेणे आवश्यक आहे, ज्यामध्ये कॅम्पिलोबॅक्टर जेजुनी सारख्या हानिकारक जीवाणूंच्या संपर्कात येणे, कच्च्या दुधाची वकिली करते तेव्हा हाताने दुधाचे पुनरुत्पादन केले जाते. मानवी वापरासाठी दूध हा एक सुरक्षित आणि पौष्टिक पर्याय असू शकतो.

  लॅक्लेअर फॅमिली क्रीमरी कच्ची शेळीCheddar, 6 OZ

  आम्ही आमच्या सेंद्रिय अभिरुचीनुसार कच्च्या शेळीच्या दुधाचा एक स्वादिष्ट स्त्रोत शोधत आहोत. आणि आम्हाला हे लपलेले रत्न लॅक्लेअर क्रीमरीमधून सापडले. हे चेडर बकरी चीज आहे - 60 दिवसांपेक्षा जास्त वयाचे. आम्हाला साधे पदार्थ आवडतात - संपूर्ण कच्च्या शेळीचे दूध, चीज कल्चर, एंजाइम आणि मीठ. ताज्या बागेच्या सॅलडमध्ये काही कापून टाकण्याचा प्रयत्न करा - किंवा ते कापून घ्या आणि ताज्या अंड्याच्या ऑम्लेटमध्ये टाका.

  अधिक माहिती मिळवा

  कच्चे दूध किती काळ टिकते?

  कच्चे दूध साधारणपणे पाच ते दहा दिवस टिकते जेव्हा ते 36 ते 40 डिग्री फॅरेनहाइटवर व्यवस्थित हाताळले जाते आणि साठवले जाते. शेल्फ लाइफ विविध घटकांवर अवलंबून असते, जसे की साठवण परिस्थिती आणि खरेदीच्या वेळी दुधाचा ताजेपणा.

  कच्च्या दुधाच्या शेल्फ लाइफवर दुधाचा प्रकार, दुधात असलेल्या बॅक्टेरियाची संख्या आणि दुधाचे वितरण करण्यासाठी वापरल्या जाणार्‍या वाहतुकीच्या पद्धती यासारख्या इतर घटकांवर देखील परिणाम होऊ शकतो.

  दूध शक्य तितके ताजे राहणे सुनिश्चित करण्यासाठी योग्य स्टोरेज महत्त्वपूर्ण आहे. चला एक नजर टाकूया!

  कच्च्या दुधाची साठवण आणि हाताळणी टिप्स

  कच्चे दूध हे परिपूर्ण रेसिपी वाढवणारे आहे! हे केवळ न्याहारी दुग्धजन्य पदार्थांच्या स्नॅक्ससाठी नाही. आम्हाला ते क्रीम चीज, कॉटेज चीज आणि हेवी क्रीम बनवण्यासाठी वापरणे आवडते. आमच्या चॉकलेट चिप कुकीज डंक करण्यासाठी आम्हाला भरपूर कच्चे दूध देखील आवडते. उरलेले कोणतेही द्रव दूध साठवणे देखील सरळ आहे. आम्ही कोणतेही अतिरिक्त टाकतोएक बॉल जार आणि फ्रीजमध्ये फेकून द्या. चाळीस अंश फॅरेनहाइटच्या खाली संग्रहित केल्यावर आम्हाला सर्वोत्तम परिणाम मिळतात. (जेवढे थंड, तितके चांगले.)

  कच्च्या दुधाचा ताजेपणा आणि मानवी वापरासाठी सुरक्षितता राखण्यासाठी त्याची योग्य साठवण आणि हाताळणी महत्त्वपूर्ण आहे. कच्च्या दुधाच्या गुणवत्तेची खात्री करण्यासाठी या काही आवश्यक टिप्स आहेत:

  • प्रथम, तुम्ही दूध काढल्यानंतर लगेच कच्चे दूध स्वच्छ, हवाबंद डब्यात साठवून ठेवावे.
  • कच्चे दूध शक्य तितक्या लवकर ३६ ते ४० अंश फॅरेनहाइट तापमानात ठेवावे जेणेकरुन हानिकारक जीवाणूंची वाढ कमी होईल आणि अन्नामुळे आजार होऊ शकतात. योग्य रेफ्रिजरेशन कच्च्या दुधाचे शेल्फ लाइफ 10 दिवसांपर्यंत वाढवू शकते.
  • दूध दिल्यानंतर, कच्च्या दुधाच्या संपर्कात येणारे सर्व पृष्ठभाग स्वच्छ आणि निर्जंतुकीकरण केले आहेत याची खात्री करून दूषित होण्यापासून संरक्षित केले पाहिजे.
  • कच्च्या दुधाची सुरक्षा आणि गुणवत्ता सुनिश्चित करण्यासाठी दुध काढण्याच्या उपकरणांची योग्य स्वच्छता आणि धुणे देखील आवश्यक आहे. हानिकारक जीवाणू काढून टाकण्यासाठी आणि दूषित होण्यापासून रोखण्यासाठी सर्व आवश्यक साधने आणि उपकरणे दूध काढण्याच्या प्रक्रियेपूर्वी आणि नंतर गरम साबणाच्या पाण्याने धुवावीत.

  कच्च्या दुधासाठी रेफ्रिजरेशन आणि फ्रीझिंग टिप्स

  कच्च्या गायीचे दूध फ्रिजमध्ये सुमारे सात ते दहा दिवस टिकते. ते व्यावसायिक दुधाइतके जास्त काळ टिकत नाही कारण स्टोअरमधून विकत घेतलेले दूध पाश्चराइज्ड होते. पाश्चरायझेशन प्रक्रियेमुळे बॅक्टेरिया नष्ट होतात ज्यामुळे दूध जलद खराब होऊ शकते. आपले कच्चे ठेवायचे आहेदूध ताजे? शक्य तितक्या थंड ठेवा! अन्यथा, ते आंबट दुधात बदलेल.

  कच्च्या दुधाचे फायदेशीर बॅक्टेरिया आणि पौष्टिक गुणवत्तेचे रक्षण करून त्याचे शेल्फ लाइफ वाढवण्यासाठी रेफ्रिजरेशन आणि फ्रीझिंग या दोन पद्धती आहेत.

  कच्चे दूध फ्रिजमध्ये ३६ ते ४० अंश फॅरेनहाइट दरम्यान साठवले पाहिजे आणि शक्यतो दूध काढल्यानंतर सात दिवसांच्या आत सेवन केले पाहिजे. हानिकारक जीवाणूंची वाढ कमी करण्यासाठी आणि खराब होण्यापासून रोखण्यासाठी कच्चे दूध ताबडतोब थंड करणे आवश्यक आहे.

  कच्चे दूध चांगले गोठते आणि फ्रीझरमध्ये सहा महिन्यांपर्यंत साठवता येते. फ्रीजमध्ये वितळताना तुम्हाला काही वेगळेपणा जाणवू शकतो, जे सामान्य आहे. रेफ्रिजरेटरमध्ये गोठलेले दूध मऊ (वितळणे) केल्याची खात्री करा. अशाप्रकारे, ते योग्य तापमानात राहते.

  तुम्हाला कच्चे दूध गोठवायचे असल्यास, ते ताजेपणा टिकवून ठेवण्यासाठी दूध काढल्यानंतर ते शक्य तितक्या लवकर करावे. दूध स्वच्छ, हवाबंद कंटेनरमध्ये स्थानांतरित केले पाहिजे आणि गोठवण्याच्या तारखेसह लेबल केले पाहिजे. परंतु लक्षात ठेवा की फ्रीजरमध्ये द्रवपदार्थ पसरतात – त्यामुळे तुमच्या कंटेनरमध्ये पुरेशी जागा आहे याची खात्री करा!

  कच्चे दूध विरघळणे नेहमी रेफ्रिजरेटरमध्ये केले पाहिजे जेणेकरून ते खराब होऊ नये आणि त्याचे फायदेशीर बॅक्टेरिया टिकून राहावे. हे लक्षात घेणे महत्त्वाचे आहे की गोठवल्याने सर्व हानिकारक जीवाणू नष्ट होत नाहीत, त्यामुळे विरघळलेले कच्चे दूध वापरताना सावधगिरी बाळगली पाहिजे.

  तुमचे कच्चे दूध खराब झाल्याचे चिन्हे

  तुमच्या दुधाच्या कपला आंबट वास येतो का?आपल्या नाकाचे अनुसरण करा! ते वळले किंवा खराब झाले हे जाणून घेण्याचा हा सर्वोत्तम मार्ग आहे. खराब झालेल्या दुधात आंबट, पोटात वळणारा सुगंध असतो. सुदैवाने - तुम्ही तुमच्या दुधाच्या गायीचा आनंद घेऊन तिच्या दुधाचा आनंद घेऊ शकता, जरी ती उलटली तरी. आम्ही बेकिंग रेसिपीमध्ये नुकतेच खराब झालेले दूध वापरले आहे. थोडेसे आंबट दूध गरम केल्याने कोणतेही बॅक्टेरिया नष्ट होण्यास मदत होते. जर तुम्हाला पोट खराब होण्याचा धोका नको असेल तर तुमचे उरलेले दूध तुमच्या कंपोस्ट किंवा खताच्या ढिगात टाका.

  कच्चे दूध हे एक नाशवंत उत्पादन आहे जे योग्य प्रकारे साठवले नाही तर ते लवकर खराब होऊ शकते. सुदैवाने, दूध कधी चालू झाले हे सांगणे कठीण नाही. माझी जाण्याची पद्धत म्हणजे त्याचा वास येत आहे!

  बिघडलेल्या कच्च्या दुधाच्या पहिल्या लक्षात येण्याजोग्या लक्षणांपैकी एक म्हणजे एक अप्रिय गंध आहे ज्याचा वास आंबट , गंधक किंवा अगदी पुट्रिड आहे.

  कच्चा दुधाचा पोत देखील बदलू शकतो. खराब झालेले कच्चे दूध पिण्यास अप्रिय वाटणारे चिकट किंवा किरमिजी पोत विकसित करू शकते. त्यात पृष्ठभागावर मलईचे गठ्ठे तरंगू शकतात, हे दर्शविते की दूध वेगळे होऊ लागले आहे.

  तुमच्या कच्च्या दुधाचे आणखी एक सामान्य लक्षण म्हणजे जेव्हा त्याची चव चांगली असते. खराब झालेल्या कच्च्या दुधाची चव आंबट किंवा कडू असू शकते – ते वापरण्यासाठी अयोग्य असल्याचा एक उत्कृष्ट संकेत आहे.

  शेवटी, कच्चे दूध खराब होत असताना, दुधाच्या वरच्या बाजूला एक घाण सारखा थर येऊ शकतो. हे स्कम सूचित करते की हानिकारक जीवाणू मध्ये वाढू लागले आहेत